春季“倒春寒”，衣食住行要注意什么

繆國斌　莫鵬

初春到來，氣溫陡然回升，但午晚溫差大，且不時有冷空氣襲來。這時如果急于脫去冬裝，就很容易感冒。而且經(jīng)過一個冬季，人的抗寒能力變差。尤其是老人、兒童、產(chǎn)婦及患有心肺等慢性病的患者，不要過早脫掉棉毛衣服，氣溫回升并穩(wěn)定在15度之前都不能盲目減衣。很多年輕女性為了追求美麗，早早換上了裙子，致使出現(xiàn)關節(jié)疼痛、痛經(jīng)等。

春季穿衣應以保暖為重。人體下部的血液循環(huán)要比上部差，容易遭受風寒侵襲，因此宜“上薄下厚”，即先減上衣，后減下裝；鞋子也要穿得暖和一點，不要過早穿著外露足踝及過薄的鞋襪。不要過早摘掉帽子、圍巾，以免遭受風寒，出現(xiàn)頭痛、感冒、傷風。外出時，衣服做分層保暖和防風，比如里面穿著秋衣，外面套一件薄衛(wèi)衣或毛衣，再加一件外套，這樣可以根據(jù)天氣情況隨時增減衣服。免疫力低下的老人，要盡量減少外出次數(shù)和時間，少去人群密集的地方，外出時一定要戴上帽子、圍巾、口罩、手套等。

不同的患者，保暖部位也各有重點。強直性脊柱炎患者做好頸、腰、胸椎等脊柱關節(jié)保暖最為重要。類風濕關節(jié)炎患者手足關節(jié)疼痛最為常見，手足是最需要保暖的部位。此外，頭部、臉部、頸部、腰部、肚臍、口鼻、耳朵等是最易受寒濕邪氣侵襲的部位，在“春捂”時也應該重點關注。有句俗語叫“寒從腳下起”，腳下神經(jīng)末梢豐富、敏感，春捂要做好足底的保暖，才能使身體真正暖和起來。

春季是養(yǎng)肝護肝的季節(jié)，宜多吃性味甘平的食物，少食酸澀、油膩的食物，以有效調(diào)節(jié)肝火。也可適當吃點味兒沖的食物，如蔥、姜、蒜等，能起到益氣通陽、祛散陰寒作用。還要保證維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)的充足攝入。

1.大蒜 大蒜中的活性物質(zhì)蒜素有助于人體抵抗感冒和流感的侵襲，增強免疫力。不過要讓大蒜發(fā)揮作用，最好把它拍碎后，在室溫下放一會兒再開始料理，或放到菜中炒熟。有擴張血管、降低血壓的功能。

2.芹菜 老年人多吃芹菜對身體非常好。因為芹菜中黃酮類化合物含量較大，尤其以葉中含量豐富，而且有豐富的膳食纖維能夠促進人體消化，具有降血壓、降血脂、保護心血管和增強機體免疫力的作用。

3.菠菜 一年四季都有菠菜，但春季菠菜是最好的。春季的菠菜鮮嫩可口，能夠起到預防春燥和解毒的作用。從中醫(yī)角度來講，菠菜性味甘涼，有潤燥、止血養(yǎng)血的作用。但菠菜里含有很多的草酸，會阻礙鐵和鈣的吸收，所以在食用前一定要先用沸水焯一下，涼拌或清炒都可以。

5.胡蘿卜 胡蘿卜含有豐富的β胡蘿卜素，以及其他維生素。β胡蘿卜素在人體小腸內(nèi)可以轉(zhuǎn)化成維生素A。常吃胡蘿卜可以使皮膚光澤且富有彈性，而且還有清熱解毒、潤腸的功效。

6.薺菜 薺菜是春季最有代表性的野菜，有平肝明目、清熱止瀉、利尿消腫等作用。薺菜蛋白質(zhì)含量很高，且含有豐富的維生素B2和維生素C等營養(yǎng)成分，鈣含量也很豐富?？梢灾苯映床耍部砂溩?，或做薺菜湯。

7.土豆 如果烹調(diào)得當，吃土豆不僅能減肥，營養(yǎng)還很豐富。與其他蔬菜或水果相比，土豆能提供更多的鉀、維生素C、維生素B6等?？梢宰龀赏炼鼓唷⑼炼篃跞?、土豆絲等。

4.百合枸杞粥 取百合20～30克，枸杞10克，豬肉片或肉末適量，放人大米粥里煮熟即可。百合是潤肺佳品，常用于治療肺燥或肺熱咳嗽等癥，還能清心除煩、寧心安神；枸杞有補肝腎、益精氣、祛風治虛等功效。

春暖花開，氣溫回升，室內(nèi)一定要注意開窗通風。建議每天開3次窗，每次的時間不少于半小時。早上起床后7～8點鐘時，客廳和臥室要開一次窗；中午12點至下午1點開一次窗，下午3～4點開一次窗。如果遇上大風降溫天氣，就不要開窗了。

春季天氣轉(zhuǎn)暖，花草樹木開始發(fā)芽。綠色植物通過光合作用及土壤中的微生物吸收有害物質(zhì)，還具有吸塵減噪、調(diào)節(jié)室溫和溫度的功能。有庭院的家庭可在院內(nèi)培植花草和樹木，可以綠化環(huán)境，凈化空氣，也可以使大腦皮層的興奮和抑制過程得到平衡，有利于慢性疾病康復。室內(nèi)則宜選擇觀賞性植物，如發(fā)財樹、綠蘿、棕竹、虎尾蘭、橡皮樹等。工作繁忙的上班族可選擇生命力較強的植物，如萬年青、虎耳草等。也可以在室內(nèi)適當擺放一些鮮花，如百合、康乃馨等。

對一些獨居的空巢老人，有以下6點建議。

1.室內(nèi)溫度控制在20度左右，如果溫度達不到，可以使用電暖氣等，不要讓室溫太高或者太低。

2.可以養(yǎng)幾條觀賞魚，魚缸里的水流聲循環(huán)流動，有助于老人的睡眠和健康。

3.可以嘗試用電腦或手機放一些輕音樂（如古典吉他曲、鋼琴曲等），不僅能陶冶情操，還能激發(fā)大腦活動。

4.早上起床半小時后，可以打開電視機看看新聞、聽聽戲曲。一邊聽戲曲，一邊在屋內(nèi)做些運動或手工，是不錯的消遣方式。

5.邀請鄰居和朋友來家里坐坐，在一起拉家常，憶往事，或下盤棋、打打牌，能讓屋子擺脫寂靜，充滿歡聲笑語。

6.保持充足休息和睡眠，因為人的休息和睡眠會直接影響抵抗力水平。但也并不是睡眠越多越好，一般以7～8個小時為宜。春天白天變長，夜晚變短，睡眠時間也要隨之變化。建議晚上10點半入睡，早上6點起床。

立春之后，天氣逐漸回暖，正是體育鍛煉的最佳時節(jié)。但老年人運動要注意做到“五個不要”。

1.不要過早出門 很多老人有晨練的習慣，但是早晨氣溫低，濕度大，容易感冒；而且太陽出來前空氣中的氧含量低，老年人很容易引發(fā)心血管疾病，患有高血壓、肺心病、老慢支、糖尿病等慢性病的老年人過早晨練會更加危險。老年人應在太陽升起后再進行戶外運動，中午12點至下午14點為宜，這個時間段的陽光最為暖和。出門前最好用熱水泡個腳，可預防呼吸道傳染病，還能使血管擴張、血流加快，改善腳部皮膚和組織營養(yǎng)，減少下肢酸痛。

2.運動強度和時間要適度 老年人不宜從事運動量過大的項目，應以散步、慢跑、打太極、跳廣場舞等運動量較小的運動為宜，并以略感疲勞為度（心率不超過100次／分鐘，呼吸不超過18次／分鐘）。每周運動3～5次，每次時間不宜超過40分鐘。

3.兩種天氣不要鍛煉 一是雨霧天氣。大城市易出現(xiàn)“污染霧”，細小的霧滴含有大量污染物質(zhì)和致病菌。二是大風天氣。此時體感溫度很低，老年人和體弱者不宜出門鍛煉。

4.不要迎風減衣 戶外活動要選擇避風向陽、清靜、視野開闊等場地，千萬不要迎著風，更不要減衣服。運動時穿衣以暖和不冷為宜，出汗后千萬不要脫掉衣服迎著冷風直吹。

5.運動后不要立即進食和洗澡 運動結(jié)束后宜在20分鐘至半小時后再進餐，否則易導致胃腸痙攣或消化不良等胃腸疾病。也不能立即洗熱水澡，以防血液大量滯留在四肢與肌肉，導致大腦與心臟的供血不足，引發(fā)心腦血管疾病。