長汀縣澳洲淡水龍蝦高效生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)

李雪平

長汀縣水產(chǎn)技術(shù)推廣站,福建 長汀 366300

0 引言

澳洲淡水龍蝦又名紅爪龍蝦或藍(lán)雀龍蝦,原產(chǎn)地是澳大利亞,是一種生活在淡水環(huán)境中的大型十足目甲殼動物。澳洲淡水龍蝦以其良好的品質(zhì)、高營養(yǎng)價值和適應(yīng)性強(qiáng)等特點,深受消費者喜愛,在全球范圍內(nèi)廣受歡迎。福建省長汀縣澳洲淡水龍蝦養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速,當(dāng)前已經(jīng)形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈,包括養(yǎng)殖、加工、銷售等環(huán)節(jié),是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的重要收入來源之一。因此,深入研究澳洲淡水龍蝦高效生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)具有重要的現(xiàn)實意義。

1 長汀縣澳洲淡水龍蝦養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)概述

澳洲淡水龍蝦在我國的養(yǎng)殖歷史已有數(shù)十年,長汀縣作為我國澳洲淡水龍蝦的重要養(yǎng)殖基地之一,近年來對澳洲淡水龍蝦的養(yǎng)殖投入了大量的精力和資源,取得了顯著成效,具體表現(xiàn)在以下幾方面。

1.1 產(chǎn)業(yè)規(guī)模

近年來,長汀縣因其得天獨厚的地理和氣候條件,逐漸成為澳洲淡水龍蝦養(yǎng)殖的重要中心。最新數(shù)據(jù)顯示,過去5 年,長汀縣淡水龍蝦養(yǎng)殖面積從2018年的2 000 hm2增加到2023 年的3 500 hm2,年產(chǎn)量也從10 000 t 提升至16 000 t,增長率達(dá)60%。這一增長趨勢不僅促進(jìn)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)快速發(fā)展,而且穩(wěn)固了長汀縣在澳洲淡水龍蝦養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)中的領(lǐng)先地位。

1.2 科技創(chuàng)新

根據(jù)近期的研究數(shù)據(jù),長汀縣大力推廣澳洲淡水龍蝦現(xiàn)代化養(yǎng)殖技術(shù),采用生態(tài)、高效的養(yǎng)殖模式,確保了水質(zhì)的持續(xù)清潔,使澳洲淡水龍蝦養(yǎng)殖存活率提高了15%,單位面積產(chǎn)量增加了20%。

1.3 市場份額

近年來,澳洲淡水龍蝦在全球市場的需求量穩(wěn)步增長。據(jù)統(tǒng)計,2019—2021 年,澳洲淡水龍蝦市場需求增長率達(dá)12%。長汀縣緊跟趨勢,不斷提高澳洲淡水龍蝦產(chǎn)量,注重品質(zhì)的提升,使得當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖的澳洲淡水龍蝦在國內(nèi)外市場的占有率從2019年的7%提升到2021年的11%。

1.4 環(huán)保監(jiān)管

針對澳洲淡水龍蝦養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)對環(huán)境可能帶來的影響,長汀縣政府制定了一系列嚴(yán)格的環(huán)境監(jiān)管制度。自2018 年起,當(dāng)?shù)卣度肓顺^1 億元用于水質(zhì)檢測和污染治理項目。截至2021年,長汀縣已有95%的澳洲淡水龍蝦養(yǎng)殖場達(dá)到了國家設(shè)定的環(huán)保標(biāo)準(zhǔn),與2018 年相比提高了近30%。這一舉措確保了長汀縣澳洲淡水龍蝦養(yǎng)殖的綠色、可持續(xù)發(fā)展。

2 澳洲淡水龍蝦高效生態(tài)養(yǎng)殖的重要性

澳洲淡水龍蝦高效生態(tài)養(yǎng)殖展示了生態(tài)和經(jīng)濟(jì)的雙重重要性。從生態(tài)保護(hù)的角度來看,澳洲淡水龍蝦高效生態(tài)養(yǎng)殖實施了一種可持續(xù)性的水生資源管理模式,通過維護(hù)良好的養(yǎng)殖環(huán)境水質(zhì),實現(xiàn)了資源的循環(huán)利用和生態(tài)平衡。其嚴(yán)格的水質(zhì)監(jiān)管不僅保障了澳洲淡水龍蝦的健康生長,也避免了對周邊水體的污染,有力地維護(hù)了水源地的生態(tài)安全和穩(wěn)定。從經(jīng)濟(jì)發(fā)展的角度來看,澳洲淡水龍蝦養(yǎng)殖成為我國某些地區(qū)的重要產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)。以長汀縣為例,當(dāng)?shù)匕闹薜埼r養(yǎng)殖業(yè)已形成一套完善的產(chǎn)業(yè)體系,涵蓋了養(yǎng)殖、運輸、加工和餐飲等多個環(huán)節(jié)。這不僅為當(dāng)?shù)鼐用裉峁┝朔€(wěn)定的就業(yè)機(jī)會,還通過推動相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈的升級和拓展,促進(jìn)了當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)多元化發(fā)展。此外,長汀縣澳洲淡水龍蝦養(yǎng)殖作為一種地方特色產(chǎn)業(yè),對推動地區(qū)旅游和文化交流發(fā)揮了積極作用,其特有的養(yǎng)殖技術(shù)和工藝已成為一種具有吸引力的文化資產(chǎn),吸引了大量的游客和研究者前來參觀和學(xué)習(xí),從而在一定程度上帶動了當(dāng)?shù)氐穆糜螛I(yè)發(fā)展。

3 澳洲淡水龍蝦高效生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)

3.1 養(yǎng)殖池建設(shè)

3.1.1 養(yǎng)殖池的設(shè)計和布局

澳洲淡水龍蝦養(yǎng)殖池的最佳形狀是長方形,且走向以東西方向為佳,以便最大限度地利用天然氧氣。在規(guī)模方面,建議養(yǎng)殖池面積控制在0.02～0.04 hm2,以便實現(xiàn)集約化和高效的管理。此外,養(yǎng)殖池的底坡設(shè)計也非常關(guān)鍵,通常坡度為1∶（2.5～3.0）,可在確保水體流動的同時,避免過多的泥沙沉積。

3.1.2 土質(zhì)與底質(zhì)

養(yǎng)殖池的土質(zhì)和底質(zhì)是影響澳洲淡水龍蝦生長的重要因素。養(yǎng)殖人員需要確保養(yǎng)殖池所在地的土壤具有良好的保水性,由此減少水源的浪費和保護(hù)地下水資源。在底質(zhì)方面,推薦使用砂質(zhì)土或硬土,這樣不僅可以減少養(yǎng)殖池塘內(nèi)泥沙的產(chǎn)生,還可以避免對澳洲淡水龍蝦的生長產(chǎn)生不利影響。需要注意的是,養(yǎng)殖池內(nèi)的泥沙厚度不得超過10 cm,以保證澳洲淡水龍蝦養(yǎng)殖環(huán)境良好和池塘管理高效。

3.1.3 進(jìn)出水系統(tǒng)配備

在澳洲淡水龍蝦高效生態(tài)養(yǎng)殖池的設(shè)計與運行中,進(jìn)出水系統(tǒng)配備占據(jù)了至關(guān)重要的地位。養(yǎng)殖人員需要確保養(yǎng)殖池進(jìn)出水系統(tǒng)靈活可控,這不僅涉及水流的量控,還包括對水質(zhì)的實時監(jiān)控和調(diào)整。為有效排放養(yǎng)殖池底的沉淀物和有害物質(zhì),池底需要設(shè)置專門的溢出口來排放污水,并且入水和出水系統(tǒng)應(yīng)配備獨立的管道和設(shè)備來減少交叉污染的風(fēng)險。同時,所有進(jìn)出水口都應(yīng)配備相應(yīng)的濾網(wǎng)裝置來防止有害生物和異物的入侵。具體而言,入水系統(tǒng)至少需要配備孔徑為0.180 mm 的濾網(wǎng)進(jìn)行初步過濾,而為了更好地保護(hù)養(yǎng)殖池的生態(tài)環(huán)境,推薦使用孔徑為0.125 mm 的濾網(wǎng)進(jìn)行二次過濾,確保水源的清潔與安全。另外,可考慮引入先進(jìn)的循環(huán)水處理技術(shù),如生物濾池和沉淀池等,以進(jìn)一步提升水質(zhì)管理的效果和效率。

3.1.4 防逃設(shè)施建設(shè)

在養(yǎng)殖池的防逃設(shè)施建設(shè)中,養(yǎng)殖人員不僅要考慮材料的選擇和設(shè)計,還需要配合相應(yīng)的監(jiān)控和警報系統(tǒng)來實現(xiàn)全方位的保護(hù)。在材料方面,可考慮使用碎瓷片、土墻、磚墻、塑料板、玻璃板等多種組合來建設(shè)防逃圍欄。這些材料不僅能夠有效阻止澳洲淡水龍蝦的逃逸,還可以與周圍環(huán)境融為一體,達(dá)到美觀和實用的效果。建議圍欄的高度設(shè)置為60 cm,以保證足夠的安全高度。同時,圍欄頂部可以設(shè)計防攀爬設(shè)施,如傾斜的護(hù)欄或尖刺,以進(jìn)一步加強(qiáng)防逃效果。除了物理障礙,還可以考慮引入電子監(jiān)控系統(tǒng),如攝像頭和感應(yīng)器,以實時監(jiān)控養(yǎng)殖區(qū)的安全狀況,并在緊急情況下提供及時的警報和響應(yīng)。

在設(shè)計防逃設(shè)施時,還需要考慮其對野生動物的影響。防逃圍欄設(shè)計應(yīng)避免對當(dāng)?shù)匾吧鷦游镌斐蓚?如避免使用對鳥類和小型哺乳動物有害的材料或設(shè)計。同時,可以在圍欄上設(shè)置適當(dāng)?shù)耐ǖ?允許非目標(biāo)物種安全通過,減少對生態(tài)系統(tǒng)的干擾。此外,為了提高防逃效果,可以考慮使用生態(tài)友好型的防逃措施,如在圍欄周圍種植植物,其不僅可增加圍欄的穩(wěn)固性,還可提供額外的生態(tài)效益,如改善當(dāng)?shù)厣锒鄻有院兔阑h(huán)境。

3.1.5 水草種植

在長汀縣澳洲淡水龍蝦的養(yǎng)殖生態(tài)系統(tǒng)中,水草的種植是維護(hù)水體生態(tài)平衡與促進(jìn)澳洲淡水龍蝦健康生長的重要環(huán)節(jié)。水草不僅可以作為澳洲淡水龍蝦的天然棲息地和食物來源,更是對水質(zhì)進(jìn)行自然凈化和改善的有效工具。

在選擇水草種類時,推薦引入伊樂藻、輪葉黑藻和苦草等多功能性高的水生植物,其可在提供營養(yǎng)源的同時,幫助穩(wěn)定水體環(huán)境。在設(shè)計水草布局時,應(yīng)確保養(yǎng)殖池底至少1/5 的面積由沉水植被覆蓋,遵循棋盤式分布策略,以保證養(yǎng)殖池內(nèi)的環(huán)境多樣性和生態(tài)平衡。在種植水草的過程中,需要注意控制種植密度和覆蓋率,如在3 月底之前進(jìn)行首次移栽,每667 m2推薦用草量約2.5 kg,以確保水草健康生長。

3.1.6 遮蔽物設(shè)置

在長汀縣澳洲淡水龍蝦養(yǎng)殖中,創(chuàng)建適宜的棲息環(huán)境是關(guān)鍵。養(yǎng)殖池周圍應(yīng)種植一些鳳眼蓮等水生植物,覆蓋面大約為池塘總面積的1/3,為澳洲淡水龍蝦提供足夠的遮蔽和棲息地。在養(yǎng)殖池底部,應(yīng)設(shè)置足夠的遮蔽物,如利用蜂窩狀PVC 管、瓦片等材料人工筑巢,約占水塘總面積的1/5～2/5。這些遮蔽物可以為澳洲淡水龍蝦提供防御、繁殖和休息的地方,有利于其生長繁殖。

3.1.7 遮陰設(shè)施設(shè)置

溫度是影響澳洲淡水龍蝦生長的關(guān)鍵環(huán)境因素之一。由于蝦類的適宜生長水溫為20～28 ℃,當(dāng)溫度超過33 ℃時,蝦類可能會進(jìn)入夏眠,甚至可能導(dǎo)致蝦死亡,從而影響其回捕率。因此,為保證澳洲淡水龍蝦的健康生長,養(yǎng)殖池的周邊必須設(shè)置遮陰設(shè)施,可以采取植物遮陰和人工遮陰兩種方式。植物遮陰是一種自然、環(huán)保的方式,可以選用快速生長、遮陽效果好的樹種種植在養(yǎng)殖池周圍；人工遮陰則可以使用遮陽網(wǎng),遮陽網(wǎng)既可以有效阻擋陽光,還可以降低池塘水溫,提高養(yǎng)殖環(huán)境的濕度。無論采取何種方式,遮陰設(shè)施的設(shè)置都要考慮其對養(yǎng)殖池的遮陰率,以確保遮陰設(shè)施能夠有效地降低池塘水溫,為澳洲淡水龍蝦創(chuàng)造適宜的生長環(huán)境。

3.2 清塘消毒

在澳洲淡水龍蝦養(yǎng)殖過程中,清塘消毒是必不可少的環(huán)節(jié)。這一步驟主要在3 月上旬進(jìn)行,具體方法如下。

清塘主要是去除養(yǎng)殖池中的死亡生物、病死蝦、藻類、腐殖物和其他可能帶有病原體的雜物,以防止病菌在養(yǎng)殖池中擴(kuò)散,減少澳洲淡水龍蝦發(fā)生疾病的風(fēng)險。此外,清塘有助于改善池塘的水質(zhì),為澳洲淡水龍蝦的生長提供更好的環(huán)境。清塘完成后,需要進(jìn)行消毒操作,建議每667 m2撒施150 kg生石灰,要將生石灰均勻撒在整個養(yǎng)殖池中,以有效殺死池中的病菌和害蟲。

3.3 蝦苗放養(yǎng)

聯(lián)系信譽好的供應(yīng)商選購健康、活潑、無病的蝦苗。蝦苗放養(yǎng)前,養(yǎng)殖池中應(yīng)該有足夠深的水（至少1 m 深）,以保持適當(dāng)?shù)乃疁?。投放蝦苗時,確保水溫適宜（通常在16～26 ℃）,逐步讓蝦苗適應(yīng)池塘的水溫。如果蝦苗體長在2 cm 左右,則每667 m2放養(yǎng)1 000～2 000尾蝦苗、精養(yǎng)蝦4 000～6 000尾。同一水塘內(nèi)養(yǎng)殖的蝦苗規(guī)格必須達(dá)到統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)［1］。

3.4 合理投喂

養(yǎng)殖人員應(yīng)根據(jù)澳洲淡水龍蝦的體型、生長時期、生活狀態(tài)、生理狀態(tài)（去殼、性成熟等）、天氣、水質(zhì)、水溫等確定飼料的種類與品質(zhì)［2］。對于幼體蝦來說,日投喂量通常為幼體蝦體質(zhì)量的5%～8%；對于中成體蝦來說,日投喂量通常為中成體蝦體質(zhì)量的3%～5%。每天投喂2次,早晚各1次,早、晚投喂量分別為日投喂量的30%、70%。

通常情況下,在蝦苗進(jìn)入養(yǎng)殖池后的第3 天開始投喂,飼料主要是豆粉；從7 月下旬開始,可適當(dāng)?shù)貙⑿‰s魚與成熟后的玉米、小麥等植物性飼料進(jìn)行搭配飼喂。從9 月底開始,水溫開始降低,澳洲淡水龍蝦也開始了快速生長和繁殖的關(guān)鍵時期,養(yǎng)殖人員應(yīng)適當(dāng)加大投喂量,堅持早晚3次巡塘。

3.5 后期管理

3.5.1 增氧管理

在澳洲淡水龍蝦生態(tài)高效養(yǎng)殖過程中,科學(xué)的增氧管理是確保澳洲淡水龍蝦健康生長及提高養(yǎng)殖效率的重要環(huán)節(jié)。在實際養(yǎng)殖過程中,養(yǎng)殖人員可采取微循環(huán)水流供氧模式,不僅能保證水體內(nèi)氧氣的充足和均衡分布,還可以促進(jìn)水體中有害物質(zhì)的分解和去除,從而大幅改善養(yǎng)殖水體的水質(zhì)條件。例如,對于面積約0.6 hm2的普通養(yǎng)殖池,建議配置具備高效能效比的2.2 kW 微型增氧設(shè)備和抽水機(jī),這樣可以實現(xiàn)高效、精準(zhǔn)的氧氣供應(yīng),并確保各個角落的水體氧氣均衡。同時,為與增氧設(shè)施相配套,養(yǎng)殖人員應(yīng)設(shè)計和實施一套科學(xué)的水質(zhì)監(jiān)控和管理體系,包括定期對水體中的溶解氧、氨氮、亞硝酸鹽等關(guān)鍵指標(biāo)進(jìn)行監(jiān)測,通過數(shù)據(jù)驅(qū)動的方法來精準(zhǔn)控制水體的氧氣濃度和水質(zhì)條件,避免因缺氧或水質(zhì)惡化導(dǎo)致澳洲淡水龍蝦出現(xiàn)大面積死亡的情況。此外,推薦引入現(xiàn)代化的遠(yuǎn)程監(jiān)控技術(shù),以實現(xiàn)對養(yǎng)殖水體的實時監(jiān)控和管理。借助現(xiàn)代通信技術(shù)和物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備,養(yǎng)殖人員可隨時獲取池塘內(nèi)的水質(zhì)和氧氣數(shù)據(jù),及時做出調(diào)整和應(yīng)對,降低風(fēng)險,提升養(yǎng)殖效率和效果。

3.5.2 養(yǎng)殖池底質(zhì)管理

養(yǎng)殖人員應(yīng)定期檢查養(yǎng)殖池的底質(zhì)狀況,及時清除過量的有機(jī)物質(zhì)和污泥,以防止有害氣體的積累和水質(zhì)惡化。采用適當(dāng)?shù)牡踪|(zhì)翻耕和曝氣技術(shù)可有效改善底質(zhì)環(huán)境,增加底層的氧氣供應(yīng),促進(jìn)澳洲淡水龍蝦的健康生長。此外,在底質(zhì)管理方面,還可考慮引入生物修復(fù)技術(shù),如使用一些底棲生物幫助分解底質(zhì)中的有機(jī)物,從而保持水質(zhì)清潔,此類生物可改善底質(zhì)條件,并為澳洲淡水龍蝦提供額外的食物資源。

3.5.3 水質(zhì)管理

第一,養(yǎng)殖人員應(yīng)定期監(jiān)測水質(zhì)參數(shù),使用水質(zhì)測試儀器或測試套件檢測氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫、透明度和溶解氧等參數(shù),根據(jù)監(jiān)測結(jié)果及時調(diào)整水質(zhì),確保各項指標(biāo)處于理想范圍內(nèi)。第二,養(yǎng)殖人員應(yīng)控制飼料投放量,根據(jù)澳洲淡水龍蝦的實際攝食情況調(diào)整飼料投放量和頻率,避免過量投喂造成水質(zhì)惡化。在此過程中,還需要配合使用高質(zhì)量、易消化的飼料,減少飼料殘渣對水質(zhì)的影響。第三,養(yǎng)殖人員應(yīng)加強(qiáng)曝氣和循環(huán),通過增加曝氣設(shè)備,如曝氣泵和微孔曝氣管,確保充足的溶解氧供應(yīng),并定期循環(huán)水體,改善水底條件,減少底泥中有害物質(zhì)的積累。第四,養(yǎng)殖人員應(yīng)根據(jù)水質(zhì)狀況,定期更換水體,幫助穩(wěn)定水質(zhì)參數(shù),尤其是在高密度養(yǎng)殖條件下。更換水體時應(yīng)確保新水的質(zhì)量和溫度與池塘水相近,避免對澳洲淡水龍蝦造成應(yīng)激。第五,養(yǎng)殖人員應(yīng)使用生石灰或碳酸鈉等堿性物質(zhì)適當(dāng)調(diào)整水體pH 值,使其保持在適宜范圍。第六,養(yǎng)殖人員應(yīng)加強(qiáng)生物過濾和植物凈化,建立生物過濾系統(tǒng),利用有益微生物降解有機(jī)物質(zhì),減少水體中的氨氮和亞硝酸鹽；在養(yǎng)殖池邊種植水生植物,如水葫蘆、水蓮等,以幫助吸收多余的營養(yǎng)鹽,避免藻類過度繁殖,凈化水質(zhì)［3］。

3.5.4 防逃設(shè)施和遮蔽物管理

養(yǎng)殖人員應(yīng)定期對防逃圍欄進(jìn)行檢查,確保沒有損壞或漏洞,特別是在極端天氣后,如暴風(fēng)雨或洪水,在此情況下防逃設(shè)施更容易受損。對于損壞的部分,養(yǎng)殖人員應(yīng)及時修復(fù),以防澳洲淡水龍蝦逃逸。

遮蔽物的維護(hù)和清潔也很重要。養(yǎng)殖人員應(yīng)定期檢查和清潔遮蔽物,以防止有害生物的滋生和積聚污垢。這不僅有助于維持良好的水質(zhì),還能確保澳洲淡水龍蝦處于健康的生活環(huán)境。此外,隨著養(yǎng)殖規(guī)模的擴(kuò)大和澳洲淡水龍蝦的生長,遮蔽物的布局和數(shù)量可能需要調(diào)整。養(yǎng)殖人員應(yīng)根據(jù)實際情況靈活調(diào)整,以滿足澳洲淡水龍蝦不同生長階段的需求。通過以上措施,可以為澳洲淡水龍蝦創(chuàng)造一個接近自然的棲息環(huán)境,有利于其健康生長和繁殖,從而提高養(yǎng)殖的可持續(xù)性。

3.6 病害防治

在長汀縣澳洲淡水龍蝦養(yǎng)殖中,常見病害有白斑綜合征、水霉病、黑鰓病、對蝦腸炎病、腐皮病等,以下對這些常見病害的防治措施進(jìn)行總結(jié)。

3.6.1 白斑綜合征

目前,白斑綜合征尚沒有有效的化學(xué)治療方法,主要依賴預(yù)防。在實際養(yǎng)殖中,需要選擇抗病品種,嚴(yán)格執(zhí)行蝦苗檢疫程序,避免引入帶病蝦苗［4-5］；保持良好的水質(zhì)管理,避免過度擁擠,減少應(yīng)激；一旦發(fā)現(xiàn)白斑癥狀,應(yīng)立即隔離病蝦,并對池塘進(jìn)行徹底消毒。

3.6.2 水霉病

防治水霉病可使用適當(dāng)?shù)目股?如恩諾沙星、弗羅霉素等,按照獸醫(yī)指導(dǎo)嚴(yán)格控制使用劑量和時間。

3.6.3 黑鰓病

防治水霉病,可對池水進(jìn)行氧化處理,如使用過氧化氫,以及增加曝氣,提高水質(zhì),控制有機(jī)質(zhì)和氨氮質(zhì)量分?jǐn)?shù),避免蝦塘過度污染,定期檢查并調(diào)整水質(zhì)參數(shù),必要時使用抗生素或消毒劑進(jìn)行治療。

3.6.4 對蝦腸炎病

防治對蝦腸炎病,需要提供易消化的高質(zhì)量飼料,使用益生菌和免疫增強(qiáng)劑,加強(qiáng)飼料質(zhì)量控制,確保營養(yǎng)均衡,避免過量投喂,保持適宜的餌料水平；對于重癥個體,可以采用靶向的抗生素治療。

3.6.5 腐皮病

防治腐皮病,應(yīng)維持水體適宜的pH 值和鹽度,避免蝦體機(jī)械損傷和微創(chuàng)傷；定期清除池底積泥和殘餌；對患病蝦進(jìn)行隔離,使用含銅或含碘的消毒劑進(jìn)行外部處理。

4 結(jié)束語

基于長汀縣澳洲淡水龍蝦養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀,總結(jié)澳洲淡水龍蝦高效生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù),包括養(yǎng)殖池建設(shè)、清塘消毒、蝦苗放養(yǎng)、合理投喂、后期管理、病害防治等方面。該技術(shù)的實施不僅可以有效提高澳洲淡水龍蝦養(yǎng)殖效益,減少環(huán)境污染,而且可以為澳洲淡水龍蝦養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供保障。