綠色防控技術(shù)在江蘇濱海白首烏上的示范應(yīng)用與推廣

王永青，李光榮，劉 華*

（1.濱?？h植物保護(hù)站，江蘇 濱海 224500；2.濱?？h濱海港經(jīng)濟(jì)區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村和經(jīng)濟(jì)發(fā)展局，江蘇 濱海 224500）

濱?？h地處淮河流域下游，在地理位置、自然環(huán)境、氣候條件等方面，具備優(yōu)質(zhì)白首烏生產(chǎn)的自然優(yōu)勢。此外，濱?？h沿海黃河故道區(qū)域的地理環(huán)境獨(dú)特，最適宜白首烏的生長，具有區(qū)域資源壟斷性，已有300余年栽培歷史。目前，濱海縣常年種植白首烏約0.13萬hm2，產(chǎn)量約1.5萬t，占全國總產(chǎn)量的95%。

濱海白首烏，俗名為何首烏、白何首烏，簡稱首烏，原植物為蘿摩科，鵝絨藤屬，耳葉牛皮消，是傳統(tǒng)的食、藥、美容兼用植物。由于中華蘿藦肖葉甲、蚜蟲、蠐螬、根腐病、褐斑病等病蟲害在白首烏上的發(fā)生，制約白首烏生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展，在倡導(dǎo)綠色生態(tài)食品的市場環(huán)境下，對白首烏的病蟲害防控技術(shù)顯得尤為重要。白首烏是小宗作物，目前沒有任何藥劑登記在白首烏上，為有效地防治白首烏病蟲害，濱?？h結(jié)合省級綠色防控示范區(qū)建設(shè)，積極開展試驗示范，初步形成了一套以農(nóng)業(yè)生態(tài)調(diào)控、理化誘控、生物防治以及高效低風(fēng)險低用量化學(xué)農(nóng)藥防治為主的白首烏綠色防控技術(shù)模式，通過示范、應(yīng)用及推廣，在減少化學(xué)農(nóng)藥使用量、提升白首烏安全性、在推動綠色生態(tài)優(yōu)質(zhì)安全白首烏生產(chǎn)方面具有重要意義。

1 主要綠色防控技術(shù)

1.1 農(nóng)業(yè)防治技術(shù)

1.1.1 合理輪（間）作

輪作可減輕或避免部分病蟲害，是一種種植方式；而間作依據(jù)生態(tài)多樣性，可實現(xiàn)作物高效生產(chǎn)，協(xié)調(diào)低碳農(nóng)業(yè)發(fā)展。在示范區(qū)，推廣白首烏與水稻進(jìn)行2～3年以上水旱輪作，創(chuàng)造不利于根腐病菌、蘿藦肖葉甲幼蟲、蠐螬等病蟲害的生存環(huán)境，從而達(dá)到防控病蟲害的目的。在白首烏種植上應(yīng)用水旱輪作技術(shù)可有效抑制霜霉病、褐斑病的發(fā)生；與常規(guī)種植田塊比較，可減少農(nóng)藥使用次數(shù)[1]。

1.1.2 清潔田園

冬季，大多數(shù)病原生物和害蟲選擇在白首烏植株殘體中越冬。因此，植株病蟲害發(fā)生主要初侵染源為殘體，需要在首烏生長過程中，清除白首烏殘體，及時帶出種植區(qū)域進(jìn)行深埋銷毀。11月份采收后，清理田間病殘體并進(jìn)行機(jī)械深翻，降低田間病原物和地下害蟲基數(shù)。

1.1.3 科學(xué)肥水管理

科學(xué)肥水管理措施可保證白首烏獲得必需的氮、磷、鉀等營養(yǎng)元素，增強(qiáng)植株的抗病蟲害能力。在示范區(qū)，依據(jù)不同生育時期首烏的需肥規(guī)律，科學(xué)施用肥料，合理排灌，增強(qiáng)植株抗性，促進(jìn)健壯生長,減輕或延遲病蟲害的發(fā)生,降低防治成本。白首烏整個生育期一般需施肥2次，第一次在3月底—4月初施基肥，每667 m2施硫酸鉀型19∶19∶19復(fù)合肥40 kg；第二次在8月底—9月初施根莖膨大肥，每667 m2施硫酸鉀型19∶19∶19復(fù)合肥15 kg，同時噴施葉面肥，每667 m2施99%磷酸二氫鉀40 g兌水噴霧。

1.1.4 種子直播代替塊莖繁殖

使用塊莖繁殖，每667 m2用種烏25～30 kg，且連年種植后田間根腐病發(fā)生較重，對產(chǎn)量和品質(zhì)影響較大。對種子進(jìn)行丸?；潞髼l播，每667 m2用種1.5～2 kg，采用種子直播不僅便于機(jī)械化種植、產(chǎn)量相對較高，且可以減輕根腐病的發(fā)生[2]。

1.2 物理防治技術(shù)

1.2.1 覆蓋防草布

田間覆蓋防草布，不僅能改善田間小氣候，保持土壤水分，疏松土壤，同時有效抑制雜草生長。田間起壟后，整壟鋪設(shè)寬1.2 m防草布，與清耕相比，除草作業(yè)減少了60%左右，成本降低40%左右[3]。

1.2.2 燈光誘殺

示范區(qū)每0.67～1.00 hm2安裝1盞風(fēng)吸式太陽能殺蟲燈（光源波長為395 mm），共安裝了20盞，防控面積為20 hm2左右，利用害蟲的趨光性以誘殺具有飛翔能力的害蟲，誘殺害蟲量大。經(jīng)調(diào)查，對金龜子防治效果可達(dá)80%，減少2～3次化學(xué)農(nóng)藥使用?？珊芎玫乜刂瓢资诪跎a(chǎn)中的害蟲生態(tài)問題，也能改變傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中長期過度依賴化學(xué)農(nóng)藥防治害蟲的種植模式。

1.2.3 食誘劑誘殺

生物食誘劑是利用植物中的糖類和植物酸，合成具有吸引、促進(jìn)害蟲成蟲取食的芳香化合物質(zhì)，通過誘殺害蟲雌、雄成蟲，減少田間害蟲卵塊數(shù)，從而達(dá)到防治效果[4]。5月下旬開始，將生物食誘劑100 mL加水100 mL制作成稀釋液，每667 m2用200 mL稀釋液，配合3套桶型誘捕器使用，7～14 d添加1次藥液。同時，在病蟲盛發(fā)期使用植保無人機(jī)進(jìn)行飛防，每667 m2用藥液量100 mL，灑食誘劑條帶20 m，誘殺成蟲減少落卵量。通過對比試驗，使用生物食誘劑對鱗翅目害蟲防治效果可達(dá)70%，且可大幅度減少次年田間蟲口基數(shù)，防治效果明顯。

1.3 生物防治技術(shù)

示范推廣“以蟲治蟲、以菌治蟲”等技術(shù)，構(gòu)建生防體系，逐步提高生物防治技術(shù)應(yīng)用水平。

1.3.1 示范應(yīng)用金龜子綠僵菌CQMa421防治地下害蟲

白首烏上主要的地下害蟲有中華蘿藦肖葉甲和蠐螬，它們以作物的莖葉為食。因此土地耕翻時，示范應(yīng)用金龜子綠僵菌CQMa421顆粒劑，每667 m2撒施5 kg，通過耕翻使金龜子綠僵菌CQMa421顆粒劑均勻混入耕作層，與葉甲幼蟲、蠐螬等地下害蟲接觸使其染病死亡，減少羽化出土成蟲數(shù)量。在5月下旬—6月下旬葉甲、蠐螬成蟲開始羽化出土盛期，進(jìn)行溝施金龜子綠僵菌CQMa421顆粒劑，每667 m2撒施6 kg，使成蟲感染致病，并且成為新的感染源，有利于充分發(fā)揮金龜子綠僵菌CQMa421對幼蟲到成蟲全蟲態(tài)的控制作用。使用一年后，調(diào)查田間蘿藦肖葉甲較常年減少60%左右，蠐螬減少70%左右。

1.3.2 釋放天敵

5—6月、9—10月為白首烏田蚜蟲活動危害高峰期，4—8月為紅蜘蛛危害發(fā)生期，根據(jù)田間害蟲發(fā)生量，每667 m2地放置2～5套天敵釋放器，促使捕食螨和小花蝽安全孵化，提高存活率，有效抑制蚜蟲和紅蜘蛛的數(shù)量。示范區(qū)整個生長季節(jié)釋放天敵2～3次，每次每667 m2釋放小花蝽600～1 200頭、釋放巴氏新小綏螨10萬～12.5萬頭（采用天敵防治時嚴(yán)控化學(xué)農(nóng)藥使用），可以將蚜蟲和紅蜘蛛種群控制在較低水平，還可減少農(nóng)藥使用次數(shù)1～2次。

1.4 科學(xué)安全用藥技術(shù)

1.4.1 中華蘿藦肖葉甲

中華蘿藦肖葉甲及幼蟲是白首烏的主要害蟲，每年都會有發(fā)生。該蟲成蟲在地上取食，幼蟲在地下取食，造成一蟲兩害，危害時期貫穿整個白首烏的田間生長期，危害極大，嚴(yán)重時甚至可以造成白首烏絕收。示范應(yīng)用氯氟·啶蟲咪或噻蟲啉等防治中華蘿藦肖葉甲，中華蘿藦肖葉甲的致死率高達(dá)85%。

1.4.2 蚜蟲

桃蚜是為害白首烏的主要蚜蟲，對白首烏全生育期均有害，取食部位為白首烏嫩梢和嫩葉的汁液，可導(dǎo)致葉片皺縮、卷曲，葉梢生長停滯而枯死，特別是在白首烏苗期，嚴(yán)重時可造成植株整株枯死[5]。示范區(qū)示范應(yīng)用噻蟲·高氯氟防治蚜蟲，防效達(dá)85%。

1.4.3 夜蛾類害蟲

斜紋夜蛾和甜菜夜蛾屬于鱗翅目夜蛾科昆蟲，2種夜蛾都具有寄主范圍廣、食性雜、取食量大的特點(diǎn)，是我縣白首烏主要害蟲之一，發(fā)生高峰期集中在6—8月，嚴(yán)重影響白首烏品質(zhì)。示范區(qū)示范使用氯蟲苯甲酰胺、茚蟲威、乙基多殺霉素等進(jìn)行防治。

1.4.4 褐斑病

該病一般在高溫多雨季節(jié)開始發(fā)生，田間通風(fēng)不良時發(fā)病重，主要危害葉片。多發(fā)生在夏季、排水不良低洼地塊，發(fā)病初期葉片出現(xiàn)黃白色病斑，后期變?yōu)楹稚“?，中心部分有時穿孔，病斑增多時整葉變褐枯死。示范區(qū)示范應(yīng)用氯氟醚·吡唑酯、吡唑醚菌酯等藥劑進(jìn)行防治，防治有效率可達(dá)90%。

2 應(yīng)用效果

通過近幾年在我縣的示范應(yīng)用表明，白首烏生產(chǎn)按照“農(nóng)業(yè)生態(tài)調(diào)控+理化誘控+生物防治+科學(xué)用藥”的防控策略，可以有效提高病蟲防治效果和經(jīng)濟(jì)效益，降低農(nóng)藥使用量，不僅保障白首烏安全生產(chǎn)，而且有利于提升白首烏品質(zhì)，擴(kuò)大品牌影響。

2.1 提高了病蟲防控效果

在精準(zhǔn)把握關(guān)鍵時期、關(guān)鍵性病蟲害發(fā)生情況基礎(chǔ)上，綜合運(yùn)用綠色防控技術(shù)模式，病蟲害損失率大幅下降。10月下旬開展的病蟲害損失率調(diào)查顯示，示范區(qū)病蟲害總體損失率為0.89%，較自防區(qū)低1.48%。

2.2 降低了農(nóng)業(yè)面源污染

示范區(qū)綜合運(yùn)用綠色防控技術(shù)模式，化學(xué)農(nóng)藥較自防區(qū)少用2～4次，農(nóng)藥減量63.06%，有力支撐了農(nóng)業(yè)面源污染控減。通過科技宣傳，示范帶動，進(jìn)一步普及了農(nóng)作物綠色防控技術(shù)模式，強(qiáng)化了科學(xué)種田的理念，對維持農(nóng)田系統(tǒng)生態(tài)平衡起到了較好的作用，助推全縣首烏產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。示范區(qū)每667 m2產(chǎn)鮮首烏750 kg，售價10元/kg；自防區(qū)每667 m2產(chǎn)鮮首烏600 kg，售價6元/kg，示范區(qū)較常規(guī)種植每667 m2可增收3 900元。

2.3 提升了品牌建設(shè)力度

白首烏作為濱海最具特色的地方品種，曾先后獲得“國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”“國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記證書”等多項榮譽(yù)。鹽城果老首烏科技有限公司擁有“果老”商標(biāo)，在示范區(qū)廣泛應(yīng)用病蟲害綠色防控技術(shù)，所有產(chǎn)品農(nóng)藥殘留檢測合格率為100%，同時，依托農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)裝備，對生產(chǎn)全程進(jìn)行質(zhì)量追溯，上市產(chǎn)品都配有“江蘇省綠色防控示范區(qū)農(nóng)產(chǎn)品”標(biāo)識，有效提升濱海白首烏品牌公信力。

3 結(jié)語

經(jīng)過幾年的示范應(yīng)用與推廣，綠色防控理念正逐步被社會認(rèn)同、被農(nóng)戶接受。我縣白首烏綠色防控也取得一定成效，在此基礎(chǔ)上，一是扎實推進(jìn)綠色防控和農(nóng)藥減量增效工作，在建設(shè)綠色防控示范基地的同時，不斷完善病蟲害監(jiān)測預(yù)警手段和農(nóng)藥減量措施，加大推廣綠色防控產(chǎn)品應(yīng)用，構(gòu)建適合我縣農(nóng)作物重大病蟲害全程綠色防控技術(shù)新模式[6]。二是堅持將重要農(nóng)產(chǎn)品的品牌建設(shè)與綠色防控相結(jié)合，加大綠色防控示范區(qū)與“兩品一標(biāo)”生產(chǎn)基地、綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地和綠色高質(zhì)高效示范片對接，加大“江蘇省綠色防控示范基地農(nóng)產(chǎn)品”標(biāo)識應(yīng)用，通過抖音、短視頻等渠道加強(qiáng)宣傳，提升品牌知名度。三是以開展“科學(xué)用藥進(jìn)萬家”活動為契機(jī)，邀請省、市植保專家開展專題培訓(xùn)。通過省、市、縣媒體以及自媒體對示范區(qū)建設(shè)工作進(jìn)行專題宣傳，造濃綠色防控、質(zhì)量興農(nóng)的氛圍，對綠色防控產(chǎn)品使用技術(shù)進(jìn)行針對性宣傳，切實解決綠色防控技術(shù)推廣“最后一公里問題”。