郵輪旅游產(chǎn)品開發(fā)問題及對策

沈 荷

（云南經(jīng)濟管理學院，云南昆明 650300）

引言

郵輪旅游是一種以大型海上旅游輪船為載體，集海上游覽，到岸觀光、游憩、住宿、餐飲、度假等多種功能為一體的組合型高端海洋休閑旅游，它將一個或多個旅游目的地聯(lián)系起來。郵輪旅游始于18世紀末，這一度假旅行方式在近幾十年來不斷興盛發(fā)展。郵輪度假風潮的開創(chuàng)者是歐洲貴族，在閑暇的假期一家人在浩瀚的海洋上旅游，借以尋訪歷史，體現(xiàn)郵輪旅游的精髓[1]。郵輪就像海上漂浮的度假村，游客進行郵輪旅游，不僅悠閑自得，又省去了車馬勞頓的辛苦和疲憊，既能觀賞到沿途美景、享受到風味美食，又能曬日光浴，觀看演出，參與各類休閑活動，因此也是歐美人極為向往的一種度假方式。隨著我國經(jīng)濟的崛起，國民生活水平提高，越來越多的人加入郵輪旅游的隊伍中，郵輪旅游集餐飲、住宿、休閑、娛樂、購物、水上觀光、岸上游覽于一體，為游客提供多項旅游消費服務，給廣大游客帶來了類似度假勝地般的休閑體驗，這也讓郵輪旅游成為國民新的旅游消費方式之一。然而，郵輪旅游雖然帶動了旅游經(jīng)濟發(fā)展，給人們帶來有別于陸路旅游的新奇體驗，但郵輪旅游市場在產(chǎn)品供給和服務方面仍有待提升，需要郵輪旅游公司針對郵輪旅游市場積極調(diào)研，了解游客的潛在需求，以開發(fā)出更多符合游客需求的郵輪旅游產(chǎn)品，推動郵輪旅游業(yè)更好更快發(fā)展。

一、郵輪旅游的優(yōu)勢

隨著我國經(jīng)濟的穩(wěn)步增長以及國民生活水平的普遍提高，加之快節(jié)奏的生活方式，人們的消費需求由以往的吃飽穿暖向休閑娛樂、減壓放松、旅游度假等方面轉(zhuǎn)變。郵輪旅游作為一種魅力獨具的新興旅游方式很快便受到國人的追捧，旅游人數(shù)逐年增長。同時，郵輪在航行過程中會途經(jīng)一些港口城市、區(qū)域節(jié)點，對這些區(qū)域點的相關(guān)產(chǎn)業(yè)，如港口服務、船舶維修、服務業(yè)等形成消費刺激，帶動消費總量增長，從而一定程度推動上述相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

（一）具有成本優(yōu)勢

郵輪通常白天?？?，游客上岸觀光游玩，利用游客晚上休息的時間航行，既節(jié)約了游客的時間成本，又讓游客觀賞了不同景點的風光。此外，整個航行過程中郵輪上的配套娛樂設(shè)施可以讓游客盡情享受和體驗。

（二）具有可控性優(yōu)勢

傳統(tǒng)的旅游由交通運輸、酒店住宿、地接服務等內(nèi)容和涉及的服務單位組成，雖是一條龍服務，但服務品質(zhì)有優(yōu)有劣、參差不齊。而郵輪旅游則是一站式服務，交通、餐飲、住宿、娛樂、觀光、購物均涵蓋于整個旅行過程中，涉及方方面面，服務品質(zhì)可直接管控[1]。同時郵輪行業(yè)與酒店業(yè)一樣，有成熟且完善的星級評定系統(tǒng)。

（三）具有性價比優(yōu)勢

郵輪旅游費用囊括餐費、住宿費、娛樂費、船上活動費以及港口間的交通費，所涉基本費用一步到位。通常一張船票便包括了住宿、餐食、享受指定的船上免費設(shè)施、參加指定的船上娛樂節(jié)目和活動等費用，其中各種游戲、主題活動、歌舞表演均免費，便于游客體驗到郵輪上豐富多彩的娛樂項目。同時游客既能領(lǐng)略獨具魅力的水上風光，又能暢游多個港口城市，性價比優(yōu)勢明顯。

（四）具有便捷性優(yōu)勢

郵輪旅游是按照事先規(guī)劃好的旅游路線航行，游完一個港口便進入下一港口，游客無需擔心景點之間的交通通達性問題，也不必每到一地便收拾打包行李趕往下一景點，郵輪自帶的餐飲、住宿服務免去了訂餐、訂酒店等瑣碎雜事，極為便利。

（五）具有娛樂活動豐富的優(yōu)勢

郵輪上有影劇院、閱覽室、球類館、商店、酒吧、餐廳等眾多配套設(shè)施，游客不用出門便可在郵輪上盡享各類豐富多彩的娛樂活動，而中途?？繒r又能上岸觀光游覽，可謂觀光娛樂兩不誤。

二、我國郵輪旅游產(chǎn)品開發(fā)存在的不足

（一）郵輪旅游產(chǎn)品無法滿足市場需求

雖然郵輪旅游在歐美發(fā)達國家已經(jīng)相當成熟，但國人對于郵輪旅游的認知大多僅限于乘坐一艘豪華且吃喝玩樂一應俱全的巨無霸郵輪觀賞沿途的水上風光，并在所經(jīng)港口、城市短暫停留。在大多國人的意識中，旅游便是前往自己所期待的目的地游玩，以觀賞游覽體驗為主，雖然同樣需要乘坐交通工具，但如果行程耗時太長，浪費了景點游玩的時間就難免會有“喧賓奪主”的感覺。由于存在這種認知，大部分郵輪旅游公司僅將郵輪視為一種交通工具，乘坐郵輪的行程并不是旅游活動的一部分，同時因為郵輪的岸上游覽項目具有很強的自主性，游客可自主安排，而國人往往習慣了由導游帶隊安排活動，短期內(nèi)尚無法完全適應。

從市場現(xiàn)狀來看，目前我國郵輪旅游產(chǎn)品還存在以下幾個問題，無法滿足市場需求。首先是郵輪旅游產(chǎn)品價格偏高，讓很多消費者望而卻步。其次是活動項目變動性較大。有的項目需要預約才能參與，有的因為港口問題無法停泊而錯過，這種變動性會影響游客的游玩體驗，降低對郵輪旅游的滿意度。最后就是主題旅游產(chǎn)品比較缺乏。郵輪旅游公司雖然重視市場調(diào)研，但是在主題旅游產(chǎn)品上還是存在市場區(qū)分度不高、針對性不強的問題。目前常見的有蜜月游、夕陽紅游、親子游，但仍然還有些主題沒有涵蓋到，還需要開拓新的消費群體，設(shè)計新的主題旅游產(chǎn)品。總之，受國民認知水平、閑暇時間、經(jīng)濟水平等因素的影響，郵輪旅游公司在產(chǎn)品開發(fā)上還存在諸多問題，需要以郵輪旅游市場需求為導向，開發(fā)出適合不同游客的旅游產(chǎn)品。

（二）郵輪旅游產(chǎn)品品質(zhì)參差不齊

目前，我國郵輪旅游公司在旅游市場推出的郵輪旅游產(chǎn)品眾多，尤其是以上海、香港為母港出發(fā)的郵輪旅游線路更多，眾多的郵輪航線為游客提供了豐富的旅游資源和出行選擇，這也是郵輪旅游深受國民青睞的重要原因[2]。但郵輪旅游市場除本土郵輪旅游公司外，還包括很多的外資郵輪公司，外資郵輪旅游公司多針對歐美國家的生活習慣開發(fā)郵輪旅游產(chǎn)品，船上活動組織也保留西式做法，導致國內(nèi)游客難以適應，對其參與郵輪旅游的積極性造成一定影響。而本土郵輪旅游公司起步較晚，雖然采取低價營銷的策略，但對產(chǎn)品品質(zhì)有所忽視，而且運營經(jīng)驗方面也存在不足，因此不是每家郵輪旅游公司均會令游客滿意，一些小型郵輪旅游公司，在產(chǎn)品質(zhì)量方面不盡如人意，有游客表示“上船下船和吃飯要排隊耗時長”“暈船藥要另外收費”“郵輪網(wǎng)絡信號差”“宣傳中令人期待的兒童游樂場所太亂，無人管”等，這些涉及郵輪旅游產(chǎn)品服務方面的不足均有待改進和進一步完善，同時也需要服務人員與游客多溝通交流，爭取得到游客的理解。

三、郵輪旅游產(chǎn)品開發(fā)的對策

（一）充分調(diào)研市場，明確郵輪旅游產(chǎn)品市場定位

郵輪旅游公司要想讓郵輪旅游產(chǎn)品在競爭激烈的旅游市場上占據(jù)更高的市場份額，首先就要開展市場調(diào)研，采取網(wǎng)絡問卷調(diào)查、電話聯(lián)系、街頭發(fā)放小禮品、填寫問卷等多種方式，了解不同文化層次、不同經(jīng)濟收入水平、不同年齡段、不同職業(yè)和社會身份等群體對郵輪旅游的潛在需求，包括民眾對郵輪航線的喜好、旅游目的地的選擇、可自由安排的閑暇時間或假期、出行時長的選擇、郵輪品牌的選擇、消費檔次、吃住行玩的基本要求等，以明確郵輪旅游產(chǎn)品的市場定位。在進行充分且深入的市場調(diào)研后，以調(diào)研結(jié)果為參照，根據(jù)民眾消費需求和消費特征細分市場，保證郵輪旅游產(chǎn)品有一個動態(tài)的市場定位[3]。明確的市場定位不僅體現(xiàn)出郵輪旅游產(chǎn)品是否獨具特色，在整個郵輪旅游市場中能否獨樹一幟、別具一格，更在于其與動態(tài)的市場需求是否符合和匹配，在此基礎(chǔ)上再來定位郵輪旅游產(chǎn)品。此外，郵輪旅游產(chǎn)品的市場定位并非一成不變、一勞永逸的，還需要密切關(guān)注市場需求的動態(tài)變化并在后期不斷調(diào)整和優(yōu)化，使產(chǎn)品與游客需求更加符合，從而打造出備受廣大民眾喜愛和歡迎的郵輪旅游產(chǎn)品，提高郵輪旅游公司知名度，形成品牌形象，提高市場占有率。

（二）細分市場，實施針對性的營銷策略

郵輪旅游公司明確郵輪旅游產(chǎn)品的市場定位后，還要細分市場。按照不同區(qū)域、不同消費檔次、不同游客特征細分市場，并針對性地進行產(chǎn)品開發(fā)。以不同游客特征的郵輪旅游市場為例，包括商務游、新婚游、學生游、老年游。第一，商務游群體，從其消費層次分析，追求效率、氣派、特權(quán)，對郵輪檔次、服務質(zhì)量有著極高的要求，而郵輪上具有私密、休閑的空間，非常適合商務人士洽談業(yè)務、交友。因此對于商務游群體，郵輪旅游公司可以采取一對一的營銷方式，因人而異地提供商旅產(chǎn)品及服務，令其獲得滿意的旅游產(chǎn)品與愉悅難忘的消費體驗，使其成為長期的回頭客。第二，新婚游群體的突出特征便是消費水平高、注重情調(diào)的浪漫、空間的私密、環(huán)境的幽靜雅致。針對新婚游群體，價格的高低不是其首要考慮因素，重要的是滿足其新婚燕爾，對環(huán)境、氛圍、美食、住宿方面的個性化要求，因而郵輪公司可向其推薦一些高價位、高品質(zhì)的旅游套餐系列，提供舒適宜人的旅游環(huán)境，滿足其蜜月需要。第三，學生游群體的顯著特征便是出游時間集中，主要在寒暑假，旅游形式既有學生獨自出游，又有親子共游。學生尚無經(jīng)濟來源，購買力相對較低，人身安全和旅游價格是其考慮的首要因素，故而郵輪旅游公司在旅游價格上可給予其一定優(yōu)惠，保證安全措施到位；同時在產(chǎn)品開發(fā)中增加相關(guān)的主題產(chǎn)品，如與學習、愛國主義教育、傳統(tǒng)優(yōu)秀文化等有關(guān)的內(nèi)容，并提供增進親子關(guān)系、加深親情的家庭成員間的休閑活動，實現(xiàn)旅游休閑與親子互動兩不誤[4]。第四，隨著人口老齡化的加劇，我國老年人口眾多，這其中有閑暇時間較多、身體健康、退休工資高且經(jīng)濟上有兒女照顧的老年人。這部分群體有著強烈的出游欲望，想趁著大好時光到處走走看看，了卻年輕時照顧兒女、忙于工作，無暇度假放松的遺憾，可謂商機無限，因此郵輪旅游公司需要積極探索和發(fā)展“銀發(fā)經(jīng)濟”。針對老年游郵輪旅游產(chǎn)品的開發(fā)，可添加健康養(yǎng)生、保健護理等主題產(chǎn)品，旅游線路的設(shè)計時間安排上不宜過長，另外老年人多勤儉節(jié)約，產(chǎn)品價格上不宜過高，可向其推出保證質(zhì)量、經(jīng)濟實惠、中低價位的旅游產(chǎn)品。

（三）優(yōu)化旅游航線，加大郵輪旅游宣傳力度

首先，郵輪旅游產(chǎn)品中，短途郵輪航線存在路線單一的現(xiàn)象，因此為讓旅游產(chǎn)品更為豐富多元，郵輪旅游公司可優(yōu)化旅游航線，推出途經(jīng)多個國家但總旅游時間無明顯延長的旅游產(chǎn)品。同時應根據(jù)游客選擇最多的旅游產(chǎn)品分析該產(chǎn)品的旅游時長，開發(fā)出更多旅游時長符合游客要求的產(chǎn)品，且出發(fā)時間若能涵蓋節(jié)假日及寒暑假最佳，以便更多消費者有閑暇時間出游[5]。其次，郵輪旅游公司要加大對郵輪旅游的宣傳力度，政府及相關(guān)部門也應積極參與其中，以消除民眾對這一新型旅游方式的陌生感，增強其信任感，扭轉(zhuǎn)其對郵輪旅游的錯誤認知，讓郵輪旅游走向大眾化、平民化發(fā)展道路，吸引更多的潛在游客。最后，郵輪旅游公司在產(chǎn)品配套服務方面要提高質(zhì)量。一方面要完善規(guī)章制度，通過制度的履行規(guī)范管理，并通過“引進來”與“送出去”的方式對郵輪工作人員進行培訓，以提高整體服務水平。另一方面郵輪?？扛劭?、城市時，大量游客會上岸游覽觀光，由于國內(nèi)游客長期依賴導游，內(nèi)海航線途經(jīng)城市的旅游部門可為其提供導游，按市場價格收取一定的團體費用，以減輕國內(nèi)游客人在他鄉(xiāng)的不適應感。

四、結(jié)語

我國的郵輪旅游業(yè)起步較晚，因此需要積極借鑒國外郵輪旅游行業(yè)的先進發(fā)展經(jīng)驗，根據(jù)郵輪旅游市場需求正確定位旅游產(chǎn)品；細分市場，實施針對性的營銷策略，開發(fā)出國內(nèi)外游客均能接受的高端優(yōu)質(zhì)的郵輪旅游產(chǎn)品；優(yōu)化旅游航線，加大郵輪旅游宣傳力度，推動我國郵輪旅游業(yè)的健康發(fā)展。