中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生態(tài)文化的當(dāng)代價值
——評《中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生態(tài)文化》

王君君

（濰坊科技學(xué)院 山東壽光 262700）

在工業(yè)文明時代，人類文明進(jìn)入了蓬勃發(fā)展階段，但與此同時也付出了巨大代價，即自然生態(tài)環(huán)境遭受到了嚴(yán)重破壞。隨著社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展與生態(tài)環(huán)境之間的矛盾加劇，人類開始探索生態(tài)文明建設(shè)之路。20 世紀(jì)70 年代西方生態(tài)學(xué)運動掀起之后，各界圍繞生態(tài)、環(huán)境、平衡等關(guān)鍵詞的理論與實踐探索逐漸成為主流之一，相關(guān)研究成果也在不斷涌現(xiàn)。在探索過程中，許多中外學(xué)者意識到中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)持久發(fā)展的生態(tài)文化因素的重要性，并開始從中探尋能夠被應(yīng)用到當(dāng)代生態(tài)建設(shè)的經(jīng)驗。如今我國正處于大力推進(jìn)生態(tài)文明建設(shè)的進(jìn)程中，國家也在積極倡導(dǎo)發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)、有機(jī)農(nóng)業(yè)。在這種背景下，加強(qiáng)對中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生態(tài)文化的研究并汲取其當(dāng)代價值，具有重要的現(xiàn)實意義。筆者在本文中結(jié)合《中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生態(tài)文化》一書，在梳理中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生態(tài)文化生成脈絡(luò)的基礎(chǔ)上，系統(tǒng)總結(jié)了生態(tài)文化內(nèi)涵，并就其當(dāng)代價值展開探討。

由惠富平著、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社出版的《中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生態(tài)文化》一書，是一部系統(tǒng)探究中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生態(tài)內(nèi)涵與功能的專著，全書共十一章。第一章主要指出中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生態(tài)文化形成與發(fā)展的因素，包括自然環(huán)境、社會經(jīng)濟(jì)和哲學(xué)思想。第二章圍繞傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生態(tài)思想的運作展開論述，總結(jié)了氣論、陰陽學(xué)說以及五行學(xué)說在農(nóng)業(yè)生態(tài)方面的運作原理。第三章對傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的因時因地制宜原則進(jìn)行介紹，并列舉相關(guān)的農(nóng)業(yè)實踐。第四、五章中，作者對先秦至明清時期土地利用和生態(tài)效應(yīng)展開研究，結(jié)合不同地區(qū)的農(nóng)業(yè)實踐總結(jié)了生態(tài)資源保護(hù)思想。第六至十章中，作者分別從農(nóng)田水利、土壤耕作和有機(jī)肥、生物多樣性、畜力與自然力五個農(nóng)業(yè)實踐角度出發(fā)，詳細(xì)梳理和總結(jié)了其中的生態(tài)思想與生態(tài)意義。在第十一章中，作者對傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生態(tài)文化的現(xiàn)實價值進(jìn)行系統(tǒng)總結(jié)。從整體上看，該書不僅理論闡述清晰，史料充足，對具體農(nóng)業(yè)實踐中的生態(tài)思想挖掘得也較為細(xì)致，呈現(xiàn)了中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生態(tài)文化樣貌，對當(dāng)代生態(tài)文明建設(shè)相關(guān)研究來說具有重要的參考價值。

書中指出，在特定的自然地理環(huán)境、經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)、政治制度以及社會倫理下，中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)凝聚出了內(nèi)涵豐富且獨特的農(nóng)業(yè)文化，具體的形成因素主要有三點：一是自然環(huán)境因素。農(nóng)業(yè)是自然再生產(chǎn)與社會再生產(chǎn)的統(tǒng)一，對于我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)來說，自然環(huán)境是承載和維持農(nóng)業(yè)生產(chǎn)生活最基礎(chǔ)的物質(zhì)條件，因此自然環(huán)境在極大程度上決定了中國農(nóng)業(yè)文化的性質(zhì)與內(nèi)涵。二是社會經(jīng)濟(jì)因素。小農(nóng)經(jīng)濟(jì)類型和農(nóng)耕經(jīng)濟(jì)的社會大環(huán)境是中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生態(tài)文化孕育和成長的土壤，其中以糧食種植為主的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)模式奠定了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生態(tài)文化的基本走向，而以土地私有制和租佃制為核心的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)關(guān)系也對農(nóng)業(yè)生態(tài)文化中的生態(tài)管理模式產(chǎn)生了較大影響。三是哲學(xué)思想因素。中國傳統(tǒng)哲學(xué)思想體系中普遍具有“仁愛”色彩，儒釋道三家皆有論著指出要敬畏生命和萬物平等，這些尊重生命、關(guān)愛生命的意識促進(jìn)了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生態(tài)意識的形成與發(fā)展，此外，由西周發(fā)源、儒道墨雜四家共同發(fā)展的“天人合一”思想，也蘊藏著豐富的自然生態(tài)觀念，如孔子提出的“知天命，畏天命”，董仲舒提出的“天人感應(yīng)”以及“天地人三才”思想等，都強(qiáng)調(diào)了人與自然的統(tǒng)一。基于上述影響因素，再對中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)展開回顧可以發(fā)現(xiàn)，在中國小農(nóng)經(jīng)濟(jì)時代，勞動人民近乎“靠天吃飯”，如果風(fēng)調(diào)雨順，莊稼就會有好收成，如果出現(xiàn)旱澇等災(zāi)害，莊稼就會減產(chǎn)甚至絕產(chǎn)，會對人類生存造成威脅。“天”就是古代農(nóng)業(yè)從事者最為看重的，在這種情況下，古代農(nóng)業(yè)從事者出于生存壓力對自然產(chǎn)生了依賴和敬畏，這便是中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生態(tài)文化形成與發(fā)展的最根本基礎(chǔ)。

站在不同角度對中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化進(jìn)行分析，可以得出不同的結(jié)論，但通過大量史料分析與實證研究，立足于生態(tài)學(xué)角度對中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化進(jìn)行剖析，可以清楚地發(fā)現(xiàn)中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與生態(tài)環(huán)境之間的內(nèi)在聯(lián)系：中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)之所以具備強(qiáng)大的生命力，正是因為其農(nóng)業(yè)思想、農(nóng)業(yè)技術(shù)以及農(nóng)業(yè)經(jīng)營等方面都與水土、氣候等生態(tài)條件有所關(guān)聯(lián)，形成了農(nóng)業(yè)發(fā)展與生態(tài)維護(hù)相平衡的關(guān)系，因此將中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化歸為生態(tài)型文化是可行的。站在農(nóng)業(yè)生態(tài)發(fā)展視角對中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生態(tài)文化進(jìn)行審視，可以直觀地體會到其在整個農(nóng)業(yè)生態(tài)發(fā)展中的歷史作用與現(xiàn)代啟示。下面結(jié)合《中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生態(tài)文化》中關(guān)于中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的生態(tài)思維與方法，就其當(dāng)代價值展開詳細(xì)論述。

“三才”（天才、地才、人才）生態(tài)思想體系的當(dāng)代價值。在長期的農(nóng)業(yè)實踐中，農(nóng)民對季節(jié)變換、氣溫氣候以及光照降水等因素對作物的影響形成了一定的科學(xué)感知，其意識到自然生態(tài)對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)生活的客觀影響，在這種思想觀念沉淀下，一種生態(tài)化的農(nóng)業(yè)思想便逐漸形成，并深刻體現(xiàn)著協(xié)調(diào)、共生、調(diào)和等思想，后來《呂氏春秋》對這種思想進(jìn)行了總結(jié)，提出了“上農(nóng)、任地、辨土、審時”農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，并首次提出天地人“三才”論，指出天時、地理與人力三者之間的關(guān)系，強(qiáng)調(diào)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動中對這三種因素的均衡把握，揭示了中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的生態(tài)思想。書中指出，“三才”理論不僅是中國傳統(tǒng)哲學(xué)體系中的重要內(nèi)容，同時也是古代農(nóng)學(xué)專家在實踐中所總結(jié)的一種具有科學(xué)意義的生態(tài)學(xué)說。其在生態(tài)農(nóng)業(yè)層面上表現(xiàn)出的具體內(nèi)涵主要有三個方面：一是趨利避害的農(nóng)業(yè)時間觀念?！安贿`農(nóng)時”是中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的最突出思想，“順時順勢”的思想指導(dǎo)當(dāng)代農(nóng)業(yè)要因時制宜，遵循自然規(guī)律。二是辨土施肥、用養(yǎng)一體的地力觀念?！巴烈苏摗笔莻鹘y(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中的重要科學(xué)思想，古時私人耕地面積小，長期耕作必然要消耗土壤肥力，因此古人講究“看土下肥”，用土養(yǎng)土相結(jié)合，讓土壤始終保持地力不衰。三是循環(huán)利用的持續(xù)觀念。古時的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)單元雖然具有封閉特征，但也具備一定的內(nèi)部循環(huán)結(jié)構(gòu)特征，如作物秸稈、人畜排泄物等堆積腐熟后還田，此外近乎所有的農(nóng)副產(chǎn)品都可以被循環(huán)利用到農(nóng)事中，從而形成物質(zhì)循環(huán)?！叭拧鞭r(nóng)業(yè)生態(tài)思想指導(dǎo)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展要順應(yīng)自然規(guī)律，統(tǒng)籌好自然資源與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動，這無疑是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)建設(shè)的重要思想依據(jù)。

傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生態(tài)技術(shù)的當(dāng)代價值。結(jié)合書中對中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的歷史考察可以發(fā)現(xiàn)，幾千年的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)實踐催生出了多種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，囊括土壤、種植、灌溉、收獲等方方面面，并且對于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展也有著重要借鑒價值。以輪作技術(shù)為例，輪作技術(shù)指的是在糧食收獲后的一季中，在原本糧食生產(chǎn)土地上種植豆科作物，以此來增加土壤中的氮元素，等這季豆科作物收獲后，再接著種植其他糧食作物，形成輪換。此方法可有效避免耕地在長期使用中出現(xiàn)地力衰竭的情況，同時也可以讓土壤養(yǎng)分更充足，另外施糞肥技術(shù)也有此類功效。而在現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)和有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中，其關(guān)鍵技術(shù)要求依靠有機(jī)肥料和生物肥料來滿足作物生長需求，既保持土壤肥力，同時也杜絕使用工業(yè)肥料或生長調(diào)節(jié)藥物破壞土壤生態(tài)。由此可見，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)與我國現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)與有機(jī)農(nóng)業(yè)的內(nèi)在技術(shù)要求相契合，中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生態(tài)技術(shù)可以被應(yīng)用于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中，比如對于傳統(tǒng)的農(nóng)家肥、堆漚肥、綠肥等肥料積制方法，可以運用現(xiàn)代科技對其適當(dāng)改造和科學(xué)處理，使得處理后的自然肥料肥力更強(qiáng)、污染更輕，并將其運用到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)中。再比如針對輪作技術(shù)，在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中也可以使用該技術(shù)來改善土壤性狀，并且根據(jù)時代情況也可以選用豆科植物、草本植物等作為輪作覆蓋作物?？茖W(xué)地運用傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)，對于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中的土地保護(hù)來說具有積極意義。

傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)綜合經(jīng)營生態(tài)模式的當(dāng)代價值。農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)模式也是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化中的重要一部分，而對于中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)綜合經(jīng)營模式來說，其多元化經(jīng)營與集約經(jīng)營模式背后蘊藏著深刻的生態(tài)內(nèi)涵，其在注重農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的同時也注重維護(hù)生態(tài)效益，在謀求農(nóng)業(yè)產(chǎn)量的同時也強(qiáng)調(diào)生態(tài)資源可承受程度。這里以書中所給出的“嘉太”典型傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)綜合經(jīng)營生態(tài)模式為例。嘉興、太湖地區(qū)長期實施糧桑魚畜互養(yǎng)經(jīng)營系統(tǒng)，該地區(qū)雨量充足、水文條件優(yōu)越，同時光照、熱量等方面的自然條件都有一定優(yōu)勢，地貌上水田相接，因此當(dāng)?shù)夭捎蜜滋锔髂Ｊ剑篡變?nèi)種稻、圩上栽桑、圩外養(yǎng)魚，同時農(nóng)戶家里還可以養(yǎng)豬、羊、雞等畜禽，最終可以實現(xiàn)以農(nóng)副產(chǎn)品喂養(yǎng)畜禽、以畜禽糞便肥田肥桑，以螺螄水草養(yǎng)魚、以魚糞肥桑，使得作物生產(chǎn)與畜禽養(yǎng)殖相結(jié)合，同時形成田?；ヰB(yǎng)的機(jī)制?？梢园l(fā)現(xiàn)，上述農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式的生態(tài)農(nóng)業(yè)和有機(jī)農(nóng)業(yè)特色較為鮮明，農(nóng)、桑、魚和畜禽養(yǎng)殖的副產(chǎn)品循環(huán)和資源再利用基本成為體系。這種種養(yǎng)經(jīng)營模式所體現(xiàn)出的集約思想以及生態(tài)平衡思維，可為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式創(chuàng)新提供思路，如部分適宜地區(qū)可以推廣生態(tài)稻田養(yǎng)魚經(jīng)營模式，發(fā)展農(nóng)業(yè)體驗項目，從而實現(xiàn)休閑農(nóng)業(yè)與生態(tài)農(nóng)業(yè)協(xié)同發(fā)展。除了注重農(nóng)業(yè)自身經(jīng)營的生態(tài)性之外，中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)經(jīng)營還十分注重農(nóng)業(yè)與其他自然資源的協(xié)同經(jīng)營。比如說早在戰(zhàn)國時期，便有論著提出山林保護(hù)與水土平治之間的關(guān)系，《管子·度地》甚至明確指出要在河邊種上柏楊來鞏固土地、預(yù)防決水，漢代人提出山地林木具有水土保持功能，強(qiáng)調(diào)林木資源對避免水土流失的積極意義，并提倡植樹造林、以樹固地，而不能因盲目拓寬山田而嚴(yán)重破壞林木資源。上述農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理經(jīng)驗對于當(dāng)代農(nóng)業(yè)發(fā)展甚至是社會建設(shè)來說起到了重要指導(dǎo)作用，從生態(tài)資源可承受程度角度分析了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)以及其他產(chǎn)業(yè)經(jīng)營發(fā)展過程中需要遵循的生態(tài)維護(hù)思想。

綜合上述，通過對中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生態(tài)文化內(nèi)涵及其現(xiàn)代價值的分析，發(fā)現(xiàn)不論是長期農(nóng)業(yè)實踐積累下的農(nóng)業(yè)技術(shù)經(jīng)驗，還是生態(tài)資源保護(hù)思維，對于現(xiàn)代社會來說均具有較重要的啟示意義。中國目前已進(jìn)入經(jīng)濟(jì)發(fā)展新常態(tài)，社會經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型、城市化進(jìn)程等正在持續(xù)推進(jìn)，在這種社會大背景下，中國人口、資源與環(huán)境之間的矛盾與壓力依舊較為沉重。而中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生態(tài)文化無疑為當(dāng)代各方面建設(shè)發(fā)展提供了生態(tài)保護(hù)借鑒，值得現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)者以及生態(tài)文明建設(shè)主體學(xué)習(xí)、思考并付諸于實踐。