黑龍江省綠色大豆生產(chǎn)管理體系構(gòu)建的影響因素分析

高 艷，蔣春銘

(黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院，黑龍江大慶 163319)

近年來(lái)，隨著經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展，食品健康問(wèn)題備受關(guān)注，對(duì)綠色食品需求的數(shù)量和質(zhì)量要求也越來(lái)越高。尤其是人們對(duì)豆制品的需求越來(lái)越多，因此，對(duì)大豆供應(yīng)的需求越來(lái)越大，綠色優(yōu)質(zhì)大豆的生產(chǎn)越來(lái)越重要，它的經(jīng)濟(jì)價(jià)值也不斷升高。雖然我國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)得到了快速發(fā)展，但糧食和重要農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)保障仍然是我國(guó)農(nóng)業(yè)政策關(guān)注的重點(diǎn)。大豆作為重要的經(jīng)濟(jì)作物和油料作物，其生產(chǎn)情況對(duì)國(guó)內(nèi)的經(jīng)濟(jì)起著至關(guān)重要的作用；此外，隨著新冠肺炎疫情在全球的蔓延，對(duì)糧食市場(chǎng)產(chǎn)生了劇烈的影響，多個(gè)國(guó)家發(fā)布了農(nóng)產(chǎn)品的出口禁令，全球大豆進(jìn)出口價(jià)格波動(dòng)劇烈。

2021年中央一號(hào)文件指出，農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革深入推進(jìn)，要不斷推進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展，推廣農(nóng)作物病蟲(chóng)害綠色防控產(chǎn)品和技術(shù)，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監(jiān)管，發(fā)展綠色農(nóng)產(chǎn)品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品和地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品。在“十四五”時(shí)期還要完善大豆生產(chǎn)者補(bǔ)貼政策，深入推動(dòng)品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌打造和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。在國(guó)家實(shí)施的“中國(guó)好糧油”計(jì)劃下，根據(jù)國(guó)家糧食局和物資儲(chǔ)備《綠色優(yōu)勢(shì)糧油食品生產(chǎn)指南》，我國(guó)要建立“好糧油”質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)評(píng)價(jià)體系。黑龍江作為我國(guó)的“北大倉(cāng)”，在綠色農(nóng)產(chǎn)品方面占據(jù)了一定的比重，但要想繼續(xù)發(fā)展綠色大豆，將綠色大豆發(fā)展為黑龍江省的地區(qū)標(biāo)志就需要建立一套適合黑龍江省地區(qū)發(fā)展的綠色大豆的生產(chǎn)管理體系，而這其中最重要的就是生產(chǎn)管理體系構(gòu)建的影響因素分析。

大豆是我國(guó)傳統(tǒng)的經(jīng)濟(jì)作物，在國(guó)內(nèi)被廣泛種植，尤其是東北地區(qū)更是主要的種植地區(qū)。其中，黑龍江省是我國(guó)大豆的主產(chǎn)區(qū)，大豆的產(chǎn)量和種植面積更是占據(jù)全國(guó)產(chǎn)量的1/3。黑龍江省大豆的產(chǎn)量意味著其擔(dān)負(fù)著大豆產(chǎn)業(yè)振興以及大豆產(chǎn)業(yè)安全發(fā)展的重任。黑龍江省為了提升綠色大豆的整體產(chǎn)量和生產(chǎn)質(zhì)量，就需要有完善的綠色大豆生產(chǎn)管理體系作為保障，來(lái)保障綠色大豆的生產(chǎn)，滿(mǎn)足市場(chǎng)對(duì)綠色大豆的要求。因此，通過(guò)分析綠色大豆生產(chǎn)管理體系的影響因素，以經(jīng)濟(jì)學(xué)中的期望收益最大化理論和可持續(xù)發(fā)展理論為依據(jù)，確定黑龍江省綠色大豆生產(chǎn)管理體系構(gòu)建目標(biāo)，設(shè)計(jì)生產(chǎn)管理構(gòu)建的內(nèi)容和運(yùn)行機(jī)制?？梢蕴岣吆邶埥?duì)于綠色大豆生產(chǎn)的管理和控制能力，對(duì)形成的示范基地推廣有指導(dǎo)作用，起到帶動(dòng)效應(yīng)。

20世紀(jì)90年代初，農(nóng)業(yè)部根據(jù)我國(guó)人民的生活水平已經(jīng)從單純地解決溫飽的數(shù)量型階段，逐漸向追求食品數(shù)量和質(zhì)量并重的小康型階段過(guò)渡的現(xiàn)狀，并結(jié)合國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家有機(jī)食品的理念和中國(guó)國(guó)情，提出了綠色食品的概念[1]。而生產(chǎn)管理體系則是某一社會(huì)組織為了有效地將其輸入轉(zhuǎn)化為輸出而建立的一系列計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)、控制生產(chǎn)活動(dòng)的綜合管理規(guī)則的集合[2]。薄利軍等[3]基于物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)提出“透明云”農(nóng)場(chǎng)的概念，通過(guò)任務(wù)管理系統(tǒng)結(jié)合多年的實(shí)際經(jīng)驗(yàn)來(lái)對(duì)工作任務(wù)進(jìn)行分配、跟蹤與管理實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)從種植、生產(chǎn)到銷(xiāo)售、追溯的全過(guò)程、標(biāo)準(zhǔn)化、透明化管理。能有效地對(duì)農(nóng)作物生長(zhǎng)環(huán)境進(jìn)行監(jiān)管、預(yù)防農(nóng)作物病蟲(chóng)害、提高農(nóng)作物抵抗病蟲(chóng)害的能力，大幅度提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的科學(xué)化管理水平。馮飛燕等[4]針對(duì)黃淮海地區(qū)大豆生產(chǎn)機(jī)械化程度不高的問(wèn)題，設(shè)計(jì)了包含種子包衣、精量播種、藥物噴施和聯(lián)合收獲4個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的大豆全程機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)。通過(guò)這種在大豆生產(chǎn)環(huán)節(jié)中的全程機(jī)械化操作，能夠更好地保證大豆質(zhì)量，降低成本，提高農(nóng)民收入。通過(guò)以上研究情況，構(gòu)建一套符合黑龍江省實(shí)際情況的綠色大豆生產(chǎn)管理體系是十分有價(jià)值的，能夠更好地幫助政府推廣和企業(yè)管理，促進(jìn)農(nóng)民增收。

1 黑龍江省綠色大豆生產(chǎn)管理體系現(xiàn)狀

黑龍江省是全國(guó)最大的大豆產(chǎn)區(qū)，黑龍江省大豆播種面積為483.21萬(wàn)hm2，占全國(guó)面積的48.9%，全省大豆總產(chǎn)達(dá)到92.05億kg，占全國(guó)的47%，排在第一位，黑龍江省的大豆安全同樣肩負(fù)著保障國(guó)家大豆產(chǎn)業(yè)安全的重任。黑龍江省的綠色大豆的主產(chǎn)區(qū)主要分布在黑河、九三管理局、伊春等地區(qū)，還有綏化望奎、齊齊哈爾克山等部分地區(qū)。綠色大豆的生產(chǎn)管理體系是保障大豆產(chǎn)業(yè)安全的重要手段之一，而黑龍江作為中國(guó)的“北大倉(cāng)”，在綠色大豆的生產(chǎn)管理體系構(gòu)建方面還比較薄弱，發(fā)展的速度也比較緩慢，只有黑龍江省的墾區(qū)才有一些簡(jiǎn)單的生產(chǎn)管理體系，但也存在著規(guī)模小、輻射差、效率低的問(wèn)題。

實(shí)踐方面，在2020年8月針對(duì)黑龍江九三管理局和黑河等地區(qū)進(jìn)行綠色大豆的生產(chǎn)管理現(xiàn)狀的訪(fǎng)談?wù){(diào)研發(fā)現(xiàn)：首先，根據(jù)調(diào)研可知，黑龍江省部分地區(qū)綠色大豆生產(chǎn)過(guò)程中通過(guò)投入品統(tǒng)一供應(yīng)、統(tǒng)一使用來(lái)控制化肥、農(nóng)藥的用量，以此來(lái)保障產(chǎn)品的品質(zhì)；在一些發(fā)展比較好的地區(qū)具有田間可視化系統(tǒng)，通過(guò)這樣的手段來(lái)對(duì)地塊進(jìn)行監(jiān)控，以保障地塊產(chǎn)品的質(zhì)量；在綠色大豆種植收獲等環(huán)節(jié)中的機(jī)械作業(yè)只有部分地區(qū)是采用統(tǒng)一調(diào)配、統(tǒng)一作業(yè)、統(tǒng)一管理的。其次，黑龍江省部分地區(qū)的綠色大豆生產(chǎn)過(guò)程中沒(méi)有完備的質(zhì)量追溯系統(tǒng)，只有墾區(qū)有一個(gè)農(nóng)墾農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)，但是沒(méi)有完善的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯制度，這樣不能很好地進(jìn)行綠色大豆的質(zhì)量控制；只有部分發(fā)展得很好的地區(qū)才有物聯(lián)網(wǎng)，也只能對(duì)機(jī)械作業(yè)的速度進(jìn)行監(jiān)控，并不能對(duì)施肥、施藥量等進(jìn)行監(jiān)控，難以保障綠色大豆質(zhì)量安全；此外在綠色大豆的存儲(chǔ)、運(yùn)輸過(guò)程中是沒(méi)有監(jiān)控的，這樣難以保障產(chǎn)品質(zhì)量；在施工作業(yè)環(huán)節(jié)，專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員無(wú)法全面地深入田間地頭指導(dǎo)，靈活性欠缺，相關(guān)技術(shù)人員的數(shù)量、年齡以及能力都是限制黑龍江省綠色大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要因素。最后，黑龍江省的綠色大豆生產(chǎn)管理體系還不夠全面，很多地區(qū)的生產(chǎn)管理都只有種植環(huán)節(jié)中的簡(jiǎn)單部分，但是綠色大豆生產(chǎn)管理體系應(yīng)該包括整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程，包括種植、生產(chǎn)作業(yè)、質(zhì)量安全管理、農(nóng)技、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)，在很多地區(qū)的生產(chǎn)準(zhǔn)則都只是一些默認(rèn)的、約定俗成的，并沒(méi)有形成統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。這樣就很難保障綠色大豆的產(chǎn)品質(zhì)量。研究成果期望通過(guò)對(duì)黑龍江省綠色大豆生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行調(diào)查，分析和歸納黑龍江省綠色大豆的實(shí)際生產(chǎn)情況以及綠色大豆生產(chǎn)管理體系的實(shí)際應(yīng)用情況，對(duì)綠色大豆生產(chǎn)管理體系構(gòu)建的影響因素進(jìn)行分析，構(gòu)建一個(gè)符合黑龍江省實(shí)際情況并能夠廣泛推廣應(yīng)用的黑龍江省綠色大豆生產(chǎn)管理體系，以提高黑龍江省綠色大豆的品質(zhì)，提高農(nóng)民收入，為政府推廣以及企業(yè)規(guī)范化經(jīng)營(yíng)奠定基礎(chǔ)。

2 黑龍江省綠色大豆生產(chǎn)管理體系構(gòu)建的影響因素分析

2.1 問(wèn)卷設(shè)計(jì)與數(shù)據(jù)來(lái)源通過(guò)前期的實(shí)地調(diào)研，結(jié)合對(duì)相關(guān)人員的訪(fǎng)談情況，將調(diào)查問(wèn)卷設(shè)計(jì)成5個(gè)部分去了解種植戶(hù)的基本信息屬性以及對(duì)綠色大豆生產(chǎn)管理的影響情況。第一部分為樣本的個(gè)體特征調(diào)查，包括種植戶(hù)的性別、年齡、受教育水平以及所處地區(qū)等問(wèn)題。第二部分是對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中實(shí)際問(wèn)題的調(diào)查，包括投入品管理存在的問(wèn)題以及生產(chǎn)作業(yè)管理方面存在的問(wèn)題等。第三部分為對(duì)影響綠色大豆安全生產(chǎn)的因素調(diào)查，包括影響質(zhì)量安全管理的因素和影響機(jī)械化管理的因素等。第四部分為種植戶(hù)的實(shí)際情況調(diào)查，包含問(wèn)題有：剩余農(nóng)業(yè)投入品的處理方法、生產(chǎn)過(guò)程中有哪些記錄、所運(yùn)用的農(nóng)業(yè)科技技術(shù)的獲得途徑等。第五部分為外部環(huán)境對(duì)于綠色大豆安全生產(chǎn)的影響。問(wèn)卷也針對(duì)種植戶(hù)對(duì)綠色大豆生產(chǎn)管理體系建設(shè)的看法設(shè)立了相關(guān)問(wèn)題。

研究數(shù)據(jù)樣本主要來(lái)自黑龍江省4個(gè)典型的綠色大豆種植區(qū)的15個(gè)地區(qū)，分別為黑河市的九三管理局、嫩北農(nóng)場(chǎng)、建邊農(nóng)場(chǎng)、嫩江農(nóng)場(chǎng)、紅五月農(nóng)場(chǎng)、七星泡農(nóng)場(chǎng)、大西江農(nóng)場(chǎng)、鶴山農(nóng)場(chǎng)和尖山農(nóng)場(chǎng)，伊春市的嘉蔭農(nóng)場(chǎng)，綏化市望奎縣和海倫市，齊齊哈爾市的訥河市、克山縣和克東縣。為了能夠更加清晰、直接地了解到黑龍江省綠色大豆的生產(chǎn)情況，此次調(diào)研主要采取的是實(shí)地調(diào)研和網(wǎng)絡(luò)問(wèn)卷相結(jié)合的方式，其中黑河市和伊春市的各個(gè)農(nóng)場(chǎng)是進(jìn)行了實(shí)地調(diào)研，另外2個(gè)地區(qū)則是通過(guò)網(wǎng)絡(luò)問(wèn)卷的形式進(jìn)行的調(diào)研，通過(guò)實(shí)地調(diào)研可知，目前綠色大豆在生產(chǎn)過(guò)程中還存在一些問(wèn)題，所以將調(diào)查問(wèn)卷在調(diào)查區(qū)域進(jìn)行隨機(jī)發(fā)放。該次調(diào)研一共發(fā)出問(wèn)卷230份，回收問(wèn)卷215份，回收率為93.47%，未回收的是因?yàn)閱?wèn)卷中大部分問(wèn)題沒(méi)有作答將其作廢。具體調(diào)查樣本分布如表1所示。

表1 調(diào)查問(wèn)卷發(fā)放與回收情況Table 1 Distribution and recovery of questionnaire

2.2 變量選取與模型構(gòu)建

2.2.1卡方檢驗(yàn)。卡方檢驗(yàn)是檢驗(yàn)2個(gè)分類(lèi)變量是否相互獨(dú)立(是否相關(guān))的一種統(tǒng)計(jì)方法[5]。該檢驗(yàn)的基本思想是：基于計(jì)算出的卡方值(χ2)，然后根據(jù)卡方分布及自由度可以確定2個(gè)變量相關(guān)的概率P，如果P值很小，說(shuō)明2個(gè)變量相關(guān)性較強(qiáng)；如果P≥0.05，則說(shuō)明2個(gè)變量之間沒(méi)有較強(qiáng)的相關(guān)性。通過(guò)卡方檢驗(yàn)判斷變量之間的相關(guān)性，留下具有相關(guān)性的變量，剔除沒(méi)有較強(qiáng)相關(guān)性的變量，以保證后續(xù)研究的準(zhǔn)確性。該研究以208份有效問(wèn)卷數(shù)據(jù)為樣本，使用SPSS 22.0統(tǒng)計(jì)分析軟件計(jì)算卡方值、自由度和相關(guān)概率P(顯著性)。通過(guò)對(duì)問(wèn)卷變量進(jìn)行卡方檢驗(yàn)，去掉相關(guān)性較弱的變量，最終從6個(gè)方面保留了24個(gè)有效變量。

2.2.2樣本的信用效度檢驗(yàn)。為確保每個(gè)指標(biāo)變量的可靠性和有效性[6]，利用SPSS 22.0統(tǒng)計(jì)分析軟件對(duì)所獲得的數(shù)據(jù)進(jìn)行信度和效度檢驗(yàn)分析。

(1)信度檢驗(yàn)。問(wèn)卷總體量表的Cronbach’s α系數(shù)為0.868，表明問(wèn)卷信度良好，一致性程度高，此外從投入品管理、質(zhì)量監(jiān)管、農(nóng)業(yè)機(jī)械化、農(nóng)業(yè)技術(shù)、銷(xiāo)售還有外部因素等6個(gè)方面的子量表Cronbach’s α系數(shù)均大于0.6，由此可見(jiàn)各個(gè)子量表?yè)?jù)通過(guò)了信度檢驗(yàn)，問(wèn)卷具有較高的可靠性與有效性。

(2)效度檢驗(yàn)。以黑龍江省4個(gè)典型的綠色大豆種植區(qū)的208份調(diào)查問(wèn)卷為主要研究對(duì)象，借助SPSS 22.0統(tǒng)計(jì)分析軟件對(duì)它們投入品管理、質(zhì)量監(jiān)管、農(nóng)業(yè)機(jī)械化、農(nóng)業(yè)技術(shù)、銷(xiāo)售還有外部因素等6個(gè)方面的24個(gè)指標(biāo)開(kāi)展標(biāo)準(zhǔn)化及同向化處理，處理后還需要對(duì)選取的指標(biāo)進(jìn)行檢驗(yàn)，判斷其是否適合進(jìn)行因子分析，對(duì)于處理的數(shù)據(jù)信息展開(kāi)Bartlett球形檢驗(yàn)以及KMO檢驗(yàn)[7]。KMO檢驗(yàn)主要是判別各變量之間的相關(guān)性，檢驗(yàn)結(jié)果越趨近于1，變量之間的相關(guān)性越強(qiáng)，一般來(lái)說(shuō)檢驗(yàn)值大于0.5則說(shuō)明此數(shù)據(jù)適合做因子分析。Bartlett球形檢驗(yàn)則是值小于0.05即表示變量之間存在相關(guān)性，適合做因子分析。通過(guò)對(duì)各個(gè)數(shù)據(jù)進(jìn)行KMO和Bartlett球形檢驗(yàn)，得到KMO數(shù)據(jù)為0.776，大于0.5，另外Bartlett球形檢驗(yàn)中的顯著性值為0.00，遠(yuǎn)小于0.05，說(shuō)明變量之間具有較強(qiáng)的關(guān)聯(lián)性[8]，且各個(gè)變量之間是獨(dú)立的，所以該研究選取的數(shù)據(jù)是適合進(jìn)行因子分析的。

2.2.3變量選取。目前關(guān)于綠色大豆生產(chǎn)管理體系的構(gòu)建，學(xué)術(shù)界并沒(méi)有形成統(tǒng)一的認(rèn)知。該研究綜合已有的對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)管理體系的研究文獻(xiàn)，在遵循科學(xué)性、全面性、實(shí)用性以及可獲得性的基礎(chǔ)上[9]，結(jié)合黑龍江省的實(shí)際情況從綠色大豆的投入品管理、質(zhì)量監(jiān)管、農(nóng)業(yè)機(jī)械化、農(nóng)業(yè)技術(shù)、銷(xiāo)售還有外部因素等6個(gè)方面24個(gè)指標(biāo)的黑龍江省綠色大豆生產(chǎn)管理體系構(gòu)建的評(píng)價(jià)指標(biāo)體系。

2.2.4基于回歸分析的模型構(gòu)建。為方便研究影響黑龍江省綠色大豆生產(chǎn)管理體系構(gòu)建的因素，根據(jù)該研究的理論框架和調(diào)查目標(biāo)，采用二元Logistic回歸模型對(duì)影響黑龍江省綠色大豆生產(chǎn)管理體系構(gòu)建的因素進(jìn)行實(shí)證分析，在設(shè)定模型時(shí)，將對(duì)黑龍江省綠色大豆生產(chǎn)管理體系構(gòu)建是否有影響設(shè)置為二分類(lèi)變量，分“有影響”和“沒(méi)有影響”2種情況。具體分析步驟：第一步，對(duì)因變量進(jìn)行賦值，Y=1表示“有影響”，Y=0表示“沒(méi)有影響”。第二步，進(jìn)行多重共線(xiàn)性檢驗(yàn)，容忍度最小的數(shù)值大于0.1；VIF最大的數(shù)值小于10。說(shuō)明各個(gè)變量之間的共線(xiàn)性程度在合理范圍之內(nèi)，可以滿(mǎn)足模型回歸要求。第三步，參數(shù)估計(jì)。通過(guò)顯著性檢驗(yàn)的變量對(duì)因變量的影響大小和方向可通過(guò)估計(jì)的參數(shù)大小及正負(fù)進(jìn)行判斷[10]。具體的Logistic二元回歸模型表示為：

(1)

(2)

式中，P為對(duì)黑龍江省綠色大豆生產(chǎn)管理體系構(gòu)建是否有影響，其中有影響用1表示，沒(méi)有影響用0表示；βi為各影響因素的回歸系數(shù)；i為影響因素的數(shù)量；Xi為影響黑龍江省綠色大豆生產(chǎn)管理體系構(gòu)建的第i個(gè)自變量；α為回歸方程的常數(shù)。

2.2.5結(jié)果分析。運(yùn)用SPSS 22.0分析軟件對(duì)208份有效樣本數(shù)據(jù)進(jìn)行二元Logistic回歸分析，在數(shù)據(jù)處理中采用Enter法，將24個(gè)變量引入模型，并進(jìn)行一系列檢驗(yàn)，可知該Logistic回歸模型上檢驗(yàn)-2對(duì)數(shù)似然值為215.642，Cox&snellR2為0.152，NagelkerkeR2為0.217。根據(jù)判斷模型擬合度好壞的標(biāo)準(zhǔn)，可知所構(gòu)建的二元Logistic回歸模型是合理的。繼續(xù)運(yùn)用SPSS 22.0進(jìn)行回歸分析，得出模型回歸結(jié)果如表2所示。

由表2可知，影響黑龍江省綠色大豆生產(chǎn)管理體系構(gòu)建的因素中，受教育水平(X1)、投入品監(jiān)管力度(X3)、出入臺(tái)賬(X4)、剩余投入品處理箱(X5)、剩余投入品統(tǒng)一回收(X7)、追溯信息完整(X12)、追溯管理制度(X13)、政府保障體系(X14)、政府扶持(X15)、團(tuán)隊(duì)綜合實(shí)力(X16)、服務(wù)體系(X17)、銷(xiāo)售培訓(xùn)管理(X23)、銷(xiāo)售記錄(X24)對(duì)“是否有影響(Y)”具有正向影響。

除此之外，投入品監(jiān)管盲區(qū)(X2)、剩余投入品放在家里(X6)、質(zhì)量監(jiān)管能力(X8)、從業(yè)人員意識(shí)(X9)、機(jī)械設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)化(X10)、作業(yè)環(huán)境(X11)、監(jiān)管工作落實(shí)(X18)、技術(shù)推廣(X19)、技術(shù)人員流失(X20)、技術(shù)人員層次較低(X21)、從業(yè)人員培訓(xùn)(X22)這些變量對(duì)黑龍江省綠色大豆生產(chǎn)管理體系構(gòu)建具有負(fù)向影響。

3 研究結(jié)論與啟示

3.1 主要結(jié)論在前人研究的基礎(chǔ)上，該研究針對(duì)傳統(tǒng)的管理體系不能夠滿(mǎn)足現(xiàn)代社會(huì)人們對(duì)綠色大豆的食品安全的要求，綠色大豆生產(chǎn)管理體系不成熟的問(wèn)題，選擇黑龍江省綠色大豆主產(chǎn)區(qū)，調(diào)查黑龍江省綠色大豆生產(chǎn)管理體系的發(fā)展現(xiàn)狀，研究影響黑龍江省綠色大豆生產(chǎn)管理體系的因素[11]，從而做出研究假設(shè)，根據(jù)調(diào)研將選擇的變量帶入Logistic二元回歸模型找出顯著影響因素，得出以下結(jié)論：

(1)黑龍江省是全國(guó)著名的農(nóng)業(yè)大省，也是全國(guó)著名的綠色大豆生產(chǎn)基地，黑龍江省的綠色大豆深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)，在市場(chǎng)中占有很大的比重。隨著社會(huì)進(jìn)步與生活水平的提高，其中綠色大豆在市場(chǎng)上從嶄露頭角到如今占有越來(lái)越重要的地位，獨(dú)特的氣候和黑土地使黑龍江省的綠色大豆有著較長(zhǎng)的生產(chǎn)周期，同樣也使黑龍江綠色大豆在市場(chǎng)上具有得天獨(dú)厚的競(jìng)爭(zhēng)力。調(diào)研的黑龍江4個(gè)主產(chǎn)區(qū)顯示，綠色大豆生產(chǎn)管理體系存在不成熟的問(wèn)題。

表2 Logistic 模型回歸結(jié)果Table 2 Regression results of Logistic Model

(2)通過(guò)實(shí)地調(diào)研并結(jié)合調(diào)查問(wèn)卷的收集整理和分析，提出研究假設(shè)，根據(jù)調(diào)研整理分析將選擇的變量代入二元Logistic回歸模型，得出模型運(yùn)行結(jié)果并對(duì)結(jié)果進(jìn)行分析，得出了13項(xiàng)變量對(duì)黑龍江省綠色大豆的生產(chǎn)管理體系構(gòu)建有著顯著影響。針對(duì)上述分析結(jié)果，提出了黑龍江省綠色大豆的生產(chǎn)管理體系建設(shè)思路。同時(shí)黑龍江省各個(gè)綠色大豆種植區(qū)的農(nóng)業(yè)部門(mén)應(yīng)該經(jīng)常對(duì)農(nóng)戶(hù)進(jìn)行訪(fǎng)問(wèn)調(diào)研，及時(shí)調(diào)整并制定適合本地當(dāng)前綠色大豆生產(chǎn)管理體系的可持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展的農(nóng)業(yè)政策標(biāo)準(zhǔn)，通過(guò)合理政策引導(dǎo)鼓勵(lì)并提升農(nóng)民種植積極性，推進(jìn)全省綠色大豆產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。

3.2 啟示該研究主要是對(duì)黑龍江省綠色大豆生產(chǎn)管理體系構(gòu)建的影響因素進(jìn)行分析，結(jié)合對(duì)實(shí)際綠色大豆生產(chǎn)環(huán)境的分析，提出黑龍江省綠色大豆生產(chǎn)管理體系的構(gòu)建的保障措施。

(1)加強(qiáng)黑龍江省綠色大豆產(chǎn)地環(huán)境污染的監(jiān)控工作。產(chǎn)地是綠色大豆生產(chǎn)的基礎(chǔ)，產(chǎn)地環(huán)境深深地影響著綠色大豆的產(chǎn)品質(zhì)量，保護(hù)產(chǎn)地的環(huán)境就是保證綠色大度持續(xù)穩(wěn)定生產(chǎn)的關(guān)鍵因素。因此，產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測(cè)工作的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益將會(huì)越來(lái)越顯著[12]。

(2)提高黑龍江綠色大豆生產(chǎn)管理從業(yè)人員的數(shù)量和質(zhì)量。通過(guò)對(duì)綠色大豆從業(yè)者的學(xué)歷程度調(diào)研可知，綠色大豆從業(yè)人員整體文化素質(zhì)水平偏低，技術(shù)人員層次較低且人員流失嚴(yán)重。因此，對(duì)于農(nóng)業(yè)基層管理人員應(yīng)該進(jìn)行定期培訓(xùn)與考核，黑龍江省的農(nóng)業(yè)高校更應(yīng)當(dāng)注意培養(yǎng)學(xué)生的專(zhuān)業(yè)技術(shù)能力、團(tuán)隊(duì)意識(shí)和工作責(zé)任感，以便更好地提高學(xué)生的工作素質(zhì)。

(3)完善黑龍江省綠色大豆可追溯系統(tǒng)。黑龍江省部分農(nóng)場(chǎng)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了綠色大豆部分可追溯，但由于技術(shù)和認(rèn)識(shí)的局限性，黑龍江省現(xiàn)在還做不到將綠色大豆整個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的信息實(shí)現(xiàn)共享。而且，農(nóng)產(chǎn)品“從農(nóng)田到餐桌”各個(gè)不同的環(huán)節(jié)中，由不同的部門(mén)監(jiān)管農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全問(wèn)題，這就導(dǎo)致各部門(mén)之間協(xié)調(diào)難度大[13]。所以，必須將先進(jìn)的技術(shù)應(yīng)用到綠色大豆追溯系統(tǒng)中，還要能夠充分適應(yīng)黑龍江省的地域特色，以保障黑龍江綠色大豆的品質(zhì)，提高農(nóng)民收益。

(4)政府應(yīng)建立健全綠色大豆的保障體系，加大政府扶持力度。黑龍江雖是著名的綠色大豆主產(chǎn)區(qū)，但是黑龍江綠色大豆在生產(chǎn)中還存在著許多政策、資金問(wèn)題。所以，一方面，政府應(yīng)激勵(lì)銀行根據(jù)綠色大豆生產(chǎn)主體的資金需求，推出針對(duì)性信貸產(chǎn)品[14]；另一方面，還要支持和鼓勵(lì)相關(guān)的農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)機(jī)構(gòu)為綠色大豆的生產(chǎn)提供保障。