國內森林康養(yǎng)旅游研究綜述

張國浩

（西南林業(yè)大學經濟管理學院，云南昆明 650224）

引言

隨著老齡化的加劇與城市化進程的推進，人們的健康保養(yǎng)意識不斷增強，對休閑康養(yǎng)旅游的需求劇增，旅游方式也由傳統(tǒng)的大眾旅游轉向以休閑、個性、健康養(yǎng)生為主的森林康養(yǎng)，以康養(yǎng)為導向的旅游方式正成為人們追求身心健康與生活品質的重要方式。2015年，“健康中國”首次寫入我國政府工作報告，“健康中國”正式上升為國家戰(zhàn)略。國家政府部門為響應“健康中國”的號召，陸續(xù)出臺了關于推進健康、旅游等多項產業(yè)融合發(fā)展的指導意見和規(guī)劃綱要。2016年，原國家旅游局發(fā)布了《國家康養(yǎng)旅游示范基地標準》；原國家林業(yè)局在《關于大力推進森林體驗和森林養(yǎng)生發(fā)展的通知》中指出，加快森林體驗和森林養(yǎng)生發(fā)展，有助于推動森林旅游的創(chuàng)新發(fā)展和綠色發(fā)展，有助于發(fā)揮林業(yè)在弘揚生態(tài)文明、改善民生福祉中的巨大潛力。

森林康養(yǎng)旅游的快速發(fā)展，引起了學界的廣泛關注。本文通過中國知網（CNKI）數據庫，分別以“森林康養(yǎng)旅游”和“康養(yǎng)旅游”為主題進行檢索，最終發(fā)現國內學者對于康養(yǎng)旅游的研究較多，而對森林康養(yǎng)旅游的研究較少，因此亟待進一步加深對這一領域的研究。森林康養(yǎng)旅游相關文獻研究涉及的學科十分廣泛，有林業(yè)、農業(yè)經濟、旅游資源科學等多個學科。

一、森林康養(yǎng)旅游相關概述

（一）森林康養(yǎng)概念的起源

森林康養(yǎng)起源于歐洲，20世紀初，德國巴特·威利斯赫恩鎮(zhèn)建立了世界上第一個森林康養(yǎng)基地，此時森林康養(yǎng)概念開始有了雛形，在國外森林康養(yǎng)被稱為“森林療養(yǎng)”或“森林醫(yī)療”。隨后，美日韓等發(fā)達國家紛紛加入森林康養(yǎng)的行列，并根據各自的國情，發(fā)展出適合自己的森林康養(yǎng)模式。例如，日本形成了森林體驗新模式“森林浴”；韓國在借鑒日本“森林浴”模式的基礎上，增設森林康養(yǎng)服務與醫(yī)療體系建設，并制定了《森林文化·修養(yǎng)法》，正因如此，韓國是首個將森林體驗列入法律的國家[1]；就美國而言，其依靠豐富的森林資源并且將森林與保健結合起來作為新的旅游發(fā)展模式，美國居民將1/4的收入用于森林康養(yǎng)旅游。

（二）不同時期森林康養(yǎng)旅游的定義

國內學者劉麗勤較早提出了森林公園游憩的概念，但并未對其進行明確的界定[2]。鄧三龍認為，森林康養(yǎng)依托優(yōu)質的森林資源，結合傳統(tǒng)醫(yī)學和現代醫(yī)學，開展森林療養(yǎng)、康復、休閑、保健等一系列健康活動[3]。2015年中國（四川）首屆中國森林康養(yǎng)年會通過的《玉屏山宣言》指出，森林康養(yǎng)是以森林對人體特殊的功效為基礎、依托豐富的森林生態(tài)景觀、優(yōu)質的森林環(huán)境、健康的森林食品、濃郁的森林文化等主要資源，結合中醫(yī)藥健康養(yǎng)生保健理念，輔以相應的養(yǎng)生休閑及醫(yī)療服務設施，開展利于人體身心健康、延年益壽的森林游憩、度假、療養(yǎng)、保健、養(yǎng)老等服務活動。結合這些定義，本文認為森林康養(yǎng)旅游是以優(yōu)質森林資源為基礎，以休閑養(yǎng)生娛樂為重點的森林旅游的升級版，森林康養(yǎng)的目的是休閑、療養(yǎng)、度假，森林康養(yǎng)的功能是通過森林釋放植物精華和有益物質，幫助人們健身康體、緩解壓力。

二、國內森林康養(yǎng)旅游的發(fā)展歷程

森林康養(yǎng)旅游對于我國而言，是一個新興的旅游模式，發(fā)展體系尚不健全。為滿足人民的健康需求，國家采取了一系列行之有效的手段支持該產業(yè)的發(fā)展，最初于20世紀80年代設置了國內第一個國家森林公園。2015年，四川省在全國率先提出“森林康養(yǎng)”概念，之后國內很多學者都參與到森林康養(yǎng)旅游研究中來，分別對森林康養(yǎng)旅游概念、產品及模式等進行深入研究，為森林康養(yǎng)旅游的發(fā)展奠定了堅實基礎。2016年，我國森林康養(yǎng)基地建設已列入國家林業(yè)發(fā)展“十三五”規(guī)劃中，我國森林康養(yǎng)基地的研究主要集中在森林康養(yǎng)基地的選址、游樂養(yǎng)生路徑的設計、森林康養(yǎng)基地的完整認證標準和基地的規(guī)劃設計等方面[4]。同年，全國共36家單位入選第一批全國森林康養(yǎng)基地試點建設單位名單。往后每一年森林康養(yǎng)基地試點建設單位逐年增加，呈上升趨勢，這說明國家對于森林康養(yǎng)旅游的重視程度較大。2018年，中國林業(yè)產業(yè)聯合會發(fā)布了第四批全國森林康養(yǎng)基地試點名單，海南省3家單位入選、河南省15家單位入選。2019年，中國林業(yè)產業(yè)聯合會發(fā)布了《關于開展申報2019年全國森林康養(yǎng)基地試點建設單位的通知》，確立了全國森林康養(yǎng)基地試點建設城市5個、全國森林康養(yǎng)基地試點建設縣（市、區(qū)）17個、全國森林康養(yǎng)基地試點建設鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）33個。2021年，我國確定了3家單位為2021年國家級全域森林康養(yǎng)試點建設市，18家單位為2021年國家級全域森林康養(yǎng)試點建設縣（市、區(qū)），31家單位為2021年國家級全域森林康養(yǎng)試點建設鄉(xiāng)（鎮(zhèn)），134家單位為2021年國家級森林康養(yǎng)試點建設基地，37家單位為2021年中國森林康養(yǎng)人家。從以上數據可以看出，近些年森林康養(yǎng)旅游在我國的繁榮發(fā)展以及國家對森林康養(yǎng)旅游的重視。我國各地政府出臺了一系列政策，闡明了森林康養(yǎng)旅游發(fā)展態(tài)勢，規(guī)定了我國森林康養(yǎng)旅游發(fā)展形式，積極促進森林康養(yǎng)旅游發(fā)展；國內眾多學者對我國森林資源情況、大眾旅游心理進行調查研究，積極探索適宜發(fā)展的森林康養(yǎng)旅游模式；同時國家多個試點省份也在積極實踐森林康養(yǎng)旅游，從實際落實中吸取經驗，完善旅游發(fā)展模式[5]。

三、國內森林康養(yǎng)旅游研究現狀

截至目前，我國在該領域仍處于探索階段。國內學界對于森林康養(yǎng)旅游的研究方向主要為開發(fā)策略、評價指標體系和開發(fā)潛力評價、產品和模式、游客森林康養(yǎng)旅游意愿和森林康養(yǎng)旅游基地建設等方面，對于其他方面的研究還在積極探索中。

（一）開發(fā)策略及路徑研究

國內學者在森林康養(yǎng)旅游開發(fā)策略及路徑上進行了深入研究。其中，朱秀征、徐自恒等學者運用SWOT分析法對河南省森林康養(yǎng)旅游產業(yè)發(fā)展進行綜合分析，提出了扭轉型策略（W-O）、增長型策略（S-O）、多元發(fā)展型策略（S-T）和防御型策略（W-T）4種發(fā)展策略[6]，為該地區(qū)森林康養(yǎng)產業(yè)的持續(xù)發(fā)展提供了實現路徑。吳文娟在森林康養(yǎng)理論和旅游開發(fā)相關理論的基礎上，針對昆明市森林康養(yǎng)旅游開發(fā)的優(yōu)勢展開探究，為昆明市森林康養(yǎng)旅游開發(fā)提出了發(fā)展策略[7]。龔曉明對森林康養(yǎng)旅游協(xié)同發(fā)展的基本原則和主要內容進行論述，并提出相關建議[8]。曾憲禮等學者運用RMP分析理論，對江西省森林康養(yǎng)旅游資源進行了分類，把江西省森林康養(yǎng)旅游資源分為“地文資源”“水文資源”“生物資源”“人文資源”和“天象資源”5個主類，并在此基礎上設計了適合江西省的森林康養(yǎng)旅游產品，提出了適合江西省的森林康養(yǎng)旅游發(fā)展策略[9]。張彩紅、薛偉等學者利用SWOT-AHP模型定量分析貴州省六盤水市玉舍國家森林公園開發(fā)康養(yǎng)旅游的優(yōu)勢、劣勢、機遇和威脅，提出了適合其康養(yǎng)旅游可持續(xù)發(fā)展的對策[10]。

（二）評價指標體系和開發(fā)潛力評價研究

國內許多學者對森林康養(yǎng)旅游評價指標體系進行了研究，其中，李秀云等學者從市場需求、資源環(huán)境等角度對京津冀地區(qū)森林康養(yǎng)基地進行評價[11]，以此作為森林康養(yǎng)基地建設的理論支撐。在森林康養(yǎng)基地的適宜性方面，劉朝望等學者對森林康養(yǎng)基地進行深入探究，構建了森林康養(yǎng)基地建設適宜性的評價指標體系、評價方法以及等級評定標準[12]；潘洋劉等學者從選址、發(fā)展規(guī)劃、設施建設三方面對森林康養(yǎng)基地的適宜性進行了評價[13]；李濟任、許東借鑒國內外森林康養(yǎng)旅游的研究成果和經驗，運用層次分析法構建了森林康養(yǎng)旅游評價指標體系[14]，而且構建了森林康養(yǎng)旅游開發(fā)潛力評價指標體系，并運用層次分析法和模糊綜合評價法對相關指標進行權重賦值及量化評價[15]。這些評價體系的建立為國內森林康養(yǎng)旅游的建設發(fā)展提供了重要的理論依據。

（三）產品及模式研究

關于森林康養(yǎng)旅游的發(fā)展、要素、產品以及模式的研究，田紅燈等學者以廣西貓兒山國家級自然保護區(qū)為例，對該區(qū)域發(fā)展森林康養(yǎng)的優(yōu)劣勢以及面臨的機遇和威脅進行分析，并結合層次分析法進行進一步的研究，從而提出發(fā)展森林康養(yǎng)的具體途徑[16]；吳后建等學者在現有定義的基礎上，對森林康養(yǎng)基本情況進行介紹，并以多層次的角度對產品進行分類，且對森林康養(yǎng)的發(fā)展路徑及基地建設評價等方面進行了相關研究[17]；李甜江等學者對云南省森林康養(yǎng)典型模式進行研究，對云南森林康養(yǎng)旅游模式進行分類，并借此對森林康養(yǎng)產品進行規(guī)劃，融入特有的云南元素，使其具有更強的核心競爭力，并對其發(fā)展趨勢進行分析[18]，為云南發(fā)展高山森林康養(yǎng)模式提供了理論參考。

（四）游客森林康養(yǎng)旅游意愿研究

對于游客森林康養(yǎng)旅游意愿的研究，沈睿基于江蘇省森林康養(yǎng)旅游基地對游客的消費意愿進行調查，并就此對于其影響因素進行深入分析，基于分析結果對當地森林康養(yǎng)新業(yè)態(tài)發(fā)展提出建議[19]；秦明達等學者做出的研究表明，需求導向作用下，居民消費行為會隨之改變，而態(tài)度、知覺控制會顯著正向影響居民的消費需求，并提出相關建議[20]。而關于森林康養(yǎng)旅游意愿影響因素的研究，學者主要通過二元Logistic、因子分析以及回歸分析等方法對問卷獲得的結果進行分析[21-23]，認為森林康養(yǎng)旅游的公眾認知度、情感以及森林康養(yǎng)環(huán)境可以顯著提高公眾對森林康養(yǎng)的行為意向，并提出傳播森林康養(yǎng)知識、推動森林康養(yǎng)林培育、培養(yǎng)森林康養(yǎng)專業(yè)技術人員和增強森林康養(yǎng)產品吸引力等提高人們森林康養(yǎng)旅游意愿的建議。

（五）森林康養(yǎng)旅游基地建設研究

森林康養(yǎng)基地是森林康養(yǎng)旅游的重要載體。對于森林康養(yǎng)旅游基地建設的研究，潘洋劉等學者運用SWOT分析法對江西廬山國家生態(tài)保護區(qū)的森林康養(yǎng)資源進行定性分析，并應用AHP法確定SWOT各因素權重值，將定性分析與定量分析相結合，為該區(qū)森林康養(yǎng)基地建設提供策略選擇[24]；劉麗佳等學者，運用卡諾模型、顧客滿意度系數與顧客不滿意度系數分析法，從4個層面出發(fā)，構建森林康養(yǎng)基地服務內容的消費者需求指標體系[25]。

四、結語

我國對于森林康養(yǎng)旅游的研究尚處在初步探索階段，但大眾越發(fā)重視健康養(yǎng)生。未來，森林康養(yǎng)旅游的發(fā)展前景十分樂觀，將有越來越多的學者積極投入森林康養(yǎng)旅游的研究中。在開發(fā)策略評價指標體系和開發(fā)潛力評價、產品和模式研究等方面，學者為國內森林康養(yǎng)旅游的發(fā)展提供了重要的理論基礎和發(fā)展路徑，對促進國內森林康養(yǎng)旅游發(fā)展起到積極作用。同時對于該領域的研究也存在很多不足之處。一方面，國內學者對于森林康養(yǎng)旅游的研究，研究方法比較單一、實證研究較少，因此后續(xù)研究應從不同視域對森林康養(yǎng)旅游進行深層次的探究，積極引導多領域的人才進行交叉研究；另一方面，國內僅有少部分學者對于森林康養(yǎng)旅游意愿的影響因素進行研究，并且現有的文獻內容顯示，只有少部分學者針對森林康養(yǎng)旅游意愿影響因素中的某一因素或某一方面進行研究，而這方面的研究是極為重要的，未來學者可以加強對這方面的研究，根據影響因素提出更加符合游客需求的森林康養(yǎng)旅游發(fā)展策略及模式，推動森林康養(yǎng)旅游的發(fā)展。

總之，國內森林康養(yǎng)旅游的發(fā)展研究未來還有很長的路要走，應積極借鑒現有成功經驗，構建森林康養(yǎng)旅游的宏觀研究和微觀研究體系。要用比較的視角對其進行深入研究，因地施策，助推國內森林康養(yǎng)旅游的發(fā)展。相關部門及企業(yè)在進行森林康養(yǎng)旅游開發(fā)建設時，要注重對森林資源的保護，不能觸碰生態(tài)紅線，在保護的前提下進行開發(fā)，堅持走綠色發(fā)展道路。