農(nóng)業(yè)高校傳媒專業(yè)涉農(nóng)傳播人才培養(yǎng)模式探索

鄭文華

（華南農(nóng)業(yè)大學(xué)藝術(shù)學(xué)院，廣東 廣州 510642）

一、引 言

隨著我國(guó)新農(nóng)村建設(shè)步伐的加快，農(nóng)業(yè)傳播成為傳播學(xué)界和業(yè)界關(guān)注、研究的重點(diǎn)領(lǐng)域。數(shù)字化時(shí)代的到來(lái)和自媒體的興起，雖然促進(jìn)了農(nóng)業(yè)傳播的發(fā)展，但是也帶來(lái)了諸多問題和挑戰(zhàn)。其中，“農(nóng)業(yè)傳播隊(duì)伍落后”就是影響我國(guó)農(nóng)業(yè)傳播的主要問題之一［1］，擁有農(nóng)科知識(shí)背景，熟悉農(nóng)村工作，兼具現(xiàn)代傳播技能的復(fù)合型涉農(nóng)傳播人才更是稀缺資源，因此，亟須加快此類涉農(nóng)傳播人才的培養(yǎng)。

隨著新聞傳播事業(yè)的快速發(fā)展，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、東北農(nóng)業(yè)大學(xué)等農(nóng)業(yè)類高校紛紛設(shè)立了新聞傳媒專業(yè)，但是，這些農(nóng)業(yè)大學(xué)的傳媒專業(yè)大多定位于傳統(tǒng)媒體人才的培養(yǎng)，并沒有結(jié)合“農(nóng)業(yè)院?！碧厣M(jìn)行涉農(nóng)傳播人才的培養(yǎng)和農(nóng)業(yè)傳播的實(shí)踐。2019年，我國(guó)全面推行“新文科”建設(shè)，強(qiáng)調(diào)要根據(jù)國(guó)家需要，改造提升傳統(tǒng)專業(yè)，打造特色優(yōu)勢(shì)專業(yè)，主張打破專業(yè)壁壘，培養(yǎng)集創(chuàng)新性、交融性、特色性、實(shí)踐性于一體的新型文科人才。在“新文科”建設(shè)背景下，農(nóng)業(yè)類高校應(yīng)如何立足自身優(yōu)勢(shì)，打造富有“農(nóng)業(yè)”特色的傳媒專業(yè)，培養(yǎng)出優(yōu)秀的應(yīng)用型涉農(nóng)傳播人才，解決涉農(nóng)傳播人才缺失的現(xiàn)狀？華南農(nóng)業(yè)大學(xué)藝術(shù)學(xué)院傳媒系廣播電視編導(dǎo)專業(yè)為此進(jìn)行了探索。

二、明確“特色傳媒專業(yè)”辦學(xué)思路，制訂涉農(nóng)傳播人才培養(yǎng)計(jì)劃

華南農(nóng)業(yè)大學(xué)藝術(shù)學(xué)院傳媒系廣播電視編導(dǎo)專業(yè)成立于2006年，目前在廣東省內(nèi)同專業(yè)高考錄取分?jǐn)?shù)線排名榜上位列第一。和多數(shù)農(nóng)業(yè)類高校的傳媒專業(yè)一樣，專業(yè)成立初期主要走傳統(tǒng)媒體人才培養(yǎng)的道路。近年來(lái)，隨著廣播電視編導(dǎo)專業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，學(xué)校逐漸意識(shí)到建設(shè)特色傳媒專業(yè)的重要性，因此，2020年在國(guó)家“新文科”建設(shè)思路的指引下，進(jìn)一步明確了辦農(nóng)業(yè)類高校特色傳媒專業(yè)的專業(yè)發(fā)展思路，確立了培養(yǎng)“立足農(nóng)業(yè)高校和藝術(shù)學(xué)院特色，培養(yǎng)掌握一定的農(nóng)業(yè)傳播知識(shí)和理論，適應(yīng)涉農(nóng)媒體和涉農(nóng)單位音視頻生產(chǎn)與傳播工作的全媒體復(fù)合人才”的人才培養(yǎng)目標(biāo)。根據(jù)這一發(fā)展思路和人才培養(yǎng)目標(biāo)，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)藝術(shù)學(xué)院傳媒系廣播電視編導(dǎo)專業(yè)制定了新的人才培養(yǎng)方案，從課程體系設(shè)置、課堂教學(xué)、教師隊(duì)伍培育、實(shí)踐訓(xùn)練等多環(huán)節(jié)進(jìn)行了涉農(nóng)傳播人才培養(yǎng)模式的改革和實(shí)踐。

三、搭建涉農(nóng)傳播課程體系，將農(nóng)業(yè)傳播知識(shí)滲透在日常教學(xué)中，營(yíng)造學(xué)農(nóng)、愛農(nóng)、服務(wù)農(nóng)村的學(xué)習(xí)環(huán)境

“新文科”建設(shè)的目的在于打破專業(yè)壁壘和學(xué)科障礙，以廣博的學(xué)術(shù)視野、開闊的問題意識(shí)和深厚的學(xué)術(shù)積累為基礎(chǔ)，為學(xué)生提供更契合現(xiàn)代社會(huì)需求的素養(yǎng)訓(xùn)練?！保?］培養(yǎng)涉農(nóng)傳播人才，需要在學(xué)科建設(shè)中將傳媒學(xué)科和農(nóng)業(yè)學(xué)科進(jìn)行交叉融合，為傳媒專業(yè)的學(xué)生提供農(nóng)業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，提升他們對(duì)農(nóng)業(yè)、農(nóng)村以及涉農(nóng)傳播的興趣。根據(jù)建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論，學(xué)習(xí)是一個(gè)在特定情境中個(gè)體積極參與建構(gòu)的社會(huì)過程，學(xué)校的課程設(shè)置、教學(xué)空間、教學(xué)活動(dòng)安排、師資、師生關(guān)系等教學(xué)環(huán)境因素對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)效果有著直接和重要的影響。其中，“課堂教學(xué)是高校教育中最基礎(chǔ)，也是最重要的實(shí)踐活動(dòng)。”［3］在課程設(shè)置和課堂教學(xué)環(huán)節(jié)上，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)藝術(shù)學(xué)院傳媒系廣播電視編導(dǎo)專業(yè)創(chuàng)造了獨(dú)具“華農(nóng)”特色的課程體系和課堂教學(xué)特色。比如，在課程設(shè)置上，不僅為學(xué)生專門開設(shè)了 《涉農(nóng)傳播理論與實(shí)務(wù)》專業(yè)選修課，還為學(xué)生開設(shè)了大量的農(nóng)林類基礎(chǔ)知識(shí)公共選修課，供他們自由選擇；大二開設(shè)了為期一周的 《農(nóng)事訓(xùn)練》必修課，學(xué)生可以進(jìn)入田間地頭，學(xué)習(xí)和實(shí)踐林業(yè)、農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)相關(guān)知識(shí)，培養(yǎng)對(duì)農(nóng)業(yè)知識(shí)的興趣；大三開設(shè)了 《聯(lián)合創(chuàng)作》實(shí)踐課，教師帶領(lǐng)學(xué)生到安徽黟縣宏村，深入農(nóng)村當(dāng)?shù)厣?，?shí)地體驗(yàn)美麗鄉(xiāng)村建設(shè)和旅游文化名村建設(shè)，并通過拍攝制作紀(jì)錄片和藝術(shù)片的形式進(jìn)行專業(yè)實(shí)踐練習(xí)。通過以上課程，讓涉農(nóng)傳播理論和農(nóng)業(yè)知識(shí)走進(jìn)了課堂，成為學(xué)生課堂理論知識(shí)學(xué)習(xí)和實(shí)踐的重要組成部分。

除了搭建農(nóng)業(yè)知識(shí)和涉農(nóng)傳播課程體系外，在專業(yè)課課堂教學(xué)中，教師要多運(yùn)用農(nóng)業(yè)傳播中的案例進(jìn)行案例教學(xué)；在布置作業(yè)時(shí)，應(yīng)適當(dāng)選擇和農(nóng)村相關(guān)的內(nèi)容，讓學(xué)生熟悉和了解農(nóng)業(yè)傳播的相關(guān)知識(shí)。除此之外，教師還要重視多種渠道的“耳濡目染”和親身實(shí)踐，拓寬學(xué)習(xí)渠道，創(chuàng)新學(xué)習(xí)方式，讓學(xué)生從課堂走向社會(huì)。比如，可以在“導(dǎo)師制”機(jī)制下，鼓勵(lì)學(xué)生參與對(duì)農(nóng)傳播科研項(xiàng)目和科技視頻的創(chuàng)作，并跟隨導(dǎo)師走進(jìn)農(nóng)村和鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)，開展科技助農(nóng)工作；參加各類農(nóng)業(yè)農(nóng)村視頻和攝影類專業(yè)競(jìng)賽；申報(bào)和涉農(nóng)傳播相關(guān)的大學(xué)生科技創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目；到農(nóng)業(yè)類傳媒單位實(shí)習(xí)。通過讓學(xué)生多渠道、多方式地接觸農(nóng)村和涉農(nóng)傳播，營(yíng)造濃厚的農(nóng)業(yè)傳播學(xué)術(shù)氛圍，能夠擴(kuò)充學(xué)生的知識(shí)結(jié)構(gòu)，潛移默化地影響和塑造學(xué)生對(duì)農(nóng)業(yè)傳播的熱情。

四、利用農(nóng)業(yè)類高校的優(yōu)勢(shì)學(xué)科背景，加強(qiáng)專業(yè)間的互助合作，打造“傳媒專家＋農(nóng)村問題專家”的教師隊(duì)伍

教師是大學(xué)教學(xué)環(huán)境中的“硬環(huán)境要素”［4］，優(yōu)質(zhì)的師資力量是提升學(xué)生學(xué)習(xí)效果的關(guān)鍵性因素。建設(shè)農(nóng)業(yè)高校特色傳媒專業(yè)，培養(yǎng)優(yōu)秀的涉農(nóng)傳播人才需要一支同樣具有“農(nóng)業(yè)”特色、熟悉農(nóng)村工作和農(nóng)業(yè)傳播的高素質(zhì)教師隊(duì)伍。華南農(nóng)業(yè)大學(xué)和藝術(shù)學(xué)院立足于農(nóng)業(yè)學(xué)科背景，通過組建“跨學(xué)科”建設(shè)科研團(tuán)隊(duì)和科研平臺(tái)，為傳媒專業(yè)的教師提供了與其他農(nóng)業(yè)學(xué)科專家合作的機(jī)會(huì)，通過農(nóng)業(yè)學(xué)科和傳媒專業(yè)之間的互助合作，提升了教師的農(nóng)業(yè)傳播理論研究水平和實(shí)踐技能，打造出一支融“傳媒專家”和“農(nóng)村問題專家”于一身，富有“華農(nóng)特色”的教師隊(duì)伍。

首先，在華南農(nóng)業(yè)大學(xué)“鄉(xiāng)村振興研究院”和藝術(shù)學(xué)院“美麗鄉(xiāng)村建設(shè)研究中心”的領(lǐng)導(dǎo)下，傳媒系成立了“鄉(xiāng)村振興”科研團(tuán)隊(duì)，將新聞傳播專業(yè)特色和鄉(xiāng)村振興結(jié)合，與其他農(nóng)業(yè)學(xué)科的相關(guān)學(xué)者進(jìn)行深入合作，對(duì)農(nóng)業(yè)傳播領(lǐng)域的理論進(jìn)行了研究。比如，傳媒系的教師承擔(dān)了教育部項(xiàng)目 《失地農(nóng)民媒介認(rèn)知與功效研究》、廣東省科技廳項(xiàng)目 《“水稻精量穴直播技術(shù)與機(jī)具”重大科技成果科普化》等多項(xiàng)農(nóng)業(yè)傳播類科研項(xiàng)目的研究，主持或參與拍攝了 《鄉(xiāng)村振興系列視頻》《科學(xué)防控禽流感》《多彩水果型番茄系列新品種》等多部農(nóng)業(yè)科技類視頻，其次，開展多種形式的鄉(xiāng)鎮(zhèn)合作和校企合作，深入農(nóng)村基層，進(jìn)行農(nóng)業(yè)和農(nóng)村信息化傳播實(shí)踐，助力鄉(xiāng)村振興。比如，多名教師加入學(xué)?！榜v鎮(zhèn)幫鎮(zhèn)扶村農(nóng)村科技特派員”團(tuán)隊(duì)，與農(nóng)業(yè)、林業(yè)、畜牧業(yè)專家們一起深入鄉(xiāng)鎮(zhèn)進(jìn)行調(diào)研，對(duì)基層鄉(xiāng)村農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷推廣、旅游信息傳播、美麗鄉(xiāng)村建設(shè)規(guī)劃建言獻(xiàn)策；加入公益性農(nóng)村助學(xué)機(jī)構(gòu)，利用假期帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行助教、助學(xué)，將貧困鄉(xiāng)村學(xué)校的教育現(xiàn)狀在互聯(lián)網(wǎng)上進(jìn)行傳播，利用專業(yè)知識(shí)服務(wù)基層鄉(xiāng)村教育。

五、開展豐富多彩的實(shí)踐教學(xué)，提高學(xué)生涉農(nóng)傳播的技能

廣播電視編導(dǎo)專業(yè)是一個(gè)將新聞傳播學(xué)與藝術(shù)學(xué)融為一體的專業(yè)，較為注重應(yīng)用型人才的培養(yǎng)，這與“新文科”建設(shè)的技術(shù)人文性、強(qiáng)調(diào)“學(xué)以致用”的思路一致，為此，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)藝術(shù)學(xué)院傳媒系廣播電視編導(dǎo)專業(yè)在實(shí)踐教學(xué)中進(jìn)行了多樣化的探索和嘗試。

（一）搭建科學(xué)規(guī)范的實(shí)踐課程體系，培養(yǎng)涉農(nóng)傳播人才的應(yīng)用技能

科學(xué)規(guī)范實(shí)踐課程體系的搭建，有助于明確實(shí)踐目標(biāo)，指導(dǎo)校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)的規(guī)范化操作。經(jīng)過全國(guó)各地高校同專業(yè)的調(diào)研和校內(nèi)外專家的討論，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)藝術(shù)學(xué)院傳媒系廣播電視編導(dǎo)專業(yè)在人才培養(yǎng)方案中，搭建起了“實(shí)踐課程＋實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)＋專業(yè)采風(fēng)＋畢業(yè)實(shí)習(xí)”多元一體的實(shí)踐課程體系。該專業(yè)的培養(yǎng)方案中，實(shí)踐課學(xué)分占總學(xué)分的23%，除了 《電視技術(shù)基礎(chǔ)》《非線性編輯》《場(chǎng)景速寫》等基本技能型實(shí)踐課外，還開設(shè)了 《新聞采編》 《紀(jì)錄片創(chuàng)作》《劇情片創(chuàng)作》《聯(lián)合制作》等實(shí)踐課程，分門別類對(duì)學(xué)生進(jìn)行了專項(xiàng)創(chuàng)作訓(xùn)練。在專業(yè)課和選修課學(xué)時(shí)的設(shè)計(jì)中，加大了實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)的比重，在近1/2的專業(yè)課中，實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)占課程總學(xué)時(shí)1/3-1/2。為期兩周的《聯(lián)合創(chuàng)作》課程讓學(xué)生走出校門，到農(nóng)村實(shí)踐教學(xué)基地進(jìn)行專業(yè)考察和采風(fēng)，并進(jìn)行創(chuàng)作實(shí)踐。畢業(yè)實(shí)習(xí)則采取“集中＋分散”的形式，組織學(xué)生到媒體單位，尤其是涉農(nóng)媒體單位進(jìn)行實(shí)踐。這種“校內(nèi)＋校外”多元一體的實(shí)踐課程體系，極大地提高了學(xué)生的實(shí)踐能力，培養(yǎng)了涉農(nóng)傳播人才的應(yīng)用技能。

（二）加強(qiáng)與各類涉農(nóng)媒體的聯(lián)系與合作，拓寬涉農(nóng)傳播實(shí)習(xí)渠道

目前，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)藝術(shù)學(xué)院傳媒系廣播電視編導(dǎo)專業(yè)和廣東省多家電視臺(tái)、報(bào)社、影視制作機(jī)構(gòu)、廣告公司建立了聯(lián)系，這些單位成為廣播電視編導(dǎo)專業(yè)的實(shí)踐基地或?qū)嵙?xí)單位，其中，不乏有專業(yè)的農(nóng)業(yè)傳播類媒體，比如 《南方農(nóng)村報(bào)》。

（三）拓展第二課堂，通過各類專業(yè)競(jìng)賽和創(chuàng)新活動(dòng)“以賽代練、以賽促學(xué)”，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注農(nóng)村和農(nóng)民生活

各類學(xué)科競(jìng)賽和創(chuàng)新活動(dòng)能夠給學(xué)生提供較好的實(shí)踐動(dòng)手機(jī)會(huì)，學(xué)生通過活動(dòng)可以將理論知識(shí)融會(huì)貫通，達(dá)到以賽代練、以賽促學(xué)的目的。除了一些全國(guó)性的大型專業(yè)類競(jìng)賽外，還可以積極鼓勵(lì)學(xué)生參加和地方農(nóng)業(yè)農(nóng)村傳播相關(guān)的競(jìng)賽，比如，通過廣東省鄉(xiāng)村“微視頻大賽”“鄉(xiāng)村短視頻大賽”“農(nóng)業(yè)農(nóng)村短視頻大賽”等，引導(dǎo)學(xué)生用專業(yè)特長(zhǎng)記錄、傳播農(nóng)村和農(nóng)民生活。在一年一度的“大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽”中，導(dǎo)師還應(yīng)積極組織學(xué)生申報(bào)和涉農(nóng)傳播相關(guān)的項(xiàng)目，鼓勵(lì)學(xué)生發(fā)揮農(nóng)業(yè)類高校傳媒學(xué)科的優(yōu)勢(shì)，運(yùn)用所學(xué)知識(shí)關(guān)注農(nóng)村問題、服務(wù)鄉(xiāng)村建設(shè)。

（四）打造廣播電視編導(dǎo)專業(yè)矩陣型新媒體涉農(nóng)傳播實(shí)踐平臺(tái)

為了鍛煉“微時(shí)代”學(xué)生的實(shí)踐技能，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)藝術(shù)學(xué)院傳媒系廣播電視編導(dǎo)專業(yè)建立了自己的微博、微信、抖音、B站平臺(tái)，并由學(xué)生自主管理，以此加大傳媒宣傳力度。除此之外，還應(yīng)鼓勵(lì)學(xué)生將優(yōu)秀課程作業(yè)和作品在平臺(tái)進(jìn)行傳播，并利用課堂作業(yè)的形式，引導(dǎo)學(xué)生利用微信平臺(tái)進(jìn)行鄉(xiāng)村文化的傳播和農(nóng)產(chǎn)品的營(yíng)銷推廣。

高校在涉農(nóng)傳播人才培養(yǎng)中的作用是非常重要的，隨著越來(lái)越多的農(nóng)業(yè)類高校加入到培養(yǎng)涉農(nóng)傳播人才的隊(duì)伍中，涉農(nóng)傳播人才缺乏的現(xiàn)象有望緩解。因此，農(nóng)業(yè)類傳媒機(jī)構(gòu)也應(yīng)主動(dòng)加強(qiáng)同農(nóng)業(yè)高校傳媒專業(yè)的合作與共建，為學(xué)生提供更多的實(shí)踐機(jī)會(huì)，提升人才的應(yīng)用技能。