基于大數(shù)據(jù)的寧波市鄉(xiāng)村旅游現(xiàn)狀分析

李佳丹， 王凱， 徐志豪， 詹柴

(寧波市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，浙江 寧波 315040)

隨著旅游消費的多元化轉(zhuǎn)型，“一脈青山、一方綠水、一抹鄉(xiāng)愁”已成為國民對美好生活向往的重要組成部分，城鎮(zhèn)居民的旅游需求也由景區(qū)打卡式向“鄉(xiāng)村觀光、休閑度假并重”的旅居式鄉(xiāng)村生活體驗轉(zhuǎn)變。鄉(xiāng)村旅游不僅能促進(jìn)旅游發(fā)展的深入和細(xì)化，也在解決“三農(nóng)”問題、變革農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)、鄉(xiāng)村新文化建設(shè)以及鄉(xiāng)村治理重構(gòu)等方面扮演著重要角色[1]。尤其在疫情防控常態(tài)化背景下，鄉(xiāng)村旅游憑借其短途性、便捷性、日常性和休閑性，成為滿足城鄉(xiāng)居民基本旅游需求的一個“壓艙石”。

在鄉(xiāng)村旅游消費需求規(guī)模增長的同時，城鄉(xiāng)居民對鄉(xiāng)村旅游生態(tài)環(huán)境、基礎(chǔ)設(shè)施、接待服務(wù)、互動體驗的要求越來越高，旅游需求的品質(zhì)化和中高端化趨勢日益明顯。鄉(xiāng)村旅游可依賴的資源條件也逐漸顯示出多元化特征，涉及鄉(xiāng)村社會、經(jīng)濟、文化、生態(tài)等各層面結(jié)構(gòu)的重塑，創(chuàng)新發(fā)展呈現(xiàn)符合各地區(qū)域特點、資源稟賦和市場偏好的發(fā)展模式[2]。交通區(qū)位好、資源特殊性突出、風(fēng)貌保存完整、文化底蘊豐厚、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)好和資本容易進(jìn)入的鄉(xiāng)村等都是決定鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的重要因素[3-5]。文章通過挖掘和梳理寧波市鄉(xiāng)村旅游資源稟賦，總結(jié)和歸納鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式及其存在的問題，以期為提高鄉(xiāng)村旅游資源配置效率、擴大優(yōu)質(zhì)高效多樣化供給、加快鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變起到促進(jìn)作用。

1 寧波鄉(xiāng)村旅游資源稟賦調(diào)查與建庫

1.1 寧波鄉(xiāng)村旅游資源稟賦調(diào)查

1.1.1 大數(shù)據(jù)在鄉(xiāng)村旅游分析的應(yīng)用進(jìn)展

隨著信息網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的高速發(fā)展和網(wǎng)絡(luò)搜索普及程度的提高，各行各業(yè)都踏上了大數(shù)據(jù)的舞臺。在大數(shù)據(jù)的時代背景下，旅游相關(guān)數(shù)據(jù)的收集方式實現(xiàn)了傳統(tǒng)調(diào)查和網(wǎng)絡(luò)搜索的有機融合?；诖髷?shù)據(jù)的景區(qū)文化影響因素與游客體驗反饋的相關(guān)研究被越來越多的應(yīng)用于旅游業(yè)的現(xiàn)狀分析與規(guī)劃發(fā)展中。與傳統(tǒng)統(tǒng)計數(shù)據(jù)相比，網(wǎng)絡(luò)調(diào)查數(shù)據(jù)、基于移動定位技術(shù)的時空行為數(shù)據(jù)及社交媒體數(shù)據(jù)具有獲取成本較低、存在廣泛等優(yōu)勢?；诖髷?shù)據(jù)的鄉(xiāng)村旅游資源稟賦調(diào)查和建庫將是構(gòu)建智慧鄉(xiāng)村旅游服務(wù)體系的重要信息基礎(chǔ)和決策來源，如何充分挖掘大數(shù)據(jù)帶來的海量信息以促進(jìn)資源的優(yōu)化配置，深化區(qū)域協(xié)同合作，成為突破鄉(xiāng)村旅游發(fā)展現(xiàn)有困局的有效途徑。

1.1.2 數(shù)據(jù)來源及研究方法

利用美國國防氣象衛(wèi)星(DMSP)搭載的Operational Lienscan System(OLS)傳感器能獲取覆蓋全球的黑夜與白天的圖像。在夜間工作時，對可見光與近紅外波段的輻射敏感，因此能收集夜間燈光、火光等產(chǎn)生的輻射信號，其強度可作為人類活動的反映指標(biāo)。相對于傳統(tǒng)的利用地標(biāo)性建筑或商業(yè)區(qū)中心確定的都市區(qū)中心，燈光影像提取的都市中心更能代替真實的經(jīng)濟人口分布情況，是更為合理的都市中心確定方式。下載寧波市夜間DMSP/OLS燈光衛(wèi)星遙感圖像，通過遙感圖像中的燈光峰值點來確定10個區(qū)縣市的城市中心。

通過百度地圖WEB服務(wù)API中的路線規(guī)劃(又名Direction API)功能，計算以10個城市中心為起點，輻射到整個寧波市，用以探索寧波市各區(qū)縣市中心到各地的交通情況。其功能原理是利用百度地圖導(dǎo)航的歷史出行數(shù)據(jù)，依靠大量用戶的出行數(shù)據(jù)，計算出當(dāng)前路況下由起始位置至終點位置的不同路線以及所需要消耗的時間。最終計算得到寧波市距最近城市中心的交通時間，評價寧波市鄉(xiāng)村旅游的交通情況。

1.2 寧波鄉(xiāng)村旅游資源稟賦建庫

從鄉(xiāng)村旅游的內(nèi)涵出發(fā)，將鄉(xiāng)村旅游發(fā)展要素分為鄉(xiāng)村資源要素和其他協(xié)同要素，其中，鄉(xiāng)村資源要素包括鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)、鄉(xiāng)村景觀、文化節(jié)慶；其他協(xié)同要素包括景區(qū)分布、交通區(qū)位等。基于這五大層次進(jìn)行鄉(xiāng)村旅游資源稟賦調(diào)查和空間數(shù)據(jù)庫的構(gòu)建。

1.2.1 鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)

寧波市2020年農(nóng)林牧漁業(yè)增加值352.4億元，居全省首位。化肥、農(nóng)藥施用量連續(xù)5 a負(fù)增長，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測合格率穩(wěn)定在98%以上，獲得國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全市稱號。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)科技含量不斷提高，雜交水稻、西瓜、柑橘、大黃魚等育種成效顯著，良種覆蓋率達(dá)到98%。糧食耕種收綜合機械化率達(dá)到90%，成功創(chuàng)建全國平安農(nóng)機示范市，整建制率先基本實現(xiàn)主要農(nóng)作物生產(chǎn)全程機械化。農(nóng)業(yè)集聚化發(fā)展水平顯著提升，建成一批國家級省級農(nóng)業(yè)園區(qū)和強鎮(zhèn)，整市開展國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)建設(shè)。農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展水平綜合得分90.32分，率先進(jìn)入基本實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化階段。

區(qū)域特色農(nóng)產(chǎn)品。寧波市特色農(nóng)產(chǎn)品豐富，統(tǒng)計2013—2020年公布的全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品目錄和2020—2021年浙江省特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)名單，同時結(jié)合網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)分析和問卷調(diào)查，特色農(nóng)產(chǎn)品分布數(shù)量最多的是余姚市、寧?？h和象山縣(圖1)。

圖1 寧波特色農(nóng)產(chǎn)品分布

地方特色美食。“港通天下 書藏古今”的寧波依山靠海，歷史悠久、物產(chǎn)豐富，飲食文化底蘊深厚?！皟z家東海上，束發(fā)饜霜螯?！鼻宕枷爰?、史學(xué)家、文學(xué)家全祖望曾經(jīng)吟詠過不少關(guān)于寧波“下飯”的詩句，“吃在寧波”聞名已久。百度推薦前五為寧波湯圓、慈城年糕、冰糖甲魚、寧海麥餅、寧波三臭。寧波湯圓、寧海麥餅、奉化千層餅入選2018—2019浙江十大農(nóng)家特色小吃名單(圖2)。

圖2 寧波市特色美食分布

1.2.2 鄉(xiāng)村景觀

最美田園。浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、浙江省旅游局、浙江省廣電集團分別在2018年和2019年聯(lián)合開展“休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游精品線路”推介和“最美田園”推選活動，共評選出200個最美田園。其中，寧波市有21個，除鄞州區(qū)和寧?？h各有4個，海曙區(qū)3個以外，其他區(qū)縣市各占2個。從類型看，21個“最美田園”中農(nóng)田類10個、果園類 6個、茶園類3個、竹園和菜園各1個(圖3)。

圖3 2018—2019年最美田園分布

精品路線。浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、浙江省文化和旅游廳分別在2018年、2019年和2021年共發(fā)布了310條浙江休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游精品線路，寧波市共上榜39條，其中2018年13條，2019年14條，2021年12條。2021年發(fā)布的12條線路是寧波市具有代表性的休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游線路，各條線路利用鄉(xiāng)村資源環(huán)境優(yōu)勢，結(jié)合特色產(chǎn)業(yè)、鄉(xiāng)土風(fēng)俗，開展了“春觀花”“夏納涼”“秋采摘”“冬農(nóng)趣”等各類活動，既有紅色鄉(xiāng)情游，也有綠色康養(yǎng)游，還有田園村韻游，包含各類休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游景點74個，有效促進(jìn)了寧波市農(nóng)村一、二、三產(chǎn)業(yè)融合和“4566”鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

中國美麗休閑鄉(xiāng)村。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部自2010年開展中國美麗休閑鄉(xiāng)村的評選，截至2021年，寧波市共計有8個村莊入選，其中余姚市最多為3個，分別為大嵐鎮(zhèn)柿林村、鹿亭鄉(xiāng)中村和大隱鎮(zhèn)芝林村，另外海曙區(qū)、鄞州區(qū)、江北區(qū)、奉化區(qū)和象山縣各1個(圖4)。

圖4 美麗休閑鄉(xiāng)村分布

景區(qū)村莊。圍繞自然景觀、建筑風(fēng)貌、歷史遺存、體驗活動及旅游配套服務(wù)等各項指標(biāo)，浙江省文化和旅游廳自2017年連續(xù)4 a開展3A級景區(qū)村莊的評選，截至2021年已評選出1966家省3A級景區(qū)村莊，其中寧波市達(dá)269家，僅次于杭州307家。

1.2.3 鄉(xiāng)村文化

歷史文化村落。浙江省是全國歷史文化(傳統(tǒng))村落保有量較多的省份之一，這些村落分布廣、體量大、種類多、價值高，亟待保護(hù)。2013年起浙江省率先全面開展歷史文化村落保護(hù)利用工作，截至2021年，共啟動十批歷史文化(傳統(tǒng))村落保護(hù)項目，涵蓋了省域內(nèi)的中國歷史文化名村、中國傳統(tǒng)村落，以及古建筑村落、自然生態(tài)村落和民俗風(fēng)情村落。寧波歷史悠久，是具有7 000 a文明史的“河姆渡文化”發(fā)祥地，以及“海上絲綢之路”的起點，在歷史上也有舉足輕重的地位和意義，展現(xiàn)出一幅底蘊豐富、色彩斑斕的“東方大港、河姆文化、名人故居、儒商搖籃、佛教圣地”長篇畫卷。目前寧波已經(jīng)有29個歷史文化(傳統(tǒng))村落保護(hù)利用重點村，121個一般村，其中奉化區(qū)以5個重點村和22個一般村位列全市第一(圖5)。

圖5 歷史文化(傳統(tǒng))村落保護(hù)利用重點村(左)和一般村(右)

民俗文化。寧波擁有28項國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)和94項省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，影響力和知名度較高的有寧海十里紅妝婚俗、寧海平調(diào)、寧波走書和姚劇等。國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人11名，省級69名，其中鄞州區(qū)以20名非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人位列區(qū)縣市第一。

1.2.4 景區(qū)資源

根據(jù)浙江省國家級風(fēng)景名勝區(qū)名錄，寧波擁有AAAAA級國家風(fēng)景名勝區(qū)2個，AAAA級景區(qū)31個，AAA級景區(qū)19個，其中鄞州區(qū)分布最多，為10個，其次是余姚市7個(圖6)。

圖6 AAA級以上景區(qū)分布(左)和鄰近都市區(qū)駕車通行時間分布(右)

1.2.5 交通區(qū)位

以10個區(qū)縣市中心為起點，寧波市1 km×1 km網(wǎng)格中心點為終點，通過百度地圖API進(jìn)行交通時間抓取，得到寧波市距最近市中心交通時間分布圖，計算各交通時長面積分布表。總體來看，寧波市內(nèi)交通情況優(yōu)秀，絕大部分地區(qū)都處于1 h交通圈內(nèi)(表1)。

表1 寧波市距最近市中心交通時長面積分布

2 寧波市鄉(xiāng)村旅游發(fā)展現(xiàn)狀

2.1 寧波鄉(xiāng)村旅游發(fā)展規(guī)模

2021年，寧波市鄉(xiāng)村旅游累計接待游客6 637.84萬人次，同比疫情前增長18.6%；實現(xiàn)旅游總收入73.91億元，同比疫情前增長17.99%。其中：鄉(xiāng)村民宿、客棧等住宿設(shè)施累計接待游客705.35萬人次，同比疫情前增長18.02%，實現(xiàn)營業(yè)收入12.58億元，同比疫情前增長14.36%。全市鄉(xiāng)村全域旅游格局基本形成，產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷壯大，產(chǎn)品品質(zhì)持續(xù)提升，新模式、新業(yè)態(tài)不斷涌現(xiàn)；同時，“春響大地，鄉(xiāng)約寧波”寧波鄉(xiāng)村旅游季、首屆民宿惠民節(jié)、民宿推介會等活動的開展，持續(xù)帶熱旅游市場，有效帶動農(nóng)戶增收。游客接待總量和經(jīng)營總收入等主要指標(biāo)增速已超過疫情前水平，鄉(xiāng)村旅游已成為促進(jìn)鄉(xiāng)村振興，推動共同富裕的重要助力。

2.2 寧波鄉(xiāng)村旅游發(fā)展類型

隨著鄉(xiāng)村旅游呈現(xiàn)多樣化發(fā)展特點，圍繞山、水、湖、田、林、居等基礎(chǔ)元素，寧波市圍繞觀光、休閑、度假、體驗、科普、康體等不同功能，構(gòu)建了豐富的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。根據(jù)寧波市鄉(xiāng)村旅游資源稟賦，歸納總結(jié)了適宜發(fā)展的五類旅游類型，分別為休閑觀光型、科教體驗型、民俗文化型、康養(yǎng)度假型和時尚運動型，其特點和案例如表2所示。

表2 寧波市適宜發(fā)展的鄉(xiāng)村旅游類型

2.3 寧波鄉(xiāng)村旅游存在的問題

2.3.1 產(chǎn)品結(jié)構(gòu)亟須優(yōu)化

寧波市鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品開發(fā)類型較為單一，水果采摘、農(nóng)家樂等低端鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品比重過高，迭代升級緩慢；在“泛民宿”觀念影響下，投資集團化、消費高端化的鄉(xiāng)村度假產(chǎn)品不斷涌現(xiàn)，形成了低端與高端比重過大而中高端產(chǎn)品不足的“啞鈴型”結(jié)構(gòu)，與當(dāng)前鄉(xiāng)村旅游市場需求不相適應(yīng)。同時，美麗鄉(xiāng)村、歷史古村打造千篇一律、千村一面，同質(zhì)化現(xiàn)象凸出。

2.3.2 資源整合力度不夠

目前寧波市鄉(xiāng)村旅游在歷史文化、生產(chǎn)生活、生態(tài)景觀等資源類型整合深度不夠、程度不高，鄉(xiāng)村旅游與農(nóng)業(yè)、文體、科教、康養(yǎng)、文保以及生態(tài)等領(lǐng)域融合深度與廣度不夠，旅游產(chǎn)品創(chuàng)新不足。鄉(xiāng)村旅游開發(fā)仍顯粗放，城鄉(xiāng)間要素的供需對接不精準(zhǔn)，人流、物流、信息流和資金流效率不高，嚴(yán)重影響鄉(xiāng)村旅游的產(chǎn)業(yè)效率和可持續(xù)發(fā)展。

2.3.3 服務(wù)體系有待完善

鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展涉及農(nóng)業(yè)農(nóng)村、文化廣電旅游、自然資源 (規(guī)劃)、交通、商貿(mào)、民政等眾多職能部門，在項目實施中往往存在規(guī)劃協(xié)調(diào)性不夠、政策協(xié)同性不強、實施同步性不一等問題，導(dǎo)致鄉(xiāng)村旅游建設(shè)項目難成體系。另外，鄉(xiāng)村旅游用地難保障，資源資產(chǎn)產(chǎn)權(quán)不明晰，投資機制多以政府引導(dǎo)為主，融資方面存在缺乏抵押物、農(nóng)戶還款能力不強、保障機制不健全等問題，致使資金短缺問題難以解決，市場主體成長緩慢。

3 小結(jié)

面對鄉(xiāng)村旅游巨大的市場潛力和良好的發(fā)展前景，需要根據(jù)市場的需求變化，遵循高質(zhì)量發(fā)展對鄉(xiāng)村旅游持續(xù)性要求，建立起一個供求動態(tài)匹配或適配的機制，形成有地方特色的鄉(xiāng)村文旅產(chǎn)品供給創(chuàng)新。同時，加強鄉(xiāng)村旅游發(fā)展政策的頂層設(shè)計，推動完善鄉(xiāng)村旅游區(qū)域聯(lián)動發(fā)展機制，形成鄉(xiāng)村全域旅游共建共享的生態(tài)格局。重視生態(tài)環(huán)境保護(hù)、鄉(xiāng)村人居環(huán)境改善，以及鄉(xiāng)村文化保護(hù)傳承，進(jìn)一步擺脫傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)觀光型旅游，走上文化型、復(fù)合型的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路，以實現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游的產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新和發(fā)展模式的優(yōu)化。此外，盡快構(gòu)建以大數(shù)據(jù)和云計算為核心、網(wǎng)站和新媒體為營銷動力、線上線下交易為基本手段的新型旅游發(fā)展模式，實現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游信息的充分共享。