淺談水稻優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)種植技術(shù)的問(wèn)題及防治對(duì)策

曾建新

摘 要：目前，我國(guó)已經(jīng)開(kāi)始大力推廣水稻優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)，以滿(mǎn)足人民對(duì)優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)水稻產(chǎn)品的需求。在推廣過(guò)程中應(yīng)注意病蟲(chóng)害防治和栽培技術(shù)創(chuàng)新研究等問(wèn)題，并不斷改進(jìn)技術(shù)措施。本文分析水稻種植高產(chǎn)技術(shù)的意義以及問(wèn)題，對(duì)其防治對(duì)策進(jìn)行闡述，旨在提高水稻種植的質(zhì)量與產(chǎn)量。

關(guān)鍵詞：水稻種植；高產(chǎn)種植；種植技術(shù)

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，對(duì)糧食的需求量也越來(lái)越大。水稻是重要的糧食作物之一，因此，如何提高水稻的產(chǎn)量是水稻種植人員和相關(guān)技術(shù)人員需要思考和探索的問(wèn)題。優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻種植技術(shù)不僅關(guān)系到農(nóng)民個(gè)人的收益，也關(guān)系到我國(guó)的糧食安全。因此，必須掌握優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻種植技術(shù)。

1水稻高產(chǎn)種植技術(shù)的意義

在現(xiàn)今水稻種植的基礎(chǔ)上，種植人員需要從病蟲(chóng)害防治和栽培技術(shù)兩方面入手，研究如何提高水稻優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的栽培技術(shù)，促進(jìn)農(nóng)民增收致富。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植方法是在農(nóng)村進(jìn)行常規(guī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，并結(jié)合當(dāng)?shù)刈匀粭l件和地理環(huán)境進(jìn)行科學(xué)管理和操作。但這種方法既不能保證種子的質(zhì)量，也不能保證產(chǎn)量的提高。隨著科技的進(jìn)步，我國(guó)農(nóng)業(yè)正在迅速發(fā)展。目前，許多地區(qū)已經(jīng)引進(jìn)各種優(yōu)良品種和新技術(shù)。為了提高我國(guó)糧食的產(chǎn)量和質(zhì)量，應(yīng)不斷更新并引進(jìn)新技術(shù)和新品種。只有這樣才能適應(yīng)我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展的需要和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的要求。水稻作為我國(guó)最重要的糧食作物之一，必須不斷提高種植技術(shù)，以實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、穩(wěn)產(chǎn)、生態(tài)環(huán)境和諧發(fā)展為目標(biāo)。

2水稻種植技術(shù)存在的問(wèn)題

2.1品種選擇不當(dāng)

種植技術(shù)人員不注重水稻品種的選擇，導(dǎo)致水稻產(chǎn)量低或種子質(zhì)量差，從而影響水稻的產(chǎn)量。由于市場(chǎng)上的水稻品種繁多，而水稻生產(chǎn)水平參差不齊，缺乏足夠的選擇標(biāo)準(zhǔn)，因此在生產(chǎn)過(guò)程中很容易出現(xiàn)問(wèn)題。近年來(lái)，雖然某些地區(qū)不斷引進(jìn)新品種，但應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)貤l件和自然條件選擇適宜當(dāng)?shù)胤N植的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻品種。

2.2土壤管理不當(dāng)

由于長(zhǎng)期過(guò)量施用化肥、農(nóng)藥，土壤板結(jié)嚴(yán)重、鹽堿化嚴(yán)重等問(wèn)題一直存在。此外，由于施肥時(shí)間不當(dāng)，不合理地使用肥料，土壤肥力不足和營(yíng)養(yǎng)流失等問(wèn)題經(jīng)常發(fā)生。

2.3種植技術(shù)不科學(xué)

在水稻種植過(guò)程中，存在許多問(wèn)題，如水稻種植密度過(guò)大、施肥過(guò)量、灌溉技術(shù)不當(dāng)?shù)取４送?，必要的管理和技術(shù)指導(dǎo)的缺乏導(dǎo)致種植管理混亂。水稻在生長(zhǎng)過(guò)程中會(huì)遇到許多困難和問(wèn)題，如病蟲(chóng)害、倒伏、缺水等。這些都是在生產(chǎn)過(guò)程中缺乏相應(yīng)的栽培和管理方法所導(dǎo)致的，因此應(yīng)加強(qiáng)對(duì)水稻種植技術(shù)的研究和探索，以確保優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻的健康生長(zhǎng)。

3水稻高產(chǎn)種植技術(shù)防治措施

3.1種子防治對(duì)策

一是加強(qiáng)水稻種子質(zhì)量管理。種子是水稻生產(chǎn)的源頭，是決定水稻產(chǎn)量的重要因素。因此，必須從源頭抓起，加強(qiáng)水稻種子質(zhì)量管理，減少病蟲(chóng)害的發(fā)生。具體措施包括：應(yīng)加強(qiáng)水稻種子的管理，優(yōu)化土壤結(jié)構(gòu)，合理施肥，及時(shí)清理雜草和雜質(zhì)等。二是合理選擇病蟲(chóng)害防治方法。在農(nóng)藥的選擇上，必須科學(xué)合理地選擇農(nóng)藥，避免使用對(duì)人類(lèi)健康有害的農(nóng)藥，以避免對(duì)生態(tài)環(huán)境造成破壞。例如，在當(dāng)前的防治工作中，應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)貧庀髼l件和環(huán)境因素進(jìn)行合理用藥，以控制病蟲(chóng)害對(duì)水稻產(chǎn)量的影響。三是合理施肥。在水稻種植過(guò)程中，應(yīng)重視施肥管理和施肥技術(shù)，以保證水稻優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。例如，應(yīng)采用平衡施肥技術(shù)，即氮、磷、鉀肥和有機(jī)肥的比例合理配置；應(yīng)采用配方施肥技術(shù)，即氮肥、磷肥和鉀肥之間的比例合理配置；應(yīng)采取有機(jī)追肥技術(shù)來(lái)減少氮肥和磷肥對(duì)土壤結(jié)構(gòu)的破壞[1]。

3.2科學(xué)的施肥技術(shù)

水稻施肥的基本原則是要有針對(duì)性。在水稻生長(zhǎng)的不同階段，要采用不同的施肥方法和施肥比例。同時(shí)，要合理控制磷肥的使用，使磷肥盡可能多地集中在分蘗期和抽穗期；在追肥過(guò)程中，要根據(jù)水稻的生長(zhǎng)規(guī)律和對(duì)肥料的需求規(guī)律合理施用。此外，還應(yīng)注意肥料之間的相互影響。例如，施肥量過(guò)多可能會(huì)導(dǎo)致肥害；過(guò)量施肥會(huì)導(dǎo)致肥料流失；施肥不當(dāng)會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良、土壤板結(jié)等問(wèn)題。因此，應(yīng)根據(jù)水稻的生長(zhǎng)規(guī)律合理施肥。

一般來(lái)說(shuō)，在分蘗期，要合理增加氮、磷、鉀等肥料的施用；在孕穗期，應(yīng)適量增加氮肥的施用；在灌漿期，應(yīng)適當(dāng)增加磷和鉀的施用，以提高水稻產(chǎn)量。要掌握水稻高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的施肥原則，結(jié)合稻田土壤肥力和品種類(lèi)型，采用配方施肥技術(shù)。基肥一般占總施肥量的60%～70%，在施足基肥的基礎(chǔ)上，早施返青分蘗肥，拔節(jié)孕穗期需肥高峰即將來(lái)臨，對(duì)肥水反應(yīng)敏感，要追施穗粒肥。另外，要增施有機(jī)肥。有機(jī)肥是水稻穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的重要物質(zhì)基礎(chǔ)和保證，每生產(chǎn)100kg稻谷需100kg有機(jī)肥。根據(jù)測(cè)土配方施肥技術(shù)指導(dǎo)原則，科學(xué)制定水稻施肥方案，適當(dāng)控制氮肥施用總量。水稻早稻以返青分蘗肥為主、控制氮肥用量；中稻以拔節(jié)孕穗期追肥為主；晚稻以穗肥為主，施足穗肥。采用分期追肥方法，在水稻分蘗末期和拔節(jié)孕穗期，分兩次施肥[2]。

3.3水稻病蟲(chóng)害防治對(duì)策

首先，要做好病蟲(chóng)害預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)工作，通過(guò)科學(xué)的預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)，了解病蟲(chóng)害發(fā)生發(fā)展規(guī)律，掌握水稻主要病蟲(chóng)害發(fā)生動(dòng)態(tài)。其次，要根據(jù)不同的情況，制定合理有效的防治措施。在病蟲(chóng)害發(fā)生初期，應(yīng)主要采取農(nóng)業(yè)措施進(jìn)行防治，并選擇對(duì)人畜安全的農(nóng)藥進(jìn)行噴灑。在病蟲(chóng)害發(fā)生嚴(yán)重的情況下，應(yīng)采用化學(xué)農(nóng)藥防治方法。最后要從不同的角度和方法對(duì)水稻病蟲(chóng)害進(jìn)行科學(xué)有效的防治。一是物理防治。物理防治是利用物理因子來(lái)抑制或殺死害蟲(chóng)和病原體的方法，其主要措施是人工捕蟲(chóng)或用性誘劑誘殺雄蟲(chóng)，利用太陽(yáng)能誘蟲(chóng)燈或頻振式殺蟲(chóng)燈誘殺害蟲(chóng)，用高壓汞燈誘殺螟蛾類(lèi)及其他鱗翅目害蟲(chóng)，用各種糖醋液誘殺天敵昆蟲(chóng)等。二是生物防治。生物防治是指在環(huán)境中尋找和培養(yǎng)生物或微生物來(lái)控制害蟲(chóng)，防止害蟲(chóng)危害水稻生產(chǎn)的一種方法。其主要措施有保護(hù)并利用天敵昆蟲(chóng)，如白背飛虱中的麗蚜小蜂，對(duì)稻蚜、葉蟬具有明顯的控制作用，人工培養(yǎng)天敵昆蟲(chóng)，包括收集和利用已知的天敵昆蟲(chóng)和各種動(dòng)物；使用植物性殺蟲(chóng)劑，如用苦參堿類(lèi)農(nóng)藥防治稻縱卷葉螟等害蟲(chóng)，就是利用了天敵昆蟲(chóng)的捕食作用[3]；利用轉(zhuǎn)基因生物或基因工程技術(shù)，獲得抗病蟲(chóng)轉(zhuǎn)基因作物，以保護(hù)農(nóng)作物生產(chǎn)免受病蟲(chóng)害侵害；利用動(dòng)物、植物或微生物在水稻生產(chǎn)中的特殊作用來(lái)控制害蟲(chóng)。雖然利用生物制劑能夠抑制害蟲(chóng)生長(zhǎng)，但在殺滅害蟲(chóng)的同時(shí)會(huì)導(dǎo)致其抗性增強(qiáng)并對(duì)環(huán)境造成一定的污染。三是化學(xué)防治?；瘜W(xué)防治是指利用化學(xué)藥劑來(lái)直接抑制或殺死害蟲(chóng)及病原體的一種方法，其主要措施有：使用殺蟲(chóng)劑，殺死害蟲(chóng)和病原體；噴灑植物激素來(lái)控制病蟲(chóng)害；使用微生物農(nóng)藥，如細(xì)菌、真菌、病毒等；利用殺蟲(chóng)劑來(lái)殺死害蟲(chóng)的天敵，如瓢蟲(chóng)、寄生蜂、捕食螨等。

3.4土壤管理

水稻是一種重要的農(nóng)作物，它在世界上的糧食生產(chǎn)中有著重要的作用。水稻種植需要良好的土壤管理，以保證其健康生長(zhǎng)和最終產(chǎn)量。首先，要選擇合適的土壤。水稻種植的土壤應(yīng)該具有疏松、肥沃、有機(jī)質(zhì)含量高、pH值適中等特點(diǎn)。這種土壤適合水稻的種植，并且能夠?yàn)樗镜纳L(zhǎng)提供充足的養(yǎng)分和水分。

在水稻種植前，首先要做好水田的耕整工作，主要是清理溝渠，然后施足基肥。這是一項(xiàng)十分重要的工作，只有把土壤中的雜草和殘留的肥料全部清理干凈后，才能使水稻在生長(zhǎng)過(guò)程中不受到其他雜草的干擾。其次，要進(jìn)行耕作和施肥。耕作可以幫助改善土壤結(jié)構(gòu)，提高養(yǎng)分含量和水分有效性。耕作可以采用深翻、淺耕、細(xì)耙等方式，以清除土壤中的污染物和有害物質(zhì)，促進(jìn)水稻根系的生長(zhǎng)和發(fā)育。施肥可以選用有機(jī)肥或化肥，以增加土壤的肥力并提高水稻的產(chǎn)量[4]。此外，還要進(jìn)行排灌管理。排灌可以幫助保持土壤疏松，保持水分平衡，提高水稻根系對(duì)水分和養(yǎng)分的吸收。排灌還可以防止水過(guò)多或過(guò)少對(duì)水稻造成的危害，從而保證水稻健康生長(zhǎng)。

在水稻生長(zhǎng)過(guò)程中，要及時(shí)進(jìn)行肥料的補(bǔ)充。施肥時(shí)要遵循科學(xué)合理的原則，比如使用農(nóng)家肥、化肥等。為了使水稻能有一個(gè)良好的生長(zhǎng)環(huán)境，避免病蟲(chóng)害對(duì)其造成的影響，在水稻種植時(shí)要注意使用農(nóng)藥噴灑進(jìn)行病蟲(chóng)害的預(yù)防和治療。由于水田中會(huì)有雜草和其他植株滋生，所以除草是一項(xiàng)十分重要的工作。如果沒(méi)有及時(shí)進(jìn)行除草工作，會(huì)對(duì)水稻的生長(zhǎng)造成嚴(yán)重影響。

3.5播種管理

水稻是一種重要的農(nóng)作物，它不僅可以提高農(nóng)民的收入，還可以促進(jìn)糧食生產(chǎn)。播種是水稻種植的重要環(huán)節(jié)，它直接關(guān)系到水稻的生長(zhǎng)和產(chǎn)量。要想提高播種質(zhì)量，就需要采取有效的技術(shù)措施。首先，選擇合適的土壤是播種成功的基礎(chǔ)。土壤應(yīng)該具有疏松、肥沃、有機(jī)質(zhì)含量高、pH值適中等特點(diǎn)。這種土壤適合水稻的種植，并且能夠提供充足的養(yǎng)分和水分。因此，在種植水稻時(shí)，需要選擇合適的土壤。其次，要進(jìn)行施肥和除草工作。施肥可以幫助提高土壤肥力并提高水稻根系對(duì)水分和養(yǎng)分的吸收。除草可以幫助保持土壤疏松，防止雜草對(duì)水稻造成的危害和影響[5]。再次，要選擇合適的播種日期。播種日期對(duì)水稻生長(zhǎng)和產(chǎn)量有重要影響。一般來(lái)說(shuō)，早稻一般在3月底到4月初或清明前播種，4月底到5月初移栽。中稻一般4月初到5月底播種，6月底到7月初移栽。晚稻一般在6月中下旬播種，立秋前移栽。最后，要加強(qiáng)田間管理。管理方式可以采用農(nóng)業(yè)技術(shù)措施，如灌溉、施肥、除草等方式。

要做好秧田選擇工作，一定要選用排灌方便、背風(fēng)向陽(yáng)、地力較好的優(yōu)質(zhì)水田作為秧田。播種前要用藥劑浸種，藥劑可選用“浸種靈”200～250mL/667m2或“高穩(wěn)”30～50mL/667m2，浸種12～24h后用清水沖洗干凈。種子催芽露白后用高含量噻蟲(chóng)嗪與咪鮮胺或戊唑醇懸浮種衣劑拌種，可以有效控制稻稈潛蠅、稻薊馬和稻飛虱的為害，同時(shí)有效預(yù)防南方水稻黑條矮縮病及其他病害的發(fā)生。播種后要及時(shí)進(jìn)行清溝瀝水，保證溝溝相通，防漬水。秧田水分以濕潤(rùn)管理為主，晴天滿(mǎn)溝水，陰天半溝水，雨天溝暢通、雨住田干。秧苗2葉1心期施好斷奶肥，每667m2施尿素2～3kg兌水澆施或噴施，移栽前3天視苗情施送嫁肥，每667m2施尿素5～6kg。移栽前3天左右施好送嫁藥，對(duì)預(yù)防大田前期螟蟲(chóng)、稻薊馬、稻飛虱、稻稈潛蠅等害蟲(chóng)，可起到事半功倍的效果。

3.6秧苗栽插

秧苗栽插技術(shù)是水稻種植的重要環(huán)節(jié)，直接關(guān)系到水稻的生長(zhǎng)和產(chǎn)量。要想提高秧苗栽插質(zhì)量，就需要掌握一定的技術(shù)要點(diǎn)。首先，要選擇合適的秧苗品種。秧苗品種決定了水稻的生長(zhǎng)特性和產(chǎn)量。因此，在種植水稻時(shí)，需要選擇適合當(dāng)?shù)貧夂驐l件的品種。通常情況下，優(yōu)質(zhì)水稻品種在高溫高濕的條件下更能適應(yīng)當(dāng)?shù)丨h(huán)境，從而獲得更高的產(chǎn)量和品質(zhì)。其次，要精心準(zhǔn)備秧苗。秧苗品種選擇后，需要對(duì)秧苗進(jìn)行包裝和處理。這是因?yàn)榘b和處理過(guò)的秧苗質(zhì)量較高，可以保證秧苗在栽插過(guò)程中能夠得到充足的水分和養(yǎng)分。同時(shí)，還需要對(duì)秧苗進(jìn)行消毒和殺菌工作，以防止秧苗受到污染或感染病害。第三，要合理栽植秧苗。栽植方式對(duì)水稻種植的成敗有重要影響。常用的栽插方式有平畦移栽和溝畦移栽?xún)煞N類(lèi)型。平畦移栽適用于水田種植，溝畦移栽則適用于平地種植。在栽植時(shí)，需要根據(jù)秧苗品種和土壤條件選擇合適的栽植方式。一般來(lái)說(shuō)，平畦移栽需要將秧苗輕拿輕放；而溝畦移栽則需要將秧苗輕放入溝內(nèi)。第四，要妥善處理秧苗栽插后的管理工作。栽植后的管理工作直接影響到水稻的生長(zhǎng)和產(chǎn)量。因此，要注重及時(shí)灌溉、施肥、除草等工作。同時(shí)，還需要注意保持土壤疏松和濕度平衡。

3.7稻田灌溉

灌溉是水稻栽培過(guò)程中不可缺少的重要環(huán)節(jié)。只有保證灌溉，才能促使水稻生長(zhǎng)健壯，產(chǎn)量提高。要合理灌溉，以保證土壤濕度平衡和水分供應(yīng)穩(wěn)定。灌溉要根據(jù)水稻的生長(zhǎng)需求進(jìn)行適量灌溉，一般情況下，遵循“濕生淺灌，干生深灌”的原則。當(dāng)土壤濕度低于適宜濕度時(shí)，要及時(shí)灌溉；而高于適宜濕度時(shí)則需要控制水分供應(yīng)，以防止水分過(guò)度蒸發(fā)或流失而造成減產(chǎn)。插秧后至返青期，要保持淺水層，以利于分蘗發(fā)生。有效分蘗開(kāi)始期、伸長(zhǎng)期、拔節(jié)期和孕穗期要保持淺水層，以利于有效分蘗的發(fā)生；有效分蘗末期到抽穗揚(yáng)花初期，要適當(dāng)加深水層，以利于提高光合效率；抽穗揚(yáng)花期和灌漿結(jié)實(shí)期要保持淺水，以利于提高結(jié)實(shí)率。曬田的時(shí)間要根據(jù)稻苗長(zhǎng)勢(shì)的強(qiáng)弱靈活掌握。如果苗勢(shì)較差，曬田時(shí)間應(yīng)短些，一般可控制在20天以?xún)?nèi)。曬田的標(biāo)準(zhǔn)是田面不發(fā)白、田面平整、田邊不起溝、田面龜裂。對(duì)于灌水方面來(lái)說(shuō)，水層深度為3～6cm，以保證稻田有較高的相對(duì)濕度；保持淺水層1～2天；采取間歇灌溉的方式，即灌1～2次水后再間歇灌溉5～10天。

在深入地研究水稻種植技術(shù)及具體實(shí)踐工作的過(guò)程中，我們可以發(fā)現(xiàn)影響水稻種植最終效益的因素比較多，需要從多個(gè)方面調(diào)整水稻種植技術(shù)，來(lái)進(jìn)一步提升水稻的產(chǎn)量和質(zhì)量。水稻優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)不僅是一項(xiàng)科學(xué)的技術(shù)，更是一項(xiàng)非常復(fù)雜的工作，只有不斷探索和研究才能保證水稻優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)的實(shí)施。在這方面，我們可以借鑒國(guó)外一些先進(jìn)的栽培技術(shù)，使之與我國(guó)實(shí)際相結(jié)合。與此同時(shí)，我們應(yīng)該深入研究我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中出現(xiàn)的問(wèn)題，不斷改進(jìn)、完善相關(guān)技術(shù)措施，并努力提高水稻的產(chǎn)量和質(zhì)量。

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