科技賦能 產(chǎn)業(yè)升級共建全國農(nóng)業(yè)科技現(xiàn)代化先行區(qū)

■ 楊 娟 劉佩紅 曹紅亮 趙志輝

科研院所與地方共建全國農(nóng)業(yè)科技現(xiàn)代化先行縣，是我國為探索科技支撐鄉(xiāng)村全面振興和農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化而產(chǎn)生的新機制新模式，是加快國家農(nóng)業(yè)科技現(xiàn)代化最具決定性的一環(huán)。金山區(qū)人民政府與上海市農(nóng)業(yè)科學院（簡稱“市農(nóng)科院”）深入貫徹習近平總書記“農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化關鍵是農(nóng)業(yè)科技現(xiàn)代化”“科技是第一生產(chǎn)力、人才是第一資源、創(chuàng)新是第一動力”等重要指示精神，高舉“三個百里”發(fā)展旗幟，著力推進金山區(qū)都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綠色轉型和高質量發(fā)展，共建產(chǎn)業(yè)科技化、人才專業(yè)化、生態(tài)綠色化的農(nóng)業(yè)科技現(xiàn)代化先行區(qū)，探索縣域農(nóng)業(yè)科技現(xiàn)代化的有效路徑。

2011年至今，金山區(qū)與市農(nóng)科院已開展了三輪“區(qū)院合作”，“全國農(nóng)業(yè)科技現(xiàn)代化先行區(qū)”工作的啟動使雙方合作駛上了快車道。在上海市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委的指導下，雙方按照主導產(chǎn)業(yè)科技化、農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理主體高能化、科技決策機制化三方面的要求，成立了共建領導小組和工作小組，簽訂了共建協(xié)議和實施方案，建立起“任務清單化、清單責任化”的工作機制；各相關研究所/中心圍繞優(yōu)質品種研發(fā)應用、生態(tài)種養(yǎng)、智慧農(nóng)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工等，與金山區(qū)農(nóng)技推廣部門、農(nóng)業(yè)企業(yè)、合作社等共同建立貫穿全產(chǎn)業(yè)鏈的工作專班，層層壓實責任，保障共建工作“落實地”“見實效”。共建工作啟動以來，雙方圍繞一張藍圖繪到底，聚焦金山區(qū)稻米、瓜果、蔬菜、畜禽四大特色主導產(chǎn)業(yè)，“全域化”聯(lián)動、“全產(chǎn)業(yè)鏈”驅動、“全要素”參與，通過實施“八大行動”計劃，點面結合、重點深入，促進創(chuàng)新鏈與人才鏈、產(chǎn)業(yè)鏈深度融合，為金山區(qū)都市現(xiàn)代綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展提供全面系統(tǒng)的科技支撐。

一、金山區(qū)現(xiàn)代綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

金山區(qū)地處上海市西南，土地總面積613平方公里，耕地面積39.54萬畝。截至2021年底，金山區(qū)戶籍總人口52.77萬人。其中，鄉(xiāng)村人口25.72萬人，占總人口的48.7%。農(nóng)業(yè)“三區(qū)”劃定總面積18.4萬畝，包括糧食生產(chǎn)功能區(qū)12.5萬畝，蔬菜生產(chǎn)保護區(qū)4.7萬畝，特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)1.2萬畝。糧食年總產(chǎn)量穩(wěn)定在10萬噸左右，常年蔬菜面積穩(wěn)定在11萬畝次以上，綠色食品認證率達15.47%。金山區(qū)在完成農(nóng)業(yè)“三區(qū)”劃定基礎上，全面整合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)資源，優(yōu)化區(qū)域現(xiàn)代農(nóng)業(yè)布局，設定了核心區(qū)和輻射區(qū)，核心區(qū)為楓涇鎮(zhèn)、廊下鎮(zhèn)、呂巷鎮(zhèn)和朱涇鎮(zhèn)，區(qū)域面積365.32平方公里，占全區(qū)的59.74%，耕地面積27.81萬畝，占全區(qū)的69.79%；輻射區(qū)包括亭林鎮(zhèn)、金山工業(yè)區(qū)、張堰鎮(zhèn)、漕涇鎮(zhèn)、山陽鎮(zhèn)、金山衛(wèi)鎮(zhèn)，以及浙江省平湖市、嘉善縣。

2021年，金山區(qū)糧食播種面積18.78萬畝，總產(chǎn)量10.85萬噸，同比增長8.8%。其中水稻播種面積18.34萬畝，水稻總產(chǎn)量10.72萬噸，同比增長8.6%，畝產(chǎn)達到587.78公斤。全年蔬菜播種面積12.01萬畝，蔬菜產(chǎn)量24.00萬噸，同比增長3.3%。全年西瓜播種面積3744.30畝，產(chǎn)量7819.57噸，同比下降5.1%。全年肉豬產(chǎn)量3831.84噸，同比下降18.6%。水產(chǎn)品總產(chǎn)量5153.15噸，同比增長2.3%。培育名、特、優(yōu)、新農(nóng)產(chǎn)品，引進九豐農(nóng)業(yè)項目，規(guī)劃面積2000畝，建設全市規(guī)模最大的茄果類種植基地，年收入可達2.2億元。堅持以種源為核心基礎，培育種養(yǎng)新品種40多個，其中羅氏沼蝦、黑毛豬、香料、鳳梨、草莓、杏鮑菇等已形成規(guī)模；草莓播種面積1671.39畝，產(chǎn)量1973.86噸，同比增長24.6%。在廊下萬畝糧田輪作種植節(jié)水抗旱稻和生菜，每畝生菜產(chǎn)量增加3噸、產(chǎn)值增加6000元，推廣面積達到1000畝。現(xiàn)有區(qū)級以上農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)23家，合作社1252家（區(qū)級以上示范社39家），家庭農(nóng)場882家。2021年，金山區(qū)地區(qū)生產(chǎn)總值1182.78億元，位居郊區(qū)第三。其中第一產(chǎn)業(yè)增加值8.52億元，占地區(qū)生產(chǎn)總值的比重為0.7%。

2016年6月，金山區(qū)被國家發(fā)改委確定為全國137個農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展試點示范區(qū)之一。產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展試點以來，金山區(qū)以四大主導產(chǎn)業(yè)為主，切實轉變發(fā)展方式，科學合理布局農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展區(qū)域、功能規(guī)劃；大力推進農(nóng)旅融合，形成了5個年接待能力100萬人次以上的農(nóng)旅結合旅游集聚區(qū)，建設了20個全國休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游星級基地。

二、協(xié)同推進“八大行動”計劃

“八大行動”計劃是市農(nóng)科院與金山區(qū)為先行區(qū)共建落實地、見實效而推出的具體舉措。包括科技創(chuàng)新強農(nóng)行動、平臺建設添翼行動、數(shù)字信息慧農(nóng)行動、人才培育“菁鷹”行動、成果推介賦能行動、科技服務富民行動、品牌打造助農(nóng)行動、宜居鄉(xiāng)村示范行動等。

一是開展科技創(chuàng)新強農(nóng)行動。雙方在摸透金山區(qū)農(nóng)業(yè)科技需求的基礎上，開展聯(lián)合攻關、技術集成，形成了10余項主推技術，推動了經(jīng)濟與科技的緊密結合，促進了金山農(nóng)業(yè)向農(nóng)產(chǎn)品精深加工等高端價值鏈延伸。

二是開展平臺建設添翼行動。金山區(qū)結合自身發(fā)展優(yōu)勢，在全市范圍內成立了20家農(nóng)業(yè)研發(fā)中心和研究所，7家涉農(nóng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)載體。市農(nóng)科院的國家工程技術研究中心、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部重點實驗室、上海市工程技術研究中心、重點實驗室等現(xiàn)有國家及部市級科技創(chuàng)新平臺中的7個平臺也在金山區(qū)掛牌成立了技術示范基地、工作站，并推動金山區(qū)創(chuàng)建節(jié)水抗旱稻國際策源中心、番茄研發(fā)中心、食用菌產(chǎn)業(yè)研究院等新的科技創(chuàng)新平臺。

三是開展數(shù)字信息“慧”農(nóng)行動。金山區(qū)大力推進農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民三個維度要素的數(shù)字化治理，統(tǒng)籌建設數(shù)字“三農(nóng)”云平臺，打造推動金山農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化發(fā)展的核心引擎，通過數(shù)字技術，賦能安全監(jiān)管、農(nóng)業(yè)綜服、產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、智慧村莊等農(nóng)業(yè)場景。

四是開展人才培育“菁鷹”行動。共建雙方高度重視農(nóng)業(yè)科技人才和高素質農(nóng)民的培訓，注重農(nóng)業(yè)專家、帶頭人的引進合作，金山區(qū)建立了2個市級院士工作站和8個區(qū)級專家工作站；注重新型經(jīng)營主體和高素質農(nóng)民的培育，實施新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體帶頭人“菁鷹”培養(yǎng)計劃；注重農(nóng)創(chuàng)典型的挖掘與宣傳，形成示范效應；雙方還通過“師徒結對”鄉(xiāng)村振興示范基地帶教培訓，互派科技人員手拉手共建，在創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)中共成長，逐步形成了科技支撐鄉(xiāng)村振興過程中人才培育的上海模式。

五是開展成果推介賦能行動。雙方圍繞“百里花園、百里果園、百里菜園”的目標定位，開展了花卉、瓜果、蔬菜等“3+X”場重大科創(chuàng)路演活動，成果轉化成效顯著，為長江中下游地區(qū)農(nóng)業(yè)高質量發(fā)展提供了一批新的科技成果，極大促進了科技成果與產(chǎn)業(yè)發(fā)展的緊密結合。

六是開展科技服務富民行動。共建工作啟動以來，市農(nóng)科院在選派16個專業(yè)課題組圍繞金山區(qū)農(nóng)業(yè)科技需求重點攻關的基礎上，進一步擴大農(nóng)業(yè)科技服務覆蓋面，組建了6支專家服務團，團長由國家或上海市產(chǎn)業(yè)技術體系的首席或崗位專家擔任，科技服務由原來的點狀指導擴展到面上支撐。

七是開展品牌打造助農(nóng)行動。著力提升金山區(qū)域公用品牌“金山味道”的品牌價值，目前已形成了66個農(nóng)業(yè)品牌，打響了“施泉葡萄”“金山小皇冠”“鑫品美”等一批滬上知名品牌；打造“金山蟠桃”“亭林雪瓜”等國家地理標志登記保護產(chǎn)品，形成了“一葡二桃三莓四瓜”為代表的特色精品瓜果；做好“楓涇豬”種質資源的保護工作，建立“楓涇豬”基因庫，合力推進優(yōu)質黑豬新品種的培育；形成了“金山味道”電商平臺，助力農(nóng)產(chǎn)品智慧營銷和農(nóng)業(yè)數(shù)字化轉型發(fā)展。

八是開展宜居鄉(xiāng)村示范行動。金山區(qū)以創(chuàng)建全國鄉(xiāng)村治理示范村鎮(zhèn)重點培育單位為抓手，聚焦農(nóng)村人居環(huán)境改善和綠色生產(chǎn)生活方式推進，推動“文旅+農(nóng)業(yè)”等多業(yè)態(tài)融合發(fā)展，打造一批農(nóng)旅融合功能區(qū)，挖掘一批鄉(xiāng)村治理現(xiàn)代化的典型案例，探究鄉(xiāng)村治理現(xiàn)代化的模式與路徑，為美麗宜居鄉(xiāng)村建設打造典型示范。

三、科技賦能金山區(qū)都市現(xiàn)代綠色農(nóng)業(yè)

（一）圍繞“都市”需求，提供多樣化品種資源

金山農(nóng)業(yè)是典型的都市農(nóng)業(yè)，共建雙方緊緊圍繞四大農(nóng)業(yè)主導產(chǎn)業(yè)，聚焦種源開展科技創(chuàng)新和成果推廣示范。在糧油作物上，圍繞水稻主推品種的更新?lián)Q代，市農(nóng)科院提供了高產(chǎn)粳稻“申優(yōu)28”、高品質軟米“滬軟1212”等為代表的水稻新品種4個、新品系（新組合）8個；主推甜玉米、糯玉米品種16個，一定程度上解決了甜玉米長期依賴進口的窘境，滿足了市民對鮮食玉米在甜、糯、色澤、成熟期等方面的不同需求。在蔬菜上，市農(nóng)科院結合金山常用青菜、生菜、苦瓜、茄子等品種制定四季搭配的品種選擇方案；針對金山優(yōu)質番茄品種“桃大哥”長期依賴日本進口，產(chǎn)業(yè)規(guī)模、持續(xù)性和穩(wěn)定性均受制于人的現(xiàn)狀，市農(nóng)科院組織專家和相關種子企業(yè)聯(lián)合開展品種替代工作，目前滬櫻系列櫻桃番茄和龍珠等口感性番茄已經(jīng)在金山落地生根，品質得到了市場認可，經(jīng)濟效益與進口品種相當，既豐富了品種結構，又提升了產(chǎn)業(yè)的韌性。在瓜果上，市農(nóng)科院獨家授權金山種植的“小皇冠”成為金山優(yōu)質瓜果的一張名片。近年，新品種“黑津”“金蜜一號”等又成為金山西甜瓜產(chǎn)業(yè)的新寵。西甜瓜、蟠桃、葡萄、草莓等新品種的示范推廣，不僅極大豐富了金山的瓜果產(chǎn)業(yè)，也助力了金山農(nóng)業(yè)品牌的培育。在畜禽上，市農(nóng)科院豬靜態(tài)保種技術、豬冷凍遺傳資源復原技術等在金山楓涇豬的保種、提純復壯、品種選育上發(fā)揮了重要作用；市農(nóng)科院和金皇鴿業(yè)共同培育的新肉鴿配套系，推廣至新疆、云南等地區(qū)，助力了當?shù)氐木珳史鲐毢袜l(xiāng)村振興。

（二）圍繞“綠色”發(fā)展，推廣生態(tài)種養(yǎng)技術

綠色發(fā)展是都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的風向標，圍繞金山產(chǎn)業(yè)需求，市農(nóng)科院積極提供科技助力。在低碳節(jié)能上，上海農(nóng)業(yè)生物基因中心培育的節(jié)水抗旱稻在減水、減肥、降低碳排放方面具有明顯優(yōu)勢，近年在金山區(qū)示范種植1000畝，目前正與金山區(qū)積極籌建節(jié)水抗旱稻全球策源中心（金山）；在綠色防控上，稻田雜草“播（插）噴同步”防除技術、土壤改良修復技術以及有害生物綠色防控技術等新技術的應用，極大程度地減少了化肥和農(nóng)藥的使用量。在循環(huán)農(nóng)業(yè)上，作物秸稈-食用菌培養(yǎng)基料-有機肥和豬-沼-糧等循環(huán)模式的推廣，真正實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資源的可循環(huán)利用。

（三）圍繞“現(xiàn)代”目標，助力產(chǎn)業(yè)高效發(fā)展

金山區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工、銷售一體化經(jīng)營形態(tài)和農(nóng)業(yè)多功能化發(fā)展特征非常突出，針對這一特點，市農(nóng)科院不斷加強科技輸出。在農(nóng)業(yè)高效生產(chǎn)上，市農(nóng)科院技術團隊協(xié)助金山區(qū)聯(lián)中食用菌合作社不僅解決了三次發(fā)酵技術中稻秸稈替代麥秸稈的技術難題，還成功研發(fā)了培養(yǎng)料和相關發(fā)酵技術，建成后產(chǎn)能達到每年3萬噸，可滿足上海全市50%的雙孢蘑菇需求量，目前雙方正在開展雙孢蘑菇新品種研發(fā)，有望解決品種依賴進口的“卡脖子”問題。在智慧農(nóng)業(yè)上，市農(nóng)科院積極參與金山數(shù)字三農(nóng)云平臺建設，并與相關企業(yè)在品質控制系統(tǒng)、智能農(nóng)機設備等方面開展科技攻關，為金山智慧菜園、果園的打造奠定基礎。在一二三產(chǎn)聯(lián)動上，市農(nóng)科院水稻研發(fā)團隊和農(nóng)產(chǎn)品加工團隊，與金山多家企業(yè)開展了從新品種到稻米產(chǎn)品的合作研發(fā)，為現(xiàn)有的稻米產(chǎn)業(yè)鏈注入新價值；市農(nóng)科院油菜團隊培育的多用途油菜品種助力金山區(qū)的“五彩菜花節(jié)”，充分彰顯了農(nóng)業(yè)農(nóng)村的經(jīng)濟價值、生態(tài)價值和美學價值。