蜜本南瓜新品種正源1 號(hào)蜜本的選育

陳木溪，鄭漢藩，陳坤豪，陳銀霞，陳金俊

（1.廣東和利農(nóng)農(nóng)業(yè)研究院有限公司 廣東汕頭 515800；2.廣東和利農(nóng)生物種業(yè)股份有限公司 廣東汕頭 515800）

1 育種目標(biāo)

南瓜營(yíng)養(yǎng)豐富，富含多種對(duì)人體有益成分，如多糖、活性蛋白、類胡蘿卜素、果膠、氨基酸等物質(zhì)[1-2]。南瓜起源于美洲，為葫蘆科南瓜屬一年生草本植物[3]。我國(guó)南瓜主要有3 個(gè)類型：中國(guó)南瓜、印度南瓜和美洲南瓜[4]。廣東省主要以中國(guó)南瓜蜜本類型為主要生產(chǎn)、加工和消費(fèi)種類。我國(guó)南瓜生產(chǎn)長(zhǎng)期以來(lái)農(nóng)家種當(dāng)家，過(guò)去中國(guó)南瓜品質(zhì)較差，農(nóng)戶多作粗糧或飼料進(jìn)行種植[5]，總體上處于品種落后、分散種植為主的狀態(tài)。20 世紀(jì)90 年代隨著廣東蜜本南瓜的大力推廣，我國(guó)南瓜的生產(chǎn)狀況才有了根本的改變，逐漸走上了規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化和良種化的發(fā)展道路。目前廣東已形成了廣州和汕頭2個(gè)南瓜新品種研發(fā)基地[6]。蜜本南瓜及其衍生品種推廣多年，目前還是生產(chǎn)上的主要品種，已不能滿足廣東南瓜生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展需要。為了滿足市場(chǎng)需求[7-8]，促進(jìn)廣東南瓜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，廣東和利農(nóng)農(nóng)業(yè)研究院有限公司致力于南瓜新品種的選育工作，以選育高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、品質(zhì)優(yōu)的中國(guó)南瓜為育種目標(biāo)，選育出優(yōu)質(zhì)南瓜新品種正源1 號(hào)蜜本南瓜，進(jìn)一步提高南瓜的產(chǎn)量和品質(zhì)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展和提質(zhì)增效。

2 選育過(guò)程

2.1 親本選育及性狀

2.1.1 母本選育 母本H84 是2010 年利用澄海本地南瓜品種蜜早南瓜，在汕頭澄海經(jīng)4 年6 代篩選、自交、提純選育的自交系。該自交系中熟，從播種到成熟生育期105 d，全生育期130 d。生長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)，分枝性較強(qiáng)，第1 雌花著生節(jié)位11～14 節(jié)，果實(shí)棒錘形，果皮橘黃色有斑紋，果肉橘紅色，葉色深綠有白斑。果實(shí)縱徑23.0 cm、橫徑17.6 cm，果肉厚度3.2 cm，單瓜質(zhì)量2.3 kg，田間抗逆性較強(qiáng)。

2.1.2 父本選育 父本L92 是2010 年利用澄海本地的長(zhǎng)條南瓜品種，在汕頭澄海經(jīng)4 年6 代篩選、自交、提純選育的自交系。該自交系中晚熟，從播種到成熟生育期115 d，全生育期140 d。生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，分枝性強(qiáng)，第1 雌花著生節(jié)位16～17 節(jié)，果實(shí)長(zhǎng)棒錘形，果皮橘黃色有斑紋，果肉橘紅色，葉色深綠有白斑，果實(shí)縱徑46.1 cm、橫徑14.5 cm，果肉厚度3.3 cm，單瓜質(zhì)量4.5 kg，田間抗逆性較強(qiáng)。

2.2 選育過(guò)程

2015—2017 年采用常規(guī)雜交育種的兩親雜交方式，在廣東省汕頭市和利農(nóng)澄海蓮下基地內(nèi)配制了20 個(gè)雜交組合，并進(jìn)行組合觀察、比較和篩選試驗(yàn)。2018 年春、秋季，對(duì)初選的10 個(gè)組合在汕頭澄海蓮下基地進(jìn)行品比試驗(yàn)，對(duì)照品種為利農(nóng)蜜本南瓜。根據(jù)考種結(jié)果和田間性狀的綜合調(diào)查，組合H84×L92 表現(xiàn)突出，有較強(qiáng)的雜交優(yōu)勢(shì)，遺傳性狀穩(wěn)定，豐產(chǎn)性和商品性好，命名為正源1 號(hào)蜜本南瓜。2019—2020 年在汕頭市、潮州市、揭陽(yáng)市進(jìn)行多點(diǎn)區(qū)域試驗(yàn)，2020—2021 年在廣東、廣西、安徽、河南等地進(jìn)行生產(chǎn)試驗(yàn)，正源1 號(hào)蜜本南瓜表現(xiàn)為中晚熟，品質(zhì)較優(yōu)良，較豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。2021 年5 月通過(guò)廣東省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)辦公室組織的專家鑒定。

3 試驗(yàn)結(jié)果

3.1 品種比較試驗(yàn)

2018 年春、秋季在廣東省汕頭市和利農(nóng)澄海蓮下基地進(jìn)行正源1 號(hào)蜜本南瓜新品種比較試驗(yàn)，以利農(nóng)蜜本南瓜作對(duì)照，田間試驗(yàn)采用隨機(jī)區(qū)組排列，試驗(yàn)3 次重復(fù)，小區(qū)面積20 m2。起畦種植，畦寬2.5 m（包溝），長(zhǎng)8.0 m，單行種植，四周開排水溝，保護(hù)行為同品種延伸。搭架栽培，株距40 cm，每小區(qū)種植20 株，田間管理按當(dāng)?shù)爻Ｒ?guī)生產(chǎn)進(jìn)行。春栽2 月15 日播種，3 月17 日移栽，6 月5 日采收；秋栽7 月24 日播種，8 月9 日移栽，10 月27日采收。試驗(yàn)結(jié)果（表1）表明，正源1 號(hào)蜜本南瓜春季果實(shí)縱徑35.9 cm，較對(duì)照短1.7 cm，果實(shí)橫徑17.2 cm，與對(duì)照相當(dāng)，果肉厚度3.8 cm，與對(duì)照相當(dāng)，單果質(zhì)量3.8 cm，比對(duì)照低11.6%，平均667 m2產(chǎn)量2 404.6 kg，較對(duì)照顯著增產(chǎn)5.4%；正源1 號(hào)蜜本南瓜秋季果實(shí)縱徑34.6 cm，比對(duì)照短0.9 cm，果實(shí)橫徑16.5 cm，比對(duì)照寬2.1 cm，果肉厚度3.5 cm，與對(duì)照相當(dāng)，單果質(zhì)量3.4 cm，與對(duì)照相當(dāng)，平均667 m2產(chǎn)量2 583.5 kg，較對(duì)照顯著增產(chǎn)8.5%。

表1 正源1 號(hào)蜜本南瓜在品種比較試驗(yàn)中的產(chǎn)量結(jié)果

3.2 區(qū)域試驗(yàn)

2019 年秋季和2020 春季在汕頭市、潮州市、揭陽(yáng)市3 市設(shè)置了3 個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)，以利農(nóng)蜜本南瓜作對(duì)照，選擇前茬為非瓜類作物的地塊種植，試驗(yàn)采用隨機(jī)區(qū)組排列，3 次重復(fù)，小區(qū)面積為20 m2，起畦種植，畦寬2.5 m（包溝）、長(zhǎng)8.0 m，四周開好排水溝，保護(hù)行為同品種延伸。搭架栽培，采用育苗移栽，春季于2 月15 日播種，3 月17 日定植，苗期30 d；秋季于7 月24 日播種，8 月9 日定植，苗期15 d。單株種植，株距40 cm，每小區(qū)種植20 株。田間試驗(yàn)調(diào)查記載項(xiàng)目與標(biāo)準(zhǔn)及試驗(yàn)田管理技術(shù)措施按《廣東省農(nóng)作物品種試驗(yàn)辦法》規(guī)定執(zhí)行，只防蟲不防病，其他按當(dāng)?shù)爻Ｒ?guī)管理進(jìn)行。

從播種到初收春季約110 d、秋季約95 d，延續(xù)采收期春季25 d、秋季15 d。試驗(yàn)結(jié)果（表2）表明，2019 年秋季3 個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)正源1 號(hào)蜜本南瓜平均667 m2產(chǎn)量2 251.9 kg，比對(duì)照顯著增產(chǎn)5.2%，2020年春季3 個(gè)試點(diǎn)平均667 m2產(chǎn)量2 546.8 kg，比對(duì)照顯著增產(chǎn)7.3%。

表2 正源1 號(hào)蜜本南瓜在區(qū)域試驗(yàn)中的結(jié)果

3.3 生產(chǎn)試驗(yàn)

2019—2021 年同時(shí)在廣東、廣西、安徽、河南等地進(jìn)行生產(chǎn)示范，設(shè)置了4 個(gè)露地試驗(yàn)點(diǎn)，每個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)面積667 m2，種植650 株，以利農(nóng)蜜本南瓜為對(duì)照品種，3 次重復(fù)，隨機(jī)區(qū)組排列。試驗(yàn)結(jié)果（表3）表明，與對(duì)照相比，正源1 號(hào)蜜本南瓜在各點(diǎn)表現(xiàn)突出，單果質(zhì)量3.4～3.8 kg，平均3.6 kg，667 m2總產(chǎn)量2 496.8～2 557.1 kg，平均2 523.8 kg，較對(duì)照增產(chǎn)9.4%。表現(xiàn)出高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、風(fēng)味佳等諸多優(yōu)勢(shì)，成熟時(shí)瓜皮橙黃色、有斑紋、有蠟粉、棱溝不明顯，果肉橘紅色、肉厚，商品性較好。

表3 正源1 號(hào)蜜本南瓜在生產(chǎn)示范中的產(chǎn)量結(jié)果

3.4 品質(zhì)鑒定

2020 年6 月，委托廣東萬(wàn)田檢測(cè)股份有限公司對(duì)正源1 號(hào)蜜本南瓜和利農(nóng)蜜本南瓜進(jìn)行品質(zhì)分析。由表4 可知，正源1 號(hào)蜜本南瓜的維生素C 含量（w，后同）、粗蛋白含量、粗纖維含量高于對(duì)照利農(nóng)蜜本南瓜，可溶性固形物含量稍低于對(duì)照。正源1 號(hào)蜜本南瓜果肉更紅，口感較優(yōu)，維生素C 含量更高，更符合消費(fèi)市場(chǎng)需求。

表4 正源1 號(hào)蜜本南瓜品質(zhì)檢測(cè)結(jié)果

4 品種特征特性

正源1 號(hào)蜜本南瓜為中大果型蜜本南瓜，中晚熟，從播種到初收春季約110 d、秋季約95 d，延續(xù)采收期春季25 d、秋季15 d。植株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，分枝性較強(qiáng)，第1 雌花12～14 節(jié)，瓜棒錘形，果實(shí)縱徑34.2～35.9 cm、橫徑15.8～17.2 cm，成熟時(shí)瓜皮橙黃色，有斑紋，有蠟粉，棱溝不明顯，果肉厚度3.4～3.7 cm，單瓜質(zhì)量3.2～3.8 kg，品質(zhì)優(yōu)良。品質(zhì)檢測(cè)結(jié)果：可溶性固形物含量7.4%，粗纖維含量0.6%，粗蛋白含量1.65%，維生素C 含量192.0 mg·kg-1（見(jiàn)彩插6）。

5 栽培技術(shù)要點(diǎn)

廣東地區(qū)適播期春植1—2 月，秋植7 月中下旬至8 月中旬，宜采用育苗移栽。株行距1.0 m×3.0 m，每穴播2～3 粒種子，每穴保留2 苗，667 m2用種量約75 g。要施足基肥，667 m2施用經(jīng)充分腐熟的土雜糞1500～2000 kg、過(guò)磷酸鈣25 kg、鉀肥10 kg、餅肥30～40 kg。開花結(jié)果前要控制水分，防止徒長(zhǎng)，開花結(jié)果期間需保持土壤濕潤(rùn)（70%～80%土壤相對(duì)濕度），高溫干旱易發(fā)生病毒病，高溫高濕易發(fā)生白粉病，雨天注意及時(shí)排水，防止?jié)澈?。注意防治疫病、病毒病、蚜蟲等病蟲害。在謝花后30～40 d，瓜皮由綠色轉(zhuǎn)變?yōu)槌赛S，且有蠟粉時(shí)可采收。貯存的南瓜在上午陰涼時(shí)采收為宜，同時(shí)在采收搬運(yùn)過(guò)程中，應(yīng)輕放，避免堆壓過(guò)重發(fā)生腐爛。