基于CiteSpace的蘭花保鮮研究進(jìn)展及可視化分析

陳和敏，肖文芳，陳和明，呂復(fù)兵，朱根發(fā)，李宗艷，李 佐

（1西南林業(yè)大學(xué)園林園藝學(xué)院，昆明 650224；2廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院環(huán)境園藝研究所/廣東省園林花卉種質(zhì)創(chuàng)新綜合利用重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，廣州 510640）

0 引言

蘭科花卉是世界上重要的觀賞花卉之一，因獨(dú)特的花型、豐富的花色而深受世界各國(guó)人民喜愛(ài)，是國(guó)內(nèi)外花卉研究和市場(chǎng)的熱點(diǎn)，其中蘭屬(Cymbidium)、蝴蝶蘭屬(Phalaenopsis)、石斛蘭屬(Dendrobium)、卡特蘭屬 (Cattleya)、兜 蘭 屬 (Paphiopedilum)、文 心 蘭 屬(Oncidium)和萬(wàn)代蘭屬(Vanda)中的許多品種已發(fā)展成為世界知名的7類商品化蘭花[1]。相關(guān)科研工作者在蘭花采后保鮮或品質(zhì)保持方面進(jìn)行了探索研究，但對(duì)于該領(lǐng)域整體發(fā)展情況和趨勢(shì)尚未有相關(guān)文獻(xiàn)總結(jié)報(bào)道。科學(xué)知識(shí)圖譜是以科學(xué)知識(shí)計(jì)量為研究對(duì)象，基于計(jì)量學(xué)將知識(shí)數(shù)據(jù)進(jìn)行挖掘分析，最后利用可視化技術(shù)繪制成圖譜形式，展示科學(xué)知識(shí)的發(fā)展進(jìn)程與結(jié)構(gòu)關(guān)系的一種圖形[2]。CiteSpace由美國(guó)德雷塞爾大學(xué)的陳超美研發(fā)，通過(guò)其可實(shí)現(xiàn)文獻(xiàn)之間的合作網(wǎng)絡(luò)圖譜、共被引網(wǎng)絡(luò)圖譜、共現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)圖譜的繪制[3]。本研究擬采用文獻(xiàn)計(jì)量法，通過(guò)對(duì)1989—2021年與蘭花保鮮相關(guān)的文獻(xiàn)進(jìn)行梳理，闡明蘭花保鮮研究領(lǐng)域的基礎(chǔ)知識(shí)背景、領(lǐng)域的研究現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)，以期為蘭花保鮮進(jìn)一步研究提供理論依據(jù)和引導(dǎo)方向。

1 研究方法和數(shù)據(jù)處理

外文文獻(xiàn)檢索以科學(xué)引文檢索數(shù)據(jù)庫(kù)Web of Science（以下簡(jiǎn)稱WOS）TM核心數(shù)據(jù)庫(kù)為數(shù)據(jù)源，為了保證文獻(xiàn)數(shù)據(jù)檢索的查全率，采用高級(jí)檢索方式多次檢索合并，最終以檢索式“TS=(Orchidaceae or "orchids" or Dendrobium or Phalaenopsis or Vanda or Cattleya or Oncidium or Cymbidium or "hybrid cymbidium" or Mokara) and (postharvest or preservation*or "fresh-keeping" or senescence or aging*or florescence or withering or delaying aging or "1-MCP" or "ethylene inhibitor" or preservative or "freshkeeping agent" or "preservative solutions" or "vase solution" or "vase life")”為檢索主題，檢索時(shí)間段為1989—2021年（數(shù)據(jù)檢索日期為2022年5月），文獻(xiàn)類型設(shè)置為“Review”和“Article”，語(yǔ)言設(shè)置為“English”，共檢索到文獻(xiàn)281篇，經(jīng)篩選得到190篇，以純文本格式導(dǎo)出數(shù)據(jù)信息。將數(shù)據(jù)導(dǎo)入CiteSpace中，分別選擇“Author”、“Institution”和“Country”進(jìn)行作者、機(jī)構(gòu)和國(guó)家合作網(wǎng)絡(luò)分析，選擇“Reference”進(jìn)行引文共被引聚類分析，選擇“Keyword”進(jìn)行關(guān)鍵詞共現(xiàn)聚類分析等，生成各類圖譜，并利用呈現(xiàn)的數(shù)據(jù)結(jié)果制作相關(guān)表格進(jìn)行分析。

中文文獻(xiàn)檢索是以中國(guó)知識(shí)基礎(chǔ)設(shè)施工程China National Knowledge Infrastructure（以下簡(jiǎn)稱 CNKI）數(shù)據(jù)庫(kù)為數(shù)據(jù)源，采用專業(yè)檢索方式，以檢索式“SU%=[("蘭科植物"+"蝴蝶蘭"+"石斛蘭"+"萬(wàn)代蘭"+"文心蘭"+"卡特蘭")*("保鮮"+"衰老"+"瓶插壽命"+"乙烯抑制劑")]”為檢索主題，檢索時(shí)間段為1989—2021年（數(shù)據(jù)檢索日期為2022年5月），共檢索到文獻(xiàn)99篇，語(yǔ)言選擇“中文”，去除會(huì)議通知、報(bào)道等類型對(duì)檢索結(jié)果進(jìn)行篩選，最終得到35篇文獻(xiàn)，將其以“Refworks”格式導(dǎo)出，導(dǎo)入CiteSpace中生成圖譜并進(jìn)行分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 文獻(xiàn)產(chǎn)出數(shù)量和趨勢(shì)分析

國(guó)內(nèi)外蘭花采后保鮮研究文獻(xiàn)檢索數(shù)據(jù)經(jīng)篩選去重最終得到225篇?；赪OS和CNKI數(shù)據(jù)庫(kù)導(dǎo)出文獻(xiàn)的統(tǒng)計(jì)分析，得到1989—2021年國(guó)內(nèi)外年發(fā)文量變化趨勢(shì)（圖1）。

如圖1所示，在國(guó)際上蘭花保鮮研究發(fā)文起始于1989年，整體發(fā)文呈現(xiàn)波動(dòng)式緩慢上升的趨勢(shì)。具體來(lái)看，該時(shí)間段內(nèi)可劃分2個(gè)起伏發(fā)展階段。第一階段為1989—2005年，期間發(fā)文量為59篇，年平均發(fā)文量在3篇左右；發(fā)文量波動(dòng)上升后下降，在1995年出現(xiàn)最大峰值為9篇，該階段是領(lǐng)域發(fā)展的起步階段，發(fā)文量不穩(wěn)定。第二階段為2006—2021年，期間發(fā)文量為131篇，年平均發(fā)文量在8篇以上，發(fā)文量波動(dòng)情況較小?？傮w而言，蘭花采后保鮮研究處于初級(jí)階段，但可以看出發(fā)文量有逐年上升的趨勢(shì)，表明蘭花采后保鮮研究將持續(xù)被人們所關(guān)注。

圖1 WOS和CNKI數(shù)據(jù)庫(kù)中蘭花卉保鮮發(fā)文量

中國(guó)在蘭花采后保鮮研究發(fā)文起始于1990年，整體發(fā)文量少。1991—2021年發(fā)文趨勢(shì)可分為2個(gè)階段。第一階段為1991—2005年，該領(lǐng)域?qū)儆诿妊侩A段，期間發(fā)文總量為6篇，發(fā)展平緩。第二階段為2006—2021年，屬于研究領(lǐng)域起步期，期間發(fā)文量為28篇，呈現(xiàn)波浪式發(fā)展趨勢(shì)。從發(fā)文量可知，國(guó)內(nèi)蘭科花卉采后保鮮研究非常緩慢，但也呈現(xiàn)逐漸上升態(tài)勢(shì)。

2.2 作者、機(jī)構(gòu)和國(guó)家合作共現(xiàn)圖譜分析

2.2.1 作者共現(xiàn)與作者共被引 作者共現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)圖譜反映了領(lǐng)域內(nèi)作者間合作強(qiáng)度，作者間的共被引關(guān)系可反映作者在研究領(lǐng)域的關(guān)聯(lián)性[4-5]。在CiteSpace中導(dǎo)入WOS和CNKI數(shù)據(jù)來(lái)源的文獻(xiàn)，時(shí)間區(qū)域選擇1989—2021年，節(jié)點(diǎn)類型設(shè)置為“Author”進(jìn)行作者共現(xiàn)分析，得到發(fā)文量大于3篇的作者排名（表1）和作者共現(xiàn)圖譜（圖2）。在CiteSpace導(dǎo)入WOS數(shù)據(jù)，選擇“Cited Author”進(jìn)行作者共被引網(wǎng)絡(luò)圖譜構(gòu)建，得到作者共被引頻次排名前10的作者（表2）。由于軟件和CNKI數(shù)據(jù)不兼容問(wèn)題，因此不進(jìn)行國(guó)內(nèi)作者共被引分析。

由表1可知，在國(guó)際上發(fā)文量排列第一和第二作者是Ketsa和Doorn，分別發(fā)文25篇和19篇，占總發(fā)文量的23.2%。由表2可知，學(xué)者Doorn是被引頻次最高的作者，共計(jì)46次，其次是Arditti，共計(jì)44次，排名第三的Woltering，為39次。從發(fā)文量和作者共被引頻次可以了解到，作者Ketsa、Doorn、Arditti和Woltering是整個(gè)蘭花卉采后保鮮領(lǐng)域高影響力作者。由共現(xiàn)圖譜（圖2a）可知，國(guó)際上主要有2個(gè)學(xué)術(shù)合作團(tuán)隊(duì)，其中學(xué)者Ketsa和Doorn為主的學(xué)術(shù)團(tuán)體是以石斛蘭為研究對(duì)象，主要研究?jī)?nèi)容為石斛蘭花瓣衰老機(jī)理因素[6-8]、衰老細(xì)胞形態(tài)變化[9-10]以及生理和基因?qū)用娴谋ｕr研究[11-13]；學(xué)者Halevy、Porat和Borochov為主的學(xué)術(shù)團(tuán)體主要研究蝴蝶蘭和石斛蘭為主的相關(guān)衰老機(jī)理，如授粉[14]、乙烯[15]、茉莉酸甲酯[16]、短鏈飽和脂肪酸[17]等影響因素。

表1 作者發(fā)文數(shù)量

表2 WOS數(shù)據(jù)庫(kù)中作者共被引頻次

圖2 WOS和CNKI數(shù)據(jù)庫(kù)中作者共現(xiàn)圖譜

由表1可知，CNKI數(shù)據(jù)庫(kù)中發(fā)文頻次第一的是劉進(jìn)平，為9篇，緊隨其次是潘英文8篇，石樂(lè)松和田曉巖分別為5篇，發(fā)文量有5篇以上的作者共4位。由圖2b可知，主要有4個(gè)合作研究團(tuán)隊(duì)，其中學(xué)者劉進(jìn)平和潘英文、田曉巖和石樂(lè)松、林光明和韓松等為主的3個(gè)研究團(tuán)隊(duì)是以文心蘭為主要研究對(duì)象，主要研究?jī)?nèi)容包括文心蘭花發(fā)育[18]、切花衰老生理及保鮮機(jī)理[19-22]、花瓣衰老轉(zhuǎn)錄分析和調(diào)控花瓣衰老關(guān)鍵基因等研究[23-25]。另外，吳嵐芳和蔡雄彬等為主的學(xué)術(shù)團(tuán)隊(duì)是以蝴蝶蘭為主要研究材料，重點(diǎn)開(kāi)展其切花衰老生理和保鮮技術(shù)研究[26-27]。

2.2.2 研究機(jī)構(gòu) 通過(guò)分析1989—2021年蘭花采后保鮮研究的相關(guān)文獻(xiàn)，整理發(fā)文量在4篇以上的12個(gè)研究機(jī)構(gòu)（表3）。前12個(gè)研究機(jī)構(gòu)總發(fā)文數(shù)已達(dá)94篇，占世界蘭花采后保鮮研究文獻(xiàn)總數(shù)的50.0%。其中，泰國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)發(fā)文量第一，為27篇，其次是美國(guó)加利福尼亞大學(xué)戴維斯分校，發(fā)文15篇。值得關(guān)注的是，在排名前12位機(jī)構(gòu)中，中國(guó)占4席，泰國(guó)占3席，說(shuō)明亞洲地區(qū)對(duì)蘭花采后的保鮮研究較為重視。

表3 WOS數(shù)據(jù)庫(kù)中研究機(jī)構(gòu)

2.2.3 國(guó)家發(fā)文量與期刊共被引 CNKI數(shù)據(jù)庫(kù)發(fā)文所屬中國(guó)，因此不進(jìn)行文獻(xiàn)來(lái)源的國(guó)家和期刊共現(xiàn)分析。在CiteSpace中導(dǎo)入WOS數(shù)據(jù)庫(kù)來(lái)源文獻(xiàn)，時(shí)間區(qū)域選擇1989—2021年，節(jié)點(diǎn)類型設(shè)置為“Country”對(duì)文獻(xiàn)進(jìn)行國(guó)家來(lái)源分析。全球共有40個(gè)國(guó)家參與蘭花采后保鮮研究，發(fā)文量在8篇以上國(guó)家統(tǒng)計(jì)如表4。發(fā)文量排前3位的國(guó)家有中國(guó)、泰國(guó)、美國(guó)，其中中國(guó)的臺(tái)灣地區(qū)（22篇）在該領(lǐng)域研究比較集中；其他國(guó)家發(fā)文量均相對(duì)較低。

表4 WOS數(shù)據(jù)庫(kù)中發(fā)文量前10位的國(guó)家

將WOS數(shù)據(jù)庫(kù)來(lái)源文獻(xiàn)導(dǎo)入CiteSpace，時(shí)間區(qū)域選擇1989—2021年，節(jié)點(diǎn)類型設(shè)置為“Cited Journal”進(jìn)行期刊共被引分析。由表5可知，《Plant Physiology》是共被引頻次最高的期刊，被引100次，影響因子為8.340，其次是《Journal of Experimental Botany》，被引89次，影響因子為6.992。在排名前13位的期刊中，影響因子最高的期刊是《Annual Review of Plant Biology》，排名第 9，被引48次，影響因子為26.379。按期刊來(lái)源國(guó)家占比排序，前3名為美國(guó)、荷蘭、英國(guó)，這3個(gè)國(guó)家的刊物在該領(lǐng)域有較大影響力。由期刊共被引分析可知，蘭花采后研究相關(guān)重要文獻(xiàn)主要來(lái)自于植物生理學(xué)和實(shí)驗(yàn)植物學(xué)領(lǐng)域。

表5 WOS數(shù)據(jù)庫(kù)中高頻共被引期刊

2.3 關(guān)鍵詞共現(xiàn)和聚類分析

2.3.1 關(guān)鍵詞共現(xiàn) 關(guān)鍵詞是學(xué)術(shù)論文的精髓，關(guān)鍵詞共現(xiàn)可以反映某個(gè)關(guān)鍵詞在整個(gè)共現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)中的核心力度（中心度），高頻關(guān)鍵詞則可反映一段時(shí)間內(nèi)研究主題的前沿?zé)狳c(diǎn)[5]。將來(lái)源WOS和CNKI數(shù)據(jù)分別導(dǎo)入到 CiteSpace中，選擇節(jié)點(diǎn)類型為“Keyword”，通過(guò)“Minimum Spanning Tree”剪切對(duì)本階段文獻(xiàn)進(jìn)行關(guān)鍵詞共現(xiàn)圖譜構(gòu)建（圖3），整理列出高頻關(guān)鍵詞（表6）。

表6 關(guān)鍵詞頻次及中心度

圖3 WOS和CNKI數(shù)據(jù)庫(kù)中關(guān)鍵詞共現(xiàn)圖

從國(guó)際來(lái)看，1991—2018年頻次和中心度較高的關(guān)鍵詞主要集中于研究領(lǐng)域發(fā)展初期，即20世紀(jì)90年代，1991—1998年高頻關(guān)鍵詞有20個(gè)，senescence（衰老）、Arabidopsis（擬南芥）、ethylene production（乙烯產(chǎn)生）、growth（發(fā)育）、expression（表達(dá)）作為研究主題呈現(xiàn)出較高的中心度和頻次；發(fā)育、衰老、乙烯產(chǎn)生基因表達(dá)是該階段蘭花采后保鮮研究的重點(diǎn)內(nèi)容，模式植物擬南芥中心度最高，表明其對(duì)于蘭花保鮮研究尤為重要。1993年高頻關(guān)鍵詞最多，包括growth（發(fā)育）、1-aminocyclopropane-1-carboxylic acid（1-氨基環(huán)丙烷羧酸）、acid（酸）、plant（植物）、identification（識(shí)別）、fruit（水果）和carnation flower（康乃馨），可以體現(xiàn)研究者在向乙烯合成及信號(hào)傳導(dǎo)通路深入研究。2003—2009

年高頻關(guān)鍵詞有2個(gè)，即1-MCP（1-甲基環(huán)丙烯）和abscission（脫落）；其中1-MCP（1-甲基環(huán)丙烯）作為乙烯抑制劑在蘭花保鮮研究運(yùn)用較多，而脫落是蘭花采后衰老的特征之一。最近10年，蘭花保鮮研究領(lǐng)域卻沒(méi)有相關(guān)高頻關(guān)鍵詞出現(xiàn)。此外，除主題詞orchid flower外，從突現(xiàn)詞角度，突現(xiàn)詞“1-aminocyclopropane-1-carboxylic acid”從1993年持續(xù)到2004年，說(shuō)明乙烯合成相關(guān)研究一直是研究熱點(diǎn)。

與國(guó)際研究相比，國(guó)內(nèi)研究的熱點(diǎn)關(guān)鍵詞較少，沒(méi)有突現(xiàn)詞出現(xiàn)。1992年和1994年，高頻詞有保鮮劑和瓶插壽命；其中關(guān)鍵詞瓶插壽命的周圍共現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)節(jié)點(diǎn)連線密集，中心度最強(qiáng)，說(shuō)明是當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)蘭花切花研究熱點(diǎn)。2003年和2006年，分別出現(xiàn)蝴蝶蘭、活性氧、文心蘭和采后處理4個(gè)關(guān)鍵詞，其中文心蘭和蝴蝶蘭是主頻關(guān)鍵詞，中心度分別高達(dá)0.50和0.45，可以看出蝴蝶蘭和文心蘭是當(dāng)時(shí)蘭花采后保鮮研究的熱點(diǎn)物種。2010—2018年出現(xiàn)了鮮切花、保鮮液、保鮮、切花、花衰老、衰老等關(guān)鍵詞，其中切花和花衰老中心度最高為0.12?？傮w而言，國(guó)內(nèi)蘭花采后保鮮研究集中于蝴蝶蘭和文心蘭切花衰老和保鮮。

2.3.2 關(guān)鍵詞聚類分析 在關(guān)鍵詞共現(xiàn)基礎(chǔ)上進(jìn)行關(guān)鍵詞聚類圖譜呈現(xiàn)（圖4）和聚類信息統(tǒng)計(jì)（表7）。在聚類圖譜中，同一類型聚類集群越大，表明該聚類包含文獻(xiàn)數(shù)量越多；同質(zhì)性在0.50以上，聚類結(jié)果具有合理性，同質(zhì)性越高聚類集群中文章一致性越高[28]。由聚類信息表（表7）可知，按聚類大小排序，共有12個(gè)聚類，各聚類間有較大程度的重疊，可見(jiàn)12個(gè)聚類區(qū)分不是特別明顯，但12個(gè)聚類同質(zhì)性較高。#0 Ethylene biosynthesis（乙烯生物合成）是所有聚類的核心，和#1 tomato plant（番茄）、#3 cellulase（纖維素酶）、#4 1-MCP（1-甲基環(huán)丙烯）、#9 ACC（1-氨基環(huán)丙烷羧酸）和#13 Nicotiana alata（煙草）主要研究乙烯合成、作用和乙烯抑制對(duì)蘭花衰老的影響。#6 Inhibitors（抑制劑）和#8 Pollinia cap dislodgment（花藥帽脫落）主要進(jìn)行衰老因素和內(nèi)部組織及轉(zhuǎn)錄組層面的分析。

表7 WOS數(shù)據(jù)庫(kù)中關(guān)鍵詞聚類信息

續(xù)表7

圖4 WOS和CNKI數(shù)據(jù)庫(kù)中關(guān)鍵詞聚類圖譜

CNKI數(shù)據(jù)庫(kù)來(lái)源文獻(xiàn)關(guān)鍵詞可視化信息結(jié)果共有3類較明顯的聚類（圖4），由聚類信息表（表8）可以看出3個(gè)聚類大小和同質(zhì)性相似，聚類#0蝴蝶蘭的自然主題可知研究?jī)?nèi)容為蝴蝶蘭的切花衰老和瓶插壽命，聚類#1花衰老的研究?jī)?nèi)容為文心蘭花衰老相關(guān)基因表達(dá)分析及瓶插壽命、聚類#2瓶插壽命研究材料大花蕙蘭和石斛蘭，從平均年可以看出，大花蕙蘭和石斛蘭是較早研究采后瓶插壽命的種類?？傮w而言，國(guó)內(nèi)蘭花采后保鮮研究品種較少，研究?jī)?nèi)容集中于花衰老機(jī)理及延長(zhǎng)瓶插壽命。

表8 CNKI數(shù)據(jù)庫(kù)中關(guān)鍵詞聚類信息

2.4 共被引文獻(xiàn)聚類

文獻(xiàn)共被引分析是一種測(cè)算文獻(xiàn)間關(guān)聯(lián)度的研究方法，2篇以上文獻(xiàn)同時(shí)被1篇以上文獻(xiàn)所引用，則稱這2篇文獻(xiàn)構(gòu)成共被引關(guān)系[29]。高頻被引文獻(xiàn)是指被引次數(shù)高的文章，同時(shí)也是該研究領(lǐng)域基礎(chǔ)知識(shí)的來(lái)源。在CiteSpace軟件中，時(shí)間區(qū)域選擇1989—2021年，選擇“Reference”進(jìn)行文獻(xiàn)共被引分析，將構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行整合和聚類。分析得到了133個(gè)聚類，模塊化值0.9488，平均剪影值0.9373，說(shuō)明聚類劃分清晰且聚類相對(duì)集中。

共被引聚類圖的大子網(wǎng)絡(luò)是領(lǐng)域中最為重要的知識(shí)鏈接[30]。前9個(gè)聚類中最大子網(wǎng)絡(luò)共包含44篇（占比23.0%）文獻(xiàn)。使用CiteSpace聚類的自動(dòng)標(biāo)簽添加技術(shù)，對(duì)文獻(xiàn)共被引網(wǎng)絡(luò)聚類進(jìn)行命名[31]。最大聚類被命名為#0 interorgan translocation（器官間轉(zhuǎn)運(yùn)），說(shuō)明有44篇關(guān)于“器官間轉(zhuǎn)運(yùn)”的研究引用了該聚類中的文獻(xiàn)。

由圖5可知，聚類#0 interorgan translocation（器官間轉(zhuǎn) 運(yùn) ，1988）、#2 following pollination（授粉 后 ，1996）、#3 plant form（植株形態(tài)，1992）、#4 Chloraea alpina（綠絲蘭屬，1993）、#8 water status（水勢(shì)，1900）屬于蘭花采后保鮮研究早期文獻(xiàn)，這些聚類在共被引網(wǎng)絡(luò)中連接緊密，反映了研究?jī)?nèi)容上的相似性，同時(shí)也是領(lǐng)域基礎(chǔ)知識(shí)來(lái)源地。聚類#1 alkene biosynthetic gene（烯烴生物合成的基因，2006）和#7 pollen removal（去除花藥，2006）屬于中間時(shí)期文獻(xiàn)。聚類#5 flower development research（花發(fā)育研究，2012）和#6 flower senescence（花衰老，2015）2個(gè)聚類的文獻(xiàn)時(shí)間距離現(xiàn)在更近一些，結(jié)合共被引關(guān)系的時(shí)間特征和各類文獻(xiàn)的平均時(shí)間可以得出，蘭花采后保鮮研究分布的新興熱點(diǎn)可能在聚類#5 flower development research（花發(fā)育研究，2012）和#6 flower senescence（花衰老，2015）。

圖5 WOS數(shù)據(jù)中高被引文獻(xiàn)共被引網(wǎng)絡(luò)聚類

從圖5中可以得出，在時(shí)間靠前的聚類中，有一些對(duì)蘭花采后保鮮研究起到關(guān)鍵作用的文獻(xiàn)即高被引文獻(xiàn)（表1），被引頻數(shù)6次以上文獻(xiàn)主要來(lái)源聚類#interorgan translocation（ 器 官 間 轉(zhuǎn) 運(yùn) ，1988）、#2 following pollination（授粉后，1996）。這些文獻(xiàn)是蘭花采后保鮮領(lǐng)域知識(shí)基礎(chǔ)來(lái)源。例如，O'Neill S D等[32]報(bào)道了蘭花授粉后乙烯合成相關(guān)基因在花器官間（柱頭、子房、唇瓣、花瓣）的表達(dá)調(diào)控，發(fā)現(xiàn)授粉后乙烯相關(guān)基因表達(dá)的器官間調(diào)節(jié)模型，認(rèn)為ACC可能是協(xié)調(diào)授粉后不同花器官發(fā)育的次級(jí)傳遞信號(hào)。Zhang X S等[33]報(bào)道授粉后子房與配子體的協(xié)調(diào)發(fā)育受生長(zhǎng)素和乙烯調(diào)控，且生長(zhǎng)素存在的情況下，乙烯是啟動(dòng)子房發(fā)育和間接誘導(dǎo)胚珠分化所必需。Stead A D等[34]總結(jié)了授粉誘導(dǎo)花衰老的研究進(jìn)展，揭示長(zhǎng)壽花和短壽花對(duì)于授粉誘導(dǎo)衰老的差異性，其中短壽花的發(fā)育和衰老模式幾乎不受授粉影響，而長(zhǎng)壽花蝴蝶蘭受影響較大。Porat R等[14]研究報(bào)道蘭花授粉導(dǎo)致花衰老加速，去雄只是輕微或不足以導(dǎo)致衰老，是因?yàn)槭诜酆蠖虝r(shí)間導(dǎo)致花瓣乙烯產(chǎn)量和敏感性增加，且授粉導(dǎo)致的乙烯敏感性增加不依賴于內(nèi)源乙烯的產(chǎn)生。從高頻文獻(xiàn)年份可以看出，領(lǐng)域的知識(shí)基礎(chǔ)分布集中于20世紀(jì)90年代，授粉、乙烯、衰老是蘭科花卉采后保鮮研究重要的知識(shí)基礎(chǔ)。

在共被引網(wǎng)絡(luò)中，節(jié)點(diǎn)被紅色填充（圖5）是指含有突變特征的文獻(xiàn)，這些文獻(xiàn)突發(fā)時(shí)間段反映了學(xué)術(shù)界在對(duì)應(yīng)時(shí)間對(duì)文獻(xiàn)涉及研究?jī)?nèi)容的關(guān)注[35]。如表9所示，這些突出顯示的文獻(xiàn)集中分布于蘭花采后保鮮研究發(fā)展前期。如O'Neill S D等[32]（突現(xiàn)性8.96）首次報(bào)道了蘭花授粉后乙烯合成相關(guān)基因在花器官間的表達(dá)調(diào)控，為后續(xù)有關(guān)授粉誘導(dǎo)花瓣衰老提供依據(jù)。此文獻(xiàn)突現(xiàn)性最高且共被引頻次也最高。其次Stead A D等[34]（突現(xiàn)性6.8）總結(jié)了授粉誘導(dǎo)花衰老的研究進(jìn)展，揭示長(zhǎng)壽花和短壽花對(duì)于授粉誘導(dǎo)衰老的差異性。由這2篇文獻(xiàn)大體可知，蘭花授粉、乙烯、衰老是1994—1998年間國(guó)際學(xué)者們研究熱點(diǎn)。從被引文獻(xiàn)突現(xiàn)區(qū)間年可知，蘭科花卉采后保鮮研究熱點(diǎn)集中分布于20世紀(jì)90年代。

表9 WOS數(shù)據(jù)庫(kù)中共被引突現(xiàn)文獻(xiàn)

中心度是識(shí)別網(wǎng)絡(luò)中高度連接的節(jié)點(diǎn)，體現(xiàn)出網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)中該文獻(xiàn)的重要性[36]。根據(jù)共現(xiàn)分析，如表10，共有5篇文獻(xiàn)中心度較高，1篇中性度最高為0.03，其余4篇為0.02，其中也包括3篇高被引文獻(xiàn)。Ashman等[37]提出了最優(yōu)花朵壽命進(jìn)化模型，進(jìn)行了測(cè)量驗(yàn)證；同時(shí)提出花朵壽命是平衡花朵自然授粉和傳粉速率與保持開(kāi)放成本之間的適應(yīng)能力，可理解為花朵有效利用能源的表現(xiàn)。此外解釋了花朵壽命與授粉者兩者間的互助進(jìn)化，如許多蘭花依賴特定的傳粉者，增加花壽命的‘靜候’策略可能是花擔(dān)負(fù)起繁殖角色的唯一手段。Abel等[38]驗(yàn)證了擬南芥的ACS4基因是一個(gè)生長(zhǎng)素早期應(yīng)答基因，它是由激素IAA以初級(jí)方式激活，并且ACS4成為研究生長(zhǎng)素與乙烯作用密切關(guān)系的分子探針。O'Neill S等[39]從授粉后乙烯作用、信號(hào)傳導(dǎo)、乙烯合成基因（ACC合成酶基因、ACC氧化酶基因）表達(dá)等方面詳細(xì)闡述授粉誘導(dǎo)花衰老。這3篇文獻(xiàn)發(fā)表于該領(lǐng)域起步階段，授粉誘導(dǎo)乙烯合成信號(hào)傳導(dǎo)通路和花朵壽命成為蘭花采后保鮮研究的重要連接點(diǎn)。

表10 WOS數(shù)據(jù)庫(kù)中高被引論文

由圖4可知，聚類#5“花發(fā)育研究”和#6“花衰老”的文獻(xiàn)時(shí)間距離現(xiàn)在最近，然而這2個(gè)聚類與早期知識(shí)基礎(chǔ)相關(guān)聚類出現(xiàn)明顯斷層。表11和表12分別列出聚類#5“花發(fā)育研究”和#6“花衰老”的高被引文獻(xiàn)和施引文獻(xiàn)，蘭科植物花發(fā)育研究、花衰老分子機(jī)制、壽命延長(zhǎng)策略等研究方向可能成為蘭花采后保鮮的研究前沿與新興趨勢(shì)。

表11 聚類#5“花發(fā)育研究”和聚類#6“花衰老”對(duì)應(yīng)的高被引文獻(xiàn)

表12 聚類#5“花發(fā)育研究”和聚類#6“花衰老”對(duì)應(yīng)的施引文獻(xiàn)

3 結(jié)論與討論

本研究借助CiteSpace軟件以1989—2021年WOS和CNKI數(shù)據(jù)庫(kù)中有關(guān)蘭花保鮮研究相關(guān)的225篇論文為研究對(duì)象進(jìn)行信息可視化分析，通過(guò)文獻(xiàn)時(shí)間分布、作者發(fā)文量與作者共被引網(wǎng)絡(luò)、各國(guó)家發(fā)文量與期刊共被引、關(guān)鍵詞共現(xiàn)和聚類、文獻(xiàn)共被引聚類等圖表分析，梳理總結(jié)了國(guó)內(nèi)外蘭花保鮮研究進(jìn)展，并得出以下結(jié)論。

（1）從發(fā)表文章的時(shí)間趨勢(shì)和數(shù)量看，國(guó)內(nèi)外蘭花保鮮相關(guān)的研究均較少且發(fā)展比較緩慢，蘭花是世界流行的高檔花卉，隨著人們追求美麗生活的標(biāo)準(zhǔn)提高及對(duì)花卉品質(zhì)要求的提升，蘭花保鮮相關(guān)研究從2006年之后逐漸開(kāi)始上升。

（2）從國(guó)家和研究機(jī)構(gòu)分布看，泰國(guó)、中國(guó)和美國(guó)對(duì)于蘭花保鮮研究的重視遠(yuǎn)超其他國(guó)家，發(fā)文量排前3位。其中發(fā)文量排名前12位的研究機(jī)構(gòu)中，中國(guó)占4個(gè)、泰國(guó)占3個(gè)，說(shuō)明亞洲地區(qū)對(duì)蘭科花卉保鮮的研究狀態(tài)相對(duì)更活躍，這可能與商品化蘭花產(chǎn)地密切相關(guān)。

（3）從共被引文獻(xiàn)期刊來(lái)源和研究領(lǐng)域看，期刊共被引數(shù)量排在前10位的學(xué)術(shù)期刊的影響因子最高的期刊為《Annual Review of Plant Biology》，共被引48次；共被引頻次最高的期刊是《Plant Physiology》，共被引100次。蘭科花卉保鮮研究重點(diǎn)集中在植物生理學(xué)領(lǐng)域內(nèi)。國(guó)內(nèi)外對(duì)于蘭花保鮮研究比較分散，且研究網(wǎng)絡(luò)單一，缺少科研機(jī)構(gòu)間的相互合作交流，同時(shí)發(fā)現(xiàn)目前研究的方向主要仍集中于生理方向，學(xué)科交叉不明顯。要加快蘭花保鮮研究的發(fā)展，提高中國(guó)在蘭花保鮮領(lǐng)域的科研能力，需凝練研究方向和技術(shù)手段，增強(qiáng)與國(guó)內(nèi)外學(xué)者的跨區(qū)域跨機(jī)構(gòu)跨學(xué)科交叉合作，建立更寬更深入的研究網(wǎng)絡(luò)，探尋交叉碰撞的新思路與新方向，加快蘭花保鮮研究的科技速度。

（4）從熱點(diǎn)關(guān)鍵詞和研究材料看，蘭花采后保鮮研究主要集中于衰老生理，其中內(nèi)源激素乙烯是蘭花衰老生理研究的重點(diǎn)，抑制乙烯是蘭花保鮮研究生理實(shí)驗(yàn)的熱點(diǎn)。而蘭花保鮮研究材料種類多集中于石斛蘭、蝴蝶蘭和文心蘭。這些熱點(diǎn)研究的蘭花種類和整個(gè)國(guó)際蘭花產(chǎn)業(yè)的發(fā)展是緊密相關(guān)的，例如泰國(guó)的研究團(tuán)隊(duì)主要集中對(duì)石斛蘭開(kāi)展保鮮研究，調(diào)查數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)泰國(guó)的石斛蘭占到了全球蘭花市場(chǎng)份額的75%[40]。蘭花中世界范圍流行度及貿(mào)易量最高的蝴蝶蘭、石斛蘭和文心蘭也將會(huì)持續(xù)作為蘭花保鮮研究的重點(diǎn)關(guān)注對(duì)象。

（5）本次統(tǒng)計(jì)研究存在一定的局限性。①數(shù)據(jù)來(lái)源比較單一，國(guó)際只采用WOS數(shù)據(jù)庫(kù)，國(guó)內(nèi)只采用CNKI數(shù)據(jù)庫(kù)。②雖然現(xiàn)在文獻(xiàn)檢索策略比較成熟，但是對(duì)于科普性質(zhì)或者商業(yè)數(shù)據(jù)類型的文獻(xiàn)卻很難檢索和分析。③CiteSpace存在文獻(xiàn)處理的局限，例如對(duì)于國(guó)內(nèi)常用數(shù)據(jù)庫(kù)CNKI采集的文獻(xiàn)，需要進(jìn)行數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)換，而且對(duì)于CNKI數(shù)據(jù)庫(kù)轉(zhuǎn)換的數(shù)據(jù)不能進(jìn)行參考文獻(xiàn)共被引分析、期刊共被引分析和機(jī)構(gòu)共現(xiàn)分析。

本研究分析的著力點(diǎn)主要是研究論文性，是對(duì)整個(gè)蘭花保鮮研究的整體性分析，許多論文采用的保鮮方法僅停留于實(shí)驗(yàn)室階段。然而花卉保鮮與花卉市場(chǎng)產(chǎn)業(yè)密切相關(guān)，許多方法需要在生產(chǎn)過(guò)程中驗(yàn)證，這也就是本研究所缺乏的科普性質(zhì)和花卉貿(mào)易方面的信息和數(shù)據(jù)。這部分信息可能涉及專利和商業(yè)機(jī)密等知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)問(wèn)題而無(wú)法獲取，需要今后更開(kāi)放的學(xué)術(shù)環(huán)境下才能更廣泛的開(kāi)展市場(chǎng)應(yīng)用型研究分析。