三產(chǎn)有效融合的特色鄉(xiāng)村綜合發(fā)展模式研究
——以招遠(yuǎn)大戶莊園為例

曹玉杰

（煙臺(tái)鐘離湖農(nóng)業(yè)投資有限公司，山東招遠(yuǎn) 265400）

大戶莊園位于招遠(yuǎn)市金嶺鎮(zhèn)鐘離河源頭——羊角河流域內(nèi)，以大戶陳家為中心，北起西華山、中華山，南至北寨子，西到西梧桐夼，東至南馮家、侯家溝，涉及金嶺、齊山2個(gè)鎮(zhèn)，共12個(gè)村的耕地和荒山荒坡，規(guī)劃總面積20平方公里，計(jì)劃總投資5.6億元，由招遠(yuǎn)市大戶莊園農(nóng)林專業(yè)合作社承建，金嶺鎮(zhèn)大戶陳家村領(lǐng)辦，村黨委書(shū)記任理事長(zhǎng)，屬典型的“村社合一”管理模式。

曾經(jīng)的大戶陳家村山多溝深，全村共有150畝土地，但絕大部分土地貧瘠，老百姓靠天吃飯，土地產(chǎn)出效益低，土地撂荒現(xiàn)象嚴(yán)重。為了解決農(nóng)民的溫飽問(wèn)題，村黨委組織吹響了開(kāi)發(fā)荒山荒坡的集結(jié)號(hào)，經(jīng)過(guò)25年的奮斗，至1981年，昔日的荒灘變糧田，山耩薄地變成水澆梯田，崎嶇小路變成機(jī)耕路。自2014年起，流轉(zhuǎn)大戶陳家、梧桐夼、侯家溝等周邊村的耕地和荒山荒坡10 000余畝，打造萬(wàn)畝高端水果糧食生產(chǎn)基地，規(guī)?；ㄔO(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)。其中建設(shè)3 500畝矮砧蘋(píng)果、鮮食葡萄、獼猴桃、桃等高端水果種植區(qū)（陽(yáng)光玫瑰、夏黑等鮮食葡萄1 200畝，矮砧蘋(píng)果1 500畝，大櫻桃、秋桃、獼猴桃等特色水果800畝）；建設(shè)5 000畝糧食生產(chǎn)區(qū)，生產(chǎn)綠色無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、開(kāi)展訂單農(nóng)業(yè)；建設(shè)2 000畝旅游休閑區(qū)，打造休閑游樂(lè)和自然觀光帶。開(kāi)創(chuàng)了一條黨建引領(lǐng)下的“土地集體所有、大戶自主經(jīng)營(yíng)、莊園統(tǒng)一運(yùn)營(yíng)”的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。

大戶莊園以一二三產(chǎn)融合，綠色生態(tài)建設(shè)為宗旨，融合科研、水果種植、果品銷售與精深加工、休閑觀光、培訓(xùn)教育與康養(yǎng)的“新六產(chǎn)”引領(lǐng)的鄉(xiāng)村振興“齊魯樣板”示范區(qū)。沿著“做強(qiáng)一產(chǎn)、做優(yōu)二產(chǎn)、做活三產(chǎn)”的思路，把歷史悠久的煙臺(tái)蘋(píng)果和新特鮮食葡萄產(chǎn)業(yè)做強(qiáng)做亮，以一產(chǎn)興旺作支撐，向二三產(chǎn)延伸，完善鮮果多級(jí)次分揀分級(jí)、保鮮貯藏、產(chǎn)地交易、期貨貿(mào)易、冷鏈物流、精深加工、品牌營(yíng)銷等節(jié)點(diǎn)，以農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革為切入點(diǎn)，以工業(yè)反哺農(nóng)業(yè)，推動(dòng)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提質(zhì)升級(jí)和一二三產(chǎn)融合，創(chuàng)新了黨建引領(lǐng)下的“土地集體所有、農(nóng)場(chǎng)自主管理、莊園統(tǒng)一運(yùn)營(yíng)”的家庭農(nóng)場(chǎng)集群式現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。

1 三產(chǎn)融合的品牌發(fā)展模式

1.1 做強(qiáng)一產(chǎn)

大戶莊園實(shí)行合作社統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下的家庭農(nóng)場(chǎng)主負(fù)責(zé)制，按照“園區(qū)建設(shè)規(guī)?；?、田間管理標(biāo)準(zhǔn)化、綠色防控生態(tài)化、管理模式農(nóng)場(chǎng)化”的思路，將園區(qū)劃分為20～90畝不等的小型農(nóng)場(chǎng)集群，培育了近百家農(nóng)場(chǎng)主，由合作社統(tǒng)一生產(chǎn)資料購(gòu)進(jìn)，統(tǒng)一生產(chǎn)管理，統(tǒng)一病蟲(chóng)害防治，統(tǒng)一品牌運(yùn)作，統(tǒng)一產(chǎn)品銷售，實(shí)現(xiàn)了管理方式由粗放型向集約型的轉(zhuǎn)變，園區(qū)產(chǎn)品全部通過(guò)“三品一標(biāo)”認(rèn)證。同時(shí)，還建立了“土地流轉(zhuǎn)、訂單帶動(dòng)、利潤(rùn)返還、股份合作、服務(wù)外包”等與農(nóng)戶的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，農(nóng)民既可以通過(guò)土地流轉(zhuǎn)和務(wù)工獲得穩(wěn)定收益，又可以分享產(chǎn)業(yè)鏈相加、價(jià)值鏈相乘、供應(yīng)鏈相通的三鏈重構(gòu)紅利。堅(jiān)持產(chǎn)業(yè)扶貧，帶動(dòng)2個(gè)鎮(zhèn)、117個(gè)貧困戶穩(wěn)定脫貧。

1.2 做優(yōu)二產(chǎn)

二產(chǎn)方面，依托大戶莊園一產(chǎn)方面的生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)，開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品的初加工和深加工項(xiàng)目，打造萬(wàn)噸果品收儲(chǔ)加工營(yíng)銷中心和萬(wàn)噸糧食收儲(chǔ)加工營(yíng)銷中心，獨(dú)立形成閉環(huán)物流配送體系。其中收購(gòu)并改建大戶陳家糧所，新上500噸功能性果品飲料和600噸果酒生產(chǎn)線各一條，加上原有的300噸糧食生產(chǎn)線一條，建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品收儲(chǔ)加工中心；利用新建的2 000噸蘋(píng)果冷風(fēng)庫(kù)、300噸葡萄冷風(fēng)庫(kù)和新引進(jìn)法國(guó)邁夫諾達(dá)蘋(píng)果自動(dòng)選果生產(chǎn)線建設(shè)果品交易中心；在智慧農(nóng)業(yè)發(fā)展上，進(jìn)一步完善農(nóng)業(yè)智能化管理平臺(tái)，將物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用于生產(chǎn)實(shí)踐,建成了物聯(lián)網(wǎng)中控中心，開(kāi)發(fā)了“大戶莊園安全農(nóng)業(yè)云”系統(tǒng)，通過(guò)APP和PC終端實(shí)現(xiàn)了全程質(zhì)量可追溯，建立了物聯(lián)網(wǎng)電子交易平臺(tái)。與全市農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管平臺(tái)無(wú)縫對(duì)接，信息共享，實(shí)現(xiàn)質(zhì)量監(jiān)管智慧化；在農(nóng)產(chǎn)品銷售延伸上，積極打造電子商務(wù)平臺(tái)，通過(guò)淘寶、阿里巴巴、微信等互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)和在一二線重點(diǎn)城市設(shè)立直營(yíng)店、配套冷鏈運(yùn)輸車等措施，為農(nóng)戶銷售農(nóng)產(chǎn)品提供服務(wù)，實(shí)施品牌農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷，確定了“立足煙臺(tái)，深耕濟(jì)南，輻射北京”銷售戰(zhàn)略。據(jù)統(tǒng)計(jì)，葡萄、蘋(píng)果、大櫻桃、獼猴桃，以及面粉、葡萄酒、五谷雜糧深加工產(chǎn)品網(wǎng)上銷售量占總量的50%。

1.3 做活三產(chǎn)

以休閑娛樂(lè)為主線，以一產(chǎn)種植產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ)，打造集觀光游樂(lè)、休閑度假、科普教育、農(nóng)事體驗(yàn)等于一體的休閑娛樂(lè)區(qū)，做好金水灣、汪家溝、陳家?guī)X三個(gè)核心地段的游樂(lè)開(kāi)發(fā)，精心打造了農(nóng)業(yè)科技館、農(nóng)業(yè)科普館、川湘菜館、莊園羊湯、溫泉洗浴、魚(yú)果（菜）共生等特色項(xiàng)目，配套七彩滑道、滑索、索橋、滑翔飛翼、CS實(shí)戰(zhàn)基地等游樂(lè)設(shè)施，并在廟兒溝新建植物園一處，栽植平陰玫瑰、萊州月季等山東特有物種以及建設(shè)北方袖珍百果園、世界鮮食葡萄優(yōu)勢(shì)品種種苗圃，將自然資源、游樂(lè)設(shè)施、特色農(nóng)業(yè)、傳統(tǒng)民俗有機(jī)地融合到一起，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)、旅游、文化三位一體和“吃、喝、玩、樂(lè)、游、購(gòu)、娛”全面享受。

2 工業(yè)反補(bǔ)農(nóng)業(yè)，工農(nóng)共興的發(fā)展思路

2.1 強(qiáng)化農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施

規(guī)劃建設(shè)了高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)示范工程，修建完善生產(chǎn)路、機(jī)耕路，配套大口井、揚(yáng)水站，發(fā)展節(jié)水灌溉，抽沙壓土改良土壤，推廣先進(jìn)農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)，提高農(nóng)業(yè)機(jī)械化水平，提高土地產(chǎn)出率。

2.2 大力發(fā)展農(nóng)業(yè)合作社和農(nóng)牧協(xié)會(huì)

將金嶺鎮(zhèn)農(nóng)牧發(fā)展協(xié)會(huì)、雙廟果品專業(yè)合作社和海達(dá)植保專業(yè)合作社合三為一，成立招遠(yuǎn)市大戶莊園農(nóng)林合作社，實(shí)行統(tǒng)購(gòu)、統(tǒng)防、統(tǒng)治、統(tǒng)管、統(tǒng)銷運(yùn)作模式，促進(jìn)收益最大化。利用生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，以果業(yè)合作社和植保合作社為載體，組織果農(nóng)生產(chǎn)綠色無(wú)公害有機(jī)果品，打造特色農(nóng)業(yè)品牌。投資1 000萬(wàn)元，改建冷風(fēng)庫(kù)，解決農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)藏難題，適時(shí)銷售、增加收益。

2.3 建設(shè)旅游觀光農(nóng)業(yè)示范園

開(kāi)發(fā)山東省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展資金蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，發(fā)展矮化優(yōu)質(zhì)紅富士蘋(píng)果，全部采用立柱栽培，紡錘形管理，實(shí)現(xiàn)減耗、提質(zhì)、增效；種植高標(biāo)準(zhǔn)觀光葡萄園，整合優(yōu)勢(shì)資源，規(guī)劃建成招遠(yuǎn)南海林苑休閑觀光示范區(qū)項(xiàng)目，園區(qū)引進(jìn)以色列“物聯(lián)網(wǎng)”技術(shù)，實(shí)行水肥一體滴灌，全天候無(wú)死角高清監(jiān)控，實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的“華麗轉(zhuǎn)身”。

3 大力發(fā)展鄉(xiāng)村振興

3.1 鄉(xiāng)村人才振興

加大與山東省煙臺(tái)市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院蘋(píng)果·果業(yè)科學(xué)研究所、魯東大學(xué)鄉(xiāng)村振興研究院以及本地知名設(shè)計(jì)院溝通合作，從生產(chǎn)管理、規(guī)劃設(shè)計(jì)、創(chuàng)新創(chuàng)意等方面開(kāi)展合作，搭建鄉(xiāng)土人才和創(chuàng)客精英實(shí)踐創(chuàng)意平臺(tái)，做好規(guī)劃、設(shè)計(jì)和施工，讓更多的高標(biāo)準(zhǔn)、好作品、濃鄉(xiāng)愁真正地融入這片土地。同時(shí)，組織本地鄉(xiāng)土特長(zhǎng)人才成立文創(chuàng)協(xié)會(huì)、面點(diǎn)協(xié)會(huì)、烹飪協(xié)會(huì)，采用走出去、請(qǐng)進(jìn)來(lái)的方式，組織技能學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，重拾經(jīng)典技藝，傳承地方特色。

3.2 鄉(xiāng)村文化振興

從節(jié)慶活動(dòng)入手，成功舉辦的南海林苑·大戶莊園葡萄文化節(jié)、招遠(yuǎn)農(nóng)民豐收節(jié)、慶新春民俗文化節(jié)以及農(nóng)民運(yùn)動(dòng)會(huì)、書(shū)法、繪畫(huà)和攝影等豐富多彩的文化活動(dòng)，已經(jīng)成為大戶莊園對(duì)外形象展示的靚麗名片；從傳統(tǒng)村落建設(shè)入手，以老八街和村東南區(qū)作為改造實(shí)驗(yàn)區(qū)，按照“小橋、流水、人家”意境打造，恢復(fù)和重建當(dāng)年濕地和河道，嫁接雨污分離設(shè)施，以青磚、灰瓦、白墻膠東特色風(fēng)格為主，點(diǎn)綴商店、店鋪、農(nóng)家樂(lè)，再現(xiàn)傳統(tǒng)的具有膠東特色民俗的美麗鄉(xiāng)村；并將經(jīng)典傳承下去。今后，凡是牽扯到整村搬遷、維修維護(hù)房屋的，都要按照膠東特色風(fēng)格進(jìn)行打造；從民宿旅游入手，改建農(nóng)牧協(xié)會(huì)養(yǎng)殖區(qū)，建設(shè)朝陽(yáng)溝一色驛站，配套旅游商店、自助餐廳、咖啡廳與書(shū)吧，為游客提供一個(gè)休閑與夢(mèng)想的地方。搭建文苑，收集歷年南海林苑·大戶莊園優(yōu)秀書(shū)畫(huà)、攝影展品。興建圖書(shū)館、孔子大學(xué)堂和英烈館，館藏歷史、人物、文化典籍和接收當(dāng)?shù)孛恕⑺l(xiāng)故人珍貴史料，講授愛(ài)國(guó)主義、集體主義與家國(guó)情懷，倡導(dǎo)和諧共生與合作共贏。

3.3 鄉(xiāng)村生態(tài)振興

形成綠色的生產(chǎn)方式和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，將大戶莊園園區(qū)內(nèi)的果樹(shù)枝條、作物秸稈破碎，與其它廢棄物一同發(fā)酵制成木屑有機(jī)肥，替代化肥返還于田，建立萬(wàn)噸廢棄物無(wú)害化處理場(chǎng),實(shí)現(xiàn)綠色循環(huán)。同時(shí)，將農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)和以色列先進(jìn)的水肥一體化技術(shù)成功應(yīng)用于農(nóng)業(yè)實(shí)踐，采用田間生物除草、殺蟲(chóng)燈、粘蟲(chóng)板等物理方法防治病蟲(chóng)，落實(shí)病蟲(chóng)害綠色防控、耕地質(zhì)量提升技術(shù)，病蟲(chóng)害統(tǒng)防統(tǒng)治、水肥一體化技術(shù)全覆蓋，確保產(chǎn)品綠色安全；形成綠色的生活方式和人居空間，從改廚改廁和增建垃圾回收?qǐng)鏊銎?，逐步改掉生活陋?xí)，倡導(dǎo)文明生活方式。依托大戶陳家衛(wèi)生院，向南改建民用住宅，配套專業(yè)的醫(yī)療衛(wèi)生設(shè)施，建設(shè)大戶莊園頤養(yǎng)中心，并利用西華山村自然地貌，修筑塘壩，美化、亮化和綠化，打造大戶莊園頤養(yǎng)中心后花園。結(jié)合大戶陳家新農(nóng)村美麗鄉(xiāng)村建設(shè)，從“尊重自然、尊重歷史、彰顯特色”的角度出發(fā)，回購(gòu)改建原大戶陳家中小學(xué)校，配套水電暖基礎(chǔ)設(shè)施，設(shè)置人性化管理服務(wù)，按照英國(guó)皇家園林管理模式增加景觀公園。充分發(fā)揮社區(qū)管理功能，加快引導(dǎo)周邊村莊向大戶陳家村集中居住，提供一站式便民服務(wù)和社區(qū)綜合服務(wù)，打造商業(yè)綜合街，增添休閑公園和旅游廁所，就地安置閑余勞動(dòng)力，使村民能夠享受到和城市一樣的環(huán)境和服務(wù)，真正實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村全域城市化。

3.4 鄉(xiāng)村組織振興

夯實(shí)基層黨組織戰(zhàn)斗堡壘作用，由大戶陳家村黨委領(lǐng)辦大戶莊園合作社，培育發(fā)展了三聯(lián)農(nóng)業(yè)、雙廟果品、海達(dá)植保等區(qū)域農(nóng)業(yè)示范社，輻射帶動(dòng)西梧桐夼高端水果種植、中華山糧食收儲(chǔ)加工等一批周邊村集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展，形成新時(shí)代的現(xiàn)代鄉(xiāng)村社會(huì)治理體系，保障鄉(xiāng)村振興健康有序推進(jìn)，帶動(dòng)農(nóng)民增收致富。

目前，大戶莊園“大戶組團(tuán)合作發(fā)展、物種組團(tuán)生態(tài)發(fā)展、產(chǎn)業(yè)組團(tuán)融合發(fā)展”的產(chǎn)業(yè)效應(yīng)日趨顯現(xiàn)，“聯(lián)村帶戶協(xié)同發(fā)展、創(chuàng)業(yè)與鄉(xiāng)愁同在、現(xiàn)代與傳統(tǒng)交融、人與自然和諧共生”的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)初具規(guī)模。

“新時(shí)代”需要新思想、新舉措，“鄉(xiāng)村振興”需要新農(nóng)人、新作為，全力打造現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新六產(chǎn)，為綠水青山就是金山銀山做典范，為鄉(xiāng)村振興注入新動(dòng)能，為全域城市化發(fā)展做出新貢獻(xiàn)。