新農(nóng)科背景下動物科學(xué)專業(yè)建設(shè)的探索與思考

李討討，馬友記

（甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué) 動物科學(xué)技術(shù)學(xué)院，甘肅 蘭州 730070）

與中國特色社會主義發(fā)展同步，中國特色社會主義教育也進入了新時代，教育被賦予了新要求新使命，國家強調(diào)要“加快一流大學(xué)和一流學(xué)科建設(shè)，實現(xiàn)高等教育內(nèi)涵式發(fā)展”，這明確了我國高等教育發(fā)展當(dāng)前和今后一個時期的發(fā)展理念和重點任務(wù)。2018年，教育部在成都召開的新時代全國高等學(xué)校本科教育工作會議上，明確提出了高等教育要堅持“以本為本”，推進“四個回歸”，加快建設(shè)高水平本科教育、全面提高人才培養(yǎng)能力，造就堪當(dāng)民族復(fù)興大任的時代新人[1]。甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科學(xué)專業(yè)歷史悠久，源于1949年設(shè)立的畜牧專業(yè)[2]，2001年改為動物科學(xué)專業(yè)，2012年獲批甘肅省省級特色專業(yè)，2015年獲批省級“動物科學(xué)專業(yè)綜合改革項目”，2018年成為學(xué)校一流本科建設(shè)專業(yè)，2020年獲批國家一流本科專業(yè)建設(shè)點。近年來，學(xué)院堅持以學(xué)習(xí)貫徹新時代全國高等學(xué)校本科教育工作會議精神為契機，不斷加強專業(yè)建設(shè)和人才培養(yǎng)模式改革，充分利用畜牧學(xué)一級學(xué)科所創(chuàng)造的科研平臺及“本科-碩士-博士”一體化人才培養(yǎng)體系，在課程建設(shè)、教學(xué)綜合實習(xí)實踐、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)等人才培養(yǎng)環(huán)節(jié)中著力培養(yǎng)學(xué)生科研能力、科學(xué)精神與綜合素質(zhì)，使之成為具有科技創(chuàng)新意識、創(chuàng)新思維與創(chuàng)業(yè)技能的高素質(zhì)創(chuàng)新型人才。

1 動物科學(xué)專業(yè)建設(shè)改革的措施

1.1 修訂人才培養(yǎng)方案，探索了人才培養(yǎng)新模式

近年來，學(xué)院不斷優(yōu)化人才培養(yǎng)方案，堅持“厚基礎(chǔ)、強能力、重實踐”，構(gòu)建了既能適應(yīng)經(jīng)濟社會發(fā)展需求又能凸現(xiàn)地方辦學(xué)特色的課程體系。在課程設(shè)置時，廣泛遵循人才培養(yǎng)規(guī)律和學(xué)生意見，不斷加大選修課比例，增設(shè)專業(yè)素質(zhì)拓展課，加強實踐教學(xué)環(huán)節(jié)課程比例，使現(xiàn)用的培養(yǎng)方案更加重視學(xué)生人文素質(zhì)、創(chuàng)新能力、實踐動手能力培養(yǎng)，其中選修課比例達21.56%，綜合實踐及創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程比例達13.13%，又單獨設(shè)置了動物遺傳學(xué)實驗、動物繁殖學(xué)實驗、動物營養(yǎng)與飼料學(xué)實驗和動物生產(chǎn)學(xué)實驗（包括豬、雞、牛、羊以及特種5門）課程等。同時，優(yōu)化教學(xué)資源，突出專業(yè)核心課程和本科教學(xué)工程建設(shè)，恢復(fù)了由于院系調(diào)整失去的課程組，聘請教學(xué)經(jīng)驗豐富的高級職稱教師擔(dān)任主講教師和課程負責(zé)人，并于2017-2018學(xué)年選擇其中6門課，建立試題庫（10選1），試行了考教分離，達到了良好效果。2017年，《羊生產(chǎn)學(xué)》完成全國高等農(nóng)業(yè)教育精品課程資源建設(shè)項目；2018年，《動物繁殖學(xué)》成功申請省級精品資源共享課程；2020年，《羊生產(chǎn)學(xué)》《豬生產(chǎn)學(xué)》和《動物繁殖學(xué)》3門課程成為省級首批一流本科課程；近3年學(xué)院獲批校級以上本科教學(xué)工程項目8項，1名教師獲 “省級教學(xué)名師”稱號，1個教學(xué)團隊獲批省級教學(xué)團隊。

1.2 優(yōu)化調(diào)整專業(yè)方向，實現(xiàn)了學(xué)生分類培養(yǎng)

根據(jù)教育部《2012年普通高等學(xué)校本科專業(yè)設(shè)置方案》，參照《動物生產(chǎn)類教學(xué)質(zhì)量國家標(biāo)準2017》，結(jié)合學(xué)校畜牧學(xué)科辦學(xué)特色，堅持以學(xué)生為主體，研究制定專業(yè)建設(shè)質(zhì)量標(biāo)準，廣泛征求在校生和畢業(yè)生意見，優(yōu)化調(diào)整專業(yè)方向，相繼增設(shè)動物科學(xué)（畜牧獸醫(yī)方向）、動物科學(xué)（動物營養(yǎng)與飼料方向）、動物科學(xué)（動物生產(chǎn)學(xué)方向）以及動物科學(xué)（三校生方向）等。2014年，動物科學(xué)專業(yè)參加了學(xué)校本科專業(yè)評估，評估結(jié)果為良好；2016年，完成動物科學(xué)（三校生）人才培養(yǎng)方案制定工作，并修訂了各類課程的教學(xué)大綱等教學(xué)文件；2017年，順利通過教育部本科教學(xué)合格評估；2018年，動物科學(xué)專業(yè)升為一本招生專業(yè)，為適應(yīng)新要求又及時修訂了人才培養(yǎng)方案。通過一系列專業(yè)方向調(diào)整優(yōu)化，全面提升了專業(yè)建設(shè)水平和辦學(xué)效益，構(gòu)建出符合區(qū)域特色的高水平大學(xué)發(fā)展需要的專業(yè)體系[3]。

1.3 運用現(xiàn)代教學(xué)手段，實現(xiàn)了教學(xué)網(wǎng)絡(luò)化

在專業(yè)建設(shè)中，與今日校園網(wǎng)絡(luò)平臺無縫對接，建立了工作網(wǎng)站，設(shè)教學(xué)、學(xué)術(shù)、學(xué)生活動等板塊，方便學(xué)生了解學(xué)術(shù)動態(tài)、活動安排等。通過校、院相關(guān)網(wǎng)站發(fā)布有關(guān)教學(xué)信息，方便教師、學(xué)生的資源共享。部分教師、課程嘗試通過網(wǎng)絡(luò)發(fā)布課程資源，進行師生互動、相關(guān)查詢、網(wǎng)上預(yù)約與預(yù)習(xí)、報告提交、教學(xué)反饋等。借助學(xué)校教務(wù)網(wǎng)絡(luò)管理系統(tǒng)，完成對承擔(dān)課程教學(xué)任務(wù)、考試安排的信息化管理，以及課程資源、網(wǎng)絡(luò)教學(xué)等課程的管理；通過建設(shè)動物科學(xué)省級實驗教學(xué)示范中心管理系統(tǒng)，逐步實現(xiàn)對實驗教學(xué)工作的信息化管理。目前學(xué)院參與完成了《羊生產(chǎn)學(xué)》全國高等農(nóng)業(yè)教育精品課程資源建設(shè)，建設(shè)了《甘肅省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè) （動物生產(chǎn)類）》《羊生產(chǎn)學(xué)》《豬生產(chǎn)學(xué)》《牛生產(chǎn)學(xué)》《動物繁殖學(xué)》《動物遺傳學(xué)》6門慕課，積極鼓勵師生建立微信互動課堂，實現(xiàn)課堂內(nèi)外有效互補。

1.4 深化教學(xué)方法改革，提高了課堂教學(xué)質(zhì)量

一直注重教學(xué)方式方法改革，要求教師改變過去灌輸式教學(xué)方法，實施啟發(fā)式、研究式、參與式、討論式的教學(xué)方法，重視學(xué)生在教學(xué)活動中的主體地位，摒棄講課過程中的“滿堂灌”現(xiàn)象。教師在課堂教學(xué)中重點講主體脈絡(luò)、重點、難點、新成果及前沿動態(tài)，啟發(fā)學(xué)生思考如何分析問題和解決問題，提高學(xué)生分析和解決問題的綜合能力。嚴格教學(xué)過程檢查，學(xué)期初、中期、期末教學(xué)檢查不間斷，教學(xué)督導(dǎo)專家、院領(lǐng)導(dǎo)及系室主任通過聽課和每學(xué)期的學(xué)生座談會，了解課程大綱的執(zhí)行情況及教師、學(xué)生上課情況，有問題及時反饋、整改。嚴格執(zhí)行本科課程考核與管理規(guī)定，課程學(xué)習(xí)分平時成績、實驗成績及考試成績?nèi)糠诌M行考核，必修課（理論課）的期末成績采用閉卷形式，教師按照教學(xué)大綱出考試題，經(jīng)過教研室討論，系主任、院分管領(lǐng)導(dǎo)審核簽字后，送交教務(wù)處制卷，試卷命題規(guī)范，難易得當(dāng)，制作過程強化保密工作，考試結(jié)束閱卷完成后，教師對試卷自查，所在系組織復(fù)查，對出現(xiàn)的問題進行整改。組織教師開展講課大賽，邀請專家和學(xué)生當(dāng)評委，實行查閱授課材料、現(xiàn)場聽講課、評課相結(jié)合，評選出優(yōu)秀名次，并開展專題討論，2021年和2022年共有2名教師榮獲甘肅省高校教師教學(xué)創(chuàng)新大賽二等獎。

1.5 加強實踐教學(xué)建設(shè)，強化了實踐技能培養(yǎng)

依托專業(yè)基礎(chǔ)實驗、專業(yè)實驗、專業(yè)實習(xí)實踐基地和科研創(chuàng)新平臺，形成基本實驗技能訓(xùn)練與科學(xué)研究能力培養(yǎng)相結(jié)合的“多模塊、多層次、多元化”實驗教學(xué)體系。在實踐教學(xué)方面，形成從專業(yè)基礎(chǔ)課實驗教學(xué)（驗證性實驗為主）、專業(yè)課實驗教學(xué)（綜合性實驗+驗證性實驗）到科研訓(xùn)練及綜合實習(xí)的實驗層級，逐步提高綜合性與研究性實驗比例。在實驗內(nèi)容設(shè)計上，按照課程及畜牧養(yǎng)殖特點，將一系列實驗項目有機銜接，現(xiàn)代教學(xué)方法和傳統(tǒng)教學(xué)手段融合，實驗理論講授和動手操作結(jié)合，逐步提高實驗、實習(xí)教學(xué)質(zhì)量。嚴格畢業(yè)實習(xí)和畢業(yè)論文制作的選題審批、中期檢查、答辯等過程管理，學(xué)生畢業(yè)論文要求“一人一題”。2022屆畢業(yè)生中，解決實際技術(shù)問題的選題占11%，模擬試驗選題占15%，來源于導(dǎo)師科研項目的選題占52%，其它選題占22%；大部分論文選題來源于導(dǎo)師的科研項目，這很好地保證了畢業(yè)實習(xí)及論文制作的質(zhì)量。

1.6 探索創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)模式，全面提升了學(xué)生素質(zhì)

不斷完善創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)模式，確定3個學(xué)分的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)類課程和1個學(xué)分的就業(yè)與創(chuàng)業(yè)課程，要求學(xué)生通過參與大學(xué)生創(chuàng)新工程（SRTP、社會實踐、挑戰(zhàn)杯競賽、國家飼料檢驗化驗員職業(yè)資格證書、數(shù)學(xué)建模、英語競賽等）獲得創(chuàng)新學(xué)分，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力；實施“四年一貫制”的大學(xué)生導(dǎo)師制，指導(dǎo)老師從學(xué)生學(xué)習(xí)、思想及生活等各個方面對其進行全方位指導(dǎo)、幫助，學(xué)生也參與導(dǎo)師科研項目，得到創(chuàng)新研究鍛煉；大力支持學(xué)生科研訓(xùn)練項目（SRTP），完成了從申請、制訂實施方案、具體實施及結(jié)題驗收的全過程，學(xué)生參與率達98.97%；積極鼓勵學(xué)生參與學(xué)校、省級及國家級各類創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽，2017年獲全國大學(xué)生動物科學(xué)專業(yè)技能大賽一等獎，2017-2018年獲第三屆全國牛精英挑戰(zhàn)賽肉牛組和奶牛組均三等獎，2019年獲全國大學(xué)生動物科學(xué)專業(yè)技能大賽二等獎；舉辦企業(yè)家講壇，讓企業(yè)家進課堂，分類指導(dǎo)學(xué)生職業(yè)規(guī)劃，2020-2021學(xué)年共舉辦報告20余場，極大地增強了學(xué)生們對專業(yè)的學(xué)習(xí)信心。

2 存在的問題、原因分析及改進措施

2.1 教師教學(xué)的積極性仍需進一步提高

近年來，由于職稱晉升與人才考核評價機制往往側(cè)重科研成果，出現(xiàn)了部分教師“重科研、輕教學(xué)”現(xiàn)象，使其在本科教學(xué)方面的精力、時間投入明顯不足，影響了教師對本科教學(xué)工作的積極性。因此，在“以本為本”“四個回歸”的國家教育政策大背景下，如何從制度、政策等方面鼓勵教師加大對本科教學(xué)的投入、推動本科教學(xué)質(zhì)量提升，仍然是亟需解決的問題。因此，建議相關(guān)部門要盡快出臺分類評審機制。

2.2 學(xué)生專業(yè)實踐技能仍需進一步增強

近年來由于疫病風(fēng)險加大，一些規(guī)?；s化養(yǎng)殖場極不愿意接納學(xué)生參觀實習(xí)，學(xué)校又缺少實習(xí)基地，造成學(xué)生實踐技能培養(yǎng)很難。在與部分企業(yè)負責(zé)人交流時，他們均表示渴求大學(xué)生頂崗實習(xí)，希望能將實習(xí)期延長至少半年，但現(xiàn)行的培養(yǎng)方案不允許學(xué)生長時間待在企業(yè)。希望能夠通過多方聯(lián)動，建立不求所有但求所用且擁有一定話語權(quán)的實踐基地，讓學(xué)生在不影響生產(chǎn)前提下多多參與實踐[4]。

2.3 學(xué)生科技創(chuàng)新能力仍需進一步提升

民族和國家的進步離不開科技創(chuàng)新能力，對于高等教育來說更應(yīng)當(dāng)把大學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)看做是教育工作的核心。但是，我國應(yīng)試教育現(xiàn)狀造成的學(xué)生想象力、創(chuàng)造力不夠，換來的是死記硬背、鉆研考試。新時期，需要不斷更新教育教學(xué)觀念，探索建立適應(yīng)新時代和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展要求的創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，要充分發(fā)揮科研反哺教學(xué)作用，推動各類科研平臺對本科生的開放力度，進一步推進科研成果與教學(xué)資源融合，促進科研與教學(xué)的結(jié)合，課題與課程的結(jié)合，學(xué)生能在參加導(dǎo)師科研項目實踐中得到鍛煉的同時，提升其科技創(chuàng)新能力[5]。

2.4 專業(yè)課程框架結(jié)構(gòu)仍需進一步完善

目前，各專業(yè)內(nèi)部部分課程間重復(fù)內(nèi)容缺少徹底整合與優(yōu)化，高水平課程資源不夠豐富，前沿課程和科研成果引入不足；自主編寫出版的適應(yīng)各專業(yè)教學(xué)特色的教材相對較少，課程資源和教材建設(shè)有待進一步加強；學(xué)院數(shù)字化教學(xué)資源的開發(fā)相對不足等。下一步要借鑒國內(nèi)外經(jīng)驗，完善課程建設(shè)，加強高水平的前沿課程建設(shè)，積極組織教師申請校級、省級和國家級規(guī)劃教材及數(shù)字化教學(xué)資源，進一步開發(fā)微課程、網(wǎng)絡(luò)課程、數(shù)字化課程、慕課等，促進學(xué)生自主學(xué)習(xí)。

2.5 學(xué)生學(xué)風(fēng)建設(shè)仍需進一步加強

許多學(xué)生選擇在考前突擊，只求應(yīng)付考試，做不到將知識入腦入心；學(xué)生科研主動性較差，需要在老師的督促下才走進實驗室；對創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動的響應(yīng)度和參與度較低。下一步要發(fā)揮本科生導(dǎo)師制作用，幫助學(xué)生盡早將被動的應(yīng)試性學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃拥目蒲行詫W(xué)習(xí)；同時，加大對部分學(xué)生的關(guān)注力度，由班主任和導(dǎo)師協(xié)作和家長做好溝通聯(lián)系工作，在政策、學(xué)業(yè)指導(dǎo)、心理指導(dǎo)等層面加強幫扶和指導(dǎo)[6,7]。

3 結(jié)語

辦好高等教育，事關(guān)國家發(fā)展，事關(guān)民族未來，而新時代下高素質(zhì)創(chuàng)新型人才的培養(yǎng)不是僅靠課堂教學(xué)就能夠完成的，還必須堅持“以科研促生產(chǎn)、以生產(chǎn)助科研、以實踐育人才、以創(chuàng)新促成長”的原則，完善人才培養(yǎng)方案，創(chuàng)新人才培養(yǎng)的理念、過程和機制，推動專業(yè)建設(shè)、教師發(fā)展及學(xué)生培養(yǎng)協(xié)調(diào)發(fā)展，全力培養(yǎng)新時期下具有強烈社會責(zé)任感、創(chuàng)新精神和實踐能力的高素質(zhì)動物科學(xué)專業(yè)人才。