核桃栽培技術(shù)要點及病蟲害防治方法

任永林 張桂霞

摘 要：核桃的適應能力比較強，能在很多環(huán)境中健壯生長。但若是想要核桃的產(chǎn)量和品質(zhì)都達到優(yōu)質(zhì)，在栽培核桃樹時也要注意栽培的技術(shù)要點和病蟲害的防治方法。本文對陜西省佳縣核桃的栽培技術(shù)要點以及病蟲害的防治技術(shù)進行詳細介紹，以供相關(guān)人員進行參考。

關(guān)鍵詞：核桃栽培；病蟲害防治；樹苗防寒

核桃的栽培技術(shù)并不復雜，但是要求在培養(yǎng)過程中細心耐心，針對核桃生長的不同階段進行不同的管理，滿足核桃的不同生長需求。為了確保核桃的高質(zhì)量生長，除了要做好當?shù)氐沫h(huán)境調(diào)查工作外，也要根據(jù)當?shù)氐沫h(huán)境對核桃的生長進行分析。在核桃的栽培技術(shù)基礎(chǔ)上，積累實踐經(jīng)驗，為其生長提供更好的條件。

1 陜西省佳縣地理環(huán)境簡介

佳縣位于榆林市，陜西省的東北部，黃河中游西岸，佳縣的土地資源較為豐富，但由于是山區(qū)縣城，自然資源相對匱乏，適宜種植適應能力較強的農(nóng)作物。核桃的適應能力強，主要生長海拔在400～1800m之間，適宜山地生長，佳縣的地理環(huán)境適宜核桃的生長。種植核桃不僅能夠改善當?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境，還能為當?shù)貛斫?jīng)濟收益。

2 核桃的栽培技術(shù)要點

2.1 選地與土地處理

在農(nóng)作物的種植過程中，土地是基礎(chǔ)，核桃栽培中的選地也是很重要的一部分，所選擇的地區(qū)要符合核桃的生長習性。雖然核桃的適應能力比較強，但是在栽培時，為了取得更好的收益，要謹慎選地，選擇好土地后要對土地進行整地處理。首先，在選地時，要注重核桃本身的適宜生長條件，核桃的最適宜生長溫度在12.7～16.9℃之間，要求地區(qū)的無霜期在180天以上，年降水量要求不高，在500～800mL。其次，在選擇土地時，核桃比較喜歡在中性或微酸性土壤中生長，且富含豐富鈣元素的土壤更適宜核桃的生長發(fā)育。因此，可以選擇土層深厚、富含有機質(zhì)、疏松透氣的砂質(zhì)土壤，黏性比較高的土壤以及鹽堿地都不適宜核桃的生長[1]。最后，在選地時還要注意遠離廢氣、廢水等污染源。在土地選擇完畢后，要進行整地處理。整地主要可以分為平地整地和山地整地兩種，這里分別進行介紹。首先是平地整地，在平地建園整地時，可以進行全地整地，即將整片栽種園區(qū)內(nèi)的土地進行施肥、除草、平整地形等，處理完成后再進行挖坑栽種。在山地緩坡進行整地時，可以按照山地等高線對地形進行梯田劃分，梯田寬度在10m左右，將梯田的土地平整后，再進行挖坑栽種。無論是在平地還是山地，挖坑原則都是一樣的，挖出的栽培坑一般是直徑1m、深度1m的圓形坑，坑位間距要保持在2m×3m?？又型诔龅哪嗤烈凑丈顚油梁蜏\層土分開，回填時要按土層順序進行。

2.2 品種選擇

在選擇核桃品種時，要充分考慮種植地區(qū)的地理環(huán)境，陜西省佳縣屬于溫帶大陸性氣候，相對干旱少雨，全年平均溫度不高。因此在選擇核桃樹品種時，要選擇抗干旱、抗低溫的品種，同時還要兼顧品種的生長特點，首選的品種應當具有高產(chǎn)、抗病蟲害、果仁優(yōu)質(zhì)等特點。核桃品種按成熟時間分類，有早產(chǎn)和晚產(chǎn)兩種，早產(chǎn)品種的核桃產(chǎn)量相對較高，生長周期短，成熟時間快，對土地的要求比較低，但對外界環(huán)境的抗性也比較低。晚產(chǎn)品種的生產(chǎn)周期長，果實成熟晚，但是具有良好的抗旱性和抗貧瘠性。早產(chǎn)品種有遼河、香玲，晚產(chǎn)品種中具有代表性的是中林5號。農(nóng)民種植果樹的目的主要是帶來收入，因此在品種的選擇上，要優(yōu)先考慮能夠達到高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的品種，要選擇病蟲害抗性比較強、干旱貧瘠抗性比較強、年產(chǎn)量穩(wěn)定、皮薄、果仁大、果仁率比較高的品種。這在種植時能夠節(jié)約成本，果仁品質(zhì)好，銷售時也會比較順利。陜西省比較適宜的核桃品種是香玲、綠玲、遼系核桃和元豐等偏早產(chǎn)的核桃品種[2]。

2.3 育苗與栽培

核桃栽培技術(shù)中的中心過程是栽植，核桃的栽培可以選擇自己培育幼苗或直接購買核桃苗木。在培育核桃幼苗時，要優(yōu)先進行選種，選擇的核桃種子不能有蟲蛀，核桃種殼要飽滿、無裂縫，可以通過對核桃種子重量的測量了解內(nèi)部果仁的成熟情況。在核桃種子選擇完畢后，要對其進行浸種處理。核桃的浸種要選用溫水，每日的浸泡時間不得低于8小時，并每天換水一次。完整的種子種殼泡出裂口后，可以將種子轉(zhuǎn)移到土地中播種。陜西省的核桃種植時間與大多數(shù)北方地區(qū)相同，在春天3月的中下旬。播種前還對種子進行4小時的浸水灌溉，以保證種子發(fā)芽率。種植的土地要保持濕潤，溫度不能過低，栽種深度一般在15cm左右，栽種的植株間距為15cm左右，行間距為45cm左右。這種種植方式的核桃幼苗一般在第二年或第三年時可以進行移栽。但是自己培育核桃幼苗的過程比較煩瑣、成活率較低、所需時間也比較長，因此一般農(nóng)戶通常選擇培育好的果樹幼苗進行移栽。栽苗前，要對選擇購買的苗木進行全面檢查，保證苗木的完整性。然后在栽培坑底部添加適當表土和肥料，一般是為了讓栽培坑的中間更加突出，有利于核桃根系舒展，回填土時要注意分層回填，填好后壓實土壤，并充分灌溉，土壤溫度較低時可以通過覆蓋地膜的方式對土壤進行保溫。栽培一周后，再根據(jù)土壤墑情決定是否需要灌溉，保證根部水分充足。

2.4 水肥管理

林業(yè)植株的水肥管理相對于普通農(nóng)業(yè)來說要相對簡單，在核桃樹成熟后，基本不需要澆水施肥，但是在核桃的苗木階段，良好的水肥管理能夠保證樹木的健康成長。首先，在栽培前要對所種植區(qū)域的土壤肥力進行估測，土壤肥力不足時，要在種植前進行填肥，若肥力充足，則可以免去這一步驟。核桃幼苗一般在三月下旬種植，并會在10～15天內(nèi)發(fā)芽，該階段樹木所需營養(yǎng)比較多，因此要對土壤進行補肥處理，補肥后及時澆水，促進土壤對肥料的吸收，進而將營養(yǎng)成分供給樹木根部。樹木的不同生長所需要的肥料類型也不同，除了植物生長所需的基本氮、磷、鉀元素之外，核桃對土壤中的微量元素也有一定需求，因此要根據(jù)核桃樹不同生長階段的不同狀態(tài)提供不同的肥料。核桃樹缺鋅時，會出現(xiàn)葉片短小而黃或者樹葉小而卷曲的情況，嚴重時會導致尖端葉片卷曲枯死；缺乏硼元素時，核桃的枝梢會向下枯萎，小葉的葉脈中出現(xiàn)棕色斑點，還會變形，核桃幼果也會很容易脫落。任何元素的缺乏都會影響植株的正常生長，導致核桃產(chǎn)量下降，或影響核桃的果仁品質(zhì)，進而影響農(nóng)戶的農(nóng)作物收益。核桃樹相對比較耐旱，在幼苗快速生長時期對水分的需求會比較高，需要增加灌溉次數(shù)，植株成熟后，只需要在天氣過于干旱時對其進行澆水即可。

2.5 樹苗截干與樹形修整

樹苗的截干一般是在使用種子自主培育核桃苗時，在核桃植株的苗木定植生根后，對苗木進行截干處理，促進長勢，培養(yǎng)樹形。截干通常是在核桃幼苗離地約20cm的滿芽上，用鋒利的刀，將其主干截斷，截干后要使用鉛油涂在截干的切口上。截干可以使核桃幼苗更好地分配地上和地下的營養(yǎng)，從而降低地上樹干對養(yǎng)分和水分的損耗，加快生根速度，增加存活率，同時，被截斷的莖稈上的芽苞也會產(chǎn)生新的枝條，有利于培育樹木的形態(tài)。核桃樹作為經(jīng)濟性林木，主要靠其果實帶來經(jīng)濟效益，因此，要求核桃樹植株的高度要相對比較低，以方便對果實的采摘。核桃幼苗的截干處理和植株基本成熟后的樹形修整都是為了達到這個目的。核桃樹的樹形修整一般是在植株相對成熟、根系發(fā)育良好時，樹形的修整時間也會根據(jù)植株年齡的不同而有所區(qū)別。首先，核桃樹的修整時間要避開生長旺期，若是在樹木生長旺期對其進行修剪，則會影響該年核桃的收成。其次，2～3年樹齡核桃樹的修整時間一般是在春季樹木萌芽前，此時修剪對其生長發(fā)育的影響最小。而對于多年的大果樹，修整時間一般是冬季，冬季果樹處于休眠期，能避免對樹木造成損傷，還能節(jié)約養(yǎng)分，促進樹木長勢，增加核桃產(chǎn)量。最后是核桃樹的樹形修整，樹形沒有具體的形狀要求，但是要注意結(jié)合不同樹木的生長特點進行修整，一片園區(qū)中可以幾種不同樹形結(jié)合，不可過于雜亂。總之，樹形修整的關(guān)鍵點是方便采摘。

2.6 冬季防寒

陜西省佳縣種植的核桃樹雖然是相對抗寒的品種，但是由于幼樹的抗寒能力不強，且該地區(qū)冬季溫度較低，因此要對樹木進行防寒處理。首先，要在十月中旬及時澆夠足量的水，防止樹木凍傷。對于核桃幼苗，可以在其根部30cm范圍內(nèi)進行土壤覆蓋，使苗根頸部位不受凍害，待到來年春天氣候回暖時，將覆蓋的土壤移除，并將土地平整。其次，對于一年生的幼樹，也可以使用包扎法，就是使用草簾、布料或塑料膜等材料對樹木的樹干進行包裹，以達到保溫的目的，防止樹木主干凍傷。再次，如果是1至2年生的幼樹，可以將整株樹苗向一邊彎折，再用泥土將其掩埋，能使其有效度過冬季。最后，還可以用涂白劑對樹干進行涂白，也就是將6kg的生石灰與0.5kg的食鹽和15kg清水進行混合，并在其中加入一些黏著劑和石硫合劑，調(diào)制成黏稠的樹木涂白液，對幼樹枝干進行涂白，該種方法的抗寒效果也比較好。

3 病蟲害種類及防治方法

3.1 物理防治方法

物理防治森林病蟲害就是利用一定的物理手段來防治和消除病蟲害，它具有操作簡便、對人類造成的傷害少、對環(huán)境的污染少等優(yōu)點。物理防治有時會與生物防治相結(jié)合使用。常見的物理防治手段有餌料誘捕法、顏色誘捕法、氣味誘捕法、燈光誘捕法等。餌料誘捕法是指在園中放置混合了殺蟲劑的誘餌，通過害蟲的取食，使其中毒致死的方法。顏色誘捕法是利用昆蟲對黃色、白色或其他亮色的趨向性，在核桃園中設(shè)立涂滿粘蟲膠的色彩板子，吸引昆蟲，以達到殺滅效果。氣味誘捕法與餌料誘捕法類似，通過能夠?qū)οx產(chǎn)生刺激的液體或固體吸引害蟲，再對其進行集中捕殺。燈光誘捕法與上述的顏色誘捕方法類似，是以大多數(shù)昆蟲的趨光性為基礎(chǔ)，在果園中，每隔一段距離就放上誘蟲燈。這種方法在初期的布置會比較耗時，但是在后期誘捕階段，可以節(jié)約大量的人力和物力。

3.2 化學防治方法

化學防治方法一般是指植株病蟲害的農(nóng)藥防治方法，該種方法能夠?qū)Σ∠x害進行比較全面、徹底的防治，可以對感染病蟲害的核桃樹進行全方位治療[3]?；瘜W防治方法也是目前農(nóng)戶在種植核桃樹或其他農(nóng)作物時最常用的方法之一，該種方法在應用時的優(yōu)勢比較顯著，能夠在短時間內(nèi)迅速殺滅害蟲，或是短時間內(nèi)治療核桃樹的各類病蟲?；瘜W防治所需的成本較低，操作方法簡單，更適用于農(nóng)民。但在使用化學方法時，注意事項較多。第一，要注意農(nóng)藥的用量，農(nóng)藥使用過量不僅會對操作人造成傷害，還會導致病蟲害的抗藥性增加，致使化學農(nóng)藥長久使用的效果下降。并且農(nóng)藥難以降解，若是殘留在核桃果實上，則有可能對人們的生命健康造成威脅。第二，農(nóng)藥不僅會對病蟲害起效，也會對區(qū)域內(nèi)的其他生物造成危害，農(nóng)藥的濫用會導致一定范圍內(nèi)的生物種類減少，對生態(tài)造成破壞。第三，農(nóng)藥包裝的處理非常重要，若是沒有對其進行適當?shù)奶幚?，則會導致嚴重的環(huán)境污染，不僅會污染土地，還有可能會污染附近河流，影響范圍較大?；瘜W防治確實是現(xiàn)階段最好的病蟲害防治手段，但使用不當所造成的危害也是不可估量的。

3.3 生物防治方法

生物防治方法的優(yōu)勢很多，它是一種新型的綠色生態(tài)防治方法。生物防治一般是指生物天敵、生物抑制劑等方法。生物天敵方法是指在了解某種害蟲的天敵后，對其天敵的生活習性進行了解，并挑選最適宜的天敵進行引進，以達到控制害蟲種群的目的。生物抑制劑方法是指通過生物實驗室對害蟲生殖或生活所散發(fā)的氣味信息素進行分析，并研制出能夠抑制害蟲習性的抑制劑，或是能對害蟲起到驅(qū)趕作用的氣味，對害蟲進行驅(qū)趕抑制。生活中常用的花露水、驅(qū)蚊水就是利用了這個原理。但是這種方法的研制成本較高，一般是由國家或大型企業(yè)的生物實驗室進行研制，并經(jīng)過多年優(yōu)化，才能推廣普及。

3.4 具體病蟲害防治方法

在核桃的種植中，最常見的病害有腐爛病、潰瘍病、枝枯病等，蟲害包括舉肢蛾、云斑天牛等甲殼類昆蟲[4]。下面對不同種類的病蟲害及其防治方法進行詳細介紹。第一，腐爛病。該病在春天和秋天的發(fā)生概率要遠高于其他季節(jié)，尤其在四月中旬至五月下旬期間，造成的危害最為嚴重。腐爛病是一種真菌病，病菌以菌絲或孢子形式越冬，在來年天氣回暖后對樹木的傷口進行攻擊。腐爛病的發(fā)病特征是，幼樹表現(xiàn)為樹干表皮出現(xiàn)灰色菱形病斑，后期病斑會凹陷，并在樹皮形成縱裂紋。成熟的核桃樹的病變位置一般隱藏在韌皮部。防治該種病菌可以在冬季將發(fā)病腐爛部位刮干凈，并涂白，或噴涂1.6%噻霉酮溶液。第二，枯枝病?？葜Σ∫彩且环N真菌病，染病的樹木會從枝梢向主干逐漸干枯，并出現(xiàn)深褐色的瘤狀突起，對弱樹的傷害較高。防治該種病菌的根本手段是加強核桃樹的營養(yǎng)供應，避免弱樹產(chǎn)生，并對樹木的枝梢進行合理修剪。對于已經(jīng)感染的樹木，要剪下發(fā)病枝梢集中銷毀，并對剪切傷口使用1%硫酸銅溶液進行消毒處理。第三，蟲害。蟲害主要是舉肢蛾和云斑天牛兩種，舉肢蛾的幼蟲一般會啃食果皮內(nèi)部果實，致使果實發(fā)黑萎縮，變成“黑核桃”。也會有幼蟲鉆進果殼內(nèi)部，對果仁進行蛀蝕，嚴重影響產(chǎn)量。云斑天牛會在核桃樹干上產(chǎn)卵，八月下旬至九月上旬，蟲卵孵化，取食核桃樹的木質(zhì)部，嚴重影響樹木的生長。蟲害的防治方法如下：在幼蟲脫果前采摘被危害的果實，修剪黑果，收集落地蟲果，集中掩埋或焚燒處理，六月中旬至七月中旬是成蟲產(chǎn)卵盛期，可以通過每隔10～15天噴施1次15%吡蟲啉3000～4000倍液，或使用10%氯氰菊酯乳油1500～2000倍液對其進行處理[5]。

參考文獻：

[1]涂玉節(jié).核桃栽培管理技術(shù)[J].特種經(jīng)濟動植物，2023，26（02）：129-131.

[2]馬春霞，王強.陜西綏德縣核桃栽培技術(shù)要點[J].農(nóng)業(yè)工程技術(shù)，2021，41（11）：86-87.

[3]韓君.核桃栽培管理技術(shù)及病蟲害防治策略[J].農(nóng)家參謀，2021（14）：162-163.

[4]王旭梅.淺談核桃栽培及管理技術(shù)要點[J].種子科技，2019，37（14）：62+65.

[5]張海讓.核桃栽培要點及病蟲害防治技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)工程技術(shù)，2021，41（02）：82+84.