一例疑似雞沙門氏菌病的診治與體會(huì)

鄭志宏，何琎

（涇川縣畜牧獸醫(yī)中心，甘肅 涇川 744300）

甘肅省涇川縣總面積為1409.3平方公里，屬于黃土丘陵溝壑區(qū)，大陸性氣候較為顯著，一年四季氣候分明，冷暖起伏較小，降雨量在夏季時(shí)期最多?？h內(nèi)平均氣溫在11.4℃，平均降雨量大約為555 mm。目前涇川縣內(nèi)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展良好，養(yǎng)雞產(chǎn)業(yè)在其中占較大比例，2021年雞存欄82.31萬只，出欄84.21萬只，禽蛋產(chǎn)量3 058噸，在提高縣農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)水平方面起到重要作用。涇川縣養(yǎng)雞規(guī)模近年來總體呈現(xiàn)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，全縣建成籠養(yǎng)雞舍322座，但飼養(yǎng)規(guī)模還是以中小規(guī)模養(yǎng)殖較多，雞舍面積較小，飼養(yǎng)密度普遍較大。因此，雞沙門氏菌病在當(dāng)?shù)仉u場(chǎng)的發(fā)病率逐年上升，嚴(yán)重影響?zhàn)B雞場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益。本文將將甘肅涇川縣某養(yǎng)雞場(chǎng)一例疑似雞沙門氏菌病的診治情況報(bào)告如下，以幫助養(yǎng)殖戶及時(shí)診治、降低養(yǎng)殖的疫病風(fēng)險(xiǎn)。

1 發(fā)病情況

甘肅省涇川縣某小型蛋雞場(chǎng)，共飼養(yǎng)海蘭白蛋雞4 850只，其中26日齡雛雞509只，2022年4月23日雞群突然發(fā)病，1 d后部分雛雞開始死亡，期間養(yǎng)殖戶第一時(shí)間對(duì)將患病雞和健康雞群進(jìn)行隔離和分開飼喂，并在病雞飼料中加入了一些氨芐青霉素給予治療，但是治療效果不佳，雞群發(fā)病較為嚴(yán)重，發(fā)病一周，雛雞死亡79只，死亡率0.16%。隨后，養(yǎng)殖戶上報(bào)了當(dāng)?shù)貏?dòng)物防疫部門。經(jīng)當(dāng)?shù)胤酪卟块T獸醫(yī)現(xiàn)場(chǎng)檢查，發(fā)現(xiàn)雞群發(fā)病主要是因?yàn)轲B(yǎng)雞場(chǎng)飼養(yǎng)環(huán)境較差造成病菌滋生，引起雞群感染而發(fā)病。同時(shí)，發(fā)現(xiàn)該養(yǎng)雞場(chǎng)的地勢(shì)不平坦，低洼處較多，遇到下雨天時(shí)容易積存雨水，給病原滋生和傳播創(chuàng)造了一定條件。

2 患病雞群臨床癥狀

在養(yǎng)雞場(chǎng)實(shí)地考察中，發(fā)現(xiàn)患病雞群中雛雞發(fā)病最多，臨床表現(xiàn)為：精神不佳，飲食量較健康雞群明顯減少；羽毛光澤度降低，且較為雜亂；喜歡長(zhǎng)臥不起，不愿來回走動(dòng)。部分發(fā)病雛雞有的停止進(jìn)食，后期腹痛、腹瀉，排出灰白色或黃白色的較為粘稠的糞便，隨著排泄時(shí)間延長(zhǎng)，糞便呈水樣，顏色變?yōu)榘咨玔1]；同時(shí)可看到肛周污染較為嚴(yán)重，患病雞排泄時(shí)由于疼痛會(huì)發(fā)出悲鳴聲，最終衰竭死亡。

3 患病雞群剖檢變化

剖檢病死雞，發(fā)現(xiàn)心肌表面有白色的結(jié)節(jié)，是雞沙門氏菌病較為明顯的剖解癥狀；關(guān)節(jié)明顯腫脹，切開后有膠胨樣的滲出，滲出液較粘稠、顏色渾濁；部分雞心包積液較為嚴(yán)重，肝臟、脾臟發(fā)生腫脹，伴有出血；十二指腸和空腸的腸壁明顯變薄，腸粘膜有不同程度脫落。

4 診斷方法

根據(jù)患病雞群發(fā)病情況、臨床表現(xiàn)、病理剖檢變化，初步判斷該養(yǎng)雞場(chǎng)雞群感染沙門氏菌病，后通過病原分離鏡檢、凝集試驗(yàn)，最終確診。

4.1 病原分離、鏡檢

無菌采集病死雞的肝臟作為實(shí)驗(yàn)樣本，利用接種環(huán)劃線接種于營(yíng)養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基上，培養(yǎng)溫度為37 ℃，培養(yǎng)時(shí)間為18~24 h[2]，發(fā)現(xiàn)在營(yíng)養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基上長(zhǎng)出一層薄薄的菌落，菌落較為細(xì)小，形狀類似于露珠，呈透明狀。取單一菌落進(jìn)行革蘭氏染色、鏡檢，發(fā)現(xiàn)為革蘭氏陰性桿菌，菌體兩端形狀類似圓形。

4.2 血清學(xué)檢查

4.2.1 抗原凝集 取一塊干凈的玻璃平板，在2個(gè)平板上分別滴1滴細(xì)菌懸液，然后各滴1滴雞白痢標(biāo)準(zhǔn)血清和多價(jià)陽(yáng)性血清，使兩者充分混合，靜置1~3 min，液體出現(xiàn)一半以上凝集顆?？膳袛酁殡u沙門氏菌陽(yáng)性。

4.2.2 全血凝集 取一塊干凈的玻璃平板，雞冠取血1滴滴在平板上，再滴1滴雞白痢凝集抗原，充分混合靜置1~3 min左右[3]，混合液體邊緣處會(huì)逐漸形成較大的團(tuán)塊，可以判斷為雞沙門氏菌陽(yáng)性。

5 防治措施

5.1 治療

5.1.1 藥物治療 雞群發(fā)病后，第一時(shí)間隔離病雞，用藥對(duì)癥治療。病情較為嚴(yán)重的雞只，無治療價(jià)值，可淘汰并無害化處理；其它患病雞只，及時(shí)根據(jù)病情輕重采取不同方式和藥物治療?？墒褂冒⒛髁? g與150 kg水混合后讓所有患病雞群飲用，并給予電解多維飲水，連用3 d。如患病雞群發(fā)病稍微嚴(yán)重，則可使用丁胺卡那霉素注射液，按照雞只每千克體重15 mg劑量進(jìn)行肌肉注射治療，一天注射2次，連續(xù)注射3 d；在患病雞群飲水中加入鹽酸左旋氧氟沙星可溶性粉劑（含量為98%），添加比例為每12 kg水加入1 kg粉劑，連續(xù)使用5 d。對(duì)不進(jìn)食的病雛雞，肌肉注射菌素一針清，一天注射1次，隔天再注射1次，并隨時(shí)觀察雛雞狀態(tài)，有好轉(zhuǎn)則可停止注射[4]。

5.1.2 加強(qiáng)雞舍內(nèi)外消毒 雞舍內(nèi)每天用0.03%過氧乙酸對(duì)整個(gè)雞舍進(jìn)行噴灑消毒，重點(diǎn)消毒病雞接觸的環(huán)境和器具；每周帶雞消毒2次；舍外環(huán)境及道路要定期進(jìn)行消毒，填平低洼地，鏟除雜草，滅鼠、滅蚊蠅、防鳥等。工作人員的衣物、鞋、帽清洗后用消毒液浸泡消毒。

5.2 預(yù)防方法

5.2.1 加強(qiáng)日常管理和衛(wèi)生消毒

5.2.1.1 此次雞場(chǎng)發(fā)生沙門氏菌病是由于該雞場(chǎng)衛(wèi)生管理不到位導(dǎo)致。雞場(chǎng)應(yīng)吸取教訓(xùn)，重視并做好日常清潔工作。定期把雞舍內(nèi)的雜物、雞糞、蜘蛛網(wǎng)、羽毛等徹底清除干凈；定期清洗消毒料槽和飲水系統(tǒng)，確保細(xì)菌含量不超標(biāo)。

5.2.1.2 采取嚴(yán)格的生物安全措施,建立完善的防疫制度 進(jìn)場(chǎng)的一些常用物品，如蛋盤、墊網(wǎng)等有時(shí)也會(huì)被沙門氏菌污染，需要徹底消毒。實(shí)行全進(jìn)全出的飼養(yǎng)方式，引種要保證從無污染的種禽場(chǎng)引種。如果雞場(chǎng)發(fā)生過沙門氏菌病，為了避免下一批雞進(jìn)場(chǎng)感染，可在雞舍空舍消毒后再用甲醛熏蒸最為有效。日常還要注意飼料質(zhì)量和水源質(zhì)量，應(yīng)定期對(duì)飼料、飲水和環(huán)境樣本進(jìn)行檢測(cè)。

5.2.1.3 根據(jù)雞群生長(zhǎng)情況，定期在飼料或者飲水中添加一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)（益生素、酸化劑等），對(duì)預(yù)防沙門氏菌感染上非常有效。選擇飼料時(shí)，養(yǎng)殖戶需要多對(duì)比，盡量選擇知名廠家生產(chǎn)的性價(jià)比高、質(zhì)量好、營(yíng)養(yǎng)全面的全價(jià)飼料，同時(shí)不要一次購(gòu)買太多，以免飼料貯存不當(dāng)變質(zhì)或貯存期間通過塵埃和飼料廠內(nèi)的昆蟲、老鼠再次受到污染。

5.2.1.4 給雞群提供舒適的生活條件，根據(jù)雞舍面積的大小和飼養(yǎng)方式確定適宜的養(yǎng)殖密度，避免雞群搶食或者應(yīng)激導(dǎo)致互啄；也應(yīng)確保雞舍通風(fēng)良好，提供適宜的溫濕度以及光照，減少不良的應(yīng)激因素。制定良好的飼喂計(jì)劃，并嚴(yán)格執(zhí)行。

5.2.2 做好疫苗接種 疫苗接種是控制沙門氏菌感染的一種有效手段，通常采用滅活苗和弱毒疫苗接種雞群，但這兩種疫苗僅對(duì)同種或同一血清型的沙門氏菌感染有保護(hù)力，有局限性；新型疫苗主要有重組疫苗、亞單位苗等，可以給新生雛雞口服投藥。疫苗免疫前，養(yǎng)殖戶可以咨詢當(dāng)?shù)貏?dòng)物防疫部門目前流行的沙門氏菌血清型類型，選擇與之相匹配的疫苗，保證免疫方式和劑量準(zhǔn)確，同時(shí)也應(yīng)時(shí)刻關(guān)注雞群健康狀態(tài)，調(diào)整免疫計(jì)劃，以便在合理時(shí)間內(nèi)進(jìn)行疫苗注射，以取得良好的免疫效果。

5.2.3 凈化雞群 由于沙門氏菌可以經(jīng)由種蛋垂直傳播，還可在孵化器內(nèi)感染，又可以同居感染，因此，為保證雞群的健康和遺傳潛能的正常發(fā)揮，對(duì)各階段雞沙門氏菌的淘汰和凈化尤為重要。首先雞苗應(yīng)選擇健康、毛色光澤度正常、臍帶愈合度良好[5]的雛雞；其次，育雛結(jié)束進(jìn)入育成舍時(shí)，需要剔除掉其中發(fā)育差、患有疾病或者殘疾的雛雞；進(jìn)入產(chǎn)蛋雞舍時(shí)，養(yǎng)殖戶需要篩掉健康狀態(tài)差的雞；最后，定期使用病原學(xué)檢測(cè)（可避免假陽(yáng)性結(jié)果），結(jié)合平板凝集進(jìn)行日常監(jiān)測(cè)，有助于了解雞群感染沙門氏菌情況，建立陰性雞群，及早淘汰陽(yáng)性雞，防止傳播到陰性群。

5.2.4 注重孵化消毒 種蛋入孵前要熏蒸消毒，同時(shí)要做好孵化環(huán)境、孵化器、出雛器及所有用具的消毒。

5.2.5 監(jiān)控生物感染源 監(jiān)控生物感染源是指對(duì)老鼠、害蟲和野鳥等傳染源進(jìn)行嚴(yán)格管控，定期進(jìn)行殺蟲滅鼠防野鳥，以防止它們轉(zhuǎn)移或藏匿到下一批雞群進(jìn)舍，導(dǎo)致它們攜帶的病菌感染雞群或污染飼料。

6 結(jié)論

沙門氏菌分布廣泛，且具有極強(qiáng)的適應(yīng)能力，雞群一旦感染后完全根除非常困難，需要建立良好的綜合防控體系對(duì)飼養(yǎng)多環(huán)節(jié)進(jìn)行控制和規(guī)范，包括：采取嚴(yán)格的生物安全措施、建立完善的消毒防疫制度、加強(qiáng)雞場(chǎng)日常管理、注重孵化衛(wèi)生消毒、生物感染源的監(jiān)控和殺滅、使用合適的疫苗免疫、飼料中沙門氏菌定期檢測(cè)；淘汰陽(yáng)性雞建立陰性雞群等。雖然抗生素的使用有局限性，但在日常預(yù)防用藥等關(guān)鍵環(huán)節(jié)使用，可減少雞群的排毒，提高雛雞質(zhì)量。