常浩娟,賴俊偉,駱瑞玲,曹 淇,李維寧
(云南中醫(yī)藥大學(xué)人文與管理學(xué)院,昆明 650500)
打造區(qū)域特色農(nóng)業(yè)品牌是促進(jìn)農(nóng)民穩(wěn)定增收、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和推動(dòng)鄉(xiāng)村振興的重要舉措。中藥材是云南省特色農(nóng)產(chǎn)品,云南省中藥材的種類、種植面積和產(chǎn)量均為全國(guó)領(lǐng)先。從云南省林業(yè)和草原局發(fā)布的《云南省“十四五”林下中藥材產(chǎn)業(yè)規(guī)劃》來(lái)看,截至2020 年底,云南省已建設(shè)中藥材標(biāo)準(zhǔn)化基地9.73 萬(wàn)hm2,中藥材GAP 認(rèn)證基地17 個(gè),綠色產(chǎn)品認(rèn)證15 個(gè),有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證60 個(gè)。作為“十大云藥”之一的砂仁(Amomum villosumLour.),2020 年全省種植面積達(dá)4.80 萬(wàn)hm2,總產(chǎn)量1.65 萬(wàn)t,農(nóng)業(yè)產(chǎn)值15 億元。
砂仁是姜科豆蔻屬多年生草本植物。果實(shí)供藥用,以廣東省陽(yáng)春市品質(zhì)為最佳,主治脾胃氣滯、宿食不消、腹痛痞脹、噎膈嘔吐和寒瀉冷痢等[1]。其開(kāi)發(fā)的產(chǎn)品有砂仁片、砂仁茶和砂仁酒等。紅河州金平縣已形成種苗繁育、種植加工、生產(chǎn)和銷售的完整砂仁產(chǎn)業(yè)鏈,并與高校、科研院所形成科研創(chuàng)新與轉(zhuǎn)化合作,2020 年獲“金平砂仁”地理標(biāo)志證明商標(biāo)。金平縣有金平天一生物資源開(kāi)發(fā)專業(yè)合作社、金平萬(wàn)豐砂仁開(kāi)發(fā)專業(yè)合作社等砂仁專業(yè)合作社以及多個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化種植基地。砂仁專業(yè)合作社品牌化的建設(shè)與發(fā)展提升了當(dāng)?shù)匾约叭〉纳叭十a(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力,同時(shí)也為鞏固邊疆少數(shù)民族地區(qū)脫貧攻堅(jiān)成果,促進(jìn)鄉(xiāng)村振興起到積極作用。
隨著中國(guó)農(nóng)業(yè)的市場(chǎng)化和國(guó)際化發(fā)展,農(nóng)民專業(yè)合作社成為幫助分散經(jīng)營(yíng)的農(nóng)民規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)和更好進(jìn)入市場(chǎng)的重要組織形式[2]。合作社通過(guò)要素供給將財(cái)政資金精準(zhǔn)地轉(zhuǎn)化為貧困農(nóng)戶所需的要素,有效幫助貧困戶自我發(fā)展并擺脫貧困[3]。農(nóng)民合作社在內(nèi)部分配制度和組織結(jié)構(gòu)及外部市場(chǎng)環(huán)境和政策的共同作用下對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平的提高起到積極影響[4]。鄉(xiāng)村振興背景下,農(nóng)民合作社組織化、規(guī)?;⑻厣蛢?nèi)生式發(fā)展迫在眉睫[5]。農(nóng)民專業(yè)合作社可以通過(guò)品牌化發(fā)展增加組織的凝聚力、吸引力和輻射力,提升知名度,強(qiáng)化核心競(jìng)爭(zhēng)力[6]。西部民族地區(qū)農(nóng)民專業(yè)合作社可以通過(guò)清晰的特色農(nóng)產(chǎn)品商標(biāo)產(chǎn)權(quán)、構(gòu)建聯(lián)合社和借助工商資本品牌等措施合理定位和提高特色農(nóng)產(chǎn)品品牌[7]。合作社品牌競(jìng)爭(zhēng)力主要受“三品一標(biāo)”注冊(cè)、產(chǎn)品可追溯和組織文化等內(nèi)部因素及外部市場(chǎng)環(huán)境和政府支持等因素的影響[8]。農(nóng)民專業(yè)合作社品牌建設(shè)模式有合作社聯(lián)合、合作社與大專院校知識(shí)聯(lián)合以及依托農(nóng)業(yè)會(huì)展等[9]。大部分農(nóng)村地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌比較適合“政府主導(dǎo),依托地理標(biāo)志,合作社推進(jìn)”的建設(shè)模式[10]。農(nóng)民專業(yè)合作社提升自主發(fā)展的能力是解決組織主體邊緣化、發(fā)展戰(zhàn)略不足和公共服務(wù)短缺等問(wèn)題的有效解決方案[11]。高效內(nèi)部制度如分配制度等,以及政府從政策和資金等方面的引導(dǎo)和支持是合作社產(chǎn)品品牌建設(shè)的有效保障[12]。在對(duì)金平縣砂仁專業(yè)合作社現(xiàn)狀描述和對(duì)比分析的基礎(chǔ)上,構(gòu)建砂仁專業(yè)合作社品牌競(jìng)爭(zhēng)力綜合評(píng)價(jià)體系,并通過(guò)專家調(diào)查法結(jié)合層次分析法和模糊綜合評(píng)價(jià)對(duì)金平縣砂仁專業(yè)合作社品牌競(jìng)爭(zhēng)力進(jìn)行實(shí)證,最后進(jìn)行總結(jié)和提出對(duì)策建議。
云南省紅河州金平縣是苗族瑤族傣族自治縣,也是地處邊疆的國(guó)家級(jí)貧困縣。在當(dāng)?shù)卣囊龑?dǎo)和支持下,充分發(fā)揮自然資源優(yōu)勢(shì),大力開(kāi)展林下砂仁種植,并推動(dòng)砂仁種苗繁育、種植加工、生產(chǎn)和銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。金平縣擁有砂仁的“國(guó)家科技部生態(tài)示范種植基地”、陽(yáng)春砂仁種苗繁育育苗基地。經(jīng)過(guò)多年發(fā)展,成立了眾多砂仁資源開(kāi)發(fā)專業(yè)合作社。通過(guò)實(shí)地調(diào)研獲得合作社發(fā)展和品牌發(fā)展的相關(guān)資料。
1.1.1 金平天一生物資源開(kāi)發(fā)專業(yè)合作社 金平天一生物資源開(kāi)發(fā)合作社位于金平縣沙依坡鄉(xiāng)黃??舜?,2014 年注冊(cè)成立,入社成員92 戶,其中建檔立卡貧困戶43 戶(已全部脫貧)。該合作社種植砂仁面積266.67 hm2。在合作社的帶領(lǐng)下,金平縣沙依坡鄉(xiāng)黃??舜迳叭史N植產(chǎn)業(yè)由最開(kāi)始村民自行的、不規(guī)范種植逐漸走向“生態(tài)集約型種植”模式,采用“農(nóng)產(chǎn)品和生物資源開(kāi)發(fā)、種植、儲(chǔ)存、包裝、運(yùn)輸、銷售”為一體的產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈條,逐步提升砂仁產(chǎn)品的品牌效應(yīng)和競(jìng)爭(zhēng)力,已被列為縣鄉(xiāng)砂仁示范種植基地。截至2021 年底,該合作社標(biāo)準(zhǔn)化種植砂仁186.67 hm2,總產(chǎn)量10 t,總產(chǎn)值420 多萬(wàn)元。
1.1.2 金平萬(wàn)豐砂仁開(kāi)發(fā)專業(yè)合作社 金平萬(wàn)豐砂仁開(kāi)發(fā)專業(yè)合作社位于金平縣金河鎮(zhèn)枯岔河村,2017 年注冊(cè)成立,入社成員150 戶,其中建檔立卡貧困戶59 戶(已全部脫貧)。合作社有春砂仁種植基地346.67 hm2,以“合作社+基地+科技+社員+貧困戶”的運(yùn)作模式,帶動(dòng)全村“春砂仁”的種植開(kāi)發(fā)及加工。2017 年該合作社被云南中醫(yī)藥大學(xué)定為“云砂仁”教學(xué)試驗(yàn)基地。截至2021 年底,標(biāo)準(zhǔn)化種植砂仁120.00 hm2,總產(chǎn)量6 t,總產(chǎn)值300 多萬(wàn)元。
1.2.1 合作社質(zhì)量安全管理對(duì)比 金平天一生物資源開(kāi)發(fā)專業(yè)合作社與金平萬(wàn)豐砂仁開(kāi)發(fā)專業(yè)合作社質(zhì)量安全管理對(duì)比主要考慮生產(chǎn)環(huán)境、質(zhì)量控制和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)3 個(gè)方面,具體見(jiàn)表1。
表1 合作社質(zhì)量安全管理對(duì)比
1.2.2 合作社砂仁品牌建設(shè)與效果對(duì)比 金平天一生物資源開(kāi)發(fā)專業(yè)合作社與金平萬(wàn)豐砂仁開(kāi)發(fā)專業(yè)合作社的砂仁品牌建設(shè)與效果對(duì)比主要從申請(qǐng)商標(biāo)情況、銷售渠道和宣傳報(bào)道3個(gè)方面進(jìn)行,具體見(jiàn)表2。
表2 合作社砂仁品牌建設(shè)與效果對(duì)比
砂仁專業(yè)合作社品牌競(jìng)爭(zhēng)力從多層次和不確定性方面進(jìn)行分析,構(gòu)建競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)體系,采用模糊數(shù)學(xué)的方法對(duì)其進(jìn)行定量化,并進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)。
砂仁專業(yè)合作社品牌競(jìng)爭(zhēng)力包括農(nóng)產(chǎn)品自然資源條件、資金和社會(huì)支持、產(chǎn)業(yè)發(fā)展等方面,通過(guò)與金平縣砂仁合作社負(fù)責(zé)人及學(xué)術(shù)領(lǐng)域?qū)<覝贤?,確定從以下5 個(gè)方面綜合評(píng)價(jià)砂仁專業(yè)合作社的品牌競(jìng)爭(zhēng)力。
2.1.1 區(qū)位條件 區(qū)域資源稟賦是形成地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品獨(dú)特品質(zhì)的基礎(chǔ),本研究主要考慮自然資源要素、人力資本要素和社會(huì)經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)。砂仁最適宜生長(zhǎng)在海拔600~1 000 m 的濕熱地區(qū),溫度20~25 ℃,冬暖夏涼生態(tài)區(qū)。金平縣年平均氣溫19.2°C,年日照天數(shù)300 d 左右,光和熱條件優(yōu)越,非常適合砂仁種植。金平縣森林覆蓋率高,山地林業(yè)用地7.11萬(wàn)hm2,其中1.64 萬(wàn)hm2可以種植砂仁。
社會(huì)人力資本水平提升是區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要因素。第七次人口普查結(jié)果表明,金平縣2020 年總?cè)丝?3.14 萬(wàn)人,15~59 歲21.09 萬(wàn)人,占總?cè)丝诘?3.65%;3 周歲及以上人口年均受教育年限為6.65年,15 周歲及以上人口年均受教育年限為6.93 年,比2010 年分別增加了1.68、1.96 年;文盲率由2010年的16.40%降至2020 年的13.07%。
地區(qū)經(jīng)濟(jì)和人民生活水平的穩(wěn)步提高,為當(dāng)?shù)匕l(fā)展多種特色農(nóng)產(chǎn)品提供了基礎(chǔ)和支持。根據(jù)金平縣2019 國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展統(tǒng)計(jì)公報(bào),2019 年金平縣人均地區(qū)生產(chǎn)總值21 360 元,同比增長(zhǎng)14.00%;城鎮(zhèn)居民人均可支配收入33 373 元,同比增長(zhǎng)8.60%,農(nóng)村居民人均可支配收入9 547 元,同比增長(zhǎng)11.00%;2020 年城鎮(zhèn)化率達(dá)26.96%。糧食總產(chǎn)量13.5 萬(wàn)t,同比增長(zhǎng)5.13%,人均糧食產(chǎn)量341.77 kg。
2.1.2 組織管理 政府有效的引導(dǎo)、支持和服務(wù)是提升地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品品牌競(jìng)爭(zhēng)力的必要保障。金平縣政府確立了“大力發(fā)展林下生態(tài)經(jīng)濟(jì)”的戰(zhàn)略目標(biāo),著力發(fā)展林下砂仁種植,將培植示范村帶動(dòng)全縣砂仁產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為切入點(diǎn)來(lái)抓,以此推動(dòng)全縣生物產(chǎn)業(yè)、中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)和林下經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。
農(nóng)民專業(yè)合作社的規(guī)范化管理,可以有效促進(jìn)農(nóng)民專業(yè)合作社的健康發(fā)展,推動(dòng)農(nóng)民增收及農(nóng)業(yè)增效。金平縣砂仁種植合作社架構(gòu)完整,自我管理相對(duì)規(guī)范,從示范種植到推廣,引導(dǎo)和組織農(nóng)戶積極種植。
技術(shù)指導(dǎo)是將科技與農(nóng)業(yè)相結(jié)合,是砂仁種植和加工的重要保障。金平縣砂仁種植有高校專家團(tuán)隊(duì)定期組織種植培訓(xùn)與果實(shí)監(jiān)測(cè)。合作社通過(guò)召開(kāi)“砂仁產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇”、定期開(kāi)展培訓(xùn)會(huì)等多種途徑進(jìn)行技術(shù)交流,培養(yǎng)出一批留得下、用得上的砂仁種植和加工的“土專家”。
2.1.3 產(chǎn)品優(yōu)化 產(chǎn)品優(yōu)化最根本的目的是通過(guò)提升產(chǎn)品體驗(yàn),達(dá)到既定的產(chǎn)品目標(biāo),從而實(shí)現(xiàn)商業(yè)目標(biāo),本研究選擇的因素是產(chǎn)品價(jià)格、產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)品研發(fā)。
產(chǎn)品價(jià)格是衡量其品牌競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)弱的重要因素。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)下,消費(fèi)者面臨多重選擇,農(nóng)產(chǎn)品品牌競(jìng)爭(zhēng)激烈,只有質(zhì)優(yōu)價(jià)廉才能贏得消費(fèi)者。因此,金平縣砂仁種植合作社應(yīng)依據(jù)市場(chǎng)變化,確定適中和穩(wěn)定的價(jià)格促使地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品品牌的進(jìn)一步發(fā)展。
產(chǎn)品質(zhì)量是影響消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品評(píng)價(jià)的首要標(biāo)準(zhǔn)。金平縣砂仁種植合作社與高校科研團(tuán)隊(duì)合作,培育出良好的砂仁種苗,研究出砂仁生長(zhǎng)最佳的植株疏密度、環(huán)境遮光度、授粉方法等,平均產(chǎn)量從7.5~90.0 kg/hm2提高至450.0~525.0 kg/hm2。
產(chǎn)品研發(fā)方面,品種多樣化程度是決定其產(chǎn)品品牌占有度的重要因素。金平縣已經(jīng)有砂仁片、砂仁茶和砂仁酒等產(chǎn)品的研發(fā)和銷售。
2.1.4 品牌培育 根據(jù)金平縣砂仁專業(yè)合作社現(xiàn)狀,把品牌培育分為地理標(biāo)志知名度、合作社品牌商標(biāo)化和省級(jí)資格認(rèn)證3 個(gè)維度來(lái)進(jìn)一步探討其培育情況。金平縣積極推進(jìn)砂仁地理標(biāo)志證明商標(biāo)的培育發(fā)展工作,2018 年注冊(cè)使用“枯岔河”“枯岔河砂仁”商標(biāo),2020 年獲得“金平砂仁”地理標(biāo)志證明商標(biāo),并于2021 年被遴選為云南省“十大云藥”品牌藥材。
2.1.5 產(chǎn)業(yè)發(fā)展 產(chǎn)業(yè)集聚、龍頭企業(yè)創(chuàng)新能力、合作社和協(xié)會(huì)支持等方面會(huì)影響砂仁品牌建設(shè)與發(fā)展。金平縣砂仁專業(yè)合作社帶動(dòng)周邊相關(guān)的種植業(yè)、加工業(yè)、包裝運(yùn)輸業(yè)、機(jī)械設(shè)備制造業(yè)和物流服務(wù)業(yè)等產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,為自身品牌建設(shè)創(chuàng)造更優(yōu)環(huán)境。金平縣砂仁制造加工企業(yè)還處于初步發(fā)展階段,主要依托合作社進(jìn)行產(chǎn)品初加工。
根據(jù)金平縣砂仁品牌建設(shè)情況,采用層次分析法,構(gòu)建了金平縣砂仁專業(yè)合作社品牌競(jìng)爭(zhēng)力綜合評(píng)價(jià)體系。設(shè)定金平縣砂仁專業(yè)合作社品牌競(jìng)爭(zhēng)力為目標(biāo)層,區(qū)位條件、組織管理、產(chǎn)品優(yōu)化、品牌培育和產(chǎn)業(yè)發(fā)展5 個(gè)方面為一級(jí)指標(biāo)層,下設(shè)二級(jí)評(píng)價(jià)指標(biāo)15 個(gè)。區(qū)位條件具體指標(biāo)為自然環(huán)境、社會(huì)人力資源和經(jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)狀;組織管理具體指標(biāo)為政策支持、農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社和技術(shù)指導(dǎo);產(chǎn)品優(yōu)化具體指標(biāo)為產(chǎn)品品質(zhì)、產(chǎn)品價(jià)格和產(chǎn)品研發(fā);品牌培育具體指標(biāo)為地理標(biāo)志知名度、合作社品牌商標(biāo)化和省級(jí)資格認(rèn)證;產(chǎn)業(yè)發(fā)展具體指標(biāo)為產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展、龍頭企業(yè)創(chuàng)新能力和合作社支持力度。
專家調(diào)查結(jié)合層次分析法能合理地分配各要素的權(quán)重,體現(xiàn)出不同層次、模糊的關(guān)系,反映實(shí)際情況。通過(guò)對(duì)紅河州科技局工作人員、砂仁專業(yè)合作社理事長(zhǎng)、龍頭企業(yè)負(fù)責(zé)人等進(jìn)行訪談,結(jié)合高校砂仁種植及品牌研究等專家的問(wèn)卷調(diào)查,對(duì)評(píng)價(jià)指標(biāo)體系各層指標(biāo)進(jìn)行相對(duì)重要性分析,按照層次分析法[13,14]測(cè)算各指標(biāo)在評(píng)價(jià)體系中的權(quán)重,具體結(jié)果見(jiàn)表3。結(jié)果表明,二級(jí)指標(biāo)相對(duì)一級(jí)指標(biāo)的一致性比例均為0.051 6,一級(jí)指標(biāo)相對(duì)目標(biāo)層的一致性比例為0.013 8,總排序一致性比例為0.051 6,均小于0.1,通過(guò)一致性檢驗(yàn)。
表3 金平縣砂仁專業(yè)合作社品牌競(jìng)爭(zhēng)力綜合評(píng)價(jià)指標(biāo)層權(quán)重
根據(jù)模糊數(shù)學(xué)的隸屬度理論把合作社品牌競(jìng)爭(zhēng)力的定性評(píng)價(jià)轉(zhuǎn)化為定量評(píng)價(jià),具體研究方法參考文獻(xiàn)[14]。
1)確定評(píng)價(jià)集并賦值。依據(jù)李克特五分量表法設(shè)定評(píng)價(jià)集V{非常好,比較好,一般,比較差,非常差},并分別賦值{100,80,60,40,20}。
2)確定模糊隸屬度矩陣。選取科技管理、合作社工作人員和相關(guān)科研工作者等15 人展開(kāi)調(diào)查,對(duì)指標(biāo)體系中的各項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行評(píng)價(jià)。由于指標(biāo)的模糊性,根據(jù)每位調(diào)查者對(duì)某一指標(biāo)的評(píng)分情況,將多個(gè)認(rèn)同某一指標(biāo)評(píng)價(jià)等級(jí)的比例作為隸屬度,從而建立一種單因素模糊綜合評(píng)判矩陣,結(jié)果見(jiàn)表4。
表4 二級(jí)指標(biāo)模糊隸屬度
3)計(jì)算評(píng)價(jià)結(jié)果。區(qū)位條件子矩陣的特征向量和評(píng)價(jià)結(jié)果如下。
式中,B1為一級(jí)評(píng)價(jià)指標(biāo)區(qū)位條件的特征向量;W1為一級(jí)指標(biāo)區(qū)位條件的二級(jí)指標(biāo)對(duì)其影響的權(quán)重向量;R1為一級(jí)指標(biāo)區(qū)位條件的模糊評(píng)價(jià)矩陣;F1為區(qū)位條件的評(píng)價(jià)結(jié)果;V為評(píng)價(jià)集。
同理可得組織管理、產(chǎn)品優(yōu)化、品牌培育、產(chǎn)業(yè)發(fā)展和整體的特征向量如下。
式中,B2、B3、B4、B5、B分別為組織管理、產(chǎn)品優(yōu)化、品牌培育、產(chǎn)業(yè)發(fā)展和整體的特征向量;F2、F3、F4、F5、F分別為組織管理、產(chǎn)品優(yōu)化、品牌培育、產(chǎn)業(yè)發(fā)展和整體的評(píng)價(jià)結(jié)果;V為評(píng)價(jià)集。根據(jù)式(3)得到的評(píng)價(jià)結(jié)果見(jiàn)表5。
表5 評(píng)價(jià)結(jié)果
從測(cè)算結(jié)果來(lái)看,金平縣砂仁專業(yè)合作社品牌綜合競(jìng)爭(zhēng)力在60~80,接近較高水平,但品牌建設(shè)仍有較大發(fā)展空間。一級(jí)指標(biāo)中品牌培育的平均值最高,達(dá)76.968,經(jīng)過(guò)多年發(fā)展,金平縣砂仁專業(yè)合作社品牌競(jìng)爭(zhēng)力水平較高;品牌培育、組織管理和產(chǎn)業(yè)發(fā)展均高于整體綜合得分,接近較高水平。從評(píng)價(jià)體系的綜合權(quán)重來(lái)看,這3 個(gè)方面是對(duì)整體競(jìng)爭(zhēng)力影響較大的因素。從指標(biāo)隸屬度來(lái)看,多數(shù)專家認(rèn)為品牌培育中地理標(biāo)志知名度、組織管理中政策支持和產(chǎn)業(yè)發(fā)展中合作社支持力度是比較好以上水平;相對(duì)來(lái)看,40%~50%的專家認(rèn)為區(qū)位條件中的社會(huì)人力資源和經(jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)狀、產(chǎn)品優(yōu)化中的產(chǎn)品價(jià)格和產(chǎn)品研發(fā)、品牌培育中的合作社品牌商標(biāo)化、產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展是比較差到一般水平。
通過(guò)研究分析,得出金平縣砂仁專業(yè)合作社品牌競(jìng)爭(zhēng)力的綜合評(píng)分為75.098,介于一般與較好之間,更接近較好水平,說(shuō)明金平縣砂仁專業(yè)合作社品牌建設(shè)仍有較大發(fā)展空間。金平縣砂仁專業(yè)合作社發(fā)展存在的主要問(wèn)題有,①缺乏集中、統(tǒng)一、可靠的種苗來(lái)源,野生縮砂密長(zhǎng)期混生,造成種源不純、種質(zhì)混雜;②現(xiàn)有砂仁株群衰老、品質(zhì)退化、廣種薄收、管撫較差和單產(chǎn)低;③產(chǎn)品研發(fā)不夠,對(duì)砂仁的化濕開(kāi)胃、溫脾止瀉和理氣安胎等藥用價(jià)值的創(chuàng)新開(kāi)發(fā)利用不足,產(chǎn)品價(jià)格優(yōu)勢(shì)不明顯;④合作社品牌化發(fā)展力度不足,商標(biāo)化推廣和宣傳不到位;⑤金平縣本地砂仁產(chǎn)品的加工及倉(cāng)儲(chǔ)等相關(guān)企業(yè)較少,產(chǎn)業(yè)鏈不完善,缺乏后續(xù)的聯(lián)動(dòng)性產(chǎn)業(yè),并且產(chǎn)業(yè)集聚度弱;⑥砂仁專業(yè)種植人才、技術(shù)人員、合作社管理人才和產(chǎn)品研發(fā)人才等缺乏,財(cái)政資金等配套支持力度不夠。
針對(duì)以上現(xiàn)象,提出的對(duì)策建議如下。
1)提高砂仁原料品質(zhì)。加快金平縣砂仁產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),從源頭的選種、育苗、栽培移植、采摘、初加工和深加工等環(huán)節(jié)開(kāi)始進(jìn)行規(guī)范化管理,從而有效提高砂仁品質(zhì),并實(shí)施全產(chǎn)業(yè)鏈監(jiān)管。
2)促進(jìn)砂仁產(chǎn)品的深度研發(fā)。在產(chǎn)品研發(fā)方面,針對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)大力研發(fā)多功能和多用途產(chǎn)品,加強(qiáng)砂仁在醫(yī)藥、食品、保健品、化妝品等方面的應(yīng)用。積極開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng),加強(qiáng)對(duì)中藥材砂仁的宣傳力度,擴(kuò)大砂仁原料的出口。
3)提升產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新能力。圍繞砂仁生產(chǎn)、加工產(chǎn)業(yè)鏈布局創(chuàng)新鏈,加大研發(fā)投入,引進(jìn)和培養(yǎng)技術(shù)領(lǐng)軍人才,促進(jìn)新技術(shù)研發(fā)成果轉(zhuǎn)化和新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)。鼓勵(lì)以砂仁龍頭企業(yè)為主導(dǎo),高??蒲袡C(jī)構(gòu)為支撐,結(jié)合當(dāng)?shù)亍巴翆<摇标?duì)伍形成創(chuàng)新合作聯(lián)盟。
4)加強(qiáng)合作社品牌推廣和宣傳。積極培養(yǎng)合作社理事長(zhǎng)經(jīng)營(yíng)管理能力,提高合作社的品牌意識(shí),積極發(fā)揮地理標(biāo)志注冊(cè)、省級(jí)資格認(rèn)證帶動(dòng)作用,大力支持企業(yè)產(chǎn)品品牌宣傳,注重地方政府與企業(yè)宣傳保持互補(bǔ)性、一體性和延續(xù)性。
5)推動(dòng)砂仁產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展。通過(guò)政府扶持和多渠道籌資等方式,著力打造砂仁現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、農(nóng)業(yè)科技園、農(nóng)產(chǎn)品加工園區(qū)和農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范園區(qū)等。配套建設(shè)科技、信息和營(yíng)銷等公共服務(wù)平臺(tái),促進(jìn)砂仁企業(yè)從中藥農(nóng)業(yè)向中藥研發(fā)、工業(yè)、商業(yè)、物流、信息服務(wù)等領(lǐng)域拓展,形成金平縣砂仁產(chǎn)業(yè)集群。
6)加大政府多方位支持力度。政府從政策上引導(dǎo)砂仁產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展,組織和協(xié)調(diào)各部門從資金、土地、技術(shù)和市場(chǎng)信息等方面提供支持并進(jìn)行資源配置。充分調(diào)動(dòng)農(nóng)民生產(chǎn)積極性,加強(qiáng)合作社凝聚力,同時(shí)鼓勵(lì)合作社縱向一體化發(fā)展,提高專業(yè)化水平。政府統(tǒng)一規(guī)范地理標(biāo)志證明商標(biāo)的使用與管理,持續(xù)加大地理標(biāo)志證明商標(biāo)的保護(hù)力度,發(fā)揮其在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化過(guò)程中的介紹、保障和保護(hù)作用。