甘南州油菜生產(chǎn)現(xiàn)狀及氣象服務(wù)需求分析

畢 英 ， 趙蘭芳 ， 王 濤

（1.甘南藏族自治州氣象局，甘肅 甘南州 747000；2.甘南藏族自治州舟曲縣氣象局，甘肅 甘南州 746300）

甘南藏族自治州（以下簡稱“甘南州”）位于甘肅省西部，處在青藏高原與黃土高原過渡的甘、青、川三省結(jié)合部，地勢(shì)西北高東南低，南部為岷迭山區(qū)，東部為丘陵山地，農(nóng)牧兼營，西北部為廣闊的草甸草原。甘南州氣候溫和，油菜是當(dāng)?shù)刂饕慕?jīng)濟(jì)作物之一，油菜種植產(chǎn)業(yè)對(duì)提高農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入，提升當(dāng)?shù)鼐用裆钏?，穩(wěn)步推進(jìn)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、特色、生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展具有重大意義[1]。甘南州委、州政府高度重視油菜產(chǎn)業(yè)，將油菜列為該州特色重點(diǎn)發(fā)展作物之一，氣象部門應(yīng)該積極服務(wù)本地油菜種植，利用氣象科技，根據(jù)全省農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的需求，提供精細(xì)化的專門氣象服務(wù)。

1 甘南州油菜生產(chǎn)現(xiàn)狀

甘南州為典型的大陸性季風(fēng)氣候，光照充足，熱量不足，垂直差異大，降水相對(duì)較多。全州除舟曲、迭部縣部分地區(qū)沒有嚴(yán)寒期外，其余地區(qū)均長冬無夏，春秋短促，年均氣溫在1 ℃～12.7 ℃之間，地域差異較大，月均氣溫最大值出現(xiàn)在7月，最小值出現(xiàn)在1月；各地降水量差別很大，分布趨勢(shì)大致以西南部的郎木寺向四周遞減，降水量季節(jié)分配亦很不均勻，暖季多、冷季少，雨熱同季的特征顯著。全州年日照時(shí)數(shù)為1 800 h～2 600 h，分布趨勢(shì)由東南向西北遞增，日照時(shí)數(shù)的季節(jié)分布也不均勻，臨潭、合作、碌曲、郎木寺多出現(xiàn)在冬季，瑪曲、夏河、迭部多出現(xiàn)在春季，舟曲、卓尼多出現(xiàn)在夏季，秋季各地日照時(shí)數(shù)最少。甘南州充足的日照、溫涼的氣候、豐沛的降雨、較高的土壤肥力等獨(dú)特的自然氣候條件，為優(yōu)質(zhì)油菜的生長發(fā)育提供了優(yōu)越條件。甘南州農(nóng)作物播種面積常年在7萬hm2左右，其中油菜種植面積占17%，約1.2萬hm2，占油料作物種植總面積的97.2%，是甘南州大宗油料作物，所產(chǎn)油菜籽粒大、粒飽、千粒重高、品質(zhì)好、發(fā)芽率高，因而甘南州成為常規(guī)油菜種子主要生產(chǎn)供種基地。用油菜籽加工的食用油油質(zhì)醇香，天然無公害，深受人們青睞。

油菜是甘南州的主要經(jīng)濟(jì)作物，油菜產(chǎn)業(yè)已成為甘南州農(nóng)民增產(chǎn)增效的一大支柱產(chǎn)業(yè)。但近年來氣候變化加劇，極端天氣事件頻發(fā)，影響油菜穩(wěn)定增產(chǎn)豐收的諸多因素變得更加不確定，其中氣候因素對(duì)油菜種植的影響較大，即便是本州油菜也由于各地氣候特點(diǎn)、播種季節(jié)和品種的不同，對(duì)影響關(guān)鍵生育期的氣候因子要求有所不同[2]。

2 甘南州油菜種植氣候條件分析

油菜適宜種植在溫涼環(huán)境中，而且耐濕潤、耐干旱，甘南州土壤大部分為通氣性好的壤土，十分利于油菜生長[3]。甘南州油菜分為春播和冬播兩種，雙低油菜為春播。雙低油菜從春播至成熟要經(jīng)歷五個(gè)關(guān)鍵時(shí)期，即春播發(fā)芽期、苗期、蕾薹期、開花期和角果成熟期，不同生育期對(duì)氣象條件的要求有顯著差異。

2.1 春播發(fā)芽期

油菜種子春播后在適宜條件下便會(huì)發(fā)芽生長，當(dāng)本地氣溫穩(wěn)定低于0 ℃時(shí)下種最為合適；0 ℃～5 ℃時(shí)下種則最終穩(wěn)產(chǎn)概率較高，變化幅度不大；5 ℃～10℃時(shí)下種則最終穩(wěn)產(chǎn)概率低，變化幅度略大；超過10 ℃下種則最終產(chǎn)量最低。適當(dāng)提前春播時(shí)間可使油菜整體生長發(fā)育期延長，讓其在低溫環(huán)境下充分發(fā)育，避免油菜花期與本地高溫天氣及旱期重合，利于高產(chǎn)[4-5]。從甘南州氣候條件來看，日平均氣溫≥0 ℃的平均初日在3月中旬，日平均氣溫≥5 ℃的平均初日在4月中上旬，因此在3月中下旬春播最佳，播種期平均降水量為10.2 cm～28.1 cm，可滿足發(fā)芽期需水量。

2.2 苗期

對(duì)于甘南州雙低油菜而言，主要生長時(shí)段為4月中下旬至5月下旬，苗期溫度是決定生長發(fā)育狀況的關(guān)鍵因素，適度的低溫環(huán)境是有利的。油菜苗期的抗寒能力較強(qiáng)，在-7 ℃～-5 ℃階段的低溫是可以承受的。但苗期生長的適宜溫度區(qū)間是10 ℃～12 ℃，下限溫度則為5 ℃～6 ℃。油菜現(xiàn)蕾抽薹期的適宜溫度是12 ℃～14 ℃，甘南州春季氣溫較低，苗期的平均溫度為10.4 ℃～12.5 ℃，降水量則在52.2 mm～111.4 mm之間，整體氣候條件適宜油菜苗期生長。

2.3 花期

花期意味著油菜的營養(yǎng)生長和生殖生長同步開展，甘南州雙低油菜的主要生長期在5月下旬至6月下旬之間。油菜花期對(duì)氣溫的要求比較高，最適宜的溫度區(qū)間為17 ℃～19 ℃，下限溫度則為14 ℃～15 ℃?；ㄆ跍囟忍邉t會(huì)使該階段縮短，降低花粉發(fā)芽率，不利于授粉開花，無效角果會(huì)增加。溫度適宜才會(huì)使該階段延長，油菜授粉順利，花莢增加，結(jié)實(shí)率增加，保障增產(chǎn)。甘南州大部分地區(qū)的花期平均氣溫為13.7 ℃～15.9 ℃，降水量為88.2 mm～112.1 mm，日照時(shí)數(shù)為278.3 h～325.6 h。這表明甘南州大部分地區(qū)花期溫度合適，降水充足，日照充裕，是雙低油菜較為理想的種植區(qū)域。

2.4 角果成熟期

甘南州雙低油菜從終花至角果成熟期，主要生長階段在7月中上旬至8月中下旬。此階段油菜角果發(fā)育，種子出現(xiàn)，植株內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)不斷向種子輸送積累，適宜的氣候條件可使最終果實(shí)顆粒飽滿，出油量高。這一時(shí)段天氣需盡量以晴天為主。角果成熟期最適宜的溫度區(qū)間為15 ℃～20 ℃，下限溫度則為12℃。此期間甘南州平均氣溫為16.5 ℃～18.2 ℃，平均降水量為202.7 mm～278.3 mm，日照時(shí)數(shù)為417.3 h～490.2 h。光熱水條件配合較好，干物質(zhì)和油分能在油菜體內(nèi)充分積累。

3 油菜生長期氣象服務(wù)需求分析

農(nóng)業(yè)氣象服務(wù)是油菜生產(chǎn)保障工作中重要的一環(huán)，油菜的最終產(chǎn)量和質(zhì)量都需要?dú)庀蠓?wù)來保障。分析農(nóng)業(yè)氣象服務(wù)需求，制定科學(xué)合理的工作措施是貫穿油菜全育期的重要工作。為做好油菜生產(chǎn)氣象服務(wù)工作，找準(zhǔn)癥結(jié)，切實(shí)提升氣象服務(wù)能力水平，甘南州氣象部門派遣各氣象業(yè)務(wù)領(lǐng)域的骨干以及各氣象服務(wù)站工作人員深入各鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展氣象服務(wù)需求調(diào)研工作，聽取油菜種植戶有關(guān)氣象防災(zāi)減災(zāi)預(yù)報(bào)預(yù)警服務(wù)站點(diǎn)、氣象數(shù)據(jù)共享、加密觀測(cè)站點(diǎn)、暢通信息渠道等方面的意見[6]。

3.1 加強(qiáng)實(shí)時(shí)觀測(cè)

農(nóng)業(yè)氣象服務(wù)內(nèi)容涵蓋氣象要素觀測(cè)、氣象信息預(yù)警預(yù)報(bào)、信息傳達(dá)和災(zāi)害評(píng)估、防災(zāi)減災(zāi)對(duì)策、農(nóng)業(yè)氣候資源開發(fā)利用、適用技術(shù)開發(fā)推廣等。油菜的種植如上文所述，十分依賴氣候條件，不同品種的油菜對(duì)溫度、水分、光照的需求各有不同。因此，在油菜的不同生長階段，需要?dú)庀蟛块T相應(yīng)做出提前的氣候改變預(yù)測(cè)，提出相關(guān)措施，否則很可能因氣候的突變導(dǎo)致油菜后期生長出現(xiàn)問題，降低產(chǎn)量和質(zhì)量[7]。甘南州氣象部門組織農(nóng)業(yè)氣象服務(wù)人員深入田間地頭開展油菜種植物候觀測(cè)，根據(jù)調(diào)查結(jié)果制定精細(xì)化的氣象服務(wù)方案，指導(dǎo)種植戶做好油菜春季田間管理。技術(shù)人員會(huì)根據(jù)調(diào)查結(jié)果，估算氣溫回暖速度及油菜花長勢(shì)，并配合近期有無有效降水，判斷土壤墑情，為農(nóng)戶做好田間水肥管理提出意見，提醒農(nóng)戶抓緊利用晴好天氣施藥預(yù)防病蟲害。在不同階段，農(nóng)業(yè)氣象服務(wù)人員根據(jù)油菜當(dāng)前生長進(jìn)度、調(diào)查結(jié)果及時(shí)開展更具針對(duì)性的氣象服務(wù)，充分利用多種傳播渠道向涉農(nóng)單位、種植大戶、氣象信息員、合作社負(fù)責(zé)人和廣大農(nóng)民發(fā)布農(nóng)業(yè)氣象信息，不斷提高農(nóng)業(yè)氣象服務(wù)多樣性，擴(kuò)大信息覆蓋面，為油菜豐產(chǎn)提供氣象保障。此外，氣象部門在關(guān)鍵時(shí)期都會(huì)召開氣象會(huì)商，在春播、秋收等關(guān)鍵時(shí)期制發(fā)專題預(yù)報(bào)，提出生產(chǎn)建議，建立多個(gè)區(qū)域觀測(cè)站，讓更加精準(zhǔn)的氣象服務(wù)助力農(nóng)業(yè)蓬勃發(fā)展[8]。

3.2 氣象防災(zāi)減災(zāi)服務(wù)

氣象服務(wù)除了天氣預(yù)報(bào)，還能為不同氣象災(zāi)害天氣下油菜生產(chǎn)措施的調(diào)整提供科學(xué)合理的意見，制定針對(duì)性較強(qiáng)的具體方案。油菜生產(chǎn)氣象服務(wù)不能只聚焦于做出氣象改變的預(yù)測(cè)，還必須能告知種植戶在未來生產(chǎn)工作中將遇到氣象方面什么樣的負(fù)面影響，為油菜保產(chǎn)增產(chǎn)提出可操作性強(qiáng)的建議，可以說農(nóng)業(yè)氣象服務(wù)必定是一套完整的服務(wù)體系。甘南州冬油菜生長期間，常遇到雨雪天氣，州氣象部門在每輪降雪天氣來臨之前會(huì)組織農(nóng)業(yè)氣象服務(wù)人員分赴油菜種植基地、種植戶家中，實(shí)地調(diào)查油菜長勢(shì)，維修小農(nóng)田氣候觀測(cè)站設(shè)備，并詳細(xì)講解低溫雨雪天氣對(duì)油菜生長造成的影響，為種植戶和基地負(fù)責(zé)人送去專題天氣預(yù)報(bào)，提示做好防御雪災(zāi)凍災(zāi)措施。油菜進(jìn)入抽薹期時(shí)抗寒能力下降，遇0 ℃以下低溫天氣，就有受凍的危險(xiǎn)。而且經(jīng)歷多輪降雪會(huì)導(dǎo)致部分油菜葉柄折斷、部分生長較旺的油菜主莖折斷。針對(duì)低溫雨雪冰凍天氣對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的影響，州氣象部門會(huì)提前發(fā)布《防御雪災(zāi)農(nóng)氣服務(wù)專題產(chǎn)品》《生態(tài)與農(nóng)業(yè)氣象情報(bào)》，通過手機(jī)短信、電話、電視、現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)等方式建議油菜種植戶重點(diǎn)防田間積水，注意清溝排水，減少漬澇；未施硼肥的抓緊施硼肥；當(dāng)前早花的旺長油菜需及時(shí)摘苔，促進(jìn)旁枝萌發(fā)；2月是油菜菌核病防治關(guān)鍵期，種植戶宜選擇始花前晴天噴藥防病。

3.3 拓寬農(nóng)業(yè)氣象服務(wù)信息渠道

當(dāng)前我國主要?dú)庀笮畔@取是依靠互聯(lián)網(wǎng)實(shí)現(xiàn)的，甘南州農(nóng)業(yè)氣象服務(wù)部門也開通了網(wǎng)上服務(wù)的功能，以便于用戶及時(shí)獲取農(nóng)業(yè)氣象信息。針對(duì)甘南州大力發(fā)展油菜種植特色農(nóng)業(yè)，州氣象部門推出直通式氣象服務(wù)，在多個(gè)村建立信息站，并與重點(diǎn)農(nóng)業(yè)園區(qū)對(duì)接，通過電話、手機(jī)短信、微信等渠道為種植戶提供氣溫、風(fēng)向風(fēng)力、災(zāi)難天氣預(yù)警等服務(wù)，還協(xié)同農(nóng)業(yè)部門提供田間操作及防災(zāi)減災(zāi)技術(shù)指導(dǎo)，為特色農(nóng)業(yè)發(fā)展保駕護(hù)航[9]。

4 農(nóng)業(yè)氣象為農(nóng)服務(wù)對(duì)策

4.1 抓準(zhǔn)服務(wù)對(duì)象

油菜專項(xiàng)氣象服務(wù)的對(duì)象是與油菜生產(chǎn)有關(guān)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者，氣象服務(wù)工作人員應(yīng)當(dāng)時(shí)刻關(guān)注油菜種植戶的利益，盡量讓油菜種植生產(chǎn)有關(guān)工作在自然環(huán)境中處于可控狀態(tài)。抓準(zhǔn)服務(wù)對(duì)象時(shí)必須堅(jiān)持以人為本的原則，從種植戶的角度出發(fā)，完善多種氣象信息獲取渠道，為其提供精確的氣象信息，同時(shí)推出多樣化的氣象服務(wù)產(chǎn)品。

4.2 構(gòu)建完善的氣象服務(wù)體系

農(nóng)業(yè)氣象服務(wù)是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的重要環(huán)節(jié)，只有把氣象服務(wù)的工作做好、做到位才能為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供強(qiáng)有力的保障。聯(lián)合農(nóng)業(yè)部門構(gòu)建一整套完善的氣象服務(wù)機(jī)制，制定農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害防御機(jī)制，積極開展人工影響天氣作業(yè)，加強(qiáng)災(zāi)害風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估及災(zāi)情上報(bào)和補(bǔ)救措施，盡可能降低氣象災(zāi)害對(duì)油菜生產(chǎn)的影響[10]。

4.3 提升農(nóng)業(yè)氣象服務(wù)者綜合素養(yǎng)

隨著人們對(duì)農(nóng)產(chǎn)品要求的不斷提升，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對(duì)氣象服務(wù)的質(zhì)量要求也越來越高，農(nóng)業(yè)氣象服務(wù)工作對(duì)相關(guān)人員素質(zhì)的要求也會(huì)越來越高，只有高素養(yǎng)的氣象服務(wù)人員才能有效應(yīng)對(duì)不斷變化和增加的農(nóng)業(yè)氣象服務(wù)工作。因此，提高農(nóng)業(yè)氣象服務(wù)者的綜合素養(yǎng)和業(yè)務(wù)水平是時(shí)代發(fā)展的必然趨勢(shì)和要求。

5 結(jié)語

甘南州境內(nèi)的光、溫、水等氣候條件可以滿足油菜種植生產(chǎn)，但是油菜生長期會(huì)出現(xiàn)低溫、干旱、冰雹等氣象災(zāi)害，會(huì)對(duì)油菜正常生長發(fā)育造成不同程度的危害。因此，要充分利用地方有利的農(nóng)業(yè)氣候資源優(yōu)勢(shì)，選育抗逆性優(yōu)良品種，適時(shí)播種，建立氣象災(zāi)害防御機(jī)制，及時(shí)為農(nóng)戶提供精準(zhǔn)氣象預(yù)測(cè)、預(yù)報(bào)、預(yù)警信息，確保農(nóng)戶能提前有效防御，降低氣象災(zāi)害的影響。同時(shí)，加強(qiáng)氣象科技產(chǎn)品的推廣，提升氣象服務(wù)水平，合理指導(dǎo)農(nóng)戶科學(xué)種植，以實(shí)現(xiàn)油菜種植的最大經(jīng)濟(jì)效益。