分析我校產(chǎn)教融合背景下企業(yè)學院課程實施與評價的困惑與對策

呂宗英

[中圖分類號]G71? ? ? ? ?[文獻標識碼]? ?A? ? [文章編號]1674-6058（2023）33-0000-00

本文系江蘇省教育科學“十三五”規(guī)劃課題“產(chǎn)教融合背景下企業(yè)學院共建機制構(gòu)建的研究”（課題號為： D/2020/03/62）的階段性研究成果

摘要：習近平總書記強調(diào)，職業(yè)教育要深化產(chǎn)教融合、校企合作，深入推進育人方式、加快構(gòu)建現(xiàn)代職業(yè)教育體系，培養(yǎng)更多高素質(zhì)的技術(shù)技能型人才。但要真正實現(xiàn)產(chǎn)教融合，關(guān)鍵是最終落實到課程上，推進適合的教育。本文以吳江賓館企業(yè)學院的語文課程為例，通過困惑分析、情況評價入手，從實施前提和實踐進程兩個維度提出優(yōu)化策略。

關(guān)鍵詞：企業(yè)學院課程；困惑評價；語文課程；優(yōu)化策略

針對目前我國中職教育中存在德技教育結(jié)合不夠緊密的現(xiàn)象，迫切需要培養(yǎng)德技并修的高素養(yǎng)人才。我校產(chǎn)教融合背景下企業(yè)學院課程，落實立德樹人之根本任務(wù)，注重人的全面發(fā)展，塑造人的精神；并側(cè)重增強企業(yè)文化自信，依托產(chǎn)教融合平臺推進學校“三教”改革工作，提升質(zhì)量的有效路徑，有效引導(dǎo)學生成長為具有敬畏生命，認知責任，懂得尊重，真正至善人格，擔當實現(xiàn)中國夢重任的工匠。

一、困惑分析

職業(yè)教育實施“三教”改革，不斷推進課程革命，提升課程教學質(zhì)量，促進教學量升質(zhì)優(yōu)，不斷探索多方模式去構(gòu)建與完善企業(yè)學院，但在實踐中卻收效甚微。

（一）專業(yè)體系陳舊化，人才培養(yǎng)模式落后

1.設(shè)置陳舊

教材和專業(yè)設(shè)置老化，教學內(nèi)容和社會需求脫節(jié)，師資隊伍和課程體系不適應(yīng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的要求；課堂教學方法傳統(tǒng)，仍以講授為主，新技術(shù)、新工藝沒有契機深入課堂，教學環(huán)節(jié)設(shè)計創(chuàng)新不夠，沒有將信息化、數(shù)字化內(nèi)容等融入。

2.機制陳舊

學校不同學科、專業(yè)之間缺少融通，教學科研研討氣氛不濃，鼓勵師生潛心鉆研實際技術(shù)問題的長效激勵機制缺乏，以致培養(yǎng)的學生不能滿足社會的需求。

（二）認識具有滯后性，合作應(yīng)用能力不足

1.合作動力不夠

一則校企協(xié)同育人的合作機制、利益分配機制、激勵獎懲機制等尚不完善，職業(yè)院校開放辦學、合作辦學動力不足；二則教師評審指標重學術(shù)成果、輕科研應(yīng)用，重理論教學、輕實踐技能，教師的校企合作意識較為淡薄。

2.整合能力待升

部分教師企業(yè)實踐經(jīng)歷較為匱乏，將最新行業(yè)企業(yè)資源引入人才培養(yǎng)體系的能力不足，資源整合能力與團隊協(xié)作能力都有待進一步提升，校企合作依然以碎片化項目合作和淺層次低密度合作為主。

二、情況評價

我校的企業(yè)學院課程，立足于共建企業(yè)學院，實訓(xùn)基地、優(yōu)化教育團隊，以達雙向共贏的發(fā)展之路。

（一）校企合作，培養(yǎng)技能型人才

目前我校的產(chǎn)教融合企業(yè)課程也有比較深入的發(fā)展，進行了很多相關(guān)方面的有益探索，以亨通集團為例，確立引導(dǎo)學生感受“唯有埋頭，才能出頭”的“亨通文化”的生命“四張力”，讓學生悄然樹立科技興則民族興、科技強則國家強的信念，增加學生強烈的自豪感和自信力，與其合作，有助于更好地培養(yǎng)高素質(zhì)技能人才。

（二）企業(yè)學院，呈現(xiàn)三方面優(yōu)勢

當前信息化時代背景下我校的企業(yè)學院主要呈現(xiàn)三方面的優(yōu)勢：一是由注重以個體為單位進行培養(yǎng)到更強調(diào)學習作為一個重視協(xié)調(diào)合作的復(fù)雜系統(tǒng)，需要合作分享；二是由腦力勞動到學習者在實踐環(huán)境中學習綜合使用工具，以減少現(xiàn)實中的差錯；三是由抽象推理到更傾向于情境化的推理，創(chuàng)設(shè)復(fù)雜多樣、生活化的情境讓學生深入理解、敢于闡釋、學會推理、表達交流等，學生的綜合能力得到全面提升。

三、實施與評價的優(yōu)化對策

針對以上困惑，急需建立校企“利益共同體”，推進學校“課堂革命”與“三教”改革走向深入。以下就我校產(chǎn)教融合背景下企業(yè)學院以吳江賓館企業(yè)學院的語文課程為例，推動教學改革進程。

（一）吳江賓館企業(yè)學院的語文課程的實施前提

1.立德樹人，構(gòu)建協(xié)同育人模式

我校的企業(yè)學院站在“立德樹人”的高度，聚焦校、政、企、社、家、生“六位一體”協(xié)同育人（見圖1）。吳江賓館企業(yè)學院通過對課程資源進行分析，以旅游景區(qū)（點）酒店、飯店、店鋪等實際工作為主線，進行典型工作任務(wù)分析，為學生的可持續(xù)發(fā)展奠定基礎(chǔ)，著力培養(yǎng)文化素養(yǎng)和工匠精神。培養(yǎng)熟悉示范區(qū)特色旅游并能為示范區(qū)全域旅游提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，加快實現(xiàn)“德智體美勞全面發(fā)展”的人才培養(yǎng)目標。

2.強化吳江賓館企業(yè)學院的重要保障機制

有效開展吳江賓館企業(yè)學院語文課程的育人活動，需要設(shè)置合理的相關(guān)保障機制。

首先校長要成為企業(yè)學院語文課程的領(lǐng)導(dǎo)者，擁有更多的課程開發(fā)權(quán)與評價自主權(quán)，增強自身的課程領(lǐng)導(dǎo)者意識，提高自己終身學習的能力，才是保障企業(yè)學院創(chuàng)新優(yōu)質(zhì)開展的關(guān)鍵所在。

其次校長要成為教師需求的協(xié)調(diào)者，教師作為企業(yè)學院課程的執(zhí)行者，在物質(zhì)層面，校長設(shè)置企業(yè)學院專項激勵經(jīng)費，明確教師參與企業(yè)學院的工作量計算標準，兼顧公平，使教師在企業(yè)學院中能勞有所得；在精神層面，校長讓教師獲得“一專多才”能力提升的機會，促進校企溝通合作，將企業(yè)學院教學轉(zhuǎn)化為常態(tài)化工作，保障企業(yè)學院課開展的可持續(xù)性。

4.創(chuàng)新吳江賓館企業(yè)學院的語文課程設(shè)置

（1）堅持“一本”

以“立德樹人”為本，語文課程挖掘思政元素到地方文化融入企業(yè)學院、文化綜合課程體驗活動再到企業(yè)文化蓄積精神力量以及創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)設(shè)計職業(yè)生涯、假期企業(yè)實踐積累經(jīng)驗、社區(qū)街道力行志愿服務(wù)、家庭崇尚勞動磨練自我等，貫穿始終的服務(wù)是企業(yè)學院語文課程育人。

（2）側(cè)重“四通”

吳江賓館企業(yè)學院的語文課程內(nèi)容、教學方法、教學改革等開展應(yīng)用性的研究，實現(xiàn)四融通：多學科育人資源整體融通，多主體語文經(jīng)驗有機融通，多科目教學資源靈活融通及學校語文生活與企業(yè)實習、學生家庭、社會生活綜合融通，充分拓展了學生的學習空間，并最終形成多元化的學習空間。

一是課程內(nèi)容涉及了音樂、美術(shù)、舞蹈等多種形式，有機融通酒店專業(yè)，在創(chuàng)設(shè)情境、任務(wù)設(shè)置、活動安排、作品呈現(xiàn)等環(huán)節(jié)緊密聯(lián)系專業(yè)特點，充分發(fā)揮語文的實用性，完成多學科育人資源的整體融通。二是學生作為團隊的成員一起籌劃，以創(chuàng)業(yè)者的身份策劃創(chuàng)業(yè)，教學不僅貫穿語文知識的學習，還指導(dǎo)學生如何進行創(chuàng)業(yè)的策劃，及時地為他們指明奮斗方向。三是課程實施過程中，穿插了其他科目的教學資源，如教學《五月的鮮花》，加入了音樂元素，提升音樂審美等。四是學生融合專業(yè)知識，在綜合實踐活動中經(jīng)過調(diào)研、與家長及合作伙伴的溝通協(xié)商，最終確定創(chuàng)業(yè)項目并形成創(chuàng)業(yè)策劃書，為將來做好準備。

（二）吳江賓館企業(yè)學院的語文課程的實踐進程

在產(chǎn)教融合背景下，我校通過學校與企業(yè)、學生的三方反饋持續(xù)更新，推進課程實施。

1.地方文化浸潤吳江賓館企業(yè)學院的語文課程

職業(yè)教育要堅持立德樹人，展開提質(zhì)培優(yōu)，巧用地方文化資源，實現(xiàn)資源的高效整合與利用，挖掘開發(fā)實踐活動的造血功能，打造實踐成果，有效融入課程思政，與時俱進，打造有思想有文化的課堂進行育人。

（1）明理：灌一壺“紅色文化”

人無精神不立，國無精神不強。在新時代，我們一定要弘揚紅色文化和厚植愛國情懷。如《故都的秋》設(shè)計“解心境·承精神”教學環(huán)節(jié)，通過投影1921-1934年中共重大歷史事件，讓學生深入了解郁達夫和寫作背景，理解文人的愛國之心。郁達夫，一生愛國，一路風雨。臥室墻上掛著他書寫的字跡：“多難可以興邦、節(jié)約乃能救國”體現(xiàn)了他的愛國是把民族的責任感滲入文學責任感，他以自身特有的豐繁而復(fù)雜的內(nèi)心抒寫，為現(xiàn)代文學留下了一種文人愛國的精神范本。

（2）崇德：擇一本“經(jīng)典文化”

教師可以利用早自習、自習課等機會，讓學生暢所欲言，聊一聊國內(nèi)外新近發(fā)生的重大事件、正能量抖音及身邊之事等，培養(yǎng)他們關(guān)心家事、國事、天下事的良好習慣。課余師生一起閱讀紅色經(jīng)典，如《林海雪原》《星星之火》等，緬懷先烈，展望未來。還可以通過校本課程《美麗家鄉(xiāng)》閱讀、觀看紀錄片等方式，讓學生深刻感受家鄉(xiāng)的燦爛文明，傳承優(yōu)秀的地方文化；可以利用多媒體，帶著學生訪英雄故里，講紅色故事等，用“吳地精神”凈化內(nèi)心，追隨先輩們的足跡，感受百折不撓的創(chuàng)業(yè)精神，家鄉(xiāng)英雄兒女的不朽精神必將觸動學生的心靈，促其奮發(fā)向上。

（3）增信：取一勺“企業(yè)文化”

以“企業(yè)學院”為依托，從學生成人出發(fā)，充分認識人文素養(yǎng)對學生成長的重要意義，用文化影響、陶冶、浸潤學生的育人過程更有實效，潤物無聲，努力培育師生“善淵、善仁、善能、善時”的水鄉(xiāng)特質(zhì)，實現(xiàn)對學生的價值引領(lǐng)。例如，在講授《“可燃冰”將解千年能源憂》時，通過了解吳江賓館文化的生命張力——服務(wù)力、親和力、創(chuàng)新力、變革力，進一步增加學生強烈的自豪感和自信力，激勵他們揚帆起航，勇往前行。

（4）力行：掬一瓢“太湖文化”

學習《子路、曾皙、冉有、公西華侍坐》，教師抓住“水是萬物的起源”試看曾皙的志向，點到尚智精細的太湖文化，從“吳江水兮鱸正肥”到“平波渺渺煙蒼蒼”，從“登橋試長望，望極與天平”到“曲終過盡松陵路”，皆于水上潑墨著彩、妙筆生花。因為水，吳江有了生命和歷史，胸懷和氣度，生機和未來，讓學生知道古有太湖水波靈動，勞作生息欣欣向榮；今有長三角繁華都市圈發(fā)展進程日新一日，夢東方正在太湖東岸打造夢東方夢幻蘇州，青春奮斗正當時。課程為學生提供了學習與傳承地方文化的舞臺，對培養(yǎng)具有文化自信、民族精神的人才進行了有益的探索；通過文化浸潤，實現(xiàn)人才培養(yǎng)質(zhì)量的不斷提升。

2.工匠精神融入?yún)墙e館企業(yè)學院的語文課程

中職企業(yè)學院語文課程的開展需要加入優(yōu)秀的思想文化進行思政，潤生細無聲地培養(yǎng)工匠精神，與時俱進，打造有實效、有思想、有精神的課堂進行育人。

教師依托語文課程，培養(yǎng)工匠精神。酒店專業(yè)學生需要有扎實的表達與交流能力，平時要注重這方面的訓(xùn)練。比如教“口語交際·解說”，引導(dǎo)學生在情境中運用解說。通過闖關(guān)形式分別解說“我的日常生活”“我的專業(yè)理論”“我的技能操作”，讓學生結(jié)合解說知識，圍繞任務(wù)進行有條理、有感情地解說。先讓學生看央視的關(guān)于景泰藍的制作的視頻，聽名家的解說；再通過觀看兩位學生的各一段技能操作視頻，分步驟來解說，由此提高解說事理能力、信息處理能力和思維能力，從而感受專業(yè)的自豪感，工匠精神的重要性，思想得到升華。

3.電子檔案量化吳江賓館企業(yè)學院的語文課程

語文課程一直有一難題，就是無法對學生的學習成效評估進行精準量化，而在信息化時代，教師通過利用網(wǎng)絡(luò)學習平臺的數(shù)據(jù)存檔功能，就可迎刃而解。

電子檔案主要包括學生基本信息（姓名、班級、學號等）、主題任務(wù)及相關(guān)描述性文檔（學習計劃、任務(wù)清單等）、課程學習過程中的相關(guān)資料（討論過程、聊天記錄、課堂影音文檔等）、學生個人或?qū)W習小組完成的教學任務(wù)（作業(yè)、調(diào)查報告等）以及評價和反思（師生評價、生生互評、小組評價、反思總結(jié)等）。教師進入共同學習平臺的活動界面，通過對簽到、質(zhì)疑、疑惑探討、限時訓(xùn)練、課后作業(yè)、問卷、打分、投票、群聊等環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)進行整理分析，便可以獲得每個學生完整的學習信息。這種基于電子檔案的評價體系能夠完整地記錄學生的成長軌跡，對學生的學習情況進行量化評估，提高課程評價的客觀性和準確性。

四、結(jié)語

吳江賓館企業(yè)學院的語文課程為學生提供了傳承地方文化、培養(yǎng)工匠精神的舞臺，對培養(yǎng)具有文化自信、民族精神的人才進行了有益的探索；以全新的教育教學理念為指導(dǎo)，建立起“整合學習、協(xié)同教學”的理念和操作體系，開拓認知視野，促進專業(yè)發(fā)展，讓具有地方特色的語文課程成為照亮學生內(nèi)心的那道光，讓他們告別過去、失落、迷惘，找到自己正確的人生方向，拼搏在中職的學業(yè)賽道上，帶著微笑、理想和技術(shù)去面對一切困難，迎難而上、出彩表現(xiàn)，從而有效地培育學生的道德修養(yǎng)、審美情趣、理想信念等，成長為高素質(zhì)的技術(shù)技能人才，共筑美麗中國夢。

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（責任編輯：陳明）