秈粳雜交稻浙優(yōu)21 在閩北稻區(qū)作機(jī)插的高產(chǎn)特性及配套栽培技術(shù)

葉龍榮

（福建省順昌縣種子站，福建 順昌 353200；作者：scylr@126.com）

南平市位于福建省西北部，俗稱(chēng)閩北，是福建省的糧食產(chǎn)能區(qū)。浙優(yōu)21 是浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物與核技術(shù)利用研究所選育的秈粳雜交稻品種，2016 年通過(guò)浙江省品種審定（審定編號(hào)：浙審稻2016015）[1]，2021 年通過(guò)福建省引種備案。2020—2021 年，筆者分別在閩北稻區(qū)的建甌、順昌、松溪和邵武等市（縣）進(jìn)行浙優(yōu)21 作中稻和煙后稻機(jī)插示范種植。結(jié)果表明，浙優(yōu)21作中稻和煙后稻機(jī)插栽培分別具有單產(chǎn)900~1 000 kg/667 m2和單產(chǎn)800 kg/667 m2的潛力，創(chuàng)當(dāng)?shù)厮締萎a(chǎn)歷史紀(jì)錄?，F(xiàn)將浙優(yōu)21 作中稻和煙后稻機(jī)插的示范表現(xiàn)、高產(chǎn)特性及配套栽培技術(shù)總結(jié)如下，以供參考。

1 試種示范及取樣測(cè)定方法

1.1 建立示范片

浙優(yōu)21 品種由浙江雨輝農(nóng)業(yè)科技有限公司提供。2020 年，在閩北稻區(qū)的建甌市東峰鎮(zhèn)大房村和松溪縣花橋鄉(xiāng)源尾村進(jìn)行中稻機(jī)插栽培試種示范；在順昌縣建西鎮(zhèn)慈太村進(jìn)行煙后稻機(jī)插栽培試種示范。在試種成功的基礎(chǔ)上，2021 年在順昌縣、建甌市、松溪縣、邵武市和光澤縣建立5 個(gè)中稻機(jī)插栽培高產(chǎn)示范片，在順昌縣建立3 個(gè)煙后稻機(jī)插栽培高產(chǎn)示范片。分別選擇具有代表性的3 個(gè)中稻和煙后稻機(jī)插栽培高產(chǎn)示范片進(jìn)行測(cè)產(chǎn)驗(yàn)收和取樣考種。3 個(gè)中稻機(jī)插栽培高產(chǎn)示范片分別為順昌縣洋墩鄉(xiāng)路馬頭村（面積6.8 hm2）、建甌市東游鎮(zhèn)東游村（面積21.3 hm2）和松溪縣茶坪鄉(xiāng)茶坪村（面積6.7 hm2）；3 個(gè)煙后稻機(jī)插栽培高產(chǎn)示范片分別為順昌縣建西鎮(zhèn)慈太村（面積24.0 hm2）和埔上鎮(zhèn)土豐村（面積24.0 hm2）及順昌縣仁壽鎮(zhèn)桂溪村（面積5.5 hm2）。

1.2 取樣考種方法

成熟期分別對(duì)中稻和煙后稻機(jī)插栽培6 個(gè)高產(chǎn)示范片隨機(jī)調(diào)查5 個(gè)點(diǎn)，每個(gè)點(diǎn)分別調(diào)查10 叢，測(cè)量株高和株行距，換算每667 m2有效穗數(shù)；取有效穗數(shù)接近平均值的5 叢帶回室內(nèi)考種，測(cè)定株高、穗長(zhǎng)、每穗總粒數(shù)、每穗實(shí)粒數(shù)、結(jié)實(shí)率、千粒重等產(chǎn)量構(gòu)成因素，并換算成每667 m2理論產(chǎn)量。

1.3 測(cè)產(chǎn)驗(yàn)收方法

對(duì)中稻和煙后稻機(jī)插栽培6 個(gè)高產(chǎn)示范片，按田間生長(zhǎng)情況分為一、二、三類(lèi)田，從每類(lèi)田塊中隨機(jī)各取1 塊田進(jìn)行機(jī)割測(cè)產(chǎn)，收獲稻谷經(jīng)去除雜質(zhì)，并折成標(biāo)準(zhǔn)含水率，加權(quán)平均折算667 m2干谷產(chǎn)量。

2 浙優(yōu)21 試種示范表現(xiàn)及高產(chǎn)成因

浙優(yōu)21 是半矮生株型秈粳亞種間雜交稻，根系發(fā)達(dá)，莖稈健壯，基部節(jié)間短，葉片較厚且挺直，葉角小，葉色前深后淡，穗大粒多，籽粒灌漿期較長(zhǎng)，抗倒性強(qiáng)。從表1 可見(jiàn)，浙優(yōu)21 作中稻種植，在3 個(gè)示范片的產(chǎn)量水平為883.3~1 006.1 kg/667 m2，有效穗數(shù)為12.59~15.67 萬(wàn)/667 m2，每穗粒數(shù)為338~379 粒，千粒重為21.9~22.5 g，結(jié)實(shí)率為84.2%~88.1%。從表2 可見(jiàn)，浙優(yōu)21 作煙后稻種植，在3 個(gè)示范片的產(chǎn)量水平為745.5~800.4 kg/667 m2，有效穗數(shù)為12.49 ~14.52 萬(wàn)/667 m2，每穗粒數(shù)為304~366 粒，千粒重為22.3~22.6 g，結(jié)實(shí)率為71.1%~83.6%。表明浙優(yōu)21 在不同地點(diǎn)不同栽培條件下，有效穗數(shù)、每穗總粒數(shù)、結(jié)實(shí)率和千粒重存在較大變化，產(chǎn)量還不夠平衡，仍有增產(chǎn)的潛力。

從表1、表2 還可知，浙優(yōu)21 抽穗至成熟的天數(shù)長(zhǎng)達(dá)2 個(gè)月左右，能充分滿(mǎn)足其弱勢(shì)粒的灌漿要求，說(shuō)明浙優(yōu)21 要獲得高產(chǎn)，需要較長(zhǎng)的灌漿時(shí)間。再者，2021年高產(chǎn)還與南平市8—10 月的日照充足（30 ℃以上有73 d、35 ℃以上高溫23 d，較往年平均值54 d 和17 d分別增多19 d 和6 d）有密切關(guān)系，說(shuō)明充足的光溫資源是浙優(yōu)21 產(chǎn)量較高的重要原因。另外，浙優(yōu)21 屬秈粳雜交稻，保留了粳稻難落粒的特點(diǎn)，克服了機(jī)收帶來(lái)稻谷損失（約為25 kg/667 m2）的問(wèn)題，也是其獲得較高產(chǎn)量的原因。

表1 閩北稻區(qū)浙優(yōu)21 中稻機(jī)插栽培的產(chǎn)量結(jié)構(gòu)與農(nóng)藝性狀

表2 閩北稻區(qū)浙優(yōu)21 煙后稻機(jī)插栽培的產(chǎn)量結(jié)構(gòu)與農(nóng)藝性狀

3 閩北稻區(qū)浙優(yōu)21 中稻和煙后稻機(jī)插配套高產(chǎn)栽培技術(shù)

3.1 浙優(yōu)21 作中稻機(jī)插單產(chǎn)900~1 000 kg/667 m2 配套技術(shù)

3.1.1 適時(shí)早播，培育壯秧

根據(jù)閩北的氣候環(huán)境和浙優(yōu)21 生育期偏長(zhǎng)的特性，浙優(yōu)21 應(yīng)適時(shí)提早播種，確保9 月中旬能安全齊穗。作中稻栽培在4 月下旬至5 月中旬播種為宜，機(jī)插大田用種量1.25~1.50 kg/667 m2，采用商品基質(zhì)疊盤(pán)暗出苗育秧。種子消毒：用0.5%強(qiáng)氯精或25%咪鮮胺500倍液浸種12 h 左右，換清水再浸種12 h 撈起，催芽，后用1 g 多效唑?qū)?.5 kg 水浸泡已催芽種子10 min，做到帶藥下田，促進(jìn)分蘗，稀播勻播，培育帶蘗壯秧。秧田應(yīng)在第2 次耙田時(shí)每667 m2施入45%三元復(fù)合肥15 kg（N∶P∶K 為15∶15∶15），移栽前5 d 每667 m2施尿素5 kg作“送嫁肥”。

3.1.2 寬行窄株，合理稀植

浙優(yōu)21 穗大，籽粒灌漿較慢, 抽穗至成熟歷期較長(zhǎng)，作中稻栽培其抽穗至成熟達(dá)63 d 左右。合理配置株行距，控制無(wú)效分蘗，增加有效穗是浙優(yōu)21 獲得高產(chǎn)的關(guān)鍵，采用寬行窄株方式插植，作中稻機(jī)插，插秧規(guī)格為21 cm×30 cm，叢插2 粒谷苗。每間隔3.5~4.0 m留1 條40 cm 寬的工作溝，便于農(nóng)事操作及增加群體通透性。

3.1.3 精準(zhǔn)施肥，科學(xué)管水

以目標(biāo)產(chǎn)量確定肥料施用量，浙優(yōu)21 作中稻機(jī)插，目標(biāo)產(chǎn)量1 000 kg/667 m2，需純N 16~18 kg/667 m2。氮磷鉀比例為1∶0.4∶0.8。氮肥施用掌握“前穩(wěn)、中攻、后控”的原則[4]。前穩(wěn)即移栽后分蘗能夠穩(wěn)健發(fā)生，至有效分蘗臨界葉齡期前3 d 達(dá)到預(yù)期苗數(shù)，施用的氮肥量占總氮量的40%，在翻耕前作基肥全層施用完畢。中攻即當(dāng)無(wú)效分蘗葉色明顯落黃，在拔節(jié)至穗分化形成前期及時(shí)追肥，追肥氮量占總氮的50%，以促進(jìn)分蘗健壯成穗。中稻栽培營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期長(zhǎng)，追肥在移栽后10 d 開(kāi)始，分2 次施，間隔10~12 d，每次各占追肥量的50%；促花肥氮肥占總氮量的10%，在倒2 葉露尖時(shí)施用。后控即倒2 葉抽出后原則上不再施氮肥，以穩(wěn)定千粒重，提升結(jié)實(shí)率。磷肥在耙田時(shí)作基肥一次性施入，鉀肥則基肥、追肥各占50%。

水分管理上采用“寸水養(yǎng)苗、夠苗擱田、干干濕濕灌漿”的原則。移栽至第1 次追肥，田間保持3~4 cm 淺水層，結(jié)合2 次追肥施入后斷水自然落干，保持濕潤(rùn)狀態(tài)至苗數(shù)達(dá)到計(jì)劃穗數(shù)的80%左右時(shí)開(kāi)始擱田（苗數(shù)達(dá)12 萬(wàn)/667 m2），擱至田邊開(kāi)爪裂、田中不陷腳時(shí)即灌薄水濕潤(rùn)，保持裂紋不增寬、田土不回軟，多次反復(fù)輕擱至倒2 葉露尖期復(fù)水養(yǎng)胎，增強(qiáng)根系活力，控制無(wú)效分蘗。收獲前7~10 d 斷水，以促進(jìn)灌漿，提高千粒重，增加產(chǎn)量，提高稻米品質(zhì)。

3.2 浙優(yōu)21 作煙后稻機(jī)插單產(chǎn)800 kg/667 m2 配套技術(shù)

3.2.1 稀播勻播，培育壯秧

作煙后稻機(jī)插栽培，要求在6 月10 日前播種，從順昌縣2021 年浙優(yōu)21 煙后稻機(jī)插最遲的6 月17 日播種示范表現(xiàn)來(lái)看，遲播雖能安全齊穗，但結(jié)實(shí)率、千粒重下降，青粒增多。機(jī)插大田用種量1.5 kg/667 m2，采用商品基質(zhì)疊盤(pán)暗出苗育秧。種子消毒與秧田管理同作中稻栽培。

3.2.2 合理密植，增加有效穗數(shù)

煙后稻機(jī)插栽培生育期縮短，插植規(guī)格以20.0 cm×26.5 cm 為宜，叢插2 粒谷苗。機(jī)插每間隔3.5~4.0 m 留1 條40 cm 寬工作溝，便于農(nóng)事操作及增加群體通透性。

3.2.3 精準(zhǔn)施肥，科學(xué)管水

浙優(yōu)21 作煙后稻機(jī)插，目標(biāo)產(chǎn)量800 kg/667 m2，需純N 14~16 kg/667 m2，氮磷鉀比例為1∶0.4∶0.8。煙后稻的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期較中稻短，追肥在移栽后7 d 開(kāi)始分2次施，用量各占50%，每次間隔10 d。促花肥氮肥占總氮量的10%，在倒2 葉露尖時(shí)施用。倒2 葉抽出后不再施氮肥，以穩(wěn)定千粒重，提升結(jié)實(shí)率。磷肥在耙田時(shí)作基肥一次性施入，鉀肥則基肥、追肥各占50%。

3.3 浙優(yōu)21 作中稻和煙后稻機(jī)插栽培病蟲(chóng)害綜合防治措施

經(jīng)上杭茶地、建陽(yáng)麻沙、寧化水茜、將樂(lè)黃潭等4個(gè)鑒定點(diǎn)的田間自然誘發(fā)鑒定，浙優(yōu)21 稻瘟病綜合指數(shù)為1.63，穗莖瘟損失率最高級(jí)別為1 級(jí)，抗稻瘟??；經(jīng)浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)和微生物研究所鑒定，其感白葉枯病、感褐飛虱。經(jīng)田間調(diào)查，示范片未發(fā)生稻瘟病，稻曲病、白葉枯病和紋枯病發(fā)生程度輕。但是，浙優(yōu)21 品種穗大粒多且著粒較密，易感稻曲病、白葉枯病和紋枯病。在綜合防治病蟲(chóng)害方面，堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針。8 月下旬至9 月中旬（浙優(yōu)21 始穗期）為閩北臺(tái)風(fēng)多發(fā)季節(jié)，雨水多，如不及時(shí)防治稻曲病將對(duì)浙優(yōu)21 產(chǎn)量造成嚴(yán)重影響。稻曲病防治：當(dāng)?shù)咎镏?0%~50%植株處于“葉枕平”即幼穗分化Ⅵ期時(shí)第1 次噴藥防治，破口期時(shí)第2 次噴藥全面防治，防治對(duì)象為二化螟、稻飛虱、稻縱卷葉螟、稻曲病、稻瘟病和紋枯病。由于浙優(yōu)21 生育期較當(dāng)?shù)刂魍破贩N長(zhǎng)10~15 d，后期其他品種收獲后鄰近田塊稻飛虱會(huì)遷飛至浙優(yōu)21 稻田，將導(dǎo)致蟲(chóng)口密度增加、為害加重，應(yīng)密切關(guān)注，每hm2安裝1 盞頻振式太陽(yáng)能殺蟲(chóng)燈，可有效控制稻飛虱種群數(shù)量，減輕為害。

4 討論

利用秈粳交雜種優(yōu)勢(shì)是實(shí)現(xiàn)雜交水稻產(chǎn)量突破的有效途徑。目前，除特殊生態(tài)區(qū)域外，我國(guó)各地一季稻和煙后稻產(chǎn)量分別達(dá)到900~1 000 kg/667 m2和800 kg/667 m2還不多見(jiàn)。浙優(yōu)21 在閩北稻區(qū)2 年的試種示范表現(xiàn)突出，均實(shí)現(xiàn)了該產(chǎn)量目標(biāo)。但是，在試種示范過(guò)程中發(fā)現(xiàn)，浙優(yōu)21 也存在不同市（縣）產(chǎn)量表現(xiàn)不均衡的問(wèn)題，急需探討配套高產(chǎn)栽培技術(shù)。同時(shí)，雜交稻機(jī)插，由于秧苗小、基本苗多（比大苗手插多1 倍），導(dǎo)致分蘗早、高峰苗來(lái)臨時(shí)間早、群體大、成穗率低。因此，對(duì)于浙優(yōu)21 機(jī)插栽培來(lái)說(shuō)，控制群體、提高成穗率、增加有效穗數(shù)，仍是一項(xiàng)十分重要的高產(chǎn)技術(shù)，需要深入研究。