羊運(yùn)輸應(yīng)激反應(yīng)的預(yù)防措施

袁曉娟，王麗娟

（1.貴州省黔東南州動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心 556000；2.貴州省三穗縣動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心 556500）

羊運(yùn)輸應(yīng)激反應(yīng)是指羊在運(yùn)輸過程中，由于外界因素刺激產(chǎn)生的一系列病理變化，比如：流眼淚、口瘡、咳嗽、感冒、厭食、腹瀉等應(yīng)激癥狀。相關(guān)數(shù)據(jù)表明，新引進(jìn)羊群有70%左右的羊只會(huì)出現(xiàn)不同程度的應(yīng)激反應(yīng)，所以采取正確針對(duì)應(yīng)激反應(yīng)的處理措施，對(duì)養(yǎng)殖戶之后的羊群生產(chǎn)發(fā)展具有實(shí)質(zhì)性的指導(dǎo)意義。

1 羊運(yùn)輸應(yīng)激反應(yīng)的主要癥狀

羊應(yīng)激綜合癥的因個(gè)體差異，臨床癥狀多種多樣，有的羊發(fā)生應(yīng)激后，表現(xiàn)為流眼淚、口瘡、咳嗽、感冒、厭食、腹瀉等癥狀；嚴(yán)重的羊全身顫抖、眼結(jié)膜潮紅、體溫升高、流涎、呼吸困難；有的便秘或泄瀉，懷孕母羊流產(chǎn)，產(chǎn)羔母羊泌乳量下降。解剖發(fā)現(xiàn)羊的肌肉蒼白，胃腸有潰瘍和血性炎癥，有的病羊出現(xiàn)巴氏桿菌病、附紅胞體病和傳染性膿皰等疾病。根據(jù)羊的上述臨床癥狀以及解剖病理變化一般可作出診斷，如若不及時(shí)進(jìn)行干預(yù)處理和治療，就有可能出現(xiàn)羊只大規(guī)模死亡現(xiàn)象，給養(yǎng)殖戶帶來不可挽回的重大經(jīng)濟(jì)損失。

2 羊運(yùn)輸應(yīng)激反應(yīng)的危害

一般來說，應(yīng)激反應(yīng)有利有弊，適宜的應(yīng)激可使提高機(jī)體適應(yīng)環(huán)境變化的速度，提高生產(chǎn)能力。但是，如果應(yīng)激超過動(dòng)物承受的范圍，即動(dòng)物長(zhǎng)時(shí)間受刺激或者超過自身能承受的最高限度的應(yīng)激源刺激時(shí)，會(huì)對(duì)機(jī)體的正常運(yùn)行產(chǎn)生不好的影響，進(jìn)而危害動(dòng)物機(jī)體健康。應(yīng)激反應(yīng)所帶來的危害主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面，它可以是單一的，也可以是多種情況混合出現(xiàn)。

2.1 生長(zhǎng)速度慢

運(yùn)輸時(shí)，羊群機(jī)體一旦出現(xiàn)應(yīng)激反應(yīng)，機(jī)體必須調(diào)動(dòng)大量能量來應(yīng)對(duì)刺激，使得機(jī)體營養(yǎng)物質(zhì)不斷分解，代謝加強(qiáng)，而合成代謝降低，刺激糖皮質(zhì)激素不斷分泌，動(dòng)物機(jī)體停止生長(zhǎng)，營養(yǎng)物質(zhì)代謝使體重下降、合成代謝降低導(dǎo)致飼料轉(zhuǎn)化率降低，母羊表現(xiàn)為泌乳不足；用于待宰的育肥羊則表現(xiàn)為膘情嚴(yán)重下降；羔羊則表現(xiàn)生長(zhǎng)發(fā)育不良，成活率低。

2.2 機(jī)體免疫力降低

當(dāng)羊群在運(yùn)輸過程中被刺激后，由于糖皮質(zhì)激素泌量增加，導(dǎo)致胸腺、脾臟和淋巴組織萎縮，使得嗜酸性白細(xì)胞和T、B淋巴細(xì)胞的產(chǎn)生和分化及活性受阻，白細(xì)胞吞噬活性減弱，體內(nèi)抗體水平低下，從而抑制機(jī)體的細(xì)胞免疫和體液免疫，導(dǎo)致機(jī)體免疫力下降，抵抗力差[1]。此時(shí)一旦遇到動(dòng)物傳染病和寄生蟲病，動(dòng)物將難以抵擋侵襲，即使為預(yù)防接種疫苗效果也不佳，更會(huì)造成傳染病的流行。

2.3 應(yīng)激對(duì)消化系統(tǒng)影響

羊只在運(yùn)輸過程中過度驚恐、冷熱交替、劇烈晃動(dòng)等刺激造成植物神經(jīng)功能紊亂，胃腸道功能失衡，食物在胃里消化不良，異常發(fā)酵，刺激胃腸道黏膜發(fā)生炎癥，輕者腹瀉，嚴(yán)重地時(shí)會(huì)造成酸中毒死亡。

2.4 誘發(fā)其他疾病

應(yīng)激反應(yīng)會(huì)誘發(fā)許多疾病并且會(huì)加重羊只原有的疾病，例如，羊只因?yàn)檫\(yùn)輸過程中管理不當(dāng)熱冷交替引起感冒，誘發(fā)支氣管炎、肺炎等疾病。由于強(qiáng)烈或持續(xù)長(zhǎng)時(shí)間受刺激處于應(yīng)激狀態(tài)時(shí)，常常造成羊只機(jī)體抵抗力下降，使機(jī)體功能不能正常運(yùn)作，一旦有病原菌的侵入，會(huì)導(dǎo)致疾病的發(fā)生，誘發(fā)的疾病主要以呼吸道感染、食欲廢絕、口瘡、腹瀉、角膜炎等。

2.5 胴體屠宰率下降

由于羊在長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)倪^程中，處于一個(gè)密閉的環(huán)境，加上運(yùn)輸車輛慣性和顛簸，使得羊生理心理均處于緊張狀態(tài)，引起反射性排泄，時(shí)間久會(huì)導(dǎo)致機(jī)體脫水，進(jìn)而造成羊屠宰時(shí)胴體屠宰率下降的情況發(fā)生。

3 羊運(yùn)輸應(yīng)激反應(yīng)的誘因

鑒于飼喂模式、過度擠壓、各地環(huán)境氣候以及羊只的個(gè)體差異等因素，一旦環(huán)境改變，羊只為了適應(yīng)這些變化，則會(huì)出現(xiàn)一系列的機(jī)體應(yīng)激反應(yīng)。羊運(yùn)輸應(yīng)激反應(yīng)的主要原因如下：

3.1 羊只長(zhǎng)途轉(zhuǎn)運(yùn)，途中飼料和草料品質(zhì)、飼養(yǎng)模式和飼養(yǎng)管理人員都會(huì)發(fā)生相應(yīng)改變，加之羊群間的生疏，極易造成應(yīng)激反應(yīng)發(fā)生。

3.2 運(yùn)輸途中為減少運(yùn)輸成本，羊只密度極高，過度擠壓，并且空間封閉，空氣流通不暢，車廂內(nèi)部環(huán)境高溫高濕，空氣質(zhì)量極差，如果不能及時(shí)解決，則羊只就會(huì)出現(xiàn)呼吸困難、體力不支、脫水癥狀。

3.3 押運(yùn)人員及駕駛員責(zé)任感不強(qiáng)。在押運(yùn)過程中，羊群的應(yīng)激反應(yīng)與運(yùn)輸過程中的管理息息相關(guān)，押運(yùn)人員的悉心照料和駕駛員在駕駛過程中盡可能減少顛簸和急剎有很大關(guān)系，如剎車造成羊只跌倒押運(yùn)人員未及時(shí)查看將其扶起會(huì)造成擠壓導(dǎo)致死亡。

3.4 此外，如果買賣兩地溫度差較大時(shí)，羊只受到冷熱刺激或者長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)輸使羊只無法攝入充足的飼草和飲水，致其缺水、饑餓也會(huì)出現(xiàn)運(yùn)輸應(yīng)激反應(yīng)。

3.5 貨車在行走過程中所發(fā)出的噪聲對(duì)羊群構(gòu)成一種劣性刺激（特別是對(duì)聲音敏感的羊），使羊群血液中腎上腺素、皮質(zhì)醇、非酯化脂肪酸濃度升高，機(jī)體抵抗力下降[2]。

4 羊運(yùn)輸應(yīng)激反應(yīng)的預(yù)防對(duì)策

要預(yù)防羊群在運(yùn)輸過程中的應(yīng)激反應(yīng)，要做到以下兩點(diǎn)：第一，羊運(yùn)輸前的準(zhǔn)備；第二，運(yùn)輸途中的飼養(yǎng)管理。

4.1 運(yùn)輸前適量應(yīng)用抗應(yīng)激藥物

為預(yù)防羊群運(yùn)輸中發(fā)生應(yīng)激反應(yīng)的概率，運(yùn)輸前可以根據(jù)具體情況，適量使用抗應(yīng)激藥物（如維生素類、電解質(zhì)類、氨基酸類、安定藥物等）。維生素類可選擇維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E、維生素K，B族維生素可參與細(xì)胞代謝、糖的代謝，維生素C、維生素E抗氧化，增強(qiáng)抗病力，降低生理應(yīng)激反應(yīng)發(fā)生，維生素K可用作抗應(yīng)激劑。電解質(zhì)（如KHCO3、NaHCO3、KCl 、NaCl等）主要用于平衡羊只體內(nèi)的酸堿平衡，緩解應(yīng)激反應(yīng)的程度。氨基酸類可在羊群運(yùn)輸前一周在飼料中添加，添加的蛋白質(zhì)可在一定程度上補(bǔ)充因運(yùn)輸應(yīng)激機(jī)體蛋白質(zhì)的減少。安定藥物的選擇應(yīng)根據(jù)運(yùn)輸距離、羊群具體情況計(jì)算藥量，避免過量破壞瘤胃微生物引起胃腸疾病。

4.2 動(dòng)物疫病防控

在引進(jìn)羊群時(shí)，羊群應(yīng)進(jìn)行布魯氏菌病的血清學(xué)篩查檢測(cè)，檢測(cè)報(bào)告為陰性者方可引種，其次，進(jìn)入目的地后隔離、觀察一周左右，臨床健康者，可根據(jù)引種時(shí)羊群免疫接種情況和當(dāng)?shù)匮騻魅静〉陌l(fā)生流行情況，按需要進(jìn)行免疫接種。

4.3 運(yùn)輸中減輕應(yīng)激反應(yīng)的措施

根據(jù)羊只的數(shù)量和大小選擇配送車輛類型，避免羊只擁擠過度，如果用廂式中巴車（2m×4m）建議25kg不超過60只，4.5m的雙層小貨車建議25kg數(shù)量在60～100只之間，規(guī)模在100～300只羊群建議用籠子車[3]；車廂體要墊有松軟的植物秸稈（厚度≥5cm），不僅吸收羊尿，還吸附異味，起到對(duì)車內(nèi)空氣、濕度改善作用。另外，還可以有效發(fā)揮防傷、防滑作用，最大程度上減輕因道路顛簸或駕駛員急剎車而導(dǎo)致羊只發(fā)生碰傷、踩擠狀況的發(fā)生[4]。

最后，為減少運(yùn)輸過程中顛簸或急剎車情況，最大限度縮短行程，在羊只運(yùn)輸時(shí)建議優(yōu)先走高速公路。如若羊只運(yùn)輸時(shí)間過長(zhǎng)，應(yīng)在中途適當(dāng)給羊只飲水，水中可以添加電解質(zhì)、維生素、葡萄糖等物質(zhì)，防止羊只脫水。

4.4 選擇最佳引種時(shí)間

一般在春秋季節(jié)，因?yàn)槎疽N在車廂內(nèi)通風(fēng)保暖難度大，不但要保留風(fēng)口降低濕度和減少氣味，還要注意保溫。夏季引種最大的缺點(diǎn)是不能很好的散熱，羊群容易中暑脫水，增加應(yīng)激反應(yīng)發(fā)生的機(jī)會(huì)。

4.5 從選育耐受品種上解決

羊只運(yùn)輸只是流通中一個(gè)簡(jiǎn)單轉(zhuǎn)移工作，但對(duì)羊只來說是一個(gè)抵抗外界不利刺激和克服自身不適的過程。因基因突變，個(gè)體差異，有的羊品種能夠適應(yīng)運(yùn)輸過程中的不良刺激，有的品種則很難適應(yīng)運(yùn)輸應(yīng)激，造成機(jī)體的傷害及羊肉質(zhì)量下降。所以在肉羊品種的選育過程中可以有針對(duì)性、有目的的選留抗逆性強(qiáng)、膽量大、性情溫順的肉羊，可以更好的適應(yīng)新環(huán)境，以便從根本上減少羊只運(yùn)輸應(yīng)激的發(fā)生。