黨參氣候生長條件及人工培育方法*

夏 權(quán)

（蘭州資源環(huán)境職業(yè)技術(shù)大學(xué)，甘肅 蘭州 730021）

黨參別名為臺黨、東黨，還被稱為明黨參，是一種桔梗科多年生蔓性的草本類植物，黨參的根莖可以作為我國中醫(yī)中一種常用的藥材使用，性平味甘，有著很強(qiáng)的保健、養(yǎng)血補(bǔ)氣、生津清肺、調(diào)節(jié)脾胃的作用。在服用黨參之后，人們的紅血球、血色素量以及血液濃度會出現(xiàn)明顯的增高，而伴隨的白血球則會減少。此外，黨參還可以起到很好的降低血壓、促進(jìn)凝血的作用，對于脾虛、氣短、四肢無力、疲倦、心慌、血虛頭暈、津虧舌干口渴的患者有著很好的改善作用。在經(jīng)濟(jì)水平和人們生活水平不斷提高的影響下，野生黨參的生長量已經(jīng)無法滿足人們的需求，市面上很多黨參都是人工種植生產(chǎn)的，并且受到黨參自身對生長環(huán)境的要求，高原氣候條件更有利于黨參的生長，對于高原地區(qū)的農(nóng)民來說種植黨參成為一種新的收入來源。所以，高原氣候條件對黨參生產(chǎn)的影響以及高原氣候下黨參人工培育方法的研究有著重要的意義。

1 黨參的生長氣候條件

1.1 光照條件

黨參是一種對光照要求非常高的藥用性植物，在光照充足的時間和情況下可以更好地生長。我國高原地區(qū)的光照條件非常充足，并且每年的平均日照時間超過了1 600 h，尤其是春天和夏季的日照時間更多，這也是黨參生長周期中最為重要的生長時期，在光照環(huán)境非常充足的情況下，光能得到了充分的利用，有助于黨參的生長，提供了更多優(yōu)質(zhì)藥用黨參[1]。

1.2 溫度條件

在黨參的生長過程中，溫度是影響其生長和分布的一個非常重要因素。我國高原氣候地區(qū)，有著比較適合黨參生長的溫度條件。一般黨參可以在土質(zhì)比較疏松肥沃的砂質(zhì)土壤中生長，并且土壤的溫度要涼爽低溫，在0 ℃以上的積溫要達(dá)到3 800 ℃以上；并且，高于10 ℃的積溫需要控制在2 600 ℃~3 300 ℃，每年的平均氣溫最好控制在8 ℃~10.5 ℃之間。對于黨參的生長來說，每天的平均氣溫最好控制在10 ℃~20 ℃之間，如果溫度在-13 ℃以下或者是在32 ℃以上則不利于黨參的生長，會對黨參的產(chǎn)量和品質(zhì)產(chǎn)生很大的影響[2]。高原地區(qū)的海拔都在1 500 m以上，山地地區(qū)比較多，在冬季和春初時期氣溫常常會在-13 ℃以下，并且晝夜溫差比較大，在夜間時期黨參的根系非常容易被凍壞。另外，如果海拔的高度在1 200 m 以下，并且出現(xiàn)了極端性的高溫，黨參植株非常容易出現(xiàn)蔫萎的情況，對黨參的生長會產(chǎn)生非常大的影響和威脅。

1.3 水分條件

黨參生長過程對于水分的要求比較高，通常喜歡在濕潤涼爽的氣候中生長，但是黨參比較害怕澇，每一年對于降水量的要求是要盡量控制在610 mm~770 mm 之間。因為很多高原地區(qū)每年的降水量都可以達(dá)到700 mm 左右，同時還有很多高山地區(qū)的林草比較茂密，植被非常豐富，并且生長條件也非常好，空氣的濕度比較大，這些為黨參的生長創(chuàng)造了非常好的環(huán)境和條件。很多高原地區(qū)的降水量在時間分布上有著明顯的季節(jié)性特點，比如，春季和冬季的雨水量比較少，屬于干旱地區(qū)，尤其是在春季，旱情比較嚴(yán)重，會對黨參早期的生長產(chǎn)生非常大的影響。所以，此時需要加強(qiáng)對水分的管理，必要的時候要采用灌溉的方式來滿足早期黨參生長對水分的需求，避免旱情嚴(yán)重對黨參造成的影響，更好地促進(jìn)黨參的生長發(fā)育[3]。

2 高原氣候條件下黨參人工培育方法

2.1 種子處理

一般情況下，黨參種子選擇當(dāng)年的生種子，并在白露節(jié)氣前后進(jìn)行播種，此時播種更有利于黨參的生長，黨參的發(fā)芽率可以達(dá)到85%以上；也可以把當(dāng)年的種子在第二年的春夏時段進(jìn)行播種，但是此時播種黨參的發(fā)芽率比較低。此外，在對黨參種子進(jìn)行處理的過程中，要避免選擇使用發(fā)芽率不足10%的隔年陳種子，之后用40 ℃~45 ℃的溫水進(jìn)行浸泡，并要一邊攪拌一邊放置種子，在水的溫度不燙手的時候，再浸泡5 min。黨參催芽后將浸好的種子用紗布袋裝好，之后進(jìn)行清水清洗，一般清洗3~5 次后放在沙堆上，再隔4 h左右用15 ℃的溫水進(jìn)行1次淋洗，然后，等5 d~6 d 種子露白后就可以進(jìn)行播種了，在使用直播法的時候種子可以不進(jìn)行處理。

2.2 播種育苗

黨參育苗地的選擇要盡量靠近水源，土層要厚、土壤要肥沃、土質(zhì)要疏松、排水也要保持在良好的狀態(tài)，并且還要選擇砂質(zhì)土壤，或者是腐殖質(zhì)土壤，朝向最好還要選擇背陽的陰坡地區(qū)；在進(jìn)行播種時，選擇條播的方式最為合適，要按照每行10 cm 的距離來挖開1 cm 的小溝，之后把種子均勻地撒在溝內(nèi)，蓋上一層薄薄的土壤，蓋土的厚度以蓋住種子為宜，之后，輕輕按壓讓種子和土壤緊密地結(jié)合在一起，這樣才可以保障黨參苗的出土。在播種量方面，播種量要控制在7.5 kg/hm2~15 kg/hm2[4]。在播種后用麥稈或者樹枝等覆蓋在表面上并保持濕度，必要的時候還要進(jìn)行適當(dāng)澆水，保持土壤的濕潤度。在黨參苗的高度生長達(dá)到5 cm 左右的時候，將表面的覆蓋物逐層揭掉，但是不能一次性揭完，從而避免過強(qiáng)的陽光曬死幼苗，利用逐漸揭開覆蓋物的方式來保持幼苗對光照的適應(yīng)性。還可以和小麥等農(nóng)作物進(jìn)行間作，以此來對黨參幼苗進(jìn)行遮陰。在黨參幼苗生長到10 cm 的時候，要進(jìn)行間苗處理，避免因為過密的小苗弱苗影響到其他黨參的生長，間苗時每株黨參苗的株距要控制在1 cm~3 cm。幼苗的生長比較緩慢，所以需要定期進(jìn)行除草松土的處理，避免過多的草對幼苗的生長產(chǎn)生影響。另外，還要定期對幼苗進(jìn)行施肥處理，并且控制水分，幼苗時期要盡量少量但高頻次地進(jìn)行澆水，在幼苗長大之后要盡量減少澆水的次數(shù)，雨季更要及時進(jìn)行排水處理。

2.3 整地移栽

在對黨參進(jìn)行人工栽植時，栽植地要選擇地面比較干燥、地勢高、排水性能比較良好的梯田、緩坡、生荒，或者是平地地區(qū)，但是，還要保持深厚的土層、肥沃的土壤、良好的土質(zhì)結(jié)構(gòu)，容易精耕細(xì)作[5]。在春季和秋季播種前還要進(jìn)行整地處理，深耕土壤要保持在30 cm 左右，在平地時要進(jìn)行靶細(xì)處理，并且寬度要控制在1.3 m 的高洼，溝的寬度和深度要控制在30 cm 和15 cm 左右，周圍還要開好排水溝。在結(jié)合整地時還要進(jìn)行腐熟廄肥或者堆肥處理，量要控制在30.0 t/hm2~37.5 t/hm2，同時要翻入土中。黨參苗在生長一年后就可以進(jìn)行移栽處理，最好要在每年的9 月中旬到10 月份的封凍開始之前，或者是在早春地化凍之后、幼苗萌芽之前進(jìn)行移栽處理。山坡地區(qū)需要進(jìn)行橫向的開溝處理，種根按照6 cm~10 cm 的間距斜擺放在溝內(nèi)，然后蓋上5 cm 厚的土層，種根用量要控制在375 kg/hm2。

2.4 田間管理

在黨參栽植之后還要按照一般的措施來加強(qiáng)管理，通常情況下要分成兩次來進(jìn)行中耕除草，第1 次的時候要在株高7 cm~10 cm時進(jìn)行除草處理；第2次的時候要在黨參高度20 cm~25 cm的時候進(jìn)行除草處理；封壟之后不用再進(jìn)行中耕除草處理。另外，在搭架之前還要進(jìn)行1 次追肥處理，并使用優(yōu)質(zhì)的有機(jī)性肥料進(jìn)行施肥，施肥量控制在15.0 t/hm2~22.5 t/hm2，或者使用尿素150 kg/hm2進(jìn)行追肥處理。在每株黨參苗高度在30 cm 的時候搭架處理，搭架時要使用竹竿或者木棍來進(jìn)行人字形架子處理，采用這種方式可以滿足黨參的通風(fēng)和光照要求，以此來滿足黨參生長過程中對光和面積的需求，更好地促進(jìn)黨參的生長，提高黨參生長過程中的抗病能力以及黨參成熟后的參根產(chǎn)量。在留種的時候要盡量選擇二年生或者是以上的黨參，在每年的9—10 月之前，果實會呈現(xiàn)出黃白色，種子淺褐色的時候要進(jìn)行采 收處理，曬干后脫粒處理，并存放在干燥地區(qū)，在準(zhǔn)備好之后對其保存作為第二年的育苗使用[6-7]。

2.5 收獲加工

每年的10 月上旬黨參地上藤蔓經(jīng)霜?dú)⒑笾饾u出現(xiàn)枯黃，在莖稈中的養(yǎng)分轉(zhuǎn)運(yùn)到根部之后，莖稈中的枝葉會逐漸減少發(fā)干，在割去藤蔓后要小心輕放，減少落粒，在晾干后進(jìn)行脫粒處理，種子在干燥、通風(fēng)、低溫的情況下保存，此過程中不能使用塑料袋密封存儲。在藤蔓被割去一周后黨參會成熟，此時再起挖，起挖時間要在地凍之前，并且還要在地凍之前收獲完畢[8]。收挖的過程中還要避免對根皮造成損傷，同時使用松泡的方式來減少汁液外滲。在藥材加工處理過程中，要先挖掘黨參根，將根系的泥土清理干凈，在根系的濕度比較高時要用水清理，并按照大小來分類處理、晾曬，在根系柔軟的時候，用細(xì)棉線串成重量為500 g 左右的小串，此過程中不能用鐵絲串聯(lián)，以此來減少對藥材的污染，減小后期加工的難度。之后將其掛在專門的支架上，在遇到寒流的時候要及時將其放到室內(nèi)避免出現(xiàn)凍傷，或者是防止雨淋，在晾曬到六成干時將其卷在一起輕輕揉搓，在皮肉緊實后繼續(xù)晾曬，在八成干后卷成小把晾曬，在晾曬干透后入庫防潮處理。在后期晾曬時，黨參的含水量要控制在13%以下，這樣不容易發(fā)霉，不容易走油，還可以避免蟲害[9-10]。

3 結(jié)語

黨參有著強(qiáng)壯補(bǔ)血、生津止渴、補(bǔ)中益氣的作用，藥用價值非常高。黨參大多生長在高原氣候地區(qū)，但是高原氣候也會影響到黨參的生長。因此，需要對黨參的生長氣候條件充分了解，這樣才可以在人工栽培過程中很好地構(gòu)建適合黨參生長的環(huán)境和條件，確保黨參的健康生長，提高黨參的品質(zhì)和產(chǎn)量，更好地發(fā)揮出其藥用價值。