好客是真情好品憑質(zhì)量

張敏敏

“好客山東 好品山東”，不僅僅是一句口號。從“好客”到“好品”，各得其美，有人文、有景致、有美食，既展現(xiàn)在大國重器里，也體現(xiàn)在平凡的一日三餐里，其背后折射出的是齊魯大地深厚的文化積淀。

相約北京，品味齊魯“好客山東 好品山東”2023北京推介活動于11月10日至12日在北京展覽館舉辦。本次活動以“好客山東 好品山東”為主題，包括開幕式、專場推介會、成果展示、體驗展銷、小戲小劇展演等內(nèi)容，通過沉浸式推介、開放式展銷形式，集中展示“好客山東 好品山東”品牌建設(shè)成果，通過國際化展示交流活動，讓中外賓客近距離感受山東好客之情、好品之盛。

活動開幕式現(xiàn)場，通過視頻展示與實景演出融合、嘉賓互動、全息投影等數(shù)字技術(shù)整體宣傳推介山東，讓中外嘉賓沉浸式體驗“好客山東 好品山東”魅力，進一步加強經(jīng)貿(mào)往來、共謀事業(yè)發(fā)展。

聚焦主題，4場專場推介會在北京展覽館2號館分時段進行。11月10日下午，“暢游齊魯 樂享冬趣”文化和旅游專場推介會，現(xiàn)場發(fā)布冬季主題產(chǎn)品，推介冬季文旅資源，充分展示“好客山東”魅力。11月11日上午，“惠享老字號”專場推介會，重點推介部分“老字號”名優(yōu)產(chǎn)品，擦亮山東“老字號”金字招牌。11月11日下午，“好品憑質(zhì)量”專場推介會，重點推介“好品山東”代表性產(chǎn)品，展現(xiàn)山東高質(zhì)量發(fā)展成效成果。11月12日上午，“齊魯靈秀地 品牌農(nóng)產(chǎn)品”專場推介會，重點推介山東特色農(nóng)產(chǎn)品，開展國家農(nóng)業(yè)精品品牌推介。

在北京展覽館2號館，每場推介會后還舉辦了小戲小劇展演。

推介活動現(xiàn)場，在館內(nèi)館外同步設(shè)置了9大展銷展示區(qū)，1號館“現(xiàn)代制造”展區(qū)，2號館西南區(qū)域“文化兩創(chuàng)”成果展區(qū)，2號館東南區(qū)域“書香山東”展區(qū)，3號館“鄉(xiāng)村振興 齊魯樣板”優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品展區(qū)，9號館“好客山東”精品文旅展區(qū)，11號館“好品美物”展區(qū)，12號館“老家味道”展區(qū)，室外廣場西側(cè)“山東手造”與“好味農(nóng)品”市集，室外廣場東側(cè)“現(xiàn)代制造”戶外展區(qū)。展銷展示區(qū)集沉浸式體驗、線上直播、電商購買為一體，讓廣大賓客以看得見、吃得著、拿得走的方式，逛得開心、購得滿意，一站式體驗山東熱情。

“鄉(xiāng)村振興 齊魯樣板”優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品展區(qū)圍繞促進共同富裕，以農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌為重點，突出“土、特、產(chǎn)”優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，展現(xiàn)近年來山東農(nóng)業(yè)發(fā)展的重大成就和標(biāo)志性成果，展銷知名農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)品牌及特色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品、地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品等。章丘大蔥，高大脆白；鲅魚餃子，鮮嫩味美；泰安酥梨，個大汁多；濰坊蘿卜，清脆爽口……眾多山東優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，展現(xiàn)了山東農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、打造“鄉(xiāng)村振興 齊魯樣板”的豐碩成果，吸引了很多北京市民、游客前來品嘗，購買。

“好品美物”展區(qū)共分為躍動舌尖的好品山東、樂享生活的好品山東、硬核制造的好品山東、智賦未來的好品山東等四大主題版塊，集中展示了93家“好品山東”品牌的內(nèi)涵特色和產(chǎn)品魅力。展區(qū)既有智能打印設(shè)備、智能機器人等“智”造消費品，也有平陰玫瑰、得利斯、紅領(lǐng)等“生活好品”，還有崔字牌香油、玉堂醬菜、周村燒餅等山東“老字號”，為人們“樂享生活”提供了全方位的“山東選擇”。

好客山東，憑厚道

文化大省山東，實力與顏值并存，可以說是內(nèi)外兼修?！包S河入海定九州，岱宗封禪師華夏。”齊魯大地，山河壯美，文化厚重，吸引著八方來客?！坝信笞赃h方來，不亦樂乎”，彰顯了山東人的“好客之道”。作為五千年儒家文化的發(fā)源地，中華民族的傳統(tǒng)美德在山東的沃土上流轉(zhuǎn)了千年，齊魯文化的底蘊源遠流長。

堅持以文塑旅、以旅彰文，推進文化和旅游深度融合發(fā)展。近年來，山東以文旅融合為媒，在文旅融合上先行先試、積極嘗試、不斷探索。特別是今年以來，山東加快國家文化公園和“四廊一線”文化體驗廊道規(guī)劃建設(shè)，推動文旅深度融合發(fā)展，聚力打造具有世界風(fēng)范、展現(xiàn)中國精神、彰顯齊魯風(fēng)韻的國際著名文化旅游目的地、國家文旅融合發(fā)展新高地、“好客山東”全域旅游示范區(qū)，持續(xù)擦亮“好客山東 好品山東”品牌，齊魯大地?zé)òl(fā)嶄新氣象。

今年初，山東印發(fā)《關(guān)于促進文旅深度融合推動旅游業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見》，科學(xué)謀劃提出了未來5年促進文旅深度融合、推動旅游業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的指導(dǎo)思想、戰(zhàn)略定位、發(fā)展布局和發(fā)展目標(biāo)，并對2035年遠景目標(biāo)作出展望。山東提出，到2035年高水平建成文化旅游強省，“好客山東 好品山東”金字招牌享譽全球，建成國際著名文化旅游目的地。

項目是發(fā)展之基。文化旅游產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)大發(fā)展，離不開一個個項目的支撐。今年3月，山東召開全省旅游發(fā)展大會，印發(fā)《關(guān)于促進文旅深度融合推動旅游業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見》，提出實施重大項目引領(lǐng)工程，著力推動重點項目加快實施，并篩選出18個特色鮮明、亮點突出、潛力巨大的重點項目進行現(xiàn)場簽約。這些項目計劃總投資449.6億元，涵蓋了休閑度假、夜間旅游、紅色旅游、康養(yǎng)旅游、生態(tài)旅游、文化創(chuàng)意等業(yè)態(tài)。

今年9月，第四屆中國國際文化旅游博覽會期間，“好客山東 好品山東”一城一品推介會在山東國際會展中心拉開帷幕。16市齊聚一堂推介好品、互動交流，開啟了一段濡染齊風(fēng)魯韻、共賞美好文創(chuàng)的文化旅程。此次推介，既為第四屆中國國際文化旅游博覽會、第二屆中華傳統(tǒng)工藝大會賦能添彩，也讓“好客山東 好品山東”又一次實力“出圈”，彰顯出文化大省的自信和魅力。

行走齊魯大地，你可以選擇來一場逍遙自駕、選一項解壓運動、擇一處世外桃源，抑或是享一份康養(yǎng)之旅、逛一個文博場館、話一段匠心傳承等多種方式，還可以記一次精彩研學(xué)、約一場味蕾盛宴、看一場文藝演出、赴一回星光夜游……近年來，山東通過多方努力、多重探索，推進文化和旅游深度融合發(fā)展，取得一系列成果和經(jīng)驗。這其中，經(jīng)由旅游，讓游客多元化感知齊魯文化的精彩與不凡，成為打開“好客山東”的嶄新呈現(xiàn)方式之一。

據(jù)統(tǒng)計，今年一季度，山東共實現(xiàn)旅游收入1558.7億元，接待游客1.6億人次，比上年同期分別增長24.5%、26.2%。今年中秋國慶假期，山東省重點監(jiān)測的200家旅游景區(qū)，共接待游客2409萬人次，營業(yè)收入17.2億元，按可比口徑，比去年同期分別增長165.3%和191.5%。

好品山東，憑質(zhì)量

自2020年山東省政府工作報告提出“共建共享‘好品山東，形成‘好客山東 好品山東品牌體系”的要求以來，“好客山東，好品山東”品牌經(jīng)歷了量變到質(zhì)變的過程。2021年，山東省政府印發(fā)《關(guān)于共建共享“好品山東”推動高質(zhì)量發(fā)展若干措施》，將山東區(qū)域品牌建設(shè)的范圍，由某一產(chǎn)業(yè)、某一領(lǐng)域，擴展涵蓋至全領(lǐng)域，開啟了全國區(qū)域品牌建設(shè)的新模式。2022年，山東又公布了首批入選好品山東的名單，涵蓋制造業(yè)、消費品、農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域共14類223家品牌。

梳理“好品山東”名單就會發(fā)現(xiàn)，其內(nèi)容非常廣泛，涵蓋了老字號、農(nóng)業(yè)、制造業(yè)、服務(wù)業(yè)、區(qū)域、地理標(biāo)志等類別，但究其核心，就是“高質(zhì)量發(fā)展、高品質(zhì)生活”。高質(zhì)量發(fā)展事關(guān)國計，高品質(zhì)生活連著民生，兩者有機結(jié)合、相得益彰，都落腳于滿足人民日益增長的美好生活需要。

山東好品，智能制造。近年來，山東加快建設(shè)5G網(wǎng)絡(luò)、云計算、人工智能等領(lǐng)域的基礎(chǔ)設(shè)施，打通經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展的信息通道，數(shù)字賦能在企業(yè)、行業(yè)、區(qū)域等各個層面，持續(xù)釋放澎湃動能。35家企業(yè)獲評國家智能制造示范工廠，108個項目入選優(yōu)秀場景，數(shù)量均居全國第一。

全球首款本體熱效率突破52.28%的濰柴動力商業(yè)化柴油機、全球首款風(fēng)阻系數(shù)0.349的中國重汽全新一代高端黃河X7重卡、國內(nèi)首臺具有自主知識產(chǎn)權(quán)的濰柴雷沃大馬力智能CVT拖拉機P8000……一個個全球首款、國內(nèi)首創(chuàng)、完全自主的大國重器、中國品牌、山東名片，彰顯了山東高端裝備制造的雄厚科技實力，閃耀著“好品山東”的智造之光。

近年來，山東省緊緊圍繞打造鄉(xiāng)村振興 齊魯樣板，以“好客山東 好品山東”為引領(lǐng)，大力實施農(nóng)業(yè)品牌戰(zhàn)略，扎實做好“土特產(chǎn)”文章，農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)碩果累累、佳績頻傳。繼8個品牌入選2023農(nóng)業(yè)品牌精品培育計劃，蟬聯(lián)全國第一之后，山東7個品牌入選中國農(nóng)業(yè)品牌目錄2022農(nóng)產(chǎn)品品牌名單，數(shù)量仍居全國首位，山東農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)始終走在了全國前列。

2023年2月10日，《“好品山東”地理標(biāo)志產(chǎn)品圖冊》發(fā)行，共收錄煙臺蘋果、龍口粉絲、金鄉(xiāng)大蒜、日照綠茶、濰縣蘿卜等25個“好品山東”地理標(biāo)志品牌產(chǎn)品，為“好品山東”加持了地理標(biāo)志元素。

山東農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)厚實，工業(yè)體系完備，成就了享譽全球的“山東好品”。山東老字號則是“好客山東 好品山東”的典型代表。近年來，山東先后出臺多個政策措施，健全促進老字號高質(zhì)量發(fā)展的長效機制，扎實推進老字號保護、傳承、創(chuàng)新、發(fā)展四大體系建設(shè)，全面提升“山東老字號”公共品牌知名度和美譽度。

打造全國老字號領(lǐng)域規(guī)模最大的中華老字號（山東）博覽會，推進“山東品牌中華行”，舉辦中華老字號故宮過大年、孔府文化行……一系列活動不斷提升山東老字號品牌的文化內(nèi)涵和品質(zhì)供給。編纂《山東省老字號志》，發(fā)布老字號白皮書，積極建構(gòu)山東老字號融媒體傳播生態(tài)圈……一系列舉措，深度闡述老字號傳承歷史。全面實施“老字號+互聯(lián)網(wǎng)”工程，以“電商經(jīng)濟”“會展經(jīng)濟”“平臺經(jīng)濟”等賦能企業(yè)……一系列動作放大老字號品牌效應(yīng)，跨界培育新業(yè)態(tài)，打造發(fā)展新引擎。

截至目前，山東共有中華老字號企業(yè)66家，山東老字號企業(yè)284家。始創(chuàng)于1714年的玉堂醬園，擁有300年歷史的德州扒雞，傳承600年小磨香油制作技藝的崔字牌，1892年創(chuàng)建的煙臺張裕，傳承120年的青島啤酒，以山東煎餅為主業(yè)的野風(fēng)酥，創(chuàng)建于1901年的福人樓，始創(chuàng)于1950年的泰山桃木王……這些山東老字號品牌，贏得了消費者的廣泛認同，成為更好滿足人民美好生活需要的重要力量。