化肥減量增效的意義與創(chuàng)新技術(shù)推廣實(shí)施

顧近初

摘 要：我國(guó)十分注重農(nóng)業(yè)發(fā)展，在農(nóng)業(yè)發(fā)展中化肥使用一直屬于重點(diǎn)領(lǐng)域，其中施肥量過(guò)大就是主要問(wèn)題之一，長(zhǎng)期如此，既可能對(duì)土地環(huán)境造成污染，還可能限制我國(guó)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的整體發(fā)展。為從根本解決施肥問(wèn)題，應(yīng)在作物栽培過(guò)程積極落實(shí)化肥減量增效，基于此，本文先行闡明化肥減量增效的重要意義，繼而全面探究化肥使用中的現(xiàn)存問(wèn)題，最后分別提出化肥減量增效的技術(shù)措施與開(kāi)展要點(diǎn)，以期為作物栽培予以有效保障。

關(guān)鍵詞：化肥減量增效；重要意義；技術(shù)措施

化肥是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要組成部分，對(duì)提高糧食產(chǎn)量和發(fā)展農(nóng)業(yè)具有重要作用。同時(shí)，化肥增產(chǎn)能力受遞減收益率的影響，這對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有一定的限制。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，盲肥是較為嚴(yán)重的現(xiàn)象，導(dǎo)致糧食產(chǎn)量下降、土壤滲碳、農(nóng)業(yè)污染等。在穩(wěn)定作物產(chǎn)量的同時(shí)，通過(guò)科學(xué)方法提高化肥生產(chǎn)效率的技術(shù)，旨在改進(jìn)化肥方法、耕作制度、化肥技術(shù)創(chuàng)新、新型化肥的研究和生產(chǎn)，從而達(dá)到提高減肥效率、提高化肥產(chǎn)量比例的目的。

1化肥減量增效的重要意義

提高化肥利用效率在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中具有重要意義，可以充分實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益和環(huán)境效益。優(yōu)化施肥方案，施肥過(guò)程中氮、磷、鉀的配比更加合理，施肥量減少，肥料利用效率提升。以配方肥、緩控釋肥和水溶性肥為主要施肥品種，降低復(fù)合肥使用比例，提高肥料利用率。目前在施肥時(shí)，在秸稈分解到地上處理肥料時(shí)，不僅可以避免秸稈燃燒對(duì)環(huán)境的污染，還可以提高土壤肥力水平。調(diào)整施肥方案將避免土壤肥力弱化問(wèn)題，改變低產(chǎn)量，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本，降低農(nóng)業(yè)源污染水平。合理施肥還可以提高作物的抗性，減少農(nóng)藥的使用，使作物擺脫農(nóng)藥殘留，確保農(nóng)產(chǎn)品安全，促進(jìn)綠色作物的種植。減肥倍增器效應(yīng)的應(yīng)用改變以往施肥方式，提高耕地肥力，降低生產(chǎn)成本，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，提高經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益[1]。通過(guò)農(nóng)業(yè)技術(shù)的進(jìn)步，化肥對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)做出了重大貢獻(xiàn)。然而，由于過(guò)度和盲目使用化肥也會(huì)導(dǎo)致成本增加和污染?；A(chǔ)肥料使用量明顯減少，而配方肥料、緩釋肥料和水溶性肥料等新型肥料使用量顯著增加；同時(shí)秸稈的再生和成熟可以通過(guò)焚燒秸稈或天然堆肥來(lái)提高土壤肥力，從根本上避免環(huán)境污染；積極開(kāi)展“有機(jī)肥替代化肥”試點(diǎn)示范，推廣種植區(qū)有機(jī)肥替代技術(shù)，改變“重?zé)o機(jī)、輕有機(jī)”的傳統(tǒng)習(xí)慣，為提高肥料利用率提供保障，并有效改善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和安全。但由于過(guò)度使用化肥、重金屬超標(biāo)等原因造成的土壤固化和污染，可通過(guò)適當(dāng)?shù)挠袡C(jī)肥施用提高了作物的抗性，減少化肥和農(nóng)藥的使用，降低土地污染的可能性，促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

2化肥使用中的現(xiàn)存問(wèn)題

2.1施肥用量遠(yuǎn)超標(biāo)準(zhǔn)

近年來(lái)，我國(guó)化肥的施用成本高，效率低。據(jù)統(tǒng)計(jì)，僅2014年，我國(guó)全年化肥總產(chǎn)量就超過(guò)6900萬(wàn)噸，并持續(xù)增長(zhǎng)，但平均使用率在30%左右。主要表現(xiàn)為施肥應(yīng)用不均勻，許多化肥是在作物經(jīng)濟(jì)效益的基礎(chǔ)上使用的，而沒(méi)有考慮其合理性；其次，肥料應(yīng)用廣泛，浪費(fèi)性很強(qiáng)。世界農(nóng)業(yè)肥料標(biāo)準(zhǔn)為119.4 kg/hm2。但在中國(guó)，施肥量明顯高于這一水平；三是施肥結(jié)構(gòu)不平衡，施用重工業(yè)肥料、輕有機(jī)肥，造成土地微量元素失衡。

2.2施肥結(jié)構(gòu)不夠科學(xué)

我國(guó)在栽培溫室、蔬菜、水果和花卉等作物時(shí)，過(guò)量施肥現(xiàn)象普遍存在，營(yíng)養(yǎng)元素和平衡沒(méi)有考慮在內(nèi)。氮肥利用率高，磷鉀肥利用率低；與速效化肥一樣，延時(shí)化肥的施用被忽視，施肥量大，有機(jī)肥量少。施肥期不合理，黃苗出現(xiàn)或養(yǎng)分吸收能力弱后，植物栽培通常過(guò)量添加肥料，不利于肥料的吸收。

3化肥減量增效的技術(shù)措施

3.1施用有機(jī)肥料

目前，我國(guó)化肥利用率較低的原因是化肥使用過(guò)多及其對(duì)其產(chǎn)生影響的組合。有機(jī)肥有機(jī)質(zhì)含量豐富，營(yíng)養(yǎng)豐富，用有機(jī)肥代替肥料可以有效改善土壤環(huán)境，提高產(chǎn)量和收入。有機(jī)肥料種類繁多，主要有農(nóng)用肥料、糞肥、干餅、沼澤廢棄物和沼澤液體。在農(nóng)村地區(qū)，這些有機(jī)肥料價(jià)格低廉，價(jià)格實(shí)惠，更適宜使用。豬糞便中就含有氮、磷和鉀，在農(nóng)田施用豬糞1000kg具有相當(dāng)于尿素13kg、磷肥33.3kg、鉀肥2.8kg的效果，此外，施用有機(jī)肥料遠(yuǎn)比施用傳統(tǒng)肥料的效果更加顯著，對(duì)于土壤和環(huán)境的危害也會(huì)有所下降[2]。

3.2推廣精準(zhǔn)施肥

施肥過(guò)程中要引進(jìn)精準(zhǔn)施肥技術(shù)，針對(duì)不同地區(qū)的具體土壤條件制定施肥方案，避免農(nóng)民盲目施肥。施肥時(shí)應(yīng)調(diào)整施肥結(jié)構(gòu)，在保證施肥滿足農(nóng)產(chǎn)品生長(zhǎng)發(fā)育需要的基礎(chǔ)上減少施肥污染。積極推行施肥土壤配方確定方法，提高農(nóng)戶施肥科學(xué)意識(shí)，在施肥選擇過(guò)程中盡量選用有機(jī)肥，降低施肥比例。有關(guān)部門可以專門建立施肥技術(shù)示范基地，積極引進(jìn)新設(shè)備、新技術(shù)，讓農(nóng)民更好地了解施肥技術(shù)如何應(yīng)用以及最終效益如何。施肥示范基地在激勵(lì)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶積極運(yùn)用新技術(shù)、促進(jìn)區(qū)域綠色農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展、為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)創(chuàng)造新增長(zhǎng)點(diǎn)等方面發(fā)揮著重要作用。

3.3研發(fā)測(cè)土施肥配方

借鑒積累的經(jīng)驗(yàn)、創(chuàng)新和實(shí)施方法，加快成果應(yīng)用，在更大范圍和更高層次上鼓勵(lì)土壤配方施肥。（1）拓展實(shí)施范圍，在加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的同時(shí)，繼續(xù)開(kāi)展棉花、玉米、小麥等作物的有效施肥工作，重點(diǎn)展示增殖效應(yīng)，提高作物產(chǎn)量，從根本實(shí)現(xiàn)作物高產(chǎn)目的，擴(kuò)大測(cè)土配方施肥在農(nóng)業(yè)發(fā)展中的應(yīng)用范圍。（2）加強(qiáng)農(nóng)戶與農(nóng)業(yè)企業(yè)對(duì)接，鼓勵(lì)開(kāi)展測(cè)土配方施肥，選派信譽(yù)強(qiáng)的企業(yè)深度合作，實(shí)現(xiàn)“大配方、小調(diào)整”，剛性控制化肥配方質(zhì)量，向村鎮(zhèn)、家庭、田地推廣化肥配方。（3）創(chuàng)新服務(wù)提供機(jī)制，積極探索公共與經(jīng)濟(jì)服務(wù)、政府采購(gòu)一體化的有效模式，支持專業(yè)與社會(huì)服務(wù)的發(fā)展，為農(nóng)民提供標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)。重點(diǎn)將是研究新經(jīng)濟(jì)主體施肥的科學(xué)模式，從而得出總體科學(xué)指標(biāo)。創(chuàng)新施肥配方，成立專家組，完善測(cè)土配方施肥專家咨詢體系，運(yùn)用現(xiàn)代信息技術(shù)促進(jìn)測(cè)土配方施肥的實(shí)施[3]。

3.4優(yōu)化產(chǎn)品升級(jí)

結(jié)合高產(chǎn)、綠色理念，持續(xù)針對(duì)化肥產(chǎn)品進(jìn)行優(yōu)化升級(jí)，全面推廣生物、有機(jī)等新型肥料產(chǎn)品的使用，但在使用新型肥料產(chǎn)品之前，應(yīng)對(duì)新型化肥進(jìn)行試驗(yàn)，如水溶性化肥、高效化肥等，重點(diǎn)介紹生物肥料、微量元素等新型肥料的推廣情況，進(jìn)一步落實(shí)減量增效的實(shí)施，采取有效方式促進(jìn)化肥產(chǎn)品的優(yōu)化升級(jí)。其中生物肥料在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用范圍較為廣泛，這種情況主要是因生物肥料能夠顯著提高蔬菜的產(chǎn)量，也能提高蔬菜的質(zhì)量。另一方面，由于減少化肥的使用，土壤的物理和化學(xué)性質(zhì)得到改善，環(huán)境得到改善。

3.5運(yùn)用秸稈還田

秸稈還田在我國(guó)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域本就屬于主要技術(shù)注意，通過(guò)秸稈成熟劑可使秸稈等有機(jī)廢棄物迅速成熟，使秸稈的有機(jī)磷、鉀等元素成為植物生長(zhǎng)所需的養(yǎng)分，并產(chǎn)生大量有益微生物，刺激作物生長(zhǎng)，改善土壤有機(jī)質(zhì)，提高植物抗性，減少農(nóng)藥和化肥的施用，提高作物質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

3.6落實(shí)水肥一體化

所謂水肥一體化技術(shù)是一種集施肥與灌溉、灌溉與施肥于一體的新型農(nóng)業(yè)技術(shù)，通過(guò)安裝在頂管上的增壓管系統(tǒng)和發(fā)射管，使施肥液均勻準(zhǔn)確地轉(zhuǎn)移到作物根系附近的土壤或土壤上。它可以根據(jù)對(duì)作物生長(zhǎng)的需求，定期和定量地為作物提供水和營(yíng)養(yǎng)。其特點(diǎn)是可以精確控制灌溉用水量和施肥量，大大提高施肥利用率。與傳統(tǒng)技術(shù)相比，將其運(yùn)用在作物栽培中能夠有效減少水肥施用量，并從根本提升作物栽培產(chǎn)量。

3.7推行機(jī)械化深施技術(shù)

機(jī)械化深度施肥技術(shù)是指作物根系在表層以下的部位，按照農(nóng)業(yè)、播種和栽培時(shí)的農(nóng)藝要求，按施肥品種、數(shù)量、地點(diǎn)和深度均勻施肥。它不僅能充分吸收水分和養(yǎng)分，還能減少肥料消耗，提高肥料利用效率，節(jié)約成本，提高效益。通過(guò)機(jī)械化深施技術(shù)能夠有效減少肥料出現(xiàn)風(fēng)蝕、侵蝕和蒸發(fā)等狀況，而且有利于作物吸收和提高肥力。在相同條件下使用機(jī)械化深施技術(shù)時(shí)，該技術(shù)的使用效果遠(yuǎn)比傳統(tǒng)技術(shù)更加顯著，為作物生長(zhǎng)提供更多營(yíng)養(yǎng)支持。

4化肥減量增效的開(kāi)展要點(diǎn)

4.1構(gòu)建示范基地

（1）建立化肥減量增效示范區(qū)。按照農(nóng)戶自愿原則，積極組織生產(chǎn)水平高、條件好的農(nóng)戶，制定實(shí)施方案，開(kāi)展化肥減量增效技術(shù)應(yīng)用示范，推廣應(yīng)用適宜本地區(qū)化肥減量增效技術(shù)模式。采取有效措施推進(jìn)示范項(xiàng)目，提高項(xiàng)目效益，提升耕地質(zhì)量，減少化肥用量，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品提質(zhì)增效，推進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展，增強(qiáng)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力。通過(guò)示范引領(lǐng)，輻射帶動(dòng)全地域開(kāi)展化肥減量增效行動(dòng)。（2）拍攝示范宣傳片，利用宣傳片增加農(nóng)業(yè)工作者對(duì)化肥減量增效的了解，重點(diǎn)宣傳減量增效措施和主要推廣技術(shù)。加強(qiáng)對(duì)基層農(nóng)技人員、種植大戶的技術(shù)培訓(xùn)，廣泛利用各類傳統(tǒng)與現(xiàn)代媒介，采取多種有效方式，全方位、多角度宣傳化肥減量增效、測(cè)土配方施肥等方面的成效，總結(jié)推廣好做法、好經(jīng)驗(yàn)、好典型，營(yíng)造化肥減量增效的良好氛圍。（3）積極開(kāi)展新技術(shù)試驗(yàn)。根據(jù)工業(yè)發(fā)展實(shí)踐，積極探索和試驗(yàn)減少化肥、微量肥料、有機(jī)無(wú)機(jī)絡(luò)合物、精細(xì)取樣、播種深度、納米聚氨酯、靜電噴涂等新技術(shù)[4]。加強(qiáng)與科研院所合作，提高肥料試驗(yàn)工作質(zhì)量和施肥指標(biāo)體系的科學(xué)性、準(zhǔn)確性。

4.2提升保護(hù)意識(shí)

建立可靠的主導(dǎo)作物基本營(yíng)養(yǎng)素科學(xué)處方體系，重視并加強(qiáng)信息技術(shù)的輔助和支持功能，建立化肥科學(xué)咨詢體系，并以多種形式進(jìn)行論證；加強(qiáng)化肥科技培訓(xùn)，帶動(dòng)農(nóng)村和家庭化肥科技培訓(xùn)；在農(nóng)業(yè)關(guān)鍵季節(jié)，組織技術(shù)人員選購(gòu)和使用化肥，指導(dǎo)企業(yè)建立化肥配方直銷體系，提高土地施肥技術(shù)配方的比重和覆蓋率。提高耕作效率，不燒秸稈，大力推廣其機(jī)械破碎回田、復(fù)田覆蓋，快速掌握田地，促進(jìn)有機(jī)養(yǎng)分恢復(fù)田地。加強(qiáng)宣傳培訓(xùn)，提高科學(xué)施肥水平和農(nóng)戶耕地保護(hù)意識(shí)。

4.3完善技術(shù)體系

國(guó)家農(nóng)業(yè)部于2016年提出化肥使用零增長(zhǎng)倡議后，農(nóng)業(yè)化肥總量實(shí)現(xiàn)零增長(zhǎng)，2017年、2018年穩(wěn)步下降，在保證糧食穩(wěn)定生產(chǎn)的前提下取得階段性成果。當(dāng)前的主要任務(wù)是加快建立化肥增效體系，從根本上解決化肥的科學(xué)性和非理性問(wèn)題，同時(shí)保證糧食等重要農(nóng)產(chǎn)品的有效供給。通過(guò)機(jī)械載體，重點(diǎn)將促進(jìn)種肥同播、水稻側(cè)深、水肥一體化等技術(shù)，實(shí)現(xiàn)水肥資源聯(lián)動(dòng)、農(nóng)機(jī)聯(lián)合等方面，從而提高施肥利用效率。根據(jù)氮、磷、鉀的科學(xué)比例，合理配置微量元素，有機(jī)元素與無(wú)機(jī)元素相結(jié)合，分區(qū)域完善作物施肥配方，完善減量增效方法的試驗(yàn)、分析以及推廣，有利于降低肥料，提高農(nóng)業(yè)質(zhì)量，產(chǎn)生示范激勵(lì)作用，建立提高化肥利用效率的示范基地，重點(diǎn)介紹提高化肥利用效率技術(shù)的效果，促進(jìn)施用規(guī)模的擴(kuò)大。

4.4擬定施肥方案

目前，農(nóng)業(yè)技術(shù)的基礎(chǔ)是根據(jù)種植園的具體需要使用肥料。這不僅可以提高土壤活力，還可以進(jìn)一步提高作物栽培效率和滿足營(yíng)養(yǎng)需求，減少對(duì)種植園的危害和影響。通過(guò)詳細(xì)的施肥方案，對(duì)適宜耕種土地的養(yǎng)分進(jìn)行分析，如適宜耕種土地的肥料比例。一方面提高施肥效率，另一方面，它可以調(diào)節(jié)肥料的使用，因其肥料成分較為豐富全面，所以在使用過(guò)程適當(dāng)減少用量，土壤依然可以得到充足養(yǎng)分。此外，經(jīng)過(guò)調(diào)整的化肥方案可以產(chǎn)生倍增效應(yīng)，實(shí)現(xiàn)當(dāng)前的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)目標(biāo)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)部門的健康發(fā)展。值得注意的是，為了實(shí)施訂單化肥計(jì)劃，每年必須對(duì)土壤價(jià)值進(jìn)行一次以上的檢查。每次施肥后，土壤中不同物質(zhì)的含量都會(huì)有不同程度的變化。定制施肥策略需要詳細(xì)研究土壤中不同物質(zhì)的具體量，以達(dá)到更有效的施肥效果。

4.5調(diào)整施肥結(jié)構(gòu)

目前，隨著城市化進(jìn)程的進(jìn)一步加快，我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展速度也隨之持續(xù)加快，這種趨勢(shì)促使化肥逐漸成為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主要肥料來(lái)源。但實(shí)際上，化肥對(duì)于作物栽培也可能造成諸多限制，如：施肥量過(guò)大導(dǎo)致土壤出現(xiàn)硬化狀況、施肥結(jié)構(gòu)不合理促使周圍環(huán)境受到嚴(yán)重污染，因此，在今后的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，農(nóng)民可以充分利用家庭有機(jī)肥，也可以與畜牧企業(yè)合作，進(jìn)一步提高有機(jī)肥的利用效率，以有機(jī)肥替代；在施肥過(guò)程中缺乏有機(jī)肥資源的情況下，還應(yīng)根據(jù)土壤的性質(zhì)選擇適當(dāng)?shù)倪x擇方案，避免施肥中養(yǎng)分過(guò)集中或不足，發(fā)生化學(xué)降解反應(yīng)。

4.6強(qiáng)化土壤肥力

土壤肥力與肥料的使用有關(guān)，因此，提高土壤肥力是促進(jìn)農(nóng)業(yè)健康發(fā)展的重要措施。另一方面，可以進(jìn)一步依靠土壤肥力來(lái)減少對(duì)化肥的依賴。眾所周知，目前化肥的使用導(dǎo)致一些農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者嚴(yán)重依賴化肥，從而降低對(duì)傳統(tǒng)作物的需求。雖然作物產(chǎn)量有所增加，但農(nóng)產(chǎn)品附加值的下降，特別是一些污染問(wèn)題，例如某些重金屬超標(biāo)，令社會(huì)關(guān)注。提高土壤肥力可以有效地避免問(wèn)題，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量控制也可以促進(jìn)解決現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的具體問(wèn)題。因此，土壤肥力不僅關(guān)系到肥料的使用，而且關(guān)系到農(nóng)產(chǎn)品的總價(jià)值。肥沃的土壤可以少施肥或不施肥，也可以取得相應(yīng)的效果。因此，提高土壤肥力的策略必須因地制宜，結(jié)合具體種植條件和土壤組成，提高栽培效率。

5 結(jié)束語(yǔ)

總而言之，化肥是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中需要使用的工具，可以為農(nóng)作物提供營(yíng)養(yǎng)，但不合理的使用會(huì)導(dǎo)致化肥的污染和利用率的降低。在這一背景下，應(yīng)注意減少施肥的政策，引進(jìn)新的施肥技術(shù)，使用新的施肥產(chǎn)品，減少施肥，改善環(huán)境。此外，各組織還應(yīng)特別注意推廣新的化肥技術(shù)，并根據(jù)作物、地區(qū)以及條件的差異，制定適宜的減量增效措施，以確保采用這種技術(shù)能滿足農(nóng)民的需要。

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