分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革與探索

馬 偉，顧晶晶，葛笑蘭，王利利，沈 悅

(亳州學(xué)院中藥學(xué)院，安徽 亳州 236800)

習(xí)近平總書記指出：中醫(yī)藥作為5000多年文明的結(jié)晶，是中華民族的瑰寶，是中國古代科學(xué)的瑰寶，已經(jīng)迎來了振興發(fā)展的大好時(shí)機(jī)，因此發(fā)掘其中的寶貴精華，把中醫(yī)藥文化推向現(xiàn)在化，走向全世界勢(shì)在必行。中藥作為我國中醫(yī)藥的重要組成部分，隨著我國對(duì)中醫(yī)藥越來越重視，中藥的分析、檢測(cè)、鑒定也成為中醫(yī)藥發(fā)展的一個(gè)重點(diǎn)環(huán)節(jié)。目前高層次相關(guān)從業(yè)人員缺口較大，創(chuàng)造性人才更加緊缺。分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)作為分析、檢測(cè)、鑒定的基礎(chǔ)，在中醫(yī)藥的發(fā)展中也起到舉足輕重的作用。分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)作為大學(xué)生入校以來接觸的第一個(gè)分析類實(shí)驗(yàn)課，在訓(xùn)練學(xué)生科研能力和創(chuàng)新思維，以及培養(yǎng)學(xué)生正確嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度方面有著至關(guān)重要的作用[1]。

分析化學(xué)是四大基礎(chǔ)化學(xué)課程之一，也是藥學(xué)類各專業(yè)的必修課之一，分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程與理論課程緊密聯(lián)系，是《藥物分析》《儀器分析》等藥學(xué)類專業(yè)課程的基礎(chǔ)。分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)效果主要表現(xiàn)在以下幾點(diǎn)：首先，《分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)》不僅能學(xué)到實(shí)驗(yàn)基本知識(shí)、操作技術(shù)和經(jīng)典的分析測(cè)試方法；還可以讓學(xué)生學(xué)會(huì)運(yùn)用誤差理論等知識(shí)，找出影響實(shí)驗(yàn)的問題；其次，學(xué)習(xí)該實(shí)驗(yàn)課程后，學(xué)生能夠正確合理的選擇分析化學(xué)相關(guān)的實(shí)驗(yàn)條件和儀器設(shè)備，正確的處理實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，保證實(shí)驗(yàn)結(jié)果的可靠性；第三，學(xué)習(xí)該實(shí)驗(yàn)課程后，能夠培養(yǎng)學(xué)生分析和解決問題的能力，為以后的學(xué)習(xí)和科研奠定一定的基礎(chǔ)。

因此，結(jié)合市場(chǎng)需求和中醫(yī)藥發(fā)展趨勢(shì)，研究和探討相關(guān)專業(yè)獨(dú)特的分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法，提高分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量勢(shì)在必行。

1 分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)現(xiàn)狀

目前，多數(shù)院校的實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容陳舊過時(shí)，缺乏設(shè)計(jì)性與創(chuàng)新性，且少有綜合性實(shí)驗(yàn)。主要表現(xiàn)在以下方面[2-4]。

(1)在實(shí)驗(yàn)教學(xué)的過程中，多數(shù)實(shí)驗(yàn)教師僅僅是陳述實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，未思考如何提高學(xué)生的創(chuàng)造性、創(chuàng)新性和實(shí)驗(yàn)技能。其次，某些實(shí)驗(yàn)教師沒有接受過實(shí)驗(yàn)教學(xué)方面的培訓(xùn)，在實(shí)驗(yàn)教學(xué)方面略有欠缺。

(2)學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中對(duì)實(shí)驗(yàn)課程不重視，實(shí)驗(yàn)過程僅僅是簡單重復(fù)課本中的實(shí)驗(yàn)步驟。其主要原因在于：側(cè)重理論而輕視實(shí)驗(yàn)，認(rèn)為實(shí)驗(yàn)課不重要，最終導(dǎo)致學(xué)生接受不到相應(yīng)的技能訓(xùn)練。

(3)在實(shí)驗(yàn)內(nèi)容方面，內(nèi)容陳舊，缺乏設(shè)計(jì)性、創(chuàng)新型，少有綜合性實(shí)驗(yàn)。造成實(shí)驗(yàn)教學(xué)僅僅是簡單重復(fù)課本上的知識(shí)。難以完成培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的實(shí)驗(yàn)教學(xué)目的。

(4)在考核機(jī)制方面，沒有規(guī)范的考核標(biāo)準(zhǔn)，沒有嚴(yán)格的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)，從而導(dǎo)致學(xué)生的真實(shí)水平得不到準(zhǔn)確的衡量。

(5)在教學(xué)團(tuán)隊(duì)方面，實(shí)驗(yàn)課程的教學(xué)老師，多數(shù)為理論課的教師，這些教師無法將自己的全部精力用在實(shí)驗(yàn)教學(xué)上，最終會(huì)導(dǎo)致側(cè)重理論而輕視實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象。

2 分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革與探索

實(shí)驗(yàn)教學(xué)最主要的目的就是培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能、創(chuàng)新思維、科學(xué)和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶?shí)驗(yàn)態(tài)度，而上述這些現(xiàn)狀直接影響了學(xué)生各方面能力的培養(yǎng)。因此根據(jù)分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)狀，結(jié)合我院藥學(xué)類專業(yè)分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的問題，從實(shí)驗(yàn)教學(xué)的內(nèi)容、教學(xué)的模式、考核體系以及實(shí)驗(yàn)教學(xué)團(tuán)隊(duì)入手，對(duì)分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)進(jìn)行有針對(duì)性的改革。具體改革方案如下：

2.1 教學(xué)內(nèi)容方面的改革

首先，實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書是學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的第一印象，對(duì)于學(xué)生日后的實(shí)驗(yàn)教學(xué)非常重要，也是最容易激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的環(huán)節(jié)之一，而學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣在實(shí)驗(yàn)教學(xué)以及日后的各種學(xué)習(xí)過程也很重要，因此選擇合適的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)課程的學(xué)習(xí)非常重要。我院在分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容方面引入日常生活中常見的物質(zhì)作為原料來設(shè)置實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，如水的硬度測(cè)定，直接使用實(shí)驗(yàn)室中的自來水或者自己準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)原料進(jìn)行實(shí)驗(yàn)；膽礬的含量測(cè)定實(shí)驗(yàn)，直接從中藥材市場(chǎng)購買原料進(jìn)行實(shí)驗(yàn)；維生素C的含量測(cè)定，讓學(xué)生自己準(zhǔn)備含維生素C的原材料進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。

2.2 教學(xué)模式方面的改革

在以往的實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，實(shí)驗(yàn)課程與理論課程安排在一起。根據(jù)經(jīng)驗(yàn)，一方面，這樣做會(huì)出現(xiàn)側(cè)重理論而輕視實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象，最終結(jié)果是削減實(shí)驗(yàn)課時(shí)而增加理論課時(shí)；另一方面，由于實(shí)驗(yàn)課時(shí)較短，導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)教師沒有很多時(shí)間參與實(shí)驗(yàn)教學(xué)，因此只能讓學(xué)生提前預(yù)習(xí)實(shí)驗(yàn)，但是又由于學(xué)生實(shí)驗(yàn)前預(yù)習(xí)不充分，結(jié)果就是事倍功半，課前準(zhǔn)備不足，達(dá)不到相應(yīng)的教學(xué)效果。

因此在改變教學(xué)模式之前首先要考慮幾個(gè)問題：怎么激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣？怎么提高學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)的興趣？怎么培養(yǎng)學(xué)生主動(dòng)思考和解決實(shí)驗(yàn)中可能遇到的問題等能力？怎么讓學(xué)生認(rèn)真的預(yù)習(xí)課程的內(nèi)容？本課題組主要通過從以下幾個(gè)方面的改革來解決這些而問題：

首先，通過設(shè)置實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)分?jǐn)?shù)來解決實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)的問題。實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)在整個(gè)實(shí)驗(yàn)中占有一定比例的分?jǐn)?shù)，實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)不僅僅是隨便看看實(shí)驗(yàn)步驟，而是要對(duì)整個(gè)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容包括實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、?shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)器材、注意事項(xiàng)、思考題等都非常了解。這些內(nèi)容，我們要求學(xué)生在實(shí)驗(yàn)之前提前完成，因此需要學(xué)生查閱相關(guān)文獻(xiàn)資料。這樣不僅能解決預(yù)習(xí)過程中的疑問，還能對(duì)實(shí)驗(yàn)過程有進(jìn)一步的了解。

然后，在預(yù)習(xí)過程中，要求學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)步驟總結(jié)并畫出其思維導(dǎo)圖，而思維導(dǎo)圖需要學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)步驟進(jìn)行抽絲剝繭的梳理，這樣就更加深刻了學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)步驟的理解。

最后，在實(shí)驗(yàn)過程中要求學(xué)生完全脫離課本，獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)。而且在實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中，實(shí)驗(yàn)教師對(duì)實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)情況進(jìn)行提出問題，要求學(xué)生當(dāng)場(chǎng)解答，而這些問題則是實(shí)驗(yàn)過程中可能會(huì)出現(xiàn)的關(guān)鍵問題，在提問的過程中就能看出學(xué)生們的預(yù)習(xí)情況，并根據(jù)學(xué)生的預(yù)習(xí)情況實(shí)施教學(xué)工作。

在此次新冠疫情的影響下，線上課程教學(xué)受到了大家的廣泛重視[5]，當(dāng)下，很多優(yōu)秀線上教學(xué)資源的作用十分明顯，可以通過遠(yuǎn)程教學(xué)，主動(dòng)學(xué)習(xí)等方式提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。我院目前與易班、學(xué)習(xí)通、釘釘?shù)染W(wǎng)上教學(xué)資源平臺(tái)展開合作，通過手機(jī)app輔導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)。這種線上教學(xué)模式大大增加了師生間的交流的機(jī)會(huì)，也能夠大幅提升實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果。

2.3 考核體系方面的改革

實(shí)驗(yàn)教學(xué)的目的就是培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考、獨(dú)立解決問題、綜合運(yùn)用理論知識(shí)能力和創(chuàng)新設(shè)計(jì)能力。因此一個(gè)全面的考核機(jī)制對(duì)實(shí)現(xiàn)上述實(shí)驗(yàn)教學(xué)的目的至關(guān)重要。因此在評(píng)定學(xué)生成績時(shí)，需要一個(gè)合理、公正、公平的考核機(jī)制。對(duì)比以往考核方式總結(jié)發(fā)現(xiàn)，一些學(xué)生僅僅對(duì)某些實(shí)驗(yàn)有興趣，而對(duì)考試內(nèi)容不熟悉，會(huì)導(dǎo)致學(xué)生失去學(xué)習(xí)動(dòng)力。對(duì)于這種現(xiàn)象，本課題組將考核方法改為實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)、實(shí)驗(yàn)操作、實(shí)驗(yàn)結(jié)果、實(shí)驗(yàn)報(bào)告、衛(wèi)生情況的百分制考核模式其中各部分分別占比20%，30%，10%，30%，10%。這樣的考核機(jī)制下學(xué)生會(huì)重視每一次實(shí)驗(yàn)課，因?yàn)槊恳淮螌?shí)驗(yàn)都是一次考核。

該考核辦法目前已經(jīng)實(shí)施了兩屆學(xué)生，也取得了很好的效果，后期還會(huì)不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，不斷改進(jìn)，以提高實(shí)效。

2.4 教學(xué)團(tuán)隊(duì)方面的改革

一個(gè)優(yōu)秀的、專業(yè)的、高素質(zhì)的教師團(tuán)隊(duì)不僅對(duì)理論課程十分重要，對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)同樣也至關(guān)重要，組建一個(gè)優(yōu)質(zhì)的教師團(tuán)隊(duì)是實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的保障。因此課題組將從以下各方面建設(shè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)：首先，鼓勵(lì)高學(xué)歷的優(yōu)秀老師進(jìn)入實(shí)驗(yàn)教學(xué)團(tuán)隊(duì)，同時(shí)鼓勵(lì)教師通過參加相關(guān)職業(yè)資格培訓(xùn)、共同制定教學(xué)方案的方式，提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)團(tuán)隊(duì)的教學(xué)水平；其次，在指定教學(xué)方案的時(shí)候，要求全體實(shí)驗(yàn)教師參與到方案的制訂以及方案的實(shí)施中，不僅把書本上的基礎(chǔ)知識(shí)授予學(xué)生，還要在實(shí)驗(yàn)過程中把當(dāng)前前沿的技術(shù)理論傳遞給學(xué)生。

3 結(jié) 語

合理的教學(xué)內(nèi)容、科學(xué)的教學(xué)模式、公平的考核體系和前沿的教學(xué)團(tuán)隊(duì)是實(shí)驗(yàn)課教學(xué)的關(guān)鍵條件，也是判斷實(shí)驗(yàn)教學(xué)是否成功、能否達(dá)到教學(xué)目的的關(guān)鍵。因此，教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)模式、考核體系和教學(xué)團(tuán)隊(duì)的合理性、前沿性、能否引導(dǎo)學(xué)生的科研興趣，這些對(duì)于學(xué)生的未來是至關(guān)重要。通過一年的實(shí)施，上述方案已經(jīng)取得了較好的教學(xué)效果，在以后的實(shí)踐過程中，基于上述方案會(huì)進(jìn)一步改善，以期能取得更好的教學(xué)效果。