油茶優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培及低產(chǎn)林改造技術(shù)手段的提升

伍愛(ài)蓮 丘遠(yuǎn)恒

摘 要：油茶有著較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，種植油茶已經(jīng)成為部分地區(qū)農(nóng)戶的收入渠道，如何增加油茶經(jīng)濟(jì)效益，成為了種植戶需探討與解決的問(wèn)題。文章針對(duì)油茶栽培技術(shù)及病蟲(chóng)害防治的要點(diǎn)加以分析，分析結(jié)果表明，種植戶需因地制宜選擇良種，還要科學(xué)培育苗木，掌握造林技術(shù)并加強(qiáng)造林管理，亦需及時(shí)采收果實(shí)，重視低產(chǎn)林改造，立足當(dāng)?shù)胤揽赜筒杼烤也?、油茶枯葉蛾等病蟲(chóng)害，以期提高油茶栽培綜合質(zhì)量。

關(guān)鍵詞：油茶；優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)；病蟲(chóng)害；防治措施

廣西貴港地區(qū)的油茶種植面積較大，雖然種植經(jīng)驗(yàn)較多，但在栽培油茶時(shí)依舊存在著造林管理不到位、低產(chǎn)林改造效果差強(qiáng)人意等問(wèn)題，加之病蟲(chóng)害防治效果欠佳，影響油茶栽培綜合效益?；诖耍瑸榱颂嵘筒柙耘嗨剑轿鲈耘嗉夹g(shù)手段以及油茶病蟲(chóng)害防治要點(diǎn)顯得尤為重要。

1 優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)油茶栽培技術(shù)

1.1 因地制宜選擇良種

油茶喜溫，畏寒冷，其生長(zhǎng)對(duì)溫度有所要求，要求年均氣溫為16-18℃，花期溫度平均為12-13℃。種植地區(qū)應(yīng)陽(yáng)光充足，否則會(huì)影響油茶的結(jié)果率與含油率。年均降水量超1000毫米利于油茶生長(zhǎng)，若花期降雨不斷，那么會(huì)影響授粉。種植區(qū)域可以是酸性土，油茶對(duì)土壤要求不高，不適宜在土質(zhì)堅(jiān)硬的區(qū)域栽培油茶。廣西貴港溫度、光照、降水及土壤條件等方面均適應(yīng)栽培油茶，為了增加油茶產(chǎn)量，廣西地區(qū)因地制宜培育優(yōu)良品種，例如岑軟3號(hào)、岑軟24號(hào)適合在廣西油茶適生區(qū)栽植，岑軟11號(hào)、岑軟3-62號(hào)適宜在廣西桂北、桂中栽植，岑軟ZJ11、岑軟ZJ14適宜在廣西桂南地區(qū)栽植。只有根據(jù)種植區(qū)域的實(shí)際情況選擇有一定抗性的良種，才能為高產(chǎn)栽培奠定基礎(chǔ)。

1.2 苗木培育技術(shù)

經(jīng)驗(yàn)表明，直播方式雖簡(jiǎn)單易行，但油茶保存率及成活率較低，同時(shí)存在出苗不齊、管理困難、密度控制難等問(wèn)題，為了實(shí)現(xiàn)油茶豐產(chǎn)、早實(shí)、穩(wěn)產(chǎn)的目標(biāo)，需在選擇優(yōu)良品種的前提下加大苗木高質(zhì)量培育的力度。

苗木培育技術(shù)主要有以下幾個(gè)：第一，實(shí)生苗培育。在每年11月左右采收成熟種子，種子需飽滿、色澤鮮亮、果形較好、果實(shí)較大。苗圃光照充足，土層深厚，位于緩坡地帶。在播種前用赤霉素浸泡種子，約為1小時(shí)，其目的是催芽，提高出苗率。采用溝播或條播技術(shù)，深度約為3厘米，行距約為20厘米，播種完畢后在廂上覆蓋2厘米左右的稻草。出苗后需加強(qiáng)管理，遵循鋤早、鋤小、鋤了的基本原則完成除草任務(wù)，同時(shí)松土、施肥，助力苗木生長(zhǎng)。首次追肥于苗木長(zhǎng)出3-5片葉時(shí)，在雨后追施氮肥，每畝約為15千克，這之后氮肥追施量減少，約為25千克，全年追肥3-4次，間隔75日左右追肥一次，每次追肥所需磷鉀肥約為40千克。若培育苗木時(shí)遇多雨天氣，那么可噴施波爾多液防控病害，若溫度較高且降水量大，那么可從防控炭疽病的角度出發(fā)噴施托布津溶液；

第二，營(yíng)養(yǎng)袋苗培育。選用厚度為0.02-0.09毫米的營(yíng)養(yǎng)袋，其高度、直徑分別為15厘米、8-10厘米，底部有直徑0.5厘米左右的排水通氣孔。苗床寬度約為1.5米，其長(zhǎng)度根據(jù)栽培區(qū)域的實(shí)際情況而定。黃土、火土均需過(guò)篩，農(nóng)家肥、磷肥占比分別為10%、5%，充分拌合，腐熟半個(gè)月左右，而后裝進(jìn)營(yíng)養(yǎng)袋，要求壓平、壓實(shí)。為了防控病蟲(chóng)害要選用生黃土。利用種子、沙子層積催芽，待長(zhǎng)出胚根后取出種子播入袋中，而后覆土約為1厘米。幼苗喜陰，為了滿足其生長(zhǎng)需求可搭建蔭棚。在生出3片葉子后以20日為基準(zhǔn)施加復(fù)合肥，同時(shí)除草、整床，通常3-4個(gè)月就能出圃造林；

第三，扦插苗培育。用鋒利工具采集穗條，所采穗條位于健康母樹(shù)基部，選用健壯腋芽作為繁殖材料。處理過(guò)的穗條應(yīng)一節(jié)、一芽并帶有2片半葉，約為3.5厘米長(zhǎng)。用單面刀制作上切口，約為45°，面積為0.2-0.3厘米，下切口為馬耳形，剪掉一半葉片。為了確保插穗易于成活，可浸泡萘乙酸溶液，約為6-12小時(shí)，亦可浸泡吲哚丁酸，約為48小時(shí)。在準(zhǔn)備苗床時(shí)需注重消毒，可選用硫酸亞鐵溶液或多菌靈溶液。油茶扦插不受季節(jié)影響，以2-3月為宜。用斜插或直插技術(shù)完成扦插任務(wù)，入土深度約為插穗的75%，芽、葉均需露在外面，葉面向上，土體要扎實(shí)，扦插株距為5厘米左右，行距約為15厘米，扦插完畢后需噴水。扦插初期需搭建蔭棚，以免扦插株因太陽(yáng)直射而被灼傷，蔭棚透光度約為50%，在插穗根部逐漸愈合后經(jīng)常噴水；

第四，嫁接苗培育。用鋒利刀具在芽下方制作馬耳形切口，在芽的另一側(cè)削掉表皮且稍帶木質(zhì)部，表面需平滑，倒轉(zhuǎn)枝條，在芽上部制作馬耳形切口，確保芽位于接穗中部。在砧木平滑一側(cè)切削且稍帶木質(zhì)部，橫向切去一小部分，從開(kāi)口處朝上削一短刀，確?？梢郧度虢铀?。嫁接時(shí)需對(duì)準(zhǔn)形成層，使用塑料膜帶扎緊，葉片、芽露在外面，用薄膜罩住接穗。造林技術(shù)與管理

依據(jù)油茶生長(zhǎng)規(guī)律及特性選擇造林地，通常情況下杉木、茶樹(shù)等植物生長(zhǎng)山地適合油茶造林，以向陽(yáng)山坡為宜。因?yàn)橹辈ピ炝直４媛逝c成活率均較低，加之出苗不齊、管理困難、浪費(fèi)種子，所以并非造林首選方式，現(xiàn)階段栽苗造林屬于切實(shí)可行的技術(shù)手段。依據(jù)造林地光照、坡度等客觀因素確定植株密度，若地力條件較好，那么株行距為3×3米，每畝可栽植74株油茶樹(shù)苗，若在緩坡、坡腳，那么株行距為3×2.5米，每畝可栽植89株，若坡度低于20度則株行距以2.5×2.5米為宜，每畝栽種108株。在造林時(shí)需徹底清除灌木、雜草，穴為30×40×40厘米，土層需均勻，可在穴內(nèi)施加10千克的農(nóng)家肥，亦可施加2千克的鈣鎂磷肥料，回填土高度應(yīng)超出地面20厘米。若選用直播造林技術(shù)，可隨采隨播，亦可使用貯藏的種子，每年11月至來(lái)年2月均適宜直播造林。造林前種子需消毒并催芽，在塘中挖穴，穴深8-10厘米，每穴種子10粒左右，覆土后鋪雜草。每年6-8月可使用植苗造林技術(shù)，為了提高成活率可選在陰雨天造林。裸根苗需蘸內(nèi)含生根劑的泥漿，依據(jù)苗木根系長(zhǎng)短挖穴，根系垂直放入穴內(nèi)，同時(shí)回土約30%，而后提一下苗，助其根系伸展，繼續(xù)回土?xí)r要逐層壓實(shí)，栽后用雜草蓋穴。

在造林完畢后需做好造林管理工作。對(duì)于幼樹(shù)來(lái)講，需追施氮肥，每年每株幼樹(shù)所需尿素為1克，分5次追施，從幼樹(shù)四個(gè)方向挖穴施肥，所挖施肥穴距離幼樹(shù)約為10厘米。對(duì)于上坡林來(lái)講，需施加配方肥，以鉀、磷、氮為主，每年每株所需復(fù)合肥約為2.5克，分3次追施。對(duì)于紅坡林來(lái)講，需肥量較大，每年每株油茶樹(shù)所需復(fù)合肥增加到0.5千克。使用溝施法進(jìn)行追肥管理，距離油茶樹(shù)20厘米沿樹(shù)干方向挖環(huán)形溝，深度約為10厘米，在溝內(nèi)均勻的撒肥料，而后蓋土。使用放射狀施肥技術(shù)手段，距離油茶樹(shù)20厘米向四個(gè)方向挖穴，穴深約為10厘米，在穴內(nèi)均勻的撒肥料并蓋土。雨后追肥效果最佳[2]。

為了使幼樹(shù)能健康生長(zhǎng)，種植戶需積極除草，確保苗木光照充足，同時(shí)雜草不會(huì)爭(zhēng)奪養(yǎng)分。在除草時(shí)穴內(nèi)需淺鋤，穴周需翻挖，其目的是強(qiáng)化土壤透氣功能，并擴(kuò)大穴的面積。冬季除草后雜草可鋪在穴內(nèi)，其目的是保濕、提高地溫、追施有機(jī)肥。為了充分利用土地資源，提倡以耕代撫，以低矮糧食作物為宜。冬季油茶林需翻挖，清除雜草及石塊，翻挖土塊要自然風(fēng)化。全年除草3次，通過(guò)自然腐爛的方式追加土體有機(jī)質(zhì)含量。

油茶喜陽(yáng)，枝條過(guò)于茂密不僅會(huì)影響光照，還可能會(huì)滋生病菌，為了實(shí)現(xiàn)豐產(chǎn)目標(biāo)種植戶需注重修剪整形，助力油茶樹(shù)長(zhǎng)成自然圓頭形、自然開(kāi)心形，使枝條能向四周伸展，樹(shù)冠面積較大，合理利用光照與空間。對(duì)于幼樹(shù)來(lái)講，需在修剪時(shí)去除頂芽，使幼樹(shù)能萌生多個(gè)側(cè)枝，在此基礎(chǔ)上留下健壯側(cè)枝，并將其培育成主枝，主枝與樹(shù)干相距20厘米處摘除頂芽，其目的是助力主枝萌發(fā)側(cè)芽。對(duì)于成齡樹(shù)來(lái)講，要遵循小年不小、大年不大的基本原則修剪整形，確保年均結(jié)果率相差無(wú)幾。側(cè)重修剪病蟲(chóng)枝、地腳枝、徒長(zhǎng)枝以及細(xì)弱枝。對(duì)于老年樹(shù)來(lái)講，需從提升結(jié)果能力的角度出發(fā)完成修剪整形的任務(wù)，剪截細(xì)弱枝條，助其萌發(fā)新枝，還要及時(shí)疏除病死枝。

1.3 果實(shí)采收

通常情況下油茶樹(shù)果實(shí)適宜在每年的10-11月采摘，成熟果實(shí)色澤鮮艷、有油光，無(wú)果皮茸毛，果基毛粗硬，果殼微裂，籽殼黑亮。為了實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)目標(biāo)種植戶要遵循適時(shí)采收基本原則，主要源于過(guò)早采收油茶并未徹底成熟，油籽較輕，油脂轉(zhuǎn)化率較低，若采收過(guò)晚，那么茶籽會(huì)脫落，亦會(huì)影響出油率。經(jīng)驗(yàn)表明，果實(shí)陰面變黃且樹(shù)上果實(shí)開(kāi)裂適宜采收。采收后的果實(shí)需在通風(fēng)干燥處堆放1周左右，堆放厚度低于20厘米，以免發(fā)霉，而后在晴天攤鋪晾曬，3-4日果實(shí)會(huì)開(kāi)裂，茶籽自行脫落[3]。

1.4 低產(chǎn)林改造

為了使油茶林能持續(xù)創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益需使用低產(chǎn)林改造技術(shù)，具體可從以下幾個(gè)方面出發(fā)加以分析：第一，適度間伐。早期種植的油茶樹(shù)因?yàn)槊芏炔缓侠?，所以?huì)影響產(chǎn)量，那么可依據(jù)實(shí)際情況適度間伐，確保每畝油茶樹(shù)的數(shù)量為74-89株，解決油茶樹(shù)分層問(wèn)題，同時(shí)伐除病蟲(chóng)害嚴(yán)重的油茶樹(shù)；第二，深挖改土。每年5-6月、8-9月以及11-12月可針對(duì)低產(chǎn)茶園進(jìn)行深挖改土，深挖樹(shù)冠底下土壤，深度約為40厘米，在此基礎(chǔ)上施加肥料，鉀肥、氮肥、磷肥分別為0.1-0.3千克、0.1-0.5千克、1-3千克，人畜肥及土雜肥分別為10千克、50千克；第三，?；ū９Ｔ?1月噴施硼砂、赤霉素，達(dá)到?；ǖ哪康摹Ｔ诨ㄖx10日左右噴施植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，亦可追施葉面肥，其目的是提高結(jié)果率；第四，改造劣株。通常情況下使用嫁接技術(shù)可改造劣株；第五，蓄水保土。對(duì)于坡度較陡的茶園來(lái)講，需把種植區(qū)域建成梯形，亦可環(huán)山挖竹結(jié)溝。除了上述技術(shù)手段以外，常規(guī)的施肥、除草、修剪等技術(shù)手段亦可實(shí)現(xiàn)改造低產(chǎn)林的目標(biāo)。

2 油茶病蟲(chóng)害防治要點(diǎn)

2.1 病害防治

第一，油茶炭疽病。廣西貴港地區(qū)油茶炭疽病是最為常見(jiàn)的病害之一，染病茶園落果率約為20%。經(jīng)驗(yàn)表明，濕度、溫度會(huì)影響炭疽病的傳播與防控，這就需要種植戶關(guān)注天氣，并及時(shí)調(diào)控園區(qū)溫濕度。為了防控油茶炭疽病需在整園時(shí)清除病原，將可能攜帶病菌的落果、花蕾、葉片、枯枝帶出園區(qū)并集中處理，要挖除患病油茶樹(shù)。在管理茶園時(shí)需盡快摘除病果、病葉、病枝。在油茶炭疽病經(jīng)常爆發(fā)的區(qū)域需選種有抗性的品種。在防治病害時(shí)可使用藥劑，如500-800倍托布津可濕性粉劑等[4]。

第二，油茶煤煙病。油茶煤煙病主要危害葉片、枝條，患病樹(shù)體表面會(huì)覆蓋一層黑色物質(zhì)，顏色與煤灰相近，嚴(yán)重影響油茶樹(shù)進(jìn)行光合作用。為了防治油茶煤煙病需改善園區(qū)光照條件，同時(shí)注重林間清潔，及時(shí)疏除染病葉片與樹(shù)枝。對(duì)于大面積患病的園區(qū)來(lái)講，可使用藥劑防控病害，如波美0.3-0.5°石硫合劑等。

第三，油茶葉腫病。在廣西一帶油茶葉腫病較為常見(jiàn)，染病嫩葉會(huì)生出水漬狀病斑，而后病斑擴(kuò)大，并變?yōu)辄S褐色，逐漸凹陷，背面隆起，葉子為肥耳狀，相較于正常葉片要厚一些。若子房受病那么果實(shí)中空，影響油茶產(chǎn)量。為了防治油茶葉腫病需種植戶在園區(qū)管理的過(guò)程中及時(shí)摘除染病果實(shí)，并集中燒毀，還可通過(guò)疏除枝丫的方式提高樹(shù)體的透光率，壓縮病菌生存空間，亦可使用500倍敵克松液或100倍波爾多液防治病害。

第四，油茶軟腐病。油茶軟腐病主要危害油茶苗木，造成大量落葉的后果，患病嚴(yán)重的苗木會(huì)因葉片掉光而枯死。為了防治油茶軟腐病需提高過(guò)密林改造的有效性，在修剪整形過(guò)程中需去劣留優(yōu)，有效防控病害。在冬春兩季修剪枝條，清除附著在枯梢、病果、病葉上的病菌。在排水系統(tǒng)完備且土壤疏松的區(qū)域培育幼苗，同時(shí)苗圃種植密度合理，在培育幼苗前要做好消毒工作，以免土體內(nèi)含病菌。實(shí)踐證明，退菌特、多菌靈、波爾多液及其他藥劑可防控油茶軟腐病，這就需要種植戶根據(jù)防控病害的切實(shí)需求科學(xué)選用化學(xué)制劑。

2.2 蟲(chóng)害防治

第一，油茶枯葉蛾。油茶枯葉蛾又名楊梅老虎、油茶毛蟲(chóng)，幼蟲(chóng)能日夜分散取食，主要以嫩葉為食，遭受蟲(chóng)害的葉片不完整，內(nèi)含若干蟲(chóng)道，極易被害蟲(chóng)糞便污染，不利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的傳輸及光合作用。為了防治蟲(chóng)害，種植戶應(yīng)保護(hù)天敵，如平腹小蜂、油茶枯葉蛾黑卵蜂、金小蜂等。在種植油茶時(shí)需隔年墾復(fù)，施肥并疏除殘林。使用藥劑殺蟲(chóng)、控蟲(chóng)，如1000-2000倍90%敵百蟲(chóng)、1500-2000倍殺螟松等。

第二，油茶尺蛾。油茶尺蛾會(huì)危害油茶嫩葉、嫩莖，影響其生長(zhǎng)，若不及時(shí)防控會(huì)減少產(chǎn)量，老熟幼蟲(chóng)能入土化蛹，雌蟲(chóng)產(chǎn)卵數(shù)量較多，約為1000粒。為了防控油茶尺蛾需提升營(yíng)林能力，提高撫育質(zhì)量，合理間伐，對(duì)于蟲(chóng)害嚴(yán)重區(qū)域需在整園時(shí)深翻，為的是消滅越冬蟲(chóng)源，徹底清除園區(qū)的雜草、灌木，這可消滅雜物上附著的蟲(chóng)卵。在苗圃選種健壯油茶幼苗是防控蟲(chóng)害的舉措之一。在早春或晚秋時(shí)節(jié)可人工摘除蟲(chóng)蛹。病原微生物能防控蟲(chóng)害，種植戶可從實(shí)際出發(fā)調(diào)配微生物制劑，例如可用每克含有100億孢子的白僵菌粉劑防治害蟲(chóng)，還可使用每毫升含有1-2億青蟲(chóng)菌的乳劑。因?yàn)橛筒璩叨暧汹吂庑?，所以種植戶可在油茶園安裝黑光燈誘殺成蟲(chóng)，根據(jù)園區(qū)面積確定黑光燈的數(shù)量，通常情況下一盞殺蟲(chóng)燈能在30畝的區(qū)域內(nèi)發(fā)揮作用，若蟲(chóng)害較為嚴(yán)重，建議增設(shè)殺蟲(chóng)燈。經(jīng)驗(yàn)表明，太陽(yáng)能殺蟲(chóng)燈連片使用效果最佳[5]。

3 結(jié)束語(yǔ)

綜上所述，油茶是廣西貴港地區(qū)較為重要的經(jīng)濟(jì)作物，為了使種植戶可以在栽培油茶的過(guò)程中獲取更高經(jīng)濟(jì)效益，并能助推該地區(qū)油茶種植業(yè)良性發(fā)展，需注重推廣科學(xué)可行的栽培技術(shù)，持續(xù)選育優(yōu)良品種，提升苗木培育、造林管理、低產(chǎn)林改造及其他技術(shù)水平。因?yàn)椴∠x(chóng)害會(huì)影響油茶園的經(jīng)濟(jì)效益，所以需合理使用生物技術(shù)、農(nóng)業(yè)技術(shù)、物理技術(shù)及化學(xué)藥劑防控油茶尺蛾、油茶腫葉病及其他蟲(chóng)害、病害，加之區(qū)域性病蟲(chóng)害預(yù)警，做好預(yù)防工作，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)栽培的目標(biāo)，助力種植戶獲取更多收益。

參考文獻(xiàn)：

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