小麥赤霉病發(fā)生特點(diǎn)及針對(duì)性防控措施運(yùn)用

胡翠英

摘 要：赤霉病是小麥栽培管理期間的常見病害之一，具有發(fā)病時(shí)間長(zhǎng)，傳播速度快，感染范圍廣，防治難度大的特征。最近幾年，隨著小麥產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整力度不斷加大，農(nóng)作物病蟲害防治問題已經(jīng)成為制約小麥產(chǎn)量和品質(zhì)的重要影響因素，小麥在栽培管理過程中仍然會(huì)受到很多突發(fā)疾病的危害，例如小麥赤霉病一旦防控不及時(shí)，不僅會(huì)嚴(yán)重影響到小麥的產(chǎn)量和品質(zhì)，而且赤霉病病菌繁殖生長(zhǎng)產(chǎn)生的毒素，還會(huì)危及到人畜的生命健康，人畜使用帶有赤霉病病菌的小麥之后將會(huì)導(dǎo)致眩暈甚至昏迷中毒死亡。我國(guó)是小麥赤霉病發(fā)病最為嚴(yán)重的國(guó)家之一，近10年間小麥赤霉病的發(fā)病面積超過了400多萬公頃，遭受到嚴(yán)重破壞的小麥種植面積超過了330萬公頃，治理之后能夠食用的小麥面積只占據(jù)到130多萬公頃，每年因?yàn)樾←湷嗝共“l(fā)生流行所造成的小麥減產(chǎn)占到了10%～20%，因此注重小麥赤霉病的綜合性防控，是現(xiàn)階段小麥植保工作的重要任務(wù)之一。本文主要結(jié)合實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)，探討了小麥赤霉病的發(fā)病特點(diǎn)和防控措施，希望對(duì)廣大同行有所幫助。

關(guān)鍵詞：小麥赤霉??；發(fā)生特點(diǎn)；防控措施

我國(guó)有著悠久的小麥種植歷史，栽培管理期間形成了相應(yīng)的種植模式，并積累了豐富的種植經(jīng)驗(yàn)，但從總體情況來看，我國(guó)小麥種植還存在著諸多不科學(xué)之處，普遍存在著品種更新速度較為緩慢品種的抵抗能力不足，連續(xù)多年在同一個(gè)地塊種植小麥?zhǔn)沟猛寥喇?dāng)中的病原微生物的積累量顯著超標(biāo)，經(jīng)常造成小麥病蟲害的發(fā)生就行。

引言

小麥屬于禾本科植物，是世界上三大禾谷類植物之一，小麥生產(chǎn)的籽粒研磨成面粉，可以加工制作成面包，饅頭等多種食物，發(fā)酵之后可以制作成啤酒、酒精和多種生物質(zhì)原料。小麥不管是在國(guó)際還是在國(guó)內(nèi)都發(fā)揮著重要的糧食性基礎(chǔ)作用，小麥的產(chǎn)量和品質(zhì)對(duì)保證國(guó)家糧食安全和國(guó)家經(jīng)濟(jì)的健康發(fā)展有著深刻的影響。

小麥赤霉病是危害小麥產(chǎn)量和品質(zhì)的重要病害之一，是由多種鐮刀菌感染引起，從小麥苗期到穗期都可以發(fā)生流行，侵染之后會(huì)導(dǎo)致小麥生長(zhǎng)發(fā)育不良，降低千粒重、穗粒數(shù)和出粉率，嚴(yán)重影響到小麥的商品價(jià)值，人畜使用了含有赤霉病毒素的小麥，可能會(huì)造成急性中毒，嚴(yán)重威脅到人身安全。從近些年小麥赤霉病的發(fā)生流行情況來看，山東地區(qū)小麥赤霉病的發(fā)生率逐漸增加，已經(jīng)成為重要病害。分析小麥赤霉病的發(fā)病特點(diǎn)、防治措施對(duì)更好的提高小麥種植效益，確保小麥種植安全有著很大的幫助。

1小麥赤霉病的發(fā)生特點(diǎn)

小麥屬于自花授粉類禾本科植物，在世界各地都有著廣泛的種植。小麥?zhǔn)俏覈?guó)三大糧食作物之一，在保證國(guó)家糧食安全以及推動(dòng)國(guó)民經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展方面發(fā)揮著重要的作用，我們?nèi)粘２妥郎系拿姘鏃l和其他的食物均是由小麥制作而成，同時(shí)小麥通過發(fā)酵之后還能夠制作酒精制作多種生物燃料，再加上小麥富含多種蛋白質(zhì)和能量，能夠補(bǔ)充人畜體內(nèi)的多種能量可以作為飼料應(yīng)用，用途十分廣泛。小麥生育周期較長(zhǎng)，需要經(jīng)歷秋季、冬季、春季、夏季4個(gè)季節(jié)，由于生育周期較長(zhǎng)，給多種病蟲害的傳播蔓延提供條件。

1.1小麥赤霉病孢子寄生情況

小麥赤霉病主要通過菌絲體寄生在殘存的植株或者在種殼中越冬，也可以在土壤的腐殖層當(dāng)中存活越冬，第2年春季溫度濕度適宜的條件下，在土壤或者影殼上越冬的病殘?bào)w就會(huì)釋放出大量的子孢子，通過大風(fēng)雨水空氣流動(dòng)進(jìn)行傳播，散落在花期或者花藥上萌發(fā)，然后侵染小麥的小穗，小穗在生長(zhǎng)發(fā)育過程中，表面會(huì)出現(xiàn)大量的粉紅色的霉菌層，在風(fēng)雨環(huán)境下會(huì)再次出現(xiàn)侵染。

1.2小麥赤霉病發(fā)生階段

小麥赤霉病能夠發(fā)生在植株生長(zhǎng)發(fā)育的各個(gè)階段。苗期赤霉病的發(fā)生流行主要與小麥赤霉病的生育周期以及自然生態(tài)環(huán)境、田間病原的數(shù)量密切相關(guān)。小麥生長(zhǎng)發(fā)育中后期容易出現(xiàn)桿腐病和穗腐病，其中穗腐病造成的危害最為嚴(yán)重，使得小麥的減產(chǎn)率能夠達(dá)到20%以上。

2小麥赤霉病的發(fā)病病癥

小麥赤霉病是由多種鐮刀菌侵染引發(fā)的一種傳染性病害，大型的分生孢子鐮刀型有隔膜3～7個(gè)，頂端呈現(xiàn)頓原狀，單個(gè)孢子不存在顏色，聚集在一起呈現(xiàn)粉紅色的粘稠狀，小型孢子相對(duì)較少。小麥赤霉病在苗期分蘗期、返情期、拔節(jié)期以及抽穗期的各個(gè)階段都可以發(fā)生流行。鐮刀菌感染之后很容易造成小麥苗腐爛，莖基部出現(xiàn)腐病，莖稈腐爛以及穗部腐爛，田間濕度相對(duì)較大時(shí)，在患病部位還會(huì)出現(xiàn)粉紅色的霉菌層。苗期出現(xiàn)發(fā)病情況，主要是因?yàn)榉N子本身攜帶有病原菌，或者土壤當(dāng)中的病原菌數(shù)量顯著增多，導(dǎo)致侵染種子引發(fā)發(fā)病[1]。

2.1小麥芽期赤霉病病癥

染病之后小麥芽從內(nèi)綠顏色變成褐色，根冠逐漸腐爛，輕則造成幼苗出現(xiàn)枯黃，嚴(yán)重地導(dǎo)致幼苗死亡，將植株拔出之后能夠發(fā)現(xiàn)腐爛處，很容易的斷口處會(huì)流出很多褐色粘稠狀的內(nèi)容物，或者分泌有很多粘稠狀的腐爛組織。

2.2頸部病癥

頸部腐爛主要發(fā)生在幼苗出土到小麥苗成熟階段，侵染之后會(huì)造成小麥苗的經(jīng)濟(jì)部出現(xiàn)腐爛變成深褐色，直到植株死亡。

2.3莖稈病癥

莖稈腐爛主要發(fā)生在小麥穗的下部1～2節(jié)的小麥桿。發(fā)病初期階段，在葉鞘上會(huì)出現(xiàn)很多水漬狀的褪綠斑點(diǎn)，隨著病情的進(jìn)一步發(fā)展，褪綠的斑塊逐漸轉(zhuǎn)變成淡褐色或者紅褐色不規(guī)則的小斑點(diǎn)，并逐漸向著根莖部位蔓延，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致整個(gè)患病部位以上全部枯黃死亡[2]。

3發(fā)生原因

3.1溫度、濕度原因

小麥赤霉病屬于氣傳類的病害，溫度、濕度達(dá)標(biāo)是造成小麥赤霉病發(fā)生流行的重要因素，一般小麥在生長(zhǎng)發(fā)育階段連續(xù)遇到陰雨天氣，田間的濕度超過50%，小麥赤霉病的發(fā)生流行率就能夠達(dá)到50%以上，如果連續(xù)陰雨天氣超過7天以上，則可以造成小麥赤霉病的大流行。小麥抽穗期到氧化期，如果出現(xiàn)連續(xù)三天以上的陰雨天氣或者大霧天氣，氣溫達(dá)到15度以上，則發(fā)生小麥?zhǔn)敲共〉母怕蕰?huì)顯著增加，小麥開花灌漿期如果連續(xù)出現(xiàn)悶熱，連續(xù)陰雨天氣，也會(huì)造成小麥赤霉病的爆發(fā)流行。小麥赤霉病的病原菌最佳的繁殖溫度為24～28度。

3.2氣候原因

山東省德州市臨邑縣屬于溫帶季風(fēng)性氣候，春季溫暖潮濕，夏季高溫炎熱多雨，秋季冷涼，冬季干燥寒冷干旱，雨熱同季，縣域內(nèi)的降水極不均勻，容易受到北方大陸性氣候影響而出現(xiàn)干旱或者集中降雨等自然災(zāi)害，通過近幾年對(duì)當(dāng)?shù)匦←湷嗝共〉陌l(fā)生流行現(xiàn)狀進(jìn)行進(jìn)一步的調(diào)查，也能夠發(fā)現(xiàn)小麥赤霉病的發(fā)生流行呈現(xiàn)逐年加重的態(tài)勢(shì)，并且每年的發(fā)病嚴(yán)重程度與當(dāng)年的氣候條件息息相關(guān)。受到溫室效應(yīng)的影響，春季回短時(shí)間相對(duì)較早，小麥楊花期普遍降雨量相對(duì)較多，導(dǎo)致小麥赤霉病呈現(xiàn)出高發(fā)流行的趨勢(shì)。

3.3小麥品種抗病性不足

此外在小麥栽培管理過程中，品種的抗病性能不足，一直沒有受到種植戶的重視。很多農(nóng)戶在小麥栽培管理期間，連續(xù)多年在同一個(gè)地方種植小麥，不注重做好品種的更新?lián)Q代工作，使得小麥的抵抗能力逐漸變差，對(duì)小麥赤霉病病菌的易感性顯著增強(qiáng)，再加上連續(xù)輪作，使得田間的小麥病原菌的數(shù)量逐漸增加，導(dǎo)致了小麥赤霉病的加重發(fā)生流行[3]。

3.4小麥種植中不規(guī)范用藥

在開展小麥赤霉病防控過程中，很多種植戶都存在不規(guī)范用藥的行為，保持僥幸心理，沒有進(jìn)行恰當(dāng)?shù)姆揽?，不能夠掌握小麥赤霉病的最佳防治?shí)踐。由于防控措施不到位，化學(xué)類藥物選擇不科學(xué)，大劑量多種類的使用藥物，使得小麥赤霉病病菌的耐藥性逐漸增強(qiáng)，多種藥物的防控效果逐漸變差。

4小麥赤霉病的綜合防控措施

4.1明確小麥赤霉病的防治技術(shù)方案

小麥赤霉病是一種典型的氣候性疾病，在小麥赤霉病發(fā)生、發(fā)展過程中，一旦發(fā)生連續(xù)陰雨（含高濕度），就會(huì)導(dǎo)致赤霉病的發(fā)生。小麥赤霉病是一種隱蔽性和爆發(fā)性的病害，其發(fā)生在開花季節(jié)。小麥赤霉病是一種可防可治的病害，其防控的時(shí)效要求很高，且在開花期的防控時(shí)間很短，如果延誤了防控的適宜時(shí)間，赤霉病的發(fā)生就會(huì)導(dǎo)致小麥的產(chǎn)量、質(zhì)量、種子中的“嘔吐毒素”含量過高，給糧食的質(zhì)量帶來了很大的隱患，還會(huì)導(dǎo)致小麥的銷路受阻，影響到農(nóng)戶的增收[4]。

4.1.1農(nóng)業(yè)防治

小麥栽培管理期間要做到合理施肥，科學(xué)灌溉，連續(xù)陰雨，天氣上要注重做好田間的清理工作，及時(shí)排除前線的積水，避免長(zhǎng)時(shí)間積水，降低小麥的抵抗能力，給病原微生物的繁殖生長(zhǎng)提供條件，同時(shí)在小麥生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵階段，尤其是遇到連續(xù)陰雨天氣時(shí)，要注重降低田間濕度，減輕病害的發(fā)生。

4.1.2藥劑控制

首先，在適當(dāng)?shù)臅r(shí)期使用藥物。采取“預(yù)防為主，主動(dòng)出擊”的防控措施，在齊穗至揚(yáng)花期進(jìn)行一次防?。ㄒ娀磭姡?，二次防病后5天進(jìn)行二次防病。如果在揚(yáng)花期出現(xiàn)多雨的情況，則要在雨水間隙或雨水來臨之前進(jìn)行噴灑，6個(gè)小時(shí)后再下雨，則要及時(shí)噴灑。其次，選擇治療藥物。要對(duì)藥劑對(duì)赤霉病的防控效果和赤霉毒素的控制效果，還有對(duì)銹病、白粉病的兼治作用等因素進(jìn)行全面的考量，要選擇滲透性強(qiáng)、耐雨水沖刷、持效性好的高效對(duì)路農(nóng)藥。其中包括：丙硫菌唑，氟唑菌酰羥胺，氰烯·戊唑醇，丙唑·戊唑醇（馬農(nóng)字〔2021〕246）等殺蟲劑（馬農(nóng)字〔2021〕246號(hào)）。為防止或延遲耐藥，應(yīng)采取“交替”、“輪流”、“多藥”等措施。再次，設(shè)備的選型。應(yīng)盡量選擇自行行走的寬幅施藥機(jī)械、智能植保無人機(jī)、電動(dòng)噴霧機(jī)等施藥機(jī)械，盡量不要采用擔(dān)架式噴霧機(jī)等。實(shí)行統(tǒng)一防統(tǒng)治的專業(yè)機(jī)構(gòu)、植保機(jī)的注冊(cè)，進(jìn)一步擴(kuò)大“綠色”防治、“統(tǒng)防統(tǒng)治”的覆蓋面。對(duì)植保無人機(jī)防治操作標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化，并按照植保無人機(jī)防治小麥赤霉病技術(shù)參數(shù)（畝用水量為0.8～1.5 L，飛行高度為小麥冠層上方1.8～2.2 m，飛行速度小于6 m/s）進(jìn)行操作；新品種可適當(dāng)調(diào)節(jié)，但要保證作物冠層的霧滴濃度不少于15粒。植保無人駕駛飛機(jī)采用自動(dòng)飛行方式，并在飛機(jī)上加入飛防輔助藥劑，以“掃尾”方式控制飛機(jī)的邊坡。在全國(guó)范圍內(nèi)，推廣使用省級(jí)植保無人機(jī)控制系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)了對(duì)黑麥病的控制，實(shí)現(xiàn)了對(duì)黑麥病的控制，實(shí)現(xiàn)了對(duì)黑麥病的控制。最后，種藥劑的施用方式。第一次“一噴三防”是在每畝地使用吡蚜酮5 g，配以美洲星或磷酸二氫鉀等藥劑，進(jìn)行的。要突出把好施藥技術(shù)關(guān)，按照藥劑說明書的建議用量，使用足的藥量和水量，進(jìn)行均勻噴灑。智能化植保無人機(jī)在使用過程中，要嚴(yán)格遵循作業(yè)規(guī)程，輔以藥劑（視情況進(jìn)行示范，推廣納米農(nóng)藥技術(shù)），提高噴灑品質(zhì)，確?？刂菩Ч?。如果開花時(shí)有雨水或有露水，則在首次噴灑5～7天后，再次噴灑一次，后期視天氣情況，進(jìn)行三次。

4.1.3強(qiáng)化收購與儲(chǔ)備的管理

考慮到被赤霉病菌感染的小麥籽粒，在濕潤(rùn)的環(huán)境中還能持續(xù)地被傳染，從而使麥穗或麥堆中的霉菌毒素變得更多，因此，必須要讓各個(gè)收購企業(yè)對(duì)收儲(chǔ)進(jìn)行強(qiáng)化，做到按時(shí)進(jìn)行收割，并將其進(jìn)行晾曬、干燥，剔除有赤霉病的顆粒，在安全水分之下進(jìn)行收儲(chǔ)。

4.2小麥赤霉病防治保障措施

4.2.1明確小麥赤霉病防控目標(biāo)

近些年，可能發(fā)生大范圍的小麥赤霉病。始終堅(jiān)持“預(yù)防為主、綜合防治、科學(xué)用藥、有效控害”和“主動(dòng)出擊、見花打藥”的防治策略，始終堅(jiān)持全面實(shí)施二次預(yù)防不動(dòng)搖。選擇合適的殺蟲劑，使用高效的農(nóng)用機(jī)械，開展專業(yè)化的統(tǒng)防治理，使我國(guó)小麥條銹病的防治覆蓋率達(dá)到70%。加大宣傳力度，加大防治力度，保證小麥條銹病的發(fā)病率在3%以下。

4.2.2加強(qiáng)監(jiān)控和預(yù)警

要對(duì)小麥赤霉病的監(jiān)測(cè)預(yù)警工作進(jìn)行強(qiáng)化，加大調(diào)查的頻率，拓寬調(diào)查的范圍，對(duì)苗情、病情、墑情進(jìn)行全方位的掌握，同時(shí)還要對(duì)氣候的變化進(jìn)行密切的關(guān)注，實(shí)行市、縣兩級(jí)的發(fā)生趨勢(shì)會(huì)商制度，并在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候，組織召開線上會(huì)議，對(duì)發(fā)展的趨勢(shì)進(jìn)行預(yù)測(cè)，并對(duì)防治技術(shù)提出建議。要對(duì)重要階段的天氣狀況進(jìn)行監(jiān)測(cè)，并對(duì)其進(jìn)行及時(shí)的修改和發(fā)布，防止用藥的盲目性、隨機(jī)性等。

4.2.3增加資金投入

各地要主動(dòng)爭(zhēng)取地方財(cái)政的投入（縣區(qū)財(cái)政的投入不能低于上一年），并將糧食生產(chǎn)發(fā)展專項(xiàng)、農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)專項(xiàng)等項(xiàng)目資金進(jìn)行整合，積極引導(dǎo)社會(huì)資本對(duì)病蟲害防治進(jìn)行投資，將農(nóng)作物重大病蟲監(jiān)測(cè)、防治資金的短板進(jìn)行彌補(bǔ)。各地要根據(jù)去年的省級(jí)財(cái)政赤霉病防治專項(xiàng)資金總量，提前制定資金使用方案，重點(diǎn)支持統(tǒng)防統(tǒng)治服務(wù)組織開展赤霉病防治社會(huì)化服務(wù)，并按照省植?？傉痉揽刭Y金周調(diào)度要求，按時(shí)開展小麥赤霉病防治資金使用情況調(diào)度工作。

4.2.4廣泛宣傳，廣泛動(dòng)員

各地要充分利用電視、微信、明白紙以及舉辦防治現(xiàn)場(chǎng)會(huì)、培訓(xùn)班等線上和線下的各種形式，對(duì)小麥赤霉病防治技術(shù)進(jìn)行廣泛的宣傳和普及，讓廣大農(nóng)民對(duì)小麥赤霉病的危害有更深一步的認(rèn)識(shí)，并掌握相應(yīng)的防治手段，從而增強(qiáng)群眾的主動(dòng)防治、科學(xué)防治意識(shí)，努力實(shí)現(xiàn)應(yīng)防盡防的目標(biāo)。農(nóng)業(yè)部門要積極地與氣象部門以及新聞媒體進(jìn)行溝通，做好氣象為農(nóng)服務(wù)，并對(duì)其進(jìn)行宣傳引導(dǎo)，做到同頻共振，形成合力，堅(jiān)決打贏像赤霉病這樣的小麥重大病蟲害的防控硬仗。

4.2.5強(qiáng)化技術(shù)指導(dǎo)

在防控的關(guān)鍵階段，各地要通過深入村莊、入戶等方式，通過手把手、面對(duì)面的方式，對(duì)農(nóng)民進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，并對(duì)農(nóng)民進(jìn)行指導(dǎo)，保證將防治技術(shù)措施落實(shí)到田中，還要對(duì)種植面積超過50畝的種植戶進(jìn)行防治工作的登記和檔案，做到微信、電話通知到位，在防治的關(guān)鍵時(shí)期，進(jìn)行田間的指導(dǎo)。市農(nóng)業(yè)局將組建專家組，對(duì)各縣市的防治工作進(jìn)行分工和指導(dǎo)。

5結(jié)語

綜上所述，小麥赤霉病具有爆發(fā)性，危害性的特征，傳播速度相對(duì)較快，能夠在小麥各個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育階段發(fā)生流行。苗期階，會(huì)造成小麥苗枯死，莖基部腐爛，穗部腐爛，不能夠正常的完成整個(gè)開花灌漿過程，造成小麥子粒干癟，最為重要的是小麥赤霉病病原繁殖生長(zhǎng)過程中會(huì)產(chǎn)生大量的毒素，這類毒素會(huì)對(duì)人類的身體健康構(gòu)成嚴(yán)重危害危險(xiǎn)。作為農(nóng)業(yè)技術(shù)工作人員和小麥種植人員，應(yīng)該對(duì)小麥治為病造成的危害有所認(rèn)知，掌握該種病害的發(fā)生流行規(guī)律，將預(yù)防為主、防治結(jié)合的原則充分運(yùn)用其中，及時(shí)采取措施進(jìn)行針對(duì)性的防控。

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