梅花香自南山來

文｜七一客戶端暨重慶市委黨建全媒體記者 陳一豪 石俊豪

每逢歲末年初，來南岸區(qū)南山植物園游玩的游客總是絡(luò)繹不絕。南山唯臘梅凌寒先于百花之前，“一枝獨秀”競相開放，頗受市民喜愛。

如今，南山臘梅還走上了產(chǎn)品化道路，“香遇南山”系列日用品在第十八屆中國（深圳）國際文化產(chǎn)業(yè)博覽交易會上大放異彩，臘梅產(chǎn)業(yè)帶動村民增收的同時，更提升了南山的山水人文“顏值”。

一枝臘梅，如何香得“出墻來”？

南山臘梅香飄海內(nèi)外

“這要歸功于雙龍村豐富的森林資源、悠久的盆景種植歷史優(yōu)勢和村民幾十年如一日對花木的‘工匠精神’?！彪p龍村黨支部書記、村委會主任韓慶介紹。

南山種植以臘梅為主的花木歷史悠久，可追溯到明末清初。臘梅的生長條件與南山的氣候相適宜，彼時村民都喜愛在自家門前種上一兩棵臘梅作為點綴。久而久之，臘梅在南山遍地開花，逐漸呈“漫山散開”之勢。隨著時代發(fā)展，20 世紀90 年代，南山在杉樹灣一帶修建了臘梅基地，開始規(guī)模種植臘梅。

“當時，許多村民自己修剪花枝，通過綠皮火車將臘梅花束運往四川成都、上海、北京等地售賣?！表n慶介紹，雖然臘梅頗受外地消費者喜愛，售價也由在本地銷售時的幾塊錢一把翻了十幾倍，但由于路途遙遠，臘梅難以經(jīng)受長途顛簸，“花朵在路途中被抖落、枯死，等到了目的地，保存完好的臘梅已不足一半”。

盡管如此，雙龍村人依舊將臘梅外銷的生意越做越大。21 世紀初，一些本地園林公司從村民手里收購臘梅，并將其包裝成禮盒裝臘梅，減少運輸損耗的同時也提升了產(chǎn)品附加值，經(jīng)由空運銷往日本、新加坡、美國等國家，售價一度高達100美元一盒。

隨著市場的逐漸擴大，雙龍村更加堅定了發(fā)展臘梅產(chǎn)業(yè)的決心。2012 年，南山臘梅還被評為中國農(nóng)產(chǎn)品地理標志，進一步提升了知名度和美譽度。截至目前，南山種植臘梅的農(nóng)戶已有2000 家，主要集中在雙龍村和放牛村。

1月18日，南岸區(qū)南山街道放牛村，村民在盛開的花叢中修剪枝條。圖/石俊豪

名氣打響了，但如何讓南山臘梅“香得更久、香得更遠”，又成為擺在雙龍村人面前的一道難題。

創(chuàng)新研發(fā)讓香氣更久遠

2021年12月27日，何沛來到雙龍村。剛一下車，他便聞到了一陣梅花香。

“南山臘梅是我聞過最香的，但臘梅花期短、單價低、運輸難等因素極大地制約了產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?！焙闻嬲f。

就鐵路倉庫貨運管理工作的開展而言，其與物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的融合具有較為理想的應(yīng)用前景。具有唯一性與穿透性的電子標簽可以提高管理者對貨物的實時管理水平，同時以三位數(shù)字地圖為基礎(chǔ)，就貨物的實際地理位置加以掌握。對于一些新建的鐵路線路而言，GSM-R系統(tǒng)的研發(fā)與應(yīng)用更是實現(xiàn)了數(shù)字地圖的功能。

何沛是南岸區(qū)南山生態(tài)保護和發(fā)展中心工程部的一名干部，現(xiàn)任雙龍村駐村第一書記，這天是他到村工作的第一天。

一個月后，何沛幾乎走遍了雙龍村的每個角落，哪家哪戶種了多少臘梅，效益如何，他都“門兒清”，此時，他心中已有一幅鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展的藍圖。

“說到底，產(chǎn)業(yè)是關(guān)鍵?！焙闻娼榻B，在對全村產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀進行梳理后，他和村“兩委”班子成員一起思考、商量對策，最終決定在售賣臘梅鮮花的基礎(chǔ)上創(chuàng)新思路，走臘梅產(chǎn)業(yè)深加工的道路，與專業(yè)公司合作，利用臘梅鮮花提煉開發(fā)臘梅香薰類產(chǎn)品。

很快，這一方案被放到南山街道黨工委副書記周仁強的辦公桌上。

“以黨建引領(lǐng)促進雙龍村臘梅產(chǎn)業(yè)深加工發(fā)展，讓黨建共建在發(fā)展村集體經(jīng)濟、助力鄉(xiāng)村振興的進程中發(fā)揮‘基石’作用?！敝苋蕪娪辛怂悸?。

然而，這個路子卻在尋求合作對象上犯了難。歷時近一年，周仁強和何沛考察洽談了不少公司，對方要么要價太高、要么技術(shù)達不到深加工的要求，導(dǎo)致項目一度陷入停滯。眼看著振興鄉(xiāng)村的機會從眼前溜走，大家愈發(fā)焦急。

正在這時，周仁強想到了高校。他找到西南大學食品科學學院張雄教授團隊，雙方一拍即合。

經(jīng)協(xié)商，雙龍村集體企業(yè)重慶山益苑盆景股份合作社與西南大學食品科學學院張雄教授團隊達成合作協(xié)議，依托重慶菩璞生物科技有限公司，共同研發(fā)臘梅深加工產(chǎn)品。

在菩璞生物的幫助下，雙龍村還與被譽為“中國臘梅之鄉(xiāng)”的北碚區(qū)靜觀鎮(zhèn)合作，以素心臘梅這一梅花“花魁”的香氣為基準，依托西南大學生物學、化學、包裝工程學等學科資源優(yōu)勢，聯(lián)合北京師范大學、華南理工大學、日本國立熊本大學等國內(nèi)外高校相關(guān)學科與研發(fā)平臺，成功研制出全球首個臘梅香氣原料和蠟梅有效提取物，開發(fā)制作出了臘梅香水、香氛、香皂、護手霜等“香遇南山”系列產(chǎn)品。

與此同時，雙龍村還通過與合作單位黨組織開展結(jié)對共建、活動聯(lián)辦、資源共享等，把黨建優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為發(fā)展優(yōu)勢。

梅香縈繞村民美好生活

“小的30 元一把，大的50 元一把?！? 月17 日，臨近春節(jié)，南山街道雙龍村村民黃翠英一邊擺弄著地上的臘梅花束一邊吆喝，梅香撲鼻。不一會兒，她的攤位上圍攏過來不少游客。

雙龍村村委會花卉制作室里，飄滿濃濃的臘梅花香，里面的人一片忙碌。一堆堆長約70厘米的花枝整齊地擺放在桌子上，工作人員小心翼翼地將它們裝進特制的長方形盒子里，隨后放入一包花卉保鮮劑，最后封箱備運。

“這些臘梅將發(fā)往全國各地。”韓慶熱情地介紹，“盒裝臘梅通常第二天就能寄到客戶手中，在花卉保鮮劑的加持下，鮮切花的保鮮時限從原來的5 天延長到15 天，解決了網(wǎng)絡(luò)銷售渠道保鮮的重大難題?！?/p>

2022年12月20日，經(jīng)過近一年籌備，以南山臘梅為原料制作而成的“香遇南山”系列日用品正式上市，短時間內(nèi)就銷售一空。

從此，南山不再只有冬季彌漫著臘梅花香，只要用上臘梅制成的香氛、護手霜，就能讓南山臘梅香時刻縈繞身邊。

“從2022年底至目前，雙龍村已銷售盒裝精品臘梅300多盒，各類渠道銷售臘梅花金額達200 萬元，‘香遇南山’系列產(chǎn)品銷量超4000件，金額超30 萬元?！表n慶笑著補充道，相比往年，今年大量散落的花朵提升了臘梅的利用率，“產(chǎn)品的所有銷售利潤將全部歸入雙龍村集體企業(yè)，為日后村民分紅增加不少收入，老百姓背著大把臘梅到城里去賣的日子已經(jīng)過去了?！?/p>

南山臘梅產(chǎn)業(yè)由單一的鮮切花銷售發(fā)展到深度加工，實現(xiàn)了一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，直接帶動上千農(nóng)戶就業(yè)，同時帶領(lǐng)村民走上致富之路。

“下一步，我們將堅持黨建引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，在各大電商平臺上進一步擴寬臘梅產(chǎn)品的銷售渠道，擴大銷售規(guī)模，進一步完善產(chǎn)品配套及包裝，通過展銷、實體店經(jīng)銷、口碑宣傳等多種方式，竭力壯大村集體經(jīng)濟，讓群眾的腰包更鼓?！闭f起未來，何沛目光炯炯。