儀器分析實(shí)驗(yàn)“課程思政”教學(xué)改革探索與評(píng)價(jià)分析*

謝貞建，李小紅，王 健，袁海梅，宋 雨，唐遠(yuǎn)謀，漆文勝，李紅梅

(1 成都大學(xué)科技處(科技成果轉(zhuǎn)化中心)，四川 成都 610106；2 成都大學(xué)食品與生物工程學(xué)院，四川 成都 610106)

為深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于教育的重要論述和全國(guó)高校思想政治工作會(huì)議精神[1]，貫徹落實(shí)中共中央辦公廳、國(guó)務(wù)院辦公廳《關(guān)于加強(qiáng)和改進(jìn)新形勢(shì)下高校思想政治工作的意見(jiàn)》及教育部《高等學(xué)校課程思政建設(shè)指導(dǎo)綱要》通知要求，把思想政治教育貫穿于人才培養(yǎng)體系，全面推進(jìn)高校所有學(xué)科專業(yè)課程思政建設(shè)，系統(tǒng)進(jìn)行中國(guó)特色社會(huì)主義和中國(guó)夢(mèng)教育、社會(huì)主義核心價(jià)值觀教育、法治教育、勞動(dòng)教育、心理健康教育、中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化教育，堅(jiān)定學(xué)生理想信念，切實(shí)提升立德樹人的成效。許多高校都在積極探索“思想政治理論課、綜合素養(yǎng)課程、專業(yè)課程三位一體的思想政治教育教學(xué)體系”的構(gòu)建[2-3]。我校于2019年開始啟動(dòng)第一批“課程思政”校級(jí)示范課程的建設(shè)，取得了良好的教學(xué)效果?！秲x器分析實(shí)驗(yàn)》作為我校第二批“課程思政”校級(jí)示范課程，已開展實(shí)施了兩年的課程思政教學(xué)，經(jīng)過(guò)教學(xué)團(tuán)隊(duì)全體教師的積極探索，在儀器分析實(shí)驗(yàn)課程思政的建設(shè)上積累了一些經(jīng)驗(yàn)，為了解課程教學(xué)的不足，以提高教學(xué)質(zhì)量，我們?cè)谡n程結(jié)束時(shí)針對(duì)課程思政教學(xué)進(jìn)行了問(wèn)卷調(diào)查，現(xiàn)將調(diào)查結(jié)果報(bào)告如下。

1 儀器分析實(shí)驗(yàn)課程思政教學(xué)的開展

儀器分析實(shí)驗(yàn)是藥學(xué)、制藥工程、食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全和生物工程等專業(yè)開設(shè)的主干基礎(chǔ)課，旨在培養(yǎng)學(xué)生正確掌握儀器分析的基本知識(shí)、基本操作技能、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度、實(shí)事求是的科學(xué)作風(fēng)和學(xué)生分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。儀器分析實(shí)驗(yàn)教學(xué)團(tuán)隊(duì)經(jīng)過(guò)兩年的課程思政教學(xué)實(shí)踐，深度挖掘課程思政教育點(diǎn)，積極探索在專業(yè)課程中融入思政教育的教學(xué)模式。例如，嚴(yán)格學(xué)生實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)報(bào)告、實(shí)驗(yàn)報(bào)告的書寫規(guī)范，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是、科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度，培養(yǎng)學(xué)生分析、處理數(shù)據(jù)的能力。在高效液相色譜法實(shí)驗(yàn)中，介紹食品、藥品、生物制品等的高效液相色譜分析方法，引入造假、違規(guī)添加等案例，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)職業(yè)道德和社會(huì)責(zé)任感的思考，對(duì)分析檢測(cè)人員責(zé)任意識(shí)的審視。讓學(xué)生對(duì)誠(chéng)信、責(zé)任等價(jià)值觀產(chǎn)生共鳴，為以后的實(shí)驗(yàn)操作奠定情感基礎(chǔ)。在原子吸收光譜法實(shí)驗(yàn)中，引入食品、藥品、環(huán)境中重金屬含量的測(cè)定，培養(yǎng)學(xué)生環(huán)保意識(shí)。同時(shí)，實(shí)驗(yàn)中采用火焰原子吸收分光光度法，強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)室安全，以增強(qiáng)學(xué)生的安全意識(shí)。介紹我國(guó)火焰原子光譜儀對(duì)典型元素的檢出限已達(dá)到甚至超過(guò)國(guó)際水平，以幫助學(xué)生建立民族自信，激勵(lì)創(chuàng)新意識(shí)，致力于打造民族儀器品牌的決心和信心[4]。在紅外光譜實(shí)驗(yàn)中，通過(guò)紅外光譜分析手段，確定物質(zhì)組成、結(jié)構(gòu)，揭示物質(zhì)存在的形態(tài)及變化規(guī)律，從而更全面、準(zhǔn)確地認(rèn)識(shí)物質(zhì)世界。在氣相色譜法實(shí)驗(yàn)中，引入農(nóng)藥殘留分析，以及農(nóng)藥殘留現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)技術(shù)的發(fā)展。擴(kuò)展介紹氣相色譜-質(zhì)譜，引入日本島津工程師田中耕一的傳奇故事，勉勵(lì)學(xué)生在學(xué)習(xí)和工作中要不懼失敗、實(shí)事求是、追求真理、敢于挑戰(zhàn)、勇于探索、鍥而不舍、團(tuán)結(jié)合作的科學(xué)精神。同時(shí)，在講解儀器結(jié)構(gòu)中，穿插介紹進(jìn)口儀器與國(guó)產(chǎn)儀器的特點(diǎn)及差距，讓學(xué)生對(duì)國(guó)內(nèi)外儀器發(fā)展?fàn)顩r和國(guó)情有一個(gè)客觀的認(rèn)識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生的民族使命感和緊迫感。在實(shí)驗(yàn)操作中，以小組進(jìn)行，培養(yǎng)學(xué)生相互協(xié)作、團(tuán)結(jié)合作的能力。

2 研究對(duì)象與研究方法

本研究選取成都大學(xué)食品與生物工程學(xué)院2018級(jí)和2019級(jí)藥學(xué)、制藥工程、食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全、生物工程五個(gè)專業(yè)的學(xué)生為調(diào)查對(duì)象，在儀器分析實(shí)驗(yàn)課程結(jié)束時(shí)，采用網(wǎng)上填寫調(diào)查問(wèn)卷的方式進(jìn)行。問(wèn)卷內(nèi)容自行設(shè)計(jì)，包含被調(diào)查者基本信息，對(duì)課程思政教學(xué)的認(rèn)識(shí)，對(duì)儀器分析實(shí)驗(yàn)課程開展課程思政的教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方式、教學(xué)時(shí)間、教學(xué)效果等方面進(jìn)行評(píng)價(jià)。

3 結(jié)果與分析

3.1 學(xué)生的基本信息

本次調(diào)查問(wèn)卷發(fā)放至學(xué)院2018級(jí)和2019級(jí)5個(gè)專業(yè)學(xué)生，共計(jì)723人，有效回收問(wèn)卷683份，參與率94.5%。其中藥學(xué)專業(yè)172人，占25.2%；制藥工程專業(yè)119人，占17.4%；食品科學(xué)與工程專業(yè)132人，占19.3%；食品質(zhì)量與安全專業(yè)115人，占16.8%；生物工程專業(yè)145人，占21.2%。女生比例為57.5%；獨(dú)生子女比例為44.1%。

3.2 學(xué)生對(duì)儀器分析實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)中課程思政的認(rèn)識(shí)

在調(diào)查問(wèn)卷中，56.2%的學(xué)生能夠區(qū)分“思政課程”與“課程思政”兩個(gè)概念，37.6%的學(xué)生大概能理解一點(diǎn)，仍有6.1%的學(xué)生不能區(qū)分二者。70.7%的學(xué)生能夠經(jīng)常體會(huì)到教師在課堂上結(jié)合課程內(nèi)容進(jìn)行思政教育，24.6%的學(xué)生偶爾體會(huì)到結(jié)合課程內(nèi)容進(jìn)行思政教育，8.2%的學(xué)生沒(méi)有感覺(jué)是否進(jìn)行思政教育，但對(duì)專業(yè)價(jià)值和責(zé)任感等有積極影響，0.4%的學(xué)生沒(méi)有體會(huì)到課程中有思政教育，覺(jué)得只有課程知識(shí)點(diǎn)。課程思政元素融入專業(yè)課程教學(xué)，是近年來(lái)才興起的新生事物，在日常教學(xué)中，要將課堂作為思政教育的有效載體，將思政元素有機(jī)地融合到專業(yè)課程的教學(xué)中，讓學(xué)生更明確地感受到課程中的思政元素，從而實(shí)現(xiàn)立德樹人的育人目標(biāo)。

3.3 學(xué)生對(duì)課中課程思政的價(jià)值認(rèn)識(shí)

對(duì)于在儀器分析實(shí)驗(yàn)課程中是否有必要開展課程思政教育，93.0%的學(xué)生認(rèn)為有必要，其中44.9%的學(xué)生認(rèn)為很有必要。僅有1.3%的學(xué)生認(rèn)為沒(méi)有必要，5.7%的學(xué)生不確定是否有必要。在挖掘課程思政元素融入到專業(yè)課的教學(xué)中這點(diǎn)，82.9%的學(xué)生認(rèn)為這有助于提高專業(yè)課的質(zhì)量，16.4%的學(xué)生不確定是否有幫助，0.7%的學(xué)生認(rèn)為沒(méi)有幫助。96.3%的學(xué)生認(rèn)為儀器分析實(shí)驗(yàn)“課程思政”對(duì)于塑造學(xué)生正確的人生觀、世界觀、價(jià)值觀有幫助，其中59.6%的學(xué)生認(rèn)為很有幫助。

在關(guān)于課程思政教學(xué)中，學(xué)生收獲最大的一是嚴(yán)格了實(shí)驗(yàn)報(bào)告的書寫規(guī)范，培養(yǎng)了實(shí)事求是的觀念，提升了誠(chéng)信科研的思想，二是提高了綜合分析的能力，分別占到了95.8%和90.3%。此外，79.5%的學(xué)生認(rèn)為通過(guò)思政案例，拓展了視野，提高了主動(dòng)學(xué)習(xí)的興趣；76.0%的學(xué)生認(rèn)為有助于精神成長(zhǎng)，提高了社會(huì)責(zé)任感；70.9%的學(xué)生認(rèn)為通過(guò)實(shí)驗(yàn)分組通力合作開展實(shí)驗(yàn)，提高了集體主義觀念，養(yǎng)成了分工合作的習(xí)慣；62.4%的學(xué)生認(rèn)為通過(guò)國(guó)內(nèi)科學(xué)家的先進(jìn)事跡、國(guó)產(chǎn)儀器的發(fā)展歷史，鞏固了愛(ài)國(guó)主義熱情。

3.4 學(xué)生對(duì)課程思政教學(xué)方式和時(shí)間的評(píng)價(jià)

新課改倡導(dǎo)研究性學(xué)習(xí)、合作性學(xué)習(xí)、體驗(yàn)性學(xué)習(xí)、整合性學(xué)習(xí)、綜合實(shí)踐活動(dòng)等多種教學(xué)方式[5]。在教學(xué)方式上，我們積極探索，巧妙地將思政案例融入到專業(yè)課程講授中，加強(qiáng)線上線下相結(jié)合的混合式教學(xué)。經(jīng)過(guò)調(diào)研，67.8%的學(xué)生喜歡線上線下相結(jié)合的混合式教學(xué)，56.4%的學(xué)生喜歡討論式教學(xué)，49.0%的學(xué)生仍然喜歡傳統(tǒng)的教師講授的方式，42.9%的學(xué)生喜歡同學(xué)分享，教師總結(jié)點(diǎn)評(píng)的方式，有39.1%的學(xué)生喜歡視頻的方式，僅16.3%的學(xué)生喜歡微信推送，可能與學(xué)生的年齡結(jié)構(gòu)有關(guān)。喜歡其它教學(xué)方式的有4.5%的學(xué)生。

在教學(xué)時(shí)間上，儀器分析實(shí)驗(yàn)每次課程的教學(xué)時(shí)間為4學(xué)時(shí)，調(diào)查發(fā)現(xiàn)，46.4%的學(xué)生認(rèn)為思政內(nèi)容的講解時(shí)間在5～10分鐘最合理，29.0%的學(xué)生認(rèn)為3～5分鐘較合適，16.0%的學(xué)生認(rèn)為10～20分鐘較合適，4.7%的學(xué)生認(rèn)為應(yīng)該小于 3分鐘，4.0%的學(xué)生認(rèn)為應(yīng)該在20分鐘以上。

3.5 學(xué)生對(duì)思政元素的挖掘、融入的評(píng)價(jià)

在專業(yè)課教師結(jié)合課程進(jìn)行思想政治教育，要想取得好的效果，89.6%的學(xué)生認(rèn)為關(guān)鍵在于教師講授的內(nèi)容是否能引起學(xué)生的思考或共鳴，86.4%的學(xué)生認(rèn)為關(guān)鍵在于課程內(nèi)容與相關(guān)思想政治教育結(jié)合得是否恰當(dāng)，66.3%的學(xué)生認(rèn)為在于教師的講解是否生動(dòng)，60.6%的學(xué)生認(rèn)為在于教師的言傳身教。

在思政內(nèi)容與專業(yè)知識(shí)的融入上，84.6%的學(xué)生認(rèn)為應(yīng)該結(jié)合專業(yè)課程具體知識(shí)點(diǎn)或案例分析講授思政內(nèi)容；7.0%的學(xué)生認(rèn)為在每次開課前先講一些思政內(nèi)容，再講專業(yè)知識(shí)內(nèi)容；7.0%的學(xué)生認(rèn)為在每次講課結(jié)束之前，結(jié)合課程知識(shí)點(diǎn)總結(jié)性地講授思政內(nèi)容；1.3%的學(xué)生無(wú)所謂采取什么樣的融入方式。

儀器分析實(shí)驗(yàn)課程融入思想政治教育，78.6%的學(xué)生希望教師能夠結(jié)合課程內(nèi)容，講解時(shí)政熱點(diǎn)、身邊事例；66.8%的學(xué)生希望能與專業(yè)知識(shí)聯(lián)系緊密一點(diǎn)；51.1%的學(xué)生希望多一點(diǎn)課堂互動(dòng)；39.7%的學(xué)生希望多一些其它的教學(xué)形式。

4 討 論

立德樹人是教育的根本任務(wù)，也是高校培養(yǎng)人才的重要目標(biāo)[6]。大學(xué)階段是人生觀、世界觀、價(jià)值觀形成的關(guān)鍵時(shí)期，在專業(yè)課程中融入思政教育，是構(gòu)建全員、全過(guò)程、全方位“三全育人”大格局中很重要的一環(huán)。本次調(diào)查結(jié)果顯示，課程思政融入儀器分析實(shí)驗(yàn)教學(xué)，82.9%的學(xué)生認(rèn)為是有助于提高專業(yè)課的質(zhì)量的，96.3%的學(xué)生認(rèn)為是有助于樹立正確的三觀，基本實(shí)現(xiàn)了“品行養(yǎng)成、知識(shí)傳授、能力培養(yǎng)、思維創(chuàng)新”四位一體的教育目標(biāo)。同時(shí)，在教學(xué)方式、思政元素挖掘等方面還有待于進(jìn)一步改進(jìn)。

4.1 充分認(rèn)識(shí)課程思政意義，著力推進(jìn)課程思政建設(shè)

調(diào)查結(jié)果顯示，93.0%的同學(xué)認(rèn)為在儀器分析實(shí)驗(yàn)課程中進(jìn)行課程思政教育是有必要的，82.9%的同學(xué)認(rèn)為課程思政的融入有助于提高專業(yè)課質(zhì)量，96.3%的同學(xué)認(rèn)為課程思政對(duì)于塑造學(xué)生三觀有積極影響。但仍有33.2%的學(xué)生還只能大概理解“思政課程”與“課程思政”的區(qū)別，有24.6%的學(xué)生只偶爾體會(huì)到課程教育中進(jìn)行了思政教育。這可能與儀器分析實(shí)驗(yàn)課程的專業(yè)性及實(shí)踐操作性很強(qiáng)有一定關(guān)系，很多同學(xué)從主觀上就漠視了思政教育的學(xué)習(xí)。習(xí)總書記強(qiáng)調(diào)“專業(yè)課程要與思想政治理論課同向同行，形成協(xié)同效應(yīng)。[1]”課程思政是“三全育人”的重要組成部分，務(wù)必讓學(xué)生充分認(rèn)識(shí)并深刻理解課程思政建設(shè)的重要意義，才能更容易讓學(xué)生接收，從而產(chǎn)生更加積極的影響。

4.2 深刻反思課程思政問(wèn)題，積極探索創(chuàng)新教學(xué)方式

課程思政關(guān)鍵在教師，既需要教師在專業(yè)課程上具備豐富的知識(shí)結(jié)構(gòu)與深厚的知識(shí)積淀，又需要教師在馬克思主義理論上具有科學(xué)的認(rèn)知水準(zhǔn)和游刃有余的運(yùn)用能力[7]。調(diào)查結(jié)果顯示，要取得良好的效果，關(guān)鍵在于教師所講的內(nèi)容能否引起學(xué)生的共鳴和課程內(nèi)容與思政內(nèi)容結(jié)合得是否恰當(dāng)兩個(gè)方面，其次比較重要的是教師的講解是否生動(dòng)及教師的言傳身教。儀器分析實(shí)驗(yàn)教學(xué)團(tuán)隊(duì)經(jīng)過(guò)兩年的課程思政教學(xué)實(shí)踐，積極挖掘了愛(ài)國(guó)主義教育、職業(yè)道德教育、團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神、誠(chéng)信教育、安全責(zé)任意識(shí)等方面思政教育點(diǎn)，取得了一定成效。除了加強(qiáng)課程理論與操作技能的提高外，還要加強(qiáng)思想政治理論的學(xué)習(xí),及時(shí)更新并豐富自身思政知識(shí)儲(chǔ)備。

在教學(xué)方式上，67.8%的同學(xué)比較喜歡線上線下相結(jié)合的混合式教學(xué)，49.0%的學(xué)生喜歡傳統(tǒng)的教師講授方式?；诖?，教師要根據(jù)當(dāng)代大學(xué)生的特點(diǎn)，提高信息化素養(yǎng)、互聯(lián)網(wǎng)社群思維能力，結(jié)合優(yōu)質(zhì)網(wǎng)絡(luò)資源對(duì)課程內(nèi)容進(jìn)行調(diào)整優(yōu)化，多搜集與課程相關(guān)的思政慕課、微課、時(shí)政案例、熱門話題等，充實(shí)線上思政資源。78.6%的學(xué)生建議能夠結(jié)合課程內(nèi)容，講解時(shí)政熱點(diǎn)、身邊事例，66.8%的學(xué)生希望思政內(nèi)容能與專業(yè)知識(shí)聯(lián)系再緊密一點(diǎn)。在現(xiàn)有的線上線下混合式教學(xué)的基礎(chǔ)上，能結(jié)合時(shí)政、身邊事例、專業(yè)相關(guān)，以增加課堂的趣味性，提升課程的吸引力，提高學(xué)生的注意力。

5 結(jié) 語(yǔ)

經(jīng)過(guò)兩學(xué)年的儀器分析實(shí)驗(yàn)課程思政教育，總體滿意度較高，取得了較好的效果。學(xué)生在嚴(yán)格實(shí)驗(yàn)報(bào)告書寫規(guī)范、實(shí)事求是的誠(chéng)信觀念、愛(ài)國(guó)主義熱情、安全意識(shí)、團(tuán)隊(duì)協(xié)作、職業(yè)認(rèn)同感與社會(huì)責(zé)任感等方面都得到顯著提升。整個(gè)課程的教學(xué)中，也有較大的改進(jìn)空間，要與時(shí)俱進(jìn)，努力提升教師思政素養(yǎng)、豐富課程思政資源、探索更有效的教學(xué)方式。課程思政教育是一個(gè)長(zhǎng)期的、系統(tǒng)的工程，要繼續(xù)保持現(xiàn)有的建設(shè)成果，持續(xù)改進(jìn)、不斷完善。