冬季大宗魚類死亡案例分析及管理要點(diǎn)

■張明玉 張桂芝

（1 皖蕪湖市灣沚區(qū)陶辛鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)站；2 皖蕪湖市灣沚區(qū)畜牧水產(chǎn)管理服務(wù)中心）

現(xiàn)場處理照片

現(xiàn)場解剖照片

每每進(jìn)入冬季至開春這段時(shí)間，技術(shù)人員經(jīng)常接到養(yǎng)殖戶的來電，反映其養(yǎng)殖的鰱、鳙等大宗魚出現(xiàn)不同程度死亡，且有逐漸加劇的現(xiàn)象。以去年冬天兩個(gè)案例為例：技術(shù)人員接到電話隨即攜帶便攜式檢測設(shè)備先后前往陶辛、六郎、花橋等鎮(zhèn)事發(fā)養(yǎng)殖基地現(xiàn)場進(jìn)行處理。通過現(xiàn)場與養(yǎng)殖戶交流，了解當(dāng)前養(yǎng)殖生產(chǎn)現(xiàn)狀，之后又仔細(xì)查看大宗魚如鰱魚、鳙魚、鯽魚、草魚等體表、內(nèi)臟并檢測養(yǎng)殖環(huán)境水質(zhì)等。

案例一：六郎鎮(zhèn)北陶村一陶姓養(yǎng)殖戶，養(yǎng)殖面積32畝（長溝），溝內(nèi)養(yǎng)殖的鰱魚、鳙魚、鳊魚及黃條（細(xì)鱗斜頜鲴）于2月8日開始陸續(xù)出現(xiàn)死亡，養(yǎng)殖戶懷疑是生活污水引起的中毒，后經(jīng)技術(shù)員在現(xiàn)場仔細(xì)查看并進(jìn)行水質(zhì)檢測發(fā)現(xiàn)：水體pH值和氨氮不高（因氣溫低，氨氮含量試紙顯示不明顯），塘內(nèi)水色較瘦，魚體表癥狀不明顯（除鳊魚體表有出血點(diǎn)），打開鰓蓋發(fā)現(xiàn)鰓絲渾濁掛泥，有的出現(xiàn)爛鰓，檢查鰱鳙魚體內(nèi)肝臟萎縮變小，腸道細(xì)且無食。

案例二：花橋鎮(zhèn)一養(yǎng)殖基地面積120畝，春節(jié)前在外地購買3～5斤/條的鳙魚和1～2斤/條的鰱魚，投放塘內(nèi)暫養(yǎng)，1周左右開始有少量死亡，之后死亡量加大。通過交流及現(xiàn)場查看魚體、水色、檢測水質(zhì)，發(fā)現(xiàn)水質(zhì)情況較好，死魚的體表均有不同程度潰爛、魚鱗片松散，部分魚頭部發(fā)白，腸道無食。

1 發(fā)病原因分析

進(jìn)入冬天至開春，低溫陰雨天氣時(shí)間較長，導(dǎo)致越冬魚類受到影響。因越冬期間氣溫低，養(yǎng)殖戶又不投喂餌料，魚類長時(shí)間不吃食導(dǎo)致體質(zhì)變差，機(jī)體免疫力下降，部分魚類（即鰱魚、鳙魚、鯽魚等）易受細(xì)菌及寄生蟲侵襲，出現(xiàn)不同程度爛鰓、鰓絲掛泥、鱗片松散及內(nèi)臟出血等現(xiàn)象。

養(yǎng)殖水面投放的魚種及成魚（購買成魚回來暫養(yǎng)）在運(yùn)輸過程中魚體受傷、凍傷，加上氣溫低、水質(zhì)清瘦等因素影響，易受到水霉以及多種細(xì)菌等病原體侵襲，傷亡會一直增加，因氣溫低用藥物治療效果不明顯。

經(jīng)過多次現(xiàn)場檢查檢測病死魚，歸納總結(jié)出養(yǎng)殖戶自行鑒別魚病的簡單方法：如果池塘內(nèi)只出現(xiàn)鳙魚死亡，與水質(zhì)差或運(yùn)輸途中受傷有關(guān)；如果塘內(nèi)出現(xiàn)不同品種的魚類死亡，檢測又不是中毒引起，與細(xì)菌性感染有關(guān)；如果塘內(nèi)只有草魚死亡，可能是內(nèi)臟出現(xiàn)問題如肝膽綜合癥。

2 防治方法及管理要點(diǎn)

2022年是拉尼娜年份，冬天格外寒冷，養(yǎng)殖戶在寒潮來臨前首先少量多次加深池塘水位以防凍傷。

越冬的魚出現(xiàn)鰓絲掛泥、爛鰓、出血等現(xiàn)象，是病菌感染如水霉病或寄生蟲引起的癥狀。用硫醚沙星+碘伏潑灑，并在飼料中添加VC；若頭部發(fā)白潰爛、身體潰爛、腸道無食、肝臟萎縮現(xiàn)象，先要改善水環(huán)境，其次要適量投喂飼料，并在飼料中添加微量元素和維生素。

在水溫較低期間要勤巡塘，早發(fā)現(xiàn)早治療。若在病害防治過程中使用化學(xué)藥物（殺蟲劑、化學(xué)消毒劑），需注意使用劑量。潑灑藥物時(shí)，一定要均勻潑灑，不得盲目加大使用量，在養(yǎng)殖水體的局部區(qū)域使用藥物時(shí)濃度不能過高，以免造成養(yǎng)殖魚類應(yīng)激性反應(yīng)，導(dǎo)致出現(xiàn)大量死亡。

加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，提升魚體抗病力。在低溫晴好天氣的中午，要適量投喂一些飼料，如2～3d投喂1次，以增強(qiáng)魚類體質(zhì)，并根據(jù)養(yǎng)殖魚類感染病害的危害程度，在投喂的飼料里加水產(chǎn)多維（抗應(yīng)激VC）、護(hù)肝中藥（三黃散、免疫多糖等）及抗生素（恩諾沙星、氟苯尼考等）5～7d，以利于恢復(fù)魚類體質(zhì)，增強(qiáng)抗病力和減少死亡。

肉眼觀察養(yǎng)殖水體，若是水質(zhì)清瘦，根據(jù)“改底、肥水、解毒、補(bǔ)菌、補(bǔ)藻”五步驟操作，即先用氯制劑或生物制劑等改底、然后肥水再解毒、再補(bǔ)有益菌和藻類；水質(zhì)若出現(xiàn)渾濁時(shí)，要先消毒再解毒再補(bǔ)菌補(bǔ)藻。

在春節(jié)前后即氣溫低的情況下，盡可能不要購買、運(yùn)輸、投放魚種或成魚（拉回來暫養(yǎng)的），以免造成魚體表受傷、受凍，體表受凍傷的魚投放到池塘容易受細(xì)菌感染引發(fā)疾病而死亡。

開春時(shí)水溫開始回升，適當(dāng)降低水溫，適當(dāng)肥水，視天氣情況適當(dāng)增加飼料投喂次數(shù)，投喂的飼料為營養(yǎng)豐富優(yōu)質(zhì)飼料，提升大宗魚的體質(zhì)，以降低魚類在生長期及魚病爆發(fā)期的發(fā)病率。