雞大腸桿菌病的病因及防治策略探究

楊立軍

公主嶺市葦子溝街道綜合服務(wù)中心，吉林公主嶺 136100

近些年來，隨著集約化養(yǎng)雞規(guī)模的不斷發(fā)展，使得雞大腸桿菌病發(fā)生的頻率隨之增加，從而嚴(yán)重影響到患病雞群的健康生長，造成飼料轉(zhuǎn)化率逐漸降低、死亡淘汰率不斷增加等等，這些都會(huì)在一定程度上為養(yǎng)雞戶帶來嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。要想有效解決這一問題，減少雞大腸桿菌病出現(xiàn)的可能性，就需要深入分析該病產(chǎn)生的病因，并在此基礎(chǔ)上采取相關(guān)防治策略。因此，本文主要對雞大腸桿菌病的病因以及防治策略進(jìn)行探究。

1 雞大腸桿菌病病因分析

1.1 養(yǎng)殖場環(huán)境衛(wèi)生問題

養(yǎng)殖場的環(huán)境衛(wèi)生污染是導(dǎo)致雞大腸桿菌病發(fā)生的重要因素之一，原發(fā)性雞大腸桿菌病很多情況下都是由于養(yǎng)殖條件不規(guī)范所造成的。在雞養(yǎng)殖過程中，由于養(yǎng)殖場周圍空氣中常常含有超標(biāo)的氨氣濃度，所以會(huì)使得雞群的呼吸道黏膜遭到破損，從而便更加容易感染上雞大腸桿菌病。禽致病性大腸桿菌，主要是在雞肺上層表皮的細(xì)胞中就開始侵入，這樣當(dāng)大腸桿菌侵入時(shí)，大量細(xì)胞就會(huì)在其中發(fā)揮出重要作用。除此之外，養(yǎng)殖場通常都會(huì)選擇建立在一些空氣潮濕、密不通風(fēng)以及陰濕避光等環(huán)境中，再加上一些人為因素，比如不能及時(shí)清理糞便或是沒有定期進(jìn)行消毒等等，都會(huì)為雞大腸桿菌病的發(fā)病提供條件，從而導(dǎo)致雞群更加容易被感染。

關(guān)于養(yǎng)殖場的環(huán)境衛(wèi)生問題，除了有氨氣嚴(yán)重超標(biāo)之外，還有飲水污染以及飼料不干凈等，這些都是造成雞群發(fā)病的主要原因，而且這些情況在一些小型養(yǎng)殖場或是散養(yǎng)戶中普遍存在。養(yǎng)殖人員由于缺少對雞大腸桿菌病的了解與認(rèn)識，再加上沒有做好水源和飼料的清潔工作，不會(huì)按時(shí)清掃養(yǎng)殖場內(nèi)的衛(wèi)生，也不會(huì)清理食槽和水槽等等，所以導(dǎo)致雞大腸桿菌病頻繁發(fā)生且難以控制。還有一些養(yǎng)殖戶為了節(jié)約成本，通常都會(huì)購買一些便宜的飼料，但是這些飼料并一定適用于所有品種或是各個(gè)生長階段的雞群。甚至有的養(yǎng)殖戶還會(huì)購買生產(chǎn)水平不達(dá)標(biāo)的飼料，如果飼料在潮濕的環(huán)境下發(fā)霉，養(yǎng)殖人員也不會(huì)及時(shí)清除，而是將這些發(fā)霉飼料與其他飼料混合在一起，供雞群食用，這些行為都可引起雞大腸桿菌病的發(fā)生。

1.2 雞群的營養(yǎng)情況跟不上

如果雞群自身的營養(yǎng)情況良好，那么也會(huì)在一定程度上提高雞群本身的免疫力和抵抗力，可以通過提高營養(yǎng)的方式，來有效緩解應(yīng)激反應(yīng)。如果雞群體內(nèi)的蛋白質(zhì)含量不足，還有可能會(huì)造成雞體胸腺的骨髓與皮質(zhì)模糊不清晰、脾臟血管四周的細(xì)胞組織逐漸減少、消化功能受損以及細(xì)胞的游走功能下降等等。在應(yīng)激狀態(tài)下，大量蛋白質(zhì)被用來形成急性期蛋白，這樣才能有效提升雞群的免疫力和抵抗力。另外，雞體內(nèi)的鈣含量主要是用來調(diào)節(jié)淋巴細(xì)胞的分裂，或是控制介導(dǎo)巨噬細(xì)胞的浸入。提高飼料中的含磷用量，可以有效增強(qiáng)雞體細(xì)胞的免疫功能，如果雞群體內(nèi)缺少鋅含量，不僅會(huì)嚴(yán)重影響到淋巴細(xì)胞和胸腺的發(fā)育水平，還會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞的免疫功能大大降低。

1.3 接種疫苗情況不理想

對于雞大腸桿菌病，由于該疾病抗原結(jié)構(gòu)復(fù)雜以及血清型偏多等特征，在不同的生長地區(qū)，都有相對獨(dú)立優(yōu)勢的血清群，即使是在同一區(qū)域，不同養(yǎng)殖場的血清型也會(huì)存在較大差異，甚至還有可能在同一養(yǎng)殖場中，針對不同雞群也會(huì)具有不同的血清型。獨(dú)立血清型兩者之間的抗原較差，保護(hù)能力相對較弱，因此，當(dāng)前的技術(shù)水平還不足以制成一種疫苗，來覆蓋各種種類的血清型。更何況雞大腸桿菌的免疫性能并不強(qiáng)，所以，就算是已經(jīng)研制出治療效果良好的疫苗，且也能找到與血清類型相對應(yīng)的滅活菌苗，在實(shí)際應(yīng)用過程中，接種疫苗的效果也并不是很理想。

1.4 應(yīng)激太過頻繁

頻繁且沒有規(guī)律的接種免疫疫苗、養(yǎng)殖場的通風(fēng)和衛(wèi)生情況較差、氣候變化情況顯著以及養(yǎng)殖密度過大等因素，都會(huì)造成雞群的應(yīng)激反應(yīng)，從而降低雞群的免疫力和抵抗力，使其更加容易傳染上雞大腸桿菌病。尤其是雛雞階段，除了上述所講的因素，還會(huì)有換料以及生理上的變化等，對于雛雞來說也算是強(qiáng)烈的應(yīng)激反應(yīng)。

1.5 防治藥物使用不合理

養(yǎng)殖人員常常會(huì)把藥物防治當(dāng)成是抵制大腸桿菌病毒的唯一手段，但是由于藥物使用不合理、用藥存在一定的盲目性，不能對癥下藥等，比如隨意控制使藥量、頻繁使用藥物等等，這些行為都會(huì)導(dǎo)致雞大腸桿菌病毒的抗藥性加重，因此，由于防治藥物的不合理使用，使得藥物控制難度不斷增加。

2 雞大腸桿菌病的防治策略研究

2.1 改善養(yǎng)殖環(huán)境，保障衛(wèi)生安全情況良好

首先，養(yǎng)殖人員應(yīng)選擇在地勢平坦、背風(fēng)向陽的地方建立養(yǎng)殖場，并保障養(yǎng)殖場要具有良好的通風(fēng)條件，以免養(yǎng)殖雞群的密度太大；其次，飼養(yǎng)人員應(yīng)制定科學(xué)合理的養(yǎng)殖計(jì)劃，如每日清理糞便、添水、添食等工作內(nèi)容的時(shí)間和頻率，按時(shí)對養(yǎng)殖場內(nèi)部和外部進(jìn)行消毒處理，避免大腸桿菌的滋生和繁殖；除此之外，還要時(shí)常關(guān)注天氣氣候變化情況，并確保養(yǎng)殖場周圍不會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重的噪音，噪音會(huì)使得雞群產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)；最后，也是最為關(guān)鍵的一步，就是保證飼料和飲用水的衛(wèi)生情況，不能為了節(jié)約成本或是貪圖便宜，而選擇那些生產(chǎn)不達(dá)標(biāo)的劣質(zhì)飼料，這樣會(huì)嚴(yán)重影響到雞群的健康生長，還要把購買的飼料放在干燥的環(huán)境下保存，避免出現(xiàn)發(fā)霉或者變質(zhì)。另外，關(guān)于雞群飲用水的選擇，最好是選擇深井水或是自來水，同時(shí)還要按時(shí)對水質(zhì)情況進(jìn)行進(jìn)一步的檢測，才能繼續(xù)為雞群飲用。

2.2 堅(jiān)持科學(xué)養(yǎng)殖方法，改善雞群營養(yǎng)情況

隨著社會(huì)的發(fā)展和科技的進(jìn)步，許多養(yǎng)殖人員都開始采用科學(xué)的養(yǎng)殖技術(shù)和方法，以此來進(jìn)一步提升雞群的生產(chǎn)性能與免疫能力。由于不同階段和不同品種的雞，所需要的營養(yǎng)成分大不相同，尤其是針對肉雞和蛋雞，所需營養(yǎng)存在巨大差異性。另外，對于喂養(yǎng)雛雞的飼料選擇，可以選用全價(jià)顆粒飼料，等到雛雞生長到一定程度后，便可以減少精料的使用。采用科學(xué)有效的喂養(yǎng)方法，不僅可以有效降低飼料的使用和浪費(fèi)情況，還能在一定程度上提高雞群的生長發(fā)育水平。在雞群養(yǎng)殖過程中，飼養(yǎng)人員還可以采用全進(jìn)全出的飼養(yǎng)模式，這樣能夠有效減少大腸桿菌病毒的傳播和繁殖，以免出現(xiàn)不同雞群交叉感染等情況，降低牛大腸桿菌病發(fā)生的可能性。加強(qiáng)重視對種蛋的管理，對于患病雞所產(chǎn)下的蛋要及時(shí)進(jìn)行處理，嚴(yán)格消毒，切忌將其混入在銷售市場中。

2.3 采用合理有效的藥物防治措施

在大腸桿菌病的防治過程中，采用合理有效的藥物防治措施，能夠降低或減少雞大腸桿菌病出現(xiàn)的頻率。在具體的養(yǎng)殖過程中，飼養(yǎng)人員可以在雞群的飼料和飲水中，時(shí)常加入一些可以抵制大腸桿菌病毒的藥物，這類藥物的使用方面，一定要嚴(yán)格按照相關(guān)要求，用量不能太多或太少，使用頻率也要適當(dāng)控制。另外，當(dāng)雞群完成孵化后，還應(yīng)該對雞群采用中草藥的治療方法，切記不能使用化學(xué)成分過高的治療藥物，這樣會(huì)起到適得其反的效果，不僅不會(huì)減少疫病的發(fā)生，還會(huì)威脅到雞群的健康情況。通過采用藥物防治措施，來有效避免雞大腸桿菌病的發(fā)生和傳播，從而進(jìn)一步提高雞群的免疫力和抵抗力。另外，在藥物治療的過程中，應(yīng)充分結(jié)合養(yǎng)殖場的實(shí)際情況以及雞群的生長情況，這樣才能為雞群選取更加具有針對性的藥物。

2.4 定期接種免疫疫苗

接種免疫疫苗是防治雞大腸桿菌疾病發(fā)生的有效途徑，在選擇疫苗種類時(shí)，養(yǎng)殖人員需要根據(jù)養(yǎng)殖場的具體情況，并在此基礎(chǔ)上選擇更加合適的疫苗進(jìn)行防治，這樣才能最大限度的發(fā)揮出疫苗的作用。在原有的防治工作過程中，通常情況下，都會(huì)選擇血清型菌株，但是血清型菌株其本身存在一定的缺陷，即免疫范圍相對比較窄，所以其防治效果常常會(huì)與預(yù)期效果有很大出入。對此，在現(xiàn)階段的疫苗種類選擇過程中，養(yǎng)殖人員應(yīng)選用血清型菌株與當(dāng)?shù)卮竽c桿菌致病菌株，將兩者進(jìn)行有效結(jié)合，以此來進(jìn)一步提升疫苗的免疫范圍和實(shí)現(xiàn)更高的免疫效果。與此同時(shí)，養(yǎng)殖人員也可以選擇雞大腸桿菌病蜂疫苗，或是多加氫氧化鋁苗，在對雞群進(jìn)行疫苗接種時(shí)，可以采用兩種不同的接種方式，分別是淺層肌肉注射和頸部皮下注射法。

2.5 采用微生態(tài)制劑防治法

大腸桿菌是一種常見的傳染性疾病，尤其是經(jīng)常出現(xiàn)在雞的腸道中，但與此同時(shí)，也會(huì)有很多雞群自出生到死亡都不會(huì)被傳染上這種疾病，之所以會(huì)出現(xiàn)這種情況，主要是因?yàn)殡u群體內(nèi)具有一定的抵抗力與免疫力，該類雞群的生殖道和消化道的黏膜處，一直都存在許多菌群，這種菌群能夠在一定程度上抵制大腸桿菌病毒的出現(xiàn)和傳播，這是一種天生自帶的防治手段，一旦防治能力達(dá)到一定程度，就會(huì)有效抵制雞大腸桿菌病的發(fā)生。所以，在具體的疫病防治過程中，可以采用注射微生態(tài)制劑的方法，從而把雞群體內(nèi)的全部病菌轉(zhuǎn)變成劣質(zhì)菌，這樣才能從根本上消除雞大腸桿菌病的發(fā)生。

3 結(jié)束語

綜上所述，雞大腸桿菌病是一種經(jīng)常出現(xiàn)在雞群中的傳染性疾病，其本身具有傳播速度快、傳播范圍廣以及傳播能力強(qiáng)等特點(diǎn)，這種疾病的傳播方式和傳播途徑是多種多樣的，所以對雞群造成的危害性通常也會(huì)比較大。如果雞大腸桿菌病出現(xiàn)在養(yǎng)殖場中，不僅會(huì)威脅到雞群的健康生長，還會(huì)給養(yǎng)殖人員造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失。因此，養(yǎng)殖人員需要不斷加強(qiáng)對雞大腸桿菌病的防治措施，并采用科學(xué)有效的管理措施，這樣才能有效避免該病的出現(xiàn)與傳播，減少養(yǎng)殖場的經(jīng)濟(jì)損失，從而促進(jìn)我國養(yǎng)殖業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。