免袋蘋果病蟲害綠色防控的原則、策略與方案

丁 潔 魏春秀 張翠玉 張小娣 位國峰

近年來，蘋果免袋種植技術(shù)以其經(jīng)濟環(huán)保優(yōu)勢逐漸得到果農(nóng)認可，然而，免袋蘋果病蟲害防治越來越成為制約此項技術(shù)進一步推廣應用的關(guān)鍵和“瓶頸”，為有效解決這一問題，本文特介紹免袋蘋果病蟲害綠色防控的原則、策略與方案如下。

一、免袋栽培蘋果病蟲防控的基礎

（一）蘋果免袋栽培的基礎條件

1.免袋栽培解決的主要病蟲害問題

主要解決“兩病兩蟲”：“兩病”是果實輪紋病、果實炭疽病，“兩蟲”是桃小食心蟲、梨小食心蟲。部分產(chǎn)區(qū)還需考慮蘋果蠹蛾和蘋果黑星病，其他病蟲害在套袋和免套袋果園危害程度差異不大。

2.蘋果免袋栽培的基礎條件

在沒有“兩病兩蟲”、少于“兩病兩蟲”，或者“兩病兩蟲”基數(shù)低的地區(qū)和果園實施免袋栽培容易成功。例如，新疆、甘肅、寧夏等地，完全可以免袋栽培，西北黃土高原產(chǎn)區(qū)實施免袋栽培比環(huán)渤海灣和黃河故道產(chǎn)區(qū)更容易成功。因此，從建園開始，就要注意治理果園周邊環(huán)境，防控枝干輪紋病，壓低果園“兩病兩蟲”的基數(shù)，鏟除“兩病兩蟲”的滋生環(huán)境。

（二）蘋果免袋栽培果園選擇

1.建議在規(guī)?；耘喙麍@實施

規(guī)模化果園面積相對較大，病原蟲源和周邊環(huán)境相對容易控制。

2.建議在機械化用藥果園實施

免袋栽培蘋果用藥次數(shù)多，機械化用藥能保證用藥的時效性，降低用藥成本。

3.建議先在幼樹園實施

幼樹園病蟲基數(shù)相對較低，病蟲害的防控壓力小。

4.建議在有果品銷售渠道的公司實施

免袋栽培生產(chǎn)的果實，果面的美觀程度仍達不到理想效果，而且入庫后爛果率相對較高，經(jīng)銷商不愿采購，因此果園的產(chǎn)品一定要有可靠銷售渠道，以盡量縮短從采摘到銷售的運輸時間。

二、綠色防控方案設計的原則與策略

（一）綠色防控方案的設計原則

1.省力

以最經(jīng)濟的防控技術(shù)和最少的防控次數(shù)，實現(xiàn)病蟲害的省力化防控。

2.精準

以精準對靶的防控技術(shù)，選擇最佳的防治時機和高效的藥劑，實現(xiàn)對主要病蟲害的精準防控。

3.綠色

以非化學防控技術(shù)措施為基礎，必要時選擇高效、低毒、低殘留的綠色農(nóng)藥控制病蟲的危害。

4.安全

任何技術(shù)措施都需將生態(tài)安全、果品安全和生產(chǎn)安全放在第一位。

（二）綠色防控方案的設計思路

1.以生態(tài)和園藝措施為基礎

采取各種園藝、生態(tài)、生物、物理等技術(shù)措施，壓低病蟲基數(shù)，改善果園生態(tài)環(huán)境，提高樹體抗病性。

2.以常發(fā)的主要病蟲害為防控主線

以危害嚴重、每年都發(fā)生且需要防治的病蟲害為主線，依據(jù)其關(guān)鍵的防治期，安排全年的防治次數(shù)和防治時間。

3.兼治次要病蟲害

在每個防治時期，通過藥劑選擇和藥劑搭配，在有效控制主要病蟲害的同時，兼治各種次要病蟲害。

4.以病蟲和氣象監(jiān)測為保障

在主體方案所不能覆蓋的時期和特殊的年份，實時監(jiān)測果園內(nèi)各種病蟲害的種群數(shù)量和天氣變化，當某種病蟲有危害風險時，及時采取相應措施控制其危害。

（三）綠色防控方案設計中需注意的問題

1.注重果園生態(tài)管理，通過生態(tài)管理壓低病原與蟲源基數(shù)

要保持果園清潔，及時清除果園周邊雜物與枝條；蘋果園圍邊不建議種植柏樹，以降低銹病菌的菌源數(shù)量；不建議用海棠樹作綠化樹，以防止桃小食心蟲等交叉感染；蘋果樹不宜與桃樹、梨樹混栽，以防止梨小食心蟲從桃園和梨園遷入。

2.注重栽培管理措施在病蟲害防控中的作用

水肥管理直接影響枝干病蟲害的嚴重度，如腐爛病和枝干輪紋??；果園內(nèi)的通風透光條件直接決定葉部病害和果實病害的發(fā)病嚴重度；樹形和葉片的密度直接影響機械噴霧藥液的沉積部位和藥劑防治效果。

3.掌握各種病蟲害發(fā)生規(guī)律，明確主要病蟲的關(guān)鍵防治時期

病害防治的關(guān)鍵期在病害的初侵染期、流行前期或病菌侵染之前；蟲害防治關(guān)鍵時期在出蟄高峰期、卵孵化盛期、種群快速增長期或發(fā)生高峰期。

4.針對主要病蟲選擇藥劑，充分考慮藥劑對果實和樹體的影響

針對主要的靶標病蟲，選擇高效、低毒、低殘留的藥劑。充分考慮藥劑對果實和樹體的影響。例如，幼果期用藥不當，會加重果銹的形成；三唑類藥劑會影響果實和新梢生長；采收前用藥不當，會影響果實風味和著色。

5.果實和枝干病蟲害以預防和藥劑保護為主

果實與枝干對藥劑的吸收能力差，或因體積與表面積的比過大，病蟲侵入果實和枝干后，難以通過藥劑的內(nèi)吸治療防治。

6.藥劑防控，保證果實、枝干和葉片均勻著藥

絕大多數(shù)藥劑在植物體內(nèi)移動性差，病蟲會從沒有著藥的部位侵入。例如，桃機械用藥的果園，果實背藥面著藥量少，壞死斑點嚴重；果實萼凹若不能著藥，桃小食心蟲的危害就重。

7.藥劑防控效果不理想的果園應更換抗病品種

在輪紋病菌和果實炭疽病菌基數(shù)大的果園，如果再好的藥劑防控方案，也無法有效控制病菌的危害，如桃小食心蟲和梨小食心蟲基數(shù)大的果園，7天一次的用藥頻度，仍不能有效控制其危害，那么就應該考慮有可能是栽種了高度感病的品種。對炭疽葉枯病敏感的品種，多雨年份和多雨地區(qū)，單靠藥劑難以控制其危害，以致免袋方案難以實施，更換抗病品種是解決問題的最佳方案。

三、基于“164”模式的病蟲害綠色防控方案

“164”模式綠色防控方案為目前免袋蘋果栽培中較為科學的模式?！?64”模式蘋果病蟲害防控是指以1套生態(tài)防控措施為基礎、以6個關(guān)鍵防控期的藥劑防控為核心、以4個基于監(jiān)測防控期的防控為保障?！?64”模式不是具體的防控方案，而是果樹病蟲害的防控理念，以葉部病蟲害的防控為主，可供其他蘋果產(chǎn)區(qū)制定病蟲害防控方案時參考。

（一）1套生態(tài)防控措施

包括生態(tài)、園藝、生物、物理等所有的非藥劑防控措施。目的：一是壓低果園內(nèi)及周邊的病蟲害基數(shù)，二是創(chuàng)造有利于果樹生長而不利于病蟲發(fā)生的生態(tài)環(huán)境條件，三是提高樹體本身的抗病蟲能力，生態(tài)防控是病蟲害綠色防控的基礎措施。

（二）6個關(guān)鍵防控期

包括蘋果開花前、蘋果謝花期、果實套袋前、6月中旬雨季來臨前、7月下旬集中降雨期前和8月上中旬病害流行高發(fā)期。在每個關(guān)鍵期，都需針對該期每年發(fā)生和高發(fā)的主要病蟲害，選擇2～3種藥劑噴施，并兼治發(fā)生頻次不高的次要病蟲害。目標是壓低果園內(nèi)病原和蟲源基數(shù)，保護寄主在用藥后的高風險時段不受病蟲侵害。防控的關(guān)鍵時期不一定是6個，關(guān)鍵期用藥是病蟲防控的核心措施。

（三）4個基于監(jiān)測防控期

具體為樹體休眠期、幼果期、雨季和果實采收前期，即6次用藥不能覆蓋的時期。監(jiān)控期需要監(jiān)測降雨、病菌和害蟲的種群數(shù)量、危害程度、果樹的生長發(fā)育期等內(nèi)容。當病蟲害有嚴重危害趨勢或基數(shù)過大時，按病蟲防控實際需求，選擇適宜的防控措施，適時、精準、及時地采取相應防控措施，控制病蟲危害。

四、其他病蟲的防控

其他病蟲的防控，以蘋果黑星病防控最為典型。

（一）防控策略

藥劑防控的關(guān)鍵時期為4～6月和9～10月，落葉期清除落葉是防控黑星病的重要措施，套袋不能有效防控果實黑星病，但可減少7～9月病菌侵染果實。

（二）有效藥劑

氟唑菌酰羥胺、嘧霉胺和氟硅唑內(nèi)吸治療效果好，克菌丹保護效果好，苯醚甲環(huán)唑和吡唑醚菌酯也有較好的防控效果。

（三）防控方案

花序分離期隨白粉病的防控噴施苯醚甲環(huán)唑或腈菌唑，謝花期隨霉心病防控噴施嘧霉胺（花期遇雨）或克菌丹（花期無雨），5月下中旬降雨前后噴施氟唑菌酰羥胺，5月多雨年份于5月底或6月初的降雨前后再噴施一次氟唑菌酰羥胺或氟硅唑，9月中下旬降雨前后噴施氟硅唑。