陳爾龍
(霞浦縣人民政府松山街道辦事處 355100)
畜牧業(yè)在我國經濟發(fā)展中占據重要位置,是國民經濟體系的重要一環(huán),但是農村勞動力減少、科學基礎水平提升的今天,傳統(tǒng)分散式養(yǎng)殖減少,取而代之的是大規(guī)模養(yǎng)殖[1]。但是,這也增加了動物疫病出現(xiàn)的可能性和嚴重程度,將會威脅畜牧業(yè)健康發(fā)展,且有可能影響人類健康。因此,必須加緊對于動物疫病防疫問題的關注和解決。現(xiàn)如今,畜牧業(yè)發(fā)展存在較多較為顯著的問題中,動物疫病防控處于突出位置,對畜牧業(yè)健康發(fā)展造成了影響,若無法及時有效解決疫病防控問題甚至還將影響農業(yè)整體經濟發(fā)展。對此,增強生產者疫病防控水平、提高畜牧獸醫(yī)綜合能力、構建合理收益管理模式有關鍵作用。
畜牧業(yè)是現(xiàn)代農業(yè)的關鍵分支,主要起著促進農業(yè)經濟發(fā)展、增加農民收入的重要作用。就目前而言,我國畜牧業(yè)仍處于發(fā)展的初期階段,以小型養(yǎng)殖和農戶個人養(yǎng)殖為主,對于牲畜的健康問題重視度不高,因而發(fā)生疫病的可能性較高,影響畜牧生產者收入、威脅民眾健康[2]。對此,必須重視畜牧獸醫(yī)管理工作,加強疫病防控,其重要性主要分為兩點:
我國畜牧業(yè)穩(wěn)定發(fā)展,從事畜牧生產的人員數(shù)量增多,且畜牧規(guī)模顯著提高。但是畜牧生產者的專業(yè)素質與大規(guī)模的畜牧生產不相符,較多從業(yè)者專業(yè)能力薄弱,在發(fā)生疫病時主要依靠獸醫(yī)加以解決,這就加重了獸醫(yī)工作壓力,也為獸醫(yī)工作質量提出了更高的要求。對此,加強畜牧獸醫(yī)管理能夠更好提高獸醫(yī)專業(yè)能力和水平,為疫情防控提供更強大的醫(yī)療支持,提升疫病防控質量,保證畜牧業(yè)健康發(fā)展。
通常情況下,畜牧產品在進入市場之前必須經過嚴格的質量檢查,這是因為畜牧產品質量與使用者健康以及消費者權益緊密相關。而在影響畜牧產品質量的各個因素中,動物疫情是影響質量的重要因素。因此,在畜牧飼養(yǎng)中一旦出現(xiàn)較大規(guī)模的動物疫病就將對動物健康造成較大影響,若不予以根本性治療,最終將較大程度影響畜產品質量,不僅減少了畜牧生產者經濟效益,而且一旦流入市場還會給消費者生命財產安全造成極大威脅[3]。因此,加強動物疫病防控能力,提高獸醫(yī)管理水平對于減少疫病發(fā)生,保障畜牧產品安全有關鍵作用。
在眾多專業(yè)中,獸醫(yī)專業(yè)屬于最為冷門的專業(yè)之一,且就畜牧業(yè)而言,牲畜健康安全問題重視程度不足,畜牧獸醫(yī)管理也有較大缺陷,特別是對于疫病防控處理能力不足,給畜牧業(yè)健康發(fā)展造成阻礙。當前畜牧獸醫(yī)管理工作存在的問題主要有以下幾點:
社會范圍內對于養(yǎng)殖業(yè)的整體重視程度不足,造成動物疫情防控工作執(zhí)行度不高,獸醫(yī)工作單一且流于表面,不能夠做到有效排查動物疫病,在處理疫病方面處理水平也不高,這主要是由于獸醫(yī)專業(yè)人才缺乏,理論知識掌握不足,對于獸醫(yī)工作也疏于管理,最終使得畜牧疫病發(fā)生率提升,威脅食品安全[4]。當前獸醫(yī)專業(yè)相較于金融、科技等專業(yè)更為冷門,即使是獸醫(yī)專業(yè)的學生最終從事獸醫(yī)工作的也較少,參與畜牧業(yè)基層工作的更是少數(shù),造成農村畜牧業(yè)專業(yè)獸醫(yī)人才缺乏嚴重[5]。另外,當前從事基層動物防疫的人員逐年呈現(xiàn)老齡化趨勢,年齡防疫人員較少且流動性強,整個隊伍活力缺乏,退休的人員數(shù)量遠超引進人員數(shù)量,這一問題在偏遠地區(qū)尤為突出,高質量專業(yè)人員更傾向于進入發(fā)達地區(qū)工作。
雖畜牧業(yè)現(xiàn)已得到快速發(fā)展,使得畜牧養(yǎng)殖的人員迅速增加,但是養(yǎng)殖者整體水平參差不齊,專業(yè)素養(yǎng)普遍不高。對于個人養(yǎng)殖戶或者規(guī)模較小的養(yǎng)殖場,養(yǎng)殖戶學歷水平普遍不高,且未受到專業(yè)正規(guī)的養(yǎng)殖相關培訓,人員專業(yè)性不強,防疫工作了解度不高,一旦發(fā)生動物疫病,養(yǎng)殖者一般無法有效正確處理[6]。這也是因為養(yǎng)殖戶對于動物疫病防控無清晰概念,重視度也不高,在養(yǎng)殖過程中防疫工作不到位,部分養(yǎng)殖者甚至為了降低養(yǎng)殖成本、增加收益,對于防疫人員的配合度不高,阻礙防疫工作的順利實施,為動物疫病的發(fā)生埋下了隱患。
當前疫病防控過程中獸醫(yī)需要承擔的責任并不明確,造成部分獸醫(yī)在工作過程中責任意識不強,對于防疫工作的投入度也不高,一旦出現(xiàn)問題還不斷推諉,最終追責只能不了了之,制約防疫工作的順利展開,對此要責任到人方可事半功倍。
畜牧業(yè)防疫工作的順利展開需要充分的資金支持,人員培訓、設施配備、宣傳推廣等各個環(huán)節(jié)都需要大量經費。而多數(shù)養(yǎng)殖戶為降低養(yǎng)殖成本、增加經濟收入會選擇采用落后設備,相關部門也無經費支撐定期的培訓,因此防疫工作不能夠順利有效展開。
基礎設施不足在很大程度上也是經費投入不足所致,多數(shù)地區(qū)相關配套設置不完善,防疫工作不能夠取得理想效果。此外,設備更新也是關鍵一環(huán),這是因為部門動物疫病在早期檢出困難,只有最新或者更為高端的設備方可檢出,落后設備使用有效性不足[7]?;A設施不完善會造成疫病防控和治療錯過最佳時機,動物死亡率顯著提升,給養(yǎng)殖戶造成更大經濟損失。
我國步入新時期以來信息技術發(fā)展水平迅速提升,信息化技術已經在各行各業(yè)得到了廣泛應用,對于畜牧業(yè)也是如此,特別是在畜牧業(yè)規(guī)模逐漸擴大的背景下,現(xiàn)代化技術應用的重要性愈發(fā)凸顯[8]。但是,當前畜牧業(yè)在疫情防控中的信息化技術應用不足,一方面是重視度不足,未建立起專門的信息網絡,不能夠實現(xiàn)地區(qū)間、部門間的信息共享,人員契合度不高;另一方面基層從事獸醫(yī)防疫工作的人員年歲較高,對于計算機技術的應用能力不足,不能夠通過互聯(lián)網了解最新信息、更新管理方法。
多數(shù)情況下養(yǎng)殖場處于較為偏遠的地方,經濟發(fā)展水平不及城市,因此多數(shù)獸醫(yī)從業(yè)者不愿意到養(yǎng)殖基層工作,造成養(yǎng)殖場專業(yè)獸醫(yī)數(shù)量嚴重不足。對此,政府相關部門需要出臺針對性人才引進政策,通過政策、注重基礎設施建設等鼓勵年輕的、專業(yè)的、經驗豐富的獸醫(yī)人才進入基層[9]。另外還要加強對于養(yǎng)殖戶的專業(yè)知識的普及,提升獸醫(yī)社會地位,全面提升疫病預防意識。當?shù)卣€可與技術學校加強合作,出臺優(yōu)惠政策,重視專業(yè)獸醫(yī)人才的培養(yǎng),加強人才隊伍建設。還需要注意的是,人員的培養(yǎng)要全面,既要提升人員專業(yè)素養(yǎng)和疫病預防技能,又要提升人員現(xiàn)代化信息水平,為畜牧業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展提供助力。
首先,各地區(qū)都應以自身發(fā)展實際為基礎樹立產業(yè)化理念,不斷優(yōu)化畜牧業(yè)經營理念,促使畜牧業(yè)向現(xiàn)代化、規(guī)?;?、產業(yè)化方向不斷邁進,提升畜牧業(yè)綜合競爭力,為動物疫病防護工作的順利展開奠定堅實基礎[10]。其次,畜牧獸醫(yī)工作人員必須樹立責任意識和集體意識,重視疫病防控工作,使工作有序展開,在發(fā)生疫病后通力合作,與養(yǎng)殖人員攜手處理疫病事件,加強疾病防控。再次,畜牧業(yè)在提升地區(qū)經濟發(fā)展水平中的作用愈發(fā)凸顯,我國對于畜牧業(yè)重視度顯著提升,相繼推出一系列鼓勵畜牧業(yè)發(fā)展、與畜牧獸醫(yī)相關的政策條文,將動物疫病防控作為重要工作內容,各地方需要重視對于政策的踐行,鼓勵養(yǎng)殖人員以政策為依托科學養(yǎng)殖,加強疫病防控,配合畜牧獸醫(yī)工作,相關人員在進行動物疫病防控工作時需要主動深入基層,與養(yǎng)殖戶多溝通交流,提升養(yǎng)殖戶防疫意識,使其充分肯定畜牧獸醫(yī)的各項工作,進而提升配合度,建立起系統(tǒng)完善的疾病防控產業(yè)鏈[11]。另外,持續(xù)優(yōu)化畜牧獸醫(yī)專業(yè)素質也是關鍵,相關部門需要制定出與實際情況相契合的有效管理方案提升獸醫(yī)工作人員整體水平,建立起服務優(yōu)勢、業(yè)務能力強的專業(yè)畜牧獸醫(yī)團隊,使其主動增強自我水平,全面了解區(qū)域內動物疫病流行特征,做好各項預防準備工作,保證畜牧養(yǎng)殖業(yè)安全。
畜牧業(yè)的健康穩(wěn)定發(fā)展對于推動區(qū)域農業(yè)經濟發(fā)展有關鍵作用,也是地區(qū)經濟的重要組成部分,因此提升疫病防控強度、重視畜牧獸醫(yī)管理也是促進區(qū)域經濟發(fā)展的重要內容。政府的重視和有效管理是促進畜牧業(yè)防疫工作順利展開的關鍵,政府需要充分發(fā)揮自身作用,重視和強化責任到人制度,以此提升人員責任感和工作積極性。當前大規(guī)模養(yǎng)殖已成為畜牧業(yè)主要發(fā)展方向,動物疫病發(fā)生概率提升,重視疫病預防和控制是促進畜牧業(yè)發(fā)展,提升養(yǎng)殖戶經濟收入,保障消費者權益和食品安全[12]。對此,相關管理者要定期對養(yǎng)殖場防疫工作進行檢查,鼓勵畜牧獸醫(yī)深入一線,加強疫病預防,同時合理分配防疫工作,做到責任到人,提升養(yǎng)殖人員和畜牧獸醫(yī)人員的參與感和責任感,落實各項疫病防疫政策。
畜牧業(yè)的發(fā)展以及動物疫病的防控需要充足的資金支持,部分畜牧業(yè)養(yǎng)殖人員為降低成本多會選擇較為落后的技術設備和成本較低的藥物,這一方法雖然可能在短期內增加了養(yǎng)殖戶收入,但是一旦發(fā)生疫病將難以在短時間內得到有效控制,增加了疫病輻射范圍,養(yǎng)殖戶將會受到更大的經濟損失,甚至影響區(qū)域內養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。養(yǎng)殖戶在經濟壓力下可能無法完全配合疫病預防工作,如每天按時進行養(yǎng)殖場消毒、定期接種疫苗等,這將在很大程度上增加成本。對此,政府部門可以和當?shù)仄髽I(yè)進行合作,加大資金投入,使動物防疫工作作為惠農政策深入基層。
完善基礎設施建設是防疫工作順利進行的關鍵和前提,落后的基礎設備將會給畜牧業(yè)穩(wěn)健發(fā)展造成阻礙,因此需要獸醫(yī)檢驗設備的添加和更新,滿足疫病檢查和防控需要。在疫病發(fā)生和傳播前,獸醫(yī)可以通過最新檢測設備提升檢測結果準確性,并以此為基礎進行預防計劃的制定,防止疫情大規(guī)模擴散。動物防疫是預防工作的關鍵內容,先進的基礎設施建設是養(yǎng)殖場開展動物防疫的重要依托,也是提升養(yǎng)殖工作效率的關鍵,如自動投喂系統(tǒng)的實施可以減少人力成本、減少水源和食物污染的可能,專業(yè)冷鏈運輸設備可保證運輸?shù)陌踩?,減少病毒污染等,設備管理人員也要重視維護工作,保證設備整潔干凈,防止出現(xiàn)病毒滋生和蔓延。
現(xiàn)代化信息技術在我國得到了迅猛發(fā)展,多項高端技術已經廣泛應用于畜牧獸醫(yī)防疫。所謂畜牧獸醫(yī)信息化就是將先進技術應用于保障牲畜衛(wèi)生安全和疫病防控工作中,以此促進畜牧業(yè)安全健康發(fā)展。通過各種科技產品,畜牧獸醫(yī)以及養(yǎng)殖者能夠快速準確地了解動物健康情況,同時,對疫病防控做出最快應對。在大規(guī)模養(yǎng)殖背景下,一旦出現(xiàn)動物疫情,則有可能造成區(qū)域、全國甚至世界范圍內的大規(guī)模暴發(fā),影響畜牧業(yè)健康發(fā)展。而畜牧獸醫(yī)信息化的提高,能夠以科學技術為依托,最快速地采集、監(jiān)測和處理養(yǎng)殖過程中的各項數(shù)據,分析疫病發(fā)生的可能性,并予以及時反應。具體而言可通過以下幾點提高信息化水平:首先,建立畜牧獸醫(yī)行業(yè)的專門網絡系統(tǒng),及時播送當?shù)匦竽莲F醫(yī)狀況,加強區(qū)域間的信息聯(lián)合;其次是建立專門的技術團隊,強化對于此部分人員的技術性培養(yǎng),為畜牧獸醫(yī)信息化提供人才支撐;最后,還可加強信息傳播,如建立獸醫(yī)專業(yè)公眾號等,增強防疫工作的影響力,使更多人提升動物疫病防護意識。
監(jiān)督管理力度的提升對于提升獸醫(yī)工作積極性和工作效率有重要作用,也是提高畜牧養(yǎng)殖專業(yè)性、系統(tǒng)性的關鍵舉措。需要貫穿動物養(yǎng)殖的各個環(huán)節(jié)。首先,政府部門需要組建督查小組,重視對于養(yǎng)殖場的定期檢查,對于不符合要求的養(yǎng)殖戶予以警告和處罰,監(jiān)督其完善養(yǎng)殖場。對于屢教不改的養(yǎng)殖場強行關閉。另外,定期檢查養(yǎng)殖場衛(wèi)生情況,從源頭做起做好動物疫病防控。同時政府部門還要重視改進動物醫(yī)療技術,加大對于養(yǎng)殖場周邊環(huán)境的檢查力度,保證環(huán)境安全。最后要定期對養(yǎng)殖人員以及獸醫(yī)進行技術指導和預防宣傳,全面提升相關人員動物疫病防控能力,同時予以考核,加大監(jiān)督力度,最大程度降低動物疫病發(fā)生的可能性。
畜牧業(yè)健康發(fā)展對于發(fā)展農業(yè)經濟有重要作用,在當前背景下,我國的養(yǎng)殖業(yè)已經由傳統(tǒng)的分散式養(yǎng)殖逐步向大規(guī)模養(yǎng)殖發(fā)展,動物種類更多,發(fā)生疫病的可能性也更高,這就對當?shù)孬F醫(yī)的疫病預防工作提出了更高的要求。相關政府部門也需要重視地區(qū)動物疫病預防工作,通過多種途徑為動物疫病防控提供強力支撐,保證畜牧業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展,使畜牧業(yè)成為增加農民收入,促進區(qū)域經濟發(fā)展的強大動力。