大蒜最佳種植密度影響因素及制定原則研究

陳留寶 于干

摘 要：大蒜作為人們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷恼{(diào)味劑，具有較大的市場需求。為滿足農(nóng)業(yè)市場對大蒜的需要，種植人員通過分析大蒜的最佳種植密度，對大蒜種植技術(shù)進(jìn)行優(yōu)化創(chuàng)新，不斷提高大蒜的質(zhì)量與產(chǎn)量。因此，本文通過研究大蒜的種植密度，了解影響大蒜種植密度的相關(guān)因素，并根據(jù)大蒜種植密度的相關(guān)原則，對大蒜種植密度進(jìn)行分析，為大蒜最佳種植密度的確定提供有效的參考。

關(guān)鍵詞：大蒜種植；種植密度；大蒜品種；蒜頭大小

目前，大蒜種植密度作為影響大蒜產(chǎn)量與質(zhì)量的關(guān)鍵性因素，在大蒜種植過程中發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。現(xiàn)階段，由于大蒜種植密度普遍較小，占地面積較大，這就導(dǎo)致土地利用率不高，從而造成土地資源的浪費(fèi)。因此，為提高土地資源的利用率，進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)大蒜的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)種植技術(shù)，本文對大蒜最佳種植密度的探究是很有必要的。

1種植密度概述

種植密度，即單位面積土地上基本苗、株的數(shù)量。種植密度在大蒜種植期間發(fā)揮著重要的作用，合理的種植密度是決定群體與個(gè)體之間協(xié)調(diào)發(fā)展的基本要素。關(guān)于種植密度的選擇，種植人員需根據(jù)植株的生長發(fā)育現(xiàn)狀以及實(shí)際情況確定單位面積土地上的最佳基本苗、株的數(shù)量。通常情況下，種植密度的數(shù)值需考慮諸多因素，如大蒜的品種、蒜瓣的大小、種植的條件、播種的時(shí)間以及種植的方式等因素?，F(xiàn)階段，我國在大蒜種植密度方面存在許多不足之處，由于植株行距與株距較大，這就導(dǎo)致大蒜種植面積較大，土地利用率過低，從而造成不必要的資源浪費(fèi)。合理密植有利于土地資源以及各項(xiàng)自然資源的有效利用，以此來達(dá)到優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的目的。

2種植密度對大蒜的影響

2.1對產(chǎn)量的影響

種植密度是影響大蒜產(chǎn)量的重要因素。較高的種植密度能在一定程度上提高大蒜的種植量，以此來提高大蒜的產(chǎn)量。然而種植密度過高會導(dǎo)致大蒜生長空間不足，從而影響大蒜的生長發(fā)育。較低的種植密度有助于單頭大蒜的健康生長，但土地單位面積的種植數(shù)量較低，單位面積植株數(shù)量減少，就會導(dǎo)致整體產(chǎn)量降低。因此，種植密度對于大蒜的產(chǎn)量的影響極大。合理密植可以實(shí)現(xiàn)土地利用率的最大化，在有效避免土地資源浪費(fèi)的同時(shí)，還能提高大蒜的整體產(chǎn)量。合理密植可以實(shí)現(xiàn)光資源、水資源、土地資源以及氣候資源的最大化利用，有助于大蒜的健康生長，提高大蒜的產(chǎn)量[1]。

2.2對質(zhì)量的影響

種植密度是影響大蒜質(zhì)量的關(guān)鍵。較高的種植密度不利于大蒜的生長發(fā)育，會導(dǎo)致蒜頭變小，蒜瓣質(zhì)量下降。由于生長空間過密，光照不足，其他自然資源利用率降低，從而影響大蒜的平均重量，不利于提高大蒜的整體質(zhì)量。種植密度較低有利于蒜頭膨大、蒜瓣平均質(zhì)量增加，在一定程度上保證單株大蒜的正常發(fā)育。然而大蒜種植密度過低會導(dǎo)致單株大蒜生長空間過大，蒜頭畸形生長的概率增加，并且可能進(jìn)行二次生長。合理密植可以提高大蒜的整體質(zhì)量，保證蒜頭飽滿圓潤，蒜瓣大小平均，在提高大蒜產(chǎn)量的同時(shí)，進(jìn)一步提高大蒜的種植質(zhì)量。

3影響大蒜種植密度的因素

3.1大蒜品種

大蒜品種的不同直接影響大蒜的種植密度。大蒜的特性不同，種植密度也不相同。蒜頭較大的品種應(yīng)適當(dāng)降低種植密度，為蒜頭生長提供足夠的生長空間，優(yōu)化大蒜的品質(zhì)[2]。以主要生產(chǎn)蒜頭為主的頂紅早為例，由于頂紅早植株較為高大，葉片寬厚，葉數(shù)較多，因此適宜種植密度應(yīng)較低，每畝種植密度應(yīng)為2萬～3萬株，行距為20cm左右，株距應(yīng)控制在8～10cm，將每畝種量控制在120～175kg。這樣有利于提高群體結(jié)構(gòu)的合理性，有助于保障植株光照充足。除此之外，針對蒜頭較小的大蒜品種，種植人員可以適當(dāng)提高種植密度，以蒜頭與蒜苔兼用的蒼山蒲棵蒜為例，該品種植株高度較低，葉片數(shù)量較少，葉片面積不大，蒜頭與蒜薹大小較為均勻，因此，種植人員可以適當(dāng)增加種植密度，行距保持在20cm左右，株距保持在12cm左右，每畝種植密度應(yīng)為2.5萬～3萬株。另外，大蒜種植密度與植株高度以及葉型具有較大關(guān)聯(lián)，針對葉型張開、植株較高的品種，種植人員應(yīng)適當(dāng)降低植株的種植密度，避免因種植密度過密，限制大蒜的生長的發(fā)育。對于葉型直立、葉片緊湊的大蒜品種，種值人員應(yīng)適當(dāng)增加植株的種植密度，以此來提高大蒜的產(chǎn)量。

3.2蒜瓣大小

蒜瓣大小對于種植密度的影響也十分重要。大蒜瓣的品種適合降低種植密度，為蒜頭生長預(yù)留較大的生長空間。針對大蒜瓣的品種，可將行距保持在20cm左右，株距在10～12cm之間，每畝種植密度需控制在3萬～4萬株之間。合理密植有助于保證植株健康生長，有利于提高蒜頭質(zhì)量。另外，針對中小蒜瓣的品種，可適當(dāng)增加種植密度，將行距保持為20cm左右，株距控制在8～10cm之間，每畝種植密度保持在3.5萬～4.5萬株之間。因此，在合理密植應(yīng)考慮蒜瓣的大小，根據(jù)蒜瓣的具體狀態(tài)以及實(shí)際情況，通過對大蒜種植密度進(jìn)行科學(xué)的分析，以此來保障大蒜的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。

3.3土壤條件

不同的土壤條件對于種植密度也有一定的影響。種植人員可根據(jù)土壤條件以及土地的肥沃程度對種植密度進(jìn)行科學(xué)合理的分配。針對土壤條件優(yōu)異，土地肥力較大的區(qū)域，種植人員可以根據(jù)實(shí)際情況適當(dāng)增加大蒜的種植密度，以此來提高大蒜的產(chǎn)量。土壤肥沃的土地有利于為大蒜的生長發(fā)育提供必要的營養(yǎng)，有助于栽培高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的大蒜。針對土壤條件較為一般，肥沃程度不高的區(qū)域，種植人員應(yīng)根據(jù)具體情況合理安排大蒜種植的疏密程度，適當(dāng)降低種植密度，避免加重土地資源的負(fù)擔(dān)。然而土壤的肥沃程度對于大蒜種植密度的影響并不大。種植人員可以在播種之前對土地進(jìn)行深耕處理，去除田間雜草與雜物的同時(shí)，在土地中適當(dāng)加入部分氮磷鉀肥作為基肥，以此來提高土壤的肥沃程度。另外，在大蒜種植期間，種植人員還可以根據(jù)大蒜的實(shí)際發(fā)育情況，適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行追肥，以此來滿足大蒜生長發(fā)育過程中所需要的營養(yǎng)。因此，土壤條件對于種植密度也存在一定的影響[3]。

3.4播種時(shí)間

不同的播種時(shí)間對于種植密度也有一定的影響。對于播種時(shí)間較早的大蒜，種植人員應(yīng)適當(dāng)降低種植密度。以晚熟大蒜為例，晚熟大蒜通常種植周期長、蒜頭與蒜瓣較大、植株高大、葉數(shù)較大、葉型較大、呈張開狀，因此，應(yīng)適當(dāng)降低種植密度，將種植密度控制在2萬～3萬株之間，行距為20cm左右，株距在8～11cm之間。早播大蒜多為晚熟品種，主要以生產(chǎn)蒜頭為主，因此，種植人員應(yīng)考慮蒜頭的生長空間，以此來確定大蒜種植的疏密程度。除此之外，針對晚播大蒜的種植密度，種植人員需根據(jù)實(shí)際情況，確定大蒜的種植密度。以早熟品種為例，早熟大蒜通常植株矮小、葉數(shù)較少、蒜頭體型不大、葉片聚攏且生長周期較短，因此，種植人員可以適當(dāng)增加種植密度，將種植密度控制在每畝5萬株左右，行距在7～8cm之間，株距在14～17cm之間，以此來提高大蒜的整體產(chǎn)量。合理密植有利于增加植株整體光照，加強(qiáng)種植地的土地利用率，以此來實(shí)現(xiàn)大蒜栽培技術(shù)的優(yōu)質(zhì)與高產(chǎn)。

3.5種植方法

不同的種植方法影響著大蒜的種植密度。大蒜種植密度通常與種植環(huán)境、種植條件、種植品種以及種植方式息息相關(guān)。不同的種植方式導(dǎo)致大蒜的種植密度也不相同。以地膜覆蓋栽培技術(shù)為例，大蒜在進(jìn)行地膜覆蓋后，可有效改善大蒜的生長環(huán)境，有利于大蒜幼苗的生長。由于地溫較高，種植人員需降低大蒜的種植密度，以此來提高散熱程度，避免因溫度過高出現(xiàn)燒苗的現(xiàn)象。地膜覆蓋有助于提高大蒜的生長速度，為大蒜的生長提供適宜的生長環(huán)境。另外，地膜的不透水性可以適當(dāng)減少土壤中水分的流失。由于大蒜根系分布較淺，極易受到周圍因素的影響，因此，種植人員需降低種植密度，擴(kuò)大植株之間的株距，為大蒜生長發(fā)育提供足夠的生長空間，避免種植密度過大導(dǎo)致大蒜無法正常發(fā)育。正常情況下，由于地膜覆蓋栽培技術(shù)導(dǎo)致大蒜播種時(shí)間較早、地溫較高，大蒜出苗速度較慢且出現(xiàn)爛瓣的現(xiàn)象，種植人員應(yīng)減少植株的種植密度，將播種密度控制在3萬～3.3萬株之間，行距為20cm，株距控制在10cm左右。除此之外，針對正常播種的大蒜，種植人員需根據(jù)具體情況判斷大蒜的最佳種植密度，避免因大蒜種植密度的不合理，從而影響大蒜的質(zhì)量與產(chǎn)量。

4大蒜種植的最佳種植密度

4.1大蒜種植密度的種植原則

大蒜種植密度的種植原則通常參考影響大蒜種植密度的基本因素。由于影響大蒜種植密度的因素較多，因此，對于大蒜的最佳種植密度一直很難確定。在大蒜種植過程中，種植人員應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況對最佳種植密度進(jìn)行分析，以此來做到合理密植。以播種品種為例，種植人員需根據(jù)種植品種的特性，通過考慮種植品種的播種時(shí)間、生長情況、葉片形態(tài)、蒜瓣大小以及植株大小等因素，結(jié)合實(shí)際情況對大蒜種植密度進(jìn)行分析，以此來實(shí)現(xiàn)大蒜種植的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)[4]。通常情況下，蒜頭較大的品種所需的生長空間較大，對光照資源以及土壤肥力要求較高，因此適宜較低的種植密度。中小蒜頭品種對于土地生長空間要求不高，對于土壤條件以及資源營養(yǎng)的要求不高，因此可適當(dāng)增加種植密度，以此來提高單位面積的大蒜產(chǎn)量。針對蒜瓣較大的品種，種植人員應(yīng)降低大蒜種植密度，為蒜瓣生長預(yù)留足夠的生長空間。蒜瓣較大對于土地的肥沃程度具有不小的要求，因此，針對具體情況，種植人員可以適當(dāng)追肥，以此來滿足大蒜日常生長的重要營養(yǎng)。對于蒜瓣較小的品種，種植人員可以適當(dāng)增加大蒜種植密度，提高大蒜產(chǎn)量。針對早播晚熟型品種，種植人員需適當(dāng)降低種植密度，并考慮多方面因素，以此來提高植株生長的適宜程度。另外，針對晚播早熟型品種，根據(jù)其生長需求以及品種特性，種植人員應(yīng)適當(dāng)增加種植密度，以此來滿足農(nóng)業(yè)市場對大蒜的日常需求。除此之外，不同的播種方式對于種植密度的確定也存在不小的影響，例如，地膜覆蓋栽培技術(shù)下，種植人員需要適當(dāng)減少大蒜的種植密度，以此來優(yōu)化地膜覆蓋栽培技術(shù)，為大蒜的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)奠定重要的基礎(chǔ)。另外，針對獨(dú)頭蒜的栽種方式，種植人員可以適當(dāng)增加大蒜種植密度，實(shí)現(xiàn)土地利用率的最大化，從而推動大蒜質(zhì)量與產(chǎn)量的提升，進(jìn)一步促進(jìn)農(nóng)業(yè)市場大蒜種植行業(yè)的發(fā)展。根據(jù)大蒜品種的形態(tài)特性，植株高大、葉型張開的品種應(yīng)減少種植密度，擴(kuò)大植株的生長空間，滿足大蒜發(fā)育生長的需求，有利于提高大蒜整體的質(zhì)量與產(chǎn)量。對于植株矮小、葉片緊湊的品種，種植人員可以適當(dāng)增加種植密度，提高單位面積的種植基本量，以此來增加整體大蒜的產(chǎn)量，從而滿足農(nóng)業(yè)市場的需求。

4.2大蒜播種期間的播種深度

大蒜在播種期間對于播種的深度也有一定的要求。大蒜播種通常可以分為兩種：插種與開溝播種。插種是指將處理過的蒜瓣分別插入土壤中，再用土壤進(jìn)行覆蓋壓實(shí)。在大蒜插種過程中，播種深度較深可能會導(dǎo)致出芽較慢，幼苗發(fā)育不良。但如果播種深度過淺，大蒜長出根系后會將蒜瓣抬高甚至臺出地面，蒜瓣離地表過近或裸露在外，會嚴(yán)重影響大蒜的生長發(fā)育。長期日曬與地表高溫會導(dǎo)致蒜頭發(fā)紅、蒜皮硬化，甚至造成蒜瓣開裂，嚴(yán)重影響大蒜的質(zhì)量[5]。因此，在播種過程中，種植人員需把握好播種深度，將播種深度控制在3～4cm即可。開溝播種是指在種植地表面根據(jù)固定行距挖出若干條深度均等的溝，再將種子按照適合的株距撒入溝中，最后進(jìn)行填土。在開溝過程中，種植人員應(yīng)嚴(yán)格按照事先確定好的株距與行距標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行開溝。例如，通常情況下，開溝播種的株距常控制在7～8cm，行距盡量保持在14～17cm之間，這樣有助于為大蒜提供適宜的生長空間以及生長條件。另外，種植人員應(yīng)將土溝深度控制在3～5cm之間，避免填土過厚導(dǎo)致種子出芽緩慢，從而影響幼苗的狀態(tài)。適宜的播種深度不僅有利于提高大蒜的出苗率，還有助于蒜苗順利越冬。

4.3大蒜種植期間的行距、株距

在大蒜種植期間，種植人員需根據(jù)主要生產(chǎn)需求對行距與株距進(jìn)行分析，針對不同生產(chǎn)需求，對種植密度進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整，以此來實(shí)現(xiàn)大蒜種植產(chǎn)量的最大化。通常情況下，品種的不同以及生產(chǎn)位置的不同會導(dǎo)致大蒜在種植期間行距與株距出現(xiàn)較大的差異，以產(chǎn)蒜薹為主的大蒜品種為例，蒜薹是指大蒜的花莖部分，因此，以產(chǎn)蒜薹為主的大蒜品種多半植株高大、葉片量多、葉片寬厚、因此適合較低的種植密度，將每畝種植密度控制在4萬～6萬株之間，行距在14～17cm之間，株距在7～8cm之間。以產(chǎn)蒜頭為主的大蒜品種為例，由于蒜頭較大，種植人員需根據(jù)具體品種以及蒜瓣大小對種植密度進(jìn)行進(jìn)一步的確定。通常情況下，以產(chǎn)蒜頭為主的大蒜品種種植密度通?？刂圃诿慨€2.3萬～2.8萬株之間，行距在18～20cm之間，株距在13～15cm之間。除此之外，針對蒜薹與蒜頭兼收的大蒜品種，種植人員需根據(jù)實(shí)際情況對種植密度進(jìn)行確定，通過對蒜頭大小、植株高度、葉片形狀以及其他諸多因素進(jìn)行考慮，以此來確保種植密度的適用性。通常情況下，對于蒜薹與蒜頭兼收的大蒜品種種植密度應(yīng)保持在每畝2.8萬～3.5萬株之間，行距在16～18cm之間，株距在12～13cm之間。

總而言之，大蒜種植密度在大蒜種植期間發(fā)揮著至關(guān)重要的作用?，F(xiàn)階段，我國農(nóng)業(yè)市場對于大蒜的需求較大，因此，種植人員想要實(shí)現(xiàn)大蒜的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)就需要了解大蒜種植的最佳種植密度。種植人員選擇適宜的種植密度有利于優(yōu)化大蒜的品質(zhì)、提高大蒜的質(zhì)量，提高種植地區(qū)整體的土地利用率以及資源利用率，以此來滿足農(nóng)業(yè)市場對大蒜的需求。

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