淺談不同施肥方式對(duì)水稻經(jīng)濟(jì)效益及耕地質(zhì)量的影響

戴旭東

（和縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，安徽和縣 238200）

和縣位于安徽省東部，與馬鞍山市隔江相望，東北與江蘇省浦口區(qū)接壤，轄9個(gè)鎮(zhèn)108個(gè)行政村（社區(qū)），總?cè)丝?4 萬(wàn)，其中農(nóng)村人口42.9 萬(wàn)，12 萬(wàn)農(nóng)戶，總面積1 318 km2，耕地面積6.37 萬(wàn)hm2。2020年度全縣農(nóng)作物播種面積8.58 萬(wàn)hm2，糧食作物面積7.25 萬(wàn)hm2，其中水稻播種面積4.55 萬(wàn)hm2，小麥播種面積1.82 萬(wàn)hm2，油菜種植面積0.62 萬(wàn)hm2，其他作物面積0.25 萬(wàn)hm2；蔬菜、瓜果等高效經(jīng)濟(jì)作物種植面積1.33 萬(wàn)hm2，是國(guó)家重要的商品糧生產(chǎn)基地縣、全國(guó)油料生產(chǎn)百?gòu)?qiáng)縣、全國(guó)無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)示范基地縣、國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣［1］。和縣東臨長(zhǎng)江，西北有低山丘陵，是典型的長(zhǎng)江階地式地貌，地勢(shì)起伏明顯，由西北向東南呈階梯狀傾斜。該縣西北部的低山丘陵主要分布著地帶性土壤——黃棕壤，東部和東南部為長(zhǎng)江沖積平原，地勢(shì)平坦，其土壤的形成演變和分布主要受沉積類型、沉積顆粒、水文變化、人為耕種等因素影響，土壤類型主要有潮土和水稻土，并呈有規(guī)律分布，中部為波狀起伏地，隨著灌溉條件的不同，其利用方式有較大的差異，除少數(shù)崗頂為黃褐土外，大部分經(jīng)水耕熟化形成水稻土。依據(jù)安徽省土壤分類，和縣主要土壤類型可分為水稻土、潮土、黃棕壤、黃褐土、石灰（巖）土5個(gè)類共8個(gè)亞類，18個(gè)土屬，66個(gè)土種。地貌類型復(fù)雜、土種多樣，農(nóng)作物類型多，科學(xué)施肥意義重大、任務(wù)艱巨。為了推動(dòng)和縣化肥減量增效，提升耕地質(zhì)量，促進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色健康發(fā)展，于2020年在和縣西埠鎮(zhèn)開展不同施肥方式對(duì)水稻經(jīng)濟(jì)性狀及耕地質(zhì)量影響試驗(yàn)，綜合比較不同施肥方式對(duì)水稻生物學(xué)性狀、產(chǎn)量、經(jīng)濟(jì)效益及耕地質(zhì)量的影響，研究結(jié)果將為和縣大面積推廣應(yīng)用化肥減量增效新技術(shù)提供實(shí)踐指導(dǎo)和科學(xué)依據(jù)［2］。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)時(shí)間和地點(diǎn)試驗(yàn)時(shí)間起始于2020年5月，試驗(yàn)地點(diǎn)位于和縣西埠鎮(zhèn)雞籠山村龍門水稻種植家庭農(nóng)場(chǎng)試驗(yàn)基地。

1.2 供試土壤試驗(yàn)所在田塊，常年種植麥-稻，一年兩熟。供試田塊土壤，屬坡積物發(fā)育的水稻土類黃白土田，耕層厚度為20 cm，常年地下水位在100 cm左右，土壤質(zhì)地中壤，試驗(yàn)地塊土壤肥力中等。

1.3 供試肥料45%（15-15-15）復(fù)合肥、45%（18-12-15）配方肥、有機(jī)肥、緩釋肥均為安徽紅四方、安徽司爾特公司生產(chǎn)提供。

1.4 供試作物供試水稻品種為徽兩優(yōu)898，常年產(chǎn)量水平9 000 kg/hm2。

1.5 試驗(yàn)作物密度試驗(yàn)水稻于2020年6月17日移栽定植，種植密度為22.5 萬(wàn)穴/hm2；試驗(yàn)田前茬為小麥，2020年6月2日收割，產(chǎn)量5 100 kg/hm2。

1.6 試驗(yàn)處理設(shè)計(jì)試驗(yàn)設(shè)4個(gè)處理：處理①，配方施肥；處理②，配方施肥減量25%+有機(jī)肥50 kg替代；處理③，緩釋肥一次性基施；處理④，習(xí)慣施肥；3次重復(fù)，每個(gè)小區(qū)60 m2各處理施肥情況見表1。田塊按要求整地，四周設(shè)保護(hù)行，除施肥情況不同外，其他各項(xiàng)管理措施相同［3］。

表1 各處理施肥情況

2 結(jié)果與分析

2.1 不同處理土壤理化性狀分析對(duì)不同處理的各小區(qū)土壤，在水稻收獲前后，取樣檢測(cè)土壤容重、空隙度、pH，統(tǒng)計(jì)各處理的平均值，進(jìn)行分析比較（表2）。

表2 不同施肥方式對(duì)土壤理化性狀的影響

2.1.1 作物收獲前后土壤養(yǎng)分性狀 從表2可以看出，各施肥處理作物收獲后，與收獲前相比較，配方施肥的處理①速效鉀增加明顯，有機(jī)質(zhì)稍有提高；25%有機(jī)肥替代化肥的處理②，有機(jī)質(zhì)增加1.1 g/kg，增幅5.7%。全氮、堿解氮、有效磷、速效鉀都稍有提高；緩釋肥一次性施肥的處理③，有機(jī)質(zhì)、全氮、堿解氮稍有提高，但變幅不大［4］。

2.1.2 作物收獲前后土壤酸堿度 表2可以看出，各施肥處理作物收獲后，與收獲前相比較，配方施肥的處理①和習(xí)慣施肥的處理④，pH降低了0.1；25%有機(jī)肥替代化肥的處理②，pH提高了0.1；緩釋肥一次性施肥的處理③，pH無(wú)變化［5］。

2.1.3 作物收獲前后土壤容重、空隙度 表2可以看出，各施肥方式處理作物收獲后，與收獲前相比較，配方施肥的處理①，容重?zé)o變化，空隙度降低了0.2百分點(diǎn)；25%有機(jī)肥替代化肥的處理②，容重降低了0.02，空隙度增加了1.9百分點(diǎn)，增幅3.4%；緩釋肥一次性施肥的處理③，容重降低了0.01，空隙度增加了0.3百分點(diǎn)，增幅微?。涣?xí)慣施肥的處理④，容重略增0.01，空隙度降低了0.3百分點(diǎn)，但變化微弱［6］。

不同施肥方式處理之間，土壤容重、空隙度變化的比較，差距略有擴(kuò)大。其中，25%有機(jī)肥替代化肥的處理②，比習(xí)慣施肥的處理④，容重降低了0.03，降幅2.3%；空隙度增加了2.2百分點(diǎn)，增幅3.9%。說(shuō)明，雖然只有種植一季的時(shí)間，但增施有機(jī)肥，特別是增施商品有機(jī)肥，能降低土壤容重，增加土壤空隙度，改善土壤的物理性狀。這可能與前茬全量還田的小麥秸稈與商品有機(jī)肥中所含一定量的生物菌互相作用有關(guān)。

2.2 不同施肥方式對(duì)水稻生物學(xué)性狀的影響在水稻收割前，對(duì)各小區(qū)水稻植株隨機(jī)取樣，進(jìn)行考種、記錄，調(diào)查測(cè)定其生物學(xué)性狀；收獲時(shí)按小區(qū)單打、單收、記產(chǎn)，進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析［7］（表3）。從表3可以看出，不同處理中，配方施肥處理①的水稻株高、穗長(zhǎng)等生物學(xué)性狀均高于或大于其他處理；配方施肥處理的水稻有效穗數(shù)、每穗粒數(shù)等經(jīng)濟(jì)性狀也均優(yōu)于其他處理。

表3 不同施肥處理水稻生物學(xué)性狀和經(jīng)濟(jì)性狀調(diào)查

2.3 產(chǎn)量分析對(duì)各處理的水稻產(chǎn)量進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，分析不同處理對(duì)水稻產(chǎn)量的增加效果。從表3可以看出，各處理中配方施肥（處理①）水稻產(chǎn)量最高，平均產(chǎn)量9 090 kg/hm2；其次是25%有機(jī)肥替代化肥（處理②），平均產(chǎn)量為9 045 kg/hm2；再次是緩釋肥一次性施肥（處理③），平均產(chǎn)量8 805 kg/hm2；這3個(gè)處理分別比習(xí)慣施肥（處理④）平均產(chǎn)量（8 580 kg/hm2）增產(chǎn)510、465、225 kg/hm2。從增產(chǎn)幅度來(lái)看，配方施肥比習(xí)慣施肥增產(chǎn)5.9%；25%有機(jī)替代化肥比習(xí)慣施肥增產(chǎn)5.4%，緩釋肥比習(xí)慣施肥增產(chǎn)2.6%。

2.4 經(jīng)濟(jì)效益分析

2.4.1 產(chǎn)量產(chǎn)值分析 從表4可以看出，配方施肥（處理①）比習(xí)慣施肥（處理④）水稻增加產(chǎn)量510 kg/hm2，增加產(chǎn)值1 326 元/hm2；25%有機(jī)替代化肥（處理②），比習(xí)慣施肥水稻增加產(chǎn)量465 kg/hm2，增加產(chǎn)值1 209 元/hm2；緩釋肥一次性施肥（處理③），比習(xí)慣施肥水稻增加產(chǎn)量225 kg/hm2，增加產(chǎn)值585 元/hm2。

2.4.2 施肥投入分析 從表4可以看出，配方施肥肥料投入1 507.5 元/hm2，比習(xí)慣施肥肥料投入1 635 元/hm2減少127.5 元/hm2；25%有機(jī)替代化肥肥料投入1 912.5 元/hm2，比習(xí)慣施肥增加277.5 元/hm2；緩釋肥肥料投入1 800.0 元/hm2，比習(xí)慣施肥增加165 元/hm2，節(jié)省人工成本300 元/hm2。

2.4.3 凈增產(chǎn)值分析 從表4可以看出，配方施肥比習(xí)慣施肥凈增產(chǎn)值1 453.5 元/hm2；25%有機(jī)替代化肥比習(xí)慣施肥凈增產(chǎn)值931.5 元/hm2；緩釋肥，比習(xí)慣施肥凈增產(chǎn)值720.0 元/hm2。

表4 不同示范處理水稻產(chǎn)量效益分析

3 結(jié)論

3.1 促進(jìn)水稻生長(zhǎng)應(yīng)用配方施肥、增施有機(jī)肥和新型緩釋肥料等施肥方式，能夠促進(jìn)水稻生長(zhǎng)，優(yōu)化水稻生物學(xué)性狀，提高經(jīng)濟(jì)性狀，穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。

3.2 增加產(chǎn)量應(yīng)用配方施肥、增施有機(jī)肥和新型緩釋肥料等施肥方式，具有明顯的增產(chǎn)作用。配方施肥與習(xí)慣施肥相比，水稻增產(chǎn)510 kg/hm2，增產(chǎn)率5.9%；25%有機(jī)替代化肥與習(xí)慣施肥相比，水稻增產(chǎn)465 kg/hm2，增產(chǎn)率5.4%；緩釋肥與習(xí)慣施肥相比，水稻增產(chǎn)225 kg/hm2，增產(chǎn)率2.6%。

3.3 節(jié)本增收應(yīng)用配方施肥、增施有機(jī)肥和新型緩釋肥料等施肥方式，具有顯著的節(jié)本增收效果。配方肥與習(xí)慣施肥相比，節(jié)本增效1 453.5 元/hm2；25%有機(jī)替代化肥與習(xí)慣施肥相比，節(jié)本增效932.5 元/hm2；緩釋肥與習(xí)慣施肥相比，節(jié)本增效720.0 元/hm2。

3.4 改良土壤有機(jī)無(wú)機(jī)配合施肥，能降低土壤容重、提高孔隙度，減輕土壤的酸化，改善土壤的宜耕性，對(duì)提高耕地質(zhì)量有較好的效果。使用配方肥、新型肥料緩釋肥一次性施肥，能減少化肥用量，保護(hù)環(huán)境，促進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色可持續(xù)發(fā)展。