早春果園農(nóng)事多

付詠梅

（鄆城縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 山東鄆城 274700）

一年之計(jì)在于春，早春果園管理直接影響全年果樹長(zhǎng)勢(shì)、萌芽率、坐果率以及病蟲危害程度，決定當(dāng)年果樹產(chǎn)量、果品品質(zhì)和經(jīng)濟(jì)收入。所以，早春果園管理是全年果園管理的重中之重，點(diǎn)睛之筆?，F(xiàn)將關(guān)鍵技術(shù)總結(jié)如下，供果農(nóng)朋友參考和借鑒。

1 早春肥水管理

1.1 基肥

秋天沒施基肥的果園，土壤解凍—發(fā)芽前施基肥，一般2 月中旬開始，以腐熟有機(jī)肥為主，盛果期果園按“斤果斤肥”施入。一般3～5 噸/畝。施肥方法：

1.1.1 條狀溝施 在樹冠垂直投影的外緣，與樹行同方向挖條狀溝。溝寬20～40 厘米，溝深40～50 厘米，溝長(zhǎng)根據(jù)樹體情況而定（圖1）。

圖1 條溝狀施肥

1.1.2 穴施 沿樹冠垂直投影外緣挖穴，每株樹挖8～12 個(gè)穴，穴深20～30 厘米。

1.1.3 放射溝施 以樹冠垂直投影外緣為溝長(zhǎng)的中心，以樹干為軸，每株樹呈放射狀挖4～6 條溝，溝長(zhǎng)60～80 厘米；溝寬呈楔形，里窄外寬，里寬20 厘米，外寬40 厘米；溝底部呈斜坡狀，里淺外深，里深20～30 厘米，外深40～50 厘米。

1.1.4 環(huán)狀溝施 以樹干為中心，在樹冠垂直投影外緣挖環(huán)形溝。溝寬20～40 厘米，溝深40～50 厘米。

1.2 追肥

3 月上旬進(jìn)行花前追肥。以氮肥為主。結(jié)果大樹，每畝施20 千克含氮量高的復(fù)合肥。條溝施，位置在樹冠垂直投影內(nèi)1 米左右，深度為10 厘米左右。

1.3 澆水

果樹發(fā)芽前施基肥或追肥后，澆一次透水。一般開花前2～7 周進(jìn)行。果樹萌芽需水量大，在水分充足的情況下可提高地溫，促進(jìn)根系活動(dòng)，有助于果樹萌芽快而齊，降低晚霜危害，利于肥料的吸收利用，花期開花整齊，提高坐果率。

2 土壤深翻

土壤解凍后進(jìn)行。樹干—樹冠外沿投影范圍內(nèi)叫樹盤，要淺翻10～20 厘米、行間深翻30～50 厘米。作用是疏松土壤，改善土壤的理化性能，提高土壤保濕和透氣性，將躲藏在樹冠下土層和土縫中越冬的螻蛄、金龜子、金針蟲、地老虎等地下害蟲翻出地面干死、凍死或被鳥類吃掉，減少當(dāng)年病蟲越冬基數(shù)。

3 整形修剪

修剪是剪除果樹營(yíng)養(yǎng)器官的一部分，以調(diào)整樹冠結(jié)構(gòu)和更新枝類組成的技術(shù)措施。果樹樹冠隨樹齡增長(zhǎng)而擴(kuò)大，枝葉過多，勢(shì)必造成外密內(nèi)空、樹勢(shì)早衰、大小年嚴(yán)重，果品產(chǎn)量和質(zhì)量降低等后果。通過實(shí)地調(diào)查，發(fā)現(xiàn)許多果園管理松散，有的是缺技術(shù)不知道怎么管，有的是缺勞動(dòng)力沒人管，還有的是前期投入多，后期資金不足，沒錢管。果樹生長(zhǎng)雜亂無章，必須通過修剪解決矛盾（圖2）。

圖2 整形修剪

3.1 修剪的作用

3.1.1 調(diào)節(jié)枝葉的合理分布 通過修剪，調(diào)整樹冠各部分的枝葉疏密、分布方向和葉面積系數(shù)，使樹冠的有效光合面積達(dá)到最大限度。

3.1.2 調(diào)節(jié)生長(zhǎng)與結(jié)果 修剪可使果樹營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)健壯，不過旺和徒長(zhǎng)；適量成花、結(jié)實(shí)但不削弱樹勢(shì)；可防止果樹提前衰老，及時(shí)更新復(fù)壯。

3.1.3 調(diào)節(jié)枝類組成比例 通過疏除徒長(zhǎng)枝、過密枝，回縮細(xì)弱枝、連年結(jié)果枝，更新枝組，調(diào)節(jié)不同樹種、樹齡的短枝和營(yíng)養(yǎng)枝比例，使年生長(zhǎng)周期中樹體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的運(yùn)轉(zhuǎn)、分配和消耗、積累，按營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)平衡、良好、協(xié)調(diào)進(jìn)行。

3.1.4 平衡生長(zhǎng)勢(shì) 修剪可平衡株與株之間和每一棵樹的各主枝之間的生長(zhǎng)勢(shì)，有促有控，從而達(dá)到產(chǎn)量均衡，便于管理。另外，修剪還是使地上部與根系協(xié)調(diào)生長(zhǎng)的手段。

3.2 修剪原則

南不留上北不留下，去粗留細(xì)去直留斜，控制高度年年落頭，密而不稠稀而不空。大枝亮堂堂，小枝鬧嚷嚷。枝枝通風(fēng)，果果見光，葉葉有效。修剪前先看果樹密度，包括每畝株數(shù)、每株主枝數(shù)量等；粗度，包括主干粗度和著生主枝粗度；長(zhǎng)度，主枝長(zhǎng)度不大于行距的40%；高度，定干高度不小于80 厘米；主干高度不高于行距的80%。角度，主枝基角控制在90°～100°。再看生長(zhǎng)勢(shì)，先用鋸再用剪。弱樹重剪，注意更新復(fù)壯。幼旺樹輕剪緩放少短截，單軸延伸，注意拉枝和刻芽。

3.3 修剪方法

生長(zhǎng)勢(shì)弱的樹適宜年前修剪，適宜重剪。疏枝:過密枝、徒長(zhǎng)枝、串門枝、重疊枝、病蟲枝等從基部剪掉，剪口平齊，傷口越小越好。連續(xù)結(jié)果枝注意更新和回縮，控制花枝數(shù)量，合理負(fù)載。幼旺樹適宜早春修剪，輕剪緩放。常用拉枝和緩放的方法：拉枝，在新梢長(zhǎng)到20 厘米左右時(shí)基角用牙簽開張角度70°～90°，枝條長(zhǎng)到80～100 厘米時(shí)，可在生長(zhǎng)季用開枝器拉枝，也可以用塑料袋裝土，拴在枝條上，拉枝角度矮化砧以90°～110°為宜，喬化砧以70°～90°為宜。冬季拉枝用塑料袋裝土壓枝較多。注意枝條不能成彎弓狀。緩放，即延長(zhǎng)頭不短截，梢部只留一個(gè)延長(zhǎng)頭。疏除背上枝、徒長(zhǎng)枝、過粗枝（粗度不能超過著生枝干徑的1/3）、過密枝等，如果疏枝部位有空間，還想培養(yǎng)結(jié)果枝，可以留樁修剪，剪口馬蹄形，下部稍長(zhǎng)，下芽萌生的枝條可以自然開張角度。3 月上中旬注意對(duì)光腿部位刻芽。果樹刻芽，能夠定向定位培養(yǎng)骨干枝，建造良好的樹體結(jié)構(gòu)；集中營(yíng)養(yǎng)形成高質(zhì)量的中枝、短枝，進(jìn)一步培養(yǎng)結(jié)果枝組，使樹早結(jié)果?？萄窟€能增補(bǔ)缺枝，糾正偏冠，抑強(qiáng)扶弱，調(diào)節(jié)枝條生長(zhǎng)，平衡樹勢(shì)，使樹穩(wěn)產(chǎn)。以“驚蟄”至“春分”期間刻芽為好；過早刻芽，易受凍；刻芽過晚，刻芽萌發(fā)后，抽出的枝條停止生長(zhǎng)早，枝條上葉片少，葉面積小，難成花。在有著生空間的飽滿芽上方0.5～1 厘米處用鋸條刻到木質(zhì)部，刻芽長(zhǎng)度為枝條周長(zhǎng)的1/2～2/3。環(huán)剝和環(huán)割。環(huán)割，用刀子對(duì)幼旺樹的干或枝環(huán)割一周，深達(dá)木質(zhì)部，割完立即用塑料薄膜包扎好。環(huán)剝是用刀子環(huán)割兩周，中間間隔干徑的1/10～1/6，并將中間的皮取下來，立即用塑料薄膜將傷口包扎好，防雨水侵入引起腐爛和防害蟲滋生危害。如果環(huán)剝寬度掌握不好，會(huì)把樹或枝剝死，建議環(huán)割半月后如果生長(zhǎng)勢(shì)控制不住可再環(huán)割一次，相對(duì)安全可靠。

4 做好清園工作

概括起來就是“三光政策”。樹上病果病枝剪光；樹干粗皮病、腐爛病、干腐病等病斑和翹皮要刮光（刮粗皮時(shí)，刮到露青皮，一定要把刮下的粗皮翹皮帶出園外集中深埋或燒毀）；樹下落葉、病果、雜草清理光（圖3、圖4）。

圖3 清除落葉

圖4 刮除翹皮

5 全園噴藥

發(fā)芽前全園細(xì)致噴1 遍3～5 波美度石硫合劑，可鏟除粗皮病、腐爛病、干腐病等病菌及降低蚜蟲、紅蜘蛛、食心蟲等害蟲的卵、蛹或蟲的越冬基數(shù)，起到事半功倍的作用。面積大的果園最好自己熬制石硫合劑。

熬制方法（圖5）：選擇白色塊狀生石灰，黃色粉狀硫黃，配方為硫黃∶生石灰∶水質(zhì)量比2∶1∶10～14。

圖5 熬制石硫合劑

（1）根據(jù)鍋的大小確定熬制份數(shù)，然后計(jì)算出水量并加入鍋內(nèi)。

（2）將水加熱至響鍋時(shí)取少量水將硫黃粉調(diào)成糊狀備用，攪拌越均越好。

（3）接近沸騰時(shí)緩慢倒入調(diào)好的硫黃漿，邊倒邊攪拌。

（4）將近沸騰時(shí)把生石灰放入鍋中，不斷攪拌，生石灰遇水產(chǎn)生大量熱，使水快速沸騰。記下水位線。

（5）大火加熱，不斷攪拌。半小時(shí)后加開水補(bǔ)到水位線，繼續(xù)加熱，共40～60 分鐘，藥液紅褐色、灰渣黃綠色時(shí)?；?。

（6）冷卻過濾，得到澄清紅褐色石硫合劑原液，用比重計(jì)測(cè)量原液度數(shù)并記錄。一般23～28 波美度。

（7）對(duì)水量=原液濃度波美度/目的濃度波美度-1。

噴石硫合劑應(yīng)選擇無風(fēng)的晴天，主要在冬天和春天使用，一般冬季在12 月中上旬、氣溫不低于4 ℃的時(shí)候使用，這個(gè)時(shí)候果樹進(jìn)入休眠期，各類害蟲開始越冬，此時(shí)病蟲害的抗藥性大大降低，使用石硫合劑進(jìn)行清園效果很好；而春季一般在2 月中下旬至3 月中上旬、氣溫15 ℃左右時(shí)果樹剛萌動(dòng)使用效果較好。驚蟄后看天氣盡快使用。

6 樹干、枝干病斑涂抹殺菌劑

熬制石硫合劑的渣子按1∶5～10 加水后涂抹在刮除粗皮后的病斑和枝干上。也可選擇10%苯醚甲環(huán)唑150～200 倍液、25%吡唑醚菌酯150～200 倍液、43%戊唑醇300 倍液、25%嘧菌酯100～150 倍液、70%甲基硫菌靈可濕性粉劑60 倍液等殺菌劑涂抹病斑。

總之，早春果農(nóng)朋友們要做的工作頭緒多，任務(wù)重，只要大家認(rèn)真做好每一項(xiàng)工作，開好頭、起好步，相信秋天定會(huì)碩果累累，效益倍增。