鮮食型甜花生濟花501 的選育

張愛蓮 王福學(xué) 樊 宏 馮亞平 馬登超

（濟寧市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，山東濟寧 272031）

花生是我國重要的油料作物和經(jīng)濟作物，其產(chǎn)品富含脂肪和蛋白質(zhì)，綜合加工利用增效價值明顯［1］。隨著消費結(jié)構(gòu)的升級，食用型花生市場需求增多，同時對品質(zhì)和口味要求也越來越高［2，3］。濟花501是濟寧市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院花生研究中心以甜花生冀花甜1號為母本，濟花1202為父本，通過人工授粉雜交、系統(tǒng)選育培育出的鮮食型高甜小花生新品種。2019年通過國家非主要農(nóng)作物品種登記，登記編號：GPD花生（2019）370132［4］。該品種為高甜、高蛋白品種，高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、莢果結(jié)實集中，出米率高，適合在山東花生產(chǎn)區(qū)春播、夏直播種植，深受種植戶的歡迎。品質(zhì)檢測結(jié)果表明，濟花501符合鮮食型花生品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)［5］。為加快該品種的推廣利用，筆者結(jié)合多年試驗示范經(jīng)驗，總結(jié)了該品種高產(chǎn)栽培技術(shù)，以期為該品種的種植和推廣提供技術(shù)參考。

1 親本來源及選育過程

1.1 親本材料母本為冀花甜1號，由河北省農(nóng)林科學(xué)院糧油作物研究所選育，登記編號為GPD花生（2019）130243。該品種生育期為130 d左右；株型直立，連續(xù)開花；莢果普通形，網(wǎng)紋中淺；籽仁柱形、深紅色、無裂紋，口感甜，種子休眠性強；主莖高51.4 cm左右，側(cè)枝長57.0 cm左右，總分枝8.3 條左右，單株果數(shù)12.1 個左右，單株產(chǎn)量16.4 g左右；百果重234.3 g左右，百仁重94.3 g左右；籽仁含油量43.63%，蛋白質(zhì)含量24.83%，油酸含量34.4%，籽仁亞油酸含量43.0%；感病葉斑病。

父本為濟花1202，由濟寧市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院和山東金諾種業(yè)有限公司聯(lián)合選育，登記編號為GPD花生（2018）370243。該品種生育期為121 d左右；株型直立，連續(xù)開花；莢果普通型，網(wǎng)紋粗淺，果腰中粗；籽仁圓形，種皮粉紅色，有光澤，內(nèi)種皮淡黃色，無油斑，無裂紋，種子休眠性強；主莖高35.6 cm左右，側(cè)枝長41.2 cm左右，總分枝8條左右，結(jié)果枝6.5條左右，單株結(jié)果18個左右；百果重180.4 g左右，百仁重70 g左右，公斤果數(shù)701個左右，公斤仁數(shù)1 562 個左右；籽仁含油量54.38%，蛋白質(zhì)含量24.07%，油酸含量41.9%，籽仁亞油酸含量35.21%；中抗青枯病和銹病。

1.2 選育過程2013年3月，溫室加代種植，以冀花甜1號為母本，濟花1202為父本，進行有性雜交，7月20日收獲F1代種子28粒；2013年7月31日大田種植，采用小壟單行單粒點播，株距20 cm，通過田間植株及莢果性狀鑒定后，10月20日收獲雜交單株7株，F(xiàn)2；2013年11月6日，海南基地加代種植，單株采用一壟雙行單粒點播，株距16 cm，種植株系7行。收獲時結(jié)合植株、莢果性狀，豐產(chǎn)和抗病特性以及籽仁甜度收獲單株11株，F(xiàn)3；2014年大田種植，單株采用一壟雙行單粒點播，株距16 cm，選拔標(biāo)準(zhǔn)同上，收獲單株9株，F(xiàn)4；2014年南繁加代，種植和選撥規(guī)格同上，種植株系9行，選撥1個株系，F(xiàn)5；2015年大田擴繁1株系，定名濟花501，F(xiàn)6；2016年進行田間品種比較試驗，2017年進行多點適應(yīng)性生產(chǎn)試驗；2019年通過國家非主要農(nóng)作物品種登記，登記編號為GPD花生（2019）370132。甜花生在選育過程中，具有甜度明顯的特點，對該性狀可通過田間品嘗的方式進行簡易判斷，與高油酸、高蛋白等類型的花生后代鑒定相比具有更強的操作性和目的性。

2 品種特征特性

2.1 農(nóng)藝性狀濟花501屬普通型小花生品種，株型直立，生育期121 d，主莖高43.95 cm，側(cè)枝長46.06 cm，分枝數(shù)7.44個，結(jié)果枝6.12個。葉片倒卵形，淺綠色，花冠黃色；莢果普通形，莢果縊縮程度中等，莢果表面質(zhì)地中等；籽仁柱形，甜度較高，種皮深紅色，種皮內(nèi)表面白色；單株果數(shù)17.33個，百果重149.75 g，百仁重68.35 g，出米率為73.2%。

2.2 品質(zhì)表現(xiàn)2021年，課題組針對鮮食專用型花生品種品質(zhì)特征開展研究，在濟寧市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院基地開展不同生育期種植試驗。M1為春播組，5月1日播種，9月3日收獲，生育期126 d；M2，M3為夏播組，6月13日播種，9月23日收獲和10月2日收獲，生育期分別為102和111 d。樣品為籽仁200 g，由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部油料及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心（武漢）進行品質(zhì)分析檢測，結(jié)果（檢測報告No20213192-20213197）顯示，濟花501的含油量變幅為41.44%～44.18%，粗蛋白含量變幅為29.3%～31.9%，油酸含量變幅為35.6%～38.5%，亞油酸含量變幅為39.1%～41.3%，干基蔗糖含量變幅為8.5%～8.9%，各項品質(zhì)指標(biāo)表現(xiàn)穩(wěn)定，可以結(jié)合市場行情，適期種植和收獲，具體見表1。

表1 濟花501號的品質(zhì)檢測結(jié)果

2.3 抗性表現(xiàn)經(jīng)山東省濟寧市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院區(qū)試和生產(chǎn)試驗多年鑒定，該品種中抗青枯病和銹病，輕感葉斑病?？购敌詮姡蜐承匀?。

3 產(chǎn)量表現(xiàn)

3.1 品種比較試驗表現(xiàn)2016年在濟寧市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院進行花生品種比較試驗，對照品種為花育20號。試驗采取隨機區(qū)組排列，3次重復(fù)，小區(qū)面積14.025 m2（長5 m，寬2.55 m）。4月29日起壟雙行種植，壟底寬85 cm，壟面寬50 cm，壟高12 cm，壟上行距35 cm，壟上開溝，壟上條鋪滴灌帶，穴播2粒，穴距14 cm，種植密度為16.5 萬穴/hm2。9月3日收獲，結(jié)果顯示，濟花501莢果產(chǎn)量為3 960 kg/hm2，較花育20增產(chǎn)4.35%；籽仁產(chǎn)量為2 874.9 kg/hm2，較花育20增產(chǎn)3.07%，具體見表2。

表2 品種比較試驗中濟花501號的產(chǎn)量

3.2 生產(chǎn)試驗表現(xiàn)2017年在山東省濟寧市泗水縣和鄒城市花生種植基地進行了花生適應(yīng)性生產(chǎn)試驗，對照品種為花育20號。4月26日播種，種植密度15 萬穴/hm2；生育期間用5%啶蟲脒乳油1000倍藥液防治蚜蟲、薊馬；葉面噴施14%蟲螨·茚蟲威懸浮劑2000倍液或1.8%阿維菌素乳油2 000倍液防治棉鈴蟲、斜紋夜蛾危害，不防治病害；9月3日收獲。結(jié)果所示，濟花501莢果產(chǎn)量平均為3 675 kg/hm2，較花育20增產(chǎn)0.82%；籽仁產(chǎn)量為2 712.15 kg/hm2，較花育20增產(chǎn)0.28%，具體見表3。

表3 多點比較試驗中濟花501號的產(chǎn)量

4 適宜種植區(qū)域

適宜在山東花生產(chǎn)區(qū)春播、夏直播種植。

5 栽培技術(shù)要點

5.1 土壤選擇為充分發(fā)揮濟花501生產(chǎn)潛力，種植地塊應(yīng)選擇地勢平坦，排灌方便，全土層深厚，肥力中等或以上的輕壤或砂壤土田塊?？赏ㄟ^秸稈還田、增施有機肥等措施對農(nóng)田持續(xù)加以改良。

5.2 種子處理播種前7～10 d帶殼曬種1～2 d。曬種后剝殼。剝殼前應(yīng)剔除在機械收獲過程中果殼已經(jīng)出現(xiàn)損傷的莢果，去除霉變、破損、發(fā)芽及發(fā)育不完全的種子。在莖腐病等土傳病害發(fā)生較重的地區(qū)，將種子用清水濕潤后，用種子重量0.3%～0.5%的50%多菌靈可濕性粉劑拌種，晾干種皮后播種。在地下害蟲發(fā)生較重的地區(qū)，用種子重量0.2%的50%辛硫磷乳劑，加適量水配成乳液均勻噴灑種子，晾干種皮后播種。

5.3 播種與密植花生播種應(yīng)選擇氣溫穩(wěn)定在15 ℃以上，如采取地膜覆蓋方式，可適時搶墑早播。山東省春播4月下旬至5月上旬播種，適宜種植密度在13.5萬～16.5 萬穴/hm2；夏直播不遲于6月15日，適宜種植密度在15萬～18萬穴/hm2，每穴播種2粒。

5.4 肥水管理花生施肥應(yīng)遵循重視前茬施肥，重施有機肥，氮肥和鈣肥，適當(dāng)施用硫、鐵、硼、鋅、鉬等肥料。課題組結(jié)合生產(chǎn)實踐，對于中產(chǎn)地塊，產(chǎn)量水平在5 250 kg/hm2左右，每hm2大致需要施用純氮90～120 kg，磷（P2O5）75～105 kg，鉀（K2O）90～120 kg。原則上低產(chǎn)地塊要多施有機肥，高產(chǎn)地塊適當(dāng)增施磷鉀肥。春播花生與夏花生相比具有生育期長，產(chǎn)量高的特點，施肥要重視有機肥的施用。有機肥用量22.5～30.0 t/hm2，結(jié)合冬前深耕或春耕播種時施入，配方的氮磷鉀肥可一次施入，也可留出部分肥料，起壟時施入淺土層。夏播花生具有生長期短，生育期氣溫高，雨水較充足，生長發(fā)育過程對肥料需大且快的特點，應(yīng)在夏收作物收獲后將有機肥與配方的氮磷鉀肥混合，全部作基肥深翻入土，后期不追肥。干旱時及時澆水，特別是花針期和結(jié)莢期，花生葉片中午前后出現(xiàn)萎蔫時，及時適量澆水。結(jié)莢后如果雨水較多，及時排水防澇。出現(xiàn)嚴(yán)重澇害要及時破膜散墑。

5.5 防治病蟲害防治葉斑病應(yīng)在始花后當(dāng)植株病葉率達到10%時，每隔10～15 d葉面噴施25%戊唑醇可濕性粉劑1 000倍液，或10%苯醚甲環(huán)唑可濕性粉劑800倍液，噴施600～750 kg/hm2，連噴2～3次。在晴天沒有露水時用藥。苗期發(fā)生蚜蟲、薊馬危害時，用10%氟啶蟲酰胺水分散粒劑2 500倍液噴霧，或5%啶蟲脒乳油1 000倍藥液，藥液用量在600～750 kg/hm2。蚜蟲在11：00左右用藥，薊馬在傍晚用藥。當(dāng)棉鈴蟲、斜紋夜蛾造成危害時，葉面噴施14%蟲螨·茚蟲威懸浮劑2 000倍液，或1.8%阿維菌素乳油2 000倍液，藥液用量750～900 kg/hm2。

5.6 及時控旺當(dāng)花生主莖達到35 cm時，每hm2用15%多效唑可濕性粉劑450～750 g，或5%烯效唑可濕性粉劑450 g，或15%烯唑醇可濕性粉劑900～1200 g，或25%甲哌啶600～750 mL，加水600～750 kg進行葉面噴施，防止植株徒長或倒伏。施藥后10～15 d，如果主莖高度超過40 cm可再噴1次。

5.7 適期收獲當(dāng)花生75%～80%莢果出現(xiàn)青皮鐵殼現(xiàn)象，或中下部葉片大部分脫落，可適時收獲。