開展濱海農(nóng)耕美術(shù)活動(dòng)，提高幼兒美術(shù)鑒賞力

【摘要】農(nóng)耕文化有著悠久的歷史，是中華文化的重要組成部分，愛勞動(dòng)是對歷史的尊重，是對美好生活的向往。教師要在教育教學(xué)中因地制宜，滲透濱海農(nóng)耕文化，讓幼兒從小接觸勞動(dòng)，學(xué)習(xí)勞動(dòng)，熱愛勞動(dòng)，并將美術(shù)理論與勞動(dòng)實(shí)踐相結(jié)合，提高幼兒美術(shù)鑒賞力。

【關(guān)鍵詞】美術(shù)；活動(dòng)；濱海；農(nóng)耕；文化

作者簡介：楊杰（2000—），男，江蘇省啟東高新區(qū)幼兒園。

美術(shù)是塑造人的活動(dòng)。美育是素質(zhì)教育的重要組成部分，教師應(yīng)通過對幼兒進(jìn)行美育熏陶，提高幼兒欣賞美、表現(xiàn)美、鑒賞美的能力［1］。我園所在地處于黃海之濱，江海湖泊眾多，大量的雨水滋潤農(nóng)田，是名副其實(shí)的魚米之鄉(xiāng)。當(dāng)?shù)乜拷峙R海，四季分明，物產(chǎn)豐富，愛勞動(dòng)的人們用自己的雙手裝點(diǎn)家鄉(xiāng)，建設(shè)幸福家園。幼兒是祖國的未來，也是振興家鄉(xiāng)的希望。幼兒的美育離不開實(shí)際生活，在濱江臨海的地理環(huán)境中，教師該如何結(jié)合當(dāng)?shù)刭Y源對幼兒進(jìn)行美育呢？下面筆者談?wù)勛约旱囊恍┛捶ā?/p>

一、利用當(dāng)?shù)貫I海農(nóng)耕文化資源，建設(shè)具有特色的美術(shù)教學(xué)課程

濱海地區(qū)不僅臨海還靠江，農(nóng)耕文化歷史悠久，因此將濱海文化與農(nóng)耕文化相結(jié)合，有利于傳承發(fā)展當(dāng)?shù)匚幕?。濱海文化蘊(yùn)含海洋文化，濱海地區(qū)的勞動(dòng)人民對各種各樣的海洋產(chǎn)品、農(nóng)產(chǎn)品如數(shù)家珍。濱海地區(qū)的幼兒從小聽著各種有關(guān)海洋與農(nóng)耕的故事，吃著各種土特產(chǎn)和鮮美的海產(chǎn)品，對海洋有向往，對土地有熱愛。教師要利用好當(dāng)?shù)貫I海文化資源，積極建設(shè)濱海文化與農(nóng)耕文化相結(jié)合的、有特色的美術(shù)課程。

（一）利用濱海景觀，教學(xué)泥工塑造技能

濱海地區(qū)的建設(shè)發(fā)展很快，優(yōu)質(zhì)的濱海景觀資源，讓幼兒拓寬眼界，見識到了更廣闊的世界。在城市中有很多的雕塑裝點(diǎn)著街心公園等場所，教師可以帶幼兒參觀欣賞有當(dāng)?shù)靥厣牡袼埽層變侯I(lǐng)略雕塑的魅力。

例如，有一次筆者帶幼兒欣賞了有關(guān)海洋主題的景觀雕塑之后，幼兒便在園里的美術(shù)區(qū)角用陶泥、橡皮泥、超輕黏土等材料嘗試塑造各種海洋生物。有的幼兒模仿街心公園海豚的形象，塑造人與海豚和諧友好相處的情景；有的幼兒在泥工塑造過程中借助貝殼、海螺等材料塑造具有海洋氣息的“魅力家鄉(xiāng)”“我設(shè)計(jì)的景觀”等作品。幼兒積極動(dòng)手動(dòng)腦，展開想象的翅膀，將作品展示在紙板上、廢舊盒子上、樹樁上、木片上，別有一番美感。最后，幼兒相互欣賞作品，體驗(yàn)創(chuàng)作帶來的愉悅心情。

（二）利用濱海農(nóng)耕資源，增強(qiáng)幼兒審美能力

審美教育要從小抓起，而大自然是最好的審美教育資源，無論是海洋、江河還是田野，都具有獨(dú)特的美。

例如，教師可以帶幼兒到大自然中，看農(nóng)民種田，看田野縱橫交錯(cuò)，看山川起起伏伏……幼兒看著家鄉(xiāng)的美景，會(huì)感受到大自然的色彩美、線條美、和諧美。

又如，在幼兒園中，教師可以帶領(lǐng)幼兒看小樹苗發(fā)芽，看梨花開放，看種植園地中的蠶豆開花，看葡萄藤上的葡萄靜悄悄地長大……大自然的美景可以讓幼兒心曠神怡，而幼兒在欣賞美景中也可以感知美，領(lǐng)略大自然的奧秘。

再如，教師可以利用現(xiàn)代化信息技術(shù)手段，將家鄉(xiāng)的海洋、江河、田野用視頻或者照片等形式向幼兒展示，讓幼兒全方位地感知家鄉(xiāng)的美景，激發(fā)幼兒創(chuàng)作美的欲望，調(diào)動(dòng)幼兒熱愛家鄉(xiāng)的美好情感。

（三）利用農(nóng)耕材料，提高幼兒創(chuàng)作美的能力

美的表達(dá)離不開各種材料，教師要鼓勵(lì)幼兒利用當(dāng)?shù)夭牧?，積極進(jìn)行美的創(chuàng)作［2］。

例如，耕地每年都會(huì)產(chǎn)生秸稈，教師可以發(fā)動(dòng)家長與幼兒一起搜集整理一些秸稈，將之裁成小段，整齊放好，以便于幼兒開展美術(shù)操作活動(dòng)。幼兒可以用秸稈做稻草人，裝扮筆筒，裝飾主題墻，做小熊、小猴等小動(dòng)物公仔，有效提高創(chuàng)作美的能力。

又如，幼兒日常接觸到的花生殼、核桃殼、瓜子殼等果殼，也是可以利用的美術(shù)材料。教師可以引導(dǎo)幼兒用膠水將果殼粘貼在彩紙上，創(chuàng)作果殼貼畫。教師還可以帶領(lǐng)幼兒組合各種果殼，在彩紙上創(chuàng)作搖搖擺擺的小鴨、憨態(tài)可掬的小狗等動(dòng)物形象。利用廢棄的果殼，使之成為具有美術(shù)價(jià)值的新形象，并用之裝飾生活，能讓幼兒更有審美品位，從而提高創(chuàng)作美的能力。

二、重視濱海農(nóng)耕文化的傳承，教育幼兒建立正確的審美觀念

幼兒年齡較小，正是接受新思想新觀念的最佳階段。濱海農(nóng)耕文化既是家鄉(xiāng)的文化品牌，也是歷史傳承，教師要重視對幼兒進(jìn)行濱海農(nóng)耕文化的傳承教育，讓幼兒為家鄉(xiāng)的發(fā)展感到驕傲和自豪。教師還要借助濱海農(nóng)耕文化，有意識地培養(yǎng)幼兒的勞動(dòng)觀念，幫助幼兒建立正確的審美觀念，提高幼兒鑒賞美的水平。

（一）編織—貫穿濱海與農(nóng)耕文化的紐帶

靠江臨海的地理位置決定了濱海的人們世世代代有結(jié)網(wǎng)打魚的傳統(tǒng)，而在休漁季節(jié)，人們一邊忙于農(nóng)業(yè)耕作，一邊在閑暇之余進(jìn)行編織活動(dòng)。如鉤針編織，指用鉤針勾線，織成精美的帽子、披巾、衣服、裙子等服飾，鉤針編織的成品色彩艷麗，花樣繁復(fù)。

對于部分幼兒來說，他們從小就生活在有編織活動(dòng)的環(huán)境中，家中有的人織漁網(wǎng)、補(bǔ)漁網(wǎng)，為出海打魚做準(zhǔn)備；有的人經(jīng)常會(huì)利用休息時(shí)間，在田間地頭三個(gè)一群，五個(gè)一堆，圍在一起，一邊開展編織活動(dòng)，一邊拉家常。幼兒在耳濡目染下，自然而然地會(huì)嘗試學(xué)習(xí)簡單的編織活動(dòng)。有的父母會(huì)為幼兒準(zhǔn)備適合幼兒使用的鉤針和棒針，教幼兒簡單的編織方法，這就是編織勞動(dòng)的啟蒙。

在幼兒園，教師可以借助編織器這種比鉤針、棒針更有趣的工具，讓幼兒帶著好奇心開展編織活動(dòng)。編織器可以用簡單的牛奶盒子制作，也可以用木片制作。還有一種“十字”編織法，需要的材料更簡單，就是一雙筷子和毛線。在教學(xué)“十字”編織的時(shí)候，教師可以事先將筷子扎成“十字”，而幼兒只要按照一定的規(guī)律在筷子上繞上毛線，繞好幾圈后，再換上其他顏色的毛線繼續(xù)繞“十字”，不久，一幅漂亮精美的“十字”裝飾作品就編織好了。教師可以將幼兒編織的作品上下串聯(lián)起來，當(dāng)成吊飾，懸掛于教室的一角，既美觀大方，又不失童趣。

在農(nóng)村，用竹子編織是一項(xiàng)手藝活。勤勞的人們將竹子砍下來，剖成一片片長條狀的竹片，經(jīng)過處理的竹片可以編織成許多日用品。如竹子編織的涼席，在炎熱的夏季能給人帶來絲絲清涼；竹子編織的竹簍，可以用來裝豬草；竹子編織的收口竹簍，可以用來捕捉魚蝦，是很好的捕魚用具。對幼兒來說，可以嘗試用竹子編織，但是必須有專業(yè)的篾匠師傅指導(dǎo)，因?yàn)橹衿菀讋澠朴變簨赡鄣钠つw，存在一定的安全隱患。

所幸，在濱海農(nóng)耕文化中還有一種簡單易學(xué)的草繩編織，這種編織活動(dòng)的安全性能夠得到保證，材料更是唾手可得。稻谷豐收后大量的秸稈經(jīng)過處理，就可以直接讓幼兒搓成粗細(xì)不等的繩子，再將繩子繞成團(tuán)，用作編織材料。教師可以教幼兒用繩子開展編織活動(dòng)，編織成小包包、小柵欄、小漁網(wǎng)等作品。編織既能鍛煉幼兒的勞動(dòng)能力，提高幼兒的勞動(dòng)技能，也能在一定程度上幫助幼兒建立正確的審美觀念，提高審美鑒賞能力。

（二）剪紙—?jiǎng)趧?dòng)人民對美好生活的樸素表達(dá)

剪紙藝術(shù)歷史悠久，當(dāng)?shù)厝嗽谶^年過節(jié)時(shí)都會(huì)自己買來紅紙，將自己眼中的美麗景色、吉祥圖案通過剪紙的方式表達(dá)，同時(shí)表達(dá)自己對美好生活的向往之情。在農(nóng)耕社會(huì)，人們整天在田里勞作，很費(fèi)鞋子，經(jīng)常要更換新的鞋子，那時(shí)候人們喜歡相互之間找鞋樣，因?yàn)樾畔㈤]塞，誰家剪出了新的鞋樣，大家都會(huì)去拓印一份，自己模仿著做出來?，F(xiàn)在，人們雖然物質(zhì)生活變好了，不需要拓印鞋樣了，但是喜歡剪紙的傳統(tǒng)還是代代傳承下來。樸素的勞動(dòng)人民善于觀察周圍的世界，能將眼前的一花一草用剪紙的方式表現(xiàn)。

在幼兒園，教師可以帶幼兒觀察花草樹木。如，在觀察粉紅的桃花時(shí)，教師可提醒幼兒數(shù)一數(shù)桃花有幾片花瓣，是什么形狀的，再引導(dǎo)幼兒思考怎樣用紙剪出桃花來。教師要給幼兒充足的探索時(shí)間，讓幼兒根據(jù)已有經(jīng)驗(yàn)摸索桃花的剪法，這樣理論與實(shí)踐結(jié)合起來，讓幼兒真正地自主學(xué)習(xí)，自主求知，自主獲得。在幼兒自主探索剪紙后，教師可以將多樣的剪紙方法教給幼兒，讓幼兒掌握對折剪、鏤空剪等方法，從而讓幼兒用剪紙的方式更好地表現(xiàn)生活的美。與此同時(shí)，教師可以鼓勵(lì)幼兒向自己家中的長輩學(xué)習(xí)剪紙方法，使得剪紙的技藝得到更好的傳承與發(fā)揚(yáng)。

（三）繪畫—?jiǎng)趧?dòng)人民對生活的藝術(shù)化表達(dá)

藝術(shù)是表達(dá)情感的一種形式，勤勞的人們在勞動(dòng)之余將勞動(dòng)的場景用繪畫的方式展示，以表達(dá)自己的愉悅之情，這是真實(shí)情感的表露，是對勞動(dòng)的尊重，也是對勞動(dòng)的認(rèn)可［3］。

代表濱海農(nóng)耕文化的繪畫，一般描繪人們勞動(dòng)的畫面，可以是描繪農(nóng)民耕田除草的畫面，可以是描繪農(nóng)民在打稻谷、翻曬糧食的畫面，可以是描繪小朋友打草喂雞養(yǎng)羊的畫面，還可以是描繪漁民打魚曬網(wǎng)的畫面……勞動(dòng)是辛苦的，但勞動(dòng)也是快樂的，勞動(dòng)是一切幸福的源泉。教師對幼兒進(jìn)行勞動(dòng)教育，不僅是責(zé)任也是義務(wù)，因此，教師要切實(shí)發(fā)揮教育的主導(dǎo)作用，承擔(dān)實(shí)施勞動(dòng)教育的責(zé)任；要鼓勵(lì)幼兒積極參與到勞動(dòng)中來，體驗(yàn)農(nóng)民的辛苦與快樂。幼兒有了真實(shí)的勞動(dòng)體驗(yàn)，才能認(rèn)識理解勞動(dòng)，并積極用美術(shù)的方式表現(xiàn)勞動(dòng)。

例如，有的幼兒在畫小雞的形象時(shí)，先用線條畫出小雞的輪廓，再用油畫棒進(jìn)行涂色；有的幼兒用線條勾勒農(nóng)民喂小雞的畫面；有的幼兒在小雞旁邊畫上雞籠、喂雞用的水盆。這些細(xì)節(jié)的添加就是幼兒真實(shí)體驗(yàn)勞動(dòng)的寫照。

三、濱海文化與農(nóng)耕文化相結(jié)合，增強(qiáng)幼兒的美術(shù)創(chuàng)作自信

濱海文化與農(nóng)耕文化相結(jié)合，極大促進(jìn)了新農(nóng)村文化的建設(shè)發(fā)展，讓新農(nóng)村建設(shè)煥發(fā)新面貌，展現(xiàn)新光彩。教師要利用新農(nóng)村的文化建設(shè)，增強(qiáng)幼兒的文化自信，讓幼兒感知生活中的美好，摒棄臟亂差，發(fā)揚(yáng)真善美，讓美育促進(jìn)幼兒德育的發(fā)展。

（一）給幼兒提供美術(shù)展臺(tái)

美術(shù)作品不僅要有畫面感，給人以美的享受，還要有展示的平臺(tái)。教師要給幼兒提供美術(shù)展臺(tái)，讓幼兒感受到自己的作品被重視。

例如，濱海地區(qū)有先天資源條件，教師可以將廢舊漁網(wǎng)洗凈曬干，裁剪成適宜的大小，懸掛于墻邊，作為給幼兒展示美術(shù)作品的平臺(tái)。幼兒完成美術(shù)作品后，可以將自己的作品用夾子夾住，展示在廢舊漁網(wǎng)展臺(tái)上。

又如，貝殼五顏六色、紋理精美，教師可以將大小不一、厚薄不同的貝殼作為幼兒美術(shù)作品的展臺(tái)，讓幼兒將自己的泥工作品展示其中，給幼兒童話般的感受。

再如，在農(nóng)耕文化中，有曬糧食的篩子、簸箕等，也有稻草編織的墊子，教師只要將其裁剪成一定大小就可以作為幼兒美術(shù)作品的展臺(tái)。

（二）組織濱海農(nóng)耕文化主題美術(shù)展

教師可以組織濱海農(nóng)耕文化主題繪畫大賽等活動(dòng)，鼓勵(lì)幼兒積極進(jìn)行個(gè)性化創(chuàng)作，并鼓勵(lì)幼兒主動(dòng)參與展覽。一方面，美術(shù)展可以讓幼兒拓寬眼界，學(xué)習(xí)更多的美術(shù)創(chuàng)作方法，提升美術(shù)素養(yǎng)；另一方面，幼兒的美術(shù)作品若被選上參展，將增強(qiáng)幼兒的自信心，促使幼兒用積極的態(tài)度參與到接下來的美術(shù)創(chuàng)作中。此外，教師可以幫助幼兒將美術(shù)作品向雜志社投稿，或者幫助幼兒將美術(shù)作品上傳到網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，讓家鄉(xiāng)的濱海農(nóng)耕文化被更多人所了解。

結(jié)語

總而言之，濱海文化與農(nóng)耕文化是相互依存、相互促進(jìn)的關(guān)系，教師要利用濱海農(nóng)耕文化對幼兒進(jìn)行美的熏陶，鼓勵(lì)幼兒用美術(shù)創(chuàng)作表達(dá)內(nèi)心情感，抒發(fā)對家鄉(xiāng)的熱愛之情，同時(shí)，教師要重視培養(yǎng)幼兒熱愛勞動(dòng)的美好品德，讓幼兒繼承發(fā)揚(yáng)獨(dú)特的濱海農(nóng)耕文化。

【參考文獻(xiàn)】

［1］魏湘子.微型傳統(tǒng)農(nóng)具引入幼兒園大班集體科學(xué)活動(dòng)的行動(dòng)研究［D］.長沙：湖南師范大學(xué)，2018.

［2］徐簡媚.廢舊資源在幼兒園創(chuàng)意美術(shù)活動(dòng)中的開發(fā)利用［J］.教育觀察，2021，10（24）：69-71.

［3］林璐佳.巧用廢舊材料 拓展幼兒美術(shù)教學(xué)［J］.家長，2019（36）：153，155.