水稻生產(chǎn)全程機(jī)械化的技術(shù)應(yīng)用與推廣

溫永濤

(河南技師學(xué)院，鄭州 450007)

0 引言

農(nóng)業(yè)機(jī)械化是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中提高種植、栽培效率的有效方法。水稻作為我國(guó)主要的糧食作物，為了保證其移栽密度，確保水稻高質(zhì)高效，為滿足農(nóng)業(yè)發(fā)展需要，農(nóng)業(yè)機(jī)械的應(yīng)用深度也在日益增加，以此提高水稻生產(chǎn)的優(yōu)勢(shì)[1]。因此，推廣水稻生產(chǎn)全程機(jī)械化種植，不但改善了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，也使得水稻質(zhì)量得以提高，是保障糧食安全的重要途徑。

1 水稻生產(chǎn)全程機(jī)械化實(shí)施情況

水稻生產(chǎn)全程機(jī)械化意在通過(guò)機(jī)械技術(shù)貫穿至水稻生產(chǎn)的整個(gè)流程，具體如圖1所示，其中包括育秧、耕作、插秧、田間管理及收獲等過(guò)程，在此過(guò)程中可與諸多先進(jìn)的農(nóng)機(jī)技術(shù)結(jié)合應(yīng)用，例如聯(lián)合整地技術(shù)、側(cè)深施肥技術(shù)、烘干清選技術(shù)等，該類技術(shù)都是當(dāng)前水稻生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)全程機(jī)械化的重要途徑，不但可以大大提高農(nóng)業(yè)管理效益，并且從客觀的長(zhǎng)期發(fā)展來(lái)說(shuō)對(duì)降低農(nóng)業(yè)管理成本也有重要益處。就當(dāng)前機(jī)械化應(yīng)用狀況而言，全國(guó)各地的機(jī)械技術(shù)應(yīng)用程度參差不齊，如我國(guó)東北地區(qū)機(jī)械化生產(chǎn)應(yīng)用的水平較高，而云、貴等地的水稻生產(chǎn)機(jī)械化水平較低，特別是在地勢(shì)不良等小水田面積種植區(qū)域，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)實(shí)力薄弱，導(dǎo)致當(dāng)?shù)爻霈F(xiàn)了難以購(gòu)機(jī)的惡行循環(huán)，無(wú)論是生產(chǎn)效率，還是生產(chǎn)設(shè)備差異都十分顯著[2]，不利于我國(guó)農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型與發(fā)展。

圖1 水稻全程機(jī)械化基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)

2 水稻生產(chǎn)全程機(jī)械化技術(shù)的應(yīng)用

2.1 機(jī)械化育秧

水稻種植需要進(jìn)行育秧處理，要根據(jù)生長(zhǎng)習(xí)性淘汰殘次秧苗，以實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)目的。軟盤(pán)育秧和雙膜育秧是現(xiàn)階段較為普遍的基本育秧技術(shù)，同時(shí)也可根據(jù)區(qū)域的降水量進(jìn)行水式育秧和旱式育秧。水稻育秧可選擇在晴朗的日子覆蓋混合土，在培植后可觀察秧苗的生長(zhǎng)情況[3]。秧苗的品質(zhì)決定了日后水稻的產(chǎn)量與質(zhì)量。在實(shí)際育秧過(guò)程中，需通過(guò)種子處理設(shè)備、苗床準(zhǔn)備機(jī)具、綠化煉苗設(shè)備、加溫設(shè)備等，適宜的大棚內(nèi)溫濕度可以為秧苗生長(zhǎng)發(fā)育提供良好的生長(zhǎng)環(huán)境，同時(shí)也更易起秧，從而為水稻秧苗栽插做好準(zhǔn)備。

2.2 機(jī)械化耕作

在進(jìn)行插秧前，相關(guān)技術(shù)人員應(yīng)對(duì)田塊進(jìn)行耕整地，并利用機(jī)具將田塊進(jìn)行耕翻、平整。水田機(jī)械化耕作的優(yōu)劣與否，直接影響后續(xù)水稻插秧的質(zhì)量?；诖?，在耕作階段要充分保證水田的“精耕細(xì)耙”，實(shí)現(xiàn)土地的充分“開(kāi)發(fā)”。當(dāng)前一般采用旋耕作業(yè)的方法，合理控制機(jī)械作業(yè)的旋耕深度。耕作一般應(yīng)提早1～2 d進(jìn)行，使泥土更沉實(shí)。在砂性泥土中，要做到邊耙邊插，避免水稻秧苗出現(xiàn)漂秧。進(jìn)行耕作后的水田要實(shí)現(xiàn)大小均勻，且田塊高低落差應(yīng)當(dāng)小于3 cm，田塊泥土要做到上虛下實(shí)，保證在插秧作業(yè)中不陷機(jī)，機(jī)器插秧高度宜為2～4 cm，以保證水稻的根部被水田土壤全面覆蓋[4]。

2.3 機(jī)械化插秧

在實(shí)際應(yīng)用中，應(yīng)根據(jù)不同的地形結(jié)構(gòu)，制訂合適的插秧密度,應(yīng)根據(jù)季節(jié)特性進(jìn)行插播時(shí)間安排?；谒颈憩F(xiàn)的生長(zhǎng)習(xí)性可知，越早插秧則越早返青，同時(shí)也可使分蘗期及時(shí)。因此，在一定的水田面積中應(yīng)明確水稻秧苗的插播數(shù)量，并根據(jù)區(qū)域、季節(jié)的也行選擇適宜的插秧方法。

基于生產(chǎn)全程機(jī)械化的要求，應(yīng)契合因地制宜的原則選擇具有高適配度的插秧機(jī)械，最常應(yīng)用的有手扶式插秧機(jī)和乘坐式插秧機(jī)。手扶式插秧機(jī)的工作效率可達(dá)0.15～0.35 hm2·h-1。進(jìn)行插秧時(shí)，操作人員應(yīng)時(shí)刻關(guān)注插播中水稻秧苗的密度，要實(shí)現(xiàn)秧苗覆蓋率在99%以上。在應(yīng)用插秧機(jī)時(shí)，操作人員應(yīng)根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境條件適當(dāng)控制插秧速度，作業(yè)的技術(shù)參數(shù)也可進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。

2.4 田間管理

2.4.1 水漿管理

水漿管理是田間管理的核心內(nèi)容，可通過(guò)適當(dāng)調(diào)控田間水漿為水稻打造高質(zhì)量的生產(chǎn)環(huán)境?；谒镜纳L(zhǎng)所需，水漿管理可有效控制生產(chǎn)環(huán)境中的金屬元素含量，能夠?qū)⑼寥澜饘傺趸锼纬傻沫h(huán)保問(wèn)題加以改善，是減輕重金屬造成危害的有效措施。同時(shí)，針對(duì)插秧機(jī)的作業(yè)性能與特征，要求機(jī)插時(shí)水量要適當(dāng)，以避免底水過(guò)深漂秧、倒秧、空插等，減少漏插率，以確保足夠苗數(shù)。

2.4.2 機(jī)械化施肥

新型機(jī)械化施肥技術(shù)是指，在稻秧一側(cè)的土壤中進(jìn)行定量施肥。在此過(guò)程中，主要應(yīng)用兩種機(jī)械：第一，高速插秧機(jī)自帶側(cè)深施肥機(jī)，該施肥機(jī)械是通過(guò)氣吹達(dá)到土壤施肥；第二，加裝側(cè)深施肥機(jī)，該施肥機(jī)械主要是通過(guò)螺旋式的方法進(jìn)行施肥。水稻機(jī)械化插秧同步側(cè)深施肥技術(shù)為當(dāng)前最為常用的方法之一，能有效將插秧與施肥很好地融合在一起，減少額外的機(jī)械與人工消耗，同時(shí)能將土壤中的肥料最大化利用，使秧苗能有效吸收土壤中的養(yǎng)分，使秧苗茁壯成長(zhǎng)，減少肥料浪費(fèi)，全面提升生產(chǎn)效率。

2.4.3 機(jī)械化植保

水稻生產(chǎn)其中關(guān)鍵的防護(hù)環(huán)節(jié)就是進(jìn)行合理的管控和處理病蟲(chóng)害等，使栽培的水稻在豐收時(shí)期達(dá)到較好的產(chǎn)量和品質(zhì)。為適應(yīng)農(nóng)業(yè)可持續(xù)生產(chǎn)的需要，在病蟲(chóng)害暴發(fā)前應(yīng)提早進(jìn)行預(yù)防，首先，針對(duì)害蟲(chóng)的生長(zhǎng)習(xí)性，及時(shí)使用藥劑對(duì)害蟲(chóng)的幼崽卵進(jìn)行防治，減少病害的發(fā)生。其次，根據(jù)水稻生長(zhǎng)發(fā)育階段對(duì)病蟲(chóng)害實(shí)施防治措施，并按照規(guī)定合理選擇殺蟲(chóng)劑的使用濃度與用量，規(guī)避藥物對(duì)水稻的抑制生長(zhǎng)作用。在實(shí)際應(yīng)用中，常規(guī)的農(nóng)藥噴灑都是通過(guò)小型噴霧機(jī)開(kāi)展的，常會(huì)出現(xiàn)噴射速度不均勻、工作效率低下等情況[5]。基于此，現(xiàn)階段常采用植保機(jī)進(jìn)行自動(dòng)化作業(yè)，高效的植保機(jī)器不僅效率高，同時(shí)可以減少對(duì)身體產(chǎn)生的危害。在植保作業(yè)時(shí)應(yīng)注意，要選擇在自然風(fēng)風(fēng)速適宜、天氣好的情況下噴施藥劑，植保機(jī)操作人員應(yīng)在上風(fēng)口處進(jìn)行操作，風(fēng)力大于4級(jí)的天氣暫緩作業(yè)，風(fēng)力大于6級(jí)的天氣嚴(yán)禁作業(yè)，雨天嚴(yán)禁飛行。作物高度應(yīng)低于操作人員的視線，操作人員能觀察到植保機(jī)飛行姿態(tài)。

2.5 機(jī)械化收獲

水稻機(jī)械化收獲，在進(jìn)行收割前應(yīng)對(duì)機(jī)器進(jìn)行檢查，避免在收獲階段由于機(jī)械故障而影響作業(yè)效果。收割機(jī)操作員應(yīng)具備相應(yīng)的收割機(jī)駕駛運(yùn)行經(jīng)驗(yàn)，并針對(duì)不同的地形條件、地勢(shì)、土壤濕度和水稻長(zhǎng)勢(shì)，選擇適當(dāng)?shù)男羞M(jìn)路線、行駛車速，才能獲得最佳效益。在實(shí)施水稻機(jī)械化收獲時(shí)應(yīng)注意以下問(wèn)題。首先，在轉(zhuǎn)彎和田間移動(dòng)時(shí)要保證身邊沒(méi)有車輛及無(wú)關(guān)人員，避免發(fā)生安全事故。其次，對(duì)倒伏量較嚴(yán)重的地方，通過(guò)安裝“扶倒器”和“防倒伏彈齒”裝置加以扶正，在進(jìn)行水稻收獲。最后，規(guī)范化作業(yè)。如全喂入式水稻聯(lián)合收獲機(jī)損失率≤3.5%、破碎率≤2.5%、含雜率≤2.5%、莖稈切碎合格率≥90%，收獲機(jī)作業(yè)后無(wú)油料泄漏造成糧食和土地污染[6]。

3 推動(dòng)水稻生產(chǎn)全程機(jī)械化技術(shù)發(fā)展的策略

3.1 打好推廣基礎(chǔ)

第一，需要較為成熟的機(jī)械化種植技術(shù)支撐，構(gòu)建相對(duì)完善的規(guī)模化栽培方式。基于此，在引進(jìn)和應(yīng)用全程機(jī)械化的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方法時(shí)，相關(guān)技術(shù)人員應(yīng)持續(xù)完善種植技術(shù)，在提高經(jīng)濟(jì)收益的同時(shí)，減少工作成本的消耗。第二，在研發(fā)機(jī)械化種植技術(shù)的時(shí)，科學(xué)技術(shù)的發(fā)展是永無(wú)止境的，唯有不斷滿足實(shí)際需求，才可以產(chǎn)生更為先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)。而在提升水稻全程機(jī)械化種植技術(shù)水平的時(shí)候，唯有得到農(nóng)戶認(rèn)可的機(jī)械化種植技術(shù)才能得到更好地推廣。綜上所述，在推動(dòng)水稻生產(chǎn)全程機(jī)械化技術(shù)多元應(yīng)用中，重視生產(chǎn)全程機(jī)械化的應(yīng)用價(jià)值。

3.2 開(kāi)啟市場(chǎng)化道路

農(nóng)業(yè)發(fā)展的新時(shí)代要求強(qiáng)調(diào)“創(chuàng)新是第一動(dòng)力”，就水稻生產(chǎn)全程機(jī)械化技術(shù)推廣而言，產(chǎn)業(yè)化、市場(chǎng)化是現(xiàn)階段有效的方法之一。水稻種植大戶大多采用規(guī)模化種植方式，倘若持續(xù)挖掘市場(chǎng)開(kāi)發(fā)潛力，水稻生產(chǎn)全程機(jī)械技術(shù)的普及必然就會(huì)更高效[7]。例如農(nóng)業(yè)機(jī)械化合作社，可以通過(guò)租賃土地作為種植大戶和發(fā)展機(jī)械化種植技術(shù)之間的紐帶。在合作社內(nèi)，經(jīng)營(yíng)者可針對(duì)不同的農(nóng)民群體的需要，給水稻種植大戶提供差異化的套餐產(chǎn)品，例如提供從育秧到收獲的一體化作業(yè)等，這樣可以提高水稻全程機(jī)械化技術(shù)的應(yīng)用。

3.3 打消種植者的顧慮

在農(nóng)業(yè)機(jī)械技術(shù)創(chuàng)新與市場(chǎng)持續(xù)發(fā)展的推動(dòng)下，種植戶選擇機(jī)械化生產(chǎn)的幾率大大提高，同時(shí)地方政府若能給予一定的惠農(nóng)政策，農(nóng)業(yè)機(jī)械化種植技術(shù)將進(jìn)一步發(fā)展[8]。例如，政府部門(mén)在實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略時(shí)，可為農(nóng)戶提供機(jī)械化種植技術(shù)前提下，給予種植戶資金補(bǔ)助或者免費(fèi)種子發(fā)放，以減少種植戶的投入，提高種植戶的種植熱情。另外，在傳統(tǒng)思想的影響下，種植戶可能會(huì)認(rèn)為機(jī)械化種植會(huì)不利于水稻的生長(zhǎng)，還要支付額外的機(jī)械費(fèi)用，在此時(shí)，若相關(guān)政府部門(mén)能為此類心存疑慮的種植戶提供知識(shí)講座，為其普及知識(shí)，將會(huì)有更多農(nóng)戶選擇機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)，以此推動(dòng)農(nóng)業(yè)機(jī)械化的發(fā)展。

4 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，水稻生產(chǎn)全程機(jī)械化的實(shí)施并不是一蹴而就的事情，基于農(nóng)業(yè)機(jī)械化技術(shù)的迭代發(fā)展，水稻全程機(jī)械化的普及推廣不但需要農(nóng)機(jī)人員的技術(shù)力量和農(nóng)機(jī)研究人員的創(chuàng)新精神，也要求廣大農(nóng)戶必須具有與時(shí)俱進(jìn)的技術(shù)觀念，勇于沖破傳統(tǒng)觀念的桎梏，積極應(yīng)用先進(jìn)機(jī)械技術(shù)，以此促進(jìn)水稻種植的高質(zhì)量發(fā)展。