家鄉(xiāng)的年花

張晏頡

小荷尖尖

新年即將來臨的時候，家鄉(xiāng)的人們就開始忙碌起來，籌備著新年的必需品，其中最重要的工作當屬蒸年花了。

年花顧名思義就是在新年時做出來的“花朵”，只不過這種“花朵”是用面做的，所以又叫面花。這“花朵”不僅是新年時的主要食物，還是精致小巧的藝術(shù)品呢！

看吧！就是這樣一塊小小的面團兒，在手里左抻抻、右拽拽，直至面團兒柔軟光滑而且韌勁兒十足時，便可以放在備用的模子里捏一捏、摁一摁，幾下之后一個個栩栩如生的年花便出來了，圓圓的金元寶、呲牙的大石榴、美麗的三尾魚……放在鍋里蒸一下出鍋后，滿眼盡是那胖胖的、鼓鼓的盛開的花朵，個個熱氣騰騰的，令人忍不住想咬一口，你要是忍不住咬下一口，仔細嘗起來，香極了，還有隱隱約約的甜味兒呢！

年花不僅香甜，更寄寓著人們對未來幸福生活的美好希冀。這年花蘊含著豐富的象征意義，鯉魚代表著年年有余，元寶預(yù)示著豐衣足食，桃子象征著健康長壽，鴛鴦表示有情人終成眷屬……人們把一年的希望揉進面里，吃到嘴里，吞到肚里，記在心里，嘴里念著心里想著的是來年的幸福與美好。所以老人們都說，蒸年花蒸的是希望。

可是近些年來，人們開始忙于工作，沒有時間蒸年花了，嚼著蒸面機中成批生產(chǎn)的年花，覺得已經(jīng)品不出那種香甜了，而年花里儲藏的那份希望和美好的心愿也很淡很淡了。蒸年花蒸的是希望，年花不再蒸了，希望還會有嗎？

秋天已經(jīng)來了，新年還會遠嗎？新年又要到了，那散發(fā)著陣陣面香的年花，會不會又出現(xiàn)在人們的面板上，出現(xiàn)在人們手里呢？我希望著……

可圈可點

小作者把眼光放在了家鄉(xiāng)每年春節(jié)風靡一時的年花（面花）上面，以細致的筆觸描摹著年花制作的過程，描繪著年花的美麗形象，講述著年花的美好寓意。文章最打動人的地方是小作者面對年花機械化的憂慮，并提出了自己的深切希望：希望這種即將消逝的家鄉(xiāng)文化得到人們的重新重視，希望這種文化流傳下去，直至永遠……