奶牛生產(chǎn)性能測(cè)定提高奶牛產(chǎn)奶量及健康養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)

1 技術(shù)概述

1.1 技術(shù)基本情況

云南省當(dāng)前奶牛存欄量11萬(wàn)余頭（昆明市、大理市、紅河州、曲靖市、文山州等），年產(chǎn)奶量45萬(wàn) t左右；奶水牛存欄約0.95萬(wàn)頭（德宏州、保山市、大理市等），年產(chǎn)奶量0.4萬(wàn)t；牦牛存欄8萬(wàn)余頭（迪慶州），年產(chǎn)奶量1.09萬(wàn)t；奶山羊存欄48萬(wàn)余只，年產(chǎn)奶量8萬(wàn)t。奶類總產(chǎn)量69萬(wàn) t左右，奶業(yè)總產(chǎn)值約72億元，其中奶牛產(chǎn)值約28億，乳制品企業(yè)銷售產(chǎn)值約45億元，奶產(chǎn)業(yè)已成為云南省畜牧業(yè)不可或缺的組成部分。

（1）奶業(yè)是大理州重要的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)。長(zhǎng)期以來(lái)對(duì)促進(jìn)農(nóng)民增收和鄉(xiāng)村發(fā)展發(fā)揮了重要作用，2021年大理州的奶牛存欄7.65萬(wàn)頭，規(guī)劃在2025年末增加至20萬(wàn)頭。但由于奶牛良種化水平、養(yǎng)殖科技水平、養(yǎng)殖方式、養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益等參差不齊，導(dǎo)致進(jìn)展緩慢，需要從遺傳改良、優(yōu)質(zhì)飼草供給、日糧平衡、健康養(yǎng)殖等方面推廣應(yīng)用綜合配套技術(shù)，加大科技支撐力度，促進(jìn)奶業(yè)高質(zhì)量持續(xù)健康穩(wěn)步發(fā)展。

（2）奶牛生產(chǎn)性能測(cè)定技術(shù)（DHI）是國(guó)內(nèi)外成熟的牛場(chǎng)管理技術(shù)，是現(xiàn)代奶牛業(yè)的技術(shù)基礎(chǔ)。DHI又稱奶牛群體改良，是一套完整的奶牛生產(chǎn)記錄和管理體系?！澳芏攘?，才能管理，能管理，才能提高”是對(duì)DHI用于指導(dǎo)奶牛生產(chǎn)管理的實(shí)踐總結(jié)。通過(guò)測(cè)定奶牛乳脂肪、乳蛋白、尿素氮、體細(xì)胞數(shù)等指標(biāo)，結(jié)合奶?；A(chǔ)檔案資料DHI報(bào)告分析，對(duì)奶牛場(chǎng)個(gè)體、牛群生產(chǎn)和遺傳性能綜合評(píng)定，查找奶牛生產(chǎn)管理和育種方面的問(wèn)題，適時(shí)調(diào)整奶牛飼養(yǎng)管理措施，挖掘奶牛生產(chǎn)潛能，提高奶牛生產(chǎn)水平和經(jīng)濟(jì)效益。政府主管部門利用收集的大量準(zhǔn)確數(shù)據(jù)，組織開(kāi)展全國(guó)奶牛良種登記、種公牛后裔測(cè)定、遺傳評(píng)定及奶牛的選種選配等工作，達(dá)到提高奶牛整體種質(zhì)遺傳水平，提高奶牛產(chǎn)量，增加農(nóng)牧民養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益的目的，是目前世界上普遍采用的奶牛育種和生產(chǎn)管理先進(jìn)技術(shù)。

（3）“提高奶牛產(chǎn)奶量及健康養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)”和“奶牛高產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)”被云南省農(nóng)業(yè)廳分別列為2015年和2017年農(nóng)業(yè)主推技術(shù)在全省范圍推廣，為了進(jìn)一步推進(jìn)奶牛養(yǎng)殖科技的集成和創(chuàng)新，大理州畜牧站在2013—2018年實(shí)施省級(jí)重大科技專項(xiàng)“提高奶牛產(chǎn)奶量及健康養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)引進(jìn)集成研究與示范”基礎(chǔ)上，對(duì)國(guó)際及國(guó)內(nèi)奶牛養(yǎng)殖新技術(shù)探索、研究，并緊密結(jié)合云南實(shí)際示范推廣，結(jié)合推廣成效，2019年重新修訂了《大理州奶牛遺傳改良技術(shù)規(guī)范》《大理州奶牛健康高效飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)范》《大理州優(yōu)質(zhì)牧草生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范》《大理州奶牛全混合日糧（TMR）飼養(yǎng)技術(shù)規(guī)范》4項(xiàng)地方標(biāo)準(zhǔn)，加大新集成的提高奶牛產(chǎn)奶量及健康養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)實(shí)踐應(yīng)用。

1.2 技術(shù)示范推廣情況

截至2021年底，云南省DHI參測(cè)奶牛1.3萬(wàn)頭，參測(cè)牧場(chǎng)（戶）23家，主要分布于昆明、曲靖、大理、紅河、文山5個(gè)州（市）。按照云南省成母牛存欄5萬(wàn)頭計(jì)算，云南省奶牛生產(chǎn)性能測(cè)定率僅為26%，遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國(guó)家70%～80%的參測(cè)率。另有少量奶山羊、奶水牛及牦牛參加奶牛生產(chǎn)性能測(cè)定。

提高奶牛產(chǎn)奶量及健康養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)，結(jié)合項(xiàng)目實(shí)施，重點(diǎn)在大理州奶牛養(yǎng)殖主產(chǎn)區(qū)洱源、鶴慶、劍川等6個(gè)縣（市）的規(guī)模場(chǎng)、示范村、奶牛養(yǎng)殖合作社、養(yǎng)殖戶推廣應(yīng)用。6年間規(guī)模奶牛場(chǎng)DHI測(cè)定93 625頭（次），建立了奶牛系譜和奶牛遺傳改良技術(shù)體系，開(kāi)展優(yōu)質(zhì)牧草種植和青貯技術(shù)試驗(yàn)示范，推廣TMR飼喂技術(shù)。

1.3 提質(zhì)增效情況

（1）提高奶牛產(chǎn)奶量。綜合指標(biāo)數(shù)據(jù)顯示，自2009年云南省應(yīng)用奶牛生產(chǎn)性能測(cè)定技術(shù)以來(lái)，云南參測(cè)牧場(chǎng)奶牛日平均產(chǎn)奶量由14.81 kg提高至2021年的30.56 kg，增長(zhǎng)106.34%；305 d產(chǎn)奶量由4 235 kg提高至9 300 kg，增長(zhǎng)119.6%。

（2）提高原料奶質(zhì)量。自2009年云南省應(yīng)用奶牛生產(chǎn)性能測(cè)定技術(shù)以來(lái)，乳脂從3.32 g/100 mL提高至4.07 g/100 mL；乳蛋白從3.17 g/100 mL提高至3.38 g/100 mL；體細(xì)胞由110.8萬(wàn)/100 mL下降至21.36萬(wàn)/100 mL，原料奶質(zhì)量已經(jīng)優(yōu)于歐盟標(biāo)準(zhǔn)（40萬(wàn)/100 mL）。

（3）有效指導(dǎo)牧場(chǎng)奶牛疾病防治。依據(jù)產(chǎn)奶量水平、乳成分、體細(xì)胞和尿素氮等指標(biāo)變化和空懷天數(shù)的提示性紀(jì)錄，可及時(shí)發(fā)現(xiàn)可疑病牛，有針對(duì)性的采取一系列措施，做好奶牛疾病預(yù)防及治療。另外通過(guò)乳中丙酮和β-羥丁酸的變化，及時(shí)預(yù)警奶牛酮病發(fā)生發(fā)展情況，判斷奶牛是否患酮病、慢性瘤胃酸中毒等代謝病。

（4）有效推進(jìn)牛群遺傳改良。DHI提供完整的生產(chǎn)性能記錄體系，是進(jìn)行種公牛個(gè)體遺傳評(píng)定的重要依據(jù)，保證不斷選育出真正意義上遺傳素質(zhì)高的優(yōu)秀種公牛及母牛，合理個(gè)體選配和改良個(gè)體性狀，提高后代質(zhì)量，持續(xù)推進(jìn)牛群遺傳改良效果。

（5）牛場(chǎng)管理水平明顯提高。通過(guò)DHI管理技術(shù)培訓(xùn)，各養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）按照DHI技術(shù)要求，建立完善的奶?；拘畔n案、生產(chǎn)記錄，制定標(biāo)準(zhǔn)管理規(guī)范和管理制度。通過(guò)分析DHI報(bào)告，結(jié)合生產(chǎn)實(shí)踐，及時(shí)查找存在的不足，解決生產(chǎn)中遇到的問(wèn)題，逐漸實(shí)現(xiàn)了數(shù)據(jù)化、規(guī)范化管理。

（6）提高奶牛產(chǎn)奶量與健康養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)。集成引進(jìn)國(guó)際優(yōu)良遺傳物質(zhì)、平衡育種、良種繁育、優(yōu)質(zhì)飼草生產(chǎn)、日糧平衡、健康養(yǎng)殖技術(shù)，綜合應(yīng)用于奶牛生產(chǎn)，奶牛健康真胃移位發(fā)病率、乳房炎發(fā)病率、酮病發(fā)病率、乳蛋白、乳脂肪等12項(xiàng)指標(biāo)合格率明顯提高，奶牛健康疾病顯著降低，牛奶質(zhì)量明顯提升。大理州規(guī)模奶牛場(chǎng)單產(chǎn)從7.39 t提高至10.9 t，泌乳奶牛平均單產(chǎn)從4.82 t提高至7.2 t。大理州2017—2020年奶業(yè)總產(chǎn)值36.17億元，社會(huì)純收益8.67億元，4年新增社會(huì)純收益5 946.44萬(wàn)元，科技推廣收益率達(dá)1∶47.42，投入產(chǎn)出比1∶1.32。同時(shí)，牛奶質(zhì)量明顯提升，乳企有了優(yōu)質(zhì)奶源保障，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力大幅提升，大理歐亞乳業(yè)有限公司2019—2020年連續(xù)2年獲得云南省綠色食品牌“10強(qiáng)企業(yè)”稱號(hào)，皇氏來(lái)思爾乳業(yè)有限公司2019—2020年連續(xù)2年獲得云南省綠色食品牌“20佳創(chuàng)新企業(yè)”稱號(hào)。

1.4 技術(shù)獲獎(jiǎng)情況

奶牛生產(chǎn)性能測(cè)定（DHI）技術(shù)在擴(kuò)大推廣過(guò)程中，暫無(wú)以該技術(shù)為核心的科技成果獲得科技獎(jiǎng)勵(lì)情況。

提高奶牛產(chǎn)奶量與健康養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)總結(jié)大理州畜牧工作站實(shí)施“提高奶牛單產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)集成與應(yīng)用”“提高奶牛產(chǎn)奶量關(guān)鍵技術(shù)示范推廣與應(yīng)用”等項(xiàng)目技術(shù)成果，在推廣和應(yīng)用過(guò)程中先后獲得云南省農(nóng)業(yè)廳2013年度云南省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)、大理州人民政府2017年度科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)三等獎(jiǎng)、云南省人民政府2020年度科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)三等獎(jiǎng)，2014年、2018年被大理州科學(xué)技術(shù)局登記為科學(xué)技術(shù)成果。

2 技術(shù)要點(diǎn)

2.1 奶牛生產(chǎn)性能測(cè)定（DHI）

參測(cè)前牛場(chǎng)做好品種登記，規(guī)范場(chǎng)內(nèi)管理號(hào)，牛只編號(hào)。參見(jiàn)GB/T 2260。

2.1.1 樣本采集

（1）測(cè)定牛群選擇。參測(cè)牛場(chǎng)必須具有一定生產(chǎn)規(guī)模，采用機(jī)械擠奶，并配有流量計(jì)、帶攪拌和計(jì)量功能的采樣裝置。具備完好的牛只標(biāo)識(shí)（牛籍圖和耳號(hào)）、系譜和繁殖記錄，并保存有牛只的出生日期、父號(hào)、母號(hào)、外祖父號(hào)、外祖母號(hào)、近期分娩日期和留犢情況（留養(yǎng)的填寫犢牛號(hào)、性別、初生重）等信息，在測(cè)定前需隨樣品同時(shí)送達(dá)DHI測(cè)定中心。

（2）采樣。對(duì)全場(chǎng)泌乳牛取樣，要求相鄰2個(gè)月參測(cè)牛頭數(shù)變化不超過(guò)10%。按照DHI中心制定采樣計(jì)劃時(shí)間送樣，同時(shí)報(bào)送有關(guān)電子檔案等資料信息。對(duì)每頭泌乳牛1年測(cè)定10次，最少不得少于6次。每頭牛每個(gè)泌乳月測(cè)定1次，2次測(cè)定間隔時(shí)間一般為26～33 d。

（3）樣品保存與運(yùn)輸。為防止奶樣腐敗變質(zhì)，每份樣品中需加入布羅波爾防腐劑1粒，并上下?lián)u勻使防腐劑充分溶解，在2～7 ℃冷藏條件下可保存1周。采樣結(jié)束后，樣品應(yīng)盡快安全送達(dá)測(cè)定實(shí)驗(yàn)室。DHI實(shí)驗(yàn)室在接收樣品時(shí)，應(yīng)檢查采樣記錄表和各類資料表格是否齊全、樣品有無(wú)損壞、采樣記錄表編號(hào)與樣品箱 （筐、盤）是否一致。如有關(guān)資料不全、樣品腐壞、打翻現(xiàn)象超過(guò)10%的，生產(chǎn)性能測(cè)定實(shí)驗(yàn)室將通知牧場(chǎng)重新采樣。

2.1.2 樣本測(cè)定

實(shí)驗(yàn)室應(yīng)配備乳成分體細(xì)胞聯(lián)用檢測(cè)儀、恒溫水浴箱、保鮮柜、采樣瓶、樣品架等儀器設(shè)備。實(shí)驗(yàn)室依據(jù)紅外原理作乳成分分析（乳脂率、乳蛋白率），體細(xì)胞數(shù)是將奶樣細(xì)胞核染色后，通過(guò)電子自動(dòng)計(jì)數(shù)器測(cè)定得到結(jié)果。主要測(cè)定乳脂肪、乳蛋白質(zhì)、乳糖、全乳固體、非脂全乳固體、尿素氮、體細(xì)胞數(shù)、丙酮和β-羥丁酸等。數(shù)據(jù)處理中心根據(jù)奶樣測(cè)定結(jié)果及牛場(chǎng)提供的相關(guān)信息，制作有關(guān)牛群配種繁殖、生產(chǎn)性能、飼養(yǎng)管理、乳房保健及疾病防治等方面準(zhǔn)確信息的測(cè)定報(bào)告，并及時(shí)將報(bào)告反饋給牛場(chǎng)。牛場(chǎng)根據(jù)報(bào)告提示的內(nèi)容調(diào)整或改變飼養(yǎng)管理技術(shù)。

2.2 高產(chǎn)奶牛良種繁育技術(shù)

技術(shù)路線為引進(jìn)國(guó)內(nèi)外優(yōu)質(zhì)凍精→提供優(yōu)質(zhì)奶?；颉?guī)范奶牛改良站點(diǎn)→奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)、小區(qū)、農(nóng)戶（選種選配）→奶牛生產(chǎn)性能測(cè)定（DHI）→奶牛體型線性評(píng)定→選育優(yōu)質(zhì)奶牛→組建核心群。

（1）根據(jù)《全國(guó)奶牛群體遺傳改良計(jì)劃（2021—2035年）》和育種規(guī)劃，制定地區(qū)奶牛中長(zhǎng)期品種改良及育種計(jì)劃和切實(shí)可行的實(shí)施方案，確定改良和選育目標(biāo)，開(kāi)展平衡育種。

（2）規(guī)模奶牛場(chǎng)推行奶牛生產(chǎn)性能（DHI）測(cè)定，并逐步推廣到奶牛合作社、家庭牧場(chǎng)。根據(jù)測(cè)定反饋的信息，對(duì)牛群建立5年的遺傳改良選育方案。對(duì)不同的牧場(chǎng)，提出各自的奶牛改良方案。

（3）全面開(kāi)展奶牛品種登記。根據(jù)中國(guó)奶協(xié)《中國(guó)荷斯坦母牛品種登記實(shí)施方案》，開(kāi)展奶牛品種登記，建立科學(xué)的奶牛品種資料庫(kù)和遺傳改良、品種選育技術(shù)平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)有序管理奶牛養(yǎng)殖業(yè)的生產(chǎn)，增加效益。

（4）引進(jìn)國(guó)外優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)奶牛凍精及性控凍精，加快遺傳改良進(jìn)展、加速擴(kuò)大優(yōu)良奶牛群體。

（5）加強(qiáng)母牛個(gè)體和群體選育，引導(dǎo)奶牛場(chǎng)、奶農(nóng)選留具有優(yōu)良遺傳性狀的母牛和后備牛，加快淘汰老弱病殘和低生產(chǎn)性能奶牛，組建高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)核心群體。

2.3 優(yōu)質(zhì)飼草生產(chǎn)及日糧平衡配套

技術(shù)路線為優(yōu)質(zhì)牧草品種篩選→科學(xué)合理種植→適于本地氣候特點(diǎn)的收儲(chǔ)加工→平衡日糧調(diào)制→全混合日糧飼喂（TMR）→提高奶牛單產(chǎn)。

（1）實(shí)施地方飼料資源開(kāi)發(fā)與科學(xué)高效利用技術(shù)，針對(duì)反芻動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)，開(kāi)展地方飼料資源營(yíng)養(yǎng)價(jià)值評(píng)定。根據(jù)奶?？晌诊暡蒿暳蠣I(yíng)養(yǎng)需要量，建立日糧高效利用配制技術(shù)，提高飼料利用率。

（2）以當(dāng)?shù)仫暡蒿暳腺Y源為基礎(chǔ)，飼料加工企業(yè)為依托，開(kāi)發(fā)與當(dāng)?shù)仫暳腺Y源相匹配的配合飼料產(chǎn)品。根據(jù)飼料營(yíng)養(yǎng)成分特點(diǎn)和奶牛飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，采用科學(xué)的配方軟件，研制出價(jià)格適中、適合奶牛不同生長(zhǎng)發(fā)育階段、不同生產(chǎn)性能需要的系列安全高效預(yù)混料、濃縮料、精料補(bǔ)充料、犢牛代乳料等高效飼料配方，開(kāi)發(fā)出相應(yīng)的奶牛飼料產(chǎn)品，普及推廣科學(xué)的奶牛配方飼料。

（3）推廣冬閑田種草和飼料青貯技術(shù)。冬春季節(jié)缺青時(shí)間長(zhǎng)是影響奶牛產(chǎn)奶量的重要原因之一，經(jīng)實(shí)驗(yàn)測(cè)定在原日糧基礎(chǔ)上每日供給苜蓿和黑麥草鮮草20 kg，產(chǎn)奶量提高28.6%，為此，根據(jù)地方氣候特點(diǎn)科學(xué)合理進(jìn)行優(yōu)質(zhì)牧草種植和青貯飼料的制作利用是奶牛飼養(yǎng)綜合配套技術(shù)的重要措施之一，規(guī)模以下養(yǎng)殖要求按飼養(yǎng)1頭奶牛配備333.5～667 m2土地作為專用飼料地，通過(guò)人工牧草和青貯飼料的交替配合利用，解決冬春缺青問(wèn)題，保證全年青綠飼料的均衡供給。

2.4 奶牛健康養(yǎng)殖技術(shù)

以維護(hù)消化系統(tǒng)健康、生殖系統(tǒng)健康、乳房健康為重點(diǎn)，開(kāi)展奶牛疾病綜合防控，達(dá)到保障奶牛健康的目的。

（1）奶牛消化系統(tǒng)健康與營(yíng)養(yǎng)調(diào)控技術(shù)。依托當(dāng)?shù)仫暡葙Y源、應(yīng)用先進(jìn)營(yíng)養(yǎng)調(diào)控技術(shù)，建立基于當(dāng)?shù)仫暳显稀⑦m合奶牛場(chǎng)規(guī)范化和農(nóng)戶實(shí)用化的奶牛日糧平衡、專用飼料調(diào)配的營(yíng)養(yǎng)調(diào)控體系，對(duì)不同生長(zhǎng)發(fā)育期、不同生產(chǎn)狀態(tài)的奶牛進(jìn)行平衡營(yíng)養(yǎng)飼養(yǎng)，充分發(fā)揮個(gè)體遺傳潛力，提高單位個(gè)體的生產(chǎn)性能。

呼倫的手機(jī)響起來(lái)，完全陌生的一個(gè)號(hào)碼，接起來(lái)，竟然是丈母娘的聲音。老人說(shuō)你們快回來(lái)吧我把自己鎖在門外啦……把垃圾送到門口，再一回頭，門就磕上了。呼倫說(shuō)您先別著急，去鄰居家坐一會(huì)兒，我和云夢(mèng)馬上就回。老人說(shuō)我能不急嗎？火上還坐著水壺呢。呼倫說(shuō)我的天啊，多長(zhǎng)時(shí)間了？老人說(shuō)半個(gè)小時(shí)了吧。呼倫問(wèn)那怎么現(xiàn)在才打電話來(lái)？老人說(shuō)一開(kāi)始我想找個(gè)辦法將門弄開(kāi)，實(shí)在沒(méi)辦法了才出來(lái)找公用電話，又費(fèi)了半天勁兒才想起你的電話號(hào)碼……呼倫抓起云夢(mèng)就往外跑，邊跑邊說(shuō)咱家房子要著火啦！

（2）奶牛生殖健康。通過(guò)獸用B超儀、發(fā)情監(jiān)測(cè)系統(tǒng)等設(shè)施設(shè)備和技術(shù)應(yīng)用，開(kāi)展發(fā)情鑒定、早期妊娠診斷、性別鑒定、卵巢檢測(cè)、生殖系統(tǒng)疾病檢測(cè)實(shí)驗(yàn)研究，提高奶牛子宮健康水平，提高繁殖率，降低早產(chǎn)率。

（3）奶牛乳房健康。通過(guò)乳腺檢測(cè)儀、體細(xì)胞檢測(cè)儀等設(shè)施設(shè)備和技術(shù)應(yīng)用，檢查亞臨床乳房健康、炎癥或感染，快速測(cè)試牛奶體細(xì)胞含量，提高牛奶質(zhì)量。

3 適宜區(qū)域

云南省范圍內(nèi)所有奶牛、奶水牛、乳肉兼用型牛、奶山羊養(yǎng)殖場(chǎng)只要具備標(biāo)準(zhǔn)化管理能力、采用機(jī)械擠奶并有攪拌混勻采樣裝置，牛（羊）只系譜清晰均可參加奶牛生產(chǎn)性能測(cè)定。

提高奶牛產(chǎn)奶量及健康養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)適宜于本省奶牛規(guī)模養(yǎng)殖及散戶養(yǎng)殖。

4 注意事項(xiàng)

4.1 DHI采樣嚴(yán)格規(guī)范

（1）測(cè)樣員對(duì)采取奶樣量不足、采樣管上牛號(hào)記錄不清晰、奶樣腐壞等不合格樣品進(jìn)行詳細(xì)記錄。DHI技術(shù)推廣員根據(jù)不合格樣品和可疑樣品的來(lái)源對(duì)相應(yīng)牛場(chǎng)的采樣操作進(jìn)行指導(dǎo)監(jiān)督；嚴(yán)格執(zhí)行定期的流量計(jì)校準(zhǔn)工作，DHI中心對(duì)參測(cè)牛場(chǎng)的流量計(jì)進(jìn)行每年1～2次的校準(zhǔn)、維護(hù)。

（2）實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)要嚴(yán)格規(guī)范。DHI實(shí)驗(yàn)室應(yīng)培訓(xùn)專業(yè)測(cè)樣員，使其系統(tǒng)掌握乳成分測(cè)定儀及體細(xì)胞測(cè)定儀工作原理，熟悉軟件安裝設(shè)置、儀器的使用、日常維護(hù)和簡(jiǎn)單故障處理，提高對(duì)儀器突發(fā)問(wèn)題的應(yīng)急處理能力。使用DHI標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)對(duì)測(cè)定儀器定期進(jìn)行校正。使用控制樣確保儀器穩(wěn)定。

（4）要確保測(cè)定工作的連續(xù)性。間斷參加測(cè)定的牛場(chǎng)，不能持續(xù)關(guān)注泌乳牛只的生產(chǎn)性能變化情況，更不能對(duì)體細(xì)胞數(shù)進(jìn)行隨時(shí)跟蹤，使DHI報(bào)告對(duì)生產(chǎn)的指導(dǎo)作用大打折扣。DHI報(bào)告中的很多指標(biāo)，如持續(xù)力、高峰日、高峰奶、305 d奶量和成年當(dāng)量等，是通過(guò)連續(xù)幾個(gè)月的測(cè)定結(jié)果推算得來(lái)的，如果牛只1個(gè)泌乳期內(nèi)不能連續(xù)參加測(cè)定，勢(shì)必會(huì)影響以上指標(biāo)的準(zhǔn)確性，進(jìn)而影響DHI報(bào)告的可靠性。

4.2 奶牛飼喂

提高奶牛產(chǎn)奶量及健康養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)紫花苜蓿鮮草飼喂時(shí)不能帶露水空腹投喂，需與黑麥草、青貯飼料混合飼喂； 4月齡以下?tīng)倥２煌段骨噘A飼料；青貯飼料不能完全替代優(yōu)質(zhì)青干草。

5 技術(shù)依托單位

昆明市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所（昆明市奶牛生產(chǎn)性能測(cè)定中心）、云南省畜牧總站、大理州畜牧工作站。