國(guó)際漁業(yè)動(dòng)態(tài)

新研究表明磷蝦可提高鯛魚幼魚的存活率

近期,由沙特阿拉伯的阿卜杜拉國(guó)王科技大學(xué)(King Abdullah University of Science &Technology)、蘇格蘭斯特靈大學(xué)水產(chǎn)養(yǎng)殖研究所(Institute of Aquaculture at Stirling University)和西班牙加那利群島拉斯帕爾馬斯大學(xué)(Universidad de Las Palmas de Gran Canaria)共同主導(dǎo)的一項(xiàng)研究顯示:與食用大豆卵磷脂相比,在鯛魚的飲食中補(bǔ)充7%的磷蝦磷脂,其腸道和肝臟中的脂肪沉積明顯減少,幼魚的生長(zhǎng)率和存活率都得到明顯提升。

阿卜杜拉國(guó)王科技大學(xué)的資深學(xué)者REDA SALEH AZAM對(duì)此表示,在飼料中加入磷蝦可確保更多的重要脂肪酸被魚體吸收利用,這表明磷脂來源很重要。磷蝦油磷脂在魚類健康、生長(zhǎng)和整體存活方面有著重要功效。

該研究的主要結(jié)果包括:

1.與飼喂大豆卵磷脂和對(duì)照飼料的幼魚相比,添加磷蝦油磷脂的飲食顯著改善了幼魚的存活率及生長(zhǎng)率。

2.在喂食7%和9%的磷蝦油磷脂的幼魚中,體內(nèi)總的OMEGA-3 脂肪酸含量最高。

3.飼喂大豆卵磷脂和對(duì)照飼料的幼魚在其肝臟和腸道中存在更明顯的脂滴空泡,這表明魚體對(duì)飼料脂質(zhì)的利用率低。

4.含7%磷蝦油磷脂的飼料可顯著降低腸道和肝臟的脂肪變性,從而提高幼魚的身長(zhǎng)及存活率。

該研究的目的是分析磷蝦油和大豆卵磷脂飲食對(duì)鯛魚幼魚的腸道和肝臟的影響。在為期1個(gè)月的實(shí)驗(yàn)中,幼魚接受了5種配方測(cè)試,測(cè)試之后對(duì)他們進(jìn)行了存活率和生長(zhǎng)率的相關(guān)評(píng)估。實(shí)驗(yàn)中使用的飼料含有7%～9%不等的磷蝦油磷脂,在1個(gè)月的時(shí)間內(nèi),實(shí)驗(yàn)員每天分14次將飼料喂給鯛魚。在實(shí)驗(yàn)的第45天進(jìn)行幼魚取樣,以測(cè)評(píng)5種飲食的影響。

經(jīng)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),與食用大豆卵磷脂的鯛魚相比,在飲食中添加7%的磷蝦油磷脂,鯛魚幼魚的生長(zhǎng)率和存活率明顯提高,腸道和肝臟中脂質(zhì)沉積明顯減少。磷蝦油和大豆卵磷脂都是磷脂的膳食來源,而磷脂是魚類所需的重要能量來源,對(duì)魚類的胚胎和早期幼體發(fā)育尤其重要。磷脂當(dāng)中富含OMEGA-3 脂肪酸,更容易被魚體吸收和消化。此外,磷脂還具有飼料引誘劑特性,能夠提高魚類的飲食質(zhì)量。實(shí)驗(yàn)還表明,磷脂可提供肌醇和膽堿,這2種成分對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收很有效用。

王茜譯自Krill improves larvae seabream survival,fishfocus, 2022-10-22

研究表明陸上藻類養(yǎng)殖場(chǎng)能可持續(xù)地養(yǎng)活世界人口

2050 年全球人口預(yù)計(jì)將達(dá)到100 億,如何在有限的耕地上將糧食產(chǎn)量提高50%以上是全球面臨的難題。近期的一項(xiàng)研究認(rèn)為,在陸地海水養(yǎng)殖系統(tǒng)養(yǎng)殖營(yíng)養(yǎng)豐富、蛋白質(zhì)密集的單細(xì)胞微藻,可以幫助養(yǎng)活全球日益增長(zhǎng)的人口。

一篇名為“改變海洋水產(chǎn)養(yǎng)殖的未來:循環(huán)經(jīng)濟(jì)方法”的論文發(fā)表于2022年9月的《海洋學(xué)》(Oceanography)雜志上,文中闡述了在陸地上種植的藻類如何在保持環(huán)境可持續(xù)性的同時(shí)滿足社會(huì)的營(yíng)養(yǎng)需求。該論文的作者CHARLES GREENE(地球與大氣科學(xué)領(lǐng)域教授)對(duì)此表示,我們可以在不參與其他用途競(jìng)爭(zhēng)的環(huán)境中種植營(yíng)養(yǎng)高、生長(zhǎng)快的藻類,在相對(duì)封閉和受控的設(shè)施中種植藻類不會(huì)產(chǎn)生不利的環(huán)境影響。該文章認(rèn)為,未來幾十年地球上不斷增長(zhǎng)的人口、不斷變化的氣候、有限的耕地以及淡水缺乏和環(huán)境退化都將限制可種植的糧食產(chǎn)量,而我們目前生產(chǎn)糧食的方式和對(duì)陸地農(nóng)業(yè)的依賴無(wú)法全面實(shí)現(xiàn)人類的營(yíng)養(yǎng)目標(biāo)。

由于野生魚類資源已經(jīng)被大量開發(fā),并且沿海海洋中的有鰭魚類、貝類和海藻養(yǎng)殖受到限制,GREENE和同事主張?jiān)陉懮纤a(chǎn)養(yǎng)殖設(shè)施中種植藻類。由康奈爾大學(xué)(Cornell University)研究生 CELINA SCOTT-BUECHLER 研發(fā)的基于GIS的模型可以根據(jù)年度陽(yáng)光光照、地形地貌、環(huán)境及后勤等因素預(yù)測(cè)藻類產(chǎn)量。模型計(jì)算的結(jié)果表明,陸上藻類養(yǎng)殖設(shè)施的最佳位置位于全球南部海岸,包括該地區(qū)的沙漠環(huán)境。GREENE表示,藻類可以使南方成為全球的糧倉(cāng),在那片狹長(zhǎng)的土地上,人類可以生產(chǎn)出滿足全球所需的蛋白質(zhì)。

研究人員還注意到,除了蛋白質(zhì)含量高外,藻類還能提供素食中所缺乏的營(yíng)養(yǎng),例如,肉類中含有的人體所需氨基酸和礦物質(zhì),以及魚體中常見的OMEGA-3脂肪酸。藻類的生長(zhǎng)速度比傳統(tǒng)作物快10倍,其生產(chǎn)方式比傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)能更有效地利用養(yǎng)分。例如,當(dāng)農(nóng)民在種植陸地作物添加氮磷肥時(shí),大約有一半會(huì)流出田地并且污染水道。而藻類在封閉設(shè)施中生長(zhǎng),可以捕獲和重復(fù)利用多余的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

由于需要將二氧化碳添加到水產(chǎn)養(yǎng)殖池塘中才能促使藻類生長(zhǎng),研究人員和相關(guān)企業(yè)一直在嘗試將藻類添加到水泥等建筑材料中,從而對(duì)碳隔離并從大氣中去除。GREENE表示,如果我們?cè)谶@些使用壽命長(zhǎng)的結(jié)構(gòu)材料中使用藻類,那么就有可能產(chǎn)生負(fù)碳效應(yīng),這將成為氣候變化解決方案的一部分。

此外,目前植物性肉類的成分主要依賴營(yíng)養(yǎng)較少的豌豆和大豆,在植物性肉類中添加營(yíng)養(yǎng)豐富的藻類作為主要成分或補(bǔ)充劑將成為一種選擇。論文共同作者、康奈爾大學(xué)動(dòng)物科學(xué)教授雷新根與其同事還發(fā)現(xiàn),當(dāng)在雞飼料中添加藻類時(shí),母雞產(chǎn)下的雞蛋中OMEGA-3脂肪酸的含量是普通雞蛋的3倍。該研究得到了美國(guó)能源部(United States Department of Energy,USDE)和美國(guó)農(nóng)業(yè)部(United States Department of Agriculture,USDA)等機(jī)構(gòu)的支持。

王茜譯自US:Onshore algae farms could feed the world sustainably, fishfocus, 2022-10-14

全球打擊非法、未報(bào)告和無(wú)管制捕撈達(dá)到新的里程碑

隨著第100個(gè)國(guó)家加入聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織(Food and Agriculture Organization of the United Nations,FAO)的港口國(guó)協(xié)議措施(Agreement on Port State Measures,PSMA),全球在打擊非法、未報(bào)告和無(wú)管制(Illegal, Unreported and Unregulated Fishing,IUU)捕撈方面的共同行動(dòng)得以加強(qiáng)。

PSMA通過拒絕讓從事或支持某類捕撈的外國(guó)船只進(jìn)入或使用港口來防止和消除IUU捕撈。近期,安哥拉、厄立特里亞、摩洛哥和尼日利亞等國(guó)相繼加入該協(xié)定,截至目前,全球已有60%的港口國(guó)加入了該協(xié)定,承諾共同打擊IUU捕撈。

FAO總干事屈冬玉對(duì)此表示:“捕撈和水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)不斷增長(zhǎng)的消費(fèi)需求和逐步轉(zhuǎn)型的農(nóng)業(yè)糧食體系正在將全球魚類產(chǎn)量推向更高水平。與此同時(shí),各國(guó)也逐漸意識(shí)到打擊IUU捕撈的重要性?？吹皆絹碓蕉嗟膰?guó)家支持PSMA,支持可持續(xù)發(fā)展目標(biāo),這令人欣慰。”

FAO的數(shù)據(jù)顯示,保守估計(jì),全球每年捕撈的魚類中有五分之一來自IUU捕撈,這對(duì)漁業(yè)的可持續(xù)性、海洋生態(tài)系統(tǒng)的保護(hù)以及漁業(yè)從業(yè)者的生計(jì)都會(huì)造成嚴(yán)重影響。IUU捕撈破壞了全球各國(guó)及各區(qū)域?yàn)閷?shí)現(xiàn)可持續(xù)漁業(yè)所做出的努力,消除IUU捕撈是實(shí)現(xiàn)聯(lián)合國(guó)可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)的關(guān)鍵。

FAO漁業(yè)與水產(chǎn)養(yǎng)殖司(Fisheries and Aquaculture Division)司長(zhǎng)MANUEL BARANGE對(duì)此表示,人類有責(zé)任以可持續(xù)的方式管理和利用所有水生資源。各方需要共同努力,通過實(shí)施PSMA來加強(qiáng)對(duì)港口的管控和與港口的信息交流。這將有助于改變水產(chǎn)食品系統(tǒng),并最大限度發(fā)揮其作為就業(yè)、經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)、社會(huì)發(fā)展和環(huán)境可持續(xù)驅(qū)動(dòng)力的作用。

FAO近期啟動(dòng)了PSMA全球信息交換系統(tǒng)(Global Information Exchange System,GIES),該系統(tǒng)收集和分享各國(guó)及各區(qū)域官方掌握的相關(guān)信息,這些信息重點(diǎn)包括船只在港口的檢查結(jié)果,港口國(guó)采取的相應(yīng)行動(dòng)以及船只是否被允許進(jìn)入港口等。有FAO所掌握的“全球漁船、冷藏運(yùn)輸船和補(bǔ)給船”的信息庫(kù)作為依托,GIES勢(shì)必能成為實(shí)施PSMA并打擊IUU捕撈的補(bǔ)充工具。

迄今為止,FAO已協(xié)助超過50個(gè)國(guó)家審查其立法,加強(qiáng)其機(jī)構(gòu)能力,改進(jìn)其監(jiān)測(cè)、監(jiān)控系統(tǒng)和運(yùn)營(yíng)水平,以有效實(shí)施PSMA并履行其作為船旗國(guó)、沿海國(guó)和市場(chǎng)國(guó)的國(guó)際責(zé)任。

王茜譯自The global fight against illegal, unreported and unregulated fishing reaches a new milestone, fis, 2022-11-08

越南對(duì)歐盟金槍魚出口額保持良好增長(zhǎng)

2022年9月,越南對(duì)歐盟的金槍魚出口量繼續(xù)增長(zhǎng),出口額達(dá)到3 100×104美元,較2021年同期增長(zhǎng)33%。2022年第3季度越南對(duì)歐盟的金槍魚出口總額超過4 600×104美元,較2021年同期增長(zhǎng)47%。這是一個(gè)樂觀的信號(hào),因?yàn)檫@個(gè)數(shù)字較2019年同期,也就是新冠肺炎疫情暴發(fā)以前的出口額增長(zhǎng)了41%。2022年前9個(gè)月,越南向歐盟出口金槍魚的累計(jì)出口額達(dá)1.23×108美元,較2021年同期增長(zhǎng)16%。

由于市場(chǎng)原本就進(jìn)入了年末的旺季,歐洲本地的金槍魚供給又因相關(guān)區(qū)域禁令的限制而下降;此外,由于越南在歐盟-越南自由貿(mào)易協(xié)定(The EU-Vietnam Free Trade Agreement ,EVFTA) 下,具有關(guān)稅優(yōu)勢(shì)的金槍魚產(chǎn)品價(jià)格較印度尼西亞、菲律賓、泰國(guó)等國(guó)家更具競(jìng)爭(zhēng)力,這一系列原因促使越南金槍魚出口勢(shì)頭良好。

據(jù)越南海關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,意大利和西班牙曾是越南金槍魚出口的主要市場(chǎng)之一。2022年前9個(gè)月,越南對(duì)意大利金槍魚出口額下降了70%,對(duì)西班牙金槍魚出口額也有所下降。同期對(duì)比利時(shí)金槍魚出口額增長(zhǎng)了111%,對(duì)羅馬尼亞增長(zhǎng)了102%,對(duì)法國(guó)增長(zhǎng)了155%,對(duì)丹麥增長(zhǎng)了305%。

目前,越南共有超過50家企業(yè)參與向歐盟出口金槍魚,其中Bidi Fisco、Tuna Vietnam 和 FoodTech這3家公司是排名前3位的金槍魚出口商,市場(chǎng)份額占越南對(duì)歐盟金槍魚出口總額的45%。

2022年9月后,歐洲的金槍魚,特別是金槍魚罐頭的消費(fèi)量仍在增加,同時(shí)歐洲的通貨膨脹在加劇,歐元兌美元貶值使得金槍魚罐頭價(jià)格變得昂貴,因此,2022年最后幾個(gè)月歐盟進(jìn)口商傾向于增加價(jià)格更有競(jìng)爭(zhēng)力的生鮮金槍魚的進(jìn)口。因此,預(yù)計(jì)越南第4季度對(duì)歐盟的金槍魚出口額仍會(huì)較2021年同期有所增長(zhǎng)。

王茜譯自 Vietnam :Vietnam tuna exports to EU rise, fishfocus, 2022-11-03

2022年越南水產(chǎn)品出口額超過100×108美元

越南水產(chǎn)品出口商和生產(chǎn)商協(xié)會(huì)(Vietnam Association of Seafood Exporters and Producers ,VASEP)的報(bào)告顯示,截至2022年11月,越南的水產(chǎn)品出口額已經(jīng)達(dá)到100×108美元。

2022年1—10月,巴沙魚出口額較2021年同期增長(zhǎng)了77%,達(dá)到21×108美元,占越南水產(chǎn)品出口總額的23%(2021年占17%),價(jià)格較2021年同期上漲了50%。俄羅斯對(duì)烏克蘭采取軍事行動(dòng)導(dǎo)致白肉魚原材料短缺,這為越南巴沙魚增加市場(chǎng)份額創(chuàng)造了機(jī)會(huì),這是推動(dòng)越南巴沙魚出口額增長(zhǎng)的主要因素。

2022年對(duì)蝦出口額較2021年同期增長(zhǎng)了18%,達(dá)到38×108美元。但總體來說,2022年對(duì)蝦出口額占水產(chǎn)品出口總額40%,較2021年同期下降了5個(gè)百分點(diǎn)。2022年1—5月,越南對(duì)蝦出口量曾一度大幅增長(zhǎng)。下半年,由于市場(chǎng)需求減少,國(guó)內(nèi)原料缺乏,導(dǎo)致對(duì)蝦出口量下降。并且由于厄瓜多爾和印度的競(jìng)爭(zhēng),越南對(duì)蝦的出口價(jià)格沒有像巴沙魚那樣強(qiáng)勁增長(zhǎng)。

截至2022年10月底,越南金槍魚的出口額已經(jīng)達(dá)到8.84×108美元,較2021年同期增長(zhǎng)49%,占水產(chǎn)品出口總額的9.4%,預(yù)計(jì)2022年越南金槍魚總出口額會(huì)突破10×108美元,創(chuàng)下新的出口額記錄。

2022年越南頭足類的出口額達(dá)到6.3×108美元,較2021年同期增長(zhǎng)了33%,其中魷魚的出口額為3.54×108美元,章魚的出口額為2.77×108美元。此外,其他一些魚類的出口額共計(jì)17×108美元左右,較2021年同期增長(zhǎng)25%,其中魚餅、魚糜產(chǎn)品的出口額達(dá)到3.5×108美元以上。出口額占比較高的魚類種類包括:鮭魚、鳳尾魚、銀鱈魚、鱸魚、狹鱈和鯡魚等。

2022年下半年越南水產(chǎn)品出口速度放緩,特別是第4季度,由于通貨膨脹加劇,一般商品包括水產(chǎn)品的需求下降。一些國(guó)家的市場(chǎng)甚至面臨著40年來最嚴(yán)重的通貨膨脹,能源和食品價(jià)格急劇上漲,因此,不僅高價(jià)水產(chǎn)品的需求下降,巴沙魚、魚糜等平價(jià)水產(chǎn)品的需求也隨之大幅下降。

2023年,越南水產(chǎn)品出口行業(yè)將面臨巨大挑戰(zhàn)。世界經(jīng)濟(jì)目前正處于衰退期,水產(chǎn)品的需求將會(huì)受到影響,預(yù)計(jì)與2022年相比,出口量和價(jià)格都將下降。越南國(guó)內(nèi)的通貨膨脹及石油成本的上升,將對(duì)水產(chǎn)品的價(jià)格和競(jìng)爭(zhēng)力產(chǎn)生負(fù)面影響。主要水產(chǎn)品進(jìn)口市場(chǎng)的需求放緩,許多進(jìn)口商取消或延遲收貨,將導(dǎo)致倉(cāng)儲(chǔ)和其他物流成本增加。企業(yè)缺乏輪產(chǎn)能力和為漁民購(gòu)買原材料的資金。由于一些銀行關(guān)閉信貸部門以及延遲放款,企業(yè)和漁民都難以獲得貸款,這將在未來一段時(shí)間嚴(yán)重影響整個(gè)行業(yè),導(dǎo)致生產(chǎn)停滯,原材料短缺,缺乏資金投入生產(chǎn)、加工和出口。此外,漁業(yè)缺乏勞動(dòng)力也是一個(gè)重要問題,加之歐盟對(duì)越南的IUU黃牌警告尚未解除,也將繼續(xù)影響其水產(chǎn)品出口到歐盟市場(chǎng)。面對(duì)艱難復(fù)雜的局面,越南水產(chǎn)行業(yè)期待政府能創(chuàng)造有利條件,幫助企業(yè)和漁民渡過難關(guān)。

王茜譯自VIET NAM:Vietnam’s seafood industry: The record of 10 billion USD and challenges ahead,fis, 2022-12-06

新冠肺炎疫情對(duì)緬因州龍蝦產(chǎn)業(yè)沖擊嚴(yán)重

緬因州龍蝦全球聞名,對(duì)很多人來說,在特殊的場(chǎng)合或特定的節(jié)日品嘗到龍蝦,是一種奢侈的享受。對(duì)于緬因州的居民而言,龍蝦是一種生活方式,也是他們營(yíng)養(yǎng)飲食中的主菜。自2020年新冠肺炎疫情在全球暴發(fā),各個(gè)國(guó)家都采取了一定范圍的管控措施,這些措施大大影響了水產(chǎn)品行業(yè),緬因州龍蝦產(chǎn)業(yè)也受到嚴(yán)重波及。

新冠肺炎疫情給美國(guó)的企業(yè)造成了損失,雖然一些產(chǎn)業(yè)能夠迅速調(diào)整策略適應(yīng)疫情的常態(tài)化,但仍有很多產(chǎn)業(yè)舉步維艱,其中就包括龍蝦產(chǎn)業(yè)。由于龍蝦很難運(yùn)輸和儲(chǔ)存,大部分漁獲物都只能新鮮出售給餐館,疫情暴發(fā)后的2年多時(shí)間里,由于疫情導(dǎo)致餐館被迫歇業(yè),龍蝦需求急劇下降,緬因州的漁民損失慘重。

期間,許多人把目光轉(zhuǎn)向了批發(fā)市場(chǎng),但隨著對(duì)龍蝦需求的下降,批發(fā)價(jià)格也在下降。由于龍蝦價(jià)格持續(xù)下跌以及疫情的不確定性,一些漁民決定放棄并完全離開該行業(yè)。新冠肺炎疫情對(duì)海鮮加工廠造成的影響最大,疫情使得這些工廠的勞動(dòng)力顯著減少,一些工廠為防止病毒擴(kuò)散不得不關(guān)閉。很多餐館及需要龍蝦供應(yīng)的酒店也相繼歇業(yè),游客也經(jīng)常因?yàn)橐咔椴坏貌蝗∠倨?需求的下降導(dǎo)致緬因州的龍蝦價(jià)格在疫情后的2年里達(dá)到史上最低,由疫情前的每磅(約0.45kg, 譯者注)45美元降至2020年時(shí)每磅2～4美元。

疫情擾亂了全球物流供應(yīng)鏈,使得龍蝦產(chǎn)品無(wú)法正常出口,這也是導(dǎo)致龍蝦產(chǎn)業(yè)虧損的重要原因。同時(shí),由于飼料的庫(kù)存不足以及供應(yīng)跟不上,使得疫情期間龍蝦養(yǎng)殖場(chǎng)很難獲得飼料。

中國(guó)是緬因州龍蝦主要進(jìn)口國(guó)之一。受疫情影響,2020年年初,中國(guó)停止進(jìn)口龍蝦。這導(dǎo)致緬因州龍蝦在當(dāng)年供過于求,即便價(jià)格跌至每磅2～4美元,由于當(dāng)?shù)氐牟宛^經(jīng)常歇業(yè)還是賣不出去。2021年末,緬因州寄希望于中國(guó)的冬奧會(huì)和農(nóng)歷新年能夠消化掉他們的龍蝦庫(kù)存,但他們低估了物流造成的阻礙,龍蝦在新年期間的出口受到航班延誤、貨物裝卸困難以及勞動(dòng)力和材料短缺的影響,結(jié)果并不理想。

值得慶幸的是,在聯(lián)邦援助事項(xiàng)和中國(guó)市場(chǎng)需求增加的雙重作用下,2022年緬因州龍蝦產(chǎn)業(yè)終于開始復(fù)蘇。預(yù)計(jì)2022年緬因州龍蝦產(chǎn)業(yè)的收入將達(dá)到79×108美元,較2020年大幅增長(zhǎng)75%。

隨著全球各地適應(yīng)疫情常態(tài)化,國(guó)際貿(mào)易和物流逐漸恢復(fù),中國(guó)等國(guó)家開始增加龍蝦進(jìn)口量。由于意識(shí)到龍蝦產(chǎn)業(yè)在提振國(guó)家經(jīng)濟(jì)方面的潛力,緬因州州政府開始密切監(jiān)測(cè)龍蝦種群的健康情況,避免過度捕撈,以確保能滿足不斷增長(zhǎng)的市場(chǎng)需求。隨著市場(chǎng)需求的不斷增加,緬因州漁民重新煥發(fā)出斗志,同時(shí),他們也比之前任何時(shí)候都更加謹(jǐn)慎,以防止疫情卷土重來。

王茜譯自US:How the pandemic impacted the lobster industry, fishfocus, 2022-11-03

ISSF在全球金槍魚會(huì)議召開前提出科學(xué)建議

國(guó)際海產(chǎn)品可持續(xù)發(fā)展基金會(huì)(The International Seafood Sustainability Foundation,ISSF)在2022年國(guó)際大西洋金槍魚養(yǎng)護(hù)委員會(huì)(International Commission for the Conservation of Atlantic Tunas ,ICCAT)年會(huì)前發(fā)布了一份聲明。在聲明中,ISSF認(rèn)為應(yīng)立即采取行動(dòng),確保大眼金槍魚(Thunnusobesus)和黃鰭金槍魚(T.albacores)的種群資源量維持在可持續(xù)的水平。

ISSF還強(qiáng)調(diào)要加強(qiáng)對(duì)魚類聚集裝置(fish aggregating device ,FAD)的管理,制定最新的東西部大西洋藍(lán)鰭金槍魚(T.thynnus)捕撈戰(zhàn)略,減少對(duì)鯊魚的兼捕并加強(qiáng)對(duì)兼捕鯊魚的管理,制定電子監(jiān)測(cè)及監(jiān)測(cè)報(bào)告的標(biāo)準(zhǔn),加大對(duì)大西洋金槍魚漁業(yè)的觀察員覆蓋范圍。

ISSF主席SUSAN JACKSON對(duì)此表示,多年來,大眼金槍魚和黃鰭金槍魚的捕撈量已經(jīng)大大超過總允許漁獲量(total allowable catche ,TAC),而且很多捕撈船沒有按照漁具種類和船旗國(guó)加以區(qū)分,我們甚至無(wú)法確定過度捕撈者的身份,這種情況必須解決。此外,自2014年以來,提交FAD數(shù)據(jù)不完整的情況一直存在,這導(dǎo)致了沒有足夠的科學(xué)依據(jù)來制定FAD管理措施,ICCAT必須采取糾正措施來督促漁船提供這些數(shù)據(jù)。最后,必須要加快制定熱帶金槍魚捕撈的最新戰(zhàn)略。

ICCAT年會(huì)于2022年11月14日至21日于葡萄牙舉行。針對(duì)此次大會(huì),ISSF提出的科學(xué)建議主要包括:

1.采用使大眼金槍魚和黃鰭金槍魚種群保持在可持續(xù)水平的捕撈限制,并確保其捕撈量保持在TAC的范圍內(nèi)。

2.盡快過渡到全面使用無(wú)網(wǎng)且由生物降解材料制成的FAD;制定 FAD回收政策、評(píng)分方案和所有權(quán)規(guī)則;要求 FAD 位置和聲學(xué)數(shù)據(jù)用于科學(xué)用途。

3.完成 2022年藍(lán)鰭金槍魚捕撈戰(zhàn)略,加快制定2023年所有熱帶金槍魚種群捕撈戰(zhàn)略。

4.到2023年需要達(dá)到電子監(jiān)控要求的最低標(biāo)準(zhǔn)。到2024 年所有從事ICCAT重要漁業(yè)和所有從事海上轉(zhuǎn)運(yùn)的船舶都要達(dá)到100%的觀察員(人工觀察員或電子觀察員)覆蓋率。

5.要求合規(guī)委員會(huì)(The Compliance Committee)解決不符合FAD數(shù)據(jù)報(bào)告要求的問題,并為ICCAT措施制定審計(jì)節(jié)點(diǎn)、要點(diǎn)。

王茜譯自ISSF publishes position statement for tuna meeting, fishfocus, 2022-11-10

歐盟幫助意大利實(shí)施5.18×108歐元的漁業(yè)計(jì)劃

在通過與意大利的《2021—2027年伙伴關(guān)系協(xié)議》后,歐盟委員會(huì)又通過了針對(duì)意大利的歐洲海事、漁業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖基金( European Maritime, Fisheries and Aquaculture Fund ,EMFAF)計(jì)劃,落實(shí)歐盟共同漁業(yè)政策( EU common fisheries policy ,CFP)和歐洲綠色協(xié)議( European Green Deal)中的歐盟政策優(yōu)先事項(xiàng)。對(duì)意大利2021—2027年漁業(yè)項(xiàng)目的總撥款達(dá)9.872×108歐元(1歐元約等于1.07美元,譯者注),其中歐盟將提供5.182×108歐元。

該計(jì)劃撥款的49.8%將用于可持續(xù)捕撈;32.8%將投資可持續(xù)水產(chǎn)養(yǎng)殖、加工業(yè)及市場(chǎng)營(yíng)銷;10%將用于沿海、島嶼和內(nèi)陸地區(qū)的可持續(xù)藍(lán)色經(jīng)濟(jì);1.4%將用于加強(qiáng)國(guó)際海洋治理。這些都有助于歐盟的環(huán)境和氣候目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

該計(jì)劃將提供以下支持:

1.可持續(xù)捕撈:投資應(yīng)以遵守上岸義務(wù)為準(zhǔn)則(一些漁獲物不允許丟棄在海上);養(yǎng)護(hù)政策;減少產(chǎn)能過剩的船隊(duì)作業(yè);控制捕撈并收集數(shù)據(jù);投資改善漁船的安全、健康、衛(wèi)生及工作條件;降低漁業(yè)的能耗及脫碳。

2.可持續(xù)水產(chǎn)養(yǎng)殖:對(duì)可持續(xù)水產(chǎn)養(yǎng)殖項(xiàng)目和水產(chǎn)養(yǎng)殖品種多樣化的投資;降低水產(chǎn)品養(yǎng)殖和加工中的能耗及脫碳。

3.可持續(xù)的藍(lán)色經(jīng)濟(jì)(與海洋有關(guān)的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)):通過地方行動(dòng)小組(Local Action Groups ,LAG)來發(fā)展沿海和島嶼地區(qū)。

4.國(guó)際海洋治理:海洋知識(shí)、海上監(jiān)測(cè)和海岸警衛(wèi)隊(duì)合作。

到2027年時(shí)的預(yù)期成果:

意大利的EMFAF計(jì)劃將有助于《歐洲綠色協(xié)議》、“從農(nóng)場(chǎng)到餐桌”(2020年歐盟制定的可持續(xù)食品戰(zhàn)略)和《生物多樣性戰(zhàn)略》中提出的歐盟政策優(yōu)先事項(xiàng)的實(shí)現(xiàn)。該計(jì)劃將通過財(cái)政撥款支持生產(chǎn)多樣化,或者通過補(bǔ)償計(jì)劃來支持相關(guān)藍(lán)色經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域在未來免受經(jīng)濟(jì)危機(jī)的影響。它還將通過改善漁具選擇、促進(jìn)節(jié)能減排以及更換發(fā)動(dòng)機(jī)來支持漁業(yè)的綠色轉(zhuǎn)型。

意大利捕撈、水產(chǎn)養(yǎng)殖和加工部門的數(shù)字化轉(zhuǎn)型是該計(jì)劃的關(guān)鍵內(nèi)容之一:它包括范圍廣泛的創(chuàng)新解決方案,從漁業(yè)數(shù)據(jù)的控制和收集方式到應(yīng)用于水產(chǎn)養(yǎng)殖的新IT技術(shù)。資金還將用于支持開發(fā)和建立海洋保護(hù)區(qū)(Marine Protected Areas, MPAs),并打擊隨意丟棄海洋垃圾的行為。該計(jì)劃還將強(qiáng)化意大利在Natura 2000(Natura 2000自然保護(hù)區(qū)網(wǎng)絡(luò)是歐盟成員國(guó)共同制定的自然與生物多樣性保護(hù)行動(dòng)綱領(lǐng))優(yōu)先行動(dòng)框架下所采取的環(huán)境行動(dòng):以歐盟的《歐共體關(guān)于保護(hù)野生鳥類的79/409指令》《歐共體關(guān)于保護(hù)自然棲息地和野生動(dòng)植物的92/43指令》等法律作為實(shí)施依據(jù),監(jiān)測(cè)海洋及海洋棲息地的物種并推廣相關(guān)科學(xué)知識(shí)。

EMFAF計(jì)劃受益于歐盟委員會(huì)、國(guó)家管理機(jī)構(gòu)和當(dāng)?shù)睾献骰锇殚g的良好合作。EMFAF從2021年運(yùn)行到2027年,以支持CFP、歐盟海事政策和歐盟國(guó)際海洋治理議程。該基金有助于實(shí)現(xiàn)可持續(xù)漁業(yè)和保護(hù)海洋生物資源。歐盟要求成員國(guó)要各自制定EMFAF國(guó)家實(shí)施計(jì)劃,各國(guó)制定的計(jì)劃應(yīng)側(cè)重于歐盟優(yōu)先事項(xiàng),并且必須經(jīng)過歐盟委員會(huì)的批準(zhǔn)。

王茜譯自EC adopts 518 million fisheries programme for Italy, fishfocus, 2022-11-10

全球變暖導(dǎo)致日本魚體變小、漁獲量減少

全球變暖導(dǎo)致海水溫度上升,這對(duì)日本漁業(yè)產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。日本宮城縣水產(chǎn)物種豐富,市場(chǎng)上常年售賣藍(lán)鰭金槍魚(Thunnusorientalis)、比目魚和魷魚等水產(chǎn)品。當(dāng)?shù)貪O民表示,與幾年前相比,現(xiàn)在漁獲量減少了,魚體在變小、變瘦,其價(jià)格也難以上漲。在日本高知縣,由于水面溫度上升,富含礦物質(zhì)的水很難涌到上層水面,這導(dǎo)致作為鰹魚食物的小魚數(shù)量減少,最終將導(dǎo)致鰹魚種群資源量的減少。

日本水產(chǎn)廳對(duì)此表示,全球變暖導(dǎo)致的海洋變化使秋刀魚(Cololabissaira)、魷魚、太平洋鮭的捕撈量連年下降。太平洋的黑潮(又稱日本暖流)中產(chǎn)生的大量暖水,改變了海豹的遷徙產(chǎn)卵路線,海豹的捕食又導(dǎo)致該地區(qū)的漁獲量減少。

東京大學(xué)大氣海洋研究所( Institute of Atmospheric and Ocean Research)伊藤真一教授對(duì)此表示,水溫上升導(dǎo)致鰤?mèng)~(Seriolaquinqueradiata)、馬鮫魚(Scomberomorusniphonius)和竹筴魚(Trachurusjaponicus)等魚類的登陸地點(diǎn)發(fā)生改變。與10年前相比,這些魚出沒在更往北的地區(qū),這是氣候變化導(dǎo)致的。魚類不能調(diào)節(jié)自身的體溫,只好北上。根據(jù)伊藤真一對(duì)海水溫度的模擬,在北海道的海洋中,鮭魚種群資源日漸減少,鮭魚是很受歡迎的壽司原材料,目前的情況很不樂觀。一些物種因?yàn)榄h(huán)境變化而消失,對(duì)扇貝、牡蠣、螃蟹和蝦的生長(zhǎng)產(chǎn)生了負(fù)面影響,這不可避免地會(huì)影響到日本人的飲食。

日本國(guó)立環(huán)境研究所(National Institute for Environmental Studies, NIES)的研究顯示,全球變暖使日本周圍海洋極端變暖的可能性至少增加了1倍。對(duì)此伊藤真一認(rèn)為,目前大多數(shù)人還沒有意識(shí)到問題的嚴(yán)重性,但是如不盡快對(duì)此采取相關(guān)氣候行動(dòng),那么即使是北海道附近的海洋也可能出現(xiàn)在未來幾十年內(nèi)沒有鮭魚的情況,并且這樣的情況會(huì)持續(xù)多久無(wú)法預(yù)測(cè)。

王茜譯自JAPAN:Can lean Japanese fish and sushi survive global warming,fis, 2022-11-23

2022年挪威大西洋鮭、虹鱒出口均創(chuàng)佳績(jī)

2022年,挪威大西洋鮭(Salmosalar)的出口量達(dá) 1 255 851 t,與2021年相比,出口量下降了2%;出口額達(dá)1 058×108挪威克朗(1挪威克朗約等于0.098美元,譯者注),與2021年相比,出口額增加了246×108挪威克朗,增長(zhǎng)約30%。波蘭、法國(guó)和美國(guó)是挪威大西洋鮭最主要的幾個(gè)市場(chǎng)。其中,2022年挪威大西洋鮭在美國(guó)市場(chǎng)的出口額增長(zhǎng)最為顯著,出口額達(dá)32×108挪威克朗,與2021年相比增加了57%;出口量達(dá)66 000 t,與2022年相比增加了1%。

2022年,挪威新鮮大西洋鮭魚片的價(jià)格創(chuàng)歷史新高,達(dá)到117挪威克朗·kg-1,比上一個(gè)創(chuàng)紀(jì)錄的年份2019年高出13挪威克朗·kg-1。新鮮整只大西洋鮭的價(jià)格也創(chuàng)歷史新高,達(dá)到79挪威克朗·kg-1,比上一個(gè)創(chuàng)紀(jì)錄的年份2018年高出18挪威克朗·kg-1。

挪威海產(chǎn)局(Norwegian Seafood Council)的海鮮分析師 PAUL T. AANDAHL對(duì)此表示,新冠肺炎疫情后社會(huì)的全面開放對(duì)大西洋鮭的需求產(chǎn)生了積極影響。除了魚類深加工處理能力增強(qiáng)和挪威克朗貶值的原因以外,全球鮭魚產(chǎn)量略有下降以及全球?qū)︴q魚的需求量增加才是其價(jià)格上漲的最大原因。

此外,2022年挪威虹鱒(Oncorhynchusmykiss)出口業(yè)也較為輝煌。2022年,挪威虹鱒出口量達(dá)54 979t,出口額達(dá)50×108挪威克朗,出口額比上一個(gè)創(chuàng)紀(jì)錄的年份2021年增加了9.72×108挪威克朗(24%)。美國(guó)、泰國(guó)和立陶宛是挪威虹鱒最主要的幾個(gè)市場(chǎng)。其中,對(duì)美國(guó)市場(chǎng)的出口額增幅最大,比2021年增加了3.54×108挪威克朗(64%),對(duì)美國(guó)的出口量達(dá)8 629t,比2021年下降了2%。

PAUL T. AANDAHL對(duì)此表示,虹鱒出口傾向于出口魚片而非整只魚的這一轉(zhuǎn)變極大地促進(jìn)了對(duì)美國(guó)市場(chǎng)的出口額?？傮w而言,挪威虹鱒的出口形勢(shì)越來越好,盡管失去了最重要的鱒魚市場(chǎng)之一白俄羅斯,同時(shí)烏克蘭進(jìn)口挪威虹鱒的數(shù)量也大幅減少,但虹鱒出口在2022年依然表現(xiàn)良好。

2022年,新鮮整只虹鱒的價(jià)格達(dá)到86挪威克朗·kg-1,比2021年增加了45%,比上一個(gè)創(chuàng)紀(jì)錄的年份2017年高出22挪威克朗·kg-1,漲幅高于新鮮整只大西洋鮭的價(jià)格。PAUL T. AANDAHL認(rèn)為這是由于虹鱒的產(chǎn)量相較大西洋鮭的產(chǎn)量明顯減少所致。

2022年,新鮮虹鱒魚片的價(jià)格創(chuàng)歷史新高,達(dá)到116挪威克朗·kg-1,比上一個(gè)創(chuàng)紀(jì)錄的年份2017年高出11挪威克朗·kg-1。冷凍整只虹鱒的價(jià)格創(chuàng)下了70挪威克朗·kg-1的歷史新高,比上一個(gè)創(chuàng)紀(jì)錄的年份2017年高出3挪威克朗·kg-1。

王茜譯自NORWAY:2022: 'The best-ever export year for the Norwegian salmon,fis, 2023-01-09

2022年挪威鱈魚出口取得好成績(jī)

2022年,挪威鮮鱈魚的出口量達(dá)54 321 t,與2021年相比出口量下降了14%;出口額達(dá)27×108挪威克朗(1挪威克朗約等于0.098美元,譯者注),與2021年相比增加了3.42×108挪威克朗,增幅為14%。丹麥、荷蘭、西班牙是挪威鮮鱈魚最主要的幾個(gè)市場(chǎng)。其中,挪威鮮鱈魚在丹麥?zhǔn)袌?chǎng)的出口額增長(zhǎng)最為強(qiáng)勁,比2021年增長(zhǎng)了1.93×108挪威克朗,增幅為13%;對(duì)丹麥的鮮鱈魚出口量為32 213 t,較2021年減少了12%。

雖然2022年新鮮野生捕撈鱈魚的出口量有所下降,但養(yǎng)殖鱈魚的出口量卻從1 300 t增加到了3 800 t。挪威海產(chǎn)局(Norwegian Seafood Council)的海鮮分析師 EIVIND HESTVIK BR?KKAN對(duì)此分析,按出口額衡量,養(yǎng)殖鱈魚只占鱈魚出口總額的7%,然而,野生鱈魚出口額創(chuàng)紀(jì)錄背后最大的驅(qū)動(dòng)力是價(jià)格的上漲,這是由于歐洲民眾需求的增加以及疫情過后民眾戶外消費(fèi)的增加所致。2022年,新鮮整只鱈魚和新鮮鱈魚片的價(jià)格均創(chuàng)歷史新高,分別為46挪威克朗·kg-1和107挪威克朗·kg-1,分別比上一個(gè)創(chuàng)紀(jì)錄的年份2020年高出5挪威克朗·kg-1和9挪威克朗·kg-1。

2022年,挪威出口了80 672 t冷凍鱈魚,出口量與2021年持平;出口額為41×108挪威克朗,與2021年相比,出口額增長(zhǎng)了8.68×108挪威克朗,增幅為27%。中國(guó)、英國(guó)和美國(guó)是挪威冷凍鱈魚最主要的幾個(gè)市場(chǎng)。2022年,冷凍鱈魚再創(chuàng)新紀(jì)錄,比上一個(gè)創(chuàng)紀(jì)錄的年份2021年增長(zhǎng)了8.68×108挪威克朗,冷凍整只鱈魚的價(jià)格也創(chuàng)歷史新高,達(dá)到48挪威克朗·kg-1,比上一個(gè)創(chuàng)紀(jì)錄的年份2019年高出11挪威克朗·kg-1。

在鱈魚出口市場(chǎng)方面,對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的出口增長(zhǎng)最為強(qiáng)勁,出口量達(dá)29 590 t,較2021年增長(zhǎng)了27%;出口額比2021年增長(zhǎng)了5.95×108挪威克朗,漲幅高達(dá)83%。此外,挪威對(duì)英國(guó)的鱈魚出口額也顯著增長(zhǎng),這主要得益于英國(guó)對(duì)冷凍鱈魚產(chǎn)品的需求增強(qiáng)。2022年,12 500 t冷凍鱈魚出口至英國(guó),出口額達(dá)8×108挪威克朗。與2021年相比,出口量?jī)H增2%,出口額增幅卻高達(dá)29%。挪威海產(chǎn)局的英國(guó)代表 VICTORIA BRAATHEN對(duì)此分析認(rèn)為,由于2022年下半年英國(guó)針對(duì)俄羅斯進(jìn)口產(chǎn)品的制裁措施,使得挪威鱈魚在英國(guó)市場(chǎng)獲得的份額大幅提高。雖然歷經(jīng)動(dòng)蕩并且經(jīng)濟(jì)也不景氣,但2022年挪威水產(chǎn)品在英國(guó)市場(chǎng)的發(fā)展卻非常積極,冷凍整只鱈魚的銷量大幅增長(zhǎng),其他水產(chǎn)品的銷量也都有著不同增長(zhǎng),事實(shí)證明了挪威水產(chǎn)品在英國(guó)市場(chǎng)的強(qiáng)勢(shì)地位。

此外,2022年,挪威鱈魚干出口也很強(qiáng)勁,出口量達(dá)85 174 t,出口額達(dá)56×108挪威克朗。葡萄牙、巴西和剛果布拉柴維爾是挪威鱈魚干最主要的幾個(gè)市場(chǎng)。2022年,挪威咸鱈魚出口量達(dá)28 755t,出口額達(dá)19×108挪威克朗。葡萄牙、西班牙和意大利是咸鱈魚最主要的幾個(gè)市場(chǎng)。EIVIND HESTVIK BR?KKAN總結(jié)說,2022年挪威對(duì)葡萄牙的鱈魚出口額占挪威鱈魚出口總額的33%,其中尤以切塊鱈魚和咸鱈魚的出口額遙遙領(lǐng)先,葡萄牙再次鞏固了其作為挪威最重要的鱈魚市場(chǎng)(排名第1)的地位。

王茜譯自NORWAY:Good year for fresh Norwegian cod,fis, 2023-01-10