畢競文,董 琳
(1.云南農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學院,昆明 650021;2.云南大學 民族學與社會學學院,昆明 650091)
中國作為傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大國,農(nóng)業(yè)為立國之本。在黨的十九大報告中提出的“鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略”為我國農(nóng)業(yè)、農(nóng)村的發(fā)展規(guī)劃了宏偉的藍圖,將農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民問題放到了當前黨和國家工作的重要位置。要實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,建設(shè)現(xiàn)代化新農(nóng)村需要大量具備良好專業(yè)技術(shù)能力及道德素養(yǎng)的農(nóng)業(yè)人才作為保障,因此在國家建設(shè)現(xiàn)代化鄉(xiāng)村的過程中打造面向當?shù)鼗揖哂修r(nóng)業(yè)建設(shè)實力與良好道德素養(yǎng)的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)人才隊伍,既是必要的更應是長效性的工作。
在我國的教育體系中,高等職業(yè)教育承擔著培育既具有理論性知識又具備實踐能力的現(xiàn)代化應用人才的重任,農(nóng)業(yè)類職業(yè)院校則更承擔著培養(yǎng)兼具農(nóng)業(yè)知識與實踐技能人才的重要責任。云南作為多民族的省份,隨著民族地區(qū)實現(xiàn)全面脫貧,人才的短缺特別是能夠促進民族地區(qū)發(fā)展所需要的基層農(nóng)業(yè)人才與農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理人才的短缺問題已經(jīng)成為制約及影響地區(qū)發(fā)展的短板。要解決基層農(nóng)業(yè)人才的缺口問題,從長遠來看必須從教育入手,農(nóng)業(yè)職業(yè)教育應在這一過程中發(fā)揮更為重要的作用。傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)職業(yè)教育通常以“講解—操作”或“示范—實踐”的模式來開展教育教學,這樣的教育模式固然能夠?qū)⑥r(nóng)業(yè)知識傳承給學生,但在現(xiàn)代教育技術(shù)發(fā)展邁向多元化、實用化的今天卻顯得略為單一與機械,并且與培養(yǎng)具有良好道德素養(yǎng)、審美能力與專業(yè)知識的全面發(fā)展型農(nóng)業(yè)人才的教育理念仍有差距,所以在農(nóng)業(yè)職業(yè)教育中引入“嵌入式”教育模式是必要的。
一是遵循“嵌入式”本原含義所開展的教學研究。即將“嵌入式”教學手法運用到計算機教學方面開展的教學類研究。這一類研究主要集中在計算機、工程教育等專業(yè)中的發(fā)展與運用。作為“嵌入式”教學方法的基礎(chǔ)性研究,從“嵌入式”在計算機系統(tǒng)中的本身含義出發(fā),通過拓展與嵌入系統(tǒng)多類別插件使計算機體系教學與人工智能、多元化嵌入資源相結(jié)合開展教學,從而拓展了計算機、工程教育等專業(yè)人才體系的教育實踐。
二是各大高校圖書及信息研究人員結(jié)合信息素養(yǎng)課程的培養(yǎng)將相關(guān)課程“嵌入”大學生的多項課程學習過程中,以實現(xiàn)對當代大學生開展信息素養(yǎng)的培育。這一類的研究在我國始于20世紀80年代各高校圖書館所承擔的信息素養(yǎng)教育類課程,到21世紀初我國對于如何將“嵌入式”信息素養(yǎng)類課程與高等教育結(jié)合,從而使大學生更好地掌握圖書館檢索資源、信息利用等方面的知識研究已成為各圖書館科學研究的重點,時至今日在圖書館學科教育中仍是各學者研究的熱門方向之一。
三是就當下人們較為關(guān)注的就業(yè)、校企合作、大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)等問題結(jié)合“嵌入式”教學模式開展的嘗試性研究。這一類的研究將“嵌入式”教學思維模式進行了創(chuàng)新性思考,也是當下“嵌入式”教學研究的新方向之一。
從部分學者現(xiàn)有的研究成果來看,在研究中對于傳統(tǒng)的“嵌入式”課程改革已有了較為詳細與循序性的研究成果,也有部分學者將“嵌入式”的體系嘗試運用到了更為廣泛的領(lǐng)域,但對于如何運用“嵌入式”的教學模式將各類通識教育、思政教育與專業(yè)課程融匯在整個教育體系中的研究并不多,而將之運用到農(nóng)業(yè)職業(yè)教育中的則更少。在整個鄉(xiāng)村振興的過程中恰恰需要大量具有農(nóng)業(yè)專業(yè)知識與道德素養(yǎng)的新型農(nóng)業(yè)專業(yè)技術(shù)人才參與。如何培養(yǎng)出這樣的新型農(nóng)業(yè)專業(yè)技術(shù)人才?如何建立起適應新農(nóng)村建設(shè)的人才梯隊?這些問題或許通過在農(nóng)業(yè)職業(yè)院校的整體教育模式中嘗試引入“嵌入式”教育模式能夠得到一些啟發(fā)。
高等職業(yè)教育的主要培養(yǎng)目標為培育具有較強專業(yè)實踐技能,兼具理論與專業(yè)技術(shù)的應用型人才。當前,在農(nóng)業(yè)職業(yè)教育中,要建立起能夠扎根于農(nóng)村、堅持將所學的專業(yè)應用于基層的農(nóng)業(yè)人才隊伍,除了傳統(tǒng)的教授學生專業(yè)的農(nóng)業(yè)知識與實踐能力之外,提升與培養(yǎng)學生良好的通識認知、合格的思想水平,搭建起學校與企業(yè)之間的橋梁也是必不可少的。
因此,在農(nóng)業(yè)職業(yè)教育中將通識教育、專業(yè)技能培養(yǎng)、德育及校企師資互導等多個方面相結(jié)合,建立起可互相呼應、相互嵌入并具有可持續(xù)性的立體“嵌入式”的教育模式是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)職業(yè)教育的新探索(見圖1)。
圖1 多維“嵌入式”教育模式
通識的思想在我國古已有之,中國歷來就有對學者博學、多識的要求,但在我國的教育體系中長期存在著學科分化較為明顯而互通性與通識教育不足的問題。雖然我國從1995年已開始逐步在各大普通高校開展了從素質(zhì)教育到通識課程、第二課堂教育的多種類通識教育嘗試,目的是提升大學生在通識知識、素質(zhì)方面的能力,但在整個高等職業(yè)教育體系特別是??茖哟蔚穆殬I(yè)教育體系中,通識教育仍未完全成為學生在教育、學習過程中的必修課,在農(nóng)業(yè)職業(yè)教育體系中亦然?!啊ㄗR’教育絕不是‘普通常識’的教育,也不是什么都通一點、樣樣都不深入的教育,而是強調(diào)在‘通’的基礎(chǔ)上學會識別判斷,形成正確的價值選擇和判斷能力?!盵7]所以,要將通識教育作為一種可嵌入農(nóng)業(yè)職業(yè)教育體系中,全面提升農(nóng)業(yè)職業(yè)人才綜合素質(zhì)的課程體系,至少應從通識課程的內(nèi)容開設(shè)與課程的嵌入范圍兩個方面入手。
從教育目標來看,農(nóng)業(yè)職業(yè)教育要培養(yǎng)的是具有農(nóng)業(yè)專業(yè)技術(shù)的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)建設(shè)人才,這類專業(yè)人才在鄉(xiāng)村振興的整個過程中將起到重要的作用。因此,在農(nóng)業(yè)職業(yè)教育中應該重視人才專業(yè)技能的培養(yǎng),但也絕不能忽視人才的內(nèi)涵建設(shè)。在農(nóng)業(yè)職業(yè)通識課程體系中除了基本的通識認知課程外,更應立足于當?shù)鼗男枨箝_展具有個性需求又結(jié)合農(nóng)業(yè)職業(yè)培養(yǎng)的課程體系建設(shè),將一些具有當?shù)匚幕厣恼n程嵌入通識課程中。
取少量菠蘿酒放入37℃培養(yǎng)箱中培養(yǎng),直至出現(xiàn)異味及表面出現(xiàn)大量菌膜。利用稀釋平板法分離腐敗菠蘿酒中的腐敗細菌,先對腐敗酒原液進行梯度稀釋,稀釋倍數(shù)分別為 10-1、10-2、10-3、10-4、10-5,分別取0.1 mL上述濃度的稀釋液涂平板,37℃倒置培養(yǎng)72 h,挑取單菌落進行分離純化。每個梯度做3個平行實驗[13]。
以多民族聚居的云南省為例,云南的新農(nóng)村建設(shè)既需要有具備專業(yè)農(nóng)業(yè)技能的人才,同時這些人才還要掌握云南省的省情、民族文化,才能在開展新農(nóng)村建設(shè)的過程中與當?shù)鼐用裣嗵幦谇?,更好地為地方?jīng)濟發(fā)展服務。因此,在云南省的農(nóng)業(yè)職業(yè)教育體系中應融入民族文化與民族團結(jié)的元素,建立起具有當?shù)靥厣拿褡逦幕ㄗR課程體系,使學生在掌握農(nóng)業(yè)技能的同時充分對云南這片土地上生存的人們有更深的了解并愿意扎根于此,成為云南鄉(xiāng)村振興建設(shè)的中堅力量。
在嵌入的范圍與方式方面,在農(nóng)業(yè)職業(yè)教育體系中開展通識教育可采用多種形式,其重點在于要將通識教育嵌入整個農(nóng)業(yè)教育的過程中,而非僅在短時間內(nèi)開展簡單的認知類課程。例如:應在農(nóng)業(yè)專業(yè)知識中結(jié)合當?shù)孛褡?、文化特點開展教學、教育;也可以結(jié)合各專業(yè)課程開發(fā)具有通識內(nèi)涵的教材、課程體系并形成課程群組,使學生在學習專業(yè)技能的同時學習當?shù)鼗耐ㄗR知識,融會整體知識。對于部分不便整合到專業(yè)課程中的通識課程,可以采用不分年級的專業(yè)選修課程、第二課堂、實踐課堂等形式開展,讓學生受到多元化的通識教育熏陶并在嵌入式的學習環(huán)境中可以隨時按需、按喜好參加不同形式的通識課程,達到綜合提升學生素質(zhì)的效果。
當代社會對各行各業(yè)人才的要求都在不斷提高,對于農(nóng)業(yè)人才也是如此?,F(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)人才不僅要具備良好的農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)知識,更要有足夠的實踐與基層農(nóng)業(yè)經(jīng)驗,因此在對農(nóng)業(yè)人才的教育過程中,專業(yè)知識學習后的實踐運用就顯得尤為重要。在農(nóng)業(yè)類的課程中實踐課程并不少,但實踐與實際的運用之間仍有較大的差異,雖然現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)已經(jīng)不再如傳統(tǒng)農(nóng)耕一般需要大量的人力去完成耕作事務,機器工業(yè)化的發(fā)展甚至是農(nóng)業(yè)化“VR”技術(shù)的運用在一定程度上可以代替人力并提高耕種效率,但農(nóng)作物的成長與農(nóng)業(yè)化的發(fā)展仍然需要人的守護,在一定程度上來說農(nóng)業(yè)的問題最終是“技術(shù)+人”的問題。因此,對于農(nóng)業(yè)人才的培養(yǎng)一定要強化實踐與實際的運用。例如:在各類農(nóng)業(yè)院校中都有較大范圍的實驗田或是耕作區(qū)域,學生在學校的實踐任務通常會在這些區(qū)域完成并獲得一定的實踐經(jīng)驗,然而由于經(jīng)費、師資、場地有限等多種因素的影響,使得部分農(nóng)業(yè)職業(yè)院校學生在實踐區(qū)域操作時間較短或是實踐機會有限,導致學生的實踐經(jīng)驗與生產(chǎn)實際相脫節(jié)。要實現(xiàn)學生實踐與生產(chǎn)實際的無縫對接,可采取專業(yè)與實踐互導并將之嵌入農(nóng)業(yè)職業(yè)院校專業(yè)課程體系中的方法。具體而言,需要完成兩方面任務:
一是專業(yè)與實踐之間的相互嵌入與課程導入。要實現(xiàn)這樣的導入至少需要兩個階段的前后分別互嵌。第一階段需要完成在專業(yè)課程中嵌入校內(nèi)實踐,這一階段要求學生在一個學期中完成基本的專業(yè)課程學習后立刻投入校內(nèi)實踐部分的課程學習,在院校的實踐區(qū)域完成初級的專業(yè)知識立體化認知。第二階段,讓學生真正走向農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實際。學校應充分與各農(nóng)業(yè)企業(yè)開展聯(lián)合培養(yǎng),在學生完成學校的專業(yè)課程+校內(nèi)實踐后即進入企業(yè)開展生產(chǎn)實踐,打破學制限制與學習場所限制,讓學生利用傳統(tǒng)意義上的學制“假期”完成不少于兩個月的生產(chǎn)實踐。經(jīng)過兩個階段的“專業(yè)+實踐+實際教育”后,學生已基本具備系列專業(yè)課程的實際運用能力,再回到學校,由學校對學生進行更深層次課程的教授,這樣學生在不斷遞進的學習中,在每一項專業(yè)課程中都具備了實踐與實際的對接經(jīng)歷。兩個階段的互嵌后,讓學生能夠真正實現(xiàn)將理論運用到實踐中,助力學生畢業(yè)時與工作崗位無縫對接。
二是學校教師與企業(yè)教師的專業(yè)互導。20世紀80年代初美國教育界曾提出“同伴互導”的概念,即讓身份與學識相當?shù)慕處熃Y(jié)為伙伴關(guān)系,使互導的教師之間能夠?qū)崿F(xiàn)知識與能力的互補與提升。在農(nóng)業(yè)類職業(yè)教育課程體系中,理論與實際緊密結(jié)合顯得尤為重要,而學校教師通常是理論化的專業(yè)知識較為全面,但與實際的結(jié)合性則顯略不足,這時便需要實現(xiàn)學校教師與企業(yè)導師在專業(yè)與實踐上的互導。在實際操作中可采用專業(yè)教師進入指定企業(yè)鍛煉、學校教師與企業(yè)導師互為伙伴開展項目研究合作,以及學校教師與企業(yè)教師的專業(yè)互導成果研討等多樣化的方式,讓學校教師有更多機會走入企業(yè),了解企業(yè)的現(xiàn)實需求,更有針對性地開展教學。
通過完成以上兩個任務,在學生與實際、教師與現(xiàn)實之間都建立了相關(guān)的溝通橋梁,真正實現(xiàn)了職業(yè)教育培養(yǎng)“匠人”“能人”的教學目的。
根據(jù)全國人大常委會執(zhí)法檢查組關(guān)于檢查《中華人民共和國農(nóng)業(yè)機械化促進法》實施情況的報告[8]中預測,我國農(nóng)機專業(yè)人才的缺口到2025年將達44萬人,這僅是針對農(nóng)業(yè)大類中的一個專業(yè)的預測統(tǒng)計,如果要推及到農(nóng)業(yè)類專業(yè)人才的缺口,相信數(shù)字會更大。然而,當前就讀農(nóng)業(yè)專業(yè)并愿意長期從事農(nóng)業(yè)工作的人卻有下降的趨勢,這也是導致農(nóng)業(yè)人才缺失的原因之一。面對大量人才缺口,如何使畢業(yè)生愿意從事本專業(yè)并且在就業(yè)后能夠長期從事一線的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)或是農(nóng)業(yè)指導工作,同樣是當前農(nóng)業(yè)職業(yè)教育中需要解決的重要問題。要解決這一問題需要從學生的思想入手,讓學生明白農(nóng)業(yè)行業(yè)的可持續(xù)性與未來的前景,幫助學生樹立農(nóng)業(yè)“工匠精神”。
“工匠精神”提倡的是人的職業(yè)道德與職業(yè)精神的結(jié)合,在培育學生“工匠精神”過程中可結(jié)合農(nóng)業(yè)行業(yè)大師的事跡、本省農(nóng)業(yè)行業(yè)專家的故事及各職業(yè)院校中從事農(nóng)業(yè)工作的優(yōu)秀典型人物等,為學生樹立從遠到近的學習對象。在條件允許的情況下甚至可以將部分優(yōu)秀的學生安排到一些優(yōu)秀職業(yè)院校或是農(nóng)業(yè)研究所開展短期的學習交流,讓學生向更優(yōu)秀的農(nóng)業(yè)人才學習,感知自己身上的責任。
此外,還要建立起學生對于從事農(nóng)業(yè)工作的決心,給予學生未來發(fā)展的信心。在就業(yè)指導方面應盡可能結(jié)合每一位學生的狀況開展就業(yè)推薦,而不是直接將學生推入就業(yè)市場,要打通學生與農(nóng)業(yè)部門、農(nóng)業(yè)企業(yè)之間的就業(yè)橋梁,讓學生在面對就業(yè)關(guān)口時目標更清晰。同時,對于就業(yè)三年內(nèi)的學生應做到充分的回訪,了解畢業(yè)生生活動態(tài)、思想狀態(tài),發(fā)現(xiàn)問題及時了解原因并與就業(yè)單位溝通,盡量協(xié)助解決問題,保證農(nóng)業(yè)職業(yè)院校畢業(yè)生在農(nóng)業(yè)行業(yè)工作的穩(wěn)定性,為我國農(nóng)業(yè)人才隊伍儲備力量。
需要明確的是,對于農(nóng)業(yè)“工匠精神”的培育不應只集中在某一階段或僅在某一時期開展,而要在人才培養(yǎng)整個過程中深入地將這一精神培育形成體系,只有在教學過程中實現(xiàn)“工匠精神”培育的體系化與嵌入化,才能真正讓學生具備“工匠精神”的思想意識與思維方式。
當前,農(nóng)業(yè)發(fā)展已經(jīng)從機械化時代逐漸步入智能化時代,農(nóng)業(yè)職業(yè)教育作為培養(yǎng)新型農(nóng)業(yè)實用人才的重要陣地,將為填補人才缺口發(fā)揮重要作用。在農(nóng)業(yè)職業(yè)教育中將通識教育、專業(yè)與實踐互導,農(nóng)業(yè)“工匠精神”培育、校企師資雙向互導,打破學制限制與教學場所的雙重限制,形成多維立體化的農(nóng)業(yè)職業(yè)“嵌入式”教育模式,能夠在一定程度上解決涉農(nóng)專業(yè)畢業(yè)生初次從事農(nóng)業(yè)崗位工作的不確定性、農(nóng)業(yè)專業(yè)學生實踐與生產(chǎn)實際相脫節(jié)等問題,從而實現(xiàn)學生初次就業(yè)即選擇農(nóng)業(yè)相關(guān)崗位作為自己的職業(yè)目標,有效緩解農(nóng)業(yè)人才隊伍不穩(wěn)定與人才缺乏的問題。
“嵌入式”教育模式要引入農(nóng)業(yè)職業(yè)教育體系中,首先要解決的是轉(zhuǎn)變整體教學模式的問題。目前,在農(nóng)業(yè)職業(yè)院校中采用的教學模式多為基礎(chǔ)課程—專業(yè)課程—專業(yè)實踐—企業(yè)實習或自主實習的模式,這種模式遵循的是先學習理論再到實踐中學習的思維方式,而“嵌入式”教育模式的教育過程則是通過“通識教育—專業(yè)課程、實踐、企業(yè)鍛煉互嵌—專業(yè)鞏固”(在這一過程中同時嵌入思想道德教育與“工匠精神”的提升)的不斷學習與實踐,在實際工作中加深專業(yè)認知,再回到課堂進行鞏固的過程來實現(xiàn)專業(yè)教育的全方位推進。這種教學模式打破了傳統(tǒng)的學期與學習場所的限制,讓學生在學期學習與實踐學習之間不再有時間、地點的桎梏,使學生不再遵循傳統(tǒng)的課堂學習后等著實踐、實踐后等著畢業(yè)的固定思維模式,而是進入學校后就開始接受專業(yè)技能的學習與實踐、實習,所學知識也可以立即在實踐中應用。這種教學模式對實踐與實操的配置條件要求較高,需要學校根據(jù)教學模式調(diào)整傳統(tǒng)的學期制并提供相關(guān)的教學實踐場所,教學過程中更需要有大量企業(yè)的支持,讓學生能獲得充分的實踐、實習機會。這對于農(nóng)業(yè)職業(yè)院校的整體教學計劃與教學模式而言都是一項挑戰(zhàn),甚至需改變目前的學期制度與教學模式。因此,要將“嵌入式”教學模式引入傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)職業(yè)教學體系中,整體教學模式的轉(zhuǎn)變會是首先需要解決的問題。
對于學生而言,除了在學校學習專業(yè)的農(nóng)業(yè)技能之外,還需要有在企業(yè)實踐的經(jīng)歷來幫助學生了解實際農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。而目前的實際情況是學生進入企業(yè)后往往只能從事一些邊緣化的協(xié)助性工作,對于部分有志于從事農(nóng)業(yè)工作的學生而言,這樣的實踐難以達成預期效果。因此,引入“嵌入式”教育模式中一個非常重要的環(huán)節(jié)就是企業(yè)與相關(guān)院校師資互嵌,即學校教師與企業(yè)指導教師建立專業(yè)互導關(guān)系,學校教師定期到企業(yè)進行指導并參加實踐學習,對在企業(yè)實踐的學生進行專業(yè)指導;企業(yè)的指導教師根據(jù)學校的安排定期進入院校的專業(yè)培訓中心進行專業(yè)學習,提升教學指導水平。此外,學校教師與企業(yè)指導教師在互導學習期間還可以共同合作開展教學或科研項目合作,在農(nóng)業(yè)職業(yè)院校形成校企師資互嵌,這樣既能解決院校教師進入高校后實踐經(jīng)驗不足的問題,也能解決企業(yè)指導教師專業(yè)理論不足的問題。通過師資互嵌讓雙方教師都以學生的學習與就業(yè)為重點,讓學生無論在學校還是企業(yè)都能學到真正有用的知識。但要做好師資互嵌就會涉及院校與企業(yè)教師教學安排、崗位部署等問題,需要院校與企業(yè)之間的相互配合與實質(zhì)性付出,部分涉及制度調(diào)整的問題必須在師資互嵌之前就得到解決,否則再好的規(guī)劃也無法真正落實生效。
農(nóng)業(yè)職業(yè)院校承擔了培養(yǎng)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)技能型人才的重要任務,在鄉(xiāng)村振興的大背景下農(nóng)業(yè)職業(yè)院校應通過教學模式的調(diào)整與改變,科學規(guī)劃并開展農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)教育、農(nóng)業(yè)人才培養(yǎng),培育起穩(wěn)定的農(nóng)業(yè)人才梯隊?!扒度胧健钡慕逃J侥軌蛞粤Ⅲw而靈活的全新教育方式使學生在思想、職業(yè)技能與綜合素質(zhì)提升等方面得到全面的培育,使學生在面對新農(nóng)村建設(shè)、新型農(nóng)業(yè)人才的需求時獲得更廣闊的施展平臺,真正做到教育與實際的互嵌。當然,誠如之前所提到的,在當前的傳統(tǒng)教育模式主導下,要真正地將“嵌入式”教育模式引入農(nóng)業(yè)職業(yè)院校的教育體系中,仍然有一些實質(zhì)性的問題需要解決,還需要從教學模式的根源與人才培養(yǎng)的方式方法上進行調(diào)整。相信在農(nóng)業(yè)技術(shù)不斷進步、農(nóng)業(yè)職業(yè)教育改革不斷深化的進程中,引入“嵌入式”教育模式一定會給農(nóng)業(yè)職業(yè)教育的發(fā)展注入更多的活力。