豬的健康養(yǎng)殖與疾病預(yù)防措施探討

趙金玲

（江西省撫州市東鄉(xiāng)區(qū)小璜鎮(zhèn)政府，江西 撫州 331800）

近年來我國生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，但結(jié)合實(shí)際調(diào)研可以發(fā)現(xiàn)，隨著養(yǎng)殖戶數(shù)量與養(yǎng)殖規(guī)模持續(xù)增長，生豬養(yǎng)殖方面的問題也大量涌現(xiàn)。為實(shí)現(xiàn)生豬健康養(yǎng)殖，必須針對性采取疾病預(yù)防措施，避免生豬大面積染病的情況發(fā)生，進(jìn)而更好保證生豬養(yǎng)殖效益，這需要得到相關(guān)養(yǎng)殖人員的高度重視。

1 豬健康養(yǎng)殖的意義

生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)中普遍具有僅關(guān)注生豬的漲勢卻忽視生豬健康與否的情況，對生豬養(yǎng)殖業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展十分不利。在我國的生豬養(yǎng)殖業(yè)中，大量的養(yǎng)殖戶普遍文化水平較低，因此并未充分了解生豬健康成長的重要性，經(jīng)常會(huì)發(fā)生為了豬漲勢較好而在飼料中大量加入違規(guī)藥物，此類藥物的注入雖然會(huì)在一定程度上加快生豬的漲勢，但對于生豬的肉質(zhì)有著極大的影響，并且長期使用此類豬肉，對于消費(fèi)者的健康成長也十分不利，因此需要采用現(xiàn)代化的養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行科學(xué)的生豬養(yǎng)殖，避免因有害藥物等原因而對人體的身心健康造成影響，在提高豬肉品質(zhì)的同時(shí)為人民的身心健康提供保障。我國當(dāng)前的科技與經(jīng)濟(jì)都在處于飛速發(fā)展的階段，因此部分養(yǎng)殖戶已采用了先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)，在提高豬肉口感與健康的同時(shí)將養(yǎng)殖戶經(jīng)濟(jì)的收入進(jìn)行了提高，使這些養(yǎng)殖戶在生豬養(yǎng)殖市場中脫穎而出，因此生豬健康養(yǎng)殖對于我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展與人體身心健康安全等都具有十分重要的意義[1]。

2 豬健康養(yǎng)殖措施

2.1 加強(qiáng)生態(tài)豬養(yǎng)殖宣傳

生豬健康養(yǎng)殖已成為生豬養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展的必然要求，基于此，為保證生豬健康養(yǎng)殖的理念可以更為深入人心，可以采用加大生豬養(yǎng)殖宣傳的方式來將養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖意識(shí)進(jìn)行提高，此外，畜牧業(yè)的監(jiān)管部門也可選購一些健康養(yǎng)殖環(huán)境與條件下生長出的長勢優(yōu)良的生豬作為示例，進(jìn)一步凸顯出豬健康養(yǎng)殖的效果與意義。加強(qiáng)生豬健康養(yǎng)殖理念的宣傳，并借此來構(gòu)建出一系列與生態(tài)豬的養(yǎng)殖、宰殺、運(yùn)輸與銷售等有關(guān)的規(guī)章制度，保證生態(tài)豬處理過程中可以有法可依。從而達(dá)到生豬綠色生長綠色食用的目的，并尋求專業(yè)人員進(jìn)行監(jiān)督檢查，監(jiān)督檢查過程中一旦發(fā)現(xiàn)違規(guī)違紀(jì)的情況，立刻上報(bào)執(zhí)法部門進(jìn)行處罰，保證生豬養(yǎng)殖的健康，并為人民的身心及健康做出保障，進(jìn)而達(dá)到保證生豬養(yǎng)殖業(yè)長遠(yuǎn)可持續(xù)發(fā)展的目的[2]。

2.2 優(yōu)化養(yǎng)殖環(huán)境

我國的生豬養(yǎng)殖普遍是在農(nóng)村，但養(yǎng)殖規(guī)模過大仍會(huì)對附近住戶的日常生活造成影響，因此為保證周圍居民的生活健康，可選用較為獨(dú)立的區(qū)域進(jìn)行生豬養(yǎng)殖。若養(yǎng)殖區(qū)域無法更換則需要盡可能對生豬養(yǎng)殖環(huán)境進(jìn)行優(yōu)化，在保證周圍居民健康生活的同時(shí)為生豬的生長提供一個(gè)較為優(yōu)良的環(huán)境。生豬養(yǎng)殖過程中對周圍影響最大的便是豬糞的氣味，因此需要對豬糞進(jìn)行科學(xué)處理后再進(jìn)行排放，達(dá)到弱化環(huán)境污染的目的。豬舍修建的過程中需要保證豬舍的采光優(yōu)良，以充分的光照來提高生豬自身的免疫力，因此選擇南向的豬舍構(gòu)建較為適宜。為保障生豬數(shù)量的長勢，在生豬養(yǎng)殖過程中勢必會(huì)有專用飼料的喂養(yǎng)，因此飼料的儲(chǔ)存十分合理就顯得十分重要，做好生豬飼料的儲(chǔ)存，保持生豬儲(chǔ)存的環(huán)境足夠干燥，避免飼料因水分過多而發(fā)生變質(zhì)。并且在養(yǎng)殖過程中飼料喂養(yǎng)前仍需以科學(xué)的方式檢測飼料是否存在變質(zhì)的情況，變質(zhì)飼料會(huì)對生豬的生長造成極大的影響。目前大量的生豬養(yǎng)殖戶都已使用了專用預(yù)混料，其營養(yǎng)成分極高，因此可以滿足生態(tài)豬的養(yǎng)殖需求[3]。

2.3 增強(qiáng)日常管理

生豬養(yǎng)殖并非一個(gè)短時(shí)間便可完成的任務(wù)，生豬的養(yǎng)殖需要經(jīng)歷一個(gè)相對較為漫長的過程，因此為保證生豬養(yǎng)殖的效果，需要定期對豬舍進(jìn)行打掃，清除豬舍內(nèi)所存在的各類污染物質(zhì)，采用合理的飼料可以提高豬的生長速度，并減少養(yǎng)殖的時(shí)間，但仍會(huì)存在大量的豬糞，因此將豬糞清理后，需要對豬舍進(jìn)行消毒，避免豬舍內(nèi)部的細(xì)菌與病毒大量繁殖，對生豬的健康成長造成嚴(yán)重的影響。生豬的健康生長需要科學(xué)有效的飼養(yǎng)管理模式作為保障。養(yǎng)殖的過程中都需要在豬舍進(jìn)行日常通風(fēng)，降低室內(nèi)外的溫濕度差，高溫高濕的環(huán)境極易造成細(xì)菌滋生，溫度過高甚至?xí)股i出現(xiàn)中暑等情況，而冬季則需要在豬舍內(nèi)部構(gòu)建出有效的防寒保暖措施，保證豬舍內(nèi)的溫度可以滿足生長要求，若豬舍的溫度過低極有可能會(huì)導(dǎo)致生豬的產(chǎn)能發(fā)生下降，若溫度過低甚至?xí)绊懮i發(fā)生應(yīng)激反應(yīng)，對于生豬的健康生長十分不利。生豬養(yǎng)殖過程中應(yīng)重點(diǎn)關(guān)注母豬的飼養(yǎng)，母豬是生豬的本體，因此為保證生豬后代的健康，需要優(yōu)先保證母豬的健康，在母豬生殖完成后，仍需在母豬的飼料中定量投入營養(yǎng)物質(zhì)，保證母豬乳液中存在有可以滿足幼崽生長要求的營養(yǎng)物質(zhì)，保證生豬的健康成長[4]。

2.4 日常消毒殺菌

生豬養(yǎng)殖的現(xiàn)場環(huán)境將會(huì)直接對生豬的健康成長造成影響，相對清潔的環(huán)境即可極大程度減少區(qū)域內(nèi)的病毒與細(xì)菌含量，因此可見清潔的生豬養(yǎng)殖環(huán)境對于生豬的生長益處極大。為保證生豬的健康成長，需要半個(gè)月左右打掃一次豬舍，并在打掃完成后進(jìn)行消毒殺菌，此打掃與消毒的過程不區(qū)分季節(jié)，為保證豬舍環(huán)境安全，全年都需每半月左右打掃一次。消毒時(shí)選擇清潔效果較為優(yōu)良的消毒藥物，碘伏與次氯酸鹽都可作為消毒藥物進(jìn)行應(yīng)用。部分豬舍的地面與墻面清潔較為困難，而為保證環(huán)境的整潔，需要將消毒藥物輪換使用，避免細(xì)菌與病毒因抗藥性等原因而存在殘留。對于豬舍地面與墻面可以噴灑生石灰來進(jìn)行消毒，但需切記消毒后需清理干凈，避免殘留物對生豬的生長造成影響，生豬的糞便在清潔后需要定點(diǎn)處理，并且處理區(qū)域需要與豬舍足夠遠(yuǎn)，避免因糞便氣體中存在病毒隨空氣傳播造成生豬感染的情況發(fā)生，當(dāng)生豬出欄時(shí)需要將工作人員、運(yùn)送車輛以及飼料等進(jìn)行統(tǒng)一的消毒，保證生豬運(yùn)送的安全，出欄后仍需對豬舍進(jìn)行消毒，且需要連續(xù)消毒幾日，之后靜置一段時(shí)間后才可飼養(yǎng)下一批生豬，避免因豬舍環(huán)境等原因而對下一批生豬的成長造成影響[5]。

2.5 提高養(yǎng)殖人員水平

生豬養(yǎng)殖人員是在生豬養(yǎng)殖過程中對生豬生長狀態(tài)了解最為清晰的人員，因此養(yǎng)殖人員的水平會(huì)對生豬健康的生長有著直接的影響。為保證生豬的健康成長，生豬養(yǎng)殖人員需要具有豐富的生豬養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，并清晰準(zhǔn)確地了解生豬生產(chǎn)過程中所可能發(fā)生的各類疾病，定期為生豬的飼料組成進(jìn)行調(diào)整，并在疾病高發(fā)的時(shí)節(jié)向生豬注射疫苗，為生豬的健康生長提供保障，生豬養(yǎng)殖過程需要進(jìn)行封閉式管理，而封閉式管理則需要生豬養(yǎng)殖人員可以適應(yīng)長期封閉的生活，在生豬生病時(shí)需要根據(jù)生豬不同情況及地區(qū)特點(diǎn)確定病情狀況與病情種類，之后對其進(jìn)行隔離治療，因此養(yǎng)殖人員的專業(yè)水平對生豬的健康成長有著極大的影響。

3 豬疾病預(yù)防措施

3.1 控制傳染源頭

生豬生長的過程中會(huì)有各種疾病對生豬的健康產(chǎn)生威脅，因此為保證生豬健康成長，并保證我國市場經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)定，應(yīng)從源頭上對各類疾病進(jìn)行預(yù)防。豬疾病傳染的方式多種多樣，水、空氣、飼料等都可作為病毒和細(xì)菌的傳染媒介，因此為保證生豬的健康生長需要加強(qiáng)養(yǎng)殖場的監(jiān)督管理工作，對于水質(zhì)、飼料等進(jìn)行核查，確保其滿足生豬健康成長的要求。嚴(yán)格管控人員接觸，盡可能避免非豬場人員的進(jìn)出，對于各項(xiàng)帶入的物品嚴(yán)格排查，并在生豬養(yǎng)殖區(qū)域內(nèi)定期進(jìn)行消毒，避免生豬與外界環(huán)境發(fā)生接觸。飼料排查合格后才可供給生豬食用，而此后的飼料選擇也需盡量選擇經(jīng)過檢查后且質(zhì)量相對較好的供貨商來進(jìn)行飼料供給，且雖選擇了信任度較高的企業(yè)來進(jìn)行飼料供給，但每次收到飼料后仍需進(jìn)行檢查，確保飼料安全。水質(zhì)的健康對生豬的成長有著至關(guān)重要的作用，因此水體存放區(qū)域與飼料存放區(qū)域都需定期進(jìn)行消毒，保證水質(zhì)魚飼料的清潔，養(yǎng)豬場內(nèi)盡量避免其他牲畜的存在，借此來達(dá)到預(yù)防狂犬病毒的目的，若發(fā)現(xiàn)有染病生豬應(yīng)立即隔離，并對區(qū)域內(nèi)進(jìn)行消毒，避免交叉感染。

3.2 藥物預(yù)防

疫苗接種是生豬預(yù)防疾病的主要方式，疫苗接種工作需要在生豬染病前開展，若染病后則需進(jìn)行治療，疫苗是在生豬體內(nèi)產(chǎn)生同種病毒的抗體，進(jìn)而達(dá)到預(yù)防疾病的目的，因此若生豬已經(jīng)染病則無需再進(jìn)行疫苗接種。根據(jù)研究表明，生豬生長的不同階段對不同病害的抵抗能力有所不同，因此應(yīng)在生豬生長的不同階段為其接種不同種類的疫苗，進(jìn)而達(dá)到在生豬的生長不同階段進(jìn)行疾病預(yù)防的目的，進(jìn)而達(dá)到增強(qiáng)免疫力的目的，避免生豬生長過程中出現(xiàn)各類疾病影響的可能性。在生豬生長過程中可在飼料中定期投入適量的保健藥物來對生豬的免疫力進(jìn)行提高，降低其因各種原因而染病的可能性，但注意藥物使用的過程中盡可能選擇中藥進(jìn)行，而使用中藥的主要原因便是其他藥物普遍具有大量的抗生素，若長期大量使用會(huì)在生豬體內(nèi)出現(xiàn)藥物殘留，因此對生豬的品質(zhì)造成影響，若必須使用抗生素類藥物，則需對使用量嚴(yán)格把控，避免生豬產(chǎn)生抗藥性，且對于妊娠期的母豬使用藥物時(shí)需格外注意，避免藥物對幼崽造成影響。生豬生長的環(huán)境普遍較差，因此極易存在大量的病菌與寄生蟲，為避免寄生蟲對生豬的正常生長造成影響，需要定期在豬舍內(nèi)部噴灑驅(qū)蟲藥物，來達(dá)到驅(qū)蟲的目的，保證生豬的健康成長。

3.3 豬消化道疾病預(yù)防

生豬生長過程中發(fā)病率較高的疾病便是消化道類的疾病，消化道類疾病在生豬染病后的表現(xiàn)也較為明顯，一般生豬感染此類疾病后，其糞便普遍會(huì)呈現(xiàn)為黃綠色或青綠色，而此種顏色的糞便出現(xiàn)時(shí)，生豬的生長會(huì)變得較為緩慢，且其體型也會(huì)急劇瘦弱。在諸多的豬消化道疾病當(dāng)中，最常見的疾病便是血性腸炎，此疾病的發(fā)病類型為標(biāo)準(zhǔn)的消化道疾病特征，此種疾病的發(fā)病原因也較為明顯，主要是因?yàn)樨i舍內(nèi)環(huán)境較差，豬舍未定期進(jìn)行通風(fēng)，從而導(dǎo)致豬舍內(nèi)長期處于高溫高濕的環(huán)境下，高溫高濕的環(huán)境對于病菌的生長十分有利，因此生豬較易感染消化道類的疾病，而生豬一旦染上消化道類的疾病則提醒會(huì)急劇瘦弱，對于生豬的出售不利。但目前大量的生豬養(yǎng)殖企業(yè)仍不注重生豬養(yǎng)殖方面的工作，這會(huì)一定程度加大生豬患病的可能性，而生豬患病后的治療則需要采用藥物與抗生素來進(jìn)行，這也勢必會(huì)對豬肉的品質(zhì)造成影響。為避免生豬的消化道類疾病出現(xiàn)，豬舍必須定期打掃，并根據(jù)豬舍實(shí)際情況定期進(jìn)行通風(fēng)與消毒，借此來達(dá)到降低生豬患病概率的目的。消化道類疾病出現(xiàn)的原因注射的環(huán)境為主要原因，但豬飼料與水源也會(huì)存在一定的影響，因此為構(gòu)建出一個(gè)滿足生豬健康生長的環(huán)境，需要對豬飼料進(jìn)行檢查，避免因發(fā)霉等原因而對生豬的健康成長造成影響，并對水源定期檢查，保證水源的質(zhì)量可以滿足我國飲用水標(biāo)準(zhǔn)，借此來達(dá)到降低生豬混并可能性的目的。若生豬患消化道類疾病過于嚴(yán)重，則需要分別注射林可霉素與痢菌凈，此兩種藥物都需要進(jìn)行肌肉注射，注射過程中需要保證兩種藥物間隔在一小時(shí)左右，避免藥物相互作用而對生豬的成長造成影響。

3.4 豬皮膚病預(yù)防

除消化道類疾病以外，皮膚類疾病也是生豬生長過程中發(fā)病率較高的一種情況，當(dāng)生豬感染皮膚病時(shí)會(huì)在生豬的表面出現(xiàn)黃豆粒式的區(qū)域，且此區(qū)域會(huì)伴隨著瘙癢，因此瘙癢十分難忍，故生豬染病后會(huì)在墻面等區(qū)域摩擦，因其染病后變化較大，故極易發(fā)現(xiàn)，在發(fā)現(xiàn)后應(yīng)及時(shí)進(jìn)行治療，若不及時(shí)治療則會(huì)導(dǎo)致豬肉毛皮失去光澤，并會(huì)導(dǎo)致其體重發(fā)生下降，因此會(huì)對其出售的價(jià)格造成影響。而豬皮膚病發(fā)病的原因也主要為豬舍環(huán)境原因。養(yǎng)殖戶若定期對豬舍進(jìn)行消毒與清潔，保持豬舍始終處于干燥清潔的環(huán)境下，則可有效地避免生豬感染皮膚類疾病與消化道類疾病的可能，根據(jù)生豬感染皮膚類疾病的程度較輕，則僅需在其患病處噴灑高錳酸鉀溶液即可，若染病較為嚴(yán)重則需要以注射的方式來幫助其恢復(fù)健康。

3.5 豬鏈球菌病預(yù)防

豬鏈球菌病的發(fā)病原因極多，且其發(fā)病概率也較高，該病還具有極強(qiáng)的傳染性，故會(huì)在生豬的生長過程中造成極大的影響。因此為保證生豬健康成長，需要及時(shí)對患此類疾病的生豬進(jìn)行隔離治療，并立即對豬舍進(jìn)行消毒，避免生豬互相傳染的可能性發(fā)生，生豬感染此類疾病體表溫度會(huì)升高，長期患病會(huì)導(dǎo)致毒血癥對生豬養(yǎng)殖戶造成極大的經(jīng)濟(jì)損失。生豬養(yǎng)殖戶需要時(shí)刻保持對生豬健康的高度關(guān)注，一旦出現(xiàn)豬鏈球菌病則需要及時(shí)隔離，并采用各種方式將病毒徹底殺死，在治療時(shí)也只能通過注射的方式，通常是注射青霉素與羅紅霉素，借此來提高生豬自身的抗病毒能力，并在其飼料中也加入適量的藥物，使其可以自主殺滅病菌。

4 結(jié)語

生豬的養(yǎng)殖過程中可能受到各方面因素的影響，這會(huì)對生豬健康成長造成一定阻礙。通過構(gòu)建科學(xué)養(yǎng)殖環(huán)境，采取正確的養(yǎng)殖措施，并采取合適的方式對發(fā)病率較高的疾病進(jìn)行針對性預(yù)防，可以保證生豬的健康成長，對生豬養(yǎng)殖效益及生豬產(chǎn)品的品質(zhì)提升都具有重要意義。