旅游管理專業(yè)本科小班研討課教學(xué)探索與實(shí)踐
——以“變革性旅游與社會(huì)福祉專題研討”為例

陳麗坤

（廣州大學(xué) 管理學(xué)院，廣東 廣州 510006）

引言

小班研討課（seminar）最早出現(xiàn)于德國(guó)，已成為世界各國(guó)普遍認(rèn)可的高質(zhì)量本科教育的核心元素［1-2］。自2015年國(guó)務(wù)院印發(fā)建設(shè)一流大學(xué)和一流學(xué)科的總體方案以來，小班研討課就被認(rèn)為是我國(guó)高質(zhì)量的大學(xué)課堂教學(xué)改革的必由之路［3］，能充分激發(fā)大學(xué)生的創(chuàng)新和批判思維、自主學(xué)習(xí)和科研能力。旅游是一個(gè)多學(xué)科交叉的研究領(lǐng)域，專業(yè)邊界尚存爭(zhēng)議［4］，行業(yè)就業(yè)質(zhì)量參差不齊，部分職業(yè)存在污名化現(xiàn)象［5］。因此，對(duì)于旅游管理專業(yè)來說，規(guī)模小、互動(dòng)性強(qiáng)、內(nèi)容高階的小班研討課，是從情感上喚起學(xué)生專業(yè)認(rèn)同感的重要方式。基于此，本文以筆者所教授的本科小班研討課“變革性旅游與社會(huì)福祉專題研討”為例，詳細(xì)呈現(xiàn)課程規(guī)劃、設(shè)計(jì)、實(shí)施三個(gè)方面的探索實(shí)踐，對(duì)課程提升學(xué)生的創(chuàng)新和批判思維、自主學(xué)習(xí)和探索能力、專業(yè)認(rèn)同感的有益經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行總結(jié)，以期為推動(dòng)旅游管理專業(yè)一流學(xué)科建設(shè)提供有益思考。

一、課程規(guī)劃的探索與實(shí)踐

廣州大學(xué)是省、市兩級(jí)政府認(rèn)定的高水平大學(xué)建設(shè)高校，其旅游管理專業(yè)于2019年獲批國(guó)家級(jí)一流專業(yè)建設(shè)點(diǎn)?！白兏镄月糜闻c社會(huì)福祉專題研討”是廣州大學(xué)“2021年度小班研討課程立項(xiàng)建設(shè)項(xiàng)目”中的一門專題研討課。

（一）定位與作用

本課程是為響應(yīng)廣州大學(xué)“讓學(xué)生共享高水平大學(xué)建設(shè)成果”的理念而開設(shè)的小班專題研討課，面對(duì)旅游管理專業(yè)本科二至四年級(jí)的學(xué)生，共16課時(shí)、1學(xué)分。課程貫徹“以學(xué)為中心”的教學(xué)理念，聚焦旅游研究領(lǐng)域近10年的前沿研究專題之一——“變革性旅游與社會(huì)福祉”，采用問題式、討論式、項(xiàng)目式等多種方法，將啟發(fā)式、探究式教學(xué)貫穿教學(xué)全過程，以充分激發(fā)學(xué)生的求知欲和好奇心，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新和批判思維。課程樹立教師是課堂主導(dǎo)者、學(xué)生是課堂第一主體的課堂理念，致力于提升學(xué)生的自主學(xué)習(xí)和科研能力。課程研討內(nèi)容具有高階性、前沿性與時(shí)代性，有利于提升學(xué)生的專業(yè)認(rèn)同感、社會(huì)使命感并啟發(fā)人文精神、家國(guó)情懷，培養(yǎng)德才兼?zhèn)?、具有?guó)際視野和“中國(guó)學(xué)派”的新文科人才。

（二）主要特色

1.科教深度融合。教師把近年來主持國(guó)家級(jí)和省部級(jí)縱向科研項(xiàng)目積累的一些方法與案例帶入課堂，將近5年國(guó)內(nèi)外發(fā)表的高質(zhì)量相關(guān)學(xué)術(shù)文獻(xiàn)納入課堂研討材料，實(shí)現(xiàn)科研與教學(xué)的深度融合。

2.彰顯時(shí)代特征。課程研討的專題歸屬于“旅游與福祉”這個(gè)近10年來旅游研究的前沿領(lǐng)域，充分考慮大力發(fā)展數(shù)字經(jīng)濟(jì)的國(guó)家戰(zhàn)略，對(duì)近年來數(shù)字文旅發(fā)展趨勢(shì)有所覆蓋。

二、課程設(shè)計(jì)的探索與實(shí)踐

（一）研討議題篩選突出高階性、前沿性與時(shí)代性

為保證高階性，教師從Web of Science和CNKI數(shù)據(jù)庫(kù)中下載與研討主題相關(guān)的SSCI 英文論文和CSSCI 中文論文形成基礎(chǔ)文獻(xiàn)庫(kù)。為保證前沿性，教師利用CiteSpace軟件對(duì)基礎(chǔ)文獻(xiàn)庫(kù)中的中、英文獻(xiàn)分別進(jìn)行計(jì)量分析，篩選出聚類規(guī)模最大的前十個(gè)熱點(diǎn)議題作為備選。全面瀏覽備選議題的核心文獻(xiàn)標(biāo)題及摘要等內(nèi)容后，教師結(jié)合學(xué)生特點(diǎn)和研究興趣從中選擇三個(gè)聚類規(guī)模較大的研究議題——“旅游與自我變革”“慢游與身心健康”“目的地發(fā)展范式轉(zhuǎn)變”。為凸顯時(shí)代性，教師將備選議題中聚類規(guī)模較小的“數(shù)字旅游變革”也納入課堂研討議題。

（二）學(xué)生選拔以主觀能動(dòng)性為主，兼顧學(xué)術(shù)發(fā)展?jié)摿?/h3>

本科生的學(xué)術(shù)能力處于發(fā)掘和培育階段，學(xué)術(shù)潛力的重要性大于既有學(xué)術(shù)能力存量。因此，對(duì)課程教學(xué)對(duì)象的選拔更看重學(xué)生的主觀能動(dòng)性。第一步，由學(xué)生主動(dòng)報(bào)名，保證主觀自愿；第二步，由授課教師進(jìn)行初篩，主要考查學(xué)生日常學(xué)習(xí)中反映出來的學(xué)術(shù)興趣和行動(dòng)力，并以研究方法類課業(yè)成績(jī)作為參考；第三步，通過初篩后按照?qǐng)?bào)名的先后順序錄取，以8～16人為宜，16人為上限，保證全班學(xué)生分為4個(gè)小組，每組2～4人。

（三）教學(xué)安排凸顯教師主導(dǎo)性與學(xué)生的第一主體性

第一次課，安排教師專題講座，傳授與研討相關(guān)的理論框架和知識(shí)要點(diǎn)，為后續(xù)的深入研討打下必要基礎(chǔ)。中間的課程，安排學(xué)生分組輪流導(dǎo)讀、師生共同研討，以充分體現(xiàn)學(xué)生的第一主體性；同時(shí)，教師要以研討材料為基礎(chǔ)，針對(duì)研究方法與論文寫作相關(guān)問題進(jìn)行點(diǎn)撥性講解，幫助學(xué)生系統(tǒng)性地提升科研能力。最后一次課，安排學(xué)生分小組報(bào)告課程作業(yè)，以體現(xiàn)教學(xué)的系統(tǒng)性。

三、課程的實(shí)踐探索

（一）課前充分準(zhǔn)備，為課堂研討打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)

教師提前數(shù)周向?qū)W生分發(fā)課堂研討材料，明確研討準(zhǔn)備要求。例如，針對(duì)每一個(gè)議題，提前給出3～5篇核心文獻(xiàn)、導(dǎo)讀報(bào)告模板和導(dǎo)讀重點(diǎn)提示。負(fù)責(zé)組織下一次研討的小組，要在課前完成每篇核心文獻(xiàn)的導(dǎo)讀報(bào)告，并結(jié)合研討議題適當(dāng)擴(kuò)展閱讀，形成研討提綱。其他小組的學(xué)生要認(rèn)真研讀下一次課堂討論的核心文獻(xiàn)，保證課堂研討時(shí)言之有物。

（二）課堂討論兼顧深度與參與的廣度

為保障研討深度，教師在課堂上要進(jìn)行總體方向引導(dǎo)和節(jié)奏把握，不能讓討論流于淺表或偏離主題。教師還要適時(shí)地參與到研討中，及時(shí)解答學(xué)生的疑惑，指出誤解，捕捉思想火花。例如，在“目的地發(fā)展范式轉(zhuǎn)變”這一議題的課堂研討過程中，學(xué)生對(duì)一篇英文文獻(xiàn)中給出的一個(gè)小眾案例表現(xiàn)出興趣，但對(duì)研究的推廣價(jià)值產(chǎn)生迷茫，此時(shí)教師要及時(shí)對(duì)研討方向進(jìn)行引導(dǎo)：“這雖然是一個(gè)小眾案例，但揭示的內(nèi)容具有情境推廣性，研究詳細(xì)剖析了協(xié)作性旅游規(guī)劃在一個(gè)小島社區(qū)的發(fā)展過程。這個(gè)過程是圍繞維護(hù)和增進(jìn)社區(qū)居民的主觀幸福感展開的。在旅游開發(fā)過程中，社區(qū)居民的意見往往被忽略，他們的利益也經(jīng)常被忽視。因此，關(guān)懷社區(qū)居民的福祉（主觀幸福感）的協(xié)作旅游規(guī)劃研究具有很強(qiáng)的變革性力量和實(shí)踐意義。中國(guó)旅游學(xué)者過去十多年開展的社區(qū)參與、社區(qū)增權(quán)研究也有類似的人文關(guān)懷?！苯又處煯?dāng)堂給學(xué)生介紹了當(dāng)前中國(guó)旅游學(xué)者正在開展的阿者科旅游減貧計(jì)劃。這既拓展了研討內(nèi)容，又激發(fā)了學(xué)生的人文關(guān)懷、家國(guó)情懷和專業(yè)自豪感。為提高學(xué)生的參與度，課堂上教師應(yīng)要求學(xué)生分組輪流進(jìn)行核心文獻(xiàn)的導(dǎo)讀、討論。

（三）課后及時(shí)總結(jié)，鞏固研討效果，提升學(xué)生獲得感

課后，教師要對(duì)課堂研討的亮點(diǎn)與不足進(jìn)行總結(jié)，既能升華研討意義，又能提升學(xué)生的獲得感。例如，在“旅游與自我變革”這一議題的課堂研討中，學(xué)生對(duì)一篇沙發(fā)客的文獻(xiàn)討論過于關(guān)注細(xì)節(jié)，忽略了更為整體性的系統(tǒng)認(rèn)知及方法論的梳理。于是，教師在課后總結(jié)時(shí)做出如下點(diǎn)撥：“沙發(fā)客這篇文章在知識(shí)方面讓我們了解了旅游活動(dòng)如何能夠迸發(fā)出變革性的力量，通過改變個(gè)人、讓人成為變革者進(jìn)而改變社會(huì)的過程機(jī)制。在原子化的現(xiàn)代社會(huì)中，重建人際信任是關(guān)鍵的一環(huán)。在研究方法方面，這篇文章涉及網(wǎng)絡(luò)民族志、扎根理論分析方法、質(zhì)性研究質(zhì)量評(píng)判等維度，值得我們跟進(jìn)學(xué)習(xí)。”在后續(xù)的課堂討論中，各組學(xué)生的導(dǎo)讀報(bào)告都明顯增強(qiáng)了系統(tǒng)性思維和對(duì)方法論的梳理。

（四）課程考核注重過程性和系統(tǒng)性

課程考核由課堂討論考核和課程作業(yè)考核兩大部分組成，重點(diǎn)考核學(xué)生的研討參與質(zhì)量和系統(tǒng)解決問題的能力，杜絕傳統(tǒng)教學(xué)中學(xué)生學(xué)習(xí)不投入、期末突擊學(xué)的現(xiàn)象。具體來說，課堂討論考核采取學(xué)生互評(píng)的方式，占總成績(jī)的40%。課程中，每組學(xué)生輪流進(jìn)行1次研究議題文獻(xiàn)導(dǎo)讀、1次結(jié)課報(bào)告，組織1次課堂討論，參與若干次課堂交流討論。課程結(jié)束前，教師在雨課堂發(fā)起課堂互動(dòng)評(píng)分，由各小組學(xué)生分別對(duì)其他小組學(xué)生的課堂討論表現(xiàn)進(jìn)行打分，取平均值計(jì)入最終成績(jī)。課程作業(yè)考核由教師評(píng)定，占總成績(jī)的60%。課程中，教師布置2～3次學(xué)生小組任務(wù)，采取提交選題報(bào)告、文獻(xiàn)綜述報(bào)告、研究試點(diǎn)報(bào)告、研究設(shè)計(jì)報(bào)告等形式。每一次小組作業(yè)都在課堂上進(jìn)行展示和討論。課程結(jié)束兩周后，學(xué)生將最終的研究報(bào)告或研究設(shè)計(jì)上交教師評(píng)分，計(jì)入總成績(jī)。

四、課程總結(jié)與反思

“變革性旅游與社會(huì)福祉專題研討”小班研討課目前已完成1次完整的授課實(shí)踐，招收了15名學(xué)生，在學(xué)生思維、能力、專業(yè)認(rèn)同感提升方面成效明顯：首先，與同一學(xué)期、同一授課教師、教學(xué)內(nèi)容相似的普通教學(xué)班（班級(jí)規(guī)模為51人）相比，小班研討班級(jí)學(xué)生的課堂報(bào)告、研討發(fā)言和課程作業(yè)質(zhì)量均明顯高于普通班學(xué)生。其次，此次小班研討課學(xué)生由10名大二學(xué)生、5名大三學(xué)生組成。其中，7名大二學(xué)生在課程結(jié)束后選擇考研深造；5名大三學(xué)生參與小班研討課前是非考研普通班學(xué)生，課程結(jié)束后，2名學(xué)生轉(zhuǎn)入考研創(chuàng)新班或申請(qǐng)保研。進(jìn)一步說，本課程獲得了一些有益經(jīng)驗(yàn)，也存在一些不足，分述如下。

（一）培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新和批判思維方面的經(jīng)驗(yàn)

在課程規(guī)劃階段，要堅(jiān)持“以學(xué)為中心”，教師除了是課程的整體設(shè)計(jì)者、方向引領(lǐng)者外，也是學(xué)生學(xué)習(xí)與研討的伙伴，要為學(xué)生創(chuàng)設(shè)一個(gè)可以挑戰(zhàn)權(quán)威、打破固有思維框架的學(xué)習(xí)氛圍。在課程設(shè)計(jì)階段，要注意選取研究前沿及符合學(xué)生特征與興趣的研討議題和材料，并在教學(xué)安排方面給予學(xué)生主持研討留下充足的時(shí)間和空間。在課程實(shí)施階段，各個(gè)環(huán)節(jié)都要充分發(fā)揮學(xué)生的主體能動(dòng)性，真正形成師生共學(xué)、共享、共商、共同成長(zhǎng)的新型關(guān)系。

（二）培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)和科研能力方面的經(jīng)驗(yàn)

在課程規(guī)劃階段，要樹立教師是課堂主導(dǎo)者、學(xué)生是第一主體的理念。教師作為課堂主導(dǎo)者，要在總體上引領(lǐng)課程方向，保證研討質(zhì)量，提高課程的挑戰(zhàn)度，這是培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)和科研能力的重要前提。保障手段包括教師在授課內(nèi)容的選取上注重高階性、前沿性和時(shí)代性；在課堂討論前，做必要的知識(shí)和方法鋪墊，對(duì)學(xué)生提出明確的學(xué)習(xí)要求，使學(xué)生在課堂研討時(shí)有話可說、言之有物、有理可依；每次討論告一段落時(shí)，及時(shí)做出針對(duì)性強(qiáng)、有點(diǎn)撥性的評(píng)價(jià)，升華研討質(zhì)量。學(xué)生在課堂上要發(fā)揮第一主體作用，即主動(dòng)匯報(bào)、主持研討、主動(dòng)思考、主動(dòng)提問，這是培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)和科研能力的根本路徑。保障手段包括確保小班規(guī)模（小組學(xué)生不宜太多，每組2～4人）、小組學(xué)生輪流導(dǎo)讀與組織研討；教師通過專題式、討論式、項(xiàng)目式等多種方法，將啟發(fā)式、探究式教學(xué)貫穿教學(xué)全過程，提升學(xué)生的問題意識(shí)與課堂參與度。

（三）提升學(xué)生專業(yè)認(rèn)同感方面的經(jīng)驗(yàn)

在課程規(guī)劃階段，要樹立提升學(xué)生專業(yè)認(rèn)同的理念。在課程設(shè)計(jì)階段，要注意研討議題的高階性、前沿性和時(shí)代性，充分激發(fā)學(xué)生的專業(yè)認(rèn)同感、自豪感和學(xué)術(shù)研究興趣。相應(yīng)的保障性手段包括運(yùn)用文獻(xiàn)計(jì)量軟件對(duì)海量文獻(xiàn)進(jìn)行篩選；通過作者/機(jī)構(gòu)/國(guó)家合作網(wǎng)絡(luò)、關(guān)鍵詞聚類、文獻(xiàn)共被引網(wǎng)絡(luò)分析等方法甄別出具前沿性和時(shí)代性的候選議題；基于授課教師的長(zhǎng)期科研經(jīng)驗(yàn)積累對(duì)候選議題依次進(jìn)行審閱初篩，結(jié)合學(xué)生特點(diǎn)和興趣甄選出最終研討議題。在課程實(shí)施階段，教師應(yīng)在恰當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)點(diǎn)撥學(xué)生注意到研討議題中旅游研究領(lǐng)域的人文精神、家國(guó)情懷，以及旅游學(xué)人所做的推進(jìn)社會(huì)發(fā)展的理想主義實(shí)踐。

（四）不足與反思

1.學(xué)生已經(jīng)形成的“聽講”習(xí)慣不易打破。主要表現(xiàn)為以下幾點(diǎn)：學(xué)生不知道該如何批判、如何質(zhì)疑；比較抵觸“沖突”，不習(xí)慣質(zhì)疑他人的觀點(diǎn)。這方面的問題和閱讀不足導(dǎo)致無(wú)話可說的表現(xiàn)相似，但成因不同，今后教師可以事先將研討問題精細(xì)化，形成問題鏈，通過一環(huán)扣一環(huán)的問題設(shè)置引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入思辨狀態(tài)。

2.學(xué)生研討時(shí)對(duì)抗性不足。每個(gè)小組的學(xué)生都能做到精心準(zhǔn)備本小組主導(dǎo)的研討報(bào)告，但對(duì)其他研討議題的閱讀和思考有限，表現(xiàn)為研討時(shí)更多的是進(jìn)行疑惑式而非探討式的提問，難以形成針鋒相對(duì)的研討。未來，可通過要求每名學(xué)生在研討前提交簡(jiǎn)短的讀后感促進(jìn)他們閱讀和思考。

3.教師對(duì)課堂研討節(jié)奏的把控還需提升。主要表現(xiàn)：第一，教師發(fā)言過多或未及時(shí)叫停學(xué)生的冗長(zhǎng)發(fā)言、偏題發(fā)言，進(jìn)而擠占學(xué)生的有效討論時(shí)間。第二，教師發(fā)言過早，抑制了學(xué)生后續(xù)發(fā)言的勇氣。相應(yīng)的對(duì)策包括教師可以更加深入地備課，做到對(duì)研討內(nèi)容了然于胸，每次發(fā)言都能言簡(jiǎn)意賅；教師要敢于及時(shí)叫停學(xué)生的低質(zhì)量討論，但是要注意方式方法和態(tài)度，不可打擊學(xué)生的積極性；教師在研討環(huán)節(jié)前半段可以有意識(shí)地不發(fā)言，待學(xué)生充分表達(dá)、討論之后再參與討論。