2021 年新豐鎮(zhèn)小麥赤霉病和白粉病重發(fā)原因分析

李林華 張杰峰 陳 蓓 沈田輝 朱展飛

（1大豐區(qū)新豐鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，江蘇鹽城 224162；2宜君縣農(nóng)業(yè)技術服務中心，陜西宜君 727299；3大豐區(qū)植物保護站，江蘇鹽城 224100）

小麥赤霉病、白粉病是新豐鎮(zhèn)小麥穗期兩大重要的病害，近年來重發(fā)頻率高，對小麥產(chǎn)量及品質(zhì)影響較大［1-2］。小麥赤霉由禾谷鐮孢菌引起，該地區(qū)主要侵染穗部，主要癥狀是穗腐；小麥白粉病是一種世界性病害，該地區(qū)5月上旬陰雨天氣多，容易造成小麥白粉病流行，如果碰上小麥生長后期雨量偏多且分布均勻，且溫度偏低，將延長白粉病的流行期，加重病情。

2021年，新豐鎮(zhèn)小麥種植面積1.01 萬hm2，小麥穗期赤霉病、白粉病自然發(fā)生程度達大發(fā)生。該鎮(zhèn)通過科學防控，減少化學農(nóng)藥使用，推廣應用生物農(nóng)藥與化學農(nóng)藥相結(jié)合的防控方式，減輕環(huán)境污染［3-4］，最終除個別漏治嚴重外，大面積控制住了這兩大病害的發(fā)生與危害。

1 小麥赤霉病、白粉病發(fā)生情況

1.1 小麥赤霉病

1.1.1 見病期極早 2021年新豐鎮(zhèn)小麥赤霉病始見時間極早，于4月17日查見，比2020年早43 d，病情前期發(fā)展較慢，5月上中旬降雨后病情上升較快，個別不適期防控田塊，病穗率近100%。而正常年份在5月上旬才能查見，其侵入期提早，一方面可以為其積累菌源，另一方面小麥此時也不夠粗壯，侵入率較高。2021年5月5—8日，對全鎮(zhèn)小麥田進行普查，發(fā)現(xiàn)抗病性較強的揚麥25、寧麥13等品種也都感染了小麥赤霉病菌，這幾個品種雖然發(fā)病較輕，但發(fā)病部位普遍都是穗部，這些情況在往年極少發(fā)生。

由于狠抓防控工作，系統(tǒng)田最終自然病穗率88.74%，病指56.37；大田病穗率1.51%，病指0.98；病級以一級為主，總體病情重于去年。

1.1.2 未及時防控田塊嚴重發(fā)生 某養(yǎng)鴨農(nóng)戶未及時防治，小麥品種為鎮(zhèn)麥168，揚花初期為4月21日，面積為0.03 hm2。5月21日調(diào)查，病穗率為73.35%，病指為43.67。

1.1.3 及時用藥田塊，病情較輕，對小麥產(chǎn)量及品質(zhì)沒有影響 某戶，按要求適期打2次藥，小麥品種為鎮(zhèn)麥168，揚花初期4月23日，面積0.05 hm2，防治措施，4月23日施用45%戊唑·咪鮮胺EW 1 125 g/hm2，4月29日用48%氰烯·戊唑醇SC 900 g+25%氰戊·樂果EC 750 g/hm2，5月21日調(diào)查病穗率0.78%，病指：0.26。

1.1.4 主栽小麥品種發(fā)病差異很明顯 2021年在新豐鎮(zhèn)小麥赤霉病病情穩(wěn)定期對不同主栽品種進行調(diào)查，發(fā)現(xiàn)差異較明顯。調(diào)查結(jié)果表明，當?shù)匦←溒贩N鄭麥9023、西農(nóng)979、揚麥25號、寧麥13號、淮麥33號平均病穗率分別為37.02%、41.58%、18.34%、13.51%、40.47%。

1.1.5 適期防效明顯 通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，適期內(nèi)用藥次數(shù)多的田塊病害發(fā)生程度明顯輕于用藥少的田塊，并且用藥與不用藥田間發(fā)病差異極大。2021年新豐鎮(zhèn)適期防治1次病指防效63.21%，適期防治2次病指防效87.63%；非適期防治1次病指防效23.01%，非適期防治2次病指防效31.85%。

1.2 小麥白粉病自然發(fā)生程度為大發(fā)生，發(fā)生特點是發(fā)病期、高峰期推遲，后期寧麥13等紅麥病情上升極快，總體病情重于常年。

系統(tǒng)田：2月25日始見，比2020年早10 d。4月10日前病情上升幅度小，系統(tǒng)田3月15日調(diào)查，病株率2.24%，病葉率1.08%。3月15日普查，病田率6.11%，病株率0～5.12%，平均0.12%，病葉率0～1.57%，平均0.04%。系統(tǒng)田3月29日調(diào)查，病株率2.53%，病葉率1.22%。3月22日普查，病田率10.18%，病株率0～7.25%，平均0.16%，病葉率0～1.83%，平均0.04%。系統(tǒng)田4月6日調(diào)查，病株率3.33%，病葉率1.67%。4月6日普查，病田率15.55%，病株率0～8.23%，平均0.18%，病葉率0～2.58%，平均0.06%。4月中旬病情上升較快，一直持續(xù)到5月上旬。系統(tǒng)田4月19日調(diào)查，病株率4.17%，病葉率1.96%；當日普查，病田率27.48%，病株率0～45.61%，平均0.35%，病葉率0～5.87%，平均0.11%。系統(tǒng)田5月11日調(diào)查，病株率4.96%，病葉率2.77%；5 月10—11 日普查，病田率54.85%，病株率0～72.33%，平均5.11%，病葉率0～18.54%，平均3.92%。最終調(diào)查，系統(tǒng)田上3葉病葉率48.15%，病指27.79；大田上3葉病葉率5.68%，病指3.61。

2 小麥赤霉病、白粉病重發(fā)原因分析

2.1 氣候因素①對小麥赤霉病的影響。一是在大面積抽穗揚花期的4月21—22日（降雨量20.7 mm，平均溫度16.15 ℃）、4 月25—27 日（降雨量3.7 mm，平均溫度16.17 ℃）、4月30日—5月1日（降雨量14.2 mm，平均溫度16.2 ℃）、5月4日（降雨量7.8 mm，平均溫度17.1 ℃）出現(xiàn)4個降雨過程，降雨天氣多，濕度大，溫度適宜，與小麥揚花期高度吻合，有利于小麥赤霉病菌全程侵染。二是5月14—20日，降雨6 d，總降雨量達98.3 mm，氣溫偏高，平均溫度18.88 ℃，導致了病菌侵入速度加快、繁殖擴展加快、潛育期縮短、病癥表現(xiàn)提早。②對小麥白粉病的影響。2021年春季溫度偏高，白粉病發(fā)病早，小麥拔節(jié)后溫度上升較慢，后期雨水適宜，5月上中旬平均溫度18.7 ℃，總降雨107.9 mm，加之田間郁閉，濕度大，發(fā)生程度加重，病情上升加快。

2.2 品種冬小麥播種面積擴大，品種抗性差［5-7］；2021年新豐鎮(zhèn)冬小麥總種植面積1.01 萬hm2，寧麥13、鎮(zhèn)麥系列、揚麥25、鄭麥9023、西農(nóng)979、淮麥33等大面積感病品種的種植，占該鎮(zhèn)小麥種植面積的71.2%，是本年度小麥赤霉病、白粉病加重發(fā)生的重要因素。

2.3 栽培因素通過種植結(jié)構(gòu)的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，該鎮(zhèn)以小麥、水稻為主要種植模式，重茬使土壤中的病原菌數(shù)量不斷增加，田間菌源量充足，加重了赤霉病、白粉病的發(fā)生程度，種植密度高，用肥多，導致小麥病害的重發(fā)。

2.4 少數(shù)農(nóng)戶主觀不重視部分田塊錯失防治時期，也是導致小麥赤霉病、白粉病重發(fā)的因素之一。

3 防治經(jīng)驗

3.1 鎮(zhèn)村領導重視程度空前新豐鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局根據(jù)田間菌源情況、小麥品種布局、苗情長勢、農(nóng)藥抗性特點，結(jié)合氣候條件、歷史資料分析，及早制定、發(fā)布最合理的防治方案，分別發(fā)布了《小麥穗期病蟲發(fā)生趨勢與防治技術意見》《小麥赤霉病、白粉病、銹病大發(fā)生態(tài)勢十分明顯，加強防治刻不容緩》，為大面積防治提供了決策依據(jù)。4月中下旬分別組織召開全鎮(zhèn)農(nóng)資生產(chǎn)經(jīng)營人員、種糧大戶培訓會議，期間專門講授小麥赤霉病、白粉病防治技術，及時布置小麥赤霉病、白粉病預防任務。新豐鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局分別于4月15日、4月23日、4月30日召開3次二麥穗期病蟲防治和小麥“一噴三防”補助物資發(fā)放會議；4月下旬，新豐鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局負責人利用鎮(zhèn)電視臺“三農(nóng)在線”節(jié)目發(fā)表電視講話，強調(diào)了小麥赤霉病防控工作的刻不容緩，號召全鎮(zhèn)要高度重視小麥赤霉病的防控工作；全方位宣傳后，全鎮(zhèn)迅速掀起了防治小麥赤霉病、白粉病的高潮。

3.2 宣傳發(fā)動、防治措施程度空前新豐鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局利用媒體平臺，狠抓宣傳發(fā)動、營造輿論氛圍空前，積極爭取補貼物資，滿足農(nóng)民防治需求，強化督促檢查程度空前，為防治工作保駕護航。4月中旬至5月上旬，在新豐廣播電臺通過字幕連續(xù)宣傳小麥穗期病蟲防治技術超過20 d；農(nóng)業(yè)技術人員深入田間地頭加強技術指導，在防治關鍵期鎮(zhèn)村廣泛配合宣傳小麥赤霉病科學防治技術，科學防治措施保障到位。由于領導重視、宣傳力度空前，種植戶防治積極性有所提高，種田大戶防治次數(shù)近2次，一家一戶平均近1.5次。在防治關鍵時期，新豐鎮(zhèn)成立了工作領導、小組，通過制定實施方案、嚴明發(fā)放紀律等措施，有計劃、有秩序地向農(nóng)民免費發(fā)放補貼物資。為切實抓好小麥赤霉病、白粉病防治工作，大豐區(qū)積極向上級申請防治小麥赤霉病補貼物資，達到一次用藥全覆蓋，大大減輕了廣大農(nóng)民的經(jīng)濟負擔。通過會商，選用江蘇省植保站推廣的氰烯·戊唑醇、丙硫菌唑·戊唑醇、戊唑·咪鮮胺、戊唑醇與噻霉酮、百菌清、復配劑等高效藥劑，確保防治效果。在赤霉病、白粉病防治的關鍵時期，新豐鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術人員利用20 d以上的時間，深入各村、農(nóng)場督促，指導督促大面積防治工作，對最終大面積控制小麥赤霉病、白粉病的發(fā)生起到積極作用。

3.3 調(diào)整防治時間，力爭防治工作主動權(quán)受全球氣候異常以及小麥播種期推遲的影響，新豐鎮(zhèn)小麥揚花期比往前推遲5～7 d，導致小麥揚花高度集中的幾率明顯增多，因而，傳統(tǒng)的小麥赤霉病防治適期（小麥揚花10%）在小麥出現(xiàn)邊抽穗邊揚花時已不能適用。針對這種情況，新豐鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局在2021年4月18日召開各村負責人會議上對防治時間進行調(diào)整，即零星揚花就開始打藥，對西農(nóng)979、淮麥33等感病小麥品種，要求在抽穗始盛期開始用第1次藥，實踐證明，這種做法切實可行。新豐鎮(zhèn)某農(nóng)戶，小麥品種西農(nóng)979，抽穗始盛期開始用第1次藥，7 d后用第2次藥，農(nóng)藥品種為45%戊唑·咪鮮胺，用量900 g/hm2，最終病穗率只有8.71%，而鄰居同樣是西農(nóng)979，在揚花期用第1次藥，前后用4次藥，農(nóng)藥品種、用量與前者相同，間隔期5 d，最終病穗率高達74.31%。

3.4 添加助劑以提高藥效，減藥降殘防治小麥赤霉病時適量加入有機硅、白醋或多元醇型非離子表面活性劑等助劑，可提高藥效、減少藥量，減輕農(nóng)藥對環(huán)境的污染，使用有機硅，用量150 g/hm2，藥種、藥量相同的情況下，可提高防效15%～25%，特別是多雨天氣使用，效果更好。據(jù)調(diào)查，由于農(nóng)村外出務工人員較多和種田收入低，對病蟲防治重視程度不夠，田間用藥防治水平較低，用藥如同完成任務，普遍用水量不足，防治效果很難保證。試驗結(jié)果表明，用水量要達到450 kg/hm2，才能達到較高的防治水平。

3.5 適當調(diào)整茬口、堅持適期播種為了應對稻茬小麥播種期延遲而引發(fā)的赤霉病重發(fā)風險，建議2～3年進行1輪有計劃的茬口調(diào)整，夏熟上可以小麥改種大麥或秋熟上直播稻改機插秧、移栽稻，形成良性循環(huán)模式。此外在栽培上同時要加強播種密度、施肥、控旺等方面引導和宣傳，推進小麥壯苗的培育，增強小麥的抗逆性以減輕病害的侵染；2010年以前新豐鎮(zhèn)防治小麥赤霉病、白粉病主要以多·酮復配劑為主，近年對小麥赤霉病的防控補貼品種較多，且通過多年的試驗均表現(xiàn)出較好的防效，基本保證揚花初期和揚花盛期2次藥的交替和輪換使用，可有效延緩抗性的產(chǎn)生。2016—2020年又進行了灌漿中后期施藥防治小麥赤霉病的藥劑篩選試驗，試驗藥劑75%戊唑·百菌清WP病指防效為57.5%，25%氰烯菌酯SC病指防效60.46%，試驗結(jié)果表明，感病品種灌漿中后期施藥仍有較好的控病效果。經(jīng)過多年的揚花期及灌漿期藥效試驗，發(fā)現(xiàn)揚花期藥種以氰烯·戊唑醇、丙硫菌唑·戊唑醇，戊唑·咪鮮胺等戊唑醇與氰烯菌酯、噻霉酮、百菌清、復配劑為主，穗期要慎用刺激毒素產(chǎn)生的甲氧基丙烯酸酯類，如吡唑醚菌酯、嘧菌酯等殺菌劑，停用多菌靈、甲基硫菌靈及其復配劑。

4 問題與建議

4.1 加強與氣象部門的聯(lián)系2021年新豐鎮(zhèn)小麥大面積抽穗揚花期與4月25日至5月1日連續(xù)降雨高度吻合，田間濕度極大，客觀上很難用藥，心存僥幸，加之天氣預報夜間下雨，大多數(shù)群眾認為白天用藥后造成浪費，主客觀原因并存，最終錯過最佳防治適期。

4.2 提高廣播通響率由于廣播通響率普遍不高，宣傳經(jīng)費難落實，加之小麥揚花期正值五一節(jié)，雖然植保人員每年都在加班，但鎮(zhèn)級工作人員放假，一定程度上影響到防治措施的落實，難以做到家喻戶曉，建議進一步提高廣播通響率，采取農(nóng)業(yè)技術免費宣傳等措施。

4.3 加強對廣大干部群眾的技術培訓部分干部群眾對小麥赤霉病防治存在僥幸思想，忽視了2021年大發(fā)生的防治工作，影響防治覆蓋面，等發(fā)現(xiàn)病癥后已錯過最佳防治時期。建議進一步加強培訓，提高干部群眾對小麥赤霉病等農(nóng)作物重大病蟲害防治工作的感知程度。

4.4 提高補貼物資，力爭小麥赤霉病2次用藥全覆蓋廣大種植戶小麥赤霉病補貼物資不斷增加，得到廣大種植戶稱贊，近3年已達到1次用藥全覆蓋，如果達到2次用藥全覆蓋，這對推動防控工作將有積極作用。