鄉(xiāng)村振興背景下廣西崇左市建設農(nóng)產(chǎn)品流通外銷平臺系統(tǒng)研究

石有程　湯洪宇　程紅　陸舒欣　潘萬利　熊雨淋

摘要：為了貫徹落實鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，促進崇左市農(nóng)產(chǎn)品流通市場的發(fā)展，本文調(diào)研崇左市周圍農(nóng)產(chǎn)品市場及農(nóng)產(chǎn)品流通外銷平臺系統(tǒng)的行業(yè)發(fā)展情況。根據(jù)調(diào)查研究結(jié)果，分析農(nóng)產(chǎn)品外銷平臺系統(tǒng)建設存在的問題，聚焦農(nóng)業(yè)促進鄉(xiāng)村發(fā)展，融入現(xiàn)代物流技術(shù)提出崇左市農(nóng)產(chǎn)品外銷平臺系統(tǒng)建設對策，推進農(nóng)業(yè)農(nóng)村綠色發(fā)展。

關鍵詞：鄉(xiāng)村振興；廣西崇左市；農(nóng)產(chǎn)品外銷；平臺建設；現(xiàn)代物流技術(shù)

Research on the Construction of Agricultural Products Circulation

and Market Platform System in Guangxi Chongzuo City under

the Background of Rural Revitalization

Shi YouchengTang Hongyu Cheng HongLu ShuxinPan WanliXiong Yulin

Guangxi City Vocational University GuangxiChongzuo532100

Abstract：In order to implement the rural revitalization strategy and promote the development of Chongzuo agricultural products circulation market，this paper investigates the development of agricultural products market and agricultural products circulation and market platform system around Chongzuo City.According to the investigation and research results，the paper analyzes the problems existing in the construction of agricultural market platform system，focuses on agriculture to promote rural development，integrates modern logistics technology and puts forward countermeasures for the construction of Chongzuo agricultural market platform system to promote the green development of agriculture and rural areas.

Keywords：Rural revitalization；Guangxi Chongzuo city；Market of agricultural products；Platform construction；Modern logistics technology

鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略背景下，廣西崇左市也面臨擴展農(nóng)產(chǎn)品市場問題，本文調(diào)研崇左市周圍農(nóng)產(chǎn)品市場及農(nóng)產(chǎn)品外銷平臺系統(tǒng)的行業(yè)發(fā)展情況，結(jié)合存在的問題提出促進廣西崇左市建設農(nóng)產(chǎn)品外銷平臺系統(tǒng)對策，以推進農(nóng)業(yè)農(nóng)村綠色發(fā)展。

一、廣西崇左市農(nóng)產(chǎn)品外銷現(xiàn)狀

農(nóng)產(chǎn)品外銷出口主要是由農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者、經(jīng)營者將所在地種植的農(nóng)產(chǎn)品通過各種對外銷售渠道銷往全國各地乃至世界各地，在滿足各地人民對農(nóng)產(chǎn)品需求量的同時，幫助農(nóng)戶對外銷售，擴大市場規(guī)模。以互聯(lián)網(wǎng)為主，網(wǎng)絡直播為輔，推進農(nóng)產(chǎn)品外銷，實現(xiàn)產(chǎn)銷直供，生產(chǎn)商和供應商共同合作籌建成立農(nóng)產(chǎn)品供應鏈，通過線上、線下相結(jié)合的電子商務商業(yè)模式全力助推農(nóng)產(chǎn)品外銷，更好地服務“三農(nóng)”，助力鄉(xiāng)村振興。為趕上信息化時代的潮流，響應國家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，本項目組在周邊地區(qū)做了一定的調(diào)研工作，記錄了農(nóng)業(yè)發(fā)展概況、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)總值等，更好地建設農(nóng)產(chǎn)品外銷平臺，促進鄉(xiāng)村經(jīng)濟的發(fā)展。全面拓寬農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道，助力農(nóng)產(chǎn)品“走出去”。

經(jīng)調(diào)研發(fā)現(xiàn)，將農(nóng)產(chǎn)品對接到蔬菜直銷、社區(qū)蔬菜直送、電商實體銷售等多種形式，實現(xiàn)涉農(nóng)產(chǎn)銷合作精準的有效對接，為城鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)銷合作發(fā)展搭建更有力的平臺、建立長效機制。由數(shù)據(jù)可看出，崇左可以依靠距南寧近的地理優(yōu)勢，讓經(jīng)濟逐步融為一體發(fā)展，同城化和一體化相比，更具現(xiàn)實性和可操作性。同時，還可以把崇左市全縣村級電商綜合快遞服務站逐步納入農(nóng)村電商專業(yè)快遞服務體系，為農(nóng)民群眾開展電商快遞業(yè)務提供上門服務，集中力量積極促進當?shù)剞r(nóng)副產(chǎn)品出口外銷。

由調(diào)研數(shù)據(jù)可以得出，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勢頭良好，畜牧業(yè)生產(chǎn)加快，2021年前三季度，全市農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值同比增長10.1%，其中農(nóng)業(yè)（種植業(yè)）產(chǎn)值增長4.8%，林業(yè)產(chǎn)值增長3.0%，畜牧業(yè)產(chǎn)值增長25.3%，漁業(yè)產(chǎn)值同比增長4.4%，農(nóng)林牧漁專業(yè)及輔助性活動產(chǎn)值同比增長8.3%，2016—2020年崇左市農(nóng)林牧漁產(chǎn)值數(shù)據(jù)見下表。

二、廣西崇左市農(nóng)產(chǎn)品外銷平臺系統(tǒng)建設存在的問題

隨著我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化步伐的不斷加快，配套基礎設施體系建設的不斷完善，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)信息化體系建設的良好基礎上，廣西崇左市經(jīng)濟也得到了進一步的發(fā)展。隨著農(nóng)業(yè)協(xié)調(diào)可持續(xù)和鄉(xiāng)村振興等時代熱詞的出現(xiàn)，讓城市不斷發(fā)展的同時注重對農(nóng)村經(jīng)濟的提高和發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品的消費也呈現(xiàn)出迅猛發(fā)展的勢頭。與此同時，對于我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式及農(nóng)產(chǎn)品種植者、經(jīng)營者有很大影響；電商平臺發(fā)展雖然迅速但仍存在諸多不足；農(nóng)產(chǎn)品外銷運輸不僅要考慮速度還要考慮成本，運輸路線最優(yōu)以及兼顧產(chǎn)品品質(zhì)等問題，崇左市農(nóng)產(chǎn)品外銷平臺建設亦是如此。

（一）電子商務不斷發(fā)展，崇左電商發(fā)展不平衡

電商自身發(fā)展不平衡因素。到目前為止，我國的電子商務行業(yè)已經(jīng)形成了規(guī)?；漠a(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，電子商務與物流信息技術(shù)對我國經(jīng)濟的發(fā)展作出很大貢獻，農(nóng)村基礎設施建設從無到有、從有到新的提升，也讓農(nóng)村電商逐漸出現(xiàn)在我們生活之中。由于其使用便捷，能夠為人們省時省力，在年輕人中，電子商務的應用較為廣泛。但是在崇左鄉(xiāng)村中，相比年輕人，中年人和老年人比重更大，購物方式和理念沒有辦法改變，電子商務在這一群體中的應用就受到了限制。加上廣西自身地理位置和地勢條件的影響，網(wǎng)絡基礎設施建設資金投入大，技術(shù)和人才外流比較嚴重，缺乏技術(shù)人才帶領，一定程度制約了廣西崇左農(nóng)村地區(qū)電子商務的發(fā)展。還需要注意的是，計算機行業(yè)的專業(yè)人才相對較少等，種種原因?qū)е挛覈霓r(nóng)村電子商務行業(yè)的發(fā)展始終有著很大的阻礙。

（二）農(nóng)產(chǎn)品及農(nóng)民自身存在問題

1.農(nóng)產(chǎn)品流通所需要的技術(shù)有待完善

農(nóng)產(chǎn)品的流通時間長，所以在保鮮技術(shù)和運輸技術(shù)上的要求比較高，并且就崇左當?shù)氐霓r(nóng)貿(mào)市場、菜市場等的規(guī)劃不斷完善下，大多數(shù)農(nóng)民在滿足自給自足情況下，可能都就近采取銷售手段。這側(cè)面反映了，我們要對農(nóng)村電商的發(fā)展做出一系列對應的改變。

2.農(nóng)產(chǎn)品主要生產(chǎn)狀況——增產(chǎn)不增收

在自然災害突發(fā)的直接影響、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營管理模式落后、產(chǎn)品價格短期波動頻繁、產(chǎn)銷關系信息不對稱等多種原因，近年來國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品滯銷、漲價現(xiàn)象時有發(fā)生，并且比較普遍。例如，農(nóng)民對農(nóng)業(yè)信息不了解，常常會出現(xiàn)農(nóng)民對某一種農(nóng)產(chǎn)品盲目擴大種植生產(chǎn)，最后因為沒有具體銷售渠道，導致產(chǎn)品滯銷，從而導致其他的農(nóng)產(chǎn)品供不應求而價格上漲。這常常是由于農(nóng)戶們的農(nóng)業(yè)知識有限、且缺少相對應專業(yè)技術(shù)指導，讓大部分農(nóng)戶很難準確預測市場對于農(nóng)產(chǎn)品的需求，最終會導致農(nóng)戶收獲時供大于求，產(chǎn)品嚴重滯銷。

3.農(nóng)民自身農(nóng)業(yè)專業(yè)知識薄弱

就現(xiàn)在崇左的經(jīng)濟和農(nóng)業(yè)發(fā)展來看，不僅存在農(nóng)業(yè)基礎配套設施網(wǎng)絡建設的不足問題，還有部分農(nóng)民自身農(nóng)業(yè)文化知識水平普遍較低，對傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品現(xiàn)代生產(chǎn)技術(shù)等知識缺乏深入了解，農(nóng)民對開展農(nóng)業(yè)產(chǎn)品電子零售商務的實際運用并不感興趣，農(nóng)業(yè)電商與傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)業(yè)相結(jié)合的服務意識也不強，甚至還會有一種抵觸情緒，從而大大降低了部分農(nóng)民對開展農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)業(yè)電子零售商務網(wǎng)絡建設工作的主觀能動性。

三、廣西崇左市農(nóng)產(chǎn)品外銷平臺建設的解決對策

農(nóng)產(chǎn)品的外銷就是在發(fā)展的基礎上進行再次發(fā)展從而增加效益，客戶來源即廣大蔬果市場、超市、各大學校與部分注重有機蔬果營養(yǎng)價值的酒店以及餐廳。宣傳的表達方式和傳播途徑當然可以多種多樣，崇左市政府通過廣播電視、網(wǎng)絡、報紙、廣播等多種手段進行宣傳各種農(nóng)產(chǎn)品。

（一）改善網(wǎng)絡條件，推進電商平臺建設

提高互聯(lián)網(wǎng)的可靠性運行和速度，可以解決網(wǎng)絡速度慢等問題，是推進電商平臺建設的一個重要前提和保證，改善網(wǎng)絡條件可以為信息化時代提供更好的服務。在農(nóng)村基礎設施的投資周期長、運行投資的積極性不高等問題上，可以通過市政府主導作用，為鄉(xiāng)村電商平臺投資加大政策保護和支持，促使農(nóng)村發(fā)展與現(xiàn)代信息技術(shù)結(jié)合。

（二）培養(yǎng)農(nóng)村電商人才

平臺建設上，需要引進技術(shù)人才，完善農(nóng)村電商隊伍建設。在此基礎上，我們必須加強對現(xiàn)代農(nóng)村電商的培訓學習力度，學習農(nóng)業(yè)知識，為推進平臺建設有一定的人才支撐而不斷努力。崇左市政府可以建立人才鼓勵支持機制，鼓勵優(yōu)秀人才在專業(yè)農(nóng)村電商服務平臺項目建設上積極展現(xiàn)自己，培育新型下一代從事農(nóng)業(yè)農(nóng)村電子商務平臺建設的創(chuàng)新主力軍。

（三）打造農(nóng)產(chǎn)品外銷平臺品牌

在農(nóng)產(chǎn)品外銷平臺的建設上，要建立自己的品牌。品牌效應是很有效的一種銷售手段，能夠在外銷中作出很大貢獻，必須要讓自己的隊伍更快適應市場并且提高競爭優(yōu)勢。如果有很好的口碑又有很好的品牌，我們的產(chǎn)品才能受到更好關注。在打造品牌之前，要做好自己的定位，讓顧客和消費者知道平臺的產(chǎn)品與質(zhì)量與別人的產(chǎn)品有何不同，才能有競爭的潛力和優(yōu)勢。

（四）加強平臺市場宣傳工作

（1）在產(chǎn)品市場營銷推廣方面，充分利用各種網(wǎng)絡媒體手段進行品牌宣傳或者推薦；在客戶市場需求方面，為客戶提供產(chǎn)品售后服務的同時隨時隨地進行市場反饋并為市場需求更新信息；在創(chuàng)新產(chǎn)品方面，開發(fā)各種相關文化產(chǎn)品，拓展整個品牌的文化內(nèi)涵后再不斷加強品牌宣傳。利用農(nóng)產(chǎn)品具有地方文化特色這一巨大益處，實施各種市場化經(jīng)營運作模式來不斷提高地方農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)附加值，更是需要高度重視保持農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)濟質(zhì)量持續(xù)發(fā)展，奠定品牌基礎，以此來進行宣傳。

（2）加強宣傳把農(nóng)產(chǎn)品做成品牌。對優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品需要不斷加強其在市場上的宣傳教育工作力度，把某一樣農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)做成特色品牌。首先，可以從對農(nóng)產(chǎn)品的安全生產(chǎn)管理源頭進行有效宣傳，如水和綠色環(huán)保蔬果的安全生產(chǎn)管理措施；其次，也可以從對農(nóng)產(chǎn)品本身入手，崇左市地處廣西壯族自治區(qū)，氣候條件類型多樣，夏長冬短。特殊的地理環(huán)境、位置以及氣候差異，農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)種類繁多，在生長期的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、生活利用過程中，逐步發(fā)展形成了一些為廣大消費者所廣泛喜愛的、具有特殊地方文化特色的特殊農(nóng)產(chǎn)品。其中優(yōu)質(zhì)高端農(nóng)產(chǎn)品的研發(fā)生產(chǎn)可能會受到整個市場壓力的沖擊，這警醒我們要注重地方特色農(nóng)產(chǎn)品的保護及發(fā)展，利用特色來宣傳農(nóng)產(chǎn)品。市場化農(nóng)業(yè)運作主要含義是泛指專業(yè)農(nóng)產(chǎn)品的專業(yè)市場營銷和產(chǎn)品研發(fā)技術(shù)創(chuàng)新。

（五）建設農(nóng)產(chǎn)品綠色通道，開展綜合運輸網(wǎng)絡

新鮮防腐是農(nóng)產(chǎn)品整個生命周期價值所在，如新鮮蔬菜、水果、肉類和蛋奶等農(nóng)產(chǎn)品保質(zhì)期短，難以儲存，且不易長時間儲存運輸。通過建設農(nóng)產(chǎn)品綠色通道，開展綜合運輸網(wǎng)絡，可以使農(nóng)產(chǎn)品以新鮮的狀態(tài)進入銷售市場，快捷地從生產(chǎn)基地運送到消費者手中，以合理、穩(wěn)定的價格保障消費者的生活需要，提高消費者的生活質(zhì)量，保證消費者可以買到安全、營養(yǎng)的綠色產(chǎn)品，還能讓農(nóng)產(chǎn)品在市場上取得價格優(yōu)勢，從而提高其價值增值，增加綠色農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的經(jīng)濟效益。

（六）完善各種流通渠道的配套服務措施

農(nóng)產(chǎn)品自身的運輸品質(zhì)要求比較特殊，它在流通運輸過程中對各種物流運輸技術(shù)的基本要求以及條件都很高，在物流基礎配套設施、倉儲管理條件、運輸工具等各個方面也都具有相對高的獨立性，為了保證農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)，必須要完善各種流通措施，以便于配送省時、省力。通過現(xiàn)代物流運輸技術(shù)，對新鮮農(nóng)產(chǎn)品的生鮮加工、配送、檢測、預冷、包裝等，降低新鮮農(nóng)產(chǎn)品的營養(yǎng)損耗，優(yōu)化新鮮農(nóng)產(chǎn)品的營養(yǎng)品質(zhì)，以有效保證新鮮優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)安全性和產(chǎn)品可信性。另外還要加強運輸信息安全管理，運用先進現(xiàn)代信息技術(shù)對地區(qū)運輸產(chǎn)品流向情況實施實時信息跟蹤，完善地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品運輸通道的安全信息化運輸服務網(wǎng)絡管理體系，以促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展。

隨著我國農(nóng)業(yè)技術(shù)產(chǎn)業(yè)化的快速發(fā)展，優(yōu)質(zhì)生鮮農(nóng)產(chǎn)品需要不斷尋求更廣闊的市場，農(nóng)產(chǎn)品外銷在農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整上可做到創(chuàng)新型發(fā)展。通過搭建農(nóng)產(chǎn)品外銷平臺系統(tǒng)，周邊農(nóng)民通過“互聯(lián)網(wǎng)+”的形式，提高村民的收入水平，也給買家?guī)砹吮憷?，更多的人在互?lián)網(wǎng)購買農(nóng)副產(chǎn)品在未來必將成為一大趨勢。

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基金項目：2020年自治區(qū)級大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓練計劃立項項目《農(nóng)產(chǎn)品外銷平臺系統(tǒng)》（202013920008）；2019年度廣西城市職業(yè)大學校級重點科研項目《供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革背景下廣西智慧物流發(fā)展路徑與對策研究》（GXCUV KY2019A002）

通訊作者：湯洪宇（1971—），男，壯族，廣西鹿寨人，副教授，研究方向：智慧物流、自貿(mào)區(qū)物流。