蘋果新品種‘煙脂紅’在諸城地區(qū)種植表現(xiàn)及喬砧寬行密植栽培技術(shù)

劉 波 薛 麗 翟文廷

（1諸城市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，山東諸城 262200；2諸城市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，山東諸城 262200；3諸城市林業(yè)發(fā)展中心，山東諸城 262200）

‘煙脂紅’蘋果果實外觀漂亮、短枝性狀明顯，適宜作為優(yōu)良短枝中熟品種在諸城地區(qū)推廣應(yīng)用?，F(xiàn)將該品種在諸城地區(qū)的栽培表現(xiàn)及喬砧寬行密植栽培技術(shù)要點總結(jié)如下。

1 ‘煙脂紅’在諸城地區(qū)的引種表現(xiàn)

1.1 品種來源

煙脂紅，煙臺市農(nóng)科院以皮諾娃和嘎拉為親本雜交育成，2021年通過農(nóng)業(yè)農(nóng)村部非主要農(nóng)作物新品種登記。2017年春季引入諸城，苗木類型為八棱海棠實生砧木苗木。

1.2 果實特性

果實圓錐形，果形指數(shù)0.92，平均單果重212 g，最大可達230 g；果面光滑潔凈，蠟質(zhì)厚，果點中大、中密，底色黃綠，免套袋栽培條件下全面著鮮紅色片紅，色澤艷麗；果肉黃色，硬脆多汁，酸甜適口，可溶性固形物含量15.2%，果實硬度8.3 kg/cm2，維生素C含量21.2 mg/kg，風味濃郁。果實，五心室，心室閉合，8～12粒種子。自然條件下果實可貯存30 d左右，冷藏條件下可貯藏90 d左右。

1.3 物候期

在諸城地區(qū)，該品種3月上旬萌芽，初花期在3月中下旬，盛花期在4月上旬，8月下旬9月上旬果實成熟，果實發(fā)育期110 d左右，屬于中熟品種，11 月下旬落葉，進入休眠期。

1.4 豐產(chǎn)性和抗病性

‘煙脂紅’生長旺盛，萌芽率高，成枝力中等，易形成短枝，修剪容易成形，喬砧栽培后第2年即可開花結(jié)果，第3年就有一定產(chǎn)量，第4年667m2產(chǎn)量可達3 200 kg。該品種果實表面蠟質(zhì)厚，果面光潔艷麗，不需要套袋栽培，管理省工省力?？够ㄆ谒獌瞿芰χ械?，高抗枝干輪紋病、腐爛病、炭疽葉枯病和斑點落葉病。

2 喬砧寬行密植栽培技術(shù)

煙脂紅為短枝型品種，在M9矮化自根砧砧木上樹勢偏弱，在八棱海棠喬化砧木上第2年即可開花結(jié)果，在諸城地區(qū)建議采用八棱海棠實生砧木苗木，進行喬砧寬行密植栽培模式進行建園推廣。

2.1 苗木建園

‘胭脂紅’抗寒能力中等，避免在低洼、風口、山脊等易受凍害的地方建園，盡量選擇避風向陽處種植，以減輕花期霜凍造成的減產(chǎn)危害。煙脂紅’與八棱海棠等喬化砧木嫁接親和性良好，可作為建園苗木的首選砧木；規(guī)?；夭绻麍@也可選用煙砧3號半矮化自根砧砧木苗木。該品種可與富士、維納斯黃金、煙香玉等品種互作授粉樹，也可選用專用授粉樹。海棠砧苗木適宜的栽植密度是2.0m×4.0m，采用喬砧寬行密植栽培模式。

2.2 樹形管理

樹形宜采用自由紡錘形和高紡錘形，樹體結(jié)構(gòu)為干高90～100 cm，樹高2.5～3.0 m。定植第1年定干、促萌、疏除競爭性新梢、軟化開角，可采用抽枝素促發(fā)分枝；第2年選取飽滿芽處短截中心干延長枝、疏除枝干比超過三分之一的側(cè)分枝、促萌、軟化開角、疏枝除萌；第3年繼續(xù)重短截中心干延長枝、注重中心干側(cè)枝修剪、疏花疏果后每主枝留果3～6個；第4年對樹高達到樹形要求。

2.3 花果管理技術(shù)

該品種易成花，坐果率高，需人工疏花疏果，合理調(diào)整負載。免套袋栽培條件下，果實表光好，可不進行套袋栽培，但要重點做好蘋果梨小、桃小等病蟲害的防治工作。同時，該品種果柄較短，為生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)全紅果，可根據(jù)陽面著色情況進行適度摘葉和轉(zhuǎn)果，轉(zhuǎn)果時用力要輕，避免一次性轉(zhuǎn)動較大角度。8月底果實達到全紅后即可根據(jù)市場需要進行采收。采收時應(yīng)剪除部分果柄，以減少擦碰傷。

2.4 肥水管理技術(shù)

在果實采收后要及早施入基肥，以腐熟的農(nóng)家肥為主，混加氮素化肥、鈣鎂磷肥和中、微量元素肥，施完基肥后要及時澆足水，促進養(yǎng)分溶解，利用根系吸收。生長季節(jié)根據(jù)葉面和果實發(fā)育情況，及時進行葉面和灌根追肥，補充樹體營養(yǎng)，提供果實膨大和花芽分化所需營養(yǎng)，以控制大小年現(xiàn)象發(fā)生。