海南島熱帶水果種植結(jié)構(gòu)時(shí)空變化分析

葉 露，李玉萍*，梁偉紅，劉燕群，秦小立，鄧春梅，金 琰

海南島熱帶水果種植結(jié)構(gòu)時(shí)空變化分析

葉 露1，李玉萍1*，梁偉紅1，劉燕群1，秦小立2，鄧春梅1，金 琰1

1. 中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院科技信息研究所/海南省熱帶作物信息技術(shù)應(yīng)用研究重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，海南海口 571101；2. 海南大學(xué)網(wǎng)絡(luò)空間安全學(xué)院，海南?？?570228

熱帶水果產(chǎn)業(yè)是海南農(nóng)民增收致富的支柱產(chǎn)業(yè)，分析海南建省以來(lái)熱帶水果種植結(jié)構(gòu)的演變歷程與驅(qū)動(dòng)因素，有助于提出相應(yīng)的調(diào)整優(yōu)化策略，推動(dòng)海南島熱帶水果產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級(jí)。本研究運(yùn)用重心分析、空間分析及回歸分析法，研究海南島各市（縣）1988—2020年熱帶水果種植結(jié)構(gòu)類(lèi)型演變、種植比例變化趨勢(shì)、生產(chǎn)重心遷移及驅(qū)動(dòng)因素。結(jié)果表明：（1）海南島熱帶水果面積呈現(xiàn)波動(dòng)上升趨勢(shì)，主要種植芒果、香蕉、荔枝、菠蘿、柑橘橙柚、龍眼等，龍眼生產(chǎn)重心移動(dòng)距離最大，菠蘿生產(chǎn)重心移動(dòng)距離最小。（2）海南島熱帶水果總體種植結(jié)構(gòu)類(lèi)型為芒果、香蕉、荔枝、菠蘿的單一或組合類(lèi)型，單一水果、2種水果組合、3種水果組合類(lèi)型數(shù)量之比為48∶0∶52；市縣熱帶水果種植結(jié)構(gòu)類(lèi)型為香蕉、芒果、荔枝、菠蘿、龍眼、柑橘橙柚的單一或組合類(lèi)型，單一、2種、3種水果組合類(lèi)型數(shù)量之比為78∶9∶13。（3）市（縣）熱帶水果種植結(jié)構(gòu)空間集聚特征明顯，經(jīng)歷了集聚、分散、再集聚的過(guò)程，大部分市（縣）已形成穩(wěn)定的主導(dǎo)種植結(jié)構(gòu)，少部分市（縣）仍在不斷調(diào)整探索；主要水果種植比例變化趨勢(shì)相同的區(qū)域集聚性更顯著。（4）海南島熱帶水果種植結(jié)構(gòu)演變的驅(qū)動(dòng)因素主要包括自然環(huán)境、政策扶持、社會(huì)需求、市場(chǎng)行情和農(nóng)墾改革。應(yīng)在充分了解當(dāng)?shù)厮N植結(jié)構(gòu)演變歷程及驅(qū)動(dòng)因素的基礎(chǔ)上，遵循自然資源條件，以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，綜合考慮經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展與生態(tài)保護(hù)等其他因素，合理調(diào)控產(chǎn)業(yè)規(guī)模，推動(dòng)當(dāng)?shù)匦纬删哂械胤絻?yōu)勢(shì)與特色的水果種植結(jié)構(gòu)，促進(jìn)海南島熱帶水果產(chǎn)業(yè)整體向穩(wěn)定、高質(zhì)量發(fā)展。

熱帶水果；種植結(jié)構(gòu)；時(shí)空變化；驅(qū)動(dòng)因素

我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)進(jìn)入發(fā)展新階段，農(nóng)產(chǎn)品供求的主要矛盾已經(jīng)從供給數(shù)量不足的問(wèn)題轉(zhuǎn)變?yōu)橐蚍N類(lèi)、品質(zhì)不適宜而形成的結(jié)構(gòu)問(wèn)題。農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)紊亂仍然是掣肘鄉(xiāng)村振興的主要原因之一，種植結(jié)構(gòu)的時(shí)空分布與變化規(guī)律是農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整的科學(xué)依據(jù)，探討種植結(jié)構(gòu)時(shí)空變化規(guī)律對(duì)調(diào)整農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)政策、保證土地資源持續(xù)生產(chǎn)和保障糧食安全具有重要意義。國(guó)外學(xué)者將種植結(jié)構(gòu)類(lèi)同于農(nóng)作系統(tǒng)、農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)、土地利用方式、植被覆蓋等，對(duì)種植結(jié)構(gòu)的研究主要側(cè)重于產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、產(chǎn)業(yè)組織、資源利用等方面，BARONA[1]研究巴西種植結(jié)構(gòu)的演變趨勢(shì)；SWEENEY等[2]分析墨西哥玉米生產(chǎn)結(jié)構(gòu)空間和組織的變化；FERRERO等[3]分析南美南部國(guó)家尺度主要作物的長(zhǎng)期生產(chǎn)動(dòng)態(tài)，并評(píng)估其結(jié)構(gòu)對(duì)作物持續(xù)性生產(chǎn)的影響；WU等[4]研究美國(guó)玉米、大豆種植面積和收獲面積的年際變化。國(guó)內(nèi)學(xué)者則認(rèn)為種植結(jié)構(gòu)是指種植業(yè)內(nèi)部糧食作物、油料作物、經(jīng)濟(jì)作物等各種作物的比例關(guān)系，主要側(cè)重于種植結(jié)構(gòu)類(lèi)型、種植比例的變化趨勢(shì)和動(dòng)因分析等方面，劉珍環(huán)等[5]從種植結(jié)構(gòu)類(lèi)型和種植比例變化方面分析中國(guó)縣域種植結(jié)構(gòu)演變的時(shí)空特征；胡憶雨等[6]利用優(yōu)勢(shì)指數(shù)理論等分析中國(guó)主要糧食與油料作物種植結(jié)構(gòu)變化特征及驅(qū)動(dòng)因素；王泓淯等[7]運(yùn)用數(shù)理統(tǒng)計(jì)和ESDA-GIS空間分析方法研究黑龍江省縣域主要農(nóng)作物種植結(jié)構(gòu)時(shí)空變遷；安悅等[8]運(yùn)用空間集聚、時(shí)序趨勢(shì)分析方法研究湖南省縣域典型農(nóng)作物種植結(jié)構(gòu)的時(shí)空演變及影響因素。

隨著居民收入水平的提高，水果在日常膳食中占據(jù)比重越來(lái)越大，然而與水果消費(fèi)持續(xù)穩(wěn)定增長(zhǎng)不同的是，水果價(jià)格波動(dòng)較大，這與各地區(qū)水果種植結(jié)構(gòu)是否合理關(guān)系密切。關(guān)于水果種植結(jié)構(gòu)的演化研究較少，僅有部分學(xué)者開(kāi)展單一水果品種結(jié)構(gòu)演變、多種水果結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀與調(diào)優(yōu)策略研究，林伯年等[9]研究浙江衢州市近40年來(lái)柑桔品種、栽培面積和品種結(jié)構(gòu)的演變及結(jié)構(gòu)調(diào)整措施；萬(wàn)忠成等[10]研究遼寧1998年水果結(jié)構(gòu)與布局現(xiàn)狀、問(wèn)題及優(yōu)化設(shè)想；衛(wèi)發(fā)興[11]研究河南1980—2003年水果種植業(yè)發(fā)展歷程，種植結(jié)構(gòu)調(diào)整方向、思路及可持續(xù)發(fā)展趨勢(shì)；王仁杯等[12]研究浙江2002—2013年春播西瓜的品種數(shù)量、品種集聚度、種植面積及品種更新的演變；林旗華等[13]研究福建漳州市2000—2018年水果產(chǎn)業(yè)種植規(guī)模、產(chǎn)量和結(jié)構(gòu)的變化規(guī)律。我國(guó)作為熱帶水果生產(chǎn)大國(guó)，荔枝、芒果、香蕉、龍眼、菠蘿等種植面積和產(chǎn)量均位居世界前列。海南島是我國(guó)最大的熱帶島嶼，土地面積約占全國(guó)熱帶土地面積的42.5%，獨(dú)特的地域、氣候條件使其具有極其豐富的熱帶水果資源和悠久的熱帶水果種植歷史，是荔枝、芒果、香蕉、龍眼、菠蘿等重要熱帶水果的主產(chǎn)區(qū)之一。海南島熱帶水果產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)的比重由1988年的7%提升到2020年的32%，成為海南農(nóng)民增收致富的支柱產(chǎn)業(yè)。長(zhǎng)期以來(lái)，受多種因素影響，海南熱帶水果產(chǎn)業(yè)頻頻遭遇水果滯銷(xiāo)等問(wèn)題，凸顯水果種植結(jié)構(gòu)合理的重要性。然而，尚未發(fā)現(xiàn)關(guān)于海南省熱帶水果種植結(jié)構(gòu)演變方面的研究，致使對(duì)全省熱帶水果產(chǎn)業(yè)整體把握不甚清晰。因此，分析海南建省以來(lái)熱帶水果種植結(jié)構(gòu)的時(shí)空變化規(guī)律與驅(qū)動(dòng)因素，有助于提出相應(yīng)的調(diào)整優(yōu)化策略，推動(dòng)海南熱帶水果產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級(jí)。本研究在分析海南島熱帶水果生產(chǎn)現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，從全島及市縣尺度研究海南島熱帶水果種植結(jié)構(gòu)的時(shí)空演變歷程及驅(qū)動(dòng)因素，為海南省調(diào)整優(yōu)化熱帶水果種植結(jié)構(gòu)、制定熱帶水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策與打造縣域富民產(chǎn)業(yè)提供參考。

1 材料與方法

1.1 研究區(qū)概況與數(shù)據(jù)來(lái)源

研究區(qū)域?yàn)楹Ｄ蠉u海口市、三亞市、五指山市、文昌市、瓊海市、萬(wàn)寧市、定安縣、屯昌縣、澄邁縣、臨高縣、儋州市、東方市、樂(lè)東黎族自治縣、瓊中黎族自治縣、保亭黎族自治縣、陵水黎族自治縣、白沙黎族自治縣、昌江黎族自治縣18個(gè)市縣。海南島水果種植主要以芒果、香蕉、荔枝、菠蘿、柑橘橙柚、龍眼等熱帶水果為主，占2020年海南島水果總面積的比重依次為32.60%、17.89%、11.54%、9.14%、5.42%和4.39%，累計(jì)比重達(dá)80.99%。1988—2020年間，海南島水果種植面積從4.358萬(wàn)hm2增長(zhǎng)到17.838萬(wàn)hm2，總產(chǎn)量從18.30萬(wàn)t增長(zhǎng)到349.75萬(wàn)t，增長(zhǎng)率分別為309%和1811%，水果產(chǎn)值（1988年統(tǒng)計(jì)為茶蛋果產(chǎn)值）占種植業(yè)總產(chǎn)值的比重也從6.85%增長(zhǎng)到32.03%，成為海南島農(nóng)民增收致富的重要產(chǎn)業(yè)。

研究使用的面積數(shù)據(jù)來(lái)源于《海南統(tǒng)計(jì)年鑒》（1989—2021年），價(jià)格數(shù)據(jù)來(lái)源于農(nóng)業(yè)農(nóng)村部南亞辦，貿(mào)易數(shù)據(jù)來(lái)源于中國(guó)海關(guān)。計(jì)算重心坐標(biāo)時(shí)，市（縣）坐標(biāo)以市（縣）行政駐地的經(jīng)緯度為標(biāo)準(zhǔn)。

1.2 方法

1.2.1 水果種植結(jié)構(gòu)類(lèi)型判定及空間分異 依據(jù)每種水果占水果總面積的百分比來(lái)劃分種植結(jié)構(gòu)類(lèi)型，結(jié)合前人研究，當(dāng)只有一種水果占比超過(guò)30%時(shí)，則為該水果單一型，如芒果單一型；當(dāng)有2種或3種水果超過(guò)30%，則為水果組合型，如香蕉－芒果組合型、芒果－香蕉－荔枝組合型；當(dāng)所有水果比例均低于30%時(shí)，則為3種水果組合[14]。基于研究時(shí)段內(nèi)市（縣）分布最多的前10種結(jié)構(gòu)類(lèi)型繪制時(shí)空分布圖，觀察海南島各市（縣）水果種植結(jié)構(gòu)類(lèi)型的時(shí)空分異特征。

1.2.2 水果生產(chǎn)重心遷移 重心遷移模型是反映地理事物或現(xiàn)象空間分布變化的重要工具?；诿糠N水果不同區(qū)域的種植面積變化情況，計(jì)算該水果不同時(shí)間的重心，重心移動(dòng)方向所指的區(qū)域種植面積增長(zhǎng)較大，對(duì)全島生產(chǎn)貢獻(xiàn)較大，移動(dòng)距離反映了重心遷移的幅度。計(jì)算公式如下：

1.2.3 水果種植結(jié)構(gòu)變化趨勢(shì)分析 對(duì)研究區(qū)域內(nèi)主要水果對(duì)應(yīng)的種植比例按年份進(jìn)行一元回歸分析，計(jì)算該水果種植比例變化趨勢(shì)的斜率，如果斜率大于0，表示研究區(qū)該水果有增加的趨勢(shì)，反之則表示有減少的趨勢(shì)。斜率計(jì)算公式如下：

2 結(jié)果與分析

2.1 水果總體生產(chǎn)狀況分析

1988—2020年芒果與柑橘橙柚面積總體增加，香蕉、荔枝、龍眼呈先增后降趨勢(shì)，菠蘿面積則在8 000～20 000 hm2之間波動(dòng)（圖1）。其中，芒果面積比重從1988年的9.50%快速上升至1997年的34.75%，之后在24%～34%之間波動(dòng)；香蕉比重穩(wěn)定在16%～36%之間，最高為2011年的35.72%，最低為1998年的16.33%；菠蘿比重從1988年的42.65%持續(xù)下降，至2005年下降至最低7.23%，2001—2020年面積比重均在11%以下；荔枝比重在9%～21%之間，呈中間高兩頭低趨勢(shì)，最高為2003年的20.25%；龍眼比重在3%～9%之間，與荔枝趨勢(shì)大致相同，最高為1997年的8.94%；柑橘橙柚比重在1%～8%之間，呈中間低兩頭高趨勢(shì)，最低為2003年的1.55%。

圖1 主要熱帶水果生產(chǎn)情況

2.2 水果種植結(jié)構(gòu)類(lèi)型的年際變化分析

依據(jù)種植結(jié)構(gòu)類(lèi)型判定方法，從全島尺度來(lái)看，1988—2020年，海南島熱帶水果種植結(jié)構(gòu)類(lèi)型共有9種，年份數(shù)量位居前5位的結(jié)構(gòu)類(lèi)型從高到低依次為芒果－香蕉－荔枝型、單一芒果型、單一香蕉型、香蕉－芒果－荔枝型、單一菠蘿型，其中包含芒果的年份為78.79%，包含香蕉的年份為63.63%，包含荔枝的年份為36.36%，包含菠蘿的年份為21.21%。由表1可知，1988年，菠蘿占據(jù)主導(dǎo)地位，隨后逐漸被香蕉、芒果超越；1994年，芒果成為最大種植水果，種植結(jié)構(gòu)類(lèi)型逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)閱我幻⒐停?999年，香蕉、荔枝比例逐漸增加，結(jié)構(gòu)類(lèi)型逐漸轉(zhuǎn)為芒果－香蕉－荔枝型；2007年，香蕉成為最大種植水果，結(jié)構(gòu)類(lèi)型逐漸轉(zhuǎn)為單一香蕉型，2014年芒果再次超越香蕉，結(jié)構(gòu)類(lèi)型逐漸再次轉(zhuǎn)為單一芒果型。

從市縣尺度看，由于1988年市（縣）數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)不全，1989—2020年海南島市（縣）熱帶水果種植結(jié)構(gòu)類(lèi)型有45種，分布市（縣）總數(shù)最多的前10種結(jié)構(gòu)類(lèi)型依次為單一香蕉型、單一芒果型、單一菠蘿型、單一荔枝型、香蕉－芒果型、芒果－香蕉型、單一龍眼型、單一柑橘橙柚型、荔枝－香蕉－菠蘿型、荔枝－龍眼－芒果型。結(jié)構(gòu)類(lèi)型中，包含香蕉的年份為41.15%，包含芒果的年份為32.47%，包含荔枝的年份為25.87%，包含菠蘿的年份為20.66%，包含龍眼的年份為9.03%，包含柑橘橙柚的年份為5.21%。各市（縣）種植結(jié)構(gòu)類(lèi)型數(shù)量從1989年的5種增加到2020年的9種，期間部分年份達(dá)10種以上，經(jīng)歷了從單一到多樣、逐漸穩(wěn)定的過(guò)程，但是結(jié)構(gòu)類(lèi)型豐富度均在0.27以下，單一水果、2種水果組合、3種水果組合類(lèi)型的數(shù)量之比為78∶9∶13（圖2）。單一水果類(lèi)型主要以單一香蕉、單一芒果、單一菠蘿、單一荔枝型居多，其中單一香蕉型的市（縣）數(shù)量變化呈兩頭高中間低趨勢(shì)，近10年穩(wěn)定在3～7個(gè)；單一芒果型的市（縣）數(shù)量呈先增后略降并穩(wěn)定在2～4個(gè)；單一菠蘿型的市（縣）數(shù)量從早期的8個(gè)快速下降并長(zhǎng)期穩(wěn)定在2個(gè)；單一荔枝型的市（縣）數(shù)量變化呈兩頭低中間高趨勢(shì)，近10年穩(wěn)定在2～3個(gè)。2種水果組合類(lèi)型主要以香蕉、芒果組合類(lèi)型居多。3種水果組合類(lèi)型則6種水果都有包含。

表1 海南島熱帶水果種植結(jié)構(gòu)類(lèi)型變化

圖2 海南島18市（縣）熱帶水果種植結(jié)構(gòu)類(lèi)型數(shù)量和主要結(jié)構(gòu)類(lèi)型分布市縣數(shù)量

2.3 水果種植結(jié)構(gòu)類(lèi)型的空間變化分析

基于1989—2020年分布市（縣）總數(shù)最多的前10種結(jié)構(gòu)類(lèi)型，繪制1989年、2005年、2020年水果種植結(jié)構(gòu)類(lèi)型的空間分布圖（圖3）。1989年，海南島以單一菠蘿型、單一香蕉型、單一芒果型為主；2005年，單一菠蘿型、單一香蕉型分布市（縣）減少，包含荔枝、龍眼的類(lèi)型分布市（縣）增多；2020年，單一香蕉型分布市（縣）數(shù)量回升，單一芒果型分布市（縣）增加到與單一香蕉型旗鼓相當(dāng)，柑橘橙柚引領(lǐng)的組合類(lèi)型分布市（縣）開(kāi)始增多?？傮w來(lái)看，海南島熱帶水果種植結(jié)構(gòu)空間集聚特征明顯，由最初的菠蘿、香蕉、芒果由東至西三分天下的格局，逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)闁|北部荔枝主導(dǎo)、東部菠蘿主導(dǎo)、西南部和南部芒果主導(dǎo)、西北部部分市（縣）香蕉主導(dǎo)、中部仍各自探索的格局，分布區(qū)域經(jīng)歷了集聚－分散－再集聚的過(guò)程。

從各市（縣）水果種植結(jié)構(gòu)類(lèi)型的變化來(lái)看（圖4），有些市（縣）結(jié)構(gòu)類(lèi)型變化很小甚至無(wú)變化，如瓊海、萬(wàn)寧一直為單一菠蘿型，三亞96%的年份結(jié)構(gòu)類(lèi)型為單一芒果型，五指山、澄邁90%以上的年份結(jié)構(gòu)類(lèi)型為單一香蕉型。有些市（縣）的結(jié)構(gòu)類(lèi)型變化程度一般，如臨高80%左右的年份為單一香蕉型，定安、?？?0%左右的年份為單一荔枝型，陵水、昌江、東方60%左右的年份為單一芒果型。另外一些市（縣）的水果種植結(jié)構(gòu)類(lèi)型則調(diào)整較為頻繁，如中部的屯昌、瓊中、保亭、白沙，東部的文昌，以及西部的儋州、樂(lè)東，還未形成穩(wěn)定的主導(dǎo)種植結(jié)構(gòu)，除了瓊中2007年以來(lái)一直為單一柑橘橙柚型漸趨穩(wěn)定，文昌在2011年以來(lái)一直為單一荔枝型漸趨穩(wěn)定，其余市（縣）尚在探索適合本地的主導(dǎo)種植結(jié)構(gòu)。

2.4 水果種植比例的空間變化分析

各市（縣）水果種植比例的變化情況反映了海南島熱帶水果種植結(jié)構(gòu)的變化趨勢(shì)（圖5）。1989—2020年，芒果增長(zhǎng)與減少的區(qū)域之比為3∶15，增加的區(qū)域集中在東部三亞、陵水和西部樂(lè)東，均為顯著增長(zhǎng)，斜率在0.01～0.02之間；其他區(qū)域不同程度減少，其中昌江、儋州、白沙顯著減少，斜率在–0.02～–0.01之間。香蕉增長(zhǎng)與減少的區(qū)域之比為7∶11，增長(zhǎng)的區(qū)域集中在西部及其與東部、中部相連地區(qū)，其中昌江、澄邁顯著增長(zhǎng)；其他區(qū)域不同程度減少，其中陵水顯著減少。荔枝增長(zhǎng)與減少的區(qū)域一樣多，增長(zhǎng)的區(qū)域集中在東部、西部及其與中部相連地區(qū)，其他區(qū)域不同程度減少。菠蘿增長(zhǎng)與減少的區(qū)域之比為2∶16，僅西部臨高、昌江呈現(xiàn)較不明顯的增長(zhǎng)趨勢(shì)，其他區(qū)域均呈現(xiàn)減少趨勢(shì)，其中澄邁、瓊中、保亭顯著減少。柑橘橙柚增長(zhǎng)與減少的區(qū)域一樣多，增長(zhǎng)的區(qū)域集中在西部、中部地區(qū)，其中瓊中顯著增長(zhǎng)，其他區(qū)域不同程度減少。龍眼增長(zhǎng)與減少的區(qū)域之比為11∶7，增長(zhǎng)的區(qū)域集中在西部、中部、東部大部分相連地區(qū)，其他區(qū)域不同程度減少。綜上所述，水果種植比例變化趨勢(shì)相同的區(qū)域集聚性比較明顯。

圖3 1989年、2005年、2020年海南島熱帶水果種植結(jié)構(gòu)類(lèi)型空間分布

圖4 1989—2020年海南島熱帶水果種植結(jié)構(gòu)類(lèi)型年份比重

圖5 1989—2020年海南島主要熱帶水果種植比例變化斜率分布

2.5 水果生產(chǎn)重心的遷移分析

為進(jìn)一步分析海南島熱帶水果種植結(jié)構(gòu)的變遷，繪制6種主要熱帶水果1989—2020年偶數(shù)年份的生產(chǎn)重心遷移圖（圖6）。1989—2020年，受各市（縣）水果面積的消長(zhǎng)影響，芒果生產(chǎn)重心最初在昌江域內(nèi)，先后向東北、西南、東南、正西轉(zhuǎn)移至樂(lè)東域內(nèi)，移動(dòng)距離為36.53 km，軌跡接近“3”字型；香蕉生產(chǎn)重心最初在瓊中域內(nèi)，先后向北、西南、東北、西北、東北、西南轉(zhuǎn)移至儋州域內(nèi)，移動(dòng)距離為41.01 km，軌跡接近“ε”字型；荔枝生產(chǎn)重心最初在澄邁域內(nèi)，先后向西南、東南、東北轉(zhuǎn)移至定安域內(nèi)，移動(dòng)距離為28.22 km，軌跡接近“L”字型；菠蘿生產(chǎn)重心最初在屯昌域內(nèi)，先后向西南、東南、東北、西北、東南、西北轉(zhuǎn)移又返回至屯昌域內(nèi)，移動(dòng)距離為4.93 km，軌跡接近閉環(huán)；柑橘橙柚生產(chǎn)重心最初在定安、澄邁交界處，先后向東北、西南、西北轉(zhuǎn)移至澄邁域內(nèi)，移動(dòng)距離為30.28 km，軌跡接近“V”字型；龍眼生產(chǎn)重心最初在?？谟騼?nèi)，總體向西南轉(zhuǎn)移至瓊中域內(nèi)，移動(dòng)距離為118.11 km，軌跡接近直線。

3 海南島熱帶水果種植結(jié)構(gòu)變化驅(qū)動(dòng)因素分析

3.1 自然環(huán)境是種植結(jié)構(gòu)形成的基礎(chǔ)

氣候、光照、土壤等自然資源是種植結(jié)構(gòu)形成的基礎(chǔ)。以芒果為例，其生長(zhǎng)最適宜溫度為25～ 30℃，低于20℃生長(zhǎng)緩慢，低于10℃生長(zhǎng)停止，耐濕耐旱，土壤以土層深厚、排水良好、pH在5.5～7.0之間為最佳。芒果主產(chǎn)區(qū)三亞、東方、樂(lè)東、陵水、昌江的氣候、光照、土壤均比較適宜芒果生長(zhǎng)[16-18]，30多年間，東方芒果種植面積6個(gè)年份（1989—1990年、1993年、2000—2002年）位居全島第一，昌江8個(gè)年份（1991—1992年、1994—1999年）位居全島第一，三亞則在近18年（2003—2020年）一直位居全島第一，其中三亞芒果、昌江芒果均獲國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。

圖6 1989—2020年海南島主要熱帶水果偶數(shù)年份生產(chǎn)重心遷移

除了自然稟賦，自然災(zāi)害及病害也是影響種植結(jié)構(gòu)變化的重要因素。香蕉曾是海南農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)之一，受枯萎病和臺(tái)風(fēng)雙重影響，種植面積急劇下降。2004年以來(lái)海南各市（縣）相繼發(fā)生香蕉枯萎病，香蕉種植戶被迫尋找新的種植區(qū)域，從最佳種植區(qū)域南部市（縣）逐漸向北轉(zhuǎn)移，?？?、臨高、澄邁等市（縣）香蕉種植面積大增，香蕉生產(chǎn)重心的緯度從北緯19.06°～19.20°之間轉(zhuǎn)移到北緯19.29°～19.40°之間。

3.2 政策扶持是種植結(jié)構(gòu)變化的指明燈

國(guó)家及地方為增加農(nóng)民收益及財(cái)政收入，通過(guò)制定政策法規(guī)或扶持項(xiàng)目引導(dǎo)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體種植高效作物。1999年以來(lái)，海南省委省政府將發(fā)展香蕉產(chǎn)業(yè)作為實(shí)現(xiàn)“富民強(qiáng)省”的重要舉措，多次在重要會(huì)議及地區(qū)發(fā)展實(shí)施計(jì)劃中提出擴(kuò)大香蕉種植面積，2000年新種植香蕉全面實(shí)現(xiàn)試管苗良種化，2004年建立海南首個(gè)香蕉標(biāo)準(zhǔn)化出口示范基地，2006年開(kāi)辦香蕉等大宗農(nóng)產(chǎn)品保險(xiǎn)，2007年香蕉成為海南種植面積最大的熱帶水果，2011年發(fā)展至最高峰占全島熱帶水果總面積的35%以上。從而形成海南熱帶水果種植結(jié)構(gòu)類(lèi)型由“芒果－香蕉－其他水果”（1999—2006）向“香蕉－芒果－其他水果”（2007—2009）、“單一香蕉型”（2010—2013）的轉(zhuǎn)變過(guò)程。

地方政策的支持對(duì)當(dāng)?shù)胤N植結(jié)構(gòu)影響也較大，三亞熱帶水果種植結(jié)構(gòu)類(lèi)型除1994年之外均為“單一芒果型”，且芒果種植在1989—2020年呈現(xiàn)顯著增長(zhǎng)趨勢(shì)，種植比重由1989年的42.17%增長(zhǎng)到2020年的94.73%，這與當(dāng)?shù)卣叻龀窒⑾⑾嚓P(guān)。為推進(jìn)芒果產(chǎn)業(yè)發(fā)展，三亞制定芒果種植激勵(lì)措施，相繼主辦第九屆世界芒果論壇、三亞芒果產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展大會(huì)、海南芒果調(diào)優(yōu)增效會(huì)議等芒果生產(chǎn)與發(fā)展相關(guān)研討會(huì)議，開(kāi)發(fā)全國(guó)首創(chuàng)的“秋梢芒果重大災(zāi)害保險(xiǎn)”，并通過(guò)申報(bào)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品、示范果園項(xiàng)目及獎(jiǎng)勵(lì)芒果衍生產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、打通線上芒果銷(xiāo)售渠道等促進(jìn)三亞芒果生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化和品牌化。

3.3 社會(huì)需求是種植結(jié)構(gòu)變化的源動(dòng)力

需求拉動(dòng)生產(chǎn)，進(jìn)而引起結(jié)構(gòu)變動(dòng)。從海南島熱帶水果總體種植結(jié)構(gòu)類(lèi)型來(lái)看，主要為芒果、香蕉、荔枝和菠蘿的單一及組合類(lèi)型，其中菠蘿自2000年之后不再出現(xiàn)在結(jié)構(gòu)類(lèi)型中，荔枝取而代之，香蕉、芒果種植面積則此消彼長(zhǎng)一直位居全島前兩位，這與各種水果需求的變化緊密相關(guān)。從全國(guó)來(lái)看，雖然柑橘橙柚進(jìn)出口均位居6種主要熱帶水果之首，但主產(chǎn)區(qū)在我國(guó)西南地區(qū)；香蕉全國(guó)進(jìn)口需求在另外5種水果中位居第一，進(jìn)口額呈波動(dòng)上升趨勢(shì)；菠蘿2010年以前較具出口優(yōu)勢(shì)，2011年起荔枝出口優(yōu)勢(shì)凸顯，全國(guó)出口額在5種水果中位居第一，芒果2015年起出口額大增，并在2020年超越荔枝成為5種水果中出口優(yōu)勢(shì)最強(qiáng)的水果。從海南島來(lái)看，海南芒果近5年出口額遙遙領(lǐng)先于其他水果，其次為荔枝；海南香蕉近5年進(jìn)口額僅次于龍眼位居第二。正是島內(nèi)、國(guó)內(nèi)、國(guó)際上對(duì)芒果、香蕉、荔枝的需求逐年加大，促進(jìn)其擴(kuò)大生產(chǎn)，推動(dòng)了海南島熱帶水果種植結(jié)構(gòu)調(diào)整[19]。

3.4 市場(chǎng)行情是種植結(jié)構(gòu)變化的風(fēng)向標(biāo)

市場(chǎng)價(jià)格影響農(nóng)戶的種植決策，種植價(jià)格高的水果可以獲得更高的收入。結(jié)合海南島主要熱帶水果2002—2019年價(jià)格變化情況，發(fā)現(xiàn)價(jià)格偏低的菠蘿、香蕉種植比例呈現(xiàn)增加的市（縣）數(shù)量不足一半，其中菠蘿種植比例增加的僅有2個(gè)市（縣）；價(jià)格偏高的荔枝、龍眼種植比例呈現(xiàn)增加的市（縣）數(shù)占一半以上；柑橘橙柚的價(jià)格2013年之后大增，與荔枝、龍眼價(jià)格接近，種植比例呈現(xiàn)增加的市（縣）也占到一半；芒果價(jià)格一直處于中游偏上，雖然種植比例增加的只有3個(gè)市（縣），但均為顯著增加。

3.5 農(nóng)墾改革是種植結(jié)構(gòu)變化的加速器

農(nóng)墾的改革發(fā)展加快了海南島熱帶水果種植結(jié)構(gòu)的變化。創(chuàng)建于1952年的海南農(nóng)墾，擁有海南省近1/5的土地，是中國(guó)第三大墾區(qū)，已建成全國(guó)最大的天然橡膠生產(chǎn)基地和重要的熱帶作物生產(chǎn)基地。1992年，時(shí)任局長(zhǎng)提出海南農(nóng)墾橡膠產(chǎn)業(yè)向中西部轉(zhuǎn)移的戰(zhàn)略構(gòu)想，東部、南部重風(fēng)區(qū)農(nóng)場(chǎng)重點(diǎn)發(fā)展熱帶高效農(nóng)業(yè)。其中三亞南田農(nóng)場(chǎng)從1992年起選擇芒果作為結(jié)構(gòu)調(diào)整的切入點(diǎn)，帶動(dòng)了周邊陵水英州等鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）的芒果種植，已成為中國(guó)芒果產(chǎn)業(yè)的龍頭之一；?？诩t明農(nóng)場(chǎng)從1998年起啟動(dòng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整改種荔枝，帶動(dòng)了周邊海口三門(mén)坡、紅旗、甲子、大坡和文昌東路等鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）的荔枝種植，成為全島最大的荔枝產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)。南田農(nóng)場(chǎng)與紅明農(nóng)場(chǎng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，推動(dòng)單一芒果型、單一荔枝型分別成為三亞、?？诘闹鲗?dǎo)種植結(jié)構(gòu)類(lèi)型，并在調(diào)整后的1993—2001年、2001—2006年分別成為全島分布市（縣）數(shù)量最多的種植結(jié)構(gòu)類(lèi)型，同時(shí)也讓芒果、荔枝成為全島熱帶水果種植結(jié)構(gòu)的主要組成水果。

4 結(jié)論與討論

4.1 結(jié)論

在概述海南島熱帶水果總體生產(chǎn)現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，分析海南熱帶水果種植結(jié)構(gòu)的時(shí)空變化情況，并探討影響海南熱帶水果種植結(jié)構(gòu)演變的主要因素，主要結(jié)論如下：

海南島熱帶水果面積總體呈波動(dòng)上升趨勢(shì)，除菠蘿1988年無(wú)增長(zhǎng)，其余水果增長(zhǎng)率均超過(guò)200%。從水果種植比例的變化趨勢(shì)來(lái)看，龍眼、荔枝、柑橘橙柚有一半以上市（縣）呈增加趨勢(shì)，芒果、香蕉有3～7個(gè)市（縣）增加，菠蘿增加趨勢(shì)不明顯。從空間上看，香蕉生產(chǎn)重心北移，菠蘿東移，芒果、荔枝、龍眼和柑橘橙柚均向南移，其中龍眼移動(dòng)距離最大，菠蘿移動(dòng)距離最小。

海南島熱帶水果種植結(jié)構(gòu)類(lèi)型以單一化類(lèi)型為主。全島尺度上48%的結(jié)構(gòu)類(lèi)型為單一化類(lèi)型，近20多年基本是芒果和香蕉角逐全島第一種植水果的過(guò)程；市（縣）尺度上78%的市（縣）水果種植結(jié)構(gòu)類(lèi)型為單一化類(lèi)型，主要以單一香蕉、單一芒果、單一菠蘿、單一荔枝型居多。

海南島熱帶水果種植結(jié)構(gòu)及其變化趨勢(shì)的空間集聚特征明顯。市（縣）尺度水果種植結(jié)構(gòu)類(lèi)型經(jīng)歷了集聚－分散－再集聚的過(guò)程，六成以上的市（縣）已形成穩(wěn)定的主導(dǎo)種植結(jié)構(gòu)；主要熱帶水果種植比例變化趨勢(shì)相同的區(qū)域集聚特征明顯。

海南島熱帶水果種植結(jié)構(gòu)的演變是自然環(huán)境等內(nèi)在驅(qū)動(dòng)因素以及政策扶持、社會(huì)需求、市場(chǎng)行情、農(nóng)墾改革等外在驅(qū)動(dòng)因素綜合作用的過(guò)程。

4.2 討論

穩(wěn)定的種植結(jié)構(gòu)有利于地區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。瓊海、萬(wàn)寧、三亞、五指山、澄邁、臨高、定安、海口、陵水、昌江、東方等地已形成穩(wěn)定的主導(dǎo)種植結(jié)構(gòu)，已培育出萬(wàn)寧龍滾菠蘿、臨高香蕉、?？谌T(mén)坡荔枝、三亞芒果等比較知名的地域產(chǎn)品，從而拉動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。部分市（縣）仍在繼續(xù)探索適合本地的主導(dǎo)種植結(jié)構(gòu)，如耕地面積全島第三的儋州市，水果種植結(jié)構(gòu)類(lèi)型調(diào)整頻繁且過(guò)渡性不強(qiáng)，近2年開(kāi)始大力發(fā)展過(guò)去30年種植面積都沒(méi)有進(jìn)入到前三位的柑橘橙柚，其中緣由仍需進(jìn)一步探究。

種植結(jié)構(gòu)優(yōu)化對(duì)海南島熱帶水果產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定增長(zhǎng)與高質(zhì)量發(fā)展至關(guān)重要。各市（縣）應(yīng)充分了解當(dāng)?shù)厮N植結(jié)構(gòu)演變歷程，在遵循當(dāng)?shù)刈匀毁Y源稟賦的基礎(chǔ)上，順應(yīng)產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展的趨勢(shì)，結(jié)合鄰近市（縣）種植結(jié)構(gòu)與當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)需求，進(jìn)而形成具有當(dāng)?shù)貎?yōu)勢(shì)與特色的水果種植結(jié)構(gòu)，避免頻繁大幅度調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，在穩(wěn)定增長(zhǎng)的基礎(chǔ)上持續(xù)優(yōu)化，促進(jìn)海南島熱帶水果產(chǎn)業(yè)整體向高質(zhì)量發(fā)展[20-21]。

種植結(jié)構(gòu)的驅(qū)動(dòng)因素除自然環(huán)境、政策扶持、社會(huì)需求、市場(chǎng)行情和農(nóng)墾改革外，技術(shù)進(jìn)步、社會(huì)發(fā)展等也是驅(qū)動(dòng)種植結(jié)構(gòu)變化的重要因素。由于部分因素量化數(shù)據(jù)較難收集、關(guān)聯(lián)信息尚未獲取到，驅(qū)動(dòng)海南島熱帶水果種植結(jié)構(gòu)變化的因素還不夠全面。因此，種植結(jié)構(gòu)驅(qū)動(dòng)因素的擴(kuò)展以及種植結(jié)構(gòu)與驅(qū)動(dòng)因素之間關(guān)系的量化分析仍需進(jìn)一步研究。

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Temporal and Spatial Variation of Tropical Fruit Planting Structure in Hainan Island

YE Lu1, LI Yuping1*, LIANG Weihong1, LIU Yanqun1, QIN Xiaoli2, DENG Chunmei1, JIN Yan1

1. Institute of Scientific and Technical Information, Chinese Academy of Tropical Agricultural Sciences / Key Laboratory of Practical Research on Tropical Crops Information Technology in Hainan, Haikou, Hainan 571101, China; 2. School of Cyberspace Security, Hainan University, Haikou, Hainan 570228, China

As tropical fruit industry is the pillar industry for peasants in Hainan province to increase income, the analysis of the evolution course and driving factors of tropical fruit planting structure since the establishment of Hainan province is conducive to putting forward corresponding adjustment and optimization strategies and promoting the optimization and upgrading of tropical fruit industry in Hainan Island. In this paper, the methods of gravity center analysis, regression analysis and spatial analysis were used to study the structural type evolution, planting proportion trend, gravity center migration and driving factors of tropical fruit planting structure in Hainan Island and its inner cities and counties from 1988 to 2020. The area of tropical fruits in Hainan Island fluctuated and increased, mainly mango, banana, litchi, pineapple, citrus, orange and grapefruit, longan, etc.. In which, the moving distance of the gravity center of longan production was the largest, while the pineapple was the smallest. The total planting structure of tropical fruits in Hainan Island was composed of mango, banana, litchi and pineapple, and the proportion of single fruit, combination of two fruits and combination of three fruits was 48 : 0 : 52. The planting structure of tropical fruits in cities and counties was composed of banana, mango, litchi, pineapple, longan, citrus, orange and grapefruit. The proportion of single fruit, combination of two fruits and combination of three fruits was 78 : 9 : 13. The spatial aggregation characteristics of tropical fruit planting structure in all cities and counties were obvious, and experienced the process of aggregation, dispersion and re-aggregation. Most cities and counties formed a stable dominant planting structure, and a few were still adjusting and exploring the dominant planting structure suitable for local. The regional aggregation characteristic which the change trends of main fruits planting proportion were the same became more obvious. The driving factors for the evolution of tropical fruit planting structure in Hainan Island mainly included the natural environment, policy support, social demand, market situation and Nongken reform. This paper concludes that to promote Hainan tropical fruit industry to stable, high quality development as a whole, it ought to follow the natural resource conditions, take the market demand as the guidance, comprehensively consider the economic and social development, ecological protection and other factors, regulate the industrial scale reasonably, and promote the formation of local advantages and characteristics of fruit planting structure on the basis of fully understanding of the evolution of local fruit planting structure and its driving factors.

tropical fruit; planting structure; temporal and spatial variation; driving factors

S667；F329.9

A

10.3969/j.issn.1000-2561.2022.12.021

2022-06-14；

2022-07-09

海南省自然科學(xué)基金項(xiàng)目（No. 720QN318）；?？谑姓軐W(xué)社會(huì)科學(xué)規(guī)劃課題（No. 2022-ZCKT-67）；中央級(jí)公益性科研院所基本科研業(yè)務(wù)費(fèi)專(zhuān)項(xiàng)（No. 1630072022007）。

葉 露（1985—），女，碩士，副研究員，研究方向：農(nóng)業(yè)數(shù)據(jù)分析。*通信作者（Correponding author）：李玉萍（LI Yuping），E-mail：lyp5390@163.com。